Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000, б.у.
Есть 2 штуки: без перекрутчика и с перекрутчиком
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кроме жидкотекучих с температурой не ниже -4°С на мясоперерабатывающих предприятиях.
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 1195
- ширина 1215
- высота 1920
масса, кг, не более 580
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Для разделки свиных туш на полутуши.
Для разделки свиных и говяжьих полутуш.
Встроенный центробежный тормоз для остановки пильного полотна
Регулируемая глубина резки
Вес, кг 16
Напряжение питания, В 42
Диаметр пильного диска, мм 230
Зубья, мм 12
Скорость вращения диска, об/мин 1150
Глубина резания, мм 15-75
Степень защиты IP65
Куттер K+G Wetter CUTMIX 70 л STL, б.у.
Предназначен для производства колбасного фарша всех видов.
Исполнение куттера Нержавеющая кислотоупорная сталь
Емкость чаши 70 л
Производительность 56 кг/ч
Количество ножей на головке 6 шт
Скорость ножевого вала 40-5000 об/мин
Скорость миски 5-18 об/мин
Высота 1250 мм
Ширина 1600 мм
Длина 1150 мм
Вес 1150 кг
Емкость 70 л
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Мощность 25 кВт
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ ВАКУУМНЫЙ HANDTMANN VF 50, б.у.
Handtman VF50 - вакуумный колбасный шприц с засыпной корзиной емкостью 50 л. Устройство очень эффективно и идеально подходит для любого завода мясной промышленности, в котором происходит процесс порционирования.
Бренд: Handtman
Модель: VF 50
Размеры: 1600 x 1140 x 950 (мм
Источник питания: 400 В 50 Гц 3 Н
Мощность: 4 кВт
Производительность: до 2600 кг / ч
Емкость бункера: 50 литров
Давление наполнения: до 55 бар
Скорость переноса до 420 порций / мин с допуском 10%
Диапазон порционирования: 5-100 000 гр.
Вес: 660 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Блокорезка Magurit 042, б.у.
Блокорезка предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования).
Массивная конструкция станины;
Полностью из нержавеющей стали;
Ножевая головка из 3-х ножей;
Загрузочное устройство для блока пневматическое;
Разгрузка продукта в стандартную 200 - литровую тележку;
Технические характеристики:
Производительность до 2000 кг/час
Максимальный размер блоков 480 x 250 x 750 мм
Мощность 4 кВт
Габариты 1621 х 827 х 2184 мм
Вес 520 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Волчок Seydelmann AG 160
Год выпуска – 2004 г.
Автоматический угловой волчок SEYDELMANN AG 160 с трехфазный двигатель рабочего шнека, с бесступенчатым приводом с отрегулированной частотой. Загрузочное устройство для тележек 200 кг. - с левой стороны. Полностью сделано из специальной нержавеющей стали.
Диаметр: 160 мм
Объем бункера: 400 л
Производительность: 7000 кг / ч
2-скоростной рабочий шнек
Ширина машины: 2750 мм
Машина глубина: 1560 мм
Высота машины: 1730 мм
Мощность двигателя: 37 кВт
Напряжение: 380 В, 50 Гц
Вес машины: 1850kg
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Шпигорезка RUHLE SR1, б.у., восстановленная
Машина SR позволяет резать кубиками, полосками или кружочками свежее, варенное и подмороженное (до -3 ° С) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи. С) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи.
Габаритные размеры: высота 1050 мм, ширина 650 мм, длина 1000 мм
Вес машины, кг. 280
Размеры загрузочной камеры 100 х 100 х 350 мм
Ход подачи в мм 1…..32
Число ходов в мин. 80
Температура сырья -3 ° С …+ 80° С
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
(Звонок по России бесплатный)
Михаил Точилкин
Наш сайт:
В наличии появилось следующее оборудование:
Диспенсер GEI TURBO D150 P
Дозатор HEMA DM3 R
Дозатор IMC
Пресс для ветчины KARPOWICZ 100 MM
Пресс для ветчины NOWICKI 100 MM
Система навешивания сосисок HANDTMANN 216-21
Шприц FREY
Шприц вакуумный ALPINA KF 520
Шприц вакуумный ALPINA KF 650
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 12
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 12
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 100B
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 200B
Шприц вакуумный REX RVF 50
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию.
Звоните по указанному телефону!
Инъектор InwestPol ANR 68 (для рыбы), б.у., восстановленный
Предназначен для введения рассола в филе рыбы с помощью иглы.
Общее количество иголок шт. 68
Диаметр иголок мм 2,0
Производительность кг/ч ок. 1000
Количество тактов (плавная регулировка) такт/мин 0-60
Ширина ленты транспортера мм 290
Шаг конвейера (программированный) мм 0-200
Макс. высота подъема иголок мм 140
Давление рассола бар 0-2,5
Размеры (LxBxH) мм 1200x 500x 1900
Мощность кВт 4
Питание В/Гц 3х400/50
Вес кг 290
Объем емкости рассола л 150
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Работаем по всей России и ближнему зарубежью!
Продаем мясное оборудование колбасное б.у.
Мясоперерабатывающее, Колбасное Оборудование б/у Продам
Предлагаем на продажу оборудование импортного про-ва б/у для мясопереработки:
термокамеры на 1,2,3,4 рамы, вакуумные куттера, массажеры до 7200 литров,
иньекторы до 424 игл, роторные и шнековые шприцы, клипсаторы, волчки,
льдогенераторы, прессы механической. обвалки и многое другое.
Производим пуско-наладочные работы, грамотная технологическая поддержка.
Гарантия на все оборудование-6 месяцев.
Любое Оборудование по Вашему запросу.
А так же, купим импортное Мясоперерабатывающее, Колбасное оборудование б/у.
С консервации в любом состоянии, не востребованное на Вашем производстве.
В наличии появилось следующее оборудование:
оболочкосъемка Grasselli As520-m
оболочкосъемка Grasselli Nx-450
оболочкосъемка Townsend 7600
оболочкосъемка Townsend 7600
шкуросъемка Grasselli
шкуросъемка Maja Am 436
шкуросъемка Maja Ema 350
шкуросъемка Maja Esm 435
шкуросъемка Maja Esm 3550-1
шкуросъемка Maja Vba 505
шкуросъемка Townsend 9000
шкуросъемка Weber Asb 600-2
шкуросъемка Weber Asb400
в наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию.
звоните по указанному телефону!
Большинство консервирующих добавок используют с целью защиты от токсинообразующих микроорганизмов. Они замедляют размножение бактерий уменьшают образование токсинов. т.е. фактически применение консервантов имеет профилактический характер.
Униконс XXL действует по другому. Он уничтожает сам токсинообразующий микроорганизм
Недовольство высоким уровнем консервантов в мясных продуктах, и их неэффективность послужила толчком к проведению исследований на возможность использования Униконса в качестве их заменителя.
Использование Униконса XXL в качестве комплексной консервирующей добавки для мяса рекомендуется в количестве 0,5 - 1,0 мл/кг для добавления в фарш и в рассол для шприцевания.
Наибольший эффект достигается при изготовлении полукопченых и варено-копченых колбас, если колбасные оболочки заранее замачивать в растворе «Униконса XXL» (1часть концентрата/ 30 - 40 частей воды)
Великолепно себя показал препарат при производстве крупнокусковых деликатесов. Униконс XXL - прекрасная комплексная пищевая добавка для колбасы. При добавлении 0,5 - 1.0 мл./л рассола при шприцевании и массажировании срок хранения без вакуумной упаковки при 0 + 5оС может достигать 60 суток.
При добавлении Униконса в рассол, расчет нормы ввода ведется по массе конечного продукта (0,5 - 1,0 мл/ 1 кг)
Например: Вы собираетесь прошприцевать 100 кг мяса, и инектировать в него 50 литров рассола.
Для этого Вам понадобится 75 - 150 мл. Униконса.
При вводе в фарш, дозировка ведется по общей массе фарша. (после добавления всех ингредиентов, воды или льда)
Стоимость препарата 3300 руб. за 1 литр.
Два частотных преобразователя. Готов к отгрузке. Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка.
100% комплектация запчастями со склада в Воронеже!
Для обслуживания ножевой головки в комплект поставки входит:
1. Два ножевых пакета (см. фотографии):
- ножевой пакет для вареных колбас, сосисок и сарделек;
- ножевой пакет для полукопченых и сырокопченых колбас.
2. Сверхчувствительное настенное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.
Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Установлен усиленный редуктор чаши.
Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы FAG (пр-во Германия).
Динамическая балансировка ножевого ротора.
Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
Главный двигатель 45 кВт.
Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 45 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь на приводе редуктора чаши).
Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.
Для исключения перетекания фарша под чашу:
А) Установлено уплотнение чаши новой конструкции с лабиринтом.
Б) После окончательной установки чаши произведена рас уплотнения чаши до quot;0quot; торцевого биения (спецрасточное устройство с автоматической подачей резца).
Описание куттера ВК-125:
Куттер вакуумный ВК 125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.
Привод ножевого вала частотный преобразователь. Привод редуктора чаши частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала и привода чаши обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотных преобразователей при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.
II. Технические характеристики:
1. Производительность, кг/ч....1100
2. Вместимость чаши, л....125
3. Количество ножей, шт...6
4. Частота вращения ножевого вала:
- режим резания, 300 до 3670
- режим перемешивания -
обратное вращение, об./мин.300
5. Частота вращения чаши: 5-16
6. Суммарная установленная мощность, кВт..53
7. Степень вакуума, Мпа....-0,08-0,1
8. Габаритные размеры куттера, мм
длина.....2700
ширина....1600
высота (крышка поднята)....2500
высота (крышка закрыта)....1520
9. Масса, кг.....2300
Экспресс-тесты на определение общего микробного числа, кишечной палочки, дрожжей/грибов
К производству пищевой продукции предъявляются повышенные требования. Несоблюдение гигиены на любом этапе производственной цепочки приведет к порче товара, что повлечет за собой незапланированные издержки для предприятия. Если же некачественная продукция была уже отгружена, то потребитель рискует своим здоровьем, приобретая такой продукт.
Следовательно, ни одно пищевое предприятие не может спустя рукава относиться к соблюдению санитарно-гигиенических норм. Помещение, рабочие поверхности, оборудование, вода, воздух – все должно соответствовать определенным требованиям, установленным действующими нормативно-правовыми актами в этой сфере.
Крупные предприятия, как правило, оснащены специализированным оборудованием, чтобы проводить лабораторные исследования непосредственно на производстве. Также у них есть возможность дополнительно приглашать специалистов и для забора бактериологических проб. Но даже для солидных пищевиков такие работы, да и содержание самой лаборатории стоит недешево, что же тут говорить о небольших фирмах? Однако, как мы уже выяснили, проводить микробиологический контроль для оценки чистоты однозначно необходимо.
И тут на помощь приходит «Петритест» – решение проблемы везде, где нужна чистота и контроль. Привлекательность этой технологии заключается в том, что вам не нужна лаборатория и специально обученные сотрудники, чтобы провести микробиологический анализ. Более того, при использовании эксперсс-теста производства НПО «Альтернатива», вам не нужно самим покупать среды, варить их, разливать по чашкам Петри и стерилизовать. Вы просто производите посев образца на уже готовую среду «Петритеста» и термостатируете его.
На данный момент существует три разновидности «Петритеста»:
«Петритест» (подложка) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Определение общего микробного числа (КМАФАнМ)
• Определение БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
• Определение дрожжей/грибов
• Определение Сальмонеллы
• Определение стафилококка
«Петритест» (жидкость) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Определение молочнокислых бактерий
• Определение БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
«Петритест» (смыв) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Смыв на БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
• Смыв на моющие средства
«Петритест» экономичен. Стоимость одного теста составляет всего порядка ста рублей, в то время как зарубежные и отечественные аналоги триста и более двухсот соответственно. Каждый «Петритест» покрыт питательной, модифицированной средой на основе агара. Далее, как мы уже выяснили, для забора проб и проведения тестов не обязательно иметь в распоряжении собственную лабораторию.
Еще одним несомненным плюсом «Петритеста» является быстрый результат исследований. Хранится «Петритест» в холодильнике может год.
Таким образом, это универсальный, очень удобный инструмент для микробиологического контроля практически на любом производстве. «Петритест» – ваш выбор на отечественном рынке.
Приглашаем всех технологов пищевых предприятий принять участие в бесплатной апробации экспресс-тестов «Петритест» (на определение общего микробного числа, бактерий группы кишечной палочки, дрожжей/грибов).
«Привлекательность этой технологии заключается в том, что вам не нужна лаборатория и специально обученные сотрудники, чтобы провести микробиологический анализ. Более того, при использовании экспресс-теста производства НПО «Альтернатива», вам не нужно самим покупать среды, варить их, разливать по чашкам Петри и стерилизовать. Вы просто производите посев образца на уже готовую среду «Петритеста» и термостатируете его», - разъясняет руководитель группы научных разработок НПО «Альтернатива» кандидат биологических наук, профессор Российской Академии Естествознания Андрей Анатольевич Баракин.
Подробности на сайте
Представляет собой сбалансированную комбинацию эллаготанинов (экстракт древесины сладкого каштана) с эфирными маслами корицы и гвоздики, органическим цинком и ацетатом натрия.
Дозировки (на голову в день): сухостойные коровы – 20-30 г; раздой 50-60 г; коровы на середине лактации 30-50 г; откорм – 40 г; телята – 6-12 г; овцы и козы – 5 г.
Выгода:
1. Уменьшает стоимость рациона
2. Возвращает здоровье
3. Восстанавливает репродуктивную функцию
4. Увеличивает продуктивность
Эффект:
КОРМЛЕНИЕ
Формирует защищенные белок и крахмал
Стимулирует потребление грубых кормов
Обеспечивает баланс энергии и белка в рационе
Снижает затраты на кормление цена 620 рублей
Готов к отгрузке. Гарантия 12 месяцев.
Волчок ЛПК1000В с диаметром выходной решетки 114 мм предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса, отделения в процессе измельчения соединительной ткани, жил и кусочков костей при производстве колбасных изделий или для окончательного измельчения сырья на предприятиях мясной промышленности. В зависимости от вида сырья и диаметра решетки предусмотрены две скорости вращения ножей.
Волчок изготовлен по типу KRAMER+GREBE и обладает следующими характеристиками:
1. Высокая производительность;
2. Простота конструкции основных механизмов;
3. Легкость сборки и разборки для санитарной обработки;
4. Удобство эксплуатации;
5. Надежность работы.
Состав волчка:
Волчок состоит из следующих основных частей: станина, корпус с бункером, пульт управления, редуктор с опорой, корпус со шпонкой, гайка, жиловочное устройство, панель передняя, панель задняя, опора, комплект: нож, решетка, вставка, электродвигатель (ЭД)
Принцип работы:
Волчок предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса. На нем можно осуществлять различную степень измельчения, устанавливая в ножевой комплект решетки с отверстиями различного диаметра.
Волчок выполнен по схеме свободной подачи мяса из загрузочного бункера на шнек. Основным устройством волчка является режущий механизм, работающий по принципу «нож-решетка». Работа режущего механизма зависит от конструкции ножей и их комплектации. Волчок укомплектован жиловочным устройством: одновременно с измельчением мяса происходит его отжиловка. Посторонние предметы (жилы, кусочки костей и др.) выводятся наружу через шибер. Применение жиловочного устройства позволяет повысить сортность фарша, снизить затраты ручного труда на отжиловку.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Техническая производительность 1100 кг/час
Загрузочная вместимость бункера 135 л
Номинальный диаметр решетки 114 мм
Установленная мощность электрооборудования 9 кВт
Частота вращения вала и шнека:
1 режим 200 об/мин.
2 режим 265 об/мин.
Габаритные размеры: 1260 х 714 х 1200 мм
Масса 443 кг
Эффективность использования пеногасителя «Униконс Пеногаситель» в пищевой промышленности подтверждается его использованием практически в каждой сфере пищепрома. Ведь этот препарат используют в сахарной промышленности, в спиртовой, дрожжевой и даже молочной.
Пеногасители бывают натуральными и химическими. В настоящее время более популярны химические пеногасители. И это вполне оправдано – у них более длительный по сравнению с натуральными срок годности, они экономичнее в использовании и эффективнее выполняют свою задачу, при этом консистенция продукта и температура не влияет на конечный результат.
«Униконс Пеногаситель» как раз и относится к таким наиболее эффективным химическим пеногасителям на основе силикона. Этот препарат действует при небольших концентрациях, на его пеногасящих свойствах не отражается уровень рН, перепад температур и другие условия.
«Униконс Пеногаситель» используется в процессах, которые сопровождаются малым, средним и обильным пенообразованием.
Отметим, что «Униконс ПГ» сочетает в себе как свойства пеногасителя, так и антивспенивающего агента. Что это означает на практике? Это значит, что препарат не только разрушает уже образовавшуюся пену, но и снижает или вовсе предотвращает её появление.
Итак, подведём итоги. «Униконс Пеногаситель» - современный силиконовый пеногаситель, предназначенный для применения во всех отраслях пищевой промышленности.
Преимущества «Униконс Пеногаситель":
- эффективен при небольших концентрациях,
- обладает прекрасной пеногасящей способностью,
- не подвержен влиянию температур и уровня рН,
- действует независимо от веществ, вызывающих вспенивание,
- экономически выгоден.
Кроме этого, применение «Униконс Пеногаситель» облегчает и ускоряет следующие технологические процессы: розлив, фильтрование, варку и дозирование жидкостей. А ещё препарат можно использовать для подавления вспенивания фритюрных жиров.
Технология производства и состав «Униконс Пеногаситель» полностью соответствует требованиям действующих регламентов (ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»).
«Униконс Пеногаситель» - ваш первый помощник против пены.
Машина для нарезки дисковым ножом WEBER ASB 1200 с 2-я транспортёрами, предназначена для вертикальной нарезки мясных ломтей из бескостных частей говядины, телятины, свинины и птицы.
Технические характеристики:
Подключение - 380/3/50-60 Гц;
Мотор - 1,5 кВт;
Габариты (без транспортёров) - 1200x900x1300 мм.
Наличие - 1 шт.
Пила для распиловки туш на полутуши Р3-ФРП-2, пила ФРП, Электропила ФРП-2 предназначена для распиловки туш на полутуши в цехах по убою и первичной переработке. Пила Р3-ФРП-2, электропила для распиловки на полутуши Р3-ФРП-2, пила ФРП, электропила ФРП для распиловки туш скота на полутуши. Данная электропила используется на предприятиях по убою и первичной переработке скота и служит для распиловки туш скота на полутуши. Подходит для распиловки туш крупного рогатого скота, свиней. Завод разработчик и производитель данной пилы "Завод Продмаш" Минск.
Пила Р3-ФРП2 предназначена для продольной распиловки туш крупного рогатого скота и свиней на две полутуши в цехах первичной обработки скота.
Пила состоит из электродвигателя, корпуса, где размещен коленвал, соединенный с полотном, которое при распиловки туш совершает возвратно-поступательное движение. Управление пилой осуществляется при помощи рукояток.
Для защиты рабочего от поражения электрическим током электропила комплектуется защитно-оключающим устройством.
В рабочем положении электропила подвешивается на стальном канате, перекинутом через блоки
и уравновешивается противовесом.
Характеристики:
Производительность (туш в час): 125
Длина хода пильного полотна (мм): 85
Толщина полотна (мм): 1,8
Мощность электродвигателя (кВт): 2,2
Частота вращения (об/мин): 1420
Напряжение (В): 220/380
Частота тока (Гц): 50
Габаритные размеры (мм): 1280х300х495
Масса (кг): 49,5
Напряжение и ток дистанц. управления (защитно-отключающее устройство) (постоянный): 42 В, 25 мА
Чувствительность защиты при утечке тока фаз на корпус (мА): 10 +– 2
Время срабатывания защиты, не более (с): 0,05
Линия разделки птицы ЛРП автоматизирована, для ее обслуживания достаточно одного человека на навеске тушек.
Все отдельные модули машины настраиваются на одинаковый весовой диапазон обрабатываемого продукта, чтобы обеспечить оптимальный выход и качество реза.
Существует возможность приостановки модулей в случае, если какие-то операции разделки временно не требуются.
Наши специалисты осуществят монтаж линии разделки птицы на Вашем предприятии в кротчайшие сроки, обучат персонал работе на линии и ее обслуживанию.
Конструкция линии разделки птицы постоянно совершенствуется и улучшается, мы учитываем пожелания наших заказчиков и стараемся удовлетворить самые притязательные запросы.
Сертифицированный мясной цех предлагает услуги по разделке любого вида мяса: туши/полутуши говядины, свинина, баранины, конины и т.д. Стоимость договорная.
Дополнительные услуги:
- Упаковка в Вашу тару
- Заморозка готовой продукции (шоковая заморозка)
Все необходимые документы, Меркурий
Мясная отрасль представляет довольно широкий выбор изделий и продукции – начиная от свежего мяса, заканчивая замороженными полуфабрикатами. При производстве и хранении разных видов продуктов используются различные технологии и консерванты.
Но как быть, если консерванты неприемлемы при изготовлении мясной продукции? Тогда на помощь придет «Униконс ЭКО» (зелёный). Он используется для увеличения срока годности колбас и мясных деликатесов и улучшения их внешнего вида. Препарат предотвратит появление плесневого и дрожжевого налета на поверхности, уменьшит заветривание и снизит потери влаги из мясных продуктов.
Ключевая особенность «ЭКО» - он не содержит консервантов в своем составе. В добавке только традиционные консервирующие компоненты – например, поваренная соль, уксус и пр., а также природные антиокислители.
При производстве «Униконс ЭКО» (зелёный) одновременно используются мицеллярная структура и дендритные полимеры. Благодаря этому осуществляется адресная доставка компонентов препарата напрямую к микробной клетке, а также решена проблема стабильности pH среды продукта. При проведении экспериментов получен статистически значимый результат по увеличению сроков хранения продукции с использованием «ЭКО» на 130% и больше. Об этом рассказали разработчики препарата в научно-производственном объединении «Альтернатива».
Производителям охлажденного и замороженного мяса можно предложить «Униконс Прайм». Он предназначен для сохранения охлажденного мяса в виде туш, полутуш и замороженного мяса (также туши, полутуши). Применяется консервант и для мяса птицы (охлажденного и замороженного).
Что делает «Прайм»? Препарат замедляет микробную порчу мяса. Вследствие этого, сокращаются потери продуктов и увеличивается срок их годности. Благодаря свойствам препарата сохраняется свежесть мяса, его естественный цвет и блеск. Кроме этого, «Униконс Прайм» как криопротектор защитит продукт от повреждения мясных волокон и снизит обсемененность замороженного мяса как антисептик.
Реализуем метионин. Метионин непосредственно влияет на синтез гемоглобина, необходим для образования адреналина, цианкобаламина, креатина, амида никотиновой кислоты и других соединений, влияющих на азотистый, углеводный и жировой обмен. Метильная группа метионина непосредственно переходит в ДНК и является универсальным источником метильных групп для всех нуклеиновых кислот.
Консервант для мясоперерабатывающей отрасли
Если перед вами стоят вопросы «как сохранить мясо», «как сохранить тушу» или «что сделать, чтобы мясо не протухло» - ответ на них вы можете найти, используя «Униконс Прайм».
«Прайм» - это технологическое вспомогательное средство, разработанное НПО «Альтернатива» специально для мясной отрасли.
Благодаря своим влагоудерживающим свойствам, препарат регулирует активность воды в продукте, а антисептические свойства защищают мясо от микробной порчи.
Снижение обсемененности приводит к увеличению срока годности мяса, даже скоропортящегося. Применение «Прайма» способно сократить потери мясной продукции из-за микробной порчи. Свойства консерванта как криопротектора предотвращают повреждение мясных волокон.
«Униконс Прайм» - защита мяса, сохранение его свойств и продление срока годности.
Торговый Дом «Униконс» является эксклюзивным дистрибьютором продукции НПО "Альтернатива". Коллектив Саратовских ученых на основе собственных революционных разработок совместно с Саратовским Государственным Медицинским Университетом им. В. И. Разумовского создал уникальное антисептическое и фунгицидное (противоплесневое) средство «Септоцил».
Научно-производственное объединение «Альтернатива» совместно с Саратовским Государственным Университетом им. Н. Г. Чернышевского и Саратовским Медицинским Университетом им. В. И. Разумовского создало новейший антисептик «Септоцил», не имеющий аналогов в мире. Препарат предназначен для защиты и лечения различных поверхностей от "заболеваний" грибной (плесень) и бактериальной природы.
Поскольку продукты питания являются благоприятной средой для возникновения и размножения многочисленных вредоносных микроорганизмов, в пищевой промышленности качественная антимикробная и антиплесневая обработка особенно важна. От этого фактора напрямую зависят качество продукции и безопасность потребителей.
«Септоцил» оказывает комплексное биологическое воздействие и подходит для всех видов производственного оборудования в различных отраслях пищевой промышленности: кондитерской, мясной, молочной, хлебопекарной и в сфере торговли продовольственными товарами. «Септоцил» применяется для обработки производственных помещений, систем вентиляции и кондиционирования воздуха, инвентаря, спецодежды, транспорта и в качестве антисептика при ежедневной мойке оборудования.
Если в процессе производства возникает повышенная влажность, активность развития микроорганизмов повышается. В таких условиях они образуют биопленку, которая обладает повышенной устойчивостью к воздействию антибактериальных средств.
«Септоцил» гарантированно уничтожает биопленку, созданную микрооганизмами а также обеспечивает полное отсутствие их адгезии (свойство «приклеиваться») к обработанным поверхностям. Соответственно развитие патогенной флоры становится невозможным.
На производстве остро стоит вопрос борьбы с плесенями, от которых страдают сырье и готовая продукция. Плесневые грибы размножаются спорами, способными выживать в любых условиях и на любых природных и синтетических материалах, поражая даже конструкции из стали и бетона. Вред причиняют не только сами грибы, но и споры, которые распространяются по вентиляционной системе. Поэтому даже в условиях тщательной обработки стен и оборудования плесень все равно будет возникать, если не обрабатывать вентиляционные каналы.
«Септоцил» обладает широким спектром антимикробного и антиплесневого действия, которое проявляется даже при минимальной концентрации препарата. При этом эффект «Септоцила» пролонгируется до полугода. Это средство абсолютно безвредно для здоровья. Препарат нетоксичен и не требует смывания водой. Более того «Септоцил» образует защитную полимерную пленку. Он относится к IV классу безопасных веществ, не обладает раздражающим действием, при попа на кожу и в желудок. На сегодняшний момент существует множество различных способов дезинфекции, однако не все они безопасны.
«Септоцил» - это уникальное сочетание универсальности, высокой функциональности и безопасности.
Мясокостная мука используется как витаминно-минеральная добавка при кормлении крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и птицы. Это очень ценный продукт, содержащий очень много белка. Применение мясокостной муки позволяет сбалансировать рацион животных и значительно увеличить их продуктивность. Описание продукта Представляет собой мясокостная мука порошок светло или темно-коричневого цвета со специфическим запахом. При выборе этого продукта на оттенок стоит обращать особое внимание. Цвет должен быть именно коричневым. Желтоватый оттенок говорит о том, что продукт некачественный. Такой цвет порошку придает куриное перо. У птицы, при добавлении в корм желтой муки наблюдается снижение яйценоскости. К тому же потребление пера провоцирует у кур развитие каннибализма.
Подходит как для КРС, так и для свиней и МРС.
Пыле и грязе защищенный корпус выполнен из высококачественных материалов способных выдержать значительные перепады температур и попадание влаги с мокрых животных. Пиковое напряжение 10000В. Кнопка включения/выключения исключает случайное нажатие. Оснащается поликарбонатным хлыстом длиной 89 см, общая длина с хлыстом 116 см. Работает от встроенной аккумуляторной батареи и подзаряжается от бытовой сети через специальный адаптер. Поставляется с сетевым адаптером
Технические характеристики:
Общая длина 116 см
Длина хлыста 89 см
Литий-ионный аккумулятор 5200 mAh
Зарядка от сети 220 В
Напряжение 8000 - 10000 В
Преимущества:
Встроенный фонарь
Эргономичная ручка
Легкий вес
Кнопка включения/выключения исключает случайное нажатие
Быстрая зарядка аккумулятора
Гнущийся заменяемый поликарбонатный хлыст
Пыле грязе защищенный корпус
Цена: 7900 рублей
ООО ПАРТНЕР реализует со склада метионин кормовой
Прилагается полный пакет качественных документов.
Возможна доставка собственным автотранспортом.
Цена договорная.
связи Сергей
Подходит как для КРС, так и для свиней и МРС.
Пыле и грязе защищенный корпус выполнен из высококачественных материалов способных выдержать значительные перепады температур и попадание влаги с мокрых животных. Пиковое напряжение 9000В. Кнопка включения/выключения исключает случайное нажатие. Оснащается поликарбонатным хлыстом длиной 69 см, общая длина с хлыстом 88 см. Работает от встроенной аккумуляторной батареи и подзаряжается от бытовой сети через специальный адаптер. Поставляется с сетевым адаптером
Технические характеристики:
Общая длина 88 см
Длина хлыста 69 см
Литий-ионный аккумулятор 2600 mAh
Зарядка от сети 220 В
Напряжение 7000 - 9000 В
Преимущества:
Невысокая стоимость
Эргономичная ручка
Легкий вес
Кнопка включения/выключения исключает случайное нажатие
Быстрая зарядка аккумулятора
Гнущийся поликарбонатный хлыст
Пыле грязе защищенный корпус
Цена: 4700 рублей
Плющилка Зерна ПЗ-3 для производства хлопьев Геркулес
С хранения.В работе не была.
Без электродвигателей (15 квт - 2 шт или 7.5 квт - 2 шт) Производительность 3-5 тонн в час
1. Горох, кукуруза, овса 3-3.5 тонн в час
2. Ячмень - 3.5-4 тонн в час
3. Пшеница 4-5 тонн в час.
Масса 2000 кг.
Отгрузка Беларусь Минск. Доставка по всей России и Казахстану
Телефоны для связи
Россия Москва
Беларусь Минск
e-mail:
сайт:
Автомат двойного клипсования FCA 3461 клипсует любые искусственные,
фиброузные и коллагеновые оболочки калибром от 40 до 120 мм.
Имеет узел автоматической подачи петли.
Ларь морозильный F600S Frostor. Ларь морозильный F600S Frostor c глухой металлической крышкой,имеет размеры 1600х600х820мм, объем 440л, температурный режим -12..-25С, напряжение 220в, толщина теплоизоляции 60мм, корпус -оцинкованная пластифицированная сталь/ алюминий, оттайка принудительная, колеса есть, 3 корзины, замок-нет, компрессор ACC(Electrolux), масса 73кг. Ларь морозильный FROSTOR купить ларь морозильный F600S Frostor купить морозильный ларь F600S купить ларь морозильный FROSTOR купить ларь холодильный для магазина,кафе, столовой. Холодильное оборудование для магазина, столовой, кафе, ресторана и бара. Холодильное оборудование FROSTOR. . Оборудование холодильное Frostor. Ларь морозильный для кафе купить морозильный ларь для магазина купить морозильный ларь для столовой купить морозильные лари. Ларь морозильный купить в Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, Ставрополе, Симферополе, Ростове-на-Дону, Волгограде, Самаре, Астане, Ханты-Мансийске, Нижневартовске, Югорске, Тюмени, Сургуте, Ноябрьске, Лангепасе, Мегионе, Урае, Надыме, Иркутске, Красноярске, Нягани, Тобольске, Уфе, Кургане, Серове, Тавде,Асбесте, Первоуральске, Ревде, Новосибирске, Петропавловске, Салехарде, Радужном, Краснодаре, Братске,Челябинске, Магнитогорске купить ларь морозильный для магазина,столовой,кафе. Морозильный ларь F600S предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли,в быту для хранения запаса продуктов. Ларь морозильный F600S Frostor с глухой металлической крышкой — надежное и практичное торговое оборудование для использования в торговых залах магазинов, производственных цехах, на предприятиях общественного питания.
Купить морозильный ларь F600S Frostor для магазина, кафе, столовой по более низкой цене можно у дилера Фростор ТоргСервисСнаб. У нас всегда есть выгодные предложения продажи для постоянных покупателей, торговых организаций и оптовых поставок холодильного оборудования для магазина, ресторана, кафе, столовой.Холодильное оборудование купить холодильное оборудование для магазина купить холодильное оборудование для общепита купить холодильное оборудование купить оборудование холодильное для магазина. Холодильное оборудование для магазинов купить у дилера Frostor ТОРГСЕРВИССНАБ. Комплексное оснащение холодильным оборудованием для торговли и общепита. Оборудование для столовой,кафе. Оборудование для общепита. Мебель для кафе. Профессиональное кухонное оборудование для столовых,кафе и ресторанов. Нейтральное оборудование из нержавеющей стали для столовой,кафе и ресторана. ТоргСервисСнаб.
Проблема: с первых дней жизни до двух месяцев телята, поросята, птенцы и др. сельскохозяйственные животные сильно подвержены колебаниям кормовой базы, у них не отлажен процесс усвоения пищи, поэтому может появляться дисбактериоз. Это приводит к плохому самочувствию животного и снижению конверсии корма, что ведет к дополнительным затратам ресурсов хозяйства. В корм добавляются антибиотики, которые должны обеспечивать поддержание на нормативном уровне микробиологических показателей как самих его компонентов, так и в дальнейшем бороться с патогенной микрофлорой уже в ЖКТ животного.
Практика и исследования последних лет демонстрируют появление сразу нескольких проблемных точек при использовании в выкорме молодняка кормовых антибиотиков:
- повышение резистентности организма к антибиотикам, как следствие - их низкая эффективность и необходимость использования в высоких концентрациях;
- слабое выведение из организма животного при высоких дозировках, поэтому завышенные количества контролируемых антибиотиков находятся в исследуемых образцах готового продукта животноводства (мясо, молоко, яйцо и др. продукты), а также быстрое выявление стандартными пятиполосными тестами;
- некоторые антибиотики могут быть токсичны в высоких дозировках для персонала предприятия, требуют особых условиях хранения и применения;
- стоимость минимального количества действующего вещества является значимой в пересчете рациона животного (без учета вакцинации, только в кормах).
Поэтому становится актуальной задача использования на ранних стадиях развития животного или птицы альтернативных антибиотикам компонентов, которые:
1) подавляют патогенную микрофлору,
2) поддерживают естественную среду ЖКТ животного на ранних стадиях и позволяют облегчить процесс формирования правильного состава рубца и среды в кишечнике, на чем основывается иммунитет особи на весь период жизни,
3) полностью безвредны и не всасываются в ЖКТ;
4) улучшают состав мяса, молока, яйца и других конечных продуктов сельскохозяйственных животных, при этом полностью выводятся из организма естественным путем;
5) уменьшают числа дисбактериозов у животных с самого раннего возраста.
Решение:
Концентрат «Биатис» представляет собой комплекс антибактериальных компонентов, которые активно применяются в пищевой отрасли с целью снижения обсемененности готовой продукции. Основа – стабильный синтетический полимер, с 1960-х годов используемый во всем мире для очистки питьевой воды на коммунальных предприятиях. Основное действие – антибактериальное и противомикробное. При этом обеспечивается ингибирующее действие на патогенную микрофлору, но естественная среда ЖКТ (полезные для организма бактерии) не угнетаются, а развиваются за счет отсутствия конкурентов.
Состав: ПДДА (полидиметилдиаллиламмоний хлористый), калий йодид.
Для кого: молодняк крупного рогатого скота, свиней, птицы и др. сельскохозяйственных животных от 0 до 50 дней жизни.
Для чего использовать: повышение процента выживаемости молодняка, улучшение усвояемости получаемого рациона питания, стабилизация получения привесов по массе, улучшение жизненных показателей на ранних этапах вскармливания и снижение
экономических потерь при падеже молодняка (а также экономия на количестве ремонтных особей).
Преимущества: стабильный продукт с заявленными свойствами, применение более экономично, чем аналоги, представленные на рынке. Состав не содержит ГМО, антибиотиков, консервантов, ферментной и бактериальной составляющей.
Дозировки, схема применения: для проведения испытаний на молодняке КРС использовать не менее 1 г «Биатис» на 20-25 кг живого веса животного утром путем добавления в поилку (с молоком \ водой, или любыми жидкостями в рационе) в течение первых 30 дней жизни.
Вес животного Дозировка «Биатис» Инструкция
До 10 кг Не менее 1 г на голову Внесение при выпаивании (с молоком \ водой или любыми жидкостями в рационе). Срок использования – не менее 25 дней
До 25 кг Не менее 1 г на голову
До 50 кг Не менее 2 г на голову
План проведения эксперимента на примере КРС:
две группы:
1) телята в возрасте от 0 до 5 суток со стандартным рационом, включающим кормовые антибиотики – «контрольная группа»,
2) телята в возрасте от 0 до 5 суток добавлением в рацион Комплекса «Биатис» и исключением из него кормовых антибиотиков – «экспериментальная группа».
Выпаивание рекомендованных дозировок «Биатис» на протяжении периода от 0 до 25 дней утром (в начале дня). В обеих группах с периодичностью до начала эксперимента, а также раз в 7 дней используются следующие измерения (для составления прогрессии для дальнейшего анализа): вес животного, объем потребляемого корма, качество стула и общее самочувствие, наличие в группе животных с признаками диареи (их количество).
Мойка тары должна быть надёжная и производительная. Но часто бывает, что предприятие покупает, оборудование для мойки тары, и не знает о деталях, о том, что надо проверить, и в чём разбираться. ООО Агроконтинент выполняет сервисное обслуживание и настраивает оборудование для мойки тары.
Мойка ящиков тоннельного типа имеет различные мощности по нагреву моечной жидкости, это вода с моющим средством, и разную производительность, от 100 до 800 ящиков в час. Поэтому цена на мойку ящиков может существенно отличаться. Купить б/у мойку тары или ящиков или чен-тележек, чебурашек иногда выгоднее и существенно дешевле.
ООО Агроконтинент предлагает дешево машины для мойки тары, цена завода, вас приятно удивит. Моечная машина гарантированно выполнена из пищевой 304 стали, что даёт возможность пользоваться ней десятки лет. Стоят надёжные насосы и проверенная годами электроника блока управления.
Б у мойка тары со склада в г. Москве, часто есть в наличии. Цена на моечную машину, машину для мойки тары тоннельного типа может быть существенно ниже рыночной. Чтобы купить или заказать б/у мойку ящиков звоните в Агроконтинент и специалисты проконсультируют вас.
Сервис по настройке моечного оборудования, а это: мойка ящиков тоннельного типа, мойка паллет, мойка сырных рам и палок, мойка чан-тележек, чебурашек, тележек, деж и другого технологического оборудования, выполняем во всех регионах Российской Федерации. Закажите обратный звонок на сайте ООО Агроконтинент г. Москва и мы обязательно вам перезвоним.
Машина завёрточная АCМА G.D 1004 в двойной перекрут” год выпуска 1996, для завёртки конфет карамель, драже и тд. Производитель Bologna,Italia. Производительность: до 1400раб. тактов/мин. ,после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика. Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика.
Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1,EF2,EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.
Инъектор KARPOWICZ NK-17
2014 год востановления
Производитель
Производительность до 100 кг\час
Максимальное инъектирование до 40 %
Максимальная высота продукта 160 мм
Количество игл 17
Диаметр игл 4 мм
Число тактов 56 тактов\мин
Перемещение ленты транспортера 12-46 мм
Высота поднятия иголок 200 мм
Ширина транспортера 270 мм
Электроподключение 380 В / 50 ГЦ
Мощность привода 1,1 кВт
Мощность насоса 0, 75 кВт
Размеры 1050х420х1700мм
Масса 120 кг
Для продажи мяса в розницу часто используются автолавками- передвижными и стационарными фургонами, оборудованными холодильным,морозильным оборудованием. Предлагаем автолавки собственного производства. Изготовим по Вашему заказу под Ваш конкретный бизнес.
Компания "БАМ-ЭКО" - Российский производитель кормовых добавок для с/х животных, предлагает к поставке кормовую добавку ЭКОСОРБ.
ЭКОСОРБ - многокомпонентная и высокоэффективная кормовая добавка для адсорбции микотоксинов,
стимулирует обменные процессы организма и повышает продуктивность сельскохозяйственных животных и птиц.
Преимущества кормовой добавки ЭКОСОРБ:
Добавка обладает адсорбирующим действием в отношении широкого спектра микотоксинов.
Повышает пищевую ценность кормов, профилактируя отравления.
Улучшает качество и выход продукции.
Является дополнительным источником микро -, макро-элементов корма.
Компоненты, входящие в состав добавки, оказывают комплексное влияние на организм животных и птиц.
- Повышает продуктивность животных
- Положительно влияет на пищеварение в организме животного
- Повышает эффективность усвоения организмом полезных веществ
- Улучшает физиологическое состояние животного
- Повышает жизнеспособность и помогает предотвратить некоторые заболевания
- Повышает репродуктивность взрослых особей;
Доступная цена по сравнению с аналогами.
Шпарчан двухвальный, полностью рабочий, билы в отличном состоянии, обслужен и готов к работе.
Рассмотрю варианты обмена на автомобиль эконом класса не старше 2010 г.в. либо на рефконтейнер 40 футов (на обмен цена 300 тыс.) Можете предложить свои варианты обмена.
Длина 1500мм;
Высота подъёма: до 1000мм, регулируется.
Электропитание: 220В/50Гц;
Мощность: 0,37кВт;
Ширина полотна: 200мм;
Материал изготовления: чёрный металл. Без регулировки скорости.
Парогенераторы такого типа разработаны и сконструированы согласно Европейским технологиям и являются высокоэффективными, безопасными, экономичными, не наносящими вред окружающей среде парогенераторами нового поколения.
Они непрерывно совершенствуются, на сегодняшний день КПД таких генераторов достигает 89%. Это идеальный выбор для небольших и средних текстильных предприятий, прачечных, гостиниц и др.
Парогенератор оборудован простейшим контролем, нужно лишь повернуть ручку в положение “Включено”, остальные процессы, подача воды, процесс возгорания, контроль давления, уровня воды, происходят автоматически. Управление не требует специально обученного персонала.
Парогенератор компактно рационально сконструирован, оборудован колёсиками, что особенно удобно при транспортировке устройства. Его можно использовать как в отдельном помещении, так и непосредственно в цеху.
Парогенератор оборудован многоуровневой системой нагрева, защитными клапанами, температурным датчиком, датчиком давления и другими защитными системами, безопасен в эксплуатации.