Добрый день, Занимаемся производством полуфабрикатов из минтая, а именно :
1 филе минтая порционное 100 гр в одной порции
2 филе минтая порционное 150 гр в одной порции
3 филе минтая палочки в панировке 35 гр 1 палочка
4 филе минтая порции в панировке 72 гр 1 порция
так же возможны 2 цвета панировочного сухаря желтый, белый.
находимся в городе Саратов, по объемам не ограничены.
Работаем исключительно на филе морской заморозки.
Есть сертификаты: Сделано в России, Халяль, работаем на экспорт.
Делитель сосисок Inotec WT99INOTEC WT99 Машина для деления сосисочных гирлянд.
Универсальное устройство разки сосисочных гирлянд. Высочайший уровень точности сочетается с высокой скоростью. Используется для разрезания гирлянд свежих, вареных, копченых и вяленых продуктов.
Технические характеристики:
Максимальная производительность - до 700 (резов в минуту)
Диаметр - 8-32 мм
Габариты - 850 х 810 х 1500 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 2 кВт
Вес – 287 кг.
Шкуросъемная машина Weber As 450 бу
Машина из европы в наличии на складе. Отправка по России.
Технические характеристики шкуросъемной машины Weber AS 450
Мощность: 0,37 кВ
Длина ножа:397 мм
Регулировка толщины резки: плавная от 1 до 5 мм
Вес 120 кг.
Средняя скорость оборота вала 15,5м/мин
Компания БИ-ТЕХНО предлагает недорогие шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея.
Данные куросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара.
Описание:
Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе.
Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину.
Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу.
Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн.
Краткие технические характеристики:
Производительность, кг/мин 15-30
Напряжение, В 220/380
Мощность, Вт 200
Скорость ролика, м/мин 14
Габариты, мм 540Х420Х410
Масса, кг 48
Материал Нержавеющая сталь
Б/у машинf Cretel 362SL с нашего склада в Москве в хорошем рабочем состоянии c новым валом и новым ножом.
Также, предлагаем и другое б/у рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование со склада.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и на заказ новое и восстановленное б/у оборудование ведущих европейских и отечественных производителей:
- филетировочные машины;
- рыбомоечные машины;
- шкуросъемные машины;
- головоотсекающие машины;
- чешуесъемные машины;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы;
- рыборазделочные машины;
- глазуровочные машины;
- машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки, в т.ч. гильотинные и дисковые слайсеры;
- машины для нарезки вяленой рыбы и кальмара соломкой 4, 6, 8 мм;
- машины для удаления мелкой кости;
- скороморозильники;
- дефростеры;
- льдогенераторы различной производительности;
- пресс-сепараторы;
- мясорубки и волчки;
- фаршемешалки;
- коптильные и вялочные камеры;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка;
- настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины HENKELMAN, HENKOVAC с гарантией 3 года (!);
- автоматические вакуум-упаковочные машины и линии;
- термоформовочные упраковочные линии вакуум-скин-газ, в т.ч. качественно восстановленные в Европе до состояния новых с гарантией 2 года (!);
- термоупаковочные машины настольные и напольные;
- термоусадочные (шринк) танки;
- компактные машины Flow-pack для упаковки мороженой рыбы и морепродуктов;
- машины для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в готовые лотки, в т.ч. в газовой среде;
- ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины;
- порционные, печатающие, напольные весы, системы динамического взвешивания;
- маркировочные принтеры;
- профессиональные ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски;
- кольчужные и кевларовые перчатки, кольчужные фартуки;
- влагожиронепроницаемые перчатки, фартуки, костюмы, передники, головные уборы и обувь для рыбопереработчиков;
- электронные солемеры, термометры, гигрометры, pH-метры;
- инсектицидные и бактерицидные лампы;
- пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные;
- подложка золото/серебро, лотки под запайку;
- этикетка для термопечатающих весов, термопринтеров;
- разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки;
- ремонт и восстановление пищевого оборудования;
- проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий.
Более полную информацию Вы можете получить по тел. в Москве или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада недорогие филетировочные машины ФМ-50 для получения одинарных филе мойвы и путассу с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки.
Рекомендуемые виды рыб для переработки: северная или южная путассу в свежем или размороженном виде.
Выполняемые операции:
1. Вырезание хребтовых костей.
2. Вырезание реберных костей.
3. Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.
4. Удаление черной пленки.
Описание:
- высокая производительность, до 1 800 рыб/час;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала;
- высокий % выхода филе 43-45%, минимум отходов;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час;
- надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов;
- соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали;
- конструкция машины обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 1050х700х1200
Производительность, рыб в минуту 30
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 0,7
Вес нетто, кг 110
Бесплатная доставка до терминала, указанной Вами транспортной компании.
Для оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве и/или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование
Компания "Би-Техно" предлагает со склада в Москве недорогие высококачественные ленточные пилы HLS-1650 пр-ва КНР, предназначенные для нарезки на куски и стейки замороженной рыбы, блоков, для отделения голов и хвостов. Подходит для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах разделки, рыбоперерабатывающих предприятиях, фабриках-кухнях и т.п.
Описание:
• Настольное исполнение
• Предусмотрена регулировка ширины реза
• Полотно выполняет ровный, гладкий срез без дробления кости
• Для безопасной подачи мяса предусмотрен рычаг
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из нержавеющей стали
Краткие технические характеристики:
• Длина полотна 1650 мм
• Максимальная высота резки 210 мм
• Вес 43 кг
• Мощность 0,75 кВт
• Напряжение 220 В
Цена, вкл. НДС 20%: от 34 500,00 руб.
Условия оплаты: 100% - авансовый платёж.
Срок поставки: в наличии на складе в Москве, готовы к отгрузке.
Доставка по Москве бесплатная (на склад Покупателя или в любую удобную Вам транспортную компанию).
Полотно для данных ленточных пил: 430 руб./шт.
Минимальный заказ: 5 шт.
Полотна к любым моделям пил со склада в Москве, любой длины, в т.ч. и на заказ за 1-3 дня.
Стоимость полотен, например:
1550х16 - 410,00 рублей
1570х16 - 415,00 рублей.
1650х16 - 430,00 рублей.
1740x16 - 445,00 рублей.
1830х16 - 460,00 рублей.
2020х16 - 500,00 рублей.
2345х20 - 625,00 рублей.
2430х20 - 640,00 рублей.
3135х20 - 800,00 рублей.
3200х16 - 700,00 рублей.
3680х20 - 900,00 рублей.
Минимальная партия - 5 штук.
Б/у пилы KT-210, КТ-325 и КТ-400 со склада в Москве в отличном/новом состоянии по хорошей цене.
Для оптимального выбора ленточных пил и рыбоперерабатывающего оборудования звоните, пишите.
Более подробная информация по тел. в Москве и/или на нашем сайте
Камчатский краб — поставки для вашего бизнеса
? Фаланга, роза, колено, кулак, салатное мясо и мощные клешни L5. В наличии также краб в стекле 0,4.
Собственный цех — обработаем под ваше ТЗ: любая калибровка, нарезка и упаковка.
И это лишь часть нашего ассортимента. Помимо краба — богатый выбор других морепродуктов. Всего не перечисляем, но ваш спрос мы закроем полностью.
Гибкие условия, без жёстких рамок. Давайте обсудим ваш заказ.
АО «Фирма Сигма» производит платинку для упаковки молочных, кондитерских и снековых продуктов с игольчатым тиснением — технологией, которая заметно повышает визуальную привлекательность упаковки.
Почему это важно для вашего бренда:
Эффект премиальности. Игольчатое тиснение делает платинку выразительной и тактильно приятной — покупатель замечает разницу сразу.
Высокое качество печати. Тиснение служит отличной основой: рисунок и текст выглядят чётче, цвета — насыщеннее, а мелкие детали не «плывут».
Конкурентное преимущество. Упаковка с такой отделкой смотрится дороже и солиднее, выгодно выделяя ваш продукт на полке среди аналогов.
Игольчатое тиснение — лучшее решение для брендов, которые хотят усилить восприятие качества без усложнения производственного процесса.
Свяжитесь с нами, чтобы получить образцы и расчёт стоимости:
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием.
Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки.
Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.
Модифицированный крахмал холодного набухания (прежелатинизированный) премиум класса из восковой кукурузы Agenajel, не требует дополнительного нагревания, сгущается при добавлении в холодную или теплую воду и является отличным текстурирующим агентом. Имеет короткую, гладкую, кремообразную текстуру. Обладает высокой устойчивостью к процессу заморозки / оттаивания, сохраняет хорошую консистенцию после разморозки. Надёжно удерживая влагу, способствует увеличению срока хранения продуктов. Используется при производстве десертов, пудингов, майонезов, кетчупов, дрессингов, стабильных начинок в кондитерских изделиях, супов, полуфабрикатах и изделиях глубокой заморозки.
Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании Agrana и предлагает весь спектр модифицированных пищевых крахмалов премиум-класса. Компания Agrana - международнаякомпания. В своём производстве использует передовые технологии и экологически чистое сырьё. Продукция отличается высоким стандартом качества.
Сорбат калия Е202 - природный консервант, который добывают в основном из косточек некоторых растений. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде, внешне добавка представляет собой порошок и гранулы белого цвета. Сорбат калия применяется для подавления развития плесени и дрожжей в широком спектре пищевых продуктов, таких как вино, сыр, сушеное мясо, йогурт, майонез, яблочный сидр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки и выпечные изделия и т.д. Также может присутствовать в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст-фудах и в сухофруктах. Кроме того, сорбат калия Е202 обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых подавляет рост микробов и плесени, и увеличивает их срок годности.
Данный пищевой консервант известен также как «винный стабилизатор». Сорбат калия добавляется в крепленые, игристые вина и некоторые сидры, но может быть добавлен к столовым винам, которые предрасположены к образованию осадка. Кроме того, сорбат калия используется во многих средствах личной гигиены с целью предотвращения развития в них микроорганизмов. Иногда этот консервант находит применение в качестве заменителя парабенов.
Наша компания поддерживает в актуальном состоянии все сертификаты, необходимые для экспорта на
ведущие международные рынки, гарантируя безопасность пищевых продуктов, устойчивость и
прослеживаемость продукции.
Целью данного предложения является поиск покупателей, способных обеспечить непрерывное и
стабильное заказы продукции для развития коммерческих операций на российском рынке.
Наша компания располагает производственными мощностями, современной инфраструктурой и
международными сертификатами качества, необходимыми для выполнения долгосрочных программ
поставок с возможностью постепенного увеличения объёмов.
Производственная мощность предприятия составляет до 4 миллионов фунтов продукции в месяц, что
позволяет нам уверенно выполнять крупные контракты и организовывать поставки в рамках квартального
или полугодового планирования.
Благодарим вас за уделённое время и надеемся на установление долгосрочных и взаимовыгодных
партнёрских отношений.
Уважаемые коллеги!
С гордостью представляем вам нашу продукцию — речную мороженую рыбу весеннего собственного вылова 2026 года из Астраханской области!
В наличии:
Красноперка (17-25 см)
Эта рыба относится к посольной группе, отличается свежестью и превосходным качеством, что делает её идеальным выбором для ваших клиентов.
Упаковка:
Полипропиленовые мешки или гофрокороба.
Мы гарантируем, что вся наша рыба аттестована и сопровождается полным пакетом документов. В сезон (путину) мы работаем круглосуточно, без выходных, чтобы максимально удовлетворить ваши потребности. Мы организуем доставку до вашего региона, а в стоимость включены ПРР и ветеринарный сертификат.
Мы осуществляем отгрузку в такие страны, как:
ЕС, ЕАЭС
Армения, Киргизия, Грузия, Таджикистан, Узбекистан, Беларусь, Азербайджан, Иран, Турция, ОАЭ, Сербия, Канада, Молдова, Сирия, Афганистан и многие другие.
Также мы предоставляем услуги по догрузам (от 3-4 тонн) и обеспечиваем транспортировку в любой регион, включая ж/д отгрузки.
ЗВОНИТЕ! Мы стремимся к постоянному партнерству, основанному на доверии и взаимовыгодном сотрудничестве. Мы предлагаем гибкий подход к каждому клиенту и индивидуальные условия по ценам, независимо от объема закупок.
Контактная информация:
Моб.: – прием заявок
Моб/гор.: +7 (8512) 288-953 – прием заявок
Моб.: +375 (29) 650-22-72 – прием заявок
E-mail:
Teams: Vyacheslav.avdevich
Telegram Imo Viber, WhatsApp:
Cheluskinec-export.ru
Мы уверены, что наша красноперка станет настоящим украшением вашего ассортимента и привлечет внимание клиентов своим качеством и вкусом!
Добрый день
Компания ООО" Мясной Стандарт" на рынке более 10-ти лет. компартмент 3. основной вид деятельности обвалка свиных голов, в день срабатываем входящего сырья от 6 до 8тонн. ежегодный прирост.
1) Готовы Вам предложить тримминги разной постности,70/30, 80/20,
2) Произвести под ваши требование сырье.
3) Качества сырья отличное,без лимфоузлов, косточек и хрящиков. работаем с крупнейшими производителями России.
Нужно понять интересно для Вас сырье такого вида? если есть потребность, какая постность вам необходима?
Исходя из данной полученной от Вас информации сформруем для Вас ценовое предложение.
Наше сырье можно подмешивать с корпусным тримингом до 30% тем самым экономить на себестоимости продукции, на качество выпускаемой продукции это не влияет,многие комбинаты перешли на такой режим экономии, цена по году разница с корпусным от 40 до 60 руб/кг.
Дой пак пакеты
Современная промышленность предлагает прочную, легкую и удобную для потребителя и производителя упаковку – Дой-Пак пакеты. В них, помимо продуктов питания, можно паковать что угодно – различные жидкости, сыпучие и пастообразные вещества. Благодаря многослойному материалу, используемому для изготовления пакетов, продукты, хранящиеся внутри, защищены от солнечных лучей, посторонних запахов и влаги. Прозрачный Дой-Пак пакет позволяет увидеть содержимое, что чаще всего применяется в упаковке печенья или сыпучих продуктов.
Область применения Дой-Пак:
Благодаря многослойному материалу, используемому для изготовления пакетов Дой-Пак, все, что хранится в них, может иметь какую угодно консистенцию – ничего не прольется, ведь упаковка весьма крепкая и герметичная. Кроме того, при утилизации, она занимает совсем мало места, в отличие от габаритной стеклотары. В этой упаковке выпускают:
чай, кофе, детское питание, травы;
майонез, горчицу, хрен, кетчуп, сгущенное молоко, жидкий шоколад, мед, оливки;
маринованные огурцы, помидоры, капусту, свежие ягоды и фрукты;
стиральные порошки и средства для чистки и мойки посуды;
масла для автомобилей, эмали и краски.
В наличии на складе имеются следующие модели вакуумных пакетов Дой-Пак:
Дой пак пакет РЕТ-РЕ от 1000 штук прозрачный в наличии на складе с застежкой и без.
- размер 105*190/30 мм с Zip-lock, материал ПЭТ/ПЭ толщиной 100 мкм (прозрачный) зип лок
- размер 100*190/35 мм с Zip-lock, материал ПЭТ/ПЭ толщиной 100 мкм (прозрачный) без зип лок под запайку
- размер 140*190/30 мм с Zip-lock, материал ПЭТ/ПЭ толщиной 100 мкм (прозрачный) без зип лок под запайку
размер 160*210/45 мм, материал ПЭТ/ПЭ толщиной 75 мкм, - (прозрачный) зип лок
- размер 160*240/40 мм, материал ПЭТ/ПЭ толщиной 100 мкм, - (прозрачный) зип лок
- размер 250*375/45 мм, материал ПЭТ/ПЭ толщиной 100 мкм, (прозрачный) зип лок
от 1000 штук минимально
Выбирая наши пакеты, Вы можете быть уверены в полной защищенности Ваших продуктов от проникновения внутрь упаковки кислорода, бактерий, грибков и других загрязнений.
Для того чтобы сделать заказ, просто оставьте заявку на нашем сайте или просто позвоните нам по телефонам
Ленточная пила КТ-400 в наличии
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 20 м/сек
Диаметр колеса полотна – 400 мм
Высота распила – 375 мм
Высота распила (неподвижный стол) - 470 мм
Ширина распила – 380 мм
Размер подвижного стола – 830 х 500 мм
Размер неподвижного стола - 900 х 890 мм
Движение стола – 450 мм
Размер режущего полотна – 3135 х 20 мм
Вес – 130 кг
Габариты пилы:
Длина – 1020 мм
Ширина – 730 мм
Высота – 1850 мм
