Массажер для мяса lutetia TU1000, б.у.
Высота 1750 мм
Ширина 1650 мм
Длина 2000 мм
Вес 800 кг
Емкость 1000 л
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Мощность 2,25 кВт
Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
Вакуумная помпа 28 м3/ч
Воздушный клапан бочки - клапан ручной
Тип панели управления Mikster MCM 023
Плавная регулировка оборотов
Нет загрузки, есть возможность комплектации загрузочным столбом
Емкость по продукту 550 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Линия разделки птицы ЛРП -3000 является одной из самых популярных систем разделки , которая поставляется смонтированной на собственной несущей раме. Это не только существенно облегчает монтаж оборудования, но и за счет «натянутости» конвейера разделки не позволяет тушке шататься на линии, что сохраняет точность разделки . Максимальная производительность линии разделки птицы ЛРП – 3 тыс. ед./ч. Основными покупателями линии разделки птицы являются предприятия, имеющие собственный цех переработки, централизованные птицеперерабатывающие заводы, а также предприятия, закупающие тушки для последующей разделки и снятия филе. Отличительной особенностью линии разделки птицы является высокое качество разделки, выраженное в идентичности разделанных частей. Цены на линию разделки птицы зависят от комплектации. Комплектация линии разделки зависит от поставленной задачи: можно полностью разделать тушку, отрезать крылья, окорочка, либо разделить тушку пополам с вырезкой грудинки. Оборудование достойно выглядит на фоне конкурентов и по цене, и по качеству.
В наличии есть следующее оборудование:
Эмульситатор (микрокуттер) Karl Schnell 112 FD 2/50
Эмульситатор (микрокуттер) Karl Schnell FD-175 (к)
Куттер Kilia 40
Куттер Fatosa C50
Куттер УКН-50
Куттер Fibosa Cut 50
Куттер Nowicki Tajfun 60
Куттер Nowicki 125 65 л
Куттер Laska kr 60-2
Куттер Kilia 65 литров, нерж.
Куттер открытого типа Servotech 80 литров
Куттер открытого типа Servotech 200 литров
КУТЕР K+G WETTER CUTMIX CM 70 STL
Куттер ALPINA 80
Куттер - Волчок REX TZ45-114
Куттер вакуумный Seydelman K324 AC8
Куттер Seydelman K124 AC8
Куттер Seydelman K124 AC8 (2014 г)
Куттер вакуумный Kilia 200
Куттер CFS Kutmaster DC 200л.
Куттер вакуумный А170-0,2 (200л.) Воронеж
Куттер Л5-ФКБ-250
Куттер УКН 100
Куттер вакуумный Laska KU 500 V
Куттер Laska KU 500
Куттер вакуумный KILIA 4000 Express 200 литров
Куттер вакуумный PSS SVIDNIK K 330 VF
Куттер вакуумный Seydelman K204 AC8
Куттер вакуумный ВК-125 (2006)
Куттер вакуумный ВК-125 (2001)
Куттер вакуумный ВК-125 (ш)
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию. В наличии всегда большой выбор оборудования!
Прогонный коридор монтируется в убойный цех свиней и предназначен для направления животных с предубойного помещения к боксу глушения свиней.
Переход в виде тоннеля представляет собой каркасную конструкцию по бокам, сверху зашитую листовым металлом. Переход имеет блокировку, которая не позволяет животному вернутся назад. Оставлена свободная полоса в виде окна на каждой боковой стороне для контроля передвижения свиньи.
Предлагаемые прогонные коридоры для глушения свиней изготовлены из черной стали с горячим оцинкованием, а также из нержавеющей стали. В верхней части перехода помещены 3 сопла водяного душа, предназначены для обмывания свиней перед убоем. Душ производит успокоительный эффект на животное и смачивает его, что снижает сопротивление электрическому разряду.
Стандартная длина 180 см, длина коридора может быть приспособлена к потребностям цеха убоя свиней заказчика.
Звоните по указанному телефону и заказывайте Прогонный коридор для свиней.
Компания «МитРесурс» всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
Наши специалисты подберут для вас самый оптимальный вариант!
Инъектор InwestPol ANR 68 (для рыбы), б.у., восстановленный
Предназначен для введения рассола в филе рыбы с помощью иглы.
Общее количество иголок шт. 68
Диаметр иголок мм 2,0
Производительность кг/ч ок. 1000
Количество тактов (плавная регулировка) такт/мин 0-60
Ширина ленты транспортера мм 290
Шаг конвейера (программированный) мм 0-200
Макс. высота подъема иголок мм 140
Давление рассола бар 0-2,5
Размеры (LxBxH) мм 1200x 500x 1900
Мощность кВт 4
Питание В/Гц 3х400/50
Вес кг 290
Объем емкости рассола л 150
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Волчок LASKA WW 200-1, б.у.
Год выпуска - 2004
Конструктивные особенности:
Корпус машины: надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали, с закрытой фундаментной плитой и с защитным кожухом горловины;
Горловина и рабочий шнек: из нержавеющей стали, с гидравлическим выталкивателем шнека;
Подающий шнек: из нержавеющей стали, вытягивается горизонтально;
Запорная гайка: из нержавеющей стали;
Диаметр решеток: 200 мм.
Технические характеристики:
Максимальная техническая производительность:
По замороженному сырью (после блокорезки) кг/ч 3500 – 4700
По охлажденному сырью кг/ч 6000 – 9500
Диаметр выходных решеток мм 200
Установленная мощность кВт 33
Вместимость бункера л 370
Габариты мм 1850x1650x1710
Масса 1650 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Шкуросъемная машина с помостами крепится к полу бойни скота.
Платформы могут быть оборудованы умывальником и стерилизатором для ножей.
Шкуросъемная машина работает по принципу наматывания шкуры животного на барабан, имеющий собственный привод. Правильное крепление передних конечностей КРС и угол расположения цепей дает возможность снятия шкуры без ее разрыва, а также без перелома позвоночника. Для правильного снятия шкуры КРС нужно два человека.
Шкуросъемная машина работает на двух постоянных помостах.
Наша компания осуществляет комплексное оснащение предприятий оборудованием для убоя свиней, КРС, птицы.
Специалисты проводят предварительное обследование площадки заказчика, создают проект убойного цеха свиней под индивидуальные требования заказчика.
Звоните по указанному телефону и заказывайте шкуросъемную машину с помостами для туш КРС
Шприц вакуумный Handtmann VF 616, б.у.
Высота 2120 мм
Ширина 1580 мм
Длина 2250 мм
Вес 1600 кг
Производительность 3600 кг/ч
Диапазон порционирования: от 5 до 100000 г
Объем бункера: 90/240 литров
Скорость порционирования, max: 700
Давление наполнения:45 бар
Мощность 6 кВт
Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
Способ подачи продукта Ротор лопастной
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Блокорезка КОМПО ИБ-8, б.у.
Блокорезка ИБ-8 (Компо) предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков с температурой от -15°С до -3°С.
Габариты: Длина - 1400 мм., ширина - 1130 мм., высота - 1680 мм.
Производительность не менее 8000 кг/ч (техническая)
Высота выгрузки измельченного продукта в тележку, мм 640-710
Высота загрузочного окна, мм, не более 1330
Масса кусков измельченного продукта, г, не более 450
Масса, не более, кг 770
Минимальная температура продуктового блока, °С -15
Установленная мощность, кВт не более 15
Размеры загружаемых блоков (ДхШхВ) 600х400х200 мм
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование для логистической системы убойных и мясоперерабатывающих цехов Niro-Tech (Польша):
Многоуровневая система складирования ящиков и гравитационные стеллажи — разновидность стеллажных систем для ящиков или коробок. Основная особенность гравитационных стеллажей — их полки выполнены из цилиндрических роликов. Учитывая обратный уклон (3-5%) полок, поставленный груз сам вкатывается вглубь стеллажа под действием силы гравитации. Безопасное перемещение грузов и его остановку контролируют специальные тормозные ролики.
Склады готовой продукции выполняются согласно поставленных клиентом требований.
Компания ООО "МитРесурс" является официальным дилером Европейских компаний «NIRO-TECH» и «REVIC» (Польша) на территории России и СНГ и осуществляет комплексное оснащение мясоперерабатывающих предприятий и убойных цехов оборудованием для убоя свиней, КРС, птицы.
Итоговая стоимость оборудования формируется после Вашего обращения.
Куттер Talsa K30E, б.у.
Год выпуска 2014
Предназначен для резки и смешивания любого типа смесей мяса (для мясного ассорти, колбас, сосисок, паст и т.д.) или индустриальных продовольственных продуктов (лука, картофеля, моркови, салата и т.д.).
Стандартная комплектация и преимущества Talsa K30 Е:
Выполнен полностью из нержавеющей стали;
Две скорости вращения чаши и ножевого вала;
Электронная индикация температуры;
Прозрачная защитная крышка чаши;
Функция аварийного выключения;
Технические характеристики:
Мощность (Вт)4 500
Напряжение (В) 380
Рабочий объем не более, л30
Длина (мм)1 030
Ширина (мм)780
Высота (мм)1 130
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Трубчатые подвесные пути монтируются в убойный цех и предназначены для транспортировки и хранения туш, полутуш, четвертин и отрубов КРС, свиней и МРС на троллеях скольжения или качения в цехах убоя, переработки и холодильных камерах.
Предлагаем Вашему вниманию новое вспомогательное оборудование для убойных цехов - системы подвесного транспортирования NIRO-TECH и REVIC ():
- Система трубчатого подвесного пути в холодильных камерах и коридорах
- Подвесной путь с опорами
- Система трубчатых подвесных путей автоматическая
Элементы трубчатых путей:
Весы путевые
Приводное колесо
Перевод стрелочный
пластинчатый
Кардан 2D
Кардан 3D
Петля дверная
Петля дверная пневматическая
Телескоп
Система оснащена автоматической смазки цепи и синхронизатором, что позволяет равномерно распределить туши животных по очереди на дорожке, а также определяет правильность работы конвейера.
Наша компания осуществляет комплексное оснащение предприятий оборудованием для убоя свиней, КРС, птицы.
Специалисты пыроводят предварительное обследование площадки заказчика, создают проект убойного цеха свиней под индивидуальные требования заказчика.
Звоните по указанному телефону и заказывайте Трубчатые пути и системы подвесного транспортирования
Массажер вакуумный Gunther GPA 600 с охлаждением , б.у.
В наличии 3 штуки
Объём барабана, л: 600
Вместимость, л: 400
Потребляемая мощность, кВт: 3,0
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2100 х 1150 х 2100
Полностью из нержавеющей стали
Напольная поворотная цилиндрическая машина с вращающимся барабаном
Вакуумный насос для интервального и длительного вакуума
Электронная плавная регулировка барабана, регулировка через блок управления
Исполнение "К" с охлаждающей рубашкой
Емкость с охлаждающей рубашкой и изоляцией
Рассольный холодильный агрегат, встроенный корпус машины
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
В наличии есть следующее оборудование:
Тендерайзер Belam IT 4 S
Массажер вакуумный Pekmont 2300 с охлаждением
Массажер Vacona 200 л
Массажер Inject Star HS6
Массажер-мешалка Roschermatic 150
Массажер мешалка Ruhle MKR 130
Массажер Iglu 300 с охлаждением
Массажер LUTETIA с системой дефростации мясного сырья, модель Т-3 (3000 кг)
Массажер HENNEKEN B1 (650 л) с охлаждением
Массажер-дефростер LUTETIA T-5
Массажер вакуумный Karpowicz МК-2000
Массажер вакуумный HENNEKEN B-6 (3000 л.) с охлаждением
Массажер вакуумный Thermo-Lat MPA-2300
Массажер вакуумный Thermo-Lat MPA-2300
Массажер вакуумный Thermo-Lat MPA-2300
Массажер вакуумный SUHNER 400
Массажер вакуумный SERVOTECH 220
Массажер Guenther GPB 600
Массажер УВМ 100
Массажер вакуумный Nowicki MA-400 () с охлаждением
Массажер вакуумный Inwestpol MA 250
Массажер вакуумный Meat Master МА 900
Массажер вакуумный Lutetia TU1000
Массажер вакуумный Suhner VT 250
Массажер вакуумный Inject Star HS 5
Массажер Suhner MSP 200 E2/3
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию. В наличии всегда большой выбор оборудования!
Характеристика:
Объем чаши, л - 50
Мощность двигателя ножей, кВт - 8 / 11
Мощность двигателя чаши, кВт - 0,55/0,8
Скорости двигателя ножей, об/мин - 6 ножей от 1200 до 4200
Скорости двигателя чаши, об/мин - 15 - 30
Вес, кг - 650
Габариты (AxBxH), мм - 1185x980x1785
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Инъектор для мяса и птицы RUHLE IR 56, б.у.
Машина с компьютерным управлением гарантирует точное и равномерное инъектирование. Система способна за один цикл впрыскивать от 3 % до 100 % жидкости и имеет производительность до 5.000 кг/ч мяса. Одно нажатие кнопки, и почти все функционирует в полностью автоматическом режиме.
Остановка подачи рассола при попадании в кость.
Высокопроизводительный центробежный насос - деликатный процесс впрыскивания прямо в волокна мяса.
Мощный ротационный насос обеспечивает давление от 1 до 6 БАР. С помощью него при минимальном повреждении волокон происходит инъектирование самых больших объемов рассола.
Изменяемая скорость впрыска - от 1 до 80 инъекций в минуту обеспечивает не только интенсивность рабочего процесса, но и также позволяет добиться идеальной точности впрыска как при работе с 80%, так и 5% инъекции и все это всего в одном цикле.
Простота доступа к рабочим органам машины гарантирует быстроту процесса очистки. В дополнение к этому машина оснащена системой автоматической самоочистки - чистота и гигиена внутри машины обеспечена.
- Широкий конвейер для крупных кусков мяса.
Стандартная комплектация:
- исполнение из нержавеющей стали;
- специальный регистр для инъектирования птицы 14 игл в 4-х рядах (56 игл);
- управляющий компьютер с сенсорной панелью (touch-panel);
- встроенный миксер для рассола;
- система рециркуляции рассола со встроенной системой фильтрации;
- подающая подъемная система на 5 ящиков;
- система производственной диагностики;
- насос с защитой от вибрации;
- регулировка давления впрыска;
- инъекция рассола без давления на продукт;
- легкосъёмный конвейер из нержавеющей стали;
- изменяемая высота рабочего прохода;
- система подачи рассола (трубопроводы) из нержавеющей стали;
- полимерные подшипники, не требующие обслуживания;
Технические характеристики:
Производительность, кг/час - до 5000;
Давление инъектирования, бар - 1 – 6;
Процент инъектирования за проход, % - до 80;
Высота продукта, мм - до 200;
Ширина транспортера, мм - 350;
Количество игл, шт. - 56 (14х4);
Скорость движения игл, удар/мин. - 5-60;
Мощность, кВт / - 7,5;
Питание, В / Гц / фазы - 400 /50 / 3
Габариты, мм - 1600 х 750 х 1950
Вес, кг - 750
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки и убоя.
Звоните по указанному телефону
Волчок RM 3000-1 (160 мм), б.у.
Предназначен для резки сырья на требуемую мелкую фракцию.
Снабжен двумя подающими шнеками, преимуществом является резание мороженого и предварительно порезанного мяса. Подающие шнеки проталкивают мясо к режущему шнеку, который подает сырье к режущей части. При работе волчка не происходит чрезмерное нагревание и переминание мяса и измельчение замороженных кусков.
Производительность (техническая), кг/ч 3000
Диаметр решеток, мм 160/200
Вместимость загрузочного бункера, л 250
Установленная мощность, кВт 22
Высота загрузки сырья, мм 1600
Габаритные размеры, мм 1770 × 930 × 1760
Масса, кг 1650
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Волчок МП 160, б.у.
Волчок МП-160 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры окружающей среды 10-12°С или специальном воздействии низких температур при определенных режимах до 2-3°С в толще.
Производительность, кг/ч 3000
Вместимость загрузочной чаши, л, не более 70
Номинальный диаметр выходной решетки, мм 160
Установленная мощность электрооборудования, кВт, не более 15
Габаритные размеры волчка, мм, не более
длина 1380
ширина 600
высота 1100
Масса волчка, кг 815
*на фото пример аналогичного волчка МП 160
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Продаем оборудование импортного и отечественного производства б/у для мясопереработки:
Порциомат для фарша, производитель Mado
Приставка - порциомат к волчку, производитель Seydelmann
Волчок МП-160 (Полтава)
Волчок - мясорубка МИМ 105
Волчок 221 ФВ 012 (Красмаш) (3 шт)
Волчок К 7 ФВП 200
Волчок К 7 ФВ 2П 160
Волчок КТ LM-98 А
Волчок Rex AWN 130/I
Волчок В-2 -114 (с)
Волчок Laska WW 130 G
Волчок угловой LASKA 280
Волчок угловой OMET TCS 160 A
Волчок Grinder K&G W 280 (для замороженного мяса)
Волчок LASKA 160
Волчок угловой KILIA 130
Волчок Seydelmann AU 200
Волчок Seydelmann AU 200
Волчок угловой STEPHAN PA 130
Волчок - Мясорубка KT LM 130 A (2007г.)
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию. В наличии всегда большой выбор оборудования!
Вакуумный массажер Karpowicz MK-250PC предназначен для вакуумной пластификации различных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей. Многокамерные массажерные барабаны позволяют массировать разные продукты в одной машине. Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий. Загрузка материала опционально может быть механизирована с помощью Пневматического устройства загрузки PUZ
Производство:
Загрузка: 170 кг
Объем: 250 л
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1.85
Номинальное напряжение, В: 380
Габаритные размеры,(д; г; в) мм: 1000х1100х1650
Масса, кг: 450
Скорость: 9 об/мин
Материал корпуса: сталь
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Волчок Kolbe MWE130 (Германия), б.у.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса. Работает с сырьем температурой не ниже -2С. Оснащена системой резки Enterprise. Встроенная мешалка позволяет использовать мясорубку как мешалку.
Измельчение на волчке Kolbe MWE130 производится с помощью режущей системы Unger E130.
Отверстия в крышке позволяют осуществлять визуальный контроль процесса перемешивания;
Емкость бункера, литров 120
Производительность, кг/час 1700
Мощность, кВт 5,5/1,1
Напряжение, В 380 / 50 Гц
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Мы являемся официальными дилерами компании «NIRO-TECH» и «REVIC» на территории России и СНГ.
Благодаря инновационным разработкам и нашему сотрудничеству с известной мировой компанией по производству мясоперерабатывающего и технологического оборудования
для убоя как «P.P.H.U. NIRO-TECH» и «Revic», наша компания может предложить Вам самый широкий ассортимент и спектр услуг по мясопереработке на российском рынке.
Основные направления производства:
Лопастные фаршемешалки от 90 литров (вакуумные / не вакуумные)
Автоматические волчки (прямые / угловые)
Откатные двери / ворота
Вакуумные массажеры
Подъемники
Варочные котлы
Универсальные термокамеры: Коптильно- варочные камеры, Камеры для дефростации, Камеры дозревания и сушки.
Машины для отжима и шлямовки кишок
Машины для мойки желудков
Ленточные / ролликовые конвейера
Подвесные пути для цехов убоя свиней / КРС
Гигиена мясокомбината: Машины для мойки ящиков, палок, фартуков, стерилизаторы, дезинфицирующие маты, сушильные тоннели, автоматические мойки обуви, сан. пропускники.
Убойное оборудование. Убой свиней:
Прогонный коридор свиней до 150 кг
Прогонный коридор свиней выше 150 кг
Бокс оглушения свиней универсальный
Тапчан приема туши
Ванна обескровливания
Подъемник дифференциальный
Мойка бичевая/щеточная
Скребмашина одновальная
Скребмашина одновальная для свиноматок
Шпарчан погружной тип NM
Шпарчан с выброской
Шпарчан погружной тип Звезда
Скребмашина воротная
Шпарчан - скребмашина OSM
Стол доочистки свиных туш
Помост стационарный для послеубойной обработки
Полоскатель фартуков
Конвейер тарельчатый для кишок и внутренностей
Убойное оборудование. Убой КРС:
Прогонный коридор КРС
Бокс оглушения трубчатый
Бокс оглушения ритуальный
Бокс оглушения пневматический
Тапчан приемный с ванной
Помост перевешивания стационарный
Помост перевешивания пневматический
Шкуросъемка MINI
Шкуросъемка тип Junior
Шкуросъемка пневматическая с помостами
Мойка голов
Помост потрошения с ванной пневматический
Помост пневматический для распиловки
Помост ветеринара
Защита на распиловке
Помост стационарный
Убойное оборудование. Оборудование кишечного цеха:
Машина для отжима и шлямовки кишок
Мойка желудков
Транспортер кишок
Отжимная машина 3 вальная
Вспомогательное оборудование кишечного цеха:
Насос крови
Бич пластиковый
Лапа пластиковая
Пилы убойные
Крюки и путы свиные и КРС
Оборудование для оглушения
Трубчатые пути и системы подвесного транспортирования:
Система трубчатого подвесного пути в холодильных камерах и коридорах
Подвесной путь с опорами
Система трубчатых подвесных путей автоматическая
Для убойного цеха. Системы логистики, весы:
Многоуровневая система складирования ящиков
Весы наездные
Весы платформенные
Весы инвентаризационные КРС
Весы инвентаризационные свиней
Система роликовая
Система ленточная
Для убойного цеха. Разделочные линии:
Обвалочная линия говядины
Cтолы обвалочные односторонние
столы обвалочные двухсторонние
Стол поворотный
Стол обвалочный с подставкой
Обвалочная линия птицы
Обвалочная линия рыбы
Звоните по указанным телефонам и заказывайте мясоперерабатывающее и технологическое оборудование для убоя «NIRO-TECH» и «REVIC».
Наша компания всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
Массажер вакуумный MASMET MP-1500, б.у., восстановленный
Вакуумные массажеры позволяют эффективно сделать более эластичными любые мясные изделия без повреждения их структуры и освобождения миофибриллярного белка.
Процесс массирования мяса проходит в герметичной емкости путем гравитационного осыпания. Благодаря спиральной системе винтов (лопастей) массируемый материал плавно циркулирует в барабане от крышки до днища и обратно. Процесс выгрузки происходит автоматически.
Технические характеристики:
• Загрузка (кг): 1000
• Пульсирующий вакуум: 95 %
• Количество программ: 50
• Командо-контроллер: Микропроцессорный Mikster MCM 023
• Обороты барабана: 1 - 9 оборотов в минуту
• Примерный вес (кг): 850
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 2750 х 1350 х 1650
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000, б.у.
Есть 2 штуки: без перекрутчика и с перекрутчиком
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кроме жидкотекучих с температурой не ниже -4°С на мясоперерабатывающих предприятиях.
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 1195
- ширина 1215
- высота 1920
масса, кг, не более 580
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Куттер K+G Wetter CUTMIX 70 л STL, б.у.
Предназначен для производства колбасного фарша всех видов.
Исполнение куттера Нержавеющая кислотоупорная сталь
Емкость чаши 70 л
Производительность 56 кг/ч
Количество ножей на головке 6 шт
Скорость ножевого вала 40-5000 об/мин
Скорость миски 5-18 об/мин
Высота 1250 мм
Ширина 1600 мм
Длина 1150 мм
Вес 1150 кг
Емкость 70 л
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Мощность 25 кВт
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ ВАКУУМНЫЙ HANDTMANN VF 50, б.у.
Handtman VF50 - вакуумный колбасный шприц с засыпной корзиной емкостью 50 л. Устройство очень эффективно и идеально подходит для любого завода мясной промышленности, в котором происходит процесс порционирования.
Бренд: Handtman
Модель: VF 50
Размеры: 1600 x 1140 x 950 (мм
Источник питания: 400 В 50 Гц 3 Н
Мощность: 4 кВт
Производительность: до 2600 кг / ч
Емкость бункера: 50 литров
Давление наполнения: до 55 бар
Скорость переноса до 420 порций / мин с допуском 10%
Диапазон порционирования: 5-100 000 гр.
Вес: 660 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Блокорезка Magurit 042, б.у.
Блокорезка предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования).
Массивная конструкция станины;
Полностью из нержавеющей стали;
Ножевая головка из 3-х ножей;
Загрузочное устройство для блока пневматическое;
Разгрузка продукта в стандартную 200 - литровую тележку;
Технические характеристики:
Производительность до 2000 кг/час
Максимальный размер блоков 480 x 250 x 750 мм
Мощность 4 кВт
Габариты 1621 х 827 х 2184 мм
Вес 520 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Волчок Seydelmann AG 160
Год выпуска – 2004 г.
Автоматический угловой волчок SEYDELMANN AG 160 с трехфазный двигатель рабочего шнека, с бесступенчатым приводом с отрегулированной частотой. Загрузочное устройство для тележек 200 кг. - с левой стороны. Полностью сделано из специальной нержавеющей стали.
Диаметр: 160 мм
Объем бункера: 400 л
Производительность: 7000 кг / ч
2-скоростной рабочий шнек
Ширина машины: 2750 мм
Машина глубина: 1560 мм
Высота машины: 1730 мм
Мощность двигателя: 37 кВт
Напряжение: 380 В, 50 Гц
Вес машины: 1850kg
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Шпигорезка RUHLE SR1, б.у., восстановленная
Машина SR позволяет резать кубиками, полосками или кружочками свежее, варенное и подмороженное (до -3 ° С) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи. С) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи.
Габаритные размеры: высота 1050 мм, ширина 650 мм, длина 1000 мм
Вес машины, кг. 280
Размеры загрузочной камеры 100 х 100 х 350 мм
Ход подачи в мм 1…..32
Число ходов в мин. 80
Температура сырья -3 ° С …+ 80° С
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
(Звонок по России бесплатный)
Михаил Точилкин
Наш сайт:
В наличии появилось следующее оборудование:
Диспенсер GEI TURBO D150 P
Дозатор HEMA DM3 R
Дозатор IMC
Пресс для ветчины KARPOWICZ 100 MM
Пресс для ветчины NOWICKI 100 MM
Система навешивания сосисок HANDTMANN 216-21
Шприц FREY
Шприц вакуумный ALPINA KF 520
Шприц вакуумный ALPINA KF 650
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 12
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 12
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 100B
Шприц вакуумный HANDTMANN VF 200B
Шприц вакуумный REX RVF 50
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию.
Звоните по указанному телефону!
Инъектор InwestPol ANR 68 (для рыбы), б.у., восстановленный
Предназначен для введения рассола в филе рыбы с помощью иглы.
Общее количество иголок шт. 68
Диаметр иголок мм 2,0
Производительность кг/ч ок. 1000
Количество тактов (плавная регулировка) такт/мин 0-60
Ширина ленты транспортера мм 290
Шаг конвейера (программированный) мм 0-200
Макс. высота подъема иголок мм 140
Давление рассола бар 0-2,5
Размеры (LxBxH) мм 1200x 500x 1900
Мощность кВт 4
Питание В/Гц 3х400/50
Вес кг 290
Объем емкости рассола л 150
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Работаем по всей России и ближнему зарубежью!
Продаем мясное оборудование колбасное б.у.
Мясоперерабатывающее, Колбасное Оборудование б/у Продам
Предлагаем на продажу оборудование импортного про-ва б/у для мясопереработки:
термокамеры на 1,2,3,4 рамы, вакуумные куттера, массажеры до 7200 литров,
иньекторы до 424 игл, роторные и шнековые шприцы, клипсаторы, волчки,
льдогенераторы, прессы механической. обвалки и многое другое.
Производим пуско-наладочные работы, грамотная технологическая поддержка.
Гарантия на все оборудование-6 месяцев.
Любое Оборудование по Вашему запросу.
А так же, купим импортное Мясоперерабатывающее, Колбасное оборудование б/у.
С консервации в любом состоянии, не востребованное на Вашем производстве.
В наличии появилось следующее оборудование:
оболочкосъемка Grasselli As520-m
оболочкосъемка Grasselli Nx-450
оболочкосъемка Townsend 7600
оболочкосъемка Townsend 7600
шкуросъемка Grasselli
шкуросъемка Maja Am 436
шкуросъемка Maja Ema 350
шкуросъемка Maja Esm 435
шкуросъемка Maja Esm 3550-1
шкуросъемка Maja Vba 505
шкуросъемка Townsend 9000
шкуросъемка Weber Asb 600-2
шкуросъемка Weber Asb400
в наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию.
звоните по указанному телефону!
Большинство консервирующих добавок используют с целью защиты от токсинообразующих микроорганизмов. Они замедляют размножение бактерий уменьшают образование токсинов. т.е. фактически применение консервантов имеет профилактический характер.
Униконс XXL действует по другому. Он уничтожает сам токсинообразующий микроорганизм
Недовольство высоким уровнем консервантов в мясных продуктах, и их неэффективность послужила толчком к проведению исследований на возможность использования Униконса в качестве их заменителя.
Использование Униконса XXL в качестве комплексной консервирующей добавки для мяса рекомендуется в количестве 0,5 - 1,0 мл/кг для добавления в фарш и в рассол для шприцевания.
Наибольший эффект достигается при изготовлении полукопченых и варено-копченых колбас, если колбасные оболочки заранее замачивать в растворе «Униконса XXL» (1часть концентрата/ 30 - 40 частей воды)
Великолепно себя показал препарат при производстве крупнокусковых деликатесов. Униконс XXL - прекрасная комплексная пищевая добавка для колбасы. При добавлении 0,5 - 1.0 мл./л рассола при шприцевании и массажировании срок хранения без вакуумной упаковки при 0 + 5оС может достигать 60 суток.
При добавлении Униконса в рассол, расчет нормы ввода ведется по массе конечного продукта (0,5 - 1,0 мл/ 1 кг)
Например: Вы собираетесь прошприцевать 100 кг мяса, и инектировать в него 50 литров рассола.
Для этого Вам понадобится 75 - 150 мл. Униконса.
При вводе в фарш, дозировка ведется по общей массе фарша. (после добавления всех ингредиентов, воды или льда)
Стоимость препарата 3300 руб. за 1 литр.
Экспресс-тесты на определение общего микробного числа, кишечной палочки, дрожжей/грибов
К производству пищевой продукции предъявляются повышенные требования. Несоблюдение гигиены на любом этапе производственной цепочки приведет к порче товара, что повлечет за собой незапланированные издержки для предприятия. Если же некачественная продукция была уже отгружена, то потребитель рискует своим здоровьем, приобретая такой продукт.
Следовательно, ни одно пищевое предприятие не может спустя рукава относиться к соблюдению санитарно-гигиенических норм. Помещение, рабочие поверхности, оборудование, вода, воздух – все должно соответствовать определенным требованиям, установленным действующими нормативно-правовыми актами в этой сфере.
Крупные предприятия, как правило, оснащены специализированным оборудованием, чтобы проводить лабораторные исследования непосредственно на производстве. Также у них есть возможность дополнительно приглашать специалистов и для забора бактериологических проб. Но даже для солидных пищевиков такие работы, да и содержание самой лаборатории стоит недешево, что же тут говорить о небольших фирмах? Однако, как мы уже выяснили, проводить микробиологический контроль для оценки чистоты однозначно необходимо.
И тут на помощь приходит «Петритест» – решение проблемы везде, где нужна чистота и контроль. Привлекательность этой технологии заключается в том, что вам не нужна лаборатория и специально обученные сотрудники, чтобы провести микробиологический анализ. Более того, при использовании эксперсс-теста производства НПО «Альтернатива», вам не нужно самим покупать среды, варить их, разливать по чашкам Петри и стерилизовать. Вы просто производите посев образца на уже готовую среду «Петритеста» и термостатируете его.
На данный момент существует три разновидности «Петритеста»:
«Петритест» (подложка) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Определение общего микробного числа (КМАФАнМ)
• Определение БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
• Определение дрожжей/грибов
• Определение Сальмонеллы
• Определение стафилококка
«Петритест» (жидкость) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Определение молочнокислых бактерий
• Определение БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
«Петритест» (смыв) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Смыв на БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
• Смыв на моющие средства
«Петритест» экономичен. Стоимость одного теста составляет всего порядка ста рублей, в то время как зарубежные и отечественные аналоги триста и более двухсот соответственно. Каждый «Петритест» покрыт питательной, модифицированной средой на основе агара. Далее, как мы уже выяснили, для забора проб и проведения тестов не обязательно иметь в распоряжении собственную лабораторию.
Еще одним несомненным плюсом «Петритеста» является быстрый результат исследований. Хранится «Петритест» в холодильнике может год.
Таким образом, это универсальный, очень удобный инструмент для микробиологического контроля практически на любом производстве. «Петритест» – ваш выбор на отечественном рынке.
Приглашаем всех технологов пищевых предприятий принять участие в бесплатной апробации экспресс-тестов «Петритест» (на определение общего микробного числа, бактерий группы кишечной палочки, дрожжей/грибов).
«Привлекательность этой технологии заключается в том, что вам не нужна лаборатория и специально обученные сотрудники, чтобы провести микробиологический анализ. Более того, при использовании экспресс-теста производства НПО «Альтернатива», вам не нужно самим покупать среды, варить их, разливать по чашкам Петри и стерилизовать. Вы просто производите посев образца на уже готовую среду «Петритеста» и термостатируете его», - разъясняет руководитель группы научных разработок НПО «Альтернатива» кандидат биологических наук, профессор Российской Академии Естествознания Андрей Анатольевич Баракин.
Подробности на сайте
Представляет собой сбалансированную комбинацию эллаготанинов (экстракт древесины сладкого каштана) с эфирными маслами корицы и гвоздики, органическим цинком и ацетатом натрия.
Дозировки (на голову в день): сухостойные коровы – 20-30 г; раздой 50-60 г; коровы на середине лактации 30-50 г; откорм – 40 г; телята – 6-12 г; овцы и козы – 5 г.
Выгода:
1. Уменьшает стоимость рациона
2. Возвращает здоровье
3. Восстанавливает репродуктивную функцию
4. Увеличивает продуктивность
Эффект:
КОРМЛЕНИЕ
Формирует защищенные белок и крахмал
Стимулирует потребление грубых кормов
Обеспечивает баланс энергии и белка в рационе
Снижает затраты на кормление цена 620 рублей
Эффективность использования пеногасителя «Униконс Пеногаситель» в пищевой промышленности подтверждается его использованием практически в каждой сфере пищепрома. Ведь этот препарат используют в сахарной промышленности, в спиртовой, дрожжевой и даже молочной.
Пеногасители бывают натуральными и химическими. В настоящее время более популярны химические пеногасители. И это вполне оправдано – у них более длительный по сравнению с натуральными срок годности, они экономичнее в использовании и эффективнее выполняют свою задачу, при этом консистенция продукта и температура не влияет на конечный результат.
«Униконс Пеногаситель» как раз и относится к таким наиболее эффективным химическим пеногасителям на основе силикона. Этот препарат действует при небольших концентрациях, на его пеногасящих свойствах не отражается уровень рН, перепад температур и другие условия.
«Униконс Пеногаситель» используется в процессах, которые сопровождаются малым, средним и обильным пенообразованием.
Отметим, что «Униконс ПГ» сочетает в себе как свойства пеногасителя, так и антивспенивающего агента. Что это означает на практике? Это значит, что препарат не только разрушает уже образовавшуюся пену, но и снижает или вовсе предотвращает её появление.
Итак, подведём итоги. «Униконс Пеногаситель» - современный силиконовый пеногаситель, предназначенный для применения во всех отраслях пищевой промышленности.
Преимущества «Униконс Пеногаситель":
- эффективен при небольших концентрациях,
- обладает прекрасной пеногасящей способностью,
- не подвержен влиянию температур и уровня рН,
- действует независимо от веществ, вызывающих вспенивание,
- экономически выгоден.
Кроме этого, применение «Униконс Пеногаситель» облегчает и ускоряет следующие технологические процессы: розлив, фильтрование, варку и дозирование жидкостей. А ещё препарат можно использовать для подавления вспенивания фритюрных жиров.
Технология производства и состав «Униконс Пеногаситель» полностью соответствует требованиям действующих регламентов (ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»).
«Униконс Пеногаситель» - ваш первый помощник против пены.
Машина для нарезки дисковым ножом WEBER ASB 1200 с 2-я транспортёрами, предназначена для вертикальной нарезки мясных ломтей из бескостных частей говядины, телятины, свинины и птицы.
Технические характеристики:
Подключение - 380/3/50-60 Гц;
Мотор - 1,5 кВт;
Габариты (без транспортёров) - 1200x900x1300 мм.
Наличие - 1 шт.
Линия разделки птицы ЛРП автоматизирована, для ее обслуживания достаточно одного человека на навеске тушек.
Все отдельные модули машины настраиваются на одинаковый весовой диапазон обрабатываемого продукта, чтобы обеспечить оптимальный выход и качество реза.
Существует возможность приостановки модулей в случае, если какие-то операции разделки временно не требуются.
Наши специалисты осуществят монтаж линии разделки птицы на Вашем предприятии в кротчайшие сроки, обучат персонал работе на линии и ее обслуживанию.
Конструкция линии разделки птицы постоянно совершенствуется и улучшается, мы учитываем пожелания наших заказчиков и стараемся удовлетворить самые притязательные запросы.
Сертифицированный мясной цех предлагает услуги по разделке любого вида мяса: туши/полутуши говядины, свинина, баранины, конины и т.д. Стоимость договорная.
Дополнительные услуги:
- Упаковка в Вашу тару
- Заморозка готовой продукции (шоковая заморозка)
Все необходимые документы, Меркурий
Мясная отрасль представляет довольно широкий выбор изделий и продукции – начиная от свежего мяса, заканчивая замороженными полуфабрикатами. При производстве и хранении разных видов продуктов используются различные технологии и консерванты.
Но как быть, если консерванты неприемлемы при изготовлении мясной продукции? Тогда на помощь придет «Униконс ЭКО» (зелёный). Он используется для увеличения срока годности колбас и мясных деликатесов и улучшения их внешнего вида. Препарат предотвратит появление плесневого и дрожжевого налета на поверхности, уменьшит заветривание и снизит потери влаги из мясных продуктов.
Ключевая особенность «ЭКО» - он не содержит консервантов в своем составе. В добавке только традиционные консервирующие компоненты – например, поваренная соль, уксус и пр., а также природные антиокислители.
При производстве «Униконс ЭКО» (зелёный) одновременно используются мицеллярная структура и дендритные полимеры. Благодаря этому осуществляется адресная доставка компонентов препарата напрямую к микробной клетке, а также решена проблема стабильности pH среды продукта. При проведении экспериментов получен статистически значимый результат по увеличению сроков хранения продукции с использованием «ЭКО» на 130% и больше. Об этом рассказали разработчики препарата в научно-производственном объединении «Альтернатива».
Производителям охлажденного и замороженного мяса можно предложить «Униконс Прайм». Он предназначен для сохранения охлажденного мяса в виде туш, полутуш и замороженного мяса (также туши, полутуши). Применяется консервант и для мяса птицы (охлажденного и замороженного).
Что делает «Прайм»? Препарат замедляет микробную порчу мяса. Вследствие этого, сокращаются потери продуктов и увеличивается срок их годности. Благодаря свойствам препарата сохраняется свежесть мяса, его естественный цвет и блеск. Кроме этого, «Униконс Прайм» как криопротектор защитит продукт от повреждения мясных волокон и снизит обсемененность замороженного мяса как антисептик.
Консервант для мясоперерабатывающей отрасли
Если перед вами стоят вопросы «как сохранить мясо», «как сохранить тушу» или «что сделать, чтобы мясо не протухло» - ответ на них вы можете найти, используя «Униконс Прайм».
«Прайм» - это технологическое вспомогательное средство, разработанное НПО «Альтернатива» специально для мясной отрасли.
Благодаря своим влагоудерживающим свойствам, препарат регулирует активность воды в продукте, а антисептические свойства защищают мясо от микробной порчи.
Снижение обсемененности приводит к увеличению срока годности мяса, даже скоропортящегося. Применение «Прайма» способно сократить потери мясной продукции из-за микробной порчи. Свойства консерванта как криопротектора предотвращают повреждение мясных волокон.
«Униконс Прайм» - защита мяса, сохранение его свойств и продление срока годности.
Торговый Дом «Униконс» является эксклюзивным дистрибьютором продукции НПО "Альтернатива". Коллектив Саратовских ученых на основе собственных революционных разработок совместно с Саратовским Государственным Медицинским Университетом им. В. И. Разумовского создал уникальное антисептическое и фунгицидное (противоплесневое) средство «Септоцил».
Научно-производственное объединение «Альтернатива» совместно с Саратовским Государственным Университетом им. Н. Г. Чернышевского и Саратовским Медицинским Университетом им. В. И. Разумовского создало новейший антисептик «Септоцил», не имеющий аналогов в мире. Препарат предназначен для защиты и лечения различных поверхностей от "заболеваний" грибной (плесень) и бактериальной природы.
Поскольку продукты питания являются благоприятной средой для возникновения и размножения многочисленных вредоносных микроорганизмов, в пищевой промышленности качественная антимикробная и антиплесневая обработка особенно важна. От этого фактора напрямую зависят качество продукции и безопасность потребителей.
«Септоцил» оказывает комплексное биологическое воздействие и подходит для всех видов производственного оборудования в различных отраслях пищевой промышленности: кондитерской, мясной, молочной, хлебопекарной и в сфере торговли продовольственными товарами. «Септоцил» применяется для обработки производственных помещений, систем вентиляции и кондиционирования воздуха, инвентаря, спецодежды, транспорта и в качестве антисептика при ежедневной мойке оборудования.
Если в процессе производства возникает повышенная влажность, активность развития микроорганизмов повышается. В таких условиях они образуют биопленку, которая обладает повышенной устойчивостью к воздействию антибактериальных средств.
«Септоцил» гарантированно уничтожает биопленку, созданную микрооганизмами а также обеспечивает полное отсутствие их адгезии (свойство «приклеиваться») к обработанным поверхностям. Соответственно развитие патогенной флоры становится невозможным.
На производстве остро стоит вопрос борьбы с плесенями, от которых страдают сырье и готовая продукция. Плесневые грибы размножаются спорами, способными выживать в любых условиях и на любых природных и синтетических материалах, поражая даже конструкции из стали и бетона. Вред причиняют не только сами грибы, но и споры, которые распространяются по вентиляционной системе. Поэтому даже в условиях тщательной обработки стен и оборудования плесень все равно будет возникать, если не обрабатывать вентиляционные каналы.
«Септоцил» обладает широким спектром антимикробного и антиплесневого действия, которое проявляется даже при минимальной концентрации препарата. При этом эффект «Септоцила» пролонгируется до полугода. Это средство абсолютно безвредно для здоровья. Препарат нетоксичен и не требует смывания водой. Более того «Септоцил» образует защитную полимерную пленку. Он относится к IV классу безопасных веществ, не обладает раздражающим действием, при попа на кожу и в желудок. На сегодняшний момент существует множество различных способов дезинфекции, однако не все они безопасны.
«Септоцил» - это уникальное сочетание универсальности, высокой функциональности и безопасности.
Ларь морозильный F600S Frostor. Ларь морозильный F600S Frostor c глухой металлической крышкой,имеет размеры 1600х600х820мм, объем 440л, температурный режим -12..-25С, напряжение 220в, толщина теплоизоляции 60мм, корпус -оцинкованная пластифицированная сталь/ алюминий, оттайка принудительная, колеса есть, 3 корзины, замок-нет, компрессор ACC(Electrolux), масса 73кг. Ларь морозильный FROSTOR купить ларь морозильный F600S Frostor купить морозильный ларь F600S купить ларь морозильный FROSTOR купить ларь холодильный для магазина,кафе, столовой. Холодильное оборудование для магазина, столовой, кафе, ресторана и бара. Холодильное оборудование FROSTOR. . Оборудование холодильное Frostor. Ларь морозильный для кафе купить морозильный ларь для магазина купить морозильный ларь для столовой купить морозильные лари. Ларь морозильный купить в Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, Ставрополе, Симферополе, Ростове-на-Дону, Волгограде, Самаре, Астане, Ханты-Мансийске, Нижневартовске, Югорске, Тюмени, Сургуте, Ноябрьске, Лангепасе, Мегионе, Урае, Надыме, Иркутске, Красноярске, Нягани, Тобольске, Уфе, Кургане, Серове, Тавде,Асбесте, Первоуральске, Ревде, Новосибирске, Петропавловске, Салехарде, Радужном, Краснодаре, Братске,Челябинске, Магнитогорске купить ларь морозильный для магазина,столовой,кафе. Морозильный ларь F600S предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли,в быту для хранения запаса продуктов. Ларь морозильный F600S Frostor с глухой металлической крышкой — надежное и практичное торговое оборудование для использования в торговых залах магазинов, производственных цехах, на предприятиях общественного питания.
Купить морозильный ларь F600S Frostor для магазина, кафе, столовой по более низкой цене можно у дилера Фростор ТоргСервисСнаб. У нас всегда есть выгодные предложения продажи для постоянных покупателей, торговых организаций и оптовых поставок холодильного оборудования для магазина, ресторана, кафе, столовой.Холодильное оборудование купить холодильное оборудование для магазина купить холодильное оборудование для общепита купить холодильное оборудование купить оборудование холодильное для магазина. Холодильное оборудование для магазинов купить у дилера Frostor ТОРГСЕРВИССНАБ. Комплексное оснащение холодильным оборудованием для торговли и общепита. Оборудование для столовой,кафе. Оборудование для общепита. Мебель для кафе. Профессиональное кухонное оборудование для столовых,кафе и ресторанов. Нейтральное оборудование из нержавеющей стали для столовой,кафе и ресторана. ТоргСервисСнаб.
Проблема: с первых дней жизни до двух месяцев телята, поросята, птенцы и др. сельскохозяйственные животные сильно подвержены колебаниям кормовой базы, у них не отлажен процесс усвоения пищи, поэтому может появляться дисбактериоз. Это приводит к плохому самочувствию животного и снижению конверсии корма, что ведет к дополнительным затратам ресурсов хозяйства. В корм добавляются антибиотики, которые должны обеспечивать поддержание на нормативном уровне микробиологических показателей как самих его компонентов, так и в дальнейшем бороться с патогенной микрофлорой уже в ЖКТ животного.
Практика и исследования последних лет демонстрируют появление сразу нескольких проблемных точек при использовании в выкорме молодняка кормовых антибиотиков:
- повышение резистентности организма к антибиотикам, как следствие - их низкая эффективность и необходимость использования в высоких концентрациях;
- слабое выведение из организма животного при высоких дозировках, поэтому завышенные количества контролируемых антибиотиков находятся в исследуемых образцах готового продукта животноводства (мясо, молоко, яйцо и др. продукты), а также быстрое выявление стандартными пятиполосными тестами;
- некоторые антибиотики могут быть токсичны в высоких дозировках для персонала предприятия, требуют особых условиях хранения и применения;
- стоимость минимального количества действующего вещества является значимой в пересчете рациона животного (без учета вакцинации, только в кормах).
Поэтому становится актуальной задача использования на ранних стадиях развития животного или птицы альтернативных антибиотикам компонентов, которые:
1) подавляют патогенную микрофлору,
2) поддерживают естественную среду ЖКТ животного на ранних стадиях и позволяют облегчить процесс формирования правильного состава рубца и среды в кишечнике, на чем основывается иммунитет особи на весь период жизни,
3) полностью безвредны и не всасываются в ЖКТ;
4) улучшают состав мяса, молока, яйца и других конечных продуктов сельскохозяйственных животных, при этом полностью выводятся из организма естественным путем;
5) уменьшают числа дисбактериозов у животных с самого раннего возраста.
Решение:
Концентрат «Биатис» представляет собой комплекс антибактериальных компонентов, которые активно применяются в пищевой отрасли с целью снижения обсемененности готовой продукции. Основа – стабильный синтетический полимер, с 1960-х годов используемый во всем мире для очистки питьевой воды на коммунальных предприятиях. Основное действие – антибактериальное и противомикробное. При этом обеспечивается ингибирующее действие на патогенную микрофлору, но естественная среда ЖКТ (полезные для организма бактерии) не угнетаются, а развиваются за счет отсутствия конкурентов.
Состав: ПДДА (полидиметилдиаллиламмоний хлористый), калий йодид.
Для кого: молодняк крупного рогатого скота, свиней, птицы и др. сельскохозяйственных животных от 0 до 50 дней жизни.
Для чего использовать: повышение процента выживаемости молодняка, улучшение усвояемости получаемого рациона питания, стабилизация получения привесов по массе, улучшение жизненных показателей на ранних этапах вскармливания и снижение
экономических потерь при падеже молодняка (а также экономия на количестве ремонтных особей).
Преимущества: стабильный продукт с заявленными свойствами, применение более экономично, чем аналоги, представленные на рынке. Состав не содержит ГМО, антибиотиков, консервантов, ферментной и бактериальной составляющей.
Дозировки, схема применения: для проведения испытаний на молодняке КРС использовать не менее 1 г «Биатис» на 20-25 кг живого веса животного утром путем добавления в поилку (с молоком \ водой, или любыми жидкостями в рационе) в течение первых 30 дней жизни.
Вес животного Дозировка «Биатис» Инструкция
До 10 кг Не менее 1 г на голову Внесение при выпаивании (с молоком \ водой или любыми жидкостями в рационе). Срок использования – не менее 25 дней
До 25 кг Не менее 1 г на голову
До 50 кг Не менее 2 г на голову
План проведения эксперимента на примере КРС:
две группы:
1) телята в возрасте от 0 до 5 суток со стандартным рационом, включающим кормовые антибиотики – «контрольная группа»,
2) телята в возрасте от 0 до 5 суток добавлением в рацион Комплекса «Биатис» и исключением из него кормовых антибиотиков – «экспериментальная группа».
Выпаивание рекомендованных дозировок «Биатис» на протяжении периода от 0 до 25 дней утром (в начале дня). В обеих группах с периодичностью до начала эксперимента, а также раз в 7 дней используются следующие измерения (для составления прогрессии для дальнейшего анализа): вес животного, объем потребляемого корма, качество стула и общее самочувствие, наличие в группе животных с признаками диареи (их количество).