Производим реторт -пакеты для стерилизации продуктов взамен консервной банки.
Наши автоматические линии настроены на выпуск пакетной продукции сложной конфигурации из многослойных структур с использованием межслойной цифровой печати (до 12-ти цветов). Используется сырье только высокого качества (производства России, Южной Кореи и Японии).
prp-retort.ru
https://youtu.be/t7A7fMy2eQM
PRP представляет икорный кубопакет в куботейнер. Кубопакет позволяет предохранять икру от заветривания сохраняя её до конца сезона, куботейнер остается чистым - его проще повторно использовать, кубопакет может быть брендирован - что защищает вашу ТМ от подделок не добросовестных конкурентов.
Перец чёрный, сорта Piper nigrum, горошком, не дробленный.
С фитосанитарными сертификатами
Самая популярная специя в мире, двойной очистки, высшего сорта
Самая низкая цена
Упаковка: мешки по 25кг.
240р./кг
Расчитать стоимость доставки и др. вопросы, можно задать через WhatsApp
Данная машина является автоматической и заключает в себе функции наполнения формующей головки, формирования котлеты, отсадки и отвода готовой продукции. Автомат является передовым в своём роде, помимо классической котлеты на нём так же можно производить котлету в виде сердца, рыбы, отбивной, котлеты в виде маленьких шашлычков и многие другие виды котлет. Данный автомат широко используется на предприятиях быстрого питания, в столовых и других местах массового скопления людей. Автомат может формировать котлету из любого мяса, а так же овощей или смешанных фаршей.
Достоинства машины:
Широкая сфера применения, возможность работы с различными фаршами.
Большое изобилие форм. Для котлетного автомата можно изготовить матрицу под котлету любой формы в допустимых техническими возможностями пределах. Максимальный диаметр изделия 100мм.
Котлетный автомат можно соединять с машиной пропитки рассолом и панировочной машиной, формировать автоматическую производственную линейку.
Простая регулировка и надёжный контроль массы изделия, допустимая толщина котлеты 5-12мм.
Простота в эксплуатации, необходимо загрузить фарш в бункер и включить машину, после чего автомат будет самостоятельно осуществлять весь производственный процесс.
Лёгкая переналадка под различную продукцию, для этого необходимо заменить только матрицу.
Функция автоматической подкладки салфетки под изготавливаемую котлету.
Соответствие санитарным и гигиеническим требованиям. Все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали и других пищевых материалов. Оборудование изготовлено согласно требованиям HACCP, удобно для мойки.
Автомат оснащён счётчиком европейского производства.
В случае отсадки изделий до 40мм, можно сразу отсаживать по два изделия толщиной 6-15мм.
В случае отсадки изделий от 40 до 100мм, можно отсаживать одно изделие толщиной 8-15мм.
В случае отсадки овальный изделий, то максимальная ширина может быть 80 мм, а максимальная длина 102 мм.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Для извлечения рабочих инструментов из корпуса при разборе мясорубки имеется специальное устройство, выталкивающее их в сторону разгрузочного отверстия.
Данные машины предназначены для сухой деликатной чистки изделий из шерсти, кожи, фетра и других тканей, которые нельзя стирать в воде. Они широко используются в городских, поселковых прачечных, гостиницах, ресторанах и других местах, где требуется подобный режим стирки. Машина бережно чистит бельё, не нанося урона его окраске, размерам и структуре ткани. Они компактны и могут размещаться в помещениях небольшого размера, оснащены простым управлением, что делает их эксплуатацию простой и эффективной.
Достоинства машины:
Элементы машины изготавливаются из н/ж стали, благодаря чему машина не подвержена коррозии и имеет большой срок эксплуатации.
Машина легко управляется, имеет рациональную конструкцию и экономична.
В системе привода, машина имеет два ведущих ремня, благодаря чему она работает стабильно, имеет высокий коэффициент полезного действия и удобна в техническом обслуживании.
Главные элементы машины комплектуются импортными компонентами, благодаря чему машина надёжна в эксплуатации.
Машина оборудована встроенным фильтром, который очищает чистящее средство от грязи, пыли и всего другого, что было отстирано с белья, помещая это в отдельный короб, что делает удобным чистку машины.
Машина так же оборудована устройством паровой дистилляции, которое состоит из ёмкости, охладителя, разделителя и накопителя.
Принцип действия: Отработанное вещество, пройдя через ёмкость и подогрев, превращается в пар и отводится в охладитель через верхний патрубок ёмкости. В охладителе пар превращается в жидкость (вода + чистящее средство) и поступает на разделитель, который отделяет воду от чистящего средства. Чистящее средство возвращается в накопитель, вода выводится из машинки через патрубок. Вещество необходимо чистить после каждых 3-5 циклов химчистки. При одной химчистке в день вещество можно использовать около года. Всё зависит от степени загрязнения белья. Через год вещества обычно становится немного меньше, необходимо его дополнить.
Машинку химчистки необходимо размещать на ровной твёрдой поверхности. Для удобства эксплуатации и технического обслуживания, с каждой стороны рекомендуется оставить по одному метру свободного пространства. С задней стенки машинки необходимо установить вентиляцию. Выставите уровень при помощи ножек!
Машина оснащена электрическим подогревом, пар не требуется. Необходимо подключить воду, давлением 0,2-0,3МПа (водопроводное давление).
Для максимальной эффективности работы, температура воды не должна превышать 20 0С.
Оборудование предназначено для внешней мойки различных стальных, металлических или пластиковых пивных кег. Машина быстро и эффективно осуществляют мойку кег, щетки установлены с обоих боков и в донной части мойки, что тщательно очищает кег сверху снизу и вкруг по корпусу. Внешняя мойка кег очень популярна на предприятиях розлива крафтового пива, напитков, лимонадов, сидра и прочего.
Пивная кега подаётся в машину вручную, далее процесс мойки осуществляется в автоматическом режиме, без участия оператора. Параметры мойки управляются через удобную консоль. После мойки пневматическая система и толкатель выдают кег из машины мойки на отводящий стол, с которого оператор может удобно выгрузить кег. Внешняя мойка кег изготавливается из нержавеющей стали, имеет изящный внешний вид, компактную рациональную конструкцию. Эффективно и быстро моет пивные кеги, значительно экономит человеческий труд, ускоряет производственный процесс.
В основу работы машины заложен принцип пробивки икры лопастями вала в отверстия сетки. При это ястыки икры поступающие из приемного бункера предварительно вскрываются ножами вала. Вскрытый ястык захватывается лопастями вала, которые вращаясь вокруг оси вала продвигают его вдоль вала к направлению выхода из сетки, для чего лопасти и устанавливаются под углом к оси вала. Величина угла определяется в процессе настройки машины в зависимости от качества сырья. Продвигаясь вдоль сетки, ястыки пробиваются в отверстия, а ястычные пленки сбрасываются в лоток. Пробитая икра попадает в подбутарник.
Предназначена для обезглавливания лососевых и тресковых видов рыб.
Устройство может быть установлено в комплексно-механизированную линию производства консервов и мороженной продукции из различных видов рыб, для работы в рыборазделочных цехах береговых рыбообрабатывающих предприятий.
•Устройство обеспечивает два вида реза: V-образный рез и прямой рез.
Промышленная шнековая соковыжималка используется для отжима сока из различных овощей и фруктов, таких как помидоры, огурцы, ананасы, яблоки, мандарины и другие. Используется предприятиями по переработки овощей и фруктов, при производстве натуральных соков, концентратов.
Основными элементами конструкции соковыжималки является передняя станина, загрузочный ковш, шнек отжима, сетка фильтр, отвод сока, задняя станина, отвод мякоти. Левый конец основного вала шнека упёрт в основание подвижного подшипника, правый конец упёрт в маховик основания подшипника. Вращение осуществляется по средствам электродвигателя через ремень.
Главной деталью соковыжималки является шнек. Максимальный диаметр шнек имеет в месте отвода мякоти, который постепенно уменьшается по его длине. Поступая в рабочую камеру соковыжималки, сок из продукта отжимается благодаря сокращению пространства между корпусом узла и шнеком. Засыпанный в бункер продукт сдавливается шнеком, получаемый сок через сетку фильтр уходит на отвод сока, а мякоть выводится через зазоры между шнеком и узла отвода мякоти. Этот зазор можно регулировать через прижимной подшипник.
Оборудование предназначено для нарезки различных овощей корнеплодов на кусочки, полоски, ломтики, кольца, широко используется различными пищевыми предприятиями для нарезки картофеля, моркови, свёклы, огурцов, репчатого лука, кабачка, баклажанов и других подобных овощей.
Слайсер обладает высокой производительностью, качественно нарезает овощи на равномерные одинаковые красивые кусочки, легко перенастраивается. Заменяя дисковые ножи можно регулировать размеры и изменять типы нарезки. Машина изготавливается из нержавеющей стали SUS#304, не подвержена коррозии, легко моется, имеет большие эксплуатационные сроки.
Оборудование не имеет особых требований к монтажу, может эксплуатироваться сразу после подключения питания. Для начала работы нажмите кнопку “ПУСК”, дисковый нож начнёт вращаться. Чистые овощи загружаются в приёмное отверстие слайсера, после чего осуществляется их нарезка, в зависимости от типа ножей на кусочки, полоски или колечки. В зависимости от нарезаемых овощей и желаемого результата, необходимо менять основной дисковый нож, для этого демонтируется внешняя крышка ножа, извлекается центральный болт держатель. Установленный диск демонтируется, необходимый диск устанавливается, после чего закручивается обратно фиксирующий нож, закрывается крышка, слайсер можно эксплуатировать дальше.
Стандарты нарезок:
Полоски 3*3 / 4*4 / 5*5 / 6*6 / 7*7 / 8*8 мм
Колечки 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 мм
Кусочки (кубики) 8*8*8 / 9*9*9 / 10*10*10 / 12*12*12 / 16*16*16 / 18*18*18 мм
Здравствуйте, меня зовут Владислав.
У нас после продажи различных подвидов мясной продукции (свинина, говядина, куры, полуфабриткаты и т.д.)часто остаются документы (Меркурий). Если вам интересно можем на вас оформить. Продукция разная и в разных количествах. Поэтому пишите на почту или ватс ап обсудим.
1. ВСД
2. Договор
3. ТТН
4. Декларации
5. Качественные
6. Этикетки
Оплату принимаем как по наличному расчёту, так и по безналичному. Каждая «поставка», цены и объёмы оговариваются отдельно. Время для полного оформления 1 день.
Если вдруг Вам не нужно, то будем признательны если посоветуйте своим знакомым.
Почту уточняйте по ватс апу.
Ватса ап +66 96 705 5802
Предназначение: проверка на наличие брака и сортировка икры после посола
Особенности:
• Столешница из противоударного органического стекла
• Защита светильников от влаги
Габариты: 1050х600х1100 мм
Стоимость: 27 500 рублей
В наличии много икорного оборудования , рыбоперабатывающего оборудования , упаковочных аппаратов . Все для процветания Вашего бизнеса с нами !
Установка для посола икры лососевых пород в тузлуке и последующего отделения тузлука центрифугированием.
Центрифуга для отжима тузлука.
Инспекционный стол для просветки икры.
Бутара двухместная для пробивки ястыков.
Шкуросъемные машины , филетировочное оборудование, слайсеры для нарезки рыбы и мяса соломкой, прессы обвалки рыбы, или просто оборудование для производства рыбного фарша все это и многое другое Вы можете приобрести в офисе нашей компании "Волтэк Групп" напрямую из Южной Кореи,.
Качество рыбоперерабатывающего оборудования достойно всяких похвал, а гарантия проверенна временем.
Представляем Вам оборудование для вакуумной упаковки производства Китай.
Как показывает опыт и практика предприятий, которые работают на китайском оборудовании, последнее не уступает по качеству многим европейским аналогам.
Данная машина имеет три конфигурации по нарезке продукции, такой как рыба, мясо, морская капуста и др. Аппарат был специально модернизирован для упрощения процедуры мойки, благодаря чему в блоке ножей не остаётся кусочков продукции от предыдущей смены, что полностью устраняет проблему неприятного запаха и делает данную машину соответствующей санитарным требованиям.
В машине используются дисковые ножи из специального сплава и специальной заточкой.
Предназначена для измельчения рыбных отходов до фракции размером не более 25 мм.
Устанавливается на добывающих рыбоперерабатывающих судах и береговых предприятиях.
Оборудование является полуавтоматическим предназначено для розлива пива и других пенных напитков в ёмкости типа стеклотара или ПЭТ с последующей укупоркой. Оборудование розлива и укупора пива рационально компактно сконструировано, простое в управлении и настройке, широко используется небольшими предприятиями по производству пивных напитков.
Стирально-отжимные машины являются передовым оборудованием в своём классе и обладают массой достоинств. Специальная подвесная конструкция и система плавного торможения барабана, максимально снижают вибрацию во время стирки и отжима белья. Инвертер обеспечивает плавный набор и снижение скорости, создавая при этом минимум шума. Компьютерное управление и большой жидкокристаллический сенсорный экран с удобным интерфейсом, позволяют программировать индивидуальный режим стирки, благодаря чему достигается наилучший результат. Оборудование просто в эксплуатации, высокоэффективно, широко используется прачечными, гостиницами, большими ресторанами для стирки различного текстиля и трикотажа.
Достоинства машины:
Машина обладает специальной сбалансированной конструкцией, что значительно снижает уровень вибрации и делает машину устойчивой.
Все элементы машины изготавливаются из н/ж стали, благодаря чему машина не подвержена коррозии и имеет большой срок эксплуатации.
Машина оснащена импортными прокладками, клапанами и устройством поглощения вибрации, что делает работу машины стабильной и надёжной.
Электрические компоненты машины комплектуются фирменными деталями производства "SIEMENS", благодаря которым машина становится ещё надёжней.
Машина оснащена компьютерным управлением и бесступенчатой регулировкой скорости, что делает её простой и удобной в эксплуатации.
Достоинства компьютера:
• Компьютер оснащён предохранителем, что защищает его от перегораний при нестабильном напряжении.
• В режиме ручного управления можно устанавливать время длительности той или иной операции.
• В режиме автоматического управления, можно корректировать параметры без остановки машины.
• Во время работы машины, можно в любое время посмотреть и подкорректировать текущую температуру воды в барабане.
• Компьютер оснащён временным ограничителем, что не даёт машине работать слишком долгое время, благодаря этому не наносится урон деталям машины и белью.
• Компьютер устойчив к вибрации, что помогает ему работать без сбоев, особенно во время отжима.
• Уровень воды можно корректировать в любое время.
• Компьютер содержит заводское программное обеспечение, благодаря которому, можно искусно управлять машиной.
• Компьютер подключён непосредственно к реле, благодаря чему два узла работают без сбоев.
Промышленные центрифуги серии TL используются для отжима различного белья. Они, как правило, используются вместе со стиральными машинами в гостиницах, больницах, детских садах и других местах, где есть потребность в стирке и отжиме белья. Барабан центрифуги изготавливается из нержавеющей стали. Он не восприимчив к воздействию кислот и щелочей, поэтому машина имеет большие эксплуатационные сроки. В основу машины положен принцип центробежного вращения. Машина быстро и качественно отжимает бельё, не нанося ему никаких повреждений. Конструкция машины рассчитана с высокой точностью, благодаря чему экономится свыше 20% потребляемой энергии, в отличие от других аналогичных машин.
Достоинства машины:
Центрифуга оснащена тремя балансирующими устройствами, благодаря которым машина работает надёжно и создаёт мало вибрации.
Такие центрифуги обычно используются вместе со стиральными машинами различного типа, но они так же могут эксплуатироваться и отдельно.
Данная машина предназначена для насыщения мяса различными специями и вкусовыми добавками путём равномерного перемешивания (массажа). Массажёр может создавать внутри бака вакуум и наполнять его воздухом, благодаря чему мясо может вновь наполниться свежестью и максимально насыщаться приправами, не теряя при этом натурального насыщенного цвета.
Достоинства машины:
Массажные лопасти сконструированы независимо друг от друга, вращение может происходить как по часовой стрелке, так и в обратном направлении.
Благодаря системе автоматической выгрузки сырья, время производственного цикла значительно сокращается.
Весь производственный процесс контролируется компьютером, при помощи которого оператор может регулировать, время работы, время остановок, скорость вращения (отдельная опция), степень вакуумирования, давление внутри барабана.
Оборудование предназначено для производства чешуйчатого льда, широко используется предприятиями по переработке рыбы, морепродуктов, сельскохозяйственными организациями, заводами различных отраслей промышленности, крупными и средними складами и многими другими организациями. Производственный процесс таких генераторов полностью автоматизирован, они просты в применении, не требуют специальных навыков персонала. Компактная рациональная конструкция позволяет размещать оборудование на небольших производственных площадях, генераторы чешуйчатого льда высокопроизводительны и экономичны.
Куттеры серии ZB созданы на базе последних, самых передовых мировых запатентованных технологий, являются современным высокотехнологичным оборудованием для переработки мяса. Машины целиком собираются из нержавеющей стали, имеют компактную, рациональную конструкцию, качественно перерабатывают продукцию, просты в эксплуатации и техническом обслуживании, основные узлы комплектуются деталями импортного производства.
На выходе получается однородная мясная эмульсия, однородного цвета и консистенции.
Описание:
Куттеры – машины, предназначенные для измельчения и перемешивания различного мяса, продуктов до состояния эмульсии. Такое оборудование широко используется пищевыми предприятиями при производстве различных колбас, ветчин, сосисок, сарделек и прочей подобного рода продукции. Куттер эффективно измельчает и перемешивает любое мясо, птицу, рыбу, овощи или комбинации из них. На выходе получается мясная эмульсия равномерной консистенции, которая в последствии может быть расфасована в оболочку на вакуумных, механических или пневматических шприцах.
Преимущества:
• Измельчающий узел состоит из шести ножей, которые смонтированы на общий вал и зафиксированы специальной шайбой. Удобная конструкция позволяет осуществлять быстрый демонтаж лезвий, что очень удобно для мойки.
• Оборудование целиком изготавливается из нержавеющей стали, имеет надёжную прочную станину, не подвержено коррозии, легко моется, соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
• Скорость вращения ножей составляет 200/1500/3000 оборотов в минуту.
• Зазор между чашей и лезвием ножей составляет 1,0 мм, благодаря чему продукт качественно перемешивается до однородной консистенции.
• Основные узлы машины комплектуются деталями импортного производства.
• Автоматическое загрузочное устройство значительно облегчает и ускоряет процесс загрузки сырья в чашу куттера. Разгрузочное устройство обеспечивает быстрый процесс выгрузки готового продукта.
• Пульт управления расположен в стороне от разгрузочного лотка, имеет герметичную конструкцию, исключена вероятность попа продукции в электронную часть пульта управления, что может вызвать его поломку. Основные электрические компоненты смонтированы в индивидуальном выносном металлическом коробе.
• Чаша куттера смонтирована на тяжёлой чугунной станине, что обеспечивает максимально плавный ход машины, эффективно гасит вибрацию. Помимо основной вакуумной крышки, блок ножей имеет собственную защитную крышку, что повышает безопасность эксплуатации оборудования.
• Все соприкасающиеся с продуктом детали изготавливаются из качественной нержавеющей стали SUS#304, оборудование соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Ножи проходят специальную закалку и заточку, имеют большую устойчивость к механическому износу, длительные эксплуатационные сроки, не требуют регулярной повторной заточки.
Оборудование используется для автоматической укладки различной продукции на пищевые подносы, используется преимущественно кондитерскими предприятиями, хлебопекарнями, а так же пищевыми предприятиями приготовления продуктов питания и другими организациями. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали, имеет красивый внешний вид, легко моется, соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Машина комплектуется PLC, сенсорным экраном, сервоприводом и инфракрасным датчиком производства известных мировых брендов. Оборудование обладает высокой производительностью, значительно экономит человеческий труд. Укладка продукции может осуществляться как партиями, так и циклически поштучно, скорость работы регулируется, укладчик на поддоны легко встраивается в производственную линию.
Автоматы выдува с ручной подачей преформ предназначены для массового производства ПЭТ бутылок, тары различного назначения для розлива газированной воды, пива, питьевой воды, напитков, молочной продукции, молока, а так же продукции косметической, химической и других отраслей промышленности. Оборудование работает полностью в автоматическом режиме, отличие таких выдувных машин бутылок в том, что преформы подаются вручную, это увеличивает ручной труд, но значительно снижает себестоимость оборудования выдува. Из-за отсутствия устройства загрузки преформ, автоматы выдува ПЭТ бутылок с ручной подачей преформ так же гораздо компактней, рациональней, при этом не проигрывают по возможностям и производительности.
Производственный процесс управляется PLC через сенсорный экран с удобным интерфейсом, что делает удобным настройку оборудования и упрощает контроль над рабочим процессом.
В печи разогрева используются инфракрасные лампы с низким энергопотреблением, каждый уровень включается независимо, благодаря чему, при использовании небольших преформ, ненужные лампы можно отключать, что делает автомат выдува ПЭТ бутылок ещё более экономичным.
Двухколенчатый механизм смыкания прессформы, хорошо и надёжно соединяет половины матрицы, что увеличивает качество выдуваемой тары, бутылок.
Вся электроника, пневматика и прочие ключевые детали комплектуется изделиями известных мировых производителей, что гарантирует надёжность работы и большие эксплуатационные сроки.
Автомат выдува ПЭТ бутылок приводится в действие пневматикой и сервоприводами, что исключает вероятность масляных подтёков в действующих механизмах. Такая система привода так же тихо работает.
Для работы на оборудовании достаточно одного человека для установки преформ на подающий конвейер. Весь производственный процесс осуществляется в автоматическом режиме, готовые бутылки выдуваются на отводящий лоток.
Высокая эффективность производства и производительность, невысокая стоимость оборудования снижают себестоимость производства, способствуют быстрой окупаемости. Оборудование так же надёжно и безопасно в эксплуатации.
Предназначен для вырезания хребтовой кости вместе со спинными ребрами из обезглавленной рыбы разных пород.
Работа устройства: обезглавленная рыба головным срезом вперед, брюшком вверх вручную закладывается между шторками, подводится к дисковым ножам, протягивается и разрезается.
Длина обрабатываемой рыбы от 250 до 500 мм.
Промышленные сушильные машины данной серии создаются на основе мировых технологий. Они используются для быстрой и высокоэффективной сушки различных текстильных изделий. Широко используются в прачечных, гостиницах, мотелях, больницах, пансионатах, военных частях, школах и других местах, где есть потребность в стирке и сушке большого количества белья. Данная машина так же подходит для сушки окрашенных и высококачественных текстильных изделий.
Барабан и основные детали машины изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, что исключает возможность загрязнения белья ржавчиной.
Данная машина рационально сконструирована, имеет изящный внешний вид, проста в эксплуатации и оснащена различными сигнальными лампочками, которые информируют оператора о текущей работе машины.
Сушильные машины данной серии оборудуются современными вентиляторами, которые при работе создают мало шума и не скапливают пыль на лопастях. Благодаря чему исключается возможность снижения эффективности работы машины из-за загрязнения лопастей вентилятора.
Машины данной серии приводятся в движение специальным трёх вальным приводом на ремнях, который создаёт мало шума, надёжен и удобен в техническом обслуживании.
Стиральные машины вертикального типа собираются на основе мировых передовых технологий, обладают множеством преимуществ и имеют современный облик. Такие стиральные машины широко используются в прачечных, гостиницах, мотелях, больницах, школах, военных подразделениях и многих других местах.
Достоинства машины:
Машина оборудована независимой системой приводов, которые создают мало шума при работе, и новыми уплотнительными элементами, что создаёт хорошую рабочую атмосферу в месте эксплуатации машины.
Крепящейся с задней стороны машины барабан из нержавеющей стали, полностью исключает возможность загрязнения белья во время стирки.
Загрузочная дверь машины изготавливается из нержавеющей стали, и имеет прозрачное окно, которое изготавливается из усиленного стекла. Благодаря этой двери, можно легко загружать и выгружать бельё, визуально контролировать уровень воды в баке и наблюдать за процессом стирки.
Машина оборудована специальными фиксаторами, которые надёжно удерживают машину на одном месте во время её работы.
Система подвода и отвода воды, изготавливается из труб больших диаметров, благодаря чему значительно сокращается время цикла стирки и повышается производительность.
Главный вал защищён современной прокладкой, благодаря которой техническое обслуживание вала можно осуществлять без демонтажа прокладки.
Корпус машины изготавливается из закалённого металла или нержавеющей стали, поэтому машина не подвержена коррозии.
Современная конструкция и методы инспекции, обеспечивают надёжное качество машин данной серии.
Пельменный автомат заслуженно пользуются повышенным спросом из-за использования современных технологий, надежности и оптимального соотношения цена/качество. Предлагаемые автоматические формующие машины могут изменять толщину оболочки из теста и объем заполнения оболочки. Пельменный автомат используется в гостиницах, ресторанах, столовых, кораблях дальнего следования, поездах, заводских столовых и других учреждениях для производства пельменей с мясным, комбинированным или овощным фаршем. Готовые пельмени можно варить в воде, на пару, жарить или замораживать для дальнейшего хранения или продажи.
Принцип действия:
Машина состоит из основных четырёх частей, система подачи теста, система подачи фарша, формующей матрицы и системы приводов. Во время работы, засыпанное в бункер тесто, формируется в трубку по средствам подающего шнека, внутренней и внешней форсунок. Одновременно с этим двухскоростной лопастной насос фарша, впрессовывает фарш внутрь трубки теста, образовывая трубку теста, наполненную фаршем, которая подаётся на формующую матрицу, где под воздействием формующего барабана и вспомогательного вала, формируется в отдельные пельмени.
Данная машина предназначена для насыщения мяса различными специями и вкусовыми добавками путём равномерного перемешивания (массажа). Массажёр может создавать внутри бака вакуум и наполнять его воздухом, благодаря чему мясо может вновь наполниться свежестью и максимально насыщаться приправами, не теряя при этом натурального насыщенного цвета.
Достоинства машины:
Массажные лопасти сконструированы независимо друг от друга, вращение может происходить как по часовой стрелке, так и в обратном направлении.
Благодаря системе автоматической выгрузки сырья, время производственного цикла значительно сокращается.
Весь производственный процесс контролируется компьютером, при помощи которого оператор может регулировать, время работы, время остановок, скорость вращения (отдельная опция), степень вакуумирования, давление внутри барабана.
Данный куттер предназначен для быстрого и тонкого измельчения пищевых продуктов, таких как мясо, овощи или фрукты. Благодаря специальной конструкции ножей и вращающейся чаше достигается отличный результат. Машина имеет современную рациональную конструкцию. Все элементы машины, вступающие в непосредственный контакт с пищевой продукцией, изготавливаются из высококачественной н/ж стали, благодаря чему машина соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Куттер так же оборудован защитной крышкой, которая надёжно закрывает вращающиеся на высокой скорости ножи и предотвращает возникновение производственных травм. Данная машина может использоваться в ресторанах, кафе, барах, небольших мясоперерабатывающих предприятиях и других местах.
Пневматические шприцы предназначены для наполнения колбасной оболочки фаршем первого сорта или фаршем с цельными кусочками мяса, используются пищевыми, мясоперерабатывающими предприятиями для производства сырокопченых, варено-копчёных, сыровяленых и других подобных типов колбас, для которых важным является сохранение структуры фарша и неоднородного рисунка на срезе.
Помимо этого поршневые шприцы наполнители так же применяются для производства сосисок, сарделек, молочных колбас, ветчины и других, схожих по структуре фарша колбас.
Достоинства машины:
Поршневые шприцы для наполнения колбасной оболочки используют пневматику, что снижает затраты на электроэнергию, но при этом сохраняется высокая производительность.
Специальное устройство позволяет осуществлять быструю замену цевок, что повышает эффективность пневматического шприца вдвое. В то время как одна цевка задействована в производстве, на другую в это время можно надевать новую оболочку.
Пневматические элементы шприца собираются из деталей известного мирового производителя пневматики FESTO, поршневой шприц может дозировать достаточно крупные кусочки мяса, сохраняя при этом высокую точность дозирования.
В зависимости от производимой продукции, пневматические поршневые шприцы могут оборудоваться автоматическим устройством перекрутки оболочки или соединяться с клипсатором.
Пневматический шприц-дозатор так же обладает такими достоинствами как рациональная компактная конструкция, простое консольное управление, надёжность в эксплуатации, удобство в техническом обслуживании.
Пневматические шприцы-наполнители изготавливаются из нержавеющей стали, легко разбираются для мойки, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств.
Шприцы такого типа могут набивать фарш первого сорта и неоднородный фарш, скорость набивки достигает 40-55 раз в минуту.
Погрешность набивки 5 г.
Может оснащаться устройством для перекручивания изделий для производства сосисок или сарделек.
Может оборудоваться дополнительным вторым стержнем, что увеличивает производительность в два раза.
Приемный бункер легко снимается и очищается.
Оборудование предназначено для мойки и наполнения стальных или пластиковых пивных кег. Машина заключает в себе две функции мойки и наполнения, оба уза смонтированы на одной станине, что значительно экономит себестоимость, рабочее пространство и затраты производства.
Достоинства:
• Производственный процесс управляется контроллером SIEMENS Немецкого производства, который самостоятельно выполняет весь процесс мойки и наполнения кеги продуктом. Параметры можно настраивать.
• Узел мойки и узел розлива обладают всеми теми же достоинствами, что и раздельные машины мойки кег и наполнения кег.
• Для большего удобства эксплуатации можно заказать стол-аппарель, что значительно облегчат процесс снятия наполненных кег. (дополнительная опция)
• Для работы с кегами с различными фитингами, достаточно только заменить несколько деталей моющей головки. Это делает оборудование многофункциональным.
• Машина мойки кег изготавливается из нержавеющей стали, оборудование легко моется, имеет изящный внешний вид, соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
• Оборудование оснащено внутренней системой мойки (CIP), что значительно облегчает процесс мойки оборудования после рабочей смены. Переключение в режим мойки осуществляется через кнопку на панели управления.
