SCHARFEN AK 4
Данная модель предназначена для нарезки целой головки сыра.
Полная нарезка занимает всего 30 секунд.
Удобство эксплуатации.
Быстрая и простая очистка.
Машина сделана из нержавеющей стали.
Процесс нарезки контролируется электроникой.
Приведение в действие происходит простым нажатием кнопки.
Ножи сделаны из нержавеющей стали, с тефлоновым покрытием D420 мм
Технические характеристики:
Длина – 550 мм
Ширина – 550 мм
Высота – 550 мм
Вес – 54 кг
Максимальный размер кусков:
Квадрат – 300 х 300 мм
Круг – 400 мм
Диаметр насадки – 420 мм
На складе большой выбор вакуумных упаковщиков,,.
Наша фирма сможет подобрать вам вакуумную машину в зависимости от вашей продукции и объемов, которые Вы хотели бы получить, а так же от материальных средств, которыми Вы располагаете.
Настольные,для небольшого производства,магазина,напольные для производства средненго,напольные для большого производства.
Мы поставляем так же вакуумные машины с функцией газации. Эта функция дает возможность еще большего увеличения срока хранения продукта. В большинстве случаев ее используют для того, чтобы транспортировать продукт в другие регионы. Обычно продукт упаковывается в большие пакеты от 1 кг и более, транспортируется в другие города и регионы России, затем, уже получатель продукта вакуумирует эти продукты в более мелкую фасовку, которая необходима покупателям.
Газация также применяется для положительного влияния на специфические продукты (например, 5% кислорода поддерживает красный цвет мяса). Газация применяется, когда продукт слишком хрупкий для вакуумного давления.
Специальные термоусадочные машины,термотанки DT-60,DT-100, позволяют значительно увеличить срок хранения продукта, делают его более привлекательным для покупателей. Продукция сначала вакуумируется в вакуумной машине в специальных термоусадочных пакетах, затем укладывается на платформу в термотанк. Платформа с продуктом опускается на 3 — 5 секунд в горячую воду, которая находится в камере машины. За этот короткий промежуток времени происходит окончательная термоусадка пакета, он полностью принимает форму продукта.
Cтруны для резки сыра, 80,10,120 см .
Сырорезки электрические и струнные.
Сырорезки гильятиного типа.
Сыроделители.
Слайсеры.
Вакуумно-упаковочные машины.
Горячие столы.
Термоусадочные танки для упаковки сыров.
Пакеты вакуумные и терсоусадочные.
Продам тормоза к электродвигателям МАП-121, МАП-221, МАП-421, МАП-422, МАП-622.
1.ТМТ-12 - 48000 рублей
2.ТМТ-22 - 65000 рублей.
3.ТМТ-42 - 178000 рублей.
4.ТМТВ-42 - 178000 рублей.
5.ТМТ-62 - 199000 рублей.
Тормоза новые без эксплуатации с хранения. По запросу вышлю фото.
Есть тормозные диски для этих тормозов.
Владимир.
Продам Мап 521-4/8/16а ом1 с тмтв-52а , 18, 5/15/4, 2 кВт, Лапы, Фланец, 220/380В,, 1360/650/ 310 об/мин для безбаллерного шпиля.
Двигатель с хранения, без эксплуатации с документами (паспорт, формуляр)
Представляем вам новое мобильное профессиональное устройство для приготовления продуктов в вакууме - су вид SV 100 PROFESSIONAL. Технология приготовления продуктов основана на помещении их в герметичную упаковку и длительной обработки температурой не более 40-60oC на водяной бане. При этом продукты сохраняют не только свой первоначальный вид, но и все витамины и аромат, так как вакуумная упаковка не пропускает образующийся в процессе варки сок.
Су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL отличается от других моделей тем, что он не имеет емкости для помещения продуктов и работает по принципу кипятильника. Выполнен в надежном корпусе из нержавеющей стали, максимально сохраняющем прибор от внешних воздействий. На корпусе имеется светодиодный дисплей для контроля процесса приготовления. Точное электронное регулирование температурного режима, с погрешностью всего в 0,1oC, позволяет поддерживать определенную температуру длительное время - это очень важно для качественного равномерного прогрева продуктов, не пережаривая их. Просто опустите предназначенную часть прибора (на корпусе есть отметки min и max) в специальную посуду. Подойдет любая посуда, но глубина должна превышать 15 см. Прибор предназначен для нагревания воды, любая другая жидкость закупоривает насос - не стоит экспериментировать. Надежно закрепите прибор на краю емкости. Следите за тем, чтобы уровень воды был у отметки максимума после погружения в нее продуктов. Подключите прибор к розетке. Нажмите переключатель 0/1 на задней стенке прибора. Если уровень воды минимальный, на дисплее появится сообщение E01, и раздастся 3-кратный звуковой сигнал.
Су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL позволяет готовить достаточно большие порции продуктов, до 120 штук одновременно.
Попробуйте насколько ароматными и вкусными будут ваши продукты. Например, с помощью этой профессионального устройства вы сможете сами готовить настоящую ветчину.
Дополнительно предусмотрена функция разогрева, для тех кто не успел отведать приготовленную еду теплой. Кроме того имеется таймер для контроля времени.
Для использования устройства дополнительно необходимо иметь вакуумный упаковщик, для откачки воздуха из предварительно заготовленных пакетов с продуктами.
Особенности термостата Sous Vide Steba SV 100 PROFESSIONAL
Нагрев 30 литров до 56 ° C с точностью до 0,1° C за 45 мин
Подсвеченный LED-дисплей с индикацией:
- заданной температуры
- текущий температуры
- времени таймера
Для призводства для магазина фартуки белые ПВХ в наличии на складе
Фартук ISCHU, размер 80 х 90 см, цвет белый
Фартук ISCHU, размер 90 х 100 см, цвет белый
Фартук ISCHU, размер 80 х 90 см,
обработанный край, цвет белый
Фартук ISCHU, размер 90 х 100 см,
обработанный край, цвет белый
Фартук LEDOLIN-L90, длина 100 см, цвет белый
длина 120 см, цвет белый
длина 135 см, цвет белый
Фартук LEDOLIN-M, длина 100 см, цвет белый
Фартук PEVAUTEX-L, размер 80 х 100 см,
цвет белый
Фартук ISCHU, размер 120 см,
обработанный край, цвет белый
Салфетка впитывает излишнюю жидкость с продукта (мяса, рыбы,полуфабрикатов и т. д.), придавая продукции более привлекательный вид.
Салфетка вкладывается в подложку или лоток, а сверху кладется продукт. Салфетка может иметь различный размер, цвет и впитывающую способность. Благодаря наличию специального абсорбента поглощенная жидкость не вытесняется и не вытекает под давлением продукта.
При упаковке замороженных продуктов вкладыши не только впитывают размороженную жидкость, но и значительно замедляют процесс размораживания. Вкладыши подходят как для потребительской, так и для транспортной тары. Влаговпитывающий вкладыш или салфетка предназначены для размещения непосредственно в упаковке с пищевыми продуктами с целью впитывания, выделяющейся из продукта и накапливаемой в упаковке, жидкости.
При транспортировке свежих и охлажденных пищевых продуктов в зонах перепада температурных режимов образуется капельная влага, а при длительном хранении продукты дополнительно выделяют собственный сок, что приводит как к порче самих продуктов, так и их упаковки. Предусмотрительное использование впитывающих вкладышей позволяет сократить количество брака и отходов, обеспечивая чистую и гигиеничную упаковку.
Использование вкладышей при упаковке замороженных продуктов также позволяет замедлить процесс размораживания и устранить происходящие во время этого процесса видимые эффекты, сохранив тем самым презентабельный вид упаковки. Влаговпитывающая салфетка применяеться для замороженного,охлажденного мяса, птицы, рыбы и их полуфабрикатов, овощей и фруктов.
Основными преимуществами использования при упаковке пищевых продуктов являются:
• впитывание и удержание нежелательной жидкости,
• гигиеничное хранения продуктов,
• отсутствие необходимости в переупаковке по причине промокания предыдущей,
• сохранение привлекательного вида продукта,
• ограничение роста и размножения бактерий.
В наличии на складе появились не дорогие компактные электрические заточные устройство для ножей производство .
Модель КЕ-198
Технические характеристики:
Напряжение: 220 V
Мощность: 0,5 Квт
Вес: 1,15 кг
Габариты: 220х70х90 мм
Производство :
Лоcось охлажденный SUР и ОRD , потрaшенный c головой, пpодaжа oптом !
Peгиoн дoбычи: Pоссия, Mурмaнcк, пpямыe поcтaвки кaждую недeлю.
Cвeжайший лоcось 2-3 дня поcлe подъёмa.
Цeна в объявлeнии указaнa за лосось 1-3 кг ORD oт 1 кoр.
Ценa oптом лосось SUР 4-5 кг : 1400 p/кг, в нaличии вce веса: 3-4 кг, 4-5 кг ,5-6 кг. 6-7 кг
Услoвия xранeния: Пpи тeмпературе от -2 до +2°С 17 суток.
Поставляется в пенопластовых коробках со льдом. Погрузка бесплатная.
Осуществляем поставки по магазинам , ресторанам .
Лосось Балтийский Берег.
Отгружаем в регионы . Работаем по б/н с ндс.
Также предоставляем услугу разделки рыбы, стоимостью 100р за 1 кг.
филе лосося 1,8 кг цена 1900 рублей за кг.
Делаем заготовки для суши, принимаем персональные заказы для банкетов.
Продажа в розницу от 1 рыбины весом 4-5 кг по цене 1900 рублей за кг , в эту цену входит филеровка и засолка по Вашему желанию, стейки,филе,суповой набор. Рыбу можно заморозить и в дальнейшем делать карпачо, строганину!!!!
Оптовые цены:
Меняются каждую неделю по пятницам , соответственно принимаем заказы . Цены на 21 неделю на SUР
3-4 кг
От 1 коробки ~ 22кг. Цена 1430р.
4-5 кг от 1 кор -22 кг. Цена 1580р.
5-6кг от 1 кор -22кг . Цена 1590р
Цена на лосось ОRD уточняйте.
2-3 кг от 1 кор 1150 руб!!!! АКЦИЯ
Розничные цены плюс 10% , можно купить в оптово розничном магазине по адресу : Пионерская д 50,
Икорный дом Валдай.
Охлажденный лосось – зарекомендовавший себя деликатесный продукт, который обладает высокими гастрономическими качествами и огромной пользой для организма. Премиальные технологии заготовки и хранения рыбы обеспечивают ее свежесть и максимально возможную сохранность витаминов, микроэлементов и жирных кислот Омега-3.
Мы рекомендуем следующие способы приготовления тушки лосося: запекание, жарка на гриле. Также рыбу можно засолить (в домашних условиях либо заказать у нас) и использовать в приготовлении салатов, вторых блюд либо блюд японской кухни.
Лосось Мурманск, семга, форель охлажденная ПСГ.
Лосось филе, лосось стейки, лосось солёный, лосось холодного копчения
Товар Под заказ, 7 дней
Вес тушки лосося: 5-6 кг.
https://t.me/valdaiikrabot
Упаковочная пленка – это современный прочный упаковочный материал, у которого множество достоинств: он прекрасно защищает изделия от неблагоприятных факторов окружающей среды, продукция в нем сохраняет первоначальный вид, не темнеет и не портится, даже при низких температурах пленка остается эластичной, гибкой и прочной. Такая упаковка должна производиться при помощи специального устройства – это термоусадочное оборудование. С его помощью пленка разогревается до нужной температуры, и товар оказывается в непроницаемой глянцевой оболочке.
Также пленка обладает механической прочностью и влагозащитными свойствами, поэтому ее использование упрощает процесс транспортировки и хранения продукции. Стоит также заметить, что данный вид упаковки не выделяет вредных веществ, что позволяет хранить в ней продукты питания. Термоусадочная пленка равномерно обтягивает продукт, практически полностью повторяя его контуры. Это позволяет достаточно долго сохранять упакованную продукцию в товарном виде. Как для штучной, так и для групповой упаковки различных товаров необходимо иметь специальное термоусадочное оборудование, большое разнообразие и ценовой диапазон которого представлены в ассортименте нашей компании.
Удобная и экономичная упаковка пищевая способствует длительному и надежному хранению практически любых продуктов питания, производится из различных материалов, разнообразных форм и расцветок. Она имеет множество достоинств, судите сами: плотно закрывается; устойчива к воздействию масел и жиров; компактна при хранении; изготовлена из прозрачного материала, что позволяет увидеть содержимое; имеет возможность хранения продуктов глубокой заморозки; безопасна в использовании; подходит для упаковки пищевой продукции. А приобретая термоусадочное оборудование, вы сможете самостоятельно упаковывать любую продукцию без особого труда и лишних затрат. Вы еще сомневаетесь, какая именно упаковка товара окажется наиболее предпочтительной? Вариантов может быть много, но выбор очевиден – это термоусадочная пленка.
MAJA SBA 420 Б/У - 6 месяцев гарантия -1995 год.
Машина для снятия шкурки с транспортерной подачей в автоматическим режимами, с великолепным результатом при обработке различных кусков сырья!
Высокую пропускную способность гарантируют полностью автоматические машины, оснащенные подающим и отводным транспортерами. При этом нежное мясо подвергается наиболее щадящей обработке. Толщина снятия кожи - бесступенчато регулируемая.
Технические данные : SBA 420
Ширина среза в мм 499
Ширина машины в мм 836
Высота машины в мм 1272
Глубина машины в мм 1914
Два транспортера.
Ширина подающего и принимающего транспортера 500мм
Электроподключение в кВт 400В / 50Гц / 0, 75
Вес в кг 245
Гарантия 6 месяц.
Соковыжималка Rotel Juice Master Professional 42.8
Производитель: Rotel
Автоматический выброс мякоти: Есть
Количество скоростей: 1
Мощность, Вт: 240
Объем резервуара для сока, л: нет
Система прямой подачи сока: Есть
Тип: Центробежная
Гарантия: 1 год
Страна производства:Швейцария
Соковыжималка Rotel Juice Master Professional 42.8 - Описание продукта
Технические характеристики:
Потребляемая мощность 240 Вт
Габариты 20 х 34 х 39 см
Скорость вращения двигателя со стабилизацией 6300 об/мин
Режим Турбо (кратковременно) 8000 об/мин
Диаметр канала подачи сырья 7,5 см
Производительность на примере моркови 55 кг/час.
Рабочие параметры
компьютерная разработка ситечка.
турбопродув.
закладка фруктов и овощей с мелкими косточками
и кожурой.
возможность отжима соков из зелени, трав и граната.
возможность приготовления различных соков,
один за другим, при этом вкусы не смешиваются.
овощи и фрукты шириной до 7,5 см можно
закладывать в соковыжималку не разрезая.
соковыжималка изготовлена из нержавеющей стали,
что не дает окисления продуктам.
универсальный мощный двигатель с воздушным
охлаждением.
продолжительность работы не ограничена.
автоматическое удаление отжимок.
соковыжималка проста в обращении (ничего не нужно закручивать)
Камбала Ерш вяленая отличного качества весом, возможен вариант индивидуальной упаковки с фиксированным весом. Все документы в наличии. Оптовые цены оговариваются. 50/50 икряная.
Солемер представляет собой портативный, работающий на батарейке прибор, который используется для измерения уровня содержания соли в полутвердых пищевых продуктах, например, колбасах, мясе, сыре и т.п.
С помощью солемера можно определить относительную величину, которая зависит от сочетания сырых продуктов и компонентов, входящих в рецепт.
Солемер применяется для измерения уровня содержания соли в продуктах, которые содержат некоторое количество воды. Иными словами, с помощью данного прибора невозможно проводить измерения в чистом жире или масле.
Технические характеристики
Диапазон измерений:
0…100
Разрешение:
1
Погрешность при 25° С:
± 1
Рабочие условия:
+ 10…+ 40° С
Батарейка:
9В, LR 61
Срок работы батарейки:
около 1000 часов
Габариты прибора:
100 х 46 х 25 мм
В наличии на складе появились не дорогие компактные электрические заточные устройство для ножей производство .
Модель КЕ-198
Технические характеристики:
Напряжение: 220 V
Мощность: 0,5 Квт
Вес: 1,15 кг
Габариты: 220х70х90 мм
Производство :
Группа Компаний Boneco, лидер по поставкам сырья для сектора В2В.
Приглашаем вас к сотрудничеству по поставкам:
►Сухого обезжиренного и цельного молока РФ,РБ.
►Сухой молочной сыворотки РФ,РБ.
►Изолята соевого белка Шаньсун Китай от 20 кг
►Концентрата сывороточного белка 80%, Островия от 15 кг
►Мальтодекстрин, декстроза
►Крахмал кукурузный гор. и хол. набухания Е1422 пр-во Иран
►Концентраты белково жировые РФ, РБ.
Свежие сроки, предоставление отсрочки платежа, в наличии любые обьемы на складах г. Санкт-Петербург, Москвы, Новосибирска.
Вся продукция сертифицирована и имеет всю необходимую разрешительную документацию, так же предприятие имеет собственные производственные мощности по изготовлению высококачественных молочных смесей на основе молока, так и на полном его замещении.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, Скачать
Общий ежемесячный объём совершаемых поступлений на склад более 1600 тонн продукции в ассортименте. Отгрузки осуществляются по всей территории РФ и СНГ.
Мы приглашаем вас к честному, рентабельному, взаимовыгодному бизнесу!
Ручной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки
пакетов с продуктами.
Длина сварной планки – 300 мм и 400 мм 500 мм 600 мм
Ножной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами даже с алюминиевым покрытием.
Длина сварной планки – ,500,600,700,900
