Машина для нарезки кубиком Treif 1304.
Технические характеристики:
Загрузочный лоток - 85 х 85 х 280 мм
Нарезка кубиками - 85 х 85 мм
Размер машины - 1060 х 640 х 1000 мм
Напряжение - 380 В.
Комплектация:
Решетка кубики 27 х 27 мм
Описание термостата Sous Vide Steba SV 100 PROFESSIONAL
Представляем вам новое мобильное профессиональное устройство для приготовления продуктов в вакууме - су вид SV 100 PROFESSIONAL. Технология приготовления продуктов основана на помещении их в герметичную упаковку и длительной обработки температурой не более 40-60oC на водяной бане. При этом продукты сохраняют не только свой первоначальный вид, но и все витамины и аромат, так как вакуумная упаковка не пропускает образующийся в процессе варки сок.
Су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL отличается от других моделей тем, что он не имеет емкости для помещения продуктов и работает по принципу кипятильника. Выполнен в надежном корпусе из нержавеющей стали, максимально сохраняющем прибор от внешних воздействий. На корпусе имеется светодиодный дисплей для контроля процесса приготовления. Точное электронное регулирование температурного режима, с погрешностью всего в 0,1oC, позволяет поддерживать определенную температуру длительное время - это очень важно для качественного равномерного прогрева продуктов, не пережаривая их. Просто опустите предназначенную часть прибора (на корпусе есть отметки min и max) в специальную посуду. Подойдет любая посуда, но глубина должна превышать 15 см. Прибор предназначен для нагревания воды, любая другая жидкость закупоривает насос - не стоит экспериментировать. Надежно закрепите прибор на краю емкости. Следите за тем, чтобы уровень воды был у отметки максимума после погружения в нее продуктов. Подключите прибор к розетке. Нажмите переключатель 0/1 на задней стенке прибора. Если уровень воды минимальный, на дисплее появится сообщение E01, и раздастся 3-кратный звуковой сигнал.
Су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL позволяет готовить достаточно большие порции продуктов, до 120 штук одновременно.
Попробуйте насколько ароматными и вкусными будут ваши продукты. Например, с помощью этой профессионального устройства вы сможете сами готовить настоящую ветчину.
Дополнительно предусмотрена функция разогрева, для тех кто не успел отведать приготовленную еду теплой. Кроме того имеется таймер для контроля времени.
Для использования устройства дополнительно необходимо иметь вакуумный упаковщик, для откачки воздуха из предварительно заготовленных пакетов с продуктами.
Особенности термостата Sous Vide Steba SV 100 PROFESSIONAL
Нагрев 30 литров до 56 ° C с точностью до 0,1° C за 45 мин
Подсвеченный LED-дисплей с индикацией:
- заданной температуры
- текущий температуры
- времени таймера
В наличии пластиковые упаковочные контейнеры всех типоразмеров и цветов, любой глубины, под запайку пленкой
В наличии пленка РА/РЕ, РЕТ/РЕ, РЕТ/СРР любой ширины для запайки лотков
Прозрачная, газонепроницаемая, толщина 55 мкм, любой ширины
При запайке обеспечивается прочное приваривание (открыть упаковку можно только при помощи ножа) или эффект легкого открытия, что идеально для упаковки кондитерских изделий
Оборудование для запайки пластиковых контейнеров
Запайщики лотков ручные, полуавтоматы, автоматические
Запайка с обрезкой, запайка с вакуумом, вакуум-газ
Выполняем диагностику, текущее обслуживание и ремонт отечественного, европейского и
азиатского технологического и упаковочного оборудования для мясопереработки
Поставляем необходимые запасные части, расходные материалы, электронные компоненты
Применение:
Измерение относительной концентрации соли в пищевых продуктах: мясо, нарезки, ветчина, сыры, салаты.
Позволяет обеспечить устойчивый вкус.
Преимущества:
Легкий в работе.
Удобный и прочный.
Фиксированный зонд.
Также доступен в наборе SSX 210-Set.
(включает измеритель и футляр).
Технические характеристики:
Диапазон измерений - 0 ... 100;
Разрешение - 1 деление;
Точность при 25°C - ±1 деление;
Рабочая температура - +10°C ... +40°C;
Время измерения - 1 - 15 сек, настраивается;
Автоматическое выключение - выключается автоматически после 5 минут;
Класс защиты - IP 54;
Зонд - измерительный зонд с двумя соединениями и позолоченным электродом;
Кабель - силиконовый;
Батарея - литиевая 3V/1Ah, тип CR2477;
Срок службы батареи - до 5 лет, в зависимости от частоты использования;
Материал корпуса - ABS;
Размеры ( В x Ш x Г) - 100 x 46 x 25 мм;
Вес - около 200 г.
Тушка Цыплёнка бройлера в маринаде. Замороженная. Фасовка: пакет для выпекания. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Стейк щёчки говяжьи стандарт. Замороженные. Фасовка: вакуум. Свежие сроки. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Стейк щёчки говяжьи премиум. Замороженные. Жир полностью удалён, зачистка лучше чем у стандарт. Фасовка: вакуум. Свежие сроки. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
< strong>< a href="/litecat/kuksov-dmitriy-sergeevich">ИП Куксов< /a>< /strong> занимается добычей и переработкой рыбы с 2014г.
< strong> Предлагаем Вам следующий ассортимент в г. Санкт-Петербурге:< /strong>
< strong>►КОРЮШКА< /strong> 17-23 ИП ВЛИСКО ЧУМИКАН
< strong>550 р/кг< /strong>
< strong>►Кета ПБГ< /strong> 2025 Влиско
Чумикан
Мешки по 20кг
Мясо плотное, красное, не расслаивается
< strong>520 рублей за кг< /strong>
< strong>►Икра кеты< /strong> 2024
Чумикан
Баки по 13 кг
< strong>Первый сорт: 6000 за кг< /strong>
< strong>Наши преимущества:< /strong>
⭐Высокие стандарты качества;
⭐Лояльность к партнерам;
⭐Быстрая логистика;
⭐Мы ценим партнерские отношения в долгосрочной перспективе;
⭐Индивидуальный подход к финансовым условиям.
< strong>В сегодняшней экономической реальности ИП Куксов - наиболее подходящая компания для импортозамещения, а также для старта на новых рынках.< /strong>
Икра Горбуши, горбуши , кижуч 2025 ✅
Икра кижуча
Производитель :Вест Фиш
✅ Слабосол
✅ Сухая
✅ Куб от 12,5 -25 кг
✅ Цена - от 7100р/кг -7300/кг.
Пишите, звоните уточняйте‼️
✅ Так же есть икра горбуши 2024 год
✅ Цена - 4000р/кг бак 25 кг
Доставка, Москва и область, самовывоз.
Склад Москва
Звоните для заказа ☎️
Предлагаем со склада в Санкт-Петербурге филе грудки индейки большое Россия "Тамбовская индейка" по 495р, от 1 тн.
Торг уместен на обьем от 3тн.Дата выр-ки 08/25. Работаем по Меркурию и НДС.
Филе грудки утиное с кожей. Замороженное. Фасовка- вакуум. Сроки свежие. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Филе грудки куриное. Замороженное. Фасовка- лоток. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Предлагаю оптовые поставки для кафе,баров,ресторанов говяжью вырезку.
Вырезка говяжья Бразилия 1850 руб.кг.
Вырезка говяжья Парагвай 1830 руб.кг.
Вес коробки 13-15кг.
Все сопроводительные документы в том числе Меркурий. Возможно организовать образцы и бесплатную доставку до Вашего заведения.
Филе бедра куриное. Заморозка. Фасовка: монолит, лоток. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Тушка ЦБ 172.9. вес 1.8-2.9. производство Черкизово. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
ООО "Мультисервис" продает со склада в Санкт-Петербурге пропиленгликоль "PGUSP" (Корея). Пищевая добавка Е1520.
Используется как пищевая добавка , а также как теплоноситель, антифриз, хладреагент. Фасовка: бочки 215 кг, кубы 1тн
Организуем доставку товара до вашего склада на территории РФ транспортными компаниями. Доставка по Санкт-Петербургу и Лен. области собственным автотранспортом.
Возможен самовывоз.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге Глюкозу(декстрозу)оптом и в розницу. Страна происхождения Китай.
Всегда в наличии оптовые партии товара.
Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу и Лен. области собственным автотранспортом. Доставка в регионы транспортными компаниями.
Глюкоза (декстроза) пищевая моногидратная представляет собой белый кристаллический порошок, полученный путем гидролиза кукурузного крахмала. Характеризуется высокой растворимостью и чистотой раствора, хорошей сыпучестью в сухом виде, имеет сладкий вкус.
Используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.
Область применения: Производство мороженого, фруктовых консервов, соков, ликеров, в кондитерской и фармацевтической промышленности.
Упаковка: мешки весом 25 кг нетто.
Страна происхождения Китай. Срок годности 24 месяца с даты производства.
Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге ортофосфорную кислоту 85%.Пищевая добавка Е-338.
Страна происхождения Китай. Фасовка: канистры по 30кг. Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу.
Ортофо́сфорная кислота́ (фо́сфорная кислота́) — неорганическая кислота средней силы, с химической формулой H3PO4, которая при стандартных условиях представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы . Хорошо растворяется в воде и органических растворителях. Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, например в Кока-Коле. По вкусу подслащённые слабые водные растворы ортофосфорной кислоты напоминают крыжовник. Кроме напитков используется в производстве кондитерских изделий и молочных продуктов , в смесях для выпечки.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге Глюкозу ГФС-42 ( глюкозо-фруктозный сироп) оптом и в розницу. Всегда в наличии оптовые партии товара.
Глюкозно-фруктозный сироп -это смесь глюкозы и фруктозы, которая является эффективным заменителем сахара. ГФС производятся на основе природного зернового сырья –кукурузы
Используется в качестве подсластителя.
Область применения: в производстве хлебо-булочных и кондитерских изделий, мороженого , соков и напитков.
Упаковка: кубы весом 1350кг нетто.
Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу и Лен. области собственным автотранспортом.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге Ксантановую камедь.
Это природный полисахарид. Представляет собой мелкий порошок без цвета и запаха, относится к группе стабилизаторов.
Используется в производстве вареных и копченых колбас, сосисок, хлебо-булочных изделий, мясных полуфабрикатов в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов.
Хорошо растворима в воде, молоке, растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
- увеличить вязкость и эластичность фарша;
- получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
- уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
Страна происхождения Китай, упаковка 25 кг
Продаем со склада в Санкт-Петербурге ГФС-42 ( глюкозо-фруктозный сироп) оптом и в розницу. Всегда в наличии оптовые партии товара.
Глюкозно-фруктозный сироп -это смесь глюкозы и фруктозы, которая является эффективным заменителем сахара. ГФС производятся на основе природного зернового сырья –кукурузы
Используется в качестве подсластителя.
Область применения: в производстве хлебо-булочных и кондитерских изделий, мороженого , соков и напитков.
Упаковка: кубы весом 1350кг нетто, бочки 250кг.
Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу и Лен. области собственным автотранспортом.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге патоку ( глюкозный сироп) крахмальную карамельную. Фасовка-бочки по 280кг. Всегда в наличии оптовые партии. Доставка по Санкт-Петербургу и Лен.области собственным автотранспортом. Доставка в регионы транспортными компаниями.
Патока применяется в разных отраслях пищевой промышленности для приготовления разнообразных продуктов, таких как:
• Кондитерские изделия. Патока используется для приготовления карамели, леденцов, мармелада, желе, зефира, халвы, шоколада, мороженого и других сладостей. Она улучшает текстуру, вкус и аромат продуктов, а также предотвращает кристаллизацию сахарозы и обеспечивает связующее действие между другими компонентами.
• Консервные изделия. Патока используется для приготовления варенья, джема, маринадов, соусов и других консервных продуктов. Она улучшает растворимость смесей, повышает осмотическое давление и микробиологическую устойчивость продуктов, а также придает им темный цвет и карамельный аромат.
• Спортивное питание. Патока используется для приготовления спортивных напитков, батончиков, гелей и других продуктов для спортсменов. Она обеспечивает быстрый энергетический заряд за счет высокого содержания легкоусвояемых углеводов (глюкозы и мальтозы).
Продаем со склада ООО "Мультисервис" в Санкт-Петербурге винную кислоту. Пищевая добавка Е-334. Страна происхождения Китай. Фасовка -мешки по 25кг. Доставка по Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или самовывоз. Доставка в регионы транспортными компаниями.
Область применения: производство кондитерских изделий, желе, джемов, консервированных овощей, фруктов, слабоалкогольных напитков. Находит широкое применение в фармацевтике, косметологии и текстильной промышленности.
ООО «Мультисервис» продает со склада в Санкт-Петербурге Глицерин USP 99,5% пищевой, фарм., косметический
( Германия, Россия,Бразилия) в бочках 1/250кг , канистрах и кубах.
Всегда в наличии оптовые партии.
Соответствует требованиям Европейской Пищевой безопасности и стандартам: USP/FCC/EP.
Сопровождается паспортом качества , СГР. Зарегистрирован как пищевая добавка для применения в пищевой промышленности.
Договорные цены. Скидки. Доставка по Санкт-Петербургу . Отгрузка по России автотранспортом, ж/д контейнерами. Самовывоз со складов в Калининском и Фрунзенском районах СПб.
Область применения глицерина:
• в фармацевтической промышленности, например для производства нитроглицерина, медицинских мазей;
• в пищевой промышленности, например при производстве ликеров, кондитерских изделий;
• в косметической промышленности, при изготовлении парфюмерных и косметических препаратов
• как компонент эмульгаторов, антифризов, смазок, кремов для обуви, мыл и клеев,
• как сырье при получении полиспиртов
ООО "Мультисервис" продает молочную кислоту 80% , пищевая добавка Е270 (Китай) со склада в Санкт-Петербурге.
Свойства - регулятор pH; консервант; подкислитель; улучшение вкуса, запаха, структуры продуктов; антимикробное действие; предотвращение развития болезней, вызываемых бактериями.
Область применения: мясоперерабатывающая , рыбная, молокоперерабатывающая, масложировая и другие отрасли пищевой промышленности, производство консервов. Молочная кислота находит применение в сельском хозяйстве для приготовления и консервирования кормов; в ветеринарии как препарат, обладающий антисептическим действием.
Поставки осуществляются в пластиковых канистрах, сертифицированных для пищевой продукции, весом 25 кг.
Доставка по Санкт-Петербургу собственным автотранспортом. Отгрузка в регионы транспортными компаниями или самовывоз.
Текущая цена-154руб
Продаем со склада ООО «Мультисервис» в Санкт-Петербурге ангидрид лимонной кислоты (безводный) . Торговая марка Weifang . Пищевая добавка Е-330 Фасовка: мешки по 25кг, Область применения: пищевая промышленность. Страна происхождения Китай.
Низкие цены. Всегда в наличии оптовые партии. Доставка по Санкт-Петербургу собственным транспортом, в регионы РФ – транспортными компаниями.Возможен самовывоз со складов в Калининском и Фрунзенском районах Санкт-Петербурга.
Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, поэтому она называется безводной. Является идеальным подкислителем при производстве тех продуктов, где присутствие воды даже в кристаллическом виде может нанести ущерб потребительским качествам готового продукта.
Применяется при изготовлении: газированных, негазированных алкогольных и безалкогольных напитков, сиропов, минеральной воды; кондитерских изделий, карамелей; мороженого; джемов, желе, фруктовых и овощных консервов; при бланшировании фруктов и овощей; различных шипучих витаминов; «сухих» напитков и пищевых концентратов; рыбных продуктов и при обработке свежей рыбы, рыбных консервов; майонезов; десертов, салатов; мясопродуктов. А также в фармацевтике, косметике, кожевенной промышленности.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге лимонную кислоту Weifang , TTCA. Пищевая добавка Е-330 Фасовка: мешки по 25кг, Область применения: пищевая промышленность. Страна происхождения Китай.
Всегда в наличии оптовые партии. Низкие цены. Скидки. Доставка по Санкт-Петербургу собственным автотранспортом. Отгрузки по России транспортными компаниями или самовывоз со складов в Калининском и Фрунзенском районах СПб
Применяется при изготовлении: газированных, негазированных алкогольных и безалкогольных напитков, сиропов, минеральной воды; кондитерских изделий, карамелей; мороженого; джемов, желе, фруктовых и овощных консервов; при бланшировании фруктов и овощей; различных шипучих витаминов; «сухих» напитков и пищевых концентратов; рыбных продуктов и при обработке свежей рыбы, рыбных консервов; майонезов; десертов, салатов; мясопродуктов. А также в фармацевтике, косметике, кожевенной промышленности.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге бензоат натрия (пищевая добавка Е211).
Применяется в промышленности в качестве консерванта : подавляет активность дрожжевых бактерий, грибков, плесени, обладает антибактериальным эффектом.
Используется в производстве кондитерских продуктов, лимонадов, фруктовых напитков .
Доставка по Санкт-Петербургу и Лен.области собственным автотранспортом, самовывоз со склада. Отправка в регионы транспортными компаниями.
Пищевая добавка Е202 – сорбат калия, известный и широко востребованный консервант. Порошкообразное или гранулированное вещество, Имеет белый цвет, слабый запах и слегка кислый вкус. Активно используется на предприятиях различных отраслей промышленности для увеличения срока годности выпускаемой продукции. Благодаря антимикробному свойству и способности замедлять или вовсе останавливать рост плесневых грибов, широко применяется в пищевой промышленности, особенно при приготовлении теста для ржаного хлеба. Консервант сорбат калия обладает нейтральным вкусом, что позволяет использовать его при производстве кондитерских и шоколадных изделий.
Мин.фасовка- 25кг. Страна происхождения Китай. Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу и Лен.области.
На нашем производстве вы можете заказать услуги по нарезке рыбы с/м на стейки (форель, кета, лосось, зубатка, треска и др.).
Качество нарезки и глазировки на высшем уровне! Предприятие с 20-летним опытом работы.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге Мальтодекстрин DE 18-20
Представляет собой порошок белого или кремово-белого цвета, безвкусный или умеренно-сладкий, получаемый при переработке крахмала.
Используется в кондитерском и консервном производствах, пивоварении, а также в спортивном питании .
Востребован в кондитерской промышленностью при изготовлении пряников и некоторых сортов хлеба. Также используется в производстве варенья, джема, зефира, пастилы мармелада и карамели.
Упаковка: Мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг. Производитель и страна происхождения.
Shangdong Xiwang Sugar Industry Co., LTD. Китай. Условия хранения.
Срок хранения 24 месяца с даты производства.
Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.
Минимальная партия - 25 кг.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге бензоат натрия (пищевая добавка Е211).
Применяется в промышленности в качестве консерванта : подавляет активность дрожжевых бактерий, грибков, плесени, обладает антибактериальным эффектом.
Используется в производстве консервов, мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, кетчупов, майонезов, кондитерских продуктов, лимонадов, фруктовых и алкогольных напитков .
Доставка по Санкт-Петербургу и Лен.области. Отправка в регионы транспортными компаниями.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге патоку крахмальную карамельную. Фасовка-бочки по 280кг.
Патока применяется в разных отраслях пищевой промышленности для приготовления разнообразных продуктов, таких как:
• Кондитерские изделия. Патока используется для приготовления карамели, леденцов, мармелада, желе, зефира, халвы, шоколада, мороженого и других сладостей. Она улучшает текстуру, вкус и аромат продуктов, а также предотвращает кристаллизацию сахарозы и обеспечивает связующее действие между другими компонентами.
• Консервные изделия. Патока используется для приготовления варенья, джема, маринадов, соусов и других консервных продуктов. Она улучшает растворимость смесей, повышает осмотическое давление и микробиологическую устойчивость продуктов, а также придает им темный цвет и карамельный аромат.
• Пивоварение. Патока используется для приготовления пива и других слабоалкогольных напитков. Она содержит большое количество сбраживаемых сахаров (глюкозы и мальтозы), которые являются субстратом для дрожжей. Она также улучшает вкус и цвет пива и продлевает его срок годности.
• Спортивное питание. Патока используется для приготовления спортивных напитков, батончиков, гелей и других продуктов для спортсменов. Она обеспечивает быстрый энергетический заряд за счет высокого содержания легкоусвояемых углеводов (глюкозы и мальтозы), а также поддерживает водно-электролитный баланс за счет высокого осмотического давления.
