Камера или термокамера копчения ктоми-50 для варки, копчения, жарки, сушки продуктов в частотности мясо, куры, рыба, сыры. Термокамера ктоми-50 имет дымогенератор горячего копчения или холодного по желанию. Варка с парогенератором происходит.
льдогенератор
Пильнинский завод Агропромсервис производит и реализует холодильное Оборудование генератор чешуйчатого льда промышленный
Характеристики чешуйчатого льдогенератора, 100-10 000 в сутки льда.,
Механическая система замораживания, какой бы передовой она ни была, может обеспечить только низкую температуру, но не может обеспечить влажную среду. Этот недостаток будет сушить поверхность, ,обезвоживать или обмораживать свежие и живые товары. Только чешуйчатый лед обеспечит идеальное охлаждение и водянистую среду, чтобы сохранить свежие и живые товары в идеальном состоянии. Чешуйчатый ледогенератор L200, L500 и другие широко используется в морепродуктах и свежем мясе консервация и демонстрация в супермаркетах. Поскольку чешуйчатый лед сухой и гладкий, он не поцарапает свежие и живые товары, в то же время он будет поддерживать хорошую вентиляцию. Это обеспечит первоначальный вкус товаров и предотвратит потери, вызванные обезвоживанием товаров.
Большая площадь контакта и быстрое замораживание
Поскольку чешуйчатый лед имеет плоскую форму, он имеет большую площадь контакта по сравнению со льдом других типов. Чем больше площадь контакта, тем эффективнее замораживание.
Выдающаяся Сохранность Продуктов Питания
Чешуйчатый лед сухой, мягкий и плоский. Эти характеристики защитят упакованные продукты питания во время процесса упаковки и охлаждения. Его плоский рисунок сведет к минимуму возможность повреждения охлажденных товаров.
Полное Смешивание
Поскольку чешуйчатый лед имеет гигантскую площадь контакта и выброс тепла происходит быстро, чешуйчатый лед быстро тает в воде, отводя тепло и усиливая влажность смеси.
Модели чешуйчатого льдогенератора нашего завода L 200, 500, 800, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 3500, 5000 кг в сутки.
Копчению подвергаются мясные полуфабрикаты, морская и речная рыба, сыры, а также колбасы. В результате данного процесса продукция приобретает характерный цвет, особенный вкус и аромат. Копченостям всегда найдется место на обеденном столе, а потому бизнес по их производству считается весьма рентабельным.
Размеры корпуса камеры копчения без дымогенератора
Габаритные размеры камеры копчения в сборе:
Длина 1050 мм
Ширина 950 мм
Высота 1950 мм
Масса комплекса копчения КТОМИ 50: не более 300 кг
Масса загружаемого продукта (по вареной колбаске): 50 кг
Потребляемая мощность, не более: 6 кВт
Диапазон температур: 40-120 °С
Время достижения максимальной температуры 1000 (без загрузки продуктом), мин не более: 10
Время работы дымогенератора без дозаправки, час: 2-3
Продам запчасти к шприцу колбасному Идеал 159 в отличном состоянии.
редуктор привода шнеков
привод перекрутчика ,цевки
бункер загрузочный
электродвигатель 2х скоростной , компрессор JIKOV
цепи, звездочки, станина
Все в наличии. Так же есть и другие запчасти к данному шприцу, звоните.
Универсальный ящик для мяса, мясных изделий, фарша, колбасы. Размер внешний:600x400x190 мм. Тип: полностью сплошной. Параметры: прямоугольный, штабелируемый, не вкладываемый, объем 40 л. Цена от 468 до 287 руб. Для наших партнеров мы готовы предложить стабильные поставки, гарантию качества при низких ценах, а для постоянных клиентов существует система скидок! Доставка по всей России! Надеемся на взаимовыгодное сотрудничество, будем рады ответить на Ваши вопросы. С уважением, производственная компания ООО «Нижегородпласт»
Универсальный вкладываемый ящик, чаще всего используется для мяса, рыбы и молочной продукции. Размер внешний: 600x400x200 мм. Усиленная модификация: увеличена толщина стенок, в ручках ребра жесткости. Тип: полностью сплошной. Параметры: конусный, штабелируемый, объем 32 л. При развороте на 180 градусов ящики вкладываются друг в друга. Цена от 275 до 167 руб. Для наших партнеров мы готовы предложить стабильные поставки, гарантию качества при низких ценах, а для постоянных клиентов существует система скидок! Доставка по всей России! Надеемся на взаимовыгодное сотрудничество, будем рады ответить на Ваши вопросы. С уважением, производственная компания ООО «Нижегородпласт»
Универсальный вкладываемый ящик, чаще всего используется как ящик для овощей и фруктов. Размер внешний: 600x400x200 мм. В ручках ребра жесткости. Тип: полностью перфорированный. Параметры: конусный, штабелируемый, объем 32 л. При развороте на 180 градусов ящики вкладываются друг в друга. Цена от 197 до 120 руб. Для наших партнеров мы готовы предложить стабильные поставки, гарантию качества при низких ценах, а для постоянных клиентов существует система скидок! Доставка по всей России! Надеемся на взаимовыгодное сотрудничество, будем рады ответить на Ваши вопросы. С уважением, производственная компания ООО «Нижегородпласт»
Для забоя крупнорогатого и мелко-рогатого, а также без рогатого скота типа свиней, кабанов - Предлагаем:
- Пороховой станнер работающий на строй патронах это если крс и лошади;
Щипцы оглушения свиней;
- Аппарат электро оглушения крс - стэк.
Машины для обработки рубца,
Шпарчан для свиней,
Шпарчан для свиноматок,
Шпарчан скребмашина со щетиносборкином,
центрифуга обработки ног шерстяная...
Щепа для копчения в мешках.
Основы древесного дыма
Древесная щепа для копчения-это сущность простого дыма. Посыпьте пригоршню сверху углей в вашем гриле или коптильной камере и почувствуйте дымный аромат на открытом воздухе прямо с вашего собственного коптильного цеха.
100% Натуральная - Без Химикатов
Все наши продукты для копчения, включая наши бруски копчения, всегда 100% натуральные и не содержат никаких химических добавок. Проверьте, имеют ли другие продукты для коптильни, на которые вы получаете, гарантию.
Щепа от производителя. Оптовые поставки в любой город России
Наши Бруски для копчения на фрикционном дымогенераторе похожи на дровишки для камеры копчения, которые можно найти в других местах, но во многих отношениях превосходят!
Высушенный в печи- Вы получите превосходный, непревзойденный дым и аромат от наших высушенных в печи брусков для коптильни.
Никакй коры- Кора может содержать плесень, мертвых насекомых, грязь и другие посторонние вещества. Зачем готовить с этими вещами, когда в этом нет необходимости.
Даже при сжигании - поскольку они высушены в печи, близки по размеру и не содержат коры, вы получите более равномерно распределенный ожог.
Наши Бруски для копчения на фрикционном дымогенераторе похожи на дровишки для камеры копчения, которые можно найти в других местах, но во многих отношениях превосходят!
Высушенный в печи- Вы получите превосходный, непревзойденный дым и аромат от наших высушенных в печи брусков для коптильни.
Никакй коры- Кора может содержать плесень, мертвых насекомых, грязь и другие посторонние вещества. Зачем готовить с этими вещами, когда в этом нет необходимости.
Даже при сжигании - поскольку они высушены в печи, близки по размеру и не содержат коры, вы получите более равномерно распределенный ожог.
ЛЮЧШАЯ ЩЕПА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ- Отсутствие коры означает, что вы не платите дополнительно за вес коры.
Бруски для копчения идеального размера - Наши Бруски для копчения различаются по размеру, но большинство из них составляют 2,25-3 кубических дюйма каждый. Бруски для копчения не содержат стружку и опилки.
Произведено на Сертифицированном, Безопасном для пищевых продуктов предприятии-Все наши продукты безопасны для пищевых продуктов. Не доверяйте Брускам для копчения, которые не являются таковыми.
Сделано в РОССИИ- Наши Бруски для копчения поставляются, производятся и упаковываются в России. Поддержите местный бизнес по копчению.
Щепа для копчения оптом, щепа для копчения купить 20 кг
Производим из нержавеющих высоколегированных сталей на протяжении 23х лет. Производим на машиностроительном заводе в г Шумерля.
Оптыт и качество гарантируем. Скидки оптовикам на инструмент (ножи и решетки) для домашних мясорубок.
Ножи и решетки для промышленных мясорубок и волчков!
Режущий инструмент для волчков, решетки для волчков, Режущий инструмент мясорубки
Куттерные ножи, нож куттерный купить, ножи для куттера
дисковые ножи для пищевой промышленности, дисковые ножи для резки мяса
Нож для блокорезки
Изготавливаем иглы к многоигольчатым инъекторам / инжекторам/, изготовленным на предприятиях Европы, Турции, России:
ПМ-ФМШ, Ruhle, Fomaco, Inject-Star, NK и др,
Материал: ст.12Х18Н10Т, упругая полированная нержавеющая трубка. При изготовлении используются высокоточные станки, лазерная сварка. Заказ выполняется по Вашему чертежу/эскизу/, высланному по факсу или E-m:. Готовность 10-20 дней. Доставка экспресс-почтой/3-5 дней/
Изготавливаем пневматические ручные инъекторы на 1-3-5 игл. Производительность 50-100 кг/час.
Готовы поставить инъектор по Вашему за /мясо, рыба, птица/ и запасные части: импеллерные насосы, крыльчатки и др
Поставляем инструмент для чистки инъекторных игл,
Мясомассажер HENNEKEN b1
Все массажеры оснащены серийно:
Мотор редуктор фирмы SEW (Германия) с преобразователем частоты - позволяетбесступенчатую регулировку вращения барабана от 0,5 до 12 оборотов в минуту.
Высококачественное исполнение - гарантия на конструкцию пять лет.,
Диагональные массирующие лопасти исполняются соответственно обрабатываемым продуктам - мясо, птица, рыбопродукты, овощи и т.д.
Внутри барабана установлена спираль для выгрузки продукта
Барабан оснащен удобным люком для гигиенической чистки и мойки
Возможно исполнение вакуумного массажера любого объема
Вакуумный насос Busch (Германия), встроен в корпус массажера, имеет отсекатель воды, объемом 10 - 20 литров
Электрический встроенный тормоз барабана
Глубина вакуума до 99%
Микропроцессорное управление Siemens (Германия), с сенсорным дисплеем, с клавиатурой в нержавеющем корпусе:
Программируемые параметры: общее время программы - максимум 24 часа, время перемешивания, время пауз, число оборотов, функция вакуумирования или вентилирования
Водонепроницаемое исполнение
Память на 99 свободно изменяемых программ
Встроенные тестовые программы позволяют проверить работоспособность всех узлов массажера
Возможна работа в ручном или автоматическом режиме
Модель В-1
Объем барабана 50-2500 литров
Полезная загрузка 50%
Привод барабана SEW (Германия) 0,75 кВт
Преобразователь частоты 1,1 кВт
Вакуумный насос Busch (Германия) 40 м³/час; 1,1 кВт
Люк загрузки / выгрузки 450 мм
Контрольный люк -
Диаметр барабана 950 мм
Габаритные размеры массажера (длина х ширина х высота) 1850 х 1580 х 1610 мм
Пресс сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы , рыба морская и речная )
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка.
Также при первоначальном измельчении свиных и говяжьих костей можно собрать линию сепарирования фарша ммо из скота.
Троллей одинарный ТО-300
производим и предлагает к реализации троллей одинарный ТО-300 предназначен для передвижения мясных туш по подвесным путям на мясоперерабатывающих комбинатах,
Возможна доставка в любой регион России доставка до транспортной компании Н Новгорода бесплатно
Техническая характеристика,
грузоподъемность, кг до 300,
масса, кг, не более 3,3
диаметр ролика, мм 120,
Условные обозначения:
1 - ролик чугунный
2- скоба оцинкованная
3- крюк нержавеющая сталь
Троллей одинарный ТО-300 на пальце цена 600 руб. крюк нерж вертлюг оцинковка
Ролик Троллея на пальце
Троллей одинарный ТО-300 на подшипнике ( Вес уточняйте у менеджера)
Ролик Троллея на подшипнике.
Изготовим любые размеры
Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота и свиней перед убоем в цехах первичной переработки скота малой и средней мощности.
Конструкция бокса разработана для эксплуатации в закрытом производственном помещении.
Бокс эксплуатируется при следующих параметрах окружающей среды:
- температура воздуха (25+10)°С;
- относительная влажность воздуха от 45 до 90%;
- атмосферное давление от 84 до 106,7 кПа,
Режим работы бокса- прерывный
Тип – саморазгружающийся
Технические характеристики:
Пропускная способность, голов в час 10,
Разовая загрузка, голов 1
Габаритные размеры бокса (не более),мм 2700*900*1750
Габаритные размеры площадки, мм 2700*800*750
Точные размеры согласно прилагаемого эскиза
Масса бокса (не более),кг 415
Вариант сборки Правосторонний, левосторонний
Угол поворота пола, ° 28
Угол поворота разгрузочной стенки,° 50-70
Состав изделия: бокс, площадка глушильщика
Устройство и работа:
Перед загоном животного пол бокса должен быть зафиксирован, входная дверь открыта. Загон животного в бокс производится с помощью электрической погонялки, после чего дверь запирается. После оглушения животного пол расфиксируется, под действием веса животного пол и разгрузочная стенка бокса поворачиваются и автоматически бокс разгружается. Затем пол и разгрузочная стенка принимают прежнее положение, глушильщик фиксирует пол, цикл повторяется.
Срок изготовления 3-4 недели ЦЕНА 150000 РУБЛЕЙ
1. Назначение
1.1. Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота и свиней перед убоем.
1.2. Бокс применяется на мясокомбинатах в цехах первичной переработки скота.
2. Технические характеристики
2.1. Основные технические характеристики бокса приведены в Таблица 1.
Таблица 1.
№ Наименование параметра Ед. изм. Значение
1. Количество обслуживаемого персонала человек 1
2. Пропускная способность КРС голов/час 30
3. Длительность цикла (вход животного, оглушение, выгрузка, исходное положение) Мин 1.5
4. Занимаемая площадь м 5,66
5. Внутренние размеры бокса (не более), длина
ширина
высота мм
мм
мм 2750
1000
2400
6. Габаритные размеры, (не более) длина
ширина (без наклонной площадки -склиза)
высота мм
мм
мм 2900
1950
2400
7. Масса, не более кг 450
3. Комплектность поставки бокса
3.1. В комплекте поставки бокса входит:
бокс,
площадка обслуживания,
лестница с перилами,
эксплуатационная документация.
При необходимости предприятие изготовитель имеет возможность внести дополнительные приспособления или изменить габаритные размеры.
Также производим ритуальный бокс оглушения
Ленточная пила для мяса из нержавеющей стали ФПЛ 450
______________________________________________________________
Наша ленточная пила для мяса из нержавеющей стали Ленточная пила для мяса из нержавеющей стали Ленточная пила для мяса из нержавеющей стали ФПЛ 450,
______________________________________________________________
Наша ленточная пила для мяса из нержавеющей стали ФПЛ 450- идеальный выбор для профессионалов, с низким уровнем отходов и высокой производительностью с мелкими нарезами. Эта высокоскоростная ленточная пила моется из шланга и оснащена термомагнитными переключателями для защиты двигателя от перегрузок. ФПЛ 450 легко разбирается (без инструментов) и оснащен системой подвижного стола из нержавеющей стали.
Термомагнитные выключатели для защиты от перегрузок
Моторный тормоз (опция) останавливает вращение полотна в течение 3 секунд.
Раздвижной стол оснащен защитой для большого пальца для безопасной работы
Основные компоненты легко разбираются без инструментов
Можно стирать из шланга, чтобы сэкономить время при очистке
Съемная система очистки колес и лезвий
Блокирующие выключатели безопасности на дверях для безопасности
Система натяжения легко регулируется
Скользящие направляющие для толщиномера со шкалой для легкой регулировки тонких / толстых резов
Система подвижного стола из нержавеющей стали.
Соответствует стандартам безопасности и санитарии .
Соответствует CAN
______________________________________________________________
Наша ленточная пила для мяса из нержавеющей стали ФПЛ 450 - идеальный выбор для профессионалов, с низким уровнем отходов и высокой производительностью с мелкими нарезами. Эта высокоскоростная ленточная пила моется из шланга и оснащена термомагнитными переключателями для защиты двигателя от перегрузок. ФПЛ 450 легко разбирается (без инструментов) и оснащен системой подвижного стола из нержавеющей стали.
Термомагнитные выключатели для защиты от перегрузок
Моторный тормоз (опция) останавливает вращение полотна в течение 3 секунд.
Раздвижной стол оснащен защитой для большого пальца для безопасной работы
Основные компоненты легко разбираются без инструментов
Можно стирать из шланга, чтобы сэкономить время при очистке
Съемная система очистки колес и лезвий
Блокирующие выключатели безопасности на дверях для безопасности
Система натяжения легко регулируется
Скользящие направляющие для толщиномера для легкой регулировки тонких / толстых резов
Система подвижного стола из нержавеющей стали.
Соответствует стандартам безопасности и санитарии .
Соответствует CAN - идеальный выбор для профессионалов, с низким уровнем отходов и высокой производительностью с мелкими нарезами. Эта высокоскоростная ленточная пила моется из шланга и оснащена переключателями для защиты двигателя от перегрузок. ФПЛ 450 легко разбирается и оснащен системой подвижного стола из нержавеющей стали.
Термомагнитные выключатели для защиты от перегрузок
Раздвижной стол оснащен защитой для большого пальца для безопасной работы
Основные компоненты легко разбираются
Система натяжения легко регулируется
Скользящие направляющие для толщиномера со шкалой для легкой регулировки тонких / толстых резов
Заточной Станок АПС-К-200 куттерных ножей (куттера V 50 - 250 литров)
Заточной станок для куттерных ножей АПС-К-200 для заточки полирования и шлифования куттерных ножей
Заточные станки серии АПС-К-200: для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства используемых в различных отраслях промышленности, ,торговли и общественного питания. Высокое качество заточки ножа, сохранение им в течение всего срока службы конфигурации режущей кромки,, угла заточки и шероховатости поверхности.
За счет одновременного использования абразивного инструмента разной зернистости и полировального круга, позволяет проводить грубое и тонкое шлифование без остановки и перенастройки станка. Компактность станка позволяет применять его в настольном исполнении. При заточке куттерных ножей рекомендуется использование соответствующих копиров, что позволяет в точности повторить режущую кромку ножа при его заточке. В данных машинах используется винтовая регулировка стола для изменения угла заточки и подачи стола. Для измерения угла используется электронное устройство в комплекте со станком.
Используя куттерные ножи, заточенные на АПС-К-200, при использовании копира,
Вы получаете: - увеличение времени между переточками; - высокое качество фарша; - снижение времени куттерования; - экономию электроэнергии при выработке фарша; - увеличение на 30% срока службы ножа за счет экономного съема металла лезвия.
1 Угол заточки режущей кромки, ° 14°-27°
2 Толщина ножа, мм 3-6
3 Частота вращения шлифовального диска и полировального круга, мин-1. 1500
4 Диаметр шлифовального диска, мм 200
5 Максимальный диаметр полировального круга, мм 200
6 Габаритные размеры станка:
длина, мм.
ширина, мм
высота, мм
7 Масса станка, кг 30
При заказе обязательно сообщите для какой марки куттера будет использоваться станок и в комплекте вы получите копир для вашей модели куттера
Рекомендуемы углы заточки
20 градусов - для изготовления вареной колбасы из охлажденного мяса, эмульсии из свиной шкуры
25 градусов – универсальный угол для изготовления всех видов колбас, при этом мясо должно быть не холоднее 10 градусов Цельсия.
27-29 гардусов – мясо -20 гр.Ц.
30-34 гардусов – мясо ниже 30 гр. Ц
Пильнинский завод Агропромсервис !
www.agro-zavod.ru
Другие станки
Станок заточки Решеток и Ножей мясорубки-волчка АПС К 200
Станок заточки разделочных, кухонных, боенских, обвалочных ножей АПС Р люкс
Заточной станок ШС-02 предназначен для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства, а также режущего инструмента для различных отраслей промышленности, торговли и общественного питания. Конструкция станка обеспечивает заточку режущей кромки по плоскости в отличие от станков, испальзующих круглый абразивный инструмент.
Производим фаршемешающие машины для мясной, молочной и другой промышленности. Опыт более 25 лет. Качество!!!
От 80 литров мини фаршемесы
Промышленные 150, 200, 300, 500 литров
Также
вакуумные мешалки МИКС 300 для мяса являются незаменимым оборудованием, для предприятий, занимающихся мясопереработкой. Лопастные фаршемешалки Микс применяются для смешивания сырья и добавления в него различных компонентов (например, специй). Главное преимущество этой техники заключается в быстром и равномерном перемешивании – использование высокопроизводительных лопастных мешалок позволяет ускорить процесс производства и сделать получаемую продукцию более качественной фаршемешалка вакуумная
Фаршемешалка Микс 300
Производительность, кг в час 1200-3000,
Коэффициент загрузки 70%
Объем емкости, литров 300
Материал Полностью нержавеющая сталь ,
Исполнение шнеков (пожеланию) лопасти
Вращение шнеков / лопастей вперед
Мощность не более 4
Габаритные размеры 1200x 820x1310
Масса не более 300
Стимулятор обескровливания скота СКС-100,
Стимулятор использует точно управляемый электрический ток,
(с низком напряжении) для обескровливания туш говядины, что дает нижеследующие преимущества:
- Ускоряет процесс обескровливания
- Снижает PH мяса – увеличивает срок хранения, уменьшает период созревания и уменьшает усушку,
- Улучшает качество мяса – мясо становится более нежным.
- При применении обвалки сразу же после убоя – мясо легче обваливается
- Щипцы инструмента изготовлены из нержавеющей стали,
Технические характеристики:
Управление Электрическое
Необходимая мощность 50 Ватт
Рабочий вольтаж 220В/1Ф/50Гц
Два независимых таймера стимуляции 20 сек, 36 сек
Ток стимуляции 0,25 А
Производительность 100/час
Ручное управление Электрические сдвоенные кнопки
Габариты:
Блок управления 400х300х180 мм
Зажим (щипцы)- 2кг
Блок управления 7 кг.
,
Обдирочные вальцы для желудочных машин Meyn, STORK, Linko, EMF
Обдирочные вальцы для желудочной машины - цена за комплект.
Соскабливающие валы машины желудков
Также в наличии другие запасные части для желудочных машин:
- Подшипниковый блок для обдирочных валов;
- Опорный блок;
- Муфта привода приёмных валов;
- Звездочки;
- Комплект роликов Z 20, Z 26;
- Втулки;
- Обдирочные вальцы для стола доочистки желудков;
- Игольчатые подшипники.
Полный перечень - по запросу.
Валы для Машины обработки желудков птицы
Термоформовочная упаковочная линия MULTIVAC M860
Термоформовочная упаковочная линия MULTIVAC M860
В наличии. Новый пульт хорошо, сенсорный
Цена 1500 000руб
Multivac M860 - это термоформовочная линия, предназначенная для упаковки продукта в автоматически формируемые контейнеры с последующей их запайкой. Эффективное и надежное решение для упаковки продукта.
Производитель: MULTIVAC
Модель: M860
Размеры: 2000 x 950 x 4800 (мм)
Источник питания: 400 В 50 Гц 3 Н
Мощность: 3 кВт
Волчок К7-ФВП-200 Полтавский с номинальным диаметром выходной решетки 200 мм и производительностью 6500 кг/ч предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий,
Цена после ремонта Гарантия
Состав. Волчок К7-ФВП-200 состоит из следующих сборочных единиц: Сварной станины, внутри которой размещены все сборочные узлы и детали. Сверху на станину установлена сварная загрузочная чаша (бункер), изготовленная из листовой коррозийно-стойкой стали. Внутри станины на сварной раме, установлен корпус шнеков с двумя питающими шнеками, с правой и левой навивками спиралей. К торцевой стенке корпуса шнеков присоединен специальный червячный редуктор с фланцевым двигателем для привода питающих шнеков. На раме расположен корпус рабочего шнека с рабочим цилиндром и вставной гильзой. Корпус рабочего шнека жестко соединен с корпусом питающих шнеков. К корпусу рабочего шнека прикреплен специальный редуктор, на выходном валу которого насажен шкив клиноременной передачи. Внутри корпуса рабочего шнека и соединенного с ним цилиндра расположен рабочий шнек, на конце которого смонтирован режущий механизм, состоящий из двухстороннего ножа и набора ножевых решеток. На резьбовой части рабочего цилиндра навинчена гайка-маховик, котороя служит для крепления и регулировки зазора в режущем механизме. В нижней части станины установлен электродвигатель, который через клиноременную передачу и редуктор приводит во вращение рабочий шнек. На передней стенке станины расположен кнопочный пост управления.
Волчок отличается простотой конструкторского оформления, удобством в обслуживании и проведении профилактических ремонтов, т.к. расчленен на отдельные самостоятельные сборочные узлы.
Волчок К7-ФВП-200 имеет современную эстетическую форму, приподнят над полом, что создает благоприятные условия для содержания его в надлежащем санитарном состоянии.
Принцип работы. Волчок К7-ФВП-200 работает следующим образом. Жилованное мясо в кусках массой до 5 кг загружается в бункер. Из бункера сырье самотеком попадает в корпус питающих шнеков и подается на рабочий шнек. Рабочий шнек подает сырье в зону режущего механизма, где оно подвергается измельчению. В режущем механизме сырье измельчается до заданной степени, которая обеспечивается установкой двухсторонних ножей и ножевых решеток с соответствующими диаметрами отверстий.
Технические характеристики
Производительность 6500 кг/ч
Диаметр ножевых решеток 200 мм
Вместимость чаши (бункера) 250 л
Высота загрузки сырья 1600 мм
Высота выгрузки измельченного продукта 900 мм
Мощность двигателя привода рабочего шнека 30 кВт
Мощность двигателя привода подающих шнеков 2,2 кВт
Напряжение сети 380 В, 50 Гц
Напряжение цепи управления 24 В
Длина 1375 мм
Ширина 1270 мм
Высота 1750 мм
Масса 1050 кг
Волчок К7-ФВП-200 с номинальным диаметром выходной решетки 200 мм и производительностью 6500 кг/ч предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. Состав. Волчок К7-ФВП-200 состоит из следующих сборочных единиц: Сварной станины, внутри которой размещены все сборочные узлы и детали. Сверху на станину установлена сварная загрузочная чаша (бункер), изготовленная из листовой коррозийно-стойкой стали. Внутри станины на сварной раме, установлен корпус шнеков с двумя питающими шнеками, с правой и левой.
Производство Мясомассажер (маринатор) для производства колбас и деликатесов.Вакуумные массажеры представляет собой агрегат, который предназначен для перемешивания до однородной консистенции измельченные продукты, а также для ,массирования мяса в процессе поссола.
Мясомассажер вакуумный ВМ-50 (70)
Мясомассажер вакуумный ВМ-100,
Мясомассажер ВМ 100*2
Мясомассажер вакуумный ВМ-200
Мясомассажер вакуумный ВМ-300
Мясомассажер вакуумный ВМ-400
Мясомассажер вакуумный ВМ-500
Мясомассажер вакуумный ВМ-600
ООО "ОРГАНИКО" поставляет премиксы, корма и кормовые добавки, разрабатывает новые продукты на основе научных исследований и многолетнего практического опыта.
Профессиональные технологи консультируют клиентов в режиме онлайн, помогают найти экономически выгодные решения и составляют адресные программы кормления.
Контролируемый производственный процесс и договора дистрибуции европейских компаний гарантируют качество продукции и выполнение заказов в срок.
Льдогенератор чешуйчатого льда L-100- 10 000 кг для производства чешуйчатого льда,,.,,используемого для охлаждения фарша при куттировании его в процессе производства колбасных изделий.Барабан выполнен из нержавейки. Все детали наших агрегатов, которые касаются продуктов, выполнены из нержавеющего материала
Устройство чешуйчатого льдогенератора. Современные чешуйчатые льдогенераторы представляют собой автоматизированные агрегаты, которые изготавливают большое количество (90-9000 кг/сутки,,особо мощные – до 50 тонн) искусственного льда для промышленного применения. Устройство чешуйчатого льдогенератора аналогично другому подобному оборудованию: вода подается в аппарат, где застывает под воздействием низкой температуры хладагента. Конкретно в чешуйчатом льдогенетаторе образование льда происходит за счет напыления воды на металлический барабан, расположенный вертикально либо горизонтально
Дымогенератор копчения шнековый.
Предлагаем Купить дымогенератор холодного копчения от нашего завода.
дымогенератор копчения на щепе с постепенной подачей.
Дымогенератор для холодного копчения.
Дымогенератор - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор это неотъемлемый компонент бизнеса копчения.
ВИДЕО по запросу.
Щепа для копчения
Дымогенератор — устройство, характерное для коптильни холодного копчения. При горячем копчении дым обычно образуется прямо в коптильной камере, поэтому отдельного аппарата для производства. Дымогенератор для холодного копчения позволит Вам без труда приготовить замечательные деликатесы без консервантов и химии, а коптильни горячего копчения существенно расширить ассортимент деликатесов для своего стола. На все товары действует официальная гарантия.
Клипсатор для пакетов односкрепочный от завода Кпип-НН.
Клипсатор клипнн – это устройство для обвязки горловины пакетов алюминиевой клипсой . Клипсатор ручной пневматический получил широкое распространение на предприятиях пищевой промышленности.
Клипсатор пневматический полуавтоматический для фруктов и овощей.
Какие бывают клипсаторы для пакетов и как они работают. Клипсатор для пакетов – специфический упаковочный инструмент, позволяющий упаковать товар методом клипсования. Ключевым элементом любого типа оборудования выступает клипса (от английского «зажим»). Зажимание и фиксирование упаковочного отверстия происходит за счет пластической деформации материала алюминий.
Видео по запросу.
Цена 82 000 руб без НДС
Универсальные измельчители Волчок промышленная мясорубка 105, 114, 120, 160, 200 МН отличаются особой способностью, позволяющей легко резать свежее, вареное и подзамороженное мясо после блокорезки с одним и тем же рабочим ножом и одной и той же системой режущих пластин. Очень высокая часовая производительность, первоклассный режущий материал и очень равномерный размер зерна достигается с любым материалом.
Факты
Диаметр плиты отверстия: 105, 114, 120, 160, 200 mm,
Применения Подходит, в частности, для резки свежего мяса, предварительно нарезанного замороженного мяса, замороженных мясных блоков, кожуры, вареного мяса, рыбы, овощей, фруктов и других съедобных продуктов.
Система Унгер
Благодаря двухстороннему ножу волчка с ломающимся контуром и режущей кромкой Универсальная мясорубка режет свежее или вареное мясо, а также целые подзамороженные мясные блоки после блокорезки. Специально разработанный режущий набор и рабочий нож менять не нужно. Прямоугольное расположение рабочего и подающего червяков обеспечивает максимальную эффективность. Благодаря шести заранее программируемым скоростям привода Люкс МАКС любой материал может быть идеально обработан и гарантирован наилучший резок. Оба привода (подающий и рабочий червячные) имеют частотное регулирование. Подающий червь регулирует скорость вращения в зависимости от нагрузки рабочего червя. Гибкая загрузка Помимо загрузки через встроенное гидравлическое загрузочное устройство или вертикальное загрузочное устройство загрузка также возможна с помощью угловых конвейерных лент или шнековых конвейеров. При большем объеме бункера волчка также имеется загрузочное устройство для больших тележек миф-от подъемник опрокидыватель. По желанию заказчика конвейерные линии мясоперерабатывающего цеха ленты могут быть оснащены металлоискателями.
Мешалка приготовления рассолов типа маринад. Эта система приготовления рассола специально разработана для смешивания небольших количеств сухих ингредиентов, насос в нижней части загрузочного бункера позволяет однородно вводить и смешивать сухие ингредиенты в рассол. В основе нашей системы лежит высокопроизводительный самовсасывающий центробежный насос, который постоянно удерживает частицы рассола во взвешенном состоянии. Наша установка отличается от других моделей на рынке тем, что вязкий рассол никогда не блокирует поток и продолжает доставлять твердые частицы с той же скоростью. Низкая цена. Размещение в технологической тележке 200 литров
Станция изготавливается с сенсорным экраном под заказ.
Вакуумный шприц колбасный vemag Robby, б.у.
Предназначен для набивки фарша для копченых, мягких и рубленных изделий (сосисок, сарделек, колбас) в искусственные или натуральные оболочки.
- Скорость наполнения: макс. 2.600 кг/ч
- Управление компьютерное, 99 программ
- Давление наполнения: макс. 40 бар
- Воронка разделяемая: 40/80 л
- Вес порции: 5 - 60.000 г
- Регулируется пошагово 0,1 или 1 г
- Скорость порционирования: макс. 550 порций/мин. (зависит от веса и вида оболочки)
- Перекрутка - 0-5, бесступенчатая регулировка
- Машина роторная: 4 лопатки (= 8 камер)
- Вакуумный насос внутри машины
- Напряжение: 400 В, 50 Гц
- с держателем оболочки для натуральных и искусственных оболочек
- с двумя наполнительными трубками для перекрутки
- шприц предназначен для прямого наполнения, порционирования и перекрутки
Размеры: 840 мм х 585мм х 1620мм
Вес машины прим. 430 кг
* Фотография аналогичной модели.
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Модульная бойня - это полноценная бойня с полным набором профессионального ,оборудования, обеспечивающая убой скота или птицы согласно всем требованиям и нормам убоя. У наших мобильных боен есть доставка. Бойни для КРС. Убой и первичная обработка 10 ,голов крупного рогатого скота в смену. Бойни для МРС. Убой и первичная обработка 40-50 голов мелкого рогатого скота в смену. Бойни для свиней. Убой и первичная обработка 100 голов свиней в смену. Бойни для кроликов. Убой и первичная обработка 600 голов кроликов в смену.Модульные площадки убоя КРС, Модульная площадка убоя КРС, Модульный комплекс убоя и первичной переработки КРС и МРС, Модульный цех убоя крс, модульные цеха убоя, первичной переработки мяса, модульные цеха убоя, Модульный цех для убоя скота КРС до 10 голов
Бокс глушения КРС устанавливается в убойный цех и предназначен для обездвижения крупного рогатого скота во время глушения на бойне.
Изготовлен в виде клетки. КРС входит в клетку, за ним закрывается задняя стенка, которая не дает возможности выбраться из клетки и подталкивает животное вперед. После выстрела между глаз КРС падает на элемент, который его поддерживает. Боковая стенка открывается и туша выкатывается в правую сторону. Форма бокса и поворотный пол обеспечивают выпадение животного на приемную раму в одинаковом контролируемом положении.
Наша компания осуществляет комплексное оснащение предприятий оборудованием для убоя свиней, КРС, птицы.
Специалисты проводят предварительное обследование площадки заказчика, создают проект убойного цеха свиней под индивидуальные требования заказчика.
Звоните по указанному телефону и заказывайте Бокс глушения КРС
В наличии есть следующее оборудование:
Инъектор SCHROEDER IMAX 350, б.у.
Иньектор Nowicki MH - 140 (2 головы по 70 игл)
Инъектор Schroder 19
Инъектор Gunther PI 104/236
Инъектор Inject Star BI 176
Инъектор для курицы и рыбы 30 игл Suhner WS 10-2
Инъектор Dorit PSM 21
Инъектор Inject Star 248 игл с фильтром рассола
Инъектор Meat Master BI 248 - C - Cool
Инъектор Inject Star BI-20
Инъектор Inject Star BI-100
Инъектор Fomaco FGM 20/40
Инъектор Karpowicz NK 114
Инъектор Karpowicz NK 27
Инъектор Vakona PI 17 (2003 г.в.) иглы 4мм
Инъектор Vakona PIH 17( ), 2008 г. в. б.у. иглы 3 мм
Инъектор Karpowicz NK-17
Инъектор посолочный Pokomat () на 10 игл
Инъектор с эффектом распыления MOVISTICK PLUS 3000
Инъектор CFS ProJector MM 650 MI 612 (2002 г.в.)
Инъектор INJECT STAR BI 408 Cool
Инъектор ММ ПРИС 19
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию. В наличии всегда большой выбор оборудования!
Трейсилер Variovac RotariusVG, б.у.
Компактный полуавтоматический запайщик лотков с поворотным столом.
Управление сенсорный экран
Электрическое напряжение 3L/N/PE, 400 V/50 Гц, макс. 7 кВт
Сжатый воздух 28 л/такт при 6 бар
Производительность 4-8 тактов в мин., в зависимости от формата и свойств упаковки (вакуум/газ/запайка)
Вакуумный насос 63 м³/ч встроенный
Пневматика: используются детали и элементы известных европейских производителей
Диаметр рулона пленки макс. 300 мм
Вес ок. 450 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Куттер Rex Düker Hydro 65 SN, б.у., восстановленный
Страна производитель:
Производитель: Düker Rex
Чаша 65 литров
3 скорости чаши, плавная регулировка оборотов ножевого вала - больше, меньше.
Комплект ключей и запасных ножей.
Энергоподключение 25 кВт
Вес 1000 кг
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Бокс глушения свиней устанавливается в убойный цех и предназначен для удерживания свиньи в неподвижном состоянии и ее глушения. Это основное оборудование для убоя свиней.
Свинья входит в бокс, за ней закрывается пневматическая задняя стенка, не дающая свинье возможности вернутся назад. Рабочий спереди осуществляет глушение свиней, после чего нажимает кнопку, и открывается пневматическая боковая стенка, туша выкатывается сбоку бокса глушения свиней.
Бокс изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую эстетику, гигиену и много лет безаварийной работы.
Работа бокса основана на работе пневматических приводов.
1. исполнение как пролетная клетка
2. управление – пневматика
3. быстрое глушение, что позволяет избежать ненужного стресса
Звоните по указанному телефону и заказывайте Бокс глушения свиней
Компания «МитРесурс» всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
Наши специалисты подберут для вас самый оптимальный вариант!
Мы являемся официальными дилерами компании SERVOTECH на территории России и СНГ.
Предлагаем Вам приобрести новое оборудование:
Куттер вакуумный SERVOTECH 125
Куттер - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере (термокамере), где происходит доведение до кулинарной готовности.
Емкость чаши 125 л
Мощность электрическая 52 кВт
Скорость ножевого вала 400-4500 об/мин
Скорость вращения чаши 11-18 об/мин
Вакуум 80-85 кПа
Габариты 1980 х1810 х 1840 мм
Вес 2400 кг
Нержавеющая кислотоупорная сталь
Инверторное управление скоростью ножевого вала
Срок изготовления 2,5 месяца
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Пишите, звоните, наши квалифицированные специалисты помогут Вам сделать правильный выбор!
Наша компания производит и продает льдогенераторы разного назначения. В число их возможностей могут входить функции:
- охлаждения мясной массы или напитков,
- генерации льда (как правило, в виде чешуек)
- предварительного охлаждения жидкости для некоторых технологических процессов,
Производство Льдогенератора чешуйчатый лед L-500 кг/сут с завода Пильнинский
Цена 535 000 руб СНДС
ПАРАМЕТРЫ Льдогенератор L500
Производительность до, кг/сутки 600
Холодопроизводительность холодильного агрегата (при t° окр. среды 27° С), кВт 2,5
Исполнение Моноблок
Способ охлаждения Воздушный
Суточный расход воды, л. 715
Температура льда на выходе °С от -5°С до -7°С
Тип рекомендуемого холодильного агрегата Bitzer
Толщина чешуек льда, мм от 0.5 до 2
Исходное сырье Вода питьевая
Габаритные размеры льдогенератора, мм,
760х750х1060
Масса, кг. 180,0
Энергопотребление холодильного агрегата кВт (при температуре кипения фреона -25° С) 1,6
Энергопотребление льдогенератора кВт 0,18
Марка фреона (хладагента) R507
Гарантия 1 год
Вес холодильного агрегата, кг 48
Габаритные холодильного агрегата
55х60х45см
Напряжение питающей сети ,В 380
Льдогенератор чешуйчатый L-500 кг/сут
Льдогенератор чешуйчатый Льдогенератор чешуйчатого льда, ледогенератор,
ООО Птицепереработка производит качественное отечественное птицеперерабатывающее оборудование для птицефабрик и цехов по переработки птицы
Оборудование для переработки птицы,
Птицепереработка
Птицеперерабатывающее оборудование
линия разделки птицы
цех разделки птицы
линия разделки кур
линия разделки уток
линия разделки гусей
Оборудование для разделка птицы
Оборудование для переработки птицы
Пищевое мясоперерабатывающее оборудование для переработки мяса птицы
Мясоперерабатывающее оборудование
птицепереработка
Переработка птицы
Пресс механической обвалки
оборудование по убою разделке птицы
пресс мехобвалки птицы
линию обвалки птицы
дисковые пилы
Пресс механицеской обвалки птицы
Пищевое оборудование
