Новости пищевой промышленности

24 июня 2025

09:35

Опасный микотоксин обнаружили в хлебе «Бородинский»

Опасную дозу микотоксина обнаружили в хлебе «Бородинский». Превышение количества этого вещества наносит вред здоровью, в частности, может поразить почки, печень и органы ЖКТ. Речь идёт об охратоксине А, который был обнаружен в продукции от производителя «Рижский хлеб». В...

09:34

Мороженое «Дубайский шоколад» выпустили в Свердловской области

Ирбитский молочный завод решил поэкспериментировать и выпустил мороженое со вкусом популярного так называемого дубайского шоколада под одноименным названием. Как рассказали в пресс-службе завода, идея создать такое мороженое родилась на волне популярности вирусных видео с обзорами на дубайский...

23 июня 2025

11:09

Программа РЭЦ "Сделано в России" будет масштабирована на внутренний рынок - Минпромторг

Национальная программа продвижения бренда "Сделано в России", реализуемая Российским экспортным центром (РЭЦ, Группа ВЭБ.РФ), будет масштабирована на внутренний рынок, сообщил статс-секретарь — заместитель министра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов на сессии "Сделано...

11:08

Продовольственная безопасность России: достижения и стратегии на ПМЭФ-2025

На Петербургском международном экономическом форуме 2025 года (ПМЭФ-2025) была проведена панельная сессия, посвященная вопросам продовольственной безопасности России. В ходе обсуждения первый заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова подчеркнула значительные достижения отечественного...

11:06

БИАКСПЛЕН начал производство экологичной пленки HAGL для упаковки готовой еды

БИАКСПЛЕН совместно с партнёром «Георг Полимер» провели тестирование инновационной пленки HAGL, применяемой для запайки пластиковых лотков с готовой едой. Разработанная на нижегородском предприятии БИАКСПЛЕН, пленка HAGL сочетает экологичность, функциональность и...

11:01

Росрыболовство прогнозирует рост производства красной икры в 2025 году

Россия может увеличить производство красной икры в 2025 году, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. По его оценке, это стабилизирует цены на икру. Ожидается и рост общей добычи водных биоресурсов. Планируется увеличение вылова. «Соответственно, и объем...

10:59

Смоленская область продолжит сотрудничество с компанией «Любятово»

Завод компании "Любятово" в Вязьме зарекомендовал себя как надежный производитель разнообразной продукции, включая печенье, крекеры и мюсли. В 2024 году завод успешно завершил инвестиционный проект, который позволил увеличить производственные мощности почти в 2,5 раза до 9000 тонн в год....

10:56

Краснодарский "Суворовский редут" вложит 1 млрд руб. в строительство хлебокомбината - власти

Компания "Суворовский редут" (Краснодар, занимается оптовой торговлей на юге России) инвестирует 1 млрд рублей в строительство хлебокомбината в Краснодаре, сообщила пресс-служба администрации города. Соглашение о реализации проекта на ПМЭФ подписал глава Краснодара Евгений Наумов и...

10:56

Фрукты и овощи подешевели в России на 1–12% за неделю

С наступлением летнего сезона розничные цены на большинство фруктов и овощей в России снизились на 1–12% в зависимости от продукта. По данным исследовательской компании NTech, с 9 по 15 июня подешевели десять из 17 позиций. Больше всего снизились цены на следующие...

10:55

Владелец «Горячей штучки» откроет сеть общепита для продвижения своих брендов

Крупный производитель продуктов питания «Аби Продакт» (бренды «Вязанка», «Горячая штучка») планирует выйти в сегмент общественного питания. Как выяснил «Ъ», компания зарегистрировала дочернюю структуру «Аби Фудтех», виды ее деятельности...

10:48

Рейтинг популярных в России молочных продуктов

Компания NTech представила рейтинг самых популярных молочных продуктов в 2024 году, пишет milknews.ru. Рассказываем самое интересное. МОЛОКО И МАСЛО Категория «Молоко» включает только питьевое молоко (без детского питания и молочных напитков). В тройке лидеров — бренды...

10:37

Бренд «Мясная культура» запустил рекламную кампанию в новом дизайне

Входящий в Группу «ПРОДО» Уфимский мясоконсервный комбинат запустил рекламную кампанию бренда «Мясная культура». Кампания нацелена на продвижение вареной колбасы «Докторская ГОСТ» в обновленной упаковке. Рекламная активность охватит все ключевые...

10:30

Как работать во время аварийного режима системы «ВетИС» — инструкция

Россельхознадзор сообщил, что 18 июня 2025 года в 00:30 ФГИС «ВетИС» переведена в аварийный режим работы в связи с вирусной атакой. В такой ситуации уполномоченные лица могут перейти на работу с бумажными носителями, пояснили «Агроэксперту» в Минсельхозе. «В...

10:27

Штефан Дюрр: энергетики на молоке могут понравиться молодежи

Президент группы компаний «Эконива» Штефан Дюрр в кулуарах Петербургского международного экономического форума дал интервью изданию «Агроэксперт». Глава компании рассказал, какую долю занимает в выручке компании обычное молоко, о планах по выпуску мороженого и о...

10:25

Mars выпустил линейку снеков для геймеров

 Производитель товаров для геймеров Razer объединился с Mars Wrigley для расширения бренда закусок и напитков Respawn. Напиток Respawn, который рекламировали как мозговой стимулятор для геймеров, изначально был первоапрельской шуткой, но потом обе компании решили...

10:21

Технология ферментации грибов позволяет создавать вкусы мяса и шоколада

Французская компания Fungu’it разработала уникальный метод производства натуральных ароматизаторов с помощью грибной ферментации. Технология преобразует отходы СХ — жмых семян и бобовых — в насыщенные вкусовые добавки, сокращая использование воды и энергии на 70% по сравнению с...

10:18

Съедобное «масло» из газа поступит в американские пекарни

Стартап Savor из США объявил, что вывел на рынок съедобное «масло» из газа. Оно предлагается как альтернатива хоть сливочному, хоть пальмовому маслу. В ближайшие месяцы оно поступит в некоторые американские рестораны и пекарни, сообщил соучредитель Savor Иэн Маккей. Лабораторное...

10:16

Джус-боллы для напитков начали производить в Подмосковье

Орехово‑Зуевское предприятие «Топ Продукт», известное своими кулинарными изделиями, начало выпускать ставшие популярными фруктовые шарики, которые добавляются в молоко, чай, соки и другие напитки. «Топ Продукт» – один из немногих производителей в стране, который...

10:15

Магазины смогут передавать тушенку и сахар на благотворительность

Тушенку, сахар и подсолнечное масло могут включить в список разрешенных продуктов для товарной благотворительности в рамках законопроекта о бесплатной передаче магазинами продуктов нуждающимся. Об этом на полях Петербургского международного экономического форума...

10:09

Данкверт призвал ужесточить наказание за фальсификацию продукции

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт предложил ввести более жестокие меры наказания в отношении производителей, подделывающих состав продукции. Такое предложение он озвучил в интервью агентству ТАСС на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2025). Речь...

20 июня 2025

11:28

Мифы и реальность экоупаковки и ЗОЖ

19 июня в рамках деловой программы международной выставки RosUpack 2025 агентство Ohmybrand провело круглый стол «Экоупаковка и ЗОЖ: мифы и реальность». Модератором выступила Надежда Паршина, основатель и творческий директор Ohmybrand. Выступая на мероприятии, Алина...

11:27

Мороженое из комаров в Венгрии запретили, но делать его из сверчков можно

На берегу озера Балатон в Венгрии открыли продажу необычного мороженого – его делают из сверчков. Такой десерт пока предлагают только в одном кафе, но он уже стал популярным, рассказывает портал Euro Puls. Вначале изобретатель хотел делать мороженое из комаров, но в ЕС для употребления в...

11:25

В России учрежден технический комитет по стандартизации Халяль

 В России учрежден Технический комитет (ТК) по стандартизации «Продукция, процессы и услуги Халяль». Соответствующий приказ подписан Росстандартом, сообщает Роскачество. В состав ТК вошло около 40 организаций. Председателем ТК назначен помощник Президента России Руслан...

11:24

«Магнит» сократил число жестких дискаунтеров «Первый выбор» на 5%

Количество магазинов дискаунтера «Первый выбор» под управлением ретейлера «Магнит» к 1 июня 2025 года снизилось до 167 точек, а на конец прошлого года было 175, сообщили «Ведомости» со ссылкой на подсчеты компании Infoline. Этот формат требует...

11:22

Россельхозбанк будет активно инвестировать в пищепром

Фокус инвестиций Россельхозбанка в ближайшие годы будет сконцентрирован в области пищевой промышленности. Именно она обеспечит добавленную стоимость и укрепит отечественный АПК с точки зрения внутреннего производства и экспорта. Об этом рассказала первый заместитель председателя правления банка...