Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Швейцарская компания Morphotonix разработала способ печати голограмм на обычном шоколаде — и этот метод не требует никаких дополнительных ингредиентов. Фото: morphotonix.com Эта технология создаёт на поверхности шоколада микроскопические структуры, которые преломляют свет и...
В прошлом году норвежцы потратили на суши 720 миллионов норвежских крон (88,5 млн. евро), что соответствует почти 10% общих расходов домашних хозяйств на покупку рыбы (7,5 млрд. крон в прошлом году), пишет "Kyst og Fjord" со ссылкой на NTB. Две трети всех продаж суши приходится на...
Специалисты из главной больницы штата Массачусетс (MGH) разработали генетически модифицированную лабораторную мышь, организм которой синтезирует и накапливает в тканях такие, считающиеся полезными для нас, жирные кислоты, как омега-3 и омега-6. Фокус же заключается в том, что...
Губернатор американского штата Вермонт Питер Шамлин (Peter Shumlin) подписал законопроект, согласно которому вся ГМ-продукция должна быть промаркирована. Он также добавил, что покупатели имеют право знать о содержимом продукции, которую они приобретают. Пока еще нету столь убедительных...
Все началось с того, что токийском ресторан Ne Quittez Pas, специализирующимся на французской кухне, расположенном в центре Токио, поменялся шеф-повар. Новое меню стало шокировать всех посетителей, поскольку предлагались блюда с добавлением грязи. Создатель необычных блюд – шеф-повар Тошио...
Согласно исследованию, проведенному профессором Мельбурнского технологического института Лизой Оутс (Liza Oates), употребление органической пищи способно снизить содержание пестицидов в организме. Так, в ходе исследования испытуемые в течение недели питались, как обычно, а затем на протяжении...
Президент Южного Судана Сальва Киир призвал лидера повстанцев Риека Мачара немедленно прекратить конфликт, иначе в стране начнется жесточайший голод. По словам президента, гуманитарные организации должны получить возможность работать в Южном Судане без каких бы то ни было препятствий,...
На кредитные рейтинги стран может влиять не только состояние их финансов или экономическая ситуация. Угрозой для суверенных рейтингов теперь также считается изменение климата, в частности глобальное потепление. В новом исследовании рейтингового агентства Standard & Poor’s...
Количество убежденных вегетарианцев в Германии, которые никогда не употребляют мясо и рыбу, неуклонно растет. Вегетарианство является модной тенденцией. Известные шеф-повара придумывают вегетарианские блюда, издатели издают соответствующие поваренные книги. Вряд ли найдётся кафе, которое не...
iGrill Mini, небольшой термометр, будет выводить на экран iPhone и iPad информацию о том, прожарено ли мясо в гриле и нужно ли прибавить или убавить температуру. Самое сложное в готовке пищи на гриле — определить, прожарилось ли мясо до нужной кондиции или же стоит «поддать...
ЕС продолжит оказывать поддержку реформированию аграрного сектора Молдовы, сообщает NOI.md. Об этом заявил еврокомиссар по сельскому хозяйству и развитию сельских районов Дачиан Чолош на встрече в Брюсселе с министром сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Василием...
Шестой год подряд в середине мая американские гурманы собрались в Вашингтоне в Международном торговом центре им. Рональда Рейгана, втором по величине федеральном здании США после Пентагона, на ежегодный кулинарный конкурс среди шеф-поваров посольств. 15 мая на Embassy Chef Challenge 2014...
Срок для исполнения нового регламента о маркировке продуктов в Эквадоре продлен еще на 3 месяца. Министр-координатор производства Эквадора Ричард Эспиноса сообщил, что срок для исполнения регламента о маркировке продуктов питания продлен еще на 3 месяца, с 29 мая до 29 августа. По словам...
Некоторые страны решили сказать "нет" гиганту фаст-фуда. Трудно представить себе хотя бы одну страну мира, в которой бы не было ресторана «McDonald’s». Гигантский производитель фастфуда прочно обосновался в 119 странах мира с более чем 34.480 ресторанами, которые в...
Экономист Нуриэль Рубини, известный также как Доктор Дум, вновь пугает мир. На этот раз он рассказал о том, какие риски для мировой экономики сейчас набираются силу. Всего таких рисков шесть, но также Рубини отметил опасные тенденции, которые теряют силу, пишет Вести...
ЕС готов рассматривать вопрос пересмотра квот на сельскохозяйственную продукцию из Украины после заполнения существующих. Об этом на конференции «Новая европейская политика: от слов к действиям» заявил министр аграрной политики и продовольствия Игорь Швайка , передает...
Британские ученые создали статистическую модель, позволившую им предсказать, что к 2030 году частота женского и мужского ожирения в европейских странах значительно возрастет. Предполагается, что лидером станет Ирландия, где ожирением и избыточным весом будут страдать до 90% мужчин и до 84% женщин,...
Сегодня, 15 мая, европейский рынок полноценно открылся для украинских товаров и услуг. Как сообщалось ранее, 21 марта Украина подписала политическую часть соглашения об ассоциации с Евросоюзом. Стороны также подписали дополнительный документ, так называемый...
Американский ритейлер Wal-Mart согласился выплатить компенсации семьям, члены которых погибли в 2011 году от листериоза, сообщает Associated Press. Жертвами вспышки болезни тогда стали 33 человека, ещё 80 человек оказались в больнице. Источником инфекции оказались испорченные дыни,...
В Лондоне открылся ресторан, в котором посетители могут расплатиться за еду фотографией в Instagram. В заведении под названием Picture House можно съесть приготовленные рыбу и курицу бесплатно, сфотографиров еду и опубликовав снимок с хэштегом #BirdsEyeInspirations. Как передает TJournal,...
Пока весь мир обсуждает скандальную победу в музыкальном конкурсе эпатажного трансвестита из Австрии, предприимчивые немцы начали продавать колбасу с его (ее?) портретом. Вполне узнаваемый облик Кончиты Вурст виден на срезе нового сорта колбасы. Кстати, "Wurst" в переводе с...
Поводом для принятия такого решения послужили исследования, проведенные экспертами ISO в 2012 году. В сентябре этого года Международная организация по стандартизации ISO начнет работу по доработке стандарта ISO 22000:2005 "Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов - Требования...
Как сообщает издание «Синьхуа», крупнейший в стране пункт транспортировки различной продукции расположится в Маньчжурии и станет совмещать в себе сразу несколько функций - транспортные и погрузочно-разгрузочные операции, хранение товаров, выставочный бизнес, таможенную проверку и...
В России разговоров о том, что санкции в конечном счете «аукнутся» и Америке, и Европе, было много. Теперь и американцы признают, что «наибольший удар придется по Европе», но от санкций не отступаются. Похвальная приверженность Европы США. Многие европейские корпорации уже...
В Университете штата Пенсильвания, команда ученых под руководством профессора Екатерины Каттер разрабатывает упаковочную антимикробную пленку для мяса. Пленка изготовлена из пуллулана — съедобного безвкусного полимера, созданного из продуктов жизнедеятельности грибка Aureobasidium...
