20 мая 2014
Мясо трансгенных мышей по полезности не уступает консервам “Печень трески”
Специалисты из главной больницы штата Массачусетс (MGH) разработали генетически модифицированную лабораторную мышь, организм которой синтезирует и накапливает в тканях такие, считающиеся полезными для нас, жирные кислоты, как омега-3 и омега-6. Фокус же заключается в том, что...
США: Закон о ГМО-маркировке принес меньше положительных результатов, чем ожидалось
Губернатор американского штата Вермонт Питер Шамлин (Peter Shumlin) подписал законопроект, согласно которому вся ГМ-продукция должна быть промаркирована. Он также добавил, что покупатели имеют право знать о содержимом продукции, которую они приобретают. Пока еще нету столь убедительных...
В токийском ресторане подают съедобную грязь
Все началось с того, что токийском ресторан Ne Quittez Pas, специализирующимся на французской кухне, расположенном в центре Токио, поменялся шеф-повар. Новое меню стало шокировать всех посетителей, поскольку предлагались блюда с добавлением грязи. Создатель необычных блюд – шеф-повар Тошио...
Главным источником пестицидов является пища
Согласно исследованию, проведенному профессором Мельбурнского технологического института Лизой Оутс (Liza Oates), употребление органической пищи способно снизить содержание пестицидов в организме. Так, в ходе исследования испытуемые в течение недели питались, как обычно, а затем на протяжении...