21 августа 2025
Продажи чипсов в России упали на 7%
Продажи чипсов в упаковках в первом полугодии 2025 г. в России снизились на 7% год к году. Об этом свидетельствуют данные «Нильсен», с которыми ознакомились «Ведомости». Абсолютные данные компания не раскрыла. По данным Ntech, в январе — июне продажи чипсов...
В российских магазинах могут появиться «идеальные рыбные полки»
Для того чтобы к 2030 году россияне ели больше отечественной рыбной продукции, правительство страны утвердило дорожную карту. Если резюмировать все запланированные в ней мероприятия, в магазинах должны появиться «идеальные рыбные полки», пишет «Парламентская...
Цены на говядину и баранину: тренды и прогнозы до конца 2025 года
В последние годы наблюдается заметный рост цен на говядину и баранину в России. По прогнозам экспертов, к концу 2025 года стоимость этих видов мяса может увеличиться на 12-15%. Этот рост происходит быстрее, чем на курицу и свинину, что связано с несколькими факторами, включая увеличение издержек и...
Цены на кокосовое масло бьют рекорды в Азии, продукт переходит в премиум сегмент
Цены на кокосовое масло демонстрируют стремительный рост в Азии. Индия — крупнейший потребитель — лидирует с трехкратным увеличением за два года. Дефицит предложения и растущий спрос переносит этот продукт в сегмент премиум. Смещение потребительских предпочтений с кокосового масла...
Walmart отзывает креветки в радиоактивных контейнерах
Американское Управление по саннадзору за качеством продуктов (FDA) отозвало замороженные креветки из сети магазинов Walmart, которые могут быть заражены цезием-137. 19 августа в FDA объявили об «активном расследовании жалоб на цезий-137 в замороженных креветках и контейнерах для...
В ПНИПУ разработали напитки на основе чайного гриба, кофе и мёда
Ученые Пермского Политеха (ПНИПУ) создали новые ферментированные напитки на основе чайного гриба с использованием альтернативных ингредиентов. Среди них — черный кофе и мед, который считается относительно безопасным для диабетиков второго типа. Процесс проходил в теплом...
Картофель в России подешевел сильнее всего среди плодоовощной продукции
За прошлую неделю августа розничные цены на картофель в российских продуктовых сетях снизились сильнее чем на другую плодоовощную продукцию – на 8,9 процента. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата. Из других товаров этой группы с 12 по 18 августа...