Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
В прошлом году основной прирост открытий заведений общепита в ключевых торгцентрах Москвы пришелся на узбекскую, турецкую и гавайскую кухни, в то время как количество заведений с японской, русской и грузинской едой сократилось. Предприниматели стали открывать точки, для которых в основном...
С 1 марта 2026 года произошли значительные изменения в отрасли сельского хозяйства в РФ. В статье представлены ключевые нововведения, связанные с созданием государственных информационных систем; корректировкой ветеринарных правил; установлением новых правил лицензирования деятельности и...
По данным Министерства сельского хозяйства, стоимость яиц увеличилась на 14,1% по сравнению с декабрем 2025 года. На 2 марта 2026 года средняя розничная цена за десяток яиц составила 106 рублей, что на 12,5% больше, чем в феврале. Эксперты уверены, что текущий рост цен является сезонным явлением,...
Весной 2022 года американская компания McDonald's приняла решение приостановить свою деятельность на российском рынке. Это решение было вызвано множеством факторов, в том числе политической ситуацией и экономическими санкциями. Однако, несмотря на уход с рынка, компания продолжает проявлять...
Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарных правил для объектов торговли. Документ предлагает ограничить выкладку хлеба только открытыми стеллажами и полностью запретить хранение любых продуктов на полу, даже в упаковке. Проект уже размещен на федеральном портале для общественного...
С1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты. Министерство природных ресурсов и экологии РФ утвердило технологические показатели наилучших...
Правительство Ирана объявило о временном запрете (действует с 3 марта до дальнейшего уведомления) на экспорт всех продуктов питания и сельскохозяйственной продукции. Власти приняли такое решение для обеспечения население продовольствием в связи с военными действиями в стране. При этом на...
Общий объем инвестиций ГК «Талина» в этом году запланирован на уровне 26 млрд руб., в 2025-м вложения превысили 15 млрд руб. «На наш взгляд, АПК в 2025 году работал в условиях адаптации к новым экономическим параметрам. Компании стали более...
Несмотря на то что страны Ближнего Востока являются для сети «Магнит» поставщиками ряда товаров, ситуация с импортом овощей и фруктов остается стабильной. Об этом сообщила пресс-служба сети. «Сигналов и предпосылок к нехватке этой продукции нет, также в случае необходимости...
Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр, теперь можно будет производить его на основе сырья микробного происхождения, рассказали в ведомстве. – Требования к сырью и ингредиентам для производства сыров сохранились на высоком уровне, дополнительно к молокосвертывающим ферментам...
Новый ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками будет введен в России с 1 июня 2026 года. Это следует из документа Росстандарта. В дополнение к действующим стандартам на конкретные виды фруктов...
Торговая наценка на продукты первой необходимости должна быть ограничена 15% для сведения к минимуму числа перекупщиков. Об этом заявил ТАСС председатель партии "Справедливая Россия" Сергей Миронов. Он раскритиковал содержание некоторых новых ГОСТов на продукты питания и предложил...
Правительство РФ планирует запустить единую цифровую платформу АПК в 2026 году, сообщается в распоряжении кабмина о цифровой трансформации агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года. Еще одна цель документа — доля отечественного программного обеспечения в...
Рис является основным продуктом питания во многих странах мира. Научные источники часто рекомендуют бурый рис вместо белого в качестве «здоровой замены». Но многие потребители определенно предпочитают белый рис бурому. В чем же разница и что нужно знать при выборе...
Рост продаж растительных аналогов мясных и молочных продуктов в 2025 г. замедлился в сравнении с предыдущим годом, свидетельствуют данные исследовательской компании NTech. В деньгах прирост снизился с 27% до 18%, в натуральном выражении — с 23% до 14%. В Metro растительное мясо показывает...
Регулирование производства творога в молочной отрасли России обновится с 2027 года: Росстандарт утвердил новый ГОСТ, который уточняет диапазоны жирности, нормы белка на уровне 14–17% и параметры влажности продукта. Изменения направлены на повышение прозрачности маркировки и снижение рисков...
По оценкам экспертов, в 2025 году российский экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов обновил рекорд, достигнув почти 2,2 млрд долл. По сравнению с 2024 годом, когда был установлен предыдущий максимум, отгрузки увеличились на 21%. В структуре поставок по 44% пришлось на мясо птицы и свинину, 12%...
Сеть гипермаркетов “О’Кей” опросила 1700 респондентов об их предпочтениях при покупке товаров повседневного спроса в канун мартовских праздников. Рассказываем главное в части продовольствия (исследование цитируем по ТАСС). Больше всего вырос спрос россиян на пиво и сыры. Топ...
Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews. В точных цифрах было выпущено 516,8 тысячи тонн....
Из-за нового военного конфликта в Иране ожидается подорожание продовольствия и ресурсов на мировом рынке. Об этом пишет газета Corriere della Sera. Главным фактором для этого называется дефицит удобрений. Отмечается, что крупная часть их объёмов поступает из Ормузского пролива,...
В Уральском федеральном округе инвестиционная программа в агропромышленный комплекс до 2030 года предполагает реализацию 25 проектов с общим объемом финансирования около 45 миллиардов рублей. Средства будут направлены на развитие животноводства, переработки и агрологистики. Ожидается создание...
В преддверии 8 Марта торговая сеть «Перекрёсток» и онлайн-кинотеатр KION провели исследование и выяснили, сколько времени женщины тратят на домашние обязанности, что хотели бы делегировать и какой видят идеальный праздник. Домашние заботы и усталость Почти половина опрошенных...
Торговая сеть «Перекрёсток» совместно с брендом премиальных кормов для кошек расширяет программу раздельного сбора и переработки паучей — гибкой упаковки. К проекту присоединились девять новых магазинов, теперь контейнеры установлены в 12 супермаркетах сети. Пилотный запуск...
Для поддержания рыночной стабильности Федеральная антимонопольная служба выступает за самостоятельное определение условий поставок между участниками рынка. Ведомство подчеркивает, что объемы и цены, включая диапазоны или формулы, должны устанавливаться поставщиками продовольствия и торговыми...
В последние годы российский аграрный сектор сталкивается с множеством вызовов, включая изменения климата, экономические нестабильности и риски, связанные с производственным процессом. В ответ на эти ситуации Минсельхоз России планирует запустить пилотный проект, который может изменить подход к...
