Оборудование оптом в Москве

Вакуумный котел квм Лапса любого объема от производителя. Вакуумный котел предназначен для варки и стерилизации боенских отходов, костей и падежа птиц, КРС и МРС для получения мясокостной муки и кормового жира . Наш вакуумный котел подогревает не только с внешней рубашки, но с помощью центрального вала и патрубок между валом и лопатками, что в большой степени снижает время варки и сушки, и повышает качество мясокостной муки. Так как чем дольше варится сырье в вакуумном котле, тем больше возможность возникновения корбанизации сырья, что приводит к снижению качеству сырья. Мы также поставляем целую линию производства мясокостной муки, рыбной муки, перьевой и кровяной муки, растительного масла, пищевого и технического жира, также производим линию оборудования рафинации и экстракции. Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д.

Компания предлагает со склада в Москве, горчицу порошок 1с -48 руб., в/с - 53 руб., уп. 20 кг., зерно 53 руб. уп. 50 кг производитель Россия. Цена очень хорошая, на объемы скидки. Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен. Всегда рад ответить на Ваши вопросы, по ценам, доставке, оплате, наличию товара на складе. Звоните Игорь!

Пельменный аппарат JGL-120-5B был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР. В 1987 году эта модель была премирована золотой медалью на международной ярмарке в Лейпциге. В том же году этот аппарат получил национальную государственную награду - золотую медаль по качеству. Пельменный аппарат JGL-120-5B предназначен для приготовления пельменей стандартной формы полумесяца с мясной начинкой. На аппарат установлен формующий модуль на 6 ячеек. Есть формующие барабаны, позволяющие изготавливать продукцию в форме треугольника и пирожка, круглые пельмени. Пельменный аппарат напольный, имеет водяную систему охлаждения узла подачи теста. Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании. Пельменные аппараты серии JGL завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей. Ассортимент формующих барабанов: Форма продукта Количество ячеек на формующем барабане / Продукт Полумесяц 4 ячейки / вареники Полумесяц 6 ячеек / пельмени Полумесяц 8 ячеек / пельмени Треугольник 4 ячейки / пельмени или вонтоны Треугольник 6 ячеек / пельмени или вонтоны Стандартная комплектация: пельменный аппарат JGL-120-5B, ЗИП, инструкция по эксплуатации; упаковка: деревянный ящик. Запасные части к пельменным аппаратам всегда в наличии на складе в Москве. На видео показана работа пельменного аппарата JGL-135-5B - аналога с более высокой производительностью. Технические характеристики: Вид дозатора Шнековый Количество дозаторов 1 Количество линий (ручьев) 1 Производительность макс., уп/мин 120 шт./мин. Энергопотребление 380В Мощность, кВт 1,5 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 470*990*1115 Вес (брутто), кг 180 Вес (нетто), кг 160 Пределы дозировки, мин. 15 гр Пределы дозировки, макс. 20 гр.

Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое. Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР. Особенности работы аппарата BGL-25 При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста. Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой. Состав аппарата BGL-25: блок управления, узел подачи фарша, узел подачи теста, устройство диафрагменной резки, отводящий транспортер для готовой продукции. Технические характеристики: Вид дозатора Шнековый Количество дозаторов 1 Количество линий (ручьев) 1 Производительность макс., уп/мин 25 шт./мин. Энергопотребление 380В Мощность, кВт 2 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1700*700*1700 Вес (нетто), кг 330 Пределы дозировки, мин. 50 гр. Пределы дозировки, макс. 110 гр.

СНИМУ СКЛАД под ответхранение или в аренду, долгосрочно, в Ростове-на-Дону. Режим температурный -18° С Площадь 50-150 м.кв. Наличие погрузочно-разгрузочного оборудования и грузчиков и офиса на территории или рядом- очень желательно. Склад требуется для хранения свежемороженой рыбы на паллетах. Рассмотрю все предложения- пишите, пожалуйста, в личные сообщения, на WhatsApp или звоните по телефону: +792, Майя Матулина, ООО Импульс

Скорость печати: 80 мм/с Высота этикеток: от 30 до 80 мм Диапазон рабочих температур: от -10 до 40 °С Память на 6000 товаров От 48 до 172 клавиши быстрого вызова товаров с возможностью назначения двух товаров на одну клавишу Сменный картридж этикеток 40 встроенных и 10 пользовательских форматов этикеток Печать на одной этикетке более 500 знаков Возможность печати двух значений массы на этикетке Печать штрих-кодов: EAN-13, CODE-128 и I2OF5 Интерфейсы: TCP-IP, Ethernet. Цена указана без НДС. Возможна продажа поштучно, но дороже

Система автоматической сортировки рыбы по видам MARELEC I Vision Система камерного сканирования MARELEC I Vision способна различать различные виды рыбы для автоматической сортировки продукта с помощью искусственного интеллекта. В комбинации с грейдером Marelec данная система представляет собой идеальное решение для автоматической сортировки продукта по виду и весу, а также сбора партии с фиксированным весом, сводя влияние человеческого фактора к нулю. Система сканирования MARELEC Intelligent Vision использует интеллектуальный алгоритм для распознавания различных видов рыбы. Система MARELEC I Vision оснащена камерой, которая делает снимки продукта. Предварительно запрограммированное программное обеспечение сравнивает полученное изображение с различными изображениями, хранящимися в базе данных. Когда программное обеспечение сопоставляет полученную фотографию продукта с нужным изображением, то требуемая информация может быть отправлена ​​сортировщику или другой системе для выборки или сортировки рыбы. Небольшая занимаемая площадь MARELEC I Vision может быть адаптирован к потребностям клиентов с точки зрения свободного пространства в цеху. Систему MARELEC I Vision можно встроить в существующую установку, поскольку занимаемая площадь данной установки - это место под камеру с подсветкой и компьютер. Быстрое распознавание продукта и его категории MARELEC I Vision представляет собой высокопроизводительный компьютер для быстрого определения вида рыбы. Машина работает быстрее любого грейдера. Она распознает продукт в мгновение ока, поэтому может работать с любой требуемой скоростью. Прочная и надежная конструкция MARELEC имеет большой опыт работы в рыбной промышленности. Все наше оборудование имеет очень прочную и прочную конструкцию, чтобы выдерживать самые суровые условия. Сокращение трудозатрат Операция сортировки рыбы по виду, путем укладывания рыбы разных видов в соответствующие карманы теперь заменяется просмотром изображений с камеры. Для получения коммерческого предложения на данное оборудование, более подробной информации, видео, обратитесь в наш отдел продаж. Будем рады более подробно ознакомить Вас с данной системой.

Предлагаем поточные линии MARELEC для доработки рыбы с индивидуальным контролем (по каждому работнику) производительности, коэффициента выхода, контроля качества. Наша опытная команда специалистов разработает эффективное решение, исходя из индивидуальных потребностей каждого Заказчика. - Контроль коэффициента выхода, производительности и качества индивидуально по каждому работнику - Индивидуальный дизайн - Надежное и высоко-гигиеничное оборудование - Мощное программное обеспечение Такие факторы, как коэффициент выхода продукта и производительность, имеют решающее значение для прибыльности рыбоперерабатывающего предприятия. Компания MARELEC разработала интеллектуальную систему доработки, которая будет контролировать коэффициент выхода, производительность и качество доработки рыбы индивидуально для каждого оператора. Имея все эти данные под рукой онлайн во время работы производства, вы можете вносить необходимые изменения, не теряя драгоценного времени. Интеллектуальная линия доработки также позволяет разделить входящий поток сырья между доступными операторами. Наше программное обеспечение MATRIX будет собирать и хранить все производственные данные переработки вашего продукта. Типичные области применения линий доработки Marelec: - Филетировка и доработка целой рыбы - Доработка рыбы после автоматической филетировочной машины MARELEC Food Technologies разрабатывает и производит высокотехнологичные решения для порционной нарезки, взвешивания, сортировки и доработки рыбы. Наше собственное программное обеспечение MATRIX отслеживает каждый обрабатываемый продукт. Эта прослеживаемость важна для производителей высококачественных продуктов, которые хотят гарантировать безопасность пищевых продуктов для своих потребителей. Наша опытная команда инженеров разработает эффективное решение в зависимости от Ваших потребностей. Мы понимаем, что каждое рыбоперерабатывающее предприятие  требует особого подхода. Компания Marelec обладает всем необходимым ресурсом для реализации крупных проектов, при этом сохраняя индивидуальный подход к каждому Заказчику. Все системы MARELEC имеют полностью открытую конструкцию, что упрощает мойку и дезинфекцию оборудования. В конструкции грейдеров -сортировщиков отсутствуют горизонтальные поверхности. Вся электрика и электроника находятся в полностью герметичных шкафах с уникальным двойным уплотнением. Все используемые материалы одобрены FDA. Для получения коммерческого предложения на данное оборудование, обратитесь в наш отдел продаж.

Компактный грейдер MARELEC предназначен для сортировки рыбы по весу. Небольшие размеры машины и очень высокая точность завешивания и сортировки. Компактный грейдер MARELEC представляет собой машину, в которой подача, взвешивание и сортировка продукта осуществляется на одной конвейерной ленте и на одной раме. Компактный сортировщик MARELEC M3 представляет собой простое и надежное решение для сортировки и / или сбора партии продукта с фиксированным весом. При этом точность работы данной машины сопоставима с точностью классических грейдеров. Компактный грейдер MARELEC M3 является новым стандартом небольшой универсальной системы сортировки. Для распределения продукта по станциям сортировки компактного грейдера используются бережно захватывающие продукт лопатки. Компактный грейдер идет с 6ю или 8ю станциями сортировки (на выбор), размещенными по обе стороны грейдера. По запросу также возможна функция сбора партии продукта с фиксированным весом. Компактный грейдер предназначен для работы как с целой рыбой, так и филе, кусковыми порциями, стейками, крабами. Скорость работы компакт грейдера: до 120 шт/мин Поставка оборудования по всей России. Гарантия, сервисное обслуживание, запасные части.

Предлагаем автоматическую систему сортировки, специально разработанную для палтуса фирмы Marelec (Бельгия). Сортировка продукта по весу, сбор партии с заданным весом. Несколько вариантов систем подачи продукта на линию сортировки, исходя из потребностей Заказчика. Бережное обращение с продуктом, высокая скорость сортировки, высокая точность завешивания. Производство Бельгия. Поставка по всей России, гарантия, сервисное обслуживание.

Грейдер производства фирмы Marelec (Бельгия) для автоматической и бережной сортировки морепродуктов по весу (крабов, омаров, лобстеров и др.). Бережное обращение с продуктом, высокая скорость сортировки, высокая точность завешивания. Поставка по всей России, гарантия, сервисное обслуживание. Для получения коммерческого предложения на данное оборудование, обратитесь в наш отдел продаж.

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве недорогую б/у высококачественную и надежную шкуросъемную машину T300F 2012 года в хорошем состоянии для снятия шкуры со всех пород рыбы. Если Вам нужна небольшая, простая в эксплуатации и обслуживании машина, тогда модель T300F для Вас. Описание: - высокая производительность; - свободная рабочая зона и поверхность для лучшей манипуляции в обработки; - невысокая стоимость, идеально подходит для средних производств, магазинов и фабрик-кухонь; - максимально удобный и легкий доступ ко всем деталям при обслуживании; - подготовка к мойке производится без использования инструментов; - санитарная обработка производится без демонтажа деталей; - проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, - обучение за 1 час; - приводится в действие с помощью педали; - надежна и долговечна; - низкое потребление воды; - соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 472х540х990 Длина рабочего вала, мм 300 Производительность, кг/час до 1000 Напряжение питания, В 220/380 Потребляемая мощность, кВт 0,37 Вес нетто, кг 85 Благодаря исключительной гибкости, машины Grasselli могут быть использованы для обработки филе рыбы разных пород, в том числе судака, семги, форели, горбуши, кеты, трески, сельди, бычка, палтуса, камбалы, кальмара и т.д. Недорогие компактные, простые и надежные шкуросъемные машины Grasselli для Вас и Вашего производства! Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании. Для оптимального выбора шкуросъемной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании. Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве:,,, mail: , , www-b-techno.ru

Реализуем банки стекло для рыбной продукции: икры, соусов, риетов, паштетов и т.п. Различные вместимости и формы. Банки с бугельным замком. Банки с горловиной deep. Гибкие цены. Комплектуем крышками. Организуем доставку на Ваше производство. Под заказ и со склада.

ООО "Альянс", официальный дистрибьютор компаний Castrol ( Optimol, Tribol, Molub Alloy ) , ВР, Aral просит Вас рассмотреть возможность применения и предлагает к поставке : 1) пищевые масла и смазки (имеют допуск NSFH1/USDA H1 и NSFH2/USDA H2 ); - компрессорные масла; - гидравлические масла; - редукторные масла ; - масла для направляющих скольжения и цепей ; - высокотемпературные и пластичные смазки; - холодильные масла и низкотемпературные смазки; - антикоррозионные средства; - средства для чистки и консервации; - автомобильные масла и смазки; - морские масла и смазки ; - монтажные пасты и т.д.

Грейдер Marelec для сортировки рыбы по весу и качеству и сбора короба с фиксированным весом Компания MARELEC (Бельгия) предлагает широкий ассортимент систем взвешивания рыбы (тушки, филе, стейков), сортировки и сбора партии продукта с заданным весом. Грейдер Marelec автоматически рассортирует тушку рыбы, филе, стейки по весу и качеству/или соберет партию (короб, пакет, лоток) с заданным весом. Опционально вместе с грейдером Marelec предлагается программное обеспечение MATRIX. Оно позволяет отслеживать выход продукта и контролировать процесс, управлять оборудованием с ПК, генерировать заказы, создавать этикетку. MATRIX обеспечивает полную отслеживаемость процессов и обратную связь. Высокая надежность и гигиенический дизайн Открытая конструкция грейдера Marelec для рыбы позволяет легко и эффективно очищать его после каждого использования. В конструкции грейдера отсутствуют плоские поверхности, на которых могла бы оставаться вода после мойки. Станции сбора партии продукта легко раскрываются для мойки. Все электрические и электронные компоненты находятся в герметичных шкафах управления и полностью защищены от попадания воды. Все материалы, используемые в производстве грейдеров имеют допуск FDA. Чтобы избежать использования кожухов и редукторов, все двигатели, используемые компанией Marelec в производстве своих грейдеров, являются барабанными двигателями из нерж. стали с классом защиты IP 66 или выше. Различные варианты систем подачи продукта Скорость, размер и состояние продукта являются важными аспектами при выборе наиболее подходящей системы подачи для сортировщика. Простое подключение к программному обеспечению MATRIX Интерфейс ПО очень быстрый, удобный и интуитивно понятный для программирования. Можно сохранить более 100 программ. В отчетах программы сохраняются все производственные данные с грейдерной системы MARELEC. Программа MATRIX сохраняет все производственные данные на офисном ПК. MATRIX также позволяет управлять грейдером дистанционно. - Эргономичный дизайн - Непревзойденная точность - Оптимальное обращение с продуктом - Надежный и гигиеничный дизайн - Различные системы подачи продукта = Индивидуальные решения взвешивания продукта - Комплексные решения под ключ - Простое подключение к программному обеспечению MATRIX

Машина для нарезки PORTIO 1 предназначена для нарезки филе рыбы на порции с фиксированным весом. Данная модель также используется для нарезки на порции с запрограммированной фиксированной толщиной для целой рыбы. Вертикальный рез, либо рез под углом. Угол наклона ножа может быть изменен от 0 ° до 30 ° или 45 ° по отношению к вертикальному положению. Интеллектуальная система сканирования продукта и расчета места реза. Не требуется предварительная подморозка продукта. Машина для нарезки PORTIO 1 использует верхнюю камеру для сканирования объема филе рыбы перед нарезкой. - Оптимизированный выход продукта - Непревзойденная точность нарезки - Модульная конвейерная лента - Большой выбор опций - Удобный и интуитивно понятный интерфейс программного обеспечения. - Генерирование производственных отчетов с помощью ПО - Высокогигиеничный дизайн, машину легко мыть - Сервисное обслуживание - Низкий уровень шума Для получения коммерческого предложения на данную машину, обратитесь в наш отдел продаж. Поставки оборудования на всей территории РФ, гарантия, сервисное обслуживание.

Машина для нарезки стейков из рыбы с фиксированным весом PORTIO 3 предназначена для порционирования с фиксированным весом таких продуктов, как филе рыбы, либо целой тушки рыбы. Возможна как нарезка порций как с фиксированным весом, так и с фиксированной толщиной. Вертикальный рез, либо рез под углом. Угол наклона ножа может быть изменен от 0 ° до 30 ° или 45 ° по отношению к вертикальному положению. Опционально: автоматическая система удаления обрези на выходе из машины нарезки, система сортировки нарезанных порций, сбор партии заданного веса. В комплектации машины PORTIO 3 используются 3 комплекта камер/ лазеров для точного сканирования целой тушки рыбы или филе рыбы перед нарезкой. После сканирования машина сама определяет точное место реза. Для нарезки продукт не нужно подмораживать. Очень высокая точность нарезки. - Оптимизированный выход продукта - Непревзойденная точность нарезки - Модульная конвейерная лента - Большой выбор опций - Удобный и интуитивно понятный интерфейс программного обеспечения. - Генерирование производственных отчетов с MATRIX P - Высокогигиеничный дизайн, машину легко мыть - Сервисное обслуживание в РФ + диагностика/настройка машины онлайн через удаленный доступ по интернету - Низкий уровень шума Для получения коммерческого предложения на данное оборудование, обратитесь в наш отдел продаж.

Грейдер Marelec для сортировки краба по весу. Как наземное, так и судовое исполнение. Грейдер Marelec для автоматической сортировки краба по весу. Бережное обращение с продуктом, исключено повреждение продукта. Высокая скорость сортировки. Поставка по всей России. Гарантия, сервисное обслуживание. Для получения коммерческого предложения на данное оборудование, обратитесь в наш отдел продаж.

Данная емкость для хранения является отличным решением по продаже живой рыбы с минимальными затратами клиента в рыбном отделе магазина. Емкость изготавливается по размерам заказчика в соответствии с его индивидуальными потребностями. Наличие колесиков и удобной ручки с одной стороны облегчает транспортировку емкости, а небьющийся прочный пластик является гарантией безопасной эксплуатации конструкции. Колесики, в свою очередь имеют тормоз для фиксации, чтобы при продажах аквариум не отъезжал в сторону.  Сверху корпус прикрыт составной крышкой из 2 частей. Обе половинки крышки по направляющим могут передвигаться автономно друг от друга.   Если предусмотреть дополнительно наличие фальш-дна с отверстиями, можно укомплектовать емкость дополнительной системой воздухоподачи от компрессора. В отличие от обычных герметичных ящиков, в которых принято перевозить и содержать рыбу, передвижной аквариум имеет привлекательный внешний вид, позволяющий выставить его в магазине на видное место для стимулирования продаж. Транспортировочный ящик обеспечивает нормальную жизнедеятельность и надлежащие условия хранения живой рыбы и обеспечивает более длительные сроки её реализации, с после доставки в магазин и до момента продажи.   Удобство эксплуатации повышается в связи с технологичным расположением сливного крана зафиксированного технологической скобой. Диаметр труб составляет  и крана составляет 1 дюйм, ускоряя слив емкости.

Аквариум предназначен для содержания пресноводных рыб. Стенки и дно изготовлены из стекла класса М1, толщина которого рассчитывается соответственно объёму ёмкости, в среднем – 10 мм. При раскройке используется высокотехнологичное промышленное оборудование, что обеспечивает идеально ровные срезы стекла. Для склеивания применяется нетоксичный герметик высокой прочности. Classik – недорогой аквариум, но обладает широкими функциональными возможностями, одна из которых – прямое подключение к централизованному водопроводу. Предусмотрена высокая плотность посадки рыбы за счет мощного оборудования для обслуживания аквариума, которое скрыто в подставке. Это несет практическую пользу и улучшает эстетический вид аквариума. Функцию аэрации воды в Classik выполняет воздушный компрессор, который нагнетает воздух в воду через диффузор. Для защиты компрессора от влаги существует обратный клапан. Охлаждение воды осуществляется холодильным агрегатом. Насос, фильтр и холодильный агрегат представляют звенья цепи, замыкает которую недорогой аквариум для рынка Classik . Защита от сухого пуска: если значительно пропустить время чистки фильтров, аквариумная система защитит себя сама: как только скорость прохождения воды через насос упадёт до критического значения, аквариум автоматически обесточится. Для поддержания эстетики компания «АкваМир –М» может предложить покупателям разнообразные самоклеющиеся фоны и варианты подсветки аквариума. Classik – качественный продукт, но это не означает, что он не требует бережного отношения. Учитывая большой вес наполненного аквариума, его рекомендуется устанавливать на специализированной подставке от «АкваМир-М», разработанной нами специально для этой серии. Каркас из нержавеющей стали обеспечивает подставке прочность, регулируемые ножки – возможность выравнивания по горизонтали, декоративные панели – эстетичный вид. Внутри удобно размещается аквариумное оборудование. Аквариумный комплекс с полным набором оборудования представляет собой почти замкнутую систему. Вмешательство человека ограничивается подменой воды и подсаживанием/отловом рыбы. Для удобства использования техники её включение после наполнения аквариума и соединения магистралей осуществляется одной кнопкой. Приборы от «АкваМир-М» не требуют пуска вручную. Мы предоставляем каждому клиенту возможность проявить личное творчество, и комплектовать аквариум оборудованием по своему желанию. Именно для этой цели существует Classik - вы можете комплектовать рыбный отдел оборудованием для содержания живой рыбы постепенно, по мере увеличения оборота.

В комплектацию аквариума входят: 1.Стеклянная емкость из стеклопакетов-1шт 2.Переливная шахта Дюрсо-1шт. 3.Слив-1шт. 4.Крышка пластиковая из двух частей-1компл. 5.Амортизирующий слой для подставки-1шт. 6.Подставка из нержавеющей стали-1шт 7.Регулируемые опоры подставки-1 компл. 8.Пластиковая полка для оборудования-1шт. Оборудование и отделка выбираются индивидуально. Аквариум предназначен для содержания морских рыб. Стенки и дно изготовлены из стекла, толщина которого рассчитывается в соответствии с объёмом ёмкости. Для склеивания применяется нетоксичный силикон высокой прочности. При монтажных работах по подключению морского аквариума осуществляется обязательное соединение с канализацией бара, ресторана или рыбного отдела, слив морской воды осуществляется путем поворота рычага на запорном кране. На аквариумной емкости установлена пластиковая крышка из прозрачного легкого материала, предотвращающая попадание пыли и грязи внутрь. Подставка, выполненная из нержавеющей стали, снабженная регулируемыми опорами для выравнивания относительно уровня пола, вмещает все необходимое оборудование согласно особенностям живой продукции или техническому заданию заказчика. Морской аквариум Classik-k может быть доукомплектован дополнительными элементами по мере необходимости.

Полная комплектация аквариума серии Ratio состоит: 1.Нержавеющая каркасная емкость-1шт 2.Пластиковая крышка-1шт 3.Телоизоляционный слой -1шт. 4.Подставка из нержавеющей стали-1шт 5.Отделка панелями из нержавеющей стали с перфорацией-3шт* 6.Регулируемые опоры подставки-1 компл. 7.Перелив-1шт. 8.Гидрозатвор перелива-1шт. 9.Губчатый фильтр-1шт. 10.Циркуляционный насос-1шт. 11.Соединительные фитинги и шланги-1комп. 12.Технический паспорт-1шт. 13.Наклейка по эксплуатации-1шт * Холодильный агрегат рассчитывается отдельно Аквариумные комплексы "Ratio" комплектуются каркасным аквариумом. Металлические части изготовляются из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 2 мм. Каркас служит защитой аквариума при эксплуатации и транспортировке: инерция бокового удара надёжно гасится, сохраняя целостность стекла. Имеет он и декоративные свойства: кромка воды, на которой часто образуется белковая плёнка при содержании карповых и осетровых рыб, скрывается за каркасом, благодаря чему аквариум выглядит чище и опрятнее. Сами рёбра нержавеющей конструкции, раскроенные методом лазерной резки, идеально ровные и матовые, позволяют аквариуму выглядеть ультрасовременно, стильно, внушать доверие и уважение. Склеивается аквариум из нержавейки посредством качественного: нетоксичного, сверхпрочного, пластичного импортного герметика. Образованные им швы могут подвергаться высокому давлению воды, они не расходятся и не дают течи, дают амортизацию при встряхивании, наклоне, сглаживают механические воздействия. Крышка изготовлена из лёгкого пластика и не поцарапает стекло, если продавец случайно допустит её падение в аквариум. Может укладываться на две стороны. Аквариумные комплексы "Ratio" снабжены переливом, который естественно устраняет лишнюю воду, когда она поднимется до критического уровня. Позволяя контролировать процесс при автоматической подмене воды, подсаживании живой рыбы или в случае внештатной ситуации. При отключении электропитания происходит автоматическое перекрытие водопроводной магистрали. Рыбы: карп, осетр, форель и другие периодически теряю чешую. Омертвевшие роговые частицы могут засорять магистрали водопровода. Серия "Ratio" в Аквариумах из нержавеющей стали демонстрирует современный подход к решению проблемы чешуи - верхнее фальшдно. Сравнение аквариума с живым организмом вовсе не преувеличение: у него есть сердце - насос, лёгкие - компрессор; печень - фильтр, и кровеносные сосуды - водопроводная магистраль. Все элементы системы должны работать слаженно: только в этом случае рыбный отдел может торговать живой стерлядью, карпом, осетром и лососем круглый год. Подмены воды необходимы в аквариуме даже при наличии самого мощного и современного оборудования: только так можно полностью очистить аквариум от продуктов распада органики. "АкваМир-М" автоматизировал эту функцию в серии торговых аквариумов "Ratio": электромагнитный клапан на водопроводе открывается на 5 минут каждый час. Таким образом вода в резервуаре обновляется без вмешательства персонала рыбного отдела. Аквариумный комплекс имеет подставку из нержавеющей стали AISI 304. Подставка является неотъемлемой частью конструкции комплекса, что повышает его прочность. Рекомендуется для содержания: Линя, голавля, форели речной, пестрого амура, сома клариевого, тилапии, судака, зеркального карпа, белого амура, сома, плотвы, окуня, сазана, карпа, леща, щуки, толстолобика, карася, красноперки. Срок службы "Ratio" превышает 40 лет. Если вы ищете долговечный, гигиеничный и красивый надёжный аквариум для форели, карпа, осетровых, "Ratio" станет правильным выбором.

"Ratio-R" отдельностоящий аквариум для раков из стекла и нержавеющей стали - идеальный вариант для ресторана, бара или рыбного отдела магазина, где ведётся торговля живыми раками. В комплектацию аквариума данной серии Rati-R поставляется: 1.Нержавеющая каркасная емкость-1шт 2.Пластиковая крышка-1шт 3.Телоизоляционный слой -1шт. 4.Подставка из нержавеющей стали-1шт 5.Отделка панелями из нержавеющей стали с перфорацией-3шт 6.Регулируемые опоры подставки-1 компл. 7.Перелив-1шт. 8.Гидрозатвор перелива-1шт. 9.Губчатый фильтр-1шт. 10.Циркуляционный насос-1шт. 11.Соеденительные фитинги и шланги-1комп. 12.Технический паспорт-1шт. *Отдельно подбирается холодильный агрегат под ваши нужды. Аквариумные комплексы "Ratio-R" снабжены переливом, который естественно устраняет лишнюю воду, когда она поднимется до критического уровня. Добавление свежей воды на витрине для раков осуществляется с помощью электромагнитного клапана с блоком управления по заданному интервалу замены. При отключении электропитания происходит автоматическое открытие водопроводной магистрали для сохранения раков при отключенном оборудовании. Оборудование для фильтрации воды в системе "Ratio-R" устанавливется в формованное дно и является единым целым с аквариумной витриной.Фильтрация воды происходит по большей части дна, около 70% его площади. Аэрация в аквариуме "Ratio-R" обеспечивается работой воздушного мембранного компрессора мощностью не менее 30 литров на минуту. Воздух распыляется в аквариуме через диффузор. В случае аварийного отключения питания обратное попадание воды в компрессор исключено благодаря наличию воздушной петли. Аквариумный комплекс имеет подставку из нержавеющей стали AISI 304. Подставка является неотъемлемой частью конструкции комплекса, что повышает его прочность.С трёх сторон тумба снабжена декоративными панелями, которые крепятся к опорам нержавеющим крепежом. Каркас имеет регулируемые опоры для выравнивания в горизонтальной плоскости, что позволяет установить аквариум идеально ровно даже при наличии некоторого наклона в полу. Оборудование находится внутри подставки и крепится к диэлектрической пластине для полной безопасности. Подставка должна быть заземлена в установленном месте перед первым запуском торгового аквариума. Срок службы "Ratio-R" превышает 40 лет. Если вы ищете долговечный, гигиеничный и красивый надёжный аквариум для раков Ratio-R-правильный выбор.

В комплектацию аквариума данной серии Classik-K поставляется: 1.Стеклянная емкость из стеклопакетов-1шт 2.Переливная шахта Дюрсо-1шт. 3.Слив-1шт. 4.Крышка пластиковая из двух частей-1компл. 5.Амортизирующий слой для подставки-1шт. 6.Подставка из нержавеющей стали-1шт 7.Регулируемые опоры подставки-1 компл. 8.Пластиковая полка для оборудования-1шт. Оборудование и отделка выбирается индивидуально, на калькуляторе на нашем сайте или с менеджером. Аквариум предназначен для содержания морских рыб. Стенки и дно изготовлены из стекла, толщина которого рассчитывается соответственно объёму ёмкости. При раскройке используется высокотехнологичное промышленное оборудование, что обеспечивает идеально ровные срезы стекла. Для склеивания применяется нетоксичный силликон высокой прочности, марки, соответствующей объему аквариума. При монтажных работах по подключению морского аквариума осуществляется обязательное соединение с канализацией бара, ресторана или рыбного отдела , в связи с чем слив морской воды осуществляется без проблем путем поворота рычага на запорном кране. Для уменьшения потерь воды при эксплуатации в связи с испарением морской воды на аквариумной емкости установлена пластиковая крышка из прозрачного легкого материала , которая так же выполняет функции предотвращения попадания лишней пыли или грязи в торговую витрину морского аквариума. Как бы не был замечателен морской аквариум, но для его эксплуатации обязательно требуется оборудование, которое необходимо разместить, но и живую продукцию удобно лицезреть когда она находится на уровне глаз или чуть ниже. С этим справляется подставка, выполненная из нержавеющей стали для предотвращения коррозии, снабженная регулируемыми опорами для выравнивания относительно уровня пола в которой умещается все необходимое оборудование согласно особенностей живой продукции или технического задания заказчика. Мы предоставляем каждому клиенту возможность проявить личное творчество, и комплектовать аквариум оборудованием по своему желанию. Именно для этой цели существует Classik-k - вы можете комплектовать рыбный отдел оборудованием для содержания живой рыбы постепенно, по мере увеличения оборота.

Аквариумная витрина "Vitrina-P" предназначена для пресной воды и позволяет в магазине, ресторане или баре осуществлять продажу членистоногих. Форма витрины может быть  прямоугольной или квадратной, деление аквариумной витрины на усмотрение клиента, как правило не менее чем на три части:крупный,средний,мелкий рак. Вид отделки клиент выбирает самостоятельно, в зависимости от интерьера ресторана,бара или другого помещения. В комплектацию витрины входит: 1.Корпус витрины с отделкой нержавеющей сталью 2.Подставка витрины с отделкой нержавеющей сталью 3.Кран слива и кран подачи свежей воды 4.Перелив 5.Диодное освещение 6.Технический паспорт изделия Устанавливается дополнительно: 7.Холодильное оборудование требуемого температурного режима 8.Внешний фильтр Корпус изготавливается из пластика и делится на требуемое количество ячеек. Каждая из ячеек является проточной , так как вода циркулирует от крайней левой ячейки до крайней правой ячейки . Для уменьшения теплопотерь корпус витрины термоизолируется специализированным материалом различной толщины в зависимости от температурного режима клиента. Отделка представляет собой панели из шлифованной нержавеющей стали , для придания эстетичного вида изделию. Подставка аквариума витрины, позволяет организовать удобную высоту торговой витрины для раков на комфортном уровне обозрения клиента для выбора живой продукции.  В ней же размещается фильтр, холодильный агрегат и дополнительное оборудование -если необходимо. Для кранов на слив и залив воды используются только качественные бренды, позволяющие обеспечить длительную эксплуатацию данного узла без замечаний.  Стабильность уровня водной среды в торговой витрине для раков позволяет поддерживать -перелив. Он ограничивает уровень воды, не позволяя избыткам вылиться за край аквариумной емкости будь то при посадке свежей продукции или по неосторожности, когда забыли закрыть кран подачи свежей воды. Так же перелив обеспечивает сбор поверхостного мусора, бактериальной пленки и удаления их в канализацию. Для предотвращения появления запаха, при монтаже аквариумной витрины монтируется гидрозатвор отсекающий неприятные запах из канализационной магистрали. Для реализации освещения аквариума для раков наша компания использует диодное освещение, которое позволяет выгодно представить живую продукцию покупателю, но так же уменьшить расход потребляемого электричества, что при долгосрочной эксплуатации -очень важно. Для безопасности данное оборудование работает при 24 вольтах не позволяя нанести вред при внештатной ситуации или повреждении кабелей.

НПКФ «Флайт-М» производит конвейеры с металлической сеткой для всех видов производства, в том числе и для глазирования .методом орошения морепродуктов Сетчатые конвейеры широко применяются в различных областях промышленности и используются в следующих производственных процессах: — глазировка — мойка — сушка — охлаждение — заморозка — термообработка Тип (диаметр проволоки, вид плетения, материал и т.д.) применяемой сетки зависит от характера транспортируемого груза, общей нагрузки, протяжённости конвейера, вида производственного процесса и возможных конструктивных особенностей. Возможен вариант каскадного исполнения данного вида конвейеров.

Предлагаем банки для фасовки икорной продукции. 130 мл под твист 82 130 мл под ско Гибкие цены. Доставка. Отгружаем с производства и со склада небольшими партиями. Ждем Ваши вопросы: WhatsApp и Viber на телефоне Сайт:

Большой ассортимент промышленного оборудования в каталоге оборудования oborud.info На сайте проекта ежедневно происходят обновления: - торговое, холодильное, технологическое, пищевое, упаковочное, перерабатывающее, складское и другое оборудование. - справочник предприятий, рубрикатор с отраслевым отбором, поиск по видам деятельности и наименованию продукции. Возможность найти производителя или поставщика, в своем регионе. - отраслевые новости, календарь мероприятий, доска объявлений, форум Производителей и Поставщиков оборудования. Приглашаем размещать информацию о Вашей компании на страницах портала оборудования! http://www.oborud.info/product/

ленточное полотно из нержавеющей стали, производство Германия, размер по запросу. Цены НИЖЕ РЫНКА.

Корпус из нержавеющей стали AISI 304; Емкость и платформа изготовлены из материала RVS; Тип движения платформы гидравлический; Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65; Цепь управления цифровая низковольтная (24 В); Изоляционные шары 200 шт; Термоусадочный резервуар (shrink tank) HENKELMAN DT-60 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Габариты устройства 770х740х1320 мм; Размер платформы 600х500 мм; Глубина хода 200 мм; Объём камеры 0,75 м³; Вместимость воды 80 л; Напряжение 380 В; Мощность 9 кВт; Вес в упаковке 170 кг; Максимальная загрузка 35 кг.

Производство – Голландия.  Выполнены из нержавеющей стали. Вес упаковщика – 900 кг Габаритные размеры упаковщика – 1110х2420х1130 мм Размер камеры – две по 1100х850х230 мм Максимальный размер упаковываемого продукта – 1100х750х230 мм Система запайки пакета Две сварных планки в каждой камере – 1100 мм каждая. Планки снабжены двумя запаечными струнами шириной 3,5 мм. Их закругленная форма позволяет запаивать пакеты испачканные жировым составом. При желании заказчика производится замена одной запаечной струны на струну обрезки. В зависимости от толщины и состава пакетов регулируется время сварки. Для увеличения производительности и при небольшой высоте упаковываемого продукта пакеты можно укладывать на сварочную планку внахлест, в два слоя. Система вакуумирования Насос “Busch” (Германия) – производительность 300 м3/час.  Максимальный показатель вакуума 5 мbar (-0,995 атмосферы) достигается за 15 сек.  Для продления срока эксплуатации насоса предусмотрена сервисная программа сушки насоса для выведения конденсата (обычно задействуется один раз в неделю). Сервисная программа слежения за временем замены масла в насосе автоматически покажет, когда нужно произвести текущую замену. Сервисная функция мягкого обжима в комбинации с регулировкой степени вакуумирования позволяет избежать структурных деформаций насыпных сыров или слом подложки с нарезкой вследствие воздушного удара при открывании крышки. Система управления Цифровая панель управления.  10 независимых изменяемых программ. В каждой программе изменяется время вакуумирования, сварки, мягкого обжима. Встроенные тестировочные программы позволяют, не вскрывая машины, проверить по отдельности работоспособность всех узлов упаковщика. Дополнительные опции на заказ: Функция газонаполнения.  Разделенная функция запайки-обрезки. Программирование времени вакуумирования по заданному давлению внутри камеры. Особенности данной модели Henkelman Polar 2-95  двухкамерная машина, производительностью, примерно, 2-3 цикла/мин. Оптимально подходит для производства  большой мощности. Высоко производительная машина. Может работать круглосуточно. Комплектность поставки, гарантийное и пост-гарантийное обслуживание Подробная инструкция на русском языке, сертификаты. В комплект поставки входят дополнительно расходные материалы: масло для насоса, тефлоновая лента, сварочная струна. Весь ассортимент расходных материалов и ЗИП у нас всегда есть в наличии. Гарантия на вакуумные упаковщики Henkelman – 36 месяца. Наша фирма 6 лет занимается поставками в Россию упаковщиков Henkelman. В месяц объем продаж составляет 15-25 машин различного класса. Заводской брак сведен к минимуму, так как машины проходят тестировку и предпродажную подготовку в Голландии в течении 30 дней после сборки.

Разработан для ресторанов. Используется для вакуумной упаковки пищевых продуктов. Рассчитан на 4 - 5 часов работы в день, с промежутками для остановки и отдыха. Снабжен сенсорной панелью управления. Сварочная струна имеет полукруглую форму для запайки испачканных жиром пакетов. Вакуумный упаковщик HENKELMAN Micro Jumbo комплектуется вакуумным насосом BUSCH PB 0003 (Германия). Вакуумная упаковка цикл 45 сек. Для продления срока службы насоса предусмотрена функция сушки насоса. ОПИСАНИЕ Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304; Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65; Цепь управления низковольтная (24 В); Система выведения жидкости из помпы; Вакуумный упаковщик HENKELMAN Micro Jumbo соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Габариты упаковщика 290х400х250 мм; Габариты камеры 220х300х70 мм; Сваривающая планка 210 мм; Производительность насоса 3 м³/ч; Напряжение 220 В; Мощность 0,3 кВт; Продолжительность цикла 40 - 55 сек. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Для бесперебойной работы вакуумного упаковщика HENKELMAN Micro Jumbo необходимо регулярно производить техническое обслуживание, а именно: замену масла; замену выхлопных фильтров; профилактику нагревательных элементов. ГАРАНТИЯ Гарантия осуществляется специализированным сервисным центром обслуживающим вакуум-упаковочное оборудование. Срок гарантии 3 года.

Идеален для небольших производств. Используется для вакуумной упаковки пищевых продуктов. Рассчитан на 8 часовую рабочую смену. Снабжен панелью управления с 10 изменяемыми программами, функцией мягкого обжима для устранения воздушного удара на нежные продукты, возможностью подключения функции газонаполнения (инертным газом), контролем времени замены масла. Система сварки пакета обеспечивает двойной сварочный шов, возможна замена одной сварочной струны на струну обрезки. Сварочные струны имеют полукруглую форму для надёжной запайки испачканных жиром пакетов. Вакуумный упаковщик HENKELMAN Boxer 35 комплектуется вакуумным насосом BUSCH PB 0021 (Германия). Вакуумная упаковка цикл 20 сек. Для продления срока службы насоса предусмотрена функция сушки насоса. ОПИСАНИЕ Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304; Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65; Цепь управления низковольтная (24 В); Система выведения жидкости из помпы; Вакуумный упаковщик HENKELMAN Boxer 35 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Габариты упаковщика 450х515х380 мм; Габариты камеры 350х420х150 мм; Сваривающая планка 350 мм; Производительность насоса 21 м³/ч; Напряжение 220 В; Мощность 1,6 Вт; Продолжительность цикла 15 - 25 сек. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Для бесперебойной работы вакуумного упаковщика HENKELMAN Boxer 35 необходимо регулярно производить техническое обслуживание, а именно: замену масла; замену выхлопных фильтров; профилактику нагревательных элементов. ГАРАНТИЯ Гарантия осуществляется специализированным сервисным центром обслуживающим вакуум-упаковочное оборудование. Срок гарантии 3 года.

Идеален для средних производств. Используется для вакуумной упаковки пищевых продуктов. Рассчитан на 24-х часовую рабочую смену. Снабжен панелью управления с 10 изменяемыми программами, функцией мягкого обжима для устранения воздушного удара на нежные продукты, возможностью подключения функции газонаполнения (инертным газом), контролем времени замены масла. Система сварки пакета обеспечивает двойной сварочный шов, возможна замена одной сварочной струны на струну обрезки. Сварочные струны имеют полукруглую форму для надёжной запайки испачканных жиром пакетов. Вакуумный упаковщик HENKELMAN Marlin 46 II комплектуется вакуумным насосом BUSCH RA 0040 (Германия). Вакуумная упаковка цикл 15 сек. Для продления срока службы насоса предусмотрена функция сушки насоса. ОПИСАНИЕ Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304; Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65; Цепь управления низковольтная (24 В); Система выведения жидкости из помпы; Вакуумный упаковщик HENKELMAN Marlin 46 II соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Габариты упаковщика 660х780х970 мм; Габариты камеры 460х580х110 мм; Две сваривающих планки по 460 мм; Производительность насоса 40 м³/ч; Напряжение 380 В; Мощность 2,5 кВт; Продолжительность цикла 15 - 40 сек. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Для бесперебойной работы вакуумного упаковщика HENKELMAN Marlin 46 II необходимо регулярно производить техническое обслуживание, а именно: замену масла; замену выхлопных фильтров; профилактику нагревательных элементов. ГАРАНТИЯ Гарантия осуществляется специализированным сервисным центром обслуживающим вакуум-упаковочное оборудование. Срок гарантии 3 года.

Идеален для средних и крупных производств. Используется для вакуумной упаковки пищевых продуктов. Рассчитан на 24-х часовую рабочую смену. Снабжен панелью управления с 10 изменяемыми программами, функцией мягкого обжима для устранения воздушного удара на нежные продукты, возможностью подключения функции газонаполнения (инертным газом), контролем времени замены масла. Система сварки пакета обеспечивает двойной сварочный шов, возможна замена одной сварочной струны на струну обрезки. Сварочные струны имеют полукруглую форму для надёжной запайки испачканных жиром пакетов. Вакуумный упаковщик HENKELMAN Falcon 52 AII комплектуется вакуумным насосом BUSCH RA 0063 F (Германия). Вакуумная упаковка цикл 20 сек. Для продления срока службы насоса предусмотрена функция сушки насоса. ОПИСАНИЕ Корпус из нержавеющей стали AISI 304; Камера из покрытого эмалью алюминия; Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65; Цепь управления низковольтная (24 В); Система выведения жидкости из помпы; Вакуумный упаковщик HENKELMAN Falcon 52 AII соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Габариты упаковщика 870х870х1300 мм; Габариты камеры 520х610х230 мм; Две сваривающих планки по 520 мм; Производительность насоса 63 м³/ч; Напряжение 380 В; Мощность 2,5 кВт; Продолжительность цикла 15 - 25 сек. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Для бесперебойной работы вакуумного упаковщика HENKELMAN Falcon 52 AII необходимо регулярно производить техническое обслуживание, а именно: замену масла; замену выхлопных фильтров; профилактику нагревательных элементов. ГАРАНТИЯ Гарантия осуществляется специализированным сервисным центром обслуживающим вакуум-упаковочное оборудование. Срок гарантии 3 года.

Занимаемся Поставкой Оригинальных Запасных Частей К Технологическому И Упаковочному Оборудованию: Henkelman, La Minerva, Yang, Rex, Loma, Inject Star, Handtmann, Tipper Tie, Polyclip, Maja, Mautinglasca, Maurer, Dansensor. Изготавливаем И Осуществляем Поставку Форматов, Штампы Для Высечки, Ножи Для Гильотины, Режущие Ножи, Ножи Для Трейсилеров, Нагревательные Элементы, Дисковые Ножи, Комплектущие Детали, Матрицы, Ящики, Утюги, Нагревательных Элементов-тэнов Для Вакуумной Упаковки На Термоформовочные Машины И Запайщики Контейнеров Multivac, Scandivac, Reepack, Tiromat, Ulma, Italian Pack, Henkovac, Webomatic, Mondini. Занимаемся Покупкой, Продажей насосов Busch, вакуумных упаковщиков, запайщиков лотков, термоформовочных линий, куттеров, слайсеров, мясорубок, волчков, термокамер, иньекторов

Год изготовления: 2006 Состояние: практически новый Произведённый вданный аппарат разработан для инъектирования рыбных продуктов, а также мясных продуктов без костей. В основе машины идут инъектирующих моста (по 108 игл на каждый мост и 4 отверстия для впрыска рассола на игле). Диаметр иглы составляет 3 мм. Скорость инъектирования достигает следующих показателей на продуктах: 15 кгм² (рыба) 2040 кгч 22 кгм² (курица) 2990 кгч 30 кгм² (свинина) 4080 кгч 35 кгм² (говядина) 4760 кгч Скорость инъектирования варьируется от 15 до 60 впрыскиваний в минуту. Мощность: 14 кВт Напряжение: 400 - 440 В 50 Гц Габариты машины (ДxШxВ): приблизительно 2100 x 1450 x 2600 мм Опционально может быть оснащён фильтром для рассола

Термоформовочная линия THERA 100 запайка предназначена для упаковки продукции в обычной среде запайкой верхней плёнки. Компактная, эффективная и доступная машина имеет оптимальное соотношение цены и возможностей. Это идеальное решение для работы в помещениях с ограниченным пространством. Производительность: 6 циклов в минуту. Термоформовочная линия THERA 100 запайка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали (AISI 304) и анодированного алюминия, имеет класс защиты всех электрических компонентов IP-65. Соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. Термоформовочная упаковочная линия THERA 100 запайка оснащена ЖК цветным монитором (TFT, Touch Screen) с программами для изменения параметров настроек и визуального контроля работы всех рабочих узлов машины, а также с набором тестировочных программ. Характеристики: Длина 3500 мм Ширина 1200 мм Высота 2000 мм Зона погрузки 400 мм Ширина нижней плёнки до 1000 мм Ширина верхней плёнки до 1000 мм Макс. шаг формовки 300 мм Макс. глубина упаковки 100 мм Макс. кол-во циклов 6

Термоформовочная линия THERA 100 вакуум предназначена для упаковки продукции в вакууме. Компактная, эффективная и доступная машина имеет оптимальное соотношение цены и возможностей. Это идеальное решение для работы в помещениях с ограниченным пространством. Производительность: 6 циклов в минуту. Термоформовочная линия THERA 100 вакуум изготовлена из высококачественной нержавеющей стали (AISI 304) и анодированного алюминия, отвечает всем требованиям пищевой промышленности, имеет класс защиты всех электрических компонентов IP-65. Соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. Термоформовочная упаковочная линия THERA 100 вакуум оснащена ЖК цветным монитором (TFT, Touch Screen) с программами для изменения параметров настроек и визуального контроля работы всех рабочих узлов машины, а также с набором тестировочных программ. Характеристики: Длина 3500 мм Ширина 1200 мм Высота 2000 мм Зона погрузки 400 мм Ширина нижней плёнки до 1000 мм Ширина верхней плёнки до 1000 мм Макс. шаг формовки 300 мм Макс. глубина упаковки 100 мм Макс. кол-во циклов 6

40-футовый рефрижераторный контейнер Carrier, 2002г. Компрессор: поршневой. Установка проверена и обслужена собственной технической службой. Консультационно-техническая поддержка в течение всего срока эксплуатации. Предоставляется гарантия. В наличии рефконтейнеры разных годов выпуска. Все контейнеры проходят тщательный отбор, удовлетворяют стандартам ISO, с табличкой КБК, соответствуют TIR конвенции (для перевозки автотранспортом). Контейнеры в РФ не эксплуатировались. Бесплатная доставка в ряд городов России.

Мельничный Газ - ячеистая ткань, сетка, - производится из полиамидных и капроновых мононитей, и имеет широчайшее применение на предприятиях аквакультуры, на рыборазводческих комплексах, в рыбном хозяйстве. Используется в разведении рыб для изготовления фильтров, садков. * Размер (диаметр) отверстия (ячейки) мельничного газа - от 28 до 1700 мкм. Ширина ткани составляет 120 см. Диаметр нити от 35 до 400 мкм. Поверхностная плотность от 37 до 154 г/м2. В рулонах от 30 до 100 метров. Рулоны не разрезаем.

Прачечное оборудование для рыбоперерабатывающих заводов: стиральные машины, центрифуги для отжима, сушильные барабаны и гладильные каландры.

Крахмал Clearam CH2020 (Франция, Рокетт) Представляет собой прежелатинизированный ацетилированный дикрахмал адипат (Е 1422) на основе восковой кукурузы. Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, после желатинизирования Clearam CH образуют чистую и гладкую пасту с короткой текстурой, не желирующуюся при охлаждении. Пасты с его применением обладают сбалансированным вкусом и не имеют запаха зерна или крахмала. Они выдерживают до 10 циклов замораживания-оттаивания без появления комков, замутнений или расслаивания. Крахмал кукурузный модифицированный Clearam CH 20 - крахмал, который развивает высокую вязкость при высоких температурах даже в кислой среде. Это позволяет снизить дозировку используемого крахмала при сохранении того же уровня вязкости. Clearam CH 20 выдерживает температуру до 125 С при рН от 4 - 7, однако, если значение рН достигает 3 - 4, не рекомендуется превышать температуру 100 С. Область применения Продукты глубокой заморозки и консервы с долгим сроком хранения, салатные заправки с низким содержанием масла, салатные майонезы, томатные соусы, консервированные или замороженные наполнители для пирогов, кремы, начинки для помадных конфет, желейных конфет, карамели, конфет «Ассорти», термостабильные и нетермостабильные начинки, начинки для мучных кондитерских изделий, в качестве монопродукта, также в комбинации с пектинами. Дозировка В зависимости от требуемой консистенции. Рекомендуемые дозировки: Начинки от 3,0 %. Технологические рекомендации Смешивать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в водную фазу. Преимущества • Дает начинку с короткой текстурой; • Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН и механической обработке, термостабилен; • Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису на стадии заморозки - оттаивания; • Создает глянцевую поверхность. Органолептические показатели Внешний вид Однородный мелкодисперсный порошок белого или кремового цвета Запах и вкус Нейтральный Условия хранения Срок хранения при температуре воздуха не выше 20° С и относительной влажности 75% в ненарушенной упаковке 2 года со дня выработки. Хранение должно осуществляться отдельно от сильно пахнущих продуктов. Упаковка Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг на паллетах обернутых пленкой. Производитель «ROQUETTE ITALIA S p A» Более подробную информацию можно, уточнить по телефону:. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

СОЕВЫЙ БЕЛОК Соевый изолят – универсальный продукт, используемый при изготовлении молочных, рыбных, мясных, хлебобулочных, кондитерских изделий. Также он востребован на предприятиях, производящих детское и диетическое питание, супы и соусы, йогурты и сухие напитки. Изолят соевого белка производят из отборных экологически чистых и генетически немодифицированных очищенных бобов сои. Он легко формирует белковую сеть, улучшает структуру и качество продукта. Содержание белка в сухой массе не менее 90%. Его питательная ценность и физические свойства делают его идеальным ингредиентом для пищевых и диетических продуктов. Современная технология переработки сои обеспечивает высокое содержание в продуктах водорастворимых, высокофункциональных белков, которые отличаются повышенной растворимостью, более высокими водо-связывающими, эмульгирующими и гелеобразующими свойствами. Вышеперечисленные свойства позволяют использовать его наряду с традиционным сырьем и ингредиентами при производстве различных продуктов, в том числе комбинированных. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,2%-8,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, хлеба, полукопченные колбасы, варено-копченые колбасы, паштеты, ливерные колбасы, рубленные полуфабрикаты (пельмени), консервы; используется в рыбной продукции: колбасные изделия, паштеты, рубленые полуфабрикаты, реструктурированные продукты, изделия из сурими; используется в молочной промышленности: сметанный, творожный продукт, плавленый сырный продукт, майонез; используется в кондитерской промышленности: крема, сгущённые продукты; используется в хлебопекарной промышленности: тесто, хлебобулочные изделия. используется в "здоровом питании" Преимущества:  100% натуральный продукт;  "Здоровое питание"- способность снижать уровень "плохого" холестерина;  Соевые продукты показаны людям, страдающим пищевой аллергией на животные белки;  Диетотерапевтическое средство для диабетиков;  Выводит радионуклиды, соли тяжелых металлов из организма;  Спортивное питание;  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность 1:5-6;  Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясоп¬родуктов;  Стабилизация и повышение устойчивости фаршевой эмуль¬сии к нагреву;  Снижение риска образования бульонно-жировых отеков;  Увеличение выхода готовой продукции;  Снижение потерь при термообработке;  Обогащение продуктов белком;  Снижение себестоимости;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Улучшение структурно-механических свойств готового продукта;  Предотвращение отделения сыворотки во время хранения;  Сокращение потерь белка в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Увеличения срока годности;  Повышение гомогенности, вязкости и/или упругости сгустка сметанного продукта;  Улучшение плотности и эластичности готового плавленого сырного продукта;  Экономия дорогостоящего белоксодержащего молочного сырья;  Нивелирование качества белоксодержащего молочного сырья;  Исключение порока «крошливость»;  Улучшение нарезаемости для колбасных сыров;  Снижение стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства;  Образование стойкой эмульсии в майонезе;  Частичная или полная замена яичного порошка;  Укрепляет клейковину теста, увеличивает его водопоглотительную способность;  Улучшает пластичность теста, обеспечивает стабильность тестовых заготовок при расстойке;  Увеличивает выход готовых изделий за счет повышения водопоглотительной способности;  Улучшает структуру мякиша и снижает его крошковатость;  Обеспечивает стабильность отработанного технологического режима независимо от изменений качества муки;  Повышает пищевую и биологическую ценность;  Улучшает вкус и аромат готовых изделий, придает корке румянец, увеличивает срок годности готовых изделий. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону:. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ РИС Красный рисовый (ферментированный рис, красный рис, монаскус) – натуральный пищевой краситель для мясных продуктов, не имеющий индекса Е. Пищевая добавка производится с помощью ферментации риса плесневыми грибами рода Monascus, которые образуют на рисе красящие пигменты красного, желтого, оранжевого цветов. Краситель представляет собой порошок темно-красного цвета с нейтральным вкусом и запахом, устойчивый к окислению, воздействию высоких температур и света. Ферментированный рис является пищевым красителем, используется для достижения гарантированного цвета при производстве мясопродуктов, обеспечивает возможность регулирования степени окрашивания в соответствии с типом продукта, пожеланиями потребителя и требованиями рынка, дает возможность улучшения товарного вида готового изделия. Пищевой краситель - рис ферментированный применяется в мясоперерабатывающей промышленности в процессе производства мясопродуктов для достижения стабильного цвета, регулирования степени окрашивания продукта и улучшения его товарного вида. Некоторые ингредиенты, используемые при производстве мясопродуктов, такие, как крахмал, мука, белки растительного происхождения, а также мясное сырье с пороками и большое количество жиросодержащего сырья в рецептуре снижают интенсивность окраски готовой продукции. Кроме того, используемого количества нитрита натрия не всегда достаточно для образования устойчивого цвета мясопродуктов. Ферментированный рис, помогает регулировать степень окрашивания продукта, исходя из пожеланий производителя и требований рынка. Кроме того, ферментированный рис, дает возможность улучшения товарного вида готового изделия, придаёт готовому продукту красный оттенок и имеет нейтральный вкус. Применение ферментированного риса не требует специальной подготовки и изменения технологического процесса производства. Препарат прост и удобен в применении. Ферментированный рис предназначен для использования при производстве эмульгированных, реструктурированных и грубоизмельченных мясопродуктов. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% Дозировка: 30 г - 350 г на 100 кг мясного сырья. Области применения: Используется в мясной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, мясные хлеба, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия, мясные деликатесы, паштеты. Рекомендации по применению ферментированного риса Ферментированный рис используют в сухом виде:  При изготовлении фаршевой эмульсии и реструктурированных колбас традиционным способом (в количестве от 30 до 300 г на 100 кг сырья), добавляя его на мясное сырье одновременно со специями в процессе приготовления фарша. Количество красителя варьируется в зависимости от характеристик используемого сырья, оборудования, желаемого цвета готовой продукции и конкретных технологических условий производства;  Для подкрашивания белково-жировых эмульсий или геля (в количестве от 30 до 100 г на 100 кг эмульсии или геля), добавляя его в процессе их приготовления;  Для окрашивания гранул (в смеси, с карамельным сахаром), имитирующих цвет и структуру кусочков мяса на разрезе полукопченых и варено-копченых колбас (из расчета 200-350 г «Ферментированный рис» на 100 кг гранул).  Норма закладки зависит от наличия растительных компонентов (белка, крахмала, каррагинана и др.), жировых компонентов и желаемой интенсивности окраски конечного продукта.  Количество красителя варьируется в зависимости от вида используемого сырья, оборудования, от типа продукта и др. Преимущества:  Применение не требует специальной подготовки и изменения технологического процесса производства;  Препарат прост и удобен в применении;  Натуральный пищевой краситель для мясных продуктов, не имеющий индекса Е;  Применяется в мясоперерабатывающей промышленности в процессе производства мясопродуктов для достижения стабильного цвета;  Предназначен для получения гарантированного цвета при производстве мясопродуктов, регулирования степени окрашивания продукта;  Дает возможность улучшения товарного вида готового изделия, придаёт готовому продукту красный оттенок и имеет нейтральный вкус. Более подробную информацию можно уточнить по телефону:. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Трансглютаминаза - это фермент природного происхождения. Его свойством является склеивание белков (даже разных типов) на молекулярном уровне. Впервые фермент трансглютаминазу выделили и изучили в Японии в 1959 году. Трансглютаминаза — это целая группа ферментов, которые способствуют образованию ковалентных связей между аминогруппами из свободных или боковых цепей лизина одного белка и γ-карбоксамидными группами глутамина другого белка. Эти связи довольно прочные, устойчивые к действию температуры и протеолизу. При этом сам фермент трансглутаминаза не вступает в реакцию, а является биокатализатором. То есть фермент просто помогает сшить в единую сеть отдельные участки белковых молекул. Способность фермента к "склеиванию" белков дает возможность применять его в производстве рыбно-мясных реструктурированных продуктов, с низкой себестоимостью сырья и более высокой конечной стоимостью. Улучшать и гомогенизировать текстуры вареных /сырокопченых колбас, ветчин и мясных деликатесов, значительно снижать потери при нарезке, обеспечивать нужную форму и размеры продуктов. Основное применение в мясном производстве. Фермент вносят на начальной стадии куттерования для увеличения плотности, монолитности и «кусаемости» колбасных изделий. Например, в фарше вареных колбас трансглутаминаза способствует образованию белковой сетчатой структуры, между «ячейками» которой удерживается влага и жир. Это хорошо уплотняет консистенцию и улучшает в готовых изделиях «кусаемость» до легкого хруста. Но для этого необходимо определенное количество белка, в составе фарша его должно быть не менее 12%. Причем природа белка может быть любой. Это может быть растительный, молочный, мышечный или коллагеновый белок. При этом применение трансглутаминазы дает возможность для снижения в рецептурах мясных продуктов большого количества других ингредиентов — каррагинанов, фосфатов, камедей и эмульгаторов. Очень важной задачей при работе с данным ферментом является достижение максимальной активности трансглутаминазы в заданных условиях. Активность данного фермента проявляется в очень узком диапазоне и зависит от рН среды, ее диапазон — от +5 до +55°С. При 60°С начинается постепенная инактивация фермента, а при 70°С фермент полностью инактивируется. Значения рН, при котором фермент активен, находится в диапазоне 5-9, максимальная активность — при рН 6-7. Белки казеина и желатина, присутствующие во многих случайных белковых структурах, являются хорошим субстратом для трансглутаминазы. Белки с высоким содержанием глютамин-компонентов, такие, как пшеничные и соевые белки, также являются хорошим субстратом для фермента. Ряд значимых свойств трансглютаминазы: - Структура, полученная при сшивании молекул белка, не претерпевает изменений при измельчении продукта, заморозке, обработке высокими температурами. - Инактивизация фермента происходит при нагреве более +72 ̊С, на протяжении 5-10 мин - Никакой опасности для здоровья человека при применении трансглютаминазы не выявлено. Используют Трансглютаминазу в мясной, рыбной, молочной отрасли промышленности. Вид упаковки - заводская: Пакеты по 1 кг в гофрокоробе по 20 кг; банки по 0.5 и 1 л. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 9 до 400 г - активность 120 (200-250г), 1000-1500 (20-25г) U/г, в зависимости от активности и сферы использования. Области применения: Используется в мясной промышленности: вареные и копченые колбасы, п/к, в/к, с/к колбасы, сосиски, сардельки, охлажденные полуфабрикаты , в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из мяса, при производстве реструктурированных мясопродуктов; Используется в рыбной промышленности: в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из рыбы, при производстве реструктурированных рыбных продуктов; Используется в молочной промышленности: творог, творожный продукт, ряженка, кефир, йогурт; Преимущества:  Трансглютаминаза может «склеивать» между собой кусочки мышечной ткани в монолитный продукт типа ветчины;  Объединяет в одну массу куски протеина, скажем мяса или рыбы, своего рода "мясной клей". На этом же действии базируется изготовление креветок и крабовых палочек из сурими — перемолотой рыбной массы;  Используется как фермент для увеличения выхода готовой продукции;  За счет образования дополнительных белковых связей и понижения синерезиса позволяет добиться улучшения структуры;  Трансглютаминаза "блокирует" до 80% белков, прежде терявшихся с отходами;  Продукция может храниться дольше из-за более высокой способности к удержанию влаги, имеет улучшенную текстуру;  Творог получается более плотным, рассыпчатым и зерненным, выход готового продукта возрастает на 10-20%, увеличивается его биологическая ценность;  Количество продукции на выходе сыра возрастает на 20%, а доля белковых и прочих добавок понижается. Так как фермент связывает сывороточный белок, структура сыра изменяется к лучшему, особенно заметно это в сливочных сырах;  Улучшает структуру (в первую очередь обезжиренных йогуртов), дает кремообразную консистенцию, возможность полностью или в значительной мере отказаться от эмульгаторов, снизить расход сухих белков;  Кисломолочные продукты лучше сохраняют влагу, менее склонны к синерезису, продлевается срок годности с сохранением полезных свойств и привлекательного внешнего вида;  Отметку об использовании не обязательно выносить на упаковку, поскольку технология производства остается стандартной. Более подробную информацию можно найти на сайте: http://ingredients-and-technology.ru Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Глюконо-Дельта-Лактон ( ГДЛ ) Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - представляет собой подкислитель, регулятор кислотности, синергист антиоксидантов. Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок, легко растворяется в воде, гидролизуется медленно, приобретая сладкий привкус, поэтому сначала раствор на вкус сладкий, а затем кислый. ГДЛ (Е575) является результатом переработки крахмала, встречаясь в естественном виде в целом ряде натуральных продуктов: мед, солод, вино и т.д. Такой потенциал открывает множество вариантов его применения для безопасной оптимизации пищевых технологий в ряде сфер. Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - рекомендуется использовать при производстве: - хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий; - белковых продуктов; - молочных изделий; - безалкогольных напитков. Это далеко не все способы применения ГДЛ, но даже при изучении их преимуществ, выгода от включения его в технологический процесс становится очевидной. Используют ГДЛ в мясной, молочной, напиточной, кондитерской и хлебобулочной отрасли промышленности. Молочная продукция Глюконо-Дельта Лактон (Е575) выступает в роли катализатора коагуляции белка. Причем, катализатора чрезвычайно мощного. В некоторых случаях техпроцесс сокращается в 8 и даже 12 раз. Например, створаживание молока ускоряется с 6-8 часов до 1-1,5, не требуя изменения среды обработки. Дополнительным плюсом становится увеличение выхода готовой продукции до 10-ти процентов. В кисломолочной продукции показатели еще привлекательнее. Закваска начинает действовать все за те же 1-1,5 часа вместо привычных 10-12. Кроме этого, повышается срок хранения готового продукта. Хлебобулочные изделия В выпечке ГДЛ выполняет роль разрыхлителя. Медленный гидролиз ГДЛ при комнатной температуре и ниже и ускорение гидролиза с повышением температуры делает ГДЛ отличным источником кислоты. Во время замеса теста образуется очень маленькое количество кислоты, что приводит к небольшой потере CO2 на стадии тестоведения. Температуры охлаждения и замораживания неблагоприятно влияют на нормальные пекарские дрожжи. По этой причине ГДЛ часто является разрыхлителем, выбранным для продуктов с охлажденным или замороженным тестом. Другой проблемой, типичной для охлажденного теста, является обесцвечивание и потемнение теста при хранении в течение определенного периода времени. Использование подкислителя, такого как ГДЛ, может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике. ГДЛ так же является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры . Безопасность продукта может быть обеспечена путем контроля температуры, активности воды и рН. Для этих целей ГДЛ используется для снижения рН и, таким образом, замедляется рост патогенной микрофлоры в хлебобулочных изделиях. Особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы. Мясные изделия Как и в других направлениях, использование ГДЛ в мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества. Сырокопченые мясные деликатесы созревают в разы быстрее, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее. Результат всегда стандартизирован, что позволяет технологу не беспокоиться о нестабильности качества производимой линейки. Глюконо-Дельта Лактон (Е575) по праву носит титул универсальной пищевой добавки. Ее основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1 % -0,5% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: сырокопченые мясные деликатесы; используется в молочной промышленности: прессованный творог, кисломолочные продукты; используется в кондитерской промышленности: изделия из охлажденного или замороженного теста; используется в хлебопекарной промышленности: печенье, крекеры, галеты, тесто, пицца. используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки. Преимущества:  Универсальная пищевая добавка!  Легкая растворимость;  Выступает в роли чрезвычайно мощного катализатора коагуляции белка;  Сокращение техпроцесса в 8 и даже 12 раз (оборачиваемость оборудования);  Повышение выхода творожного продукта до 10%;  В к/м продуктах закваска начинает действовать за 1-1,5 часа, вместо привычных 10-12;  Увеличение сроков хранения готового продукта;  Выполняет роль разрыхлителя в выпечке;  Может использоваться в продуктах из охлажденного или замороженного теста;  Может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике;  Является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры;  Используется для снижения рН;  Улучшение структуры, особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы;  В мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества;  Ускоряет в разы созревание сырокопченых мясных деликатесов, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее;  Основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта. Более подробную информацию можно найти на сайте: http://ingredients-and-technology.ru Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Машина предназначена для фасовки и дозирования в консервные банки или инвентарные формы рыб лососевых и тресковых пород, сельди, скумбрии, сардинеллы, ставриды, тунца, кильки, салаки, нототении, предварительно разделанную на тушку, тешу, филе, продольные полосы, и кальмара разделанного. Возможность укладки в одну банку нескольких видов рыб – одно из достоинств машины. При фасовке и дозировании не требуется дополнительного порционирования рыб, что обеспечивает сокращение технологического цикла производства консервов и пресервов и позволяет избежать потерь сырья. Машину можно использовать как в консервных и пресервных линиях береговых предприятий, так и на судах рыбопромыслового флота - в любом варианте исполнения Вам гарантированы высокая производительность, точность дозирования, укладка высокого качества. Настройка машины на фасовку вида рыбы в различную банку осуществляется с помощью сменных комплектов. Машина проста по конструкции, удобна в обслуживании, надежна в эксплуатации. Машину можно использовать для фасовки морской капусты, некоторых морепродуктов, а так же для мяса цыпленка. Набивочная машина может выпускаться в трех вариантах: - на банки № 3 и 8 (Ǿ 99мм) - на банки № 5 и 6 (Ǿ 83,4мм) - на банки №3 и 8 для набивки кильки и снетка, а так же в инвентарные корзины (Ǿ 100мм, высотой 65мм). Принцип работы машины. Разделанная на тушку рыба вручную загружается в желоб рыбовода. Под действием вибрации тушки продвигаются по трубам, переходят в жгутообразователь, где сводятся в один поток, обжимаются и переходят в калибрующию направляющую. Жгут заполняет объем специальной ячейки с поршнем, после чего дисковый нож отрезает порцию. Затем поршень переталкивает отрезанную порцию рыбы в банку. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Производительность, бан/мин, не менее 65 Потребление воды, м3 /с, не более 8х10-5 Потребляемая мощность, кВт, не более 2,75 Количество обслуживающего персонала, чел. 1 Масса, кг 1500 Габаритные размеры, мм 1455х1560х1610

Предлагаем восстановленное в Голландии оборудования для производства рыбной муки.