Мясокомбинат в Смоленской области на постоянной основе закупает скот на убой и дорост.
Возможен убой на давальческой основе!
Постоянные объемы к закупке, своевременные оплаты, удобное сотрудничество
Так же закупаем охлажденные полутуши (корова/бык) для переработки (на мясокомбинат в Воронежской области)
Постоянно реализуем охлажденное и замороженное сырье!
Полутуши, четверти, говядина блочная сортовая, субпродукты
Наименование показателя Топленый жир
Тип жира куриный
Сорт высшего
Цвет при температуре от 18 °С до 20 °С От светло-кремового до светло-желтого различной интенсивности
Запах и вкус Свойственный данному виду жира, без посторонних привкуса и запаха. Допускается приятный поджаристый
Прозрачность в расплавленном состоянии Прозрачный
Консистенция при температуре от 18 °С до 20 °С От жидкой до мажущейся. Допускается неоднородная структура - расслоение
Перекисное число ,%J2 расчет 0,2
Кислотное число, мг КОН, не более 12
Массовая доля влаги, %, не более 0,25
Цена указана с НДС, МЕРКУРИЙ, доставкой до нашего производства.
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – вымя говяжье.
1. Вымя говяжье – очищают от внешней оболочки (шкуры), разрезают на 2-4 доли, зачищают от жира, промывают от остатков молока. Наличие болезненных участков (маститные нагноения) – недопустимы!
2. Говяжье вымя обрабатывают и замораживают в пищевых ящиках не позднее 2 (двух) часов после забоя скота.
3. Говяжье вымя не должно быть подвергнуто термообработке (т.е. не обработано паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
4. Говяжье вымя должно быть заморожено в прямоугольные брикеты (пищевые ящики) высотой до 10 сантиметров и весом не более 15 кг. Расположение долей вымени в ящике, должно быть в одном направлении. Оберточная пленка (если она присутствует) должна удаляться с замороженного брикета легко и без остатка.
5. Цвет говяжьего вымени – должен быть, от бледно–розового до ярко-розового.
6. Хранение – заморозка при температуре от -8 оС до -20 оС.
7. Вымя говяжье должно поставляться только в брикетах, упаковочная тара (если она имеется) – гофрокороб, транспортировка на паллетах.
Закупаю на постоянной основе, обрезь, тех зачистку говяжью не жирную для собак. Так же рассмотрю все предложения по субпродуктам. Обьемы обрези 3-5 тонн, субпродуктов 8 -12 тонн по месяцу.
Находимся в Раменском районе, закупаем говядину 2 сорт, котлетное мясо (80/20), 2-3 тонны разово, два - три раза в месяц. Не каченное. Безнал с НДС и доставкой. Компания по производству полуфабрикатов.
Покупаю лапки куриные очищенные, не ломанные, без черных пятен.
Категория А.
Упаковка: монолит, гофр короба.
Качество должно быть как на фото.
Для производства в РФ. Экспорт не интересно!!!
Минимальная партия 5 тонн.
Цена указана без НДС, МЕРКУРИЙ, доставка до нашего производства.
Покупаю на постоянной основе для производства мокросоленые шкуры конские.
Допустимы порезы, без гривы и хвоста.
Обязательное условие наличие всех сопроводительных документов.
Цена указана с НДС, Меркурий, доставка до нашего производства.
1. Кишки говяжьи (тонкий кишечник) должны быть максимально очищены от жира и содержимого, длиною не менее 2-х (двух) метров в длину.
2. Кишки говяжьи (тонкий кишечник) обрабатывают и замораживают не позднее 1 (одного) часа после забоя.
3. Кишки говяжьи (тонкий кишечник) не должны быть подвергнуты термообработке (т.е. не обработаны паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС), а также засолке.
4. Кишки говяжьи (тонкий кишечник) должны быть заморожены в брикеты весом не более 20кг.
5. Способ хранения – заморозка при температуре от -12оС до -20оС.
6. Продукт должен поставляться в замороженном виде, только в брикетах (транспортировка на паллетах).
Куплю от производителя, печень говяжью пищевую и пром., переработки. Еженедельная потребность в среднем 10 тонн и более. Сердце говяжье. Склад , доставка Москва, Подольск.
На постоянной основе закупаем кости свиные с обвалки не пиленные (шейные, хребтовые, копчиковые). Упаковка не важна. Самовывоз от 2-х тонн.
Потребность 40 тонн в неделю.
