Цена указана без НДС, МЕРКУРИЙ, доставка до нашего производства.
1. Лобаш говяжий – представляет собой участок шкуры снятой с головы КРС.
2. Размер лобаша составляет приблизительно, 1000мм х 400мм.
3. Срез лобаша производится от места выроста рогов и ушей, не захватывая их, до середины морды КРС, не доходя до линии носа 50 – 70 мм.
4. Лобаш говяжий должен быть без бактериологических, гнилостных пороков и навала (навоз). Сход волосяного покрова – недопустим.
5. Цвет мездры лобаш говяжий (толстого) от серо-коричневого до жёлто-розового.
6. Поставляется в замороженном виде, в брикетах (не более 20 кг) транспортировка на паллетах.
Цена указана с НДС, МЕРКУРИЙ, доставка до производства.
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – лёгкое свиное.
1. Легкое свиное должно быть максимально обескровлено, очищено от жира и мясных примесей.
2. Правая и левая доли свиного легкого, должны быть выделены раздельно.
3. Свиное легкое не должно быть подвергнуто термообработке (т. е. не обработано паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
4. Свиное легкое должно быть заморожено в прямоугольные брикеты (пищевые ящики) высотой от 10 до 20 сантиметров.
5. Цвет свиного легкого от бледно-розового до ярко-розового.
6. Свиное легкое обрабатывают и замораживают не позднее 2(двух) часов после забоя.
7. Способ хранения свиного легкого – заморозка при температуре от -12оС до -20оС.
8. Продукт должен поставляться в замороженном виде только в брикетах (транспортировка на паллетах).
Цена указана С НДС, Меркурий, доставка до нашего производства.
1. Нога говяжья должна быть не обработанной (с волосяным покровом).
2. Нога говяжья должна быть обрезана строго по сустав (обрезка шкуры на говяжьей ноге ниже сустава, либо выше сустава – не допускается).
3. Нога говяжья должна быть тщательно промыта холодной водой.
4. Нога говяжья не должна быть подвергнута термообработке (т.е. необработанная паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
5. Нога говяжья обрабатывается и замораживается не позднее 2 (двух) часов после забоя.
6. Способ хранения – заморозка при температуре от – 10оС до – 20оС
7. Продукт должен поставляться в замороженном виде, в брикетах или в мешках весом не более 20кг (транспортировка на паллетах).
Наименование показателя Топленый жир
Тип жира куриный
Сорт высшего
Цвет при температуре от 18 °С до 20 °С От светло-кремового до светло-желтого различной интенсивности
Запах и вкус Свойственный данному виду жира, без посторонних привкуса и запаха. Допускается приятный поджаристый
Прозрачность в расплавленном состоянии Прозрачный
Консистенция при температуре от 18 °С до 20 °С От жидкой до мажущейся. Допускается неоднородная структура - расслоение
Перекисное число ,%J2 расчет 0,2
Кислотное число, мг КОН, не более 12
Массовая доля влаги, %, не более 0,25
Цена указана с НДС, Меркурий, доставка до производства.
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – ухо говяжье.
1. Ухо говяжье – должно быть целым.
2. Наличие бирок, не допускается.
3. Ухо говяжье – должно быть отрезано по основанию. Ракушка должна быть максимально срезана. Кромка среза по форме овала должна быть целостной, без перемычек от ракушки.
4. Ухо говяжье должно быть отрезано ровно, без свисающих кусков шкуры и лобаша.
5. Наличие разреза ушной раковины (при снятии бирок поставщиком) – категорически не допускается.
6. Уши говяжьи – должны быть не подвергнуты термообработке (т.е. необработанны паром, горячей водой, а также температурой выше 45оС).
7. Уши говяжьи - должны быть заморожены в брикеты от 10 до 20 кг.
8. Способ хранения – заморозка при температуре от – 12оС до – 20оС.
9. Продукт должен поставляться в замороженном виде, в брикетах (транспортировка на паллетах).
Являемся производителями говядины в отрубах, свинины и сортовой говядины.
Работаем с гос. учреждениями, мясокомбинатами, операторами питания.
Есть работа в офисе или удаленный формат.
Рассматриваются кандидаты с со своей базой, вознаграждение обсуждается по телефону.
При необходимости оформление согласно ТК, агентский договор, конфиденциальность.
ЦЕНА УКАЗАНА С НДС, МЕРКУРИЙ, ДОСТАВКА ДО НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА.
Покупаю на постоянной основе пенис бычий. Объёмы любые.
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – пенис говяжий.
1. Пенис говяжий должен быть максимально очищен от жира, мясных остатков, плёнок.
2. Пенис говяжий подготавливается в полную его длину (надрезы, разрезка вдоль, поперек - не допускаются).
3. Пенис говяжий не должен быть подвергнут термообработке (т. е. не обработан паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
4. Пенис говяжий должен быть заморожен в брикеты, весом не более 20кг.
5. Пенис говяжий обрабатывают и замораживают не позднее 2(двух) часов после забоя.
6. Способ хранения говяжьего пениса – заморозка при температуре от -12оС до -20оС.
7. Пенис бычий должен поставляться только в брикетах в замороженном виде (транспортировка на паллетах).
Цена указана с НДС, МЕРКУРИЙ, доставка до нашего производства.
Покупаю шкурку свиную, механическая обвалка, ручной съем.
С полным комплектом документов.
Добрый день, покупаем с истекающими сроками, просрочку кексов, печенья, зефира, пастилы, конфет, батончиков, вафель, тортиков, творожников и т. д. любые объёмы, самовывоз.
Закупаем по Питеру и Ленинградской области свежие и охлажденные рыбные отходы. От 1 тонны и выше .
Забираем своим транспортом.
Есть обменные евробаки.
Писать в личку или на WA Александр.
