Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 27168-86. Мука для продуктов детского питания. Технические условия

ГОСТ 27186-86. Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения

ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров

Нормативные документы - главная страница

ГОСТ 27198-87 - Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров
Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград, предназначенный для потребления в свежем виде и промышленной переработки, и устанавливает методы определения массовой концентрации сахаров с применением ареометра и (или) рефрактометра
Наименование документа: ГОСТ 27198-87
Тип документа: стандарт
Статус документа: действующий
Название рус.: Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров
Название англ.: Fresh grapes. Methods for determination of mass concentration of sugars
Дата актуализации текста: 12.02.2012
Дата введения: 01.07.1987
Дата актуализации описания: 12.02.2012
Кол-во страниц в основном тексте документа: 8 шт.
Взамен в части: ГОСТ 24433-80 в части п. 3.4
Дата издания: 01.04.1986
Переиздание:
Дата последнего изменения: 18.05.2011
Расположен в:
ОКС Общероссийский классификатор стандартов
67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67.080 Фрукты. Овощи (Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи ;Фруктовые и овощные соки и нектары см.: 67.160.20)
67.080.10 Фрукты и продукты их переработки (Включая орехи)

КГС Классификатор государственных стандартов
С Сельское и лесное хозяйство
С3 Плодовые и ягодные культуры
С39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 1
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 2
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 3
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 4
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 5
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 6
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 7
ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. Страница 8

ГОСТ 27207-87. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли

Дата введения в действие: 01.01.1988

Взамен в части: ГОСТ 8756.20-70, кроме консервированных продуктов из плодов и овощей, консервов мясных и мясорастительных

ГОСТ 27441-87. Аппараты газовые для тепловой обработки пищи для предприятий общественного питания. Классификация, общие технические требования

Настоящий стандарт распространяется на газовые аппараты, предназначенные для тепловой обработки пищи на предприятиях общественного питания, а также на газовые части комбинированных аппаратов. Настоящий стандарт не распространяется на аппараты, предназначенные для использования на транспортных средствах.

ГОСТ 27519-87. Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 1

Настоящий стандарт устанавливает морфологическую и структуральную терминологию на английском, французском и русском языках следующих фруктов и овощей: лук репчатый, лук порей, чеснок, персик, сельдерей корневой, спаржа, свекла столовая, капуста кочанная, огурец, морковь, земляника, томат, помидор, яблоко, петрушка корневая, абрикос, слива, груша, смородина, картофель, виноград.
Для фруктов и овощей даны их ботанические названия на латинском языке и эквивалентные названия на английском, французском и русском языках

ГОСТ 27520-87. Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 2

Настоящий стандарт устанавливает морфологическую и структуральную терминологию на английском, французском и русском языках фруктов и овощей

ГОСТ 27521-87. Фрукты. Номенклатура. Первый список

Настоящий стандарт распространяется на первый список ботанических названий растений и эквивалентных общепринятых названий фруктов на английском, французском и русском языках

ГОСТ 27522-87. Фрукты. Номенклатура. Второй список

Настоящий стандарт распространяется на второй список ботанических названий растений и эквивалентных общепринятых названий фруктов на английском, французском и русском языках

ГОСТ 27523-87. Овощи. Номенклатура. Первый список

Настоящий стандарт распространяется на первый список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках

ГОСТ 27524-87. Овощи. Номенклатура. Второй список

Настоящий стандарт распространяется на второй список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках

ГОСТ 27543-87. Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред, необходимых для определения в кондитерских изделиях мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, коагулазоположительных стафилококков, дрожжей и плесневых грибов

ГОСТ 27543-87. Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред, необходимых для определения в кондитерских изделиях мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, коагулазоположительных стафилококков, дрожжей и плесневых грибов

ГОСТ 27569-87. Чеснок свежий реализуемый. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, отправляемый в розничную торговую сеть и предприятиям общественного питания и реализуемый в розничной торговой сети

ГОСТ 27569-87. Чеснок свежий реализуемый. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, отправляемый в розничную торговую сеть и предприятиям общественного питания и реализуемый в розничной торговой сети/
Дата введения в действие: 01.01.1989
Взамен в части: ГОСТ 7977-67 в части реализации/

ГОСТ 27570.36-92. Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим аппаратам контактной обработки про

Настоящий стандарт распространяется на электрические аппараты контактной обработки продуктов с одной и двумя греющими поверхностями для предприятий общественного питания, не предназначенные для бытового применения. Стандарт распространяется также на электрическую часть аппаратов, работающих на других видах энергии.

ГОСТ 27572-87. Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на яблоки культурных сортов, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки

ГОСТ 27573-87. Плоды граната свежие. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды граната культурных сортов, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки

ГОСТ 27573-87. Плоды граната свежие. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды граната культурных сортов, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки.

Дата введения в действие: 01.01.1989

Изменение: №1 от 01.01.1991 (рег. 11.09.1990) «Срок действия продлен»

ГОСТ 27668-88. Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб