Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 26664-85. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли соста

Настоящий стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов и устанавливает методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей.

Дата введения в действие: 01.01.1987
Взамен в части: ГОСТ 8756.1-79 в части консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов

ГОСТ 26791-89. Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26791-89. Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки зерна: муку, крупу, хлопья, толокно, пищевые отруби и устанавливает требования к их упаковке, маркировке, транспортированию и хранению

ГОСТ 26808-86. Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ

Настоящий стандарт распространяется на консервы из рыбы и морепродуктов и устанавливает весовые методы определения в них общего количества сухих веществ высушиванием в сушильном шкафу и на приборе ВЧ.

Дата введения в действие: 01.01.1987
Взамен в части: ГОСТ 8756.2-82 в части консервов из рыбы и морепродуктов

ГОСТ 26809-86. Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила приемки, методы отбора проб продукции и подготовку их к анализу

ГОСТ 26811-86. Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктово-ягодного сырья, консервированного сернистым ангидриидом, а также кондитерские изделия и полуфабрикаты, изготовленные с добавлением пиросульфита натрия или калия, и устанавливает йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты. Метод основан на переводе свободного и связанного сернистого ангидрида в натриевую соль сернистой кислоты, которую затем в кислой среде титруют йодометрически

ГОСТ 26811-86. Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктово-ягодного сырья, консервированного сернистым ангидриидом, а также кондитерские изделия и полуфабрикаты, изготовленные с добавлением пиросульфита натрия или калия, и устанавливает йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты. Метод основан на переводе свободного и связанного сернистого ангидрида в натриевую соль сернистой кислоты, которую затем в кислой среде титруют йодометрически

ГОСТ 26813-99. Воздухоочистители для кухонь электрические бытовые. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на бытовые электрические циркуляционные воздухоочистители, устанавливаемые над кухонными плитами и предназначенные для очистки воздуха в процессе приготовления пищи. Стандарт не распространяется на вытяжные воздухоочистители

ГОСТ 26829-86. Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира

Настоящий стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и устанавливает
методы определения жира: экстракционный, экстракционно-весовой, капельной экстракции и рефрактометрический

Дата введения в действие: 01.07.1987.
Взамен в части: ГОСТ 8756.21-70 в части разд. 2, 3, разд. 4, 5 в части консервов и пресервов из рыбы

ГОСТ 26832-86. Картофель свежий для переработки на продукты питания. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежий картофель, заготовляемый и поставляемый для переработки на продукты питания (сухие, замороженные, консервированные, обжаренные)

ГОСТ 26884-2002. Продукты сахарной промышленности. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных продуктов сахарной промышленности.
Установленные настоящим стандартом термины обязательны для применения во всех видах документации и литературы по продуктам сахарной промышленности, входящим в сферу работ по стандартизации и/или использующим результаты этих работ

ГОСТ 26884-2002. Продукты сахарной промышленности. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных продуктов сахарной промышленности.
Установленные настоящим стандартом термины обязательны для применения во всех видах документации и литературы по продуктам сахарной промышленности, входящим в сферу работ по стандартизации и/или использующим результаты этих работ

ГОСТ 26907-86. Сахар. Условия длительного хранения

Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад, предназначенные для длительного хранения более одного года, и устанавливает требования к условиям их хранения

ГОСТ 26907-86. Сахар. Условия длительного хранения

Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад, предназначенные для длительного хранения более одного года, и устанавливает требования к условиям их хранения

ГОСТ 26968-86. Сахар. Методы микробиологического анализа

Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, рафинированный сахар-песок и жидкий сахар и устанавливает методы определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, количества дрожжей и плесневых грибов

ГОСТ 26968-86. Сахар. Методы микробиологического анализа

Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, рафинированный сахар-песок и жидкий сахар и устанавливает методы определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, количества дрожжей и плесневых грибов

ГОСТ 27001-86. Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов

Дата введения в действие: 01.01.1988.
Взамен в части: ГОСТ 5431-50, кроме разд. 2 - 4.

ГОСТ 27082-89. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности

Настоящий стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов и устанавливает методы определения титруемой кислотности: визуальный (титриметрический) и потенциометрический
Дата введения в действие: 01.04.1990

Взамен: ГОСТ 27082-86

ГОСТ 27095-86. Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясо конины и жеребятины в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели

ГОСТ 27149-95. Жмых соевый кормовой. Технические условия