Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 1725-85. Томаты свежие. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на свежие томаты, выращенные в открытом и защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления.
Дата введения в действие: 01.06.1986
Взамен: ГОСТ 1725-68
ГОСТ 1726-85. Огурцы свежие. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на свежие огурцы, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки
ГОСТ 1726-85. Огурцы свежие. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на свежие огурцы, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Дата введения в действие: 01.01.1986
Взамен: ГОСТ 1726-68
ГОСТ 17481-72. Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в кондитерской промышленности
ГОСТ 17481-72. Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в кондитерской промышленности
ГОСТ 17482-85. Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на запеченные и жареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации
ГОСТ 1750-86. Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на сушеные фрукты (готовый продукт), их смеси, полуфабрикат и фруктовые десерты и устанавливает правила приемки и методы испытаний: качества упаковки и маркировки; массы нетто; массовой доли компонентов в смесях сушеных фруктов; наличия металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов; количество плодов в 1 кг, массовой доли дефектных плодов и растительных примесей; органолептических показателей; массовой доли минеральных примесей (песка); массовой доли влаги; массовой доли сернистого ангидрида.
Стандарт не распространяется на продукцию, высушенную методом сублимации
ГОСТ 17527-2003. Упаковка. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области упаковки продукции.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по упаковке продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и использующих результаты этих работ

Введен в действие 01.01.2005
Взамен ГОСТ 17527-86
переиздание
ГОСТ 17527-2003. Упаковка. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области упаковки продукции.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по упаковке продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и использующих результаты этих работ

Введен в действие 01.01.2005
Взамен ГОСТ 17527-86
01.03.2007 переиздание
ГОСТ 17660-97. Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу специальной разделки.

Дата введения в действие: 01.07.1998
Взамен: ГОСТ 17660-72
ГОСТ 17661-72. Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу: тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыбу

Дата введения в действие: 01.07.1973
ГОСТ 17681-82. Мука животного происхождения. Методы испытаний

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения, костяную муку для минерального подкорма животных и птиц, рого-копытную муку, кормовой белковый концентрат и устанавливает методы испытаний
ГОСТ 17707-72. Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из беконной свинины, выдержанной в посоле, фасованной в металлические банки, герметически укупоренные и стерилизованные
ГОСТ 17812-72. Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на дощатые неразборные многооборотные ящики, предназначенные для упаковки, транспортирования и хранения овощей и фруктов

Введен в действие 01.01.1973
Взамен в части ГОСТ 11354-65 в части ящиков для овощей и фруктов
01.05.2008 -переиздание с изм. 1
ГОСТ 18056-88. Консервы. Креветки натуральные. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из креветок, вылавливаемых в Баренцовом, Норвежском и Гренландском морях, в Тихом океане и прилегающих к нему морях, и устанавливает требования к консервам, изготовляемым для потребностей экономики страны и экспорта
Дата введения: 01.07.1989
Взамен: ГОСТ 18056-72 ГОСТ 10.75-74
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности
ГОСТ 18158-72. Производство мясных продуктов. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе
ГОСТ 18170-72. Пат жемчужный. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на жемчужный пат, представляющий суспензию кристаллического гуанина в лаке, используемый в качестве покрытий перламутровых имитаций
Дата введения в действие: 01.01.1974
Взамен: МРТУ 15 79-66
Заменяющий в части: ГОСТ 7631-85 в части правил приемки и методов отбора проб; ГОСТ 7636-85 в части разд. 3, пп 3.3 - 3.5
ГОСТ 18173-2004. Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на баночную зернистую лососевую икру, изготовляемую из тихоокеанских (дальневосточных) лососевых рыб для внутреннего рынка и экспорта

Дата введения в действие: 01.07.2005
Взамен в части: ГОСТ 18173-72, кроме правил приемки, методов отбора проб, п. 3.2
ГОСТ 18222-88. Сардины пряного посола. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на сардины (сардину, сардинопс, сардинеллу) пряного посола
Дата введения в действие:01.01.1990
Взамен: ГОСТ 18222-72