Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Компания Орион продукт предлагает крахмал кукурузный амилопектиновый производства Рустарк Россия.
Крахмал кукурузный амилопектиновый - пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна восковидной кукурузы. Он представляет собой однородный порошок белого цвета, со свойственным крахмалу запахом.
Крахмал из восковой кукурузы, отличается рядом важных преимуществ:
•Загуститель, образует вязкий прозрачный клейстер;
•Нейтральный вкус, отсутствие крахмального привкуса;
•Пониженная температура клейстеризации;
•Стабильная вязкость клейстера при охлаждении;
•Повышенная стабильность при хранении, устойчивость к синерезису;
•Возможность частичной замены картофельного крахмала;
•Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку» продуктам.
Крахмал кукурузный амилопектиновый применяется в различных отраслях промышленности в качестве загустителя, влагоудерживающего агента:
•Мясная промышленность;
•Пищеконцентратная промышленность;
•Кондитерская промышленность;
•Производство детского, спортивного и специализированного питания;
•В качестве сырья для производства модифицированных крахмалов.
Производитель: Рустарк, Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Компания Орион продукт предлагает модифицированный холоднонабухающий кукурузный крахмал Инстамил, производства Звягинского крахмального завода.
Инстамил применяется в различных отраслях пищевой промышленности как структурообразователь-загуститель при производстве пищевых концентратов, хлебопекарных и кондитерских изделий, продукции консервной, масложировой и других отраслей, а также на технические цели: в клеевых растворах, строительных смесях, нефтебурении, литейном производстве и др.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Предлагаем вырубные и формующие роторы, сменные кольца и комплектующие для
производства сахарного и затяжного печенья.
Возможен подбор как для стандартных форматов, так и для изделий по индивидуальному
дизайну. Работаем по чертежу, образцу готового изделия или эскизу нового продукта.
Для подготовки предложения желательно направить: тип изделия, размеры, фото/чертеж
и требуемое количество.
Продукт молокосодержащий сухой, м.д.ж. 25% с растительными или животными жирами.
Преимущества:
- Термостабильность
- 100% отсутствие творожной сыворотки
- Оптимальная насыпная плотность
- Гранулированная структура
- Одинаковая структура с СЦМ
- 100% отсутствие фитостеринов
- Восстановленный продукт однородной консистенции (жир не отделяется)
- Насыщенный сливочный вкус, натуральный аромат парного молока
Упаковка в крафт мешки 25 кг
Массовая доля жира может быть изменена от 25% до 50% в соответствие с технологическими требованиями.
Цена на нестандартные продукты предоставляется по запросу менеджерами отдела продаж.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске
Компания "Предо" предлагает маргарин универсальный монолит различной жирности.
Универсальные маргарины незаменимы при производстве мучных кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий.
Преимущества:
• Широкий спектр видов продукции и областей применения
• Состав гарантирует необходимую технологическую функциональность
• Отличные органолептические показатели готовых изделий
• Длительный срок свежести готовой продукции
Собственное современное производство и технологии.
Соответствие ГОСТ 32188-2013.
Упаковка в гофрокороб: 5 м 20 кг.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске.
Жирность может быть изменена в соответствии с технологическими требованиями.
ГОСТ 32188-2013; Фасовка по 20 кг; Полный пакет документов; Доставим по России.
Области применения:
Использование в хлебопекарном, кондитерском и кулинарном производстве при производстве песочного теста;
Идеально подходят для приготовления песочного и прочих видов печенья, кексов, полуфабрикатов из песочного теста и других сбивных кондитерских изделий.
Состав: жиры животные (свиной жир) топленые пищевые высшего сорта, масла растительные
рафинированные дезодорированные (подсолнечное), вода, эмульгаторы (моно и
диглицериды жирных кислот, и эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин
соевый), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), красители (Е160а)
Упаковка в гофрокороб по 5 и 20 кг
Доставка по всей России со склада в Ногинске
ГОСТ 32262-2013, Фасовка: Bag in Box 20 кг. Срок годности: 12 мес. при +18; 24 мес. при -18.
Все документы в наличии: "Меркурий", "Честный знак", FSSC22000.
Содержит не менее 99,8% молочного жира и практически не содержит влаги. Не содержит искусственных добавок, консервантов, жиров немолочного происхождения и других примесей.
Внешний вид: При (12±2⁰C) – плотная масса, в расплавленном виде – прозрачная жидкость от белого до желтого цвета.
Вкус и запах: Нейтральный, характерный для молочного жира, без посторонних привкусов. Не содержит консервантов, химических добавок чужеродных жиров или других примесей.
ОМЖ улучшает органолептические свойства, питательную ценность и внешний вид пищевых продуктов, таких как кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, мороженое и другие. Он является натуральным и стабильным ингредиентом, подходящим для широкого спектра применений
Сливки замороженные пастеризованные 40% ; Фасовка по 20 кг, 5 кг; Полный пакет документов. Доставим по России.
Представляют собой высококачественный продукт, изготовленный по ГОСТу из цельного коровьего молока.
ГОСТ 32261-2013; крестьянское сладко-сливочное, несоленое 72,5%; Упаковка: гофрокороб, полиэтиленовый пакет, по 20 кг.
Срок годности:
1) при температуре (3±2)°С - не более 10 сут с момента отпуска с предприятия.
2) температура минус (6±3)°С, относительная влажность воздуха - не более 90% - 9мес,
3) температура воздуха минус 18℃, относительная влажность воздуха - не более 90% - 15 мес.
Полный пакет документов.
Доставим по России
Состав продукта: Пастеризованные сливки молока коровьего
Область применения: предназначено для применения при производстве пищевой продукции, реализации в торговле и сети общественного питания.
ГОСТ 32188-2013; Фасовка по 20 кг ;Полный пакет документов. Доставим по России.
Области применения:
Использование в хлебопекарном, кондитерском и кулинарном производстве при производстве слоеного теста;
Идеально подходят для приготовления круассанов, всех видов слоек, замороженных полуфабрикатов из дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста.
Преимущества:
Высокий подъем и выраженная слоистость теста;
Необходимая стабильность не позволяет вытекать при расстойке дрожжевых слоеных изделий в широком диапазоне температур – от 36 до 44 °С
Благодаря пластичности, маргарин и равномерно распределяется при раскатке тестового пласта, не впитывается в тесто и не позволяет слоям слипаться;
Отличные органолептические показатели готовых изделий.
Жиры животные (свиной жир) топленые пищевые высшего сорта, масла
растительные рафинированные дезодорированные (подсолнечное), вода,
эмульгаторы (моно и диглицериды жирных кислот, и эфиры полиглицерина и жирных
кислот, лецитин соевый), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), красители
(Е160а)
ГОСТ 32188-2013; Фасовка по 20 кг; Полный пакет документов. Доставим по России.
Области применения:
Приготовление кремов, начинок в мучных кондитерских изделиях, и других сахаристых и мучных кондитерских изделий;
Идеально подходят для приготовления крема, кремовых украшений и прослоек для тортов, пирожных и рулетов; производства суфле в качестве частичной или полной замены сливочного масла.
Преимущества:
Отличная взбиваемость - крем получается однородный лёгкий и воздушный;
Равномерное соединение и отличное удержание сахарных сиропов, какао-порошка, пищевых красителей и прочих ингридиентов.
Прекрасная формоустойчивость позволяет сохранять структуру и свойства кремовых украшений на готовых изделиях при хранении;
Обладает нежным вкусом и ароматом;
Более низкая стоимость по сравнению с рецептурами на базе сливочного масла при высоком качестве кремовых изделий.
Состав: масла растительные рафинированные дезодорированные (в т.ч.
модифицированные),жиры животные топленые пищевые высшего сорта, вода,
эмульгаторы, (моно- и диглицериды жирных кислот и эфиры полиглицерина и
жирных кислот, лецитин соевый), соль, консервант регулятор кислотности
(лимонная кислота), ароматизатор, красители (Е160а).
ГОСТ 32188-2013; Фасовка по 20 кг; Полный пакет документов. Доставим по России.
Использование в хлебопекарном, кондитерском и кулинарном производстве, в домашней кулинарии;
Использование в производстве слоеного, песочного, заварного а также теста для масляных бисквитов, пирогов, сдобы;
Приготовление кремов, заварных соусов;
Использование в домашней кулинарии, в сети общественного питания и в пищевой промышленности.
Состав: Жиры животные (свиной жир) топленые пищевые высшего сорта, масла растительные рафинированные дезодорированные (подсолнечное), вода, эмульгаторы (моно и диглицериды жирных кислот, и эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин соевый), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), красители (Е160а)
ГОСТ 32261-2013; Традиционное сладко-сливочное, несоленое 82,5%; Упаковка: гофрокороб, полиэтиленовый пакет. Фасовка по 20 кг.
Срок годности:
1) при температуре (3±2)°С - не более 10 сут с момента отпуска с предприятия.
2) температура минус (6±3)°С, относительная влажность воздуха - не более 90% - 9мес,
3) температура воздуха минус 18℃, относительная влажность воздуха - не более 90% - 15 мес.
Все необходимые документы в комплекте. Доставка по всей России
Состав продукта: Пастеризованные сливки молока коровьего
Область применения: предназначено для применения при производстве пищевой продукции, реализации в торговле и сети общественного питания.
Обезвоженный молочный жир – это высококачественный продукт, изготовляемый из натурального сливочного масла и/или молочных сливок методом плазматирования.
На 99,8% состоит из молочного жира, практически не содержит влаги, а также не содержит химических добавок, консервантов, ароматизаторов, жиров немолочного происхождения или других примесей.
Идеальное сырье для кондитерских, шоколадных, хлебопекарных, мороженных, молочных рекомбинированных и прочих производств.
Собственное современное производство и технологии.
Соответствие ГОСТ 32262-2013.
Упаковка в BIB и гофрокороб по 20 кг.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске.
ООО "АСАП Фуд Эквипмент" предлагает решения для кондитерских производств на базе продукции Errebi Technology.
Поставляем:
• вырубные и формующие роторы;
• сменные кольца;
• комплектующие для выпуска сахарного и затяжного печенья.
Оборудование и комплектующие подходят как для стандартных форматов изделий, так и для выпуска продукции по индивидуальному дизайну заказчика.
Возможен подбор:
• по существующему чертежу;
• по образцу готового изделия;
• по эскизу нового продукта.
Решения применяются для расширения ассортимента, обновления действующего инструмента и запуска новых форматов кондитерских изделий.
Для подготовки предложения просим направить:
• тип изделия;
• фото образца или чертеж;
• размеры и требования к формату;
• информацию о действующем оборудовании;
• требуемое количество.
ООО "АСАП Фуд Эквипмент"
Санкт-Петербург
+7
Профессиональный газовый аппарат Candyman GAS с вертикальной подачей для производства фигурной, разноцветной и классической сладкой ваты!
Аппарат Candyman Version 2 - это не просто аппарат, это готовое решение для успешного запуска бизнеса на производстве и продаже сладкой ваты. В комплектацию включены не только сам аппарат, но и удобная тумба на колесах для хранения газового баллона, две откидные столешницы для удобства работы, рекламный щит для привлечения внимания клиентов и все необходимые расходные материалы.
Благодаря такому комплексному подходу вы получаете все необходимое оборудование в одном пакете, что значительно упрощает ваш старт и позволяет сосредоточиться на продажах и привлечении клиентов.
Почему стоит выбрать Candyman VERSION 2?
Полная автономность: работает от встроенного аккумулятора 12В и газа, аппарат не требует подключения к сети 220В. Благодаря этому, вы можете работать где угодно.
Надежность в любых условиях: газовый нагрев позволяет аппарату функционировать при влажной погоде и даже зимой до -25°C.
Прядильная голова нагревается за счет газа, а крутится - за счет аккумулятора, гарантируя стабильную работу.
Идеальный выбор для уличной торговли благодаря своей автономности и простоте использования.
? Что входит в комплект "CANDYMAN VERSION 2":
• Аппарат газовый Candyman GAS
• Тумба (с перфорацией) на колесах для хранения газового баллона и расходных материалов.
• Композитный газовый баллон - Burhan 12.5 л (хватает на 2000-2300 порций ваты) (заправляется на АЗС)
• Рекламный щит для привлечения внимания покупателей - дополнительный инструмент для увеличения продаж.
• 2 откидные столешницы + 7 ёмкостей для сахара
• Аккумулятор: 12В/9Ач (хватает на 10-12 часов интенсивной работы)(съемный)
• Зарядное устройство для аккумулятора от сети 220 В (не нужно снимать аккумулятор)
• Пластиковые палочки: 300 шт.
• Жидкие добавки-красители для сахара Candykings: 3 цвета*170 мл. (*1 добавки хватает на 30-35 кг. сахара)
• Металлическая щетка для чистки головки/сетки
• Ключ для снятия сетки
• Запасная сетка
• Мерная ложка
• Оклейка стандартная
• Подробный ОБУЧАЮЩИЙ КУРС ("Как делать фигурки и цветы из сладкой ваты")
✅ Характеристики:
• Материал корпуса: крашенная оцинкованная сталь
• Габариты: 470*470*920 мм, 1370*470*920 мм (в развернутом виде)
• Диаметр уловителя: 470 мм.
• Двигатель: 5000 об/мин.
• Нагрев: газовый (холодный старт до 2-х минут)
• Тип подачи ваты: вертикальный
• Тип питания: 12В постоянного тока
• Мощность (max): 30Вт
• Электроподжиг: автоматический (пьезоподжиг активируется в момент подачи газа)
• Цифровой дисплей скорости и вольтметр индикатора заряда батареи для удобного контроля.
• Перфорация по контуру корпуса и тумбы для эффективной вентиляции и поддержания оптимальной температуры.
• Дополнительное место и проводка для установки второго аккумулятора.
• Вес аппарата: 40 кг (без газового баллона)
• Производитель: Кэнди Кингс (Candykings)
• Модель: CANDYMAN
• Страна: Россия
• Гарантия: 12 месяцев (*с возможностью пролонгации)
• Производительность: до 200 порций/час (классическая вата), до 20-30 фигурок/час (все зависит от опыта)
? Прилагаемая документация:
• Сертификат соответствия на аппарат Candyman GAS
• Сертификат соответствия на пластиковые палочки
• Сертификат соответствия на добавки Candykings
• Сертификат на газовый баллон
• Паспорт на газовый баллон
• Инструкция по применению в формате видеокурса
• Гарантийный талон (12 месяцев)
? ДОПОЛНИТЕЛЬНО (РЕКОМЕНДУЕМ):
• Защитный короб - 8 000 руб.
? Вы можете приобрести аппарат в кредит на нашем сайте!??
*Станьте сахарным королем уличной торговли с газовым аппаратом Candyman Version 2
Аппарат для фигурной сахарной ваты Candyman Version 4 с вертикальной подачей, идеально подходит для изготовления всевозможных фигурок и цветочков.
Мы продаем не просто аппараты, а уже готовые комплекты для быстрого старта.
К каждому аппарату прилагается все документы, сертификаты, расходные материалы + видеокурсы по изготовлению фигурной сахарной ваты.
Читайте объявление, что входит в стоимость данной версии.
==
Преимущества:
- Мы продаем готовые пакеты «под ключ» (в комплекте с каждым аппаратом идет обучающий курс и все расходные материалы);
- Минимальные вложения для старта;
- Идеальный бизнес для начинающих предпринимателей;
- Несколько версий аппаратов (для торговли в ТЦ/ТРК и для торговли на улице);
- Возможность зарабатывать на детских праздниках, промоакциях и мероприятиях;
- Выделяетесь среди конкурентов;
- Свободный рынок и низкая конкуренция;
- Всесезонный бизнес;
- Быстрая окупаемость;
- Собственное производство аппаратов г. Санкт-Петербурге;
- Качественное и безопасное сырье;
- Гарантированная прибыль круглый год;
- Возможна покупка в кредит (АО «Тинькофф Банк») на сайте форма заявки!
==
Аппарат полностью автономный, работает одновременно от аккумулятора 12В и от газа (аккумулятор и баллон в комплекте), поэтому Вам не придется покупать генератор для уличной торговли! За счет газового нагрева аппарат позволяет работать при влажной погоде и до -10˚С.
Характеристики аппарата:
Материал - нержавеющая сталь.
Модель: Candyman V4
Нагрев: газ.
Вес аппарата: 50 кг (с газовым баллоном)
Двигатель: 12V - 5000 об/мин.
Производительность:
• до 200 порций/час (классическая вата)
• до 20-30 фигурок/час (все зависит от опыта/навыка)
======================
Комплектация:
• Аппарат Candyman Version 4
• Безопасный газовый баллон - Hexagon Ragasco LPG 18.2 л (на 3000-3500 порций ваты)
• Аккумулятор: 12В/9Ач (хватает на 8-10 часов интенсивной работы)
• Зарядное устройство для аккумулятора (не нужно снимать аккумулятор)
• Обучающий курс ("Как делать фигурки и цветы из сахарной ваты")
• Жидкие добавки для сахара Candykings (6 шт.)
• Палочки пластиковые (1000 шт.)
• Яркий фирменный зонт.
• 2 Столешницы + 6 ёмкостей для сахара
• Ковш-дозатор
• Металлическая щетка для чистки головки/сетки
• Ключ для снятия сетки
• Оклейка стандартная
• Полиэтиленовые пакеты для упаковки "с собой" (100 шт.)
Прилагаемая документация:
• Сертификат соответствия на аппарат
• Сертификат соответствия на палочки
• Сертификат соответствия на добавки Candykings
• Сертификат на газовый баллон Hexagon Ragasco
• Паспорт на газовый баллон Hexagon Ragasco
• Инструкция по применению
• Гарантийный талон (12 месяцев)
==
«Candykings» – одни из первых производителей аппаратов для фигурной ваты в России.
Склад и офис в г. Санкт-Петербурге.
Мы производим и продаем Аппараты для фигурной сахарной ваты в Санкт-Петербурге. Отправляем по РФ, СНГ, а также во многие зарубежные страны. Свяжитесь с нашими специалистами, и мы с удовольствием Вас проконсультируем!
Начните строить свой бизнес вместе с нами!
Аппарат для фигурной сахарной ваты Candyman Version 3 с вертикальной подачей, идеально подходит для изготовления всевозможных фигурок и цветочков.
Мы продаем не просто аппараты, а уже готовые комплекты для быстрого старта.
К каждому аппарату прилагается все документы, сертификаты, расходные материалы + видеокурсы по изготовлению фигурной сахарной ваты.
Читайте объявление, что входит в стоимость данной версии.
==
Преимущества:
- Мы продаем готовые пакеты «под ключ» (в комплекте с каждым аппаратом идет обучающий курс и все расходные материалы);
- Минимальные вложения для старта;
- Идеальный бизнес для начинающих предпринимателей;
- Несколько версий аппаратов (для торговли в ТЦ/ТРК и для торговли на улице);
- Возможность зарабатывать на детских праздниках, промоакциях и мероприятиях;
- Выделяетесь среди конкурентов;
- Свободный рынок и низкая конкуренция;
- Всесезонный бизнес;
- Быстрая окупаемость;
- Собственное производство аппаратов г. Санкт-Петербурге;
- Качественное и безопасное сырье;
- Гарантированная прибыль круглый год;
- Возможна покупка в кредит (АО «Тинькофф Банк») на сайте форма заявки!
==
Характеристики Candyman V3:
Аппарат электрический и работает от сети 220В.
Корпус: нержавеющая сталь.
Нагрев осуществляется ТЭНом
Мощность: 1500 Вт
Напряжение: 220В
Двигатель: 12V - 5000 об/мин
Габариты: 470*470*345 мм.
Вес аппарата: 12 кг
Производительность:
• до 200 порций/час (классическая вата)
• до 20-30 фигурок/час (зависит от опыта/навыка)
==
Комплектация:
• Аппарат электрический Candyman V3
• Пластиковые палочки (300 шт.)
• Жидкие добавки для сахара Candykings (3 цвета*170 мл.) (1 добавки хватает на 30-35 кг. сахара)
• Обучающий курс ("Как делать фигурки и цветы из сахарной ваты")
• Ковш-дозатор
• Металлическая щетка для чистки головки/сетки
• Ключ для снятия сетки
• Шнур для работы от сети 220 В
• Оклейка стандартная
Прилагаемая документация:
• Сертификат соответствия на аппарат
• Сертификат соответствия на палочки
• Сертификат соответствия на добавки Candykings
• Гарантийный талон (12 месяцев)
• Инструкция по применению в электронном виде
У нас Вы можете приобрести дополнительные расходные материалы (тележки, палочки, добавки, стаканчики пластиковые, пакеты полиэтиленовые, фигурки-муляжи, защитные короба, светящиеся палочки и т.д.)
==
«Candykings» – одни из первых производителей аппаратов для фигурной ваты в России.
Склад и офис в г. Санкт-Петербурге.
Мы производим и продаем Аппараты для фигурной сахарной ваты в Санкт-Петербурге. Отправляем по РФ, СНГ, а также во многие зарубежные страны. Свяжитесь с нашими специалистами, и мы с удовольствием Вас проконсультируем!
Начните строить свой бизнес вместе с нами!
Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп российского производства крахмального завода Гулькевичский.
Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора.
Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп от компании Гулькевичский КЗ представлены линейкой:
Мальтодекстрин DE 17-24,
MultyDex® DE 12, DE 18, DE 20 – улучшенный мальтодекстрин,
MultyDex® Brown DE 18-20 – коричневый мальтодекстрин,
MultyDex® DE 38 – сухой глюкозный сироп.
Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности.
Мальтодекстрин и сухой глюкозный сироп используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Производитель: ООО Крахмальный завод Гулькевичский.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Компания «MIZ NEGOCE INTER» расположенная в городе Конакри, Гвинея (Западная Африка )предлагает оптовые поставки зеленого кофе и какао-бобов из Кот д Ивуара, Камеруна и Индонезии. Мы работаем без посредников с сертифицированными фермерскими кооперативами, поэтому уверенны в качестве нашей продукции . Наша компания предлагает зерновой зеленый кофе и ферментированные какао-бобы для компаний в России и стран СНГ. Если вы хотите получить предложение на полный ассортимент кофе и какао-бобов с ценами, вы можете выслать заявку по электронному адресу или позвонить по указанным телефонам.
Мы работаем в городе Краснодаре, осуществляем доставку грузов по Южному Федеральному округу, Российской Федерации и в Республику Крым. Опыт компании достаточно большой перевозим следующие группы товаров:
-бакалейная группа товаров (крупы, консервация, сахар, мука, мучные изделия и т.д.);
-замороженная продукция;
- свежие овощи и фрукты.
Работаем за наличный и безналичный расчет с НДС и без.
В наличии термоусадочная полиолефиновая пленка намотки полурукав шириной 150-600 мм и толщиной 12,5-15-19-25 мкм для упаковки коробок конфет, пастилы, мармелада, зефира, печенья и прочих кондитерских изделий, упакованных в коробки "телевизоры" на ручных, полуавтоматических машинах и автоматических линиях
В наличии термоусадочное оборудование для упаковки кондитерских изделий в термоусадочную пленку ручное, полуавтоматическое и автоматическое
Пшеничный крахмал получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Нативный картофельный крахмал производстваобладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества картофельного крахмала является низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости, благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
ЗМЖ это жир многостороннего использования для применения в пекарной и молочной индустрии как ингредиент при изготовлении хлебов, печений, тортов, пирожного и других кондитерских изделий.ЗМЖ специально сформулирован в разных спецификациях чтобы быть пригодным для использования во всех климатических зонах. Изготовлен из 100% чистого пальмового масла и не содержит ГМО.
ЗМЖ — пищевой жир — разрыхлитель, используемый для жаренья и выпекания. ЗМЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ — жир на основе рафинированного дезодорированного пальмового масла и его фракций. По желанию потребителя в рецептуру возможен ввод ароматизатора и красителя. Продукт применим для изготовления мучных кондитерских изделий, печенья сахарного, затяжного, сдобного, песочного, кексов, конфет типа «Птичье молоко». Маргарины и ЗМЖ, произведенные на основе пальмового масла, обладают лучшими питательными свойствами и дают лучший результат при использовании в пищевой промышленности и увеличивают сроки хранения готового продукта.
Индивидуальный подход к каждому клиенту.
Мы гарантирует стабильные, бесперебойные поставки качественной продукции по всей России в кротчайшие сроки.
Доставка по ЮФО и СКФО по договоренности.
редставляем Вашему вниманию автоматическую линию по производству настоящего армянского лаваша (овальной, круглой и прямоугольной или любой другой формы)
Линия состоит из:
экструдера
машины по тонкой раскатке теста
части, где происходит растягивание теста
туннельной печи
охлаждающего конвейера
Все части линии работают автоматически, регулируются и контролируются компьютерной системой.
Сократите в разы количество рабочих, снизьте человеческий фактор!
Только подумайте какая это экономия!
Тесто из тестомеса перекладывается в воронку линии, после чего процесс происходит автоматически. Тесто поступает на калибраторы, где оно раскатывается до желаемой толщины (толщина регулируется от 0,25 до 1мм).
Как известно, чем тоньше лаваш, тем выше его качество и меньше расход муки на 1 шт.
Далее происходит растягивание теста и вырезание нужной формы.
После режущего вала обрезки поступают обратно в тестомес и повторно перерабатываются - это обеспечивает безотходность и экономичность линии.
Затем продукт поступает в тоннельную печь с двумя горелками.
Готовый продукт сбрызгивается водой и поступает на охлаждающий конвейер.
Армянский лаваш получается таким же вкусным и аппетитным,
как приготовленный вручную!
Тестоделительная машина мод. КТМ-1 предназначена для безупречно точного деления теста.
Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
Безупречная точность деления
Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует большей надежности и еще более длительной работе оборудования
Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
Желаемый вес тесте легко регулируется
Исполнение под 50-150 грамм, 60-400 грамм, 100-600 грамм либо 200-1000 грамм
Вариатор скорости от 1600 до 2000 шт. в час
Корпус из нержавеющей стали
Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
Работают бесшумно и без вибрации
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей
Окно с подсветкой, позволяющее наблюдать за процессом работы поршня и контролировать процесс смазывания его маслом
Не липнущий конвейер повышенной износоустойчивости
Электрика от «Schneider Electric»
Усиленные фторопластовые ролики с повышенной долговечностью
Имеет сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.
Представляем Вам то. что перевернет Ваше представление о хлебопечении! АНТИПРИГАРНОЕ полотно Nano-Glass
- Выдерживают до 5 000 циклов!
- Можно использовать с любой стороны, без смазывания поверхности маслом1
- Можно раскатывать тесто прямо на коврике и класть на противень!
- Тесто не прилипает к поверхности! Выпекайте, стряхните крошки и снова приступайте к работе!
- Отличная пропекаемость изделий на любом противне, включая перфорированные листы!
-Абсолютная биологическая инертность!
- Стойкость к растительным и животным маслам, большинству солей и т.д., надежная стойкость в течение 10 лет!
- Края "не бахромятся"
Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин производства Звягинского крахмального завода Россия
Мальтодекстрин представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора.
Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности.
Мальтодекстрин используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Производитель: ООО Звягинский крахмальных завод.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Компания Тагрис производит и реализует рисовую муку, рисовую дробину. Адрес производства город Вязьма Смоленская область улица Элеваторная. А также есть склады в Москве
конт. Дмитрий
Рефрижератор "Газель" — это легкий коммерческий автомобиль, предназначенный для перевозки охлажденных или замороженных продуктов. Он оснащен холодильной установкой, позволяющей поддерживать заданную температуру внутри грузового отсека. Такие автомобили широко используются для доставки продуктов питания, медикаментов и других товаров, требующих специальных температурных условий.
Изотермический фургон из «сэндвич - панелей» на шасси ГАЗ-A21R22:
∙ Материал внутренней отделки – пищевая оцинковка
∙ Теплоизолятор – Пенополистирол
∙ Материал внешней обшивки – плакированный металлический лист
∙ Толщина стенки – 50 мм
∙ Пластиковые подкрылки с брызговиками
∙ Дополнительные габаритные огни
∙ Фурнитура дверей – из оцинкованной стали
∙ Загрузка через распашные задние ворота
Габаритные размеры (снаружи) ДхШхВ: 5200 х 2200 х 2200 мм;
Закладные под ХОУ
Холодильное оборудование Элинж Серия 4Т (+5/-18*С)
Стоимость автомобилей указывается за базовое шасси!
Пластинчатые теплообменники по низким ценам
Теплообменники с пластинами, специально разработанных для широкого спектра эксплуатационных требований.
Компактные пластинчатые теплообменники являются одним из самых результативных и производительных устройств, предназначенных для обеспечения теплообмена.
Обширная номенклатура высокоэффективных разборных пластинчатых, сварных, спиральных и паяных пластинчатых теплообменников для различных применений.
сертификат ГОСТ
ВОДООХЛАДИТЕЛИ (чиллеры) - для охлаждения станков, пресс-форм, жидкости, воздуха. Мы рады предложить Вам весь спектр промышленных водоохладителей (чиллеров) “HITEMA”, в том числе новые модели - ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ с нашего склада в Москве и под заказ. Термопластавтоматы, Пресс-формы.Оборудование для переработки и транспортировки пластмасс.Сварочное оборудование для полиэтиленовых труб от 40 мм до 1200 мм.
Фирма СПЕЦСЕРВИС предлагает большой ассортимент чиллеров (водоохладителей или промышленных холодильников) HITEMA (): основное направление чиллеры с герметичными спиральными компрессорами (модели ECA), чиллеры с винтовыми полугерметичными компрессорами (ECS модели, фрикуллеры (ECFS и ECF) — устанавливаются на улице, в холодное время года охлаждение теплоносителя происходит за счет холодного воздуха с улицы, такми образом экономится электроэнергия. Чиллеры с водяным охлаждением конденсатора (ECW) — в случае если есть возможность использовать воду для охлаждения. Сухие градирни и т.д
Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
ООО «Орион продукт»
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Оборудование предназначено для обмотки стрейч-пленкой грузов уложенных на паллетах перед их транспортировкой
Скорость вращения поворотного стола: 0-12 об/мин
Цепной привод движения каретки и поворотного стола
Плавный старт/фиксированная остановка поворотного стола
Автоматическая программа обмотки: каретка вверх+вниз
Регулировка скорости перемещения каретки
Фотодатчик определения высоты паллеты
Регулировка количества оборотов вверху/внизу паллеты
Аварийный выключатель, установленный на панели управления
Каретка с механическим тормозом или предварительным растяжением до 250%
Двигатель с увеличенным моторесурсом
Поворотный стол с Е-образным вырезом
Подъездная рампа и верхний пневматический прижим груза
Чиллеры воздушные и водяные, градирни, фрикулинги, теплообменники
Все оборудование соответствует новым требованиям и стандартам безопасности
СПЕЦСЕРВИС как официальный эксклюзивный партнер HITEMA предлагает большой ассортимент чиллеров HITEMA:
- основное направление чиллеры с герметичными спиральными компрессорами (модели ENR, CFT, CSE, SBS)
- чиллеры с винтовыми полугерметичными компрессорами (ECS модели)
- фрикулинги (ENRF, ECF, SBSF) - устанавливаются на улице, в холодное время года охлаждение теплоносителя происходит за счет холодного воздуха с улицы, таким образом экономится электроэнергия.
- чиллеры с водяным охлаждением конденсатора
- различные градирни
- теплообменники
- гидромодули, насосные группы и т.д.
чиллеры HITEMA являются одними из самых надёжных, мощных и эффективных чиллеров для охлаждения промышленного оборудования. Чиллеры HITEMA это лучший вариант для тех, кому требуется европейское качество.
Качество, гарантия и постоянная информационная поддержка. Более подробная информация на сайте: www.specserv.ru
Натирочная машина (машина для уплотнения теста) предназначена для натирки теста при производстве бараночных изделий.
При натирке происходит уплотнение теста, равномерное распределение входящих в него компонентов, а также механическое воздействие на клейковину теста, что значительно повышает качество готовых изделий.
В натирочной машине тесто обминается рифлеными валками. При прокатке тесто отдельными кусками помещается на транспортерную ленту и пропускается несколько раз вперед и назад между валками. После каждого прохода теста зазоры между валками уменьшают, что обусловливает уплотнение теста. Зазор между прокатывающими валками регулируют вручную в диапазоне от 60 до 20 мм.
Направление движения ленты транспортера и валков меняют с помощью реверсивного магнитного пускателя, переключающего электродвигатель на прямой и обратный ход.
Технические характеристики:
Производительность: 600 кг/час
Напряжение: 380 В.
Установленная мощность: 0,8 кВт.
Вес: 536 кг.
Габариты: 1820х950х1310 мм.
Упаковочный автомат (упаковщик) РТ-УМ-21 точное весовое дозирование и автоматическая упаковка сыпучих, гранулированных, кристаллических и мелкоштучных пищевых продуктов: макаронных изделий, орехов, кондитерских изделий, круп, сахарного песка, чая и т.п., а также непищевых продуктов подобной структуры в пакеты, формируемые из рулона полипропиленовой и других термосвариваемых пленок.
Экструдер для производства соломки – автоматизированный комплекс, позволяющий производить хлебную соломку (палочку).
Соломка формируется при помощи экструдера. При необходимости комплектуем линию тестомесильной машиной, упаковочным аппаратом и печью.
Технологический процесс работы линии:
После замеса тесто загружается в приемный бункер экструдера , далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгуты. Продукт по сетчатому конвейеру попадает в емкость химической обработки, далее перемещается в блок посыпки продукта (солью, сахаром, кунжутом, маком и т. д.), Затем попадает в блок надреза готового продукта, где валом формируется длина будущей соломки. Далее жгуты попадают на участок выпечки, после выпечки на этом же удлинённом конвейере печи происходит охлаждение соломки, после готовую продукцию собирает оператор.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч- 50;
Разовая загрузка, кг -30;
Установленная мощность, кВт -3;
Номинальное напряжение, В -380 / 50 Гц;
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм -1700х1050х1600;
Масса, кг -300;
Гарантия, месяцы- 12.
Печь кондитерская туннельная ПКТ-РУДА предназначена для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики:
Количество пекарных модулей, шт.-6;
Производительность , кг/ч-расчетная;
Установленная мощность, кВт-80;
Потребляемая мощность, кВт, не более-40;
Регулировка мощности по зонам, %-0 – 99;
Температура в зоне выпечки, °С-50 – 300;
Скорость движения конвейера, м/мин-0,35-5;
Напряжение питания, В-380;
Ширина конвейера, мм-600;
Длина, мм-14000;
Ширина, мм-1150;
Высота, мм-1400;
Масса печи, кг, не более -1100.