По: ТУ 9142-005-59377059-16. Каждая партия сопровождается декларацией соответствия, паспортом качества и ветеринарным сертификатом «Меркурий».
Линейка жирности: 75%, 85%, 99% (под заказ).
Влага: до 23% (75%), до 13% (85%), до 2% (99%).
Трансизомеры ЖК: не более 2% от содержания жира (для версии 85%).
Свойства: обезличенный вкус, высокая окислительная стабильность.
Условия хранения (от -12⁰С и ниже): 12 месяцев | (от -5 до -8ºС): 6 месяцев | (от 0 до +6⁰С): 30 суток.
Упаковка: гофрокороб с ПЭ-вкладышем, масса нетто — 20 кг.
Применение: молочная продукция (сыры, мороженое), мясопереработка, хлебопечение, кондитерские начинки («пралине», глазурь), спреды.
✅ Всегда в наличии • Полный пакет документов • Доставка по РФ
Продукт молокосодержащий сухой, м.д.ж. 25% с растительными или животными жирами.
Преимущества:
- Термостабильность
- 100% отсутствие творожной сыворотки
- Оптимальная насыпная плотность
- Гранулированная структура
- Одинаковая структура с СЦМ
- 100% отсутствие фитостеринов
- Восстановленный продукт однородной консистенции (жир не отделяется)
- Насыщенный сливочный вкус, натуральный аромат парного молока
Упаковка в крафт мешки 25 кг
Массовая доля жира может быть изменена от 25% до 50% в соответствие с технологическими требованиями.
Цена на нестандартные продукты предоставляется по запросу менеджерами отдела продаж.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске
Компания "Предо" предлагает маргарин универсальный монолит различной жирности.
Универсальные маргарины незаменимы при производстве мучных кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий.
Преимущества:
• Широкий спектр видов продукции и областей применения
• Состав гарантирует необходимую технологическую функциональность
• Отличные органолептические показатели готовых изделий
• Длительный срок свежести готовой продукции
Собственное современное производство и технологии.
Соответствие ГОСТ 32188-2013.
Упаковка в гофрокороб: 5 м 20 кг.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске.
Жирность может быть изменена в соответствии с технологическими требованиями.
Обезвоженный молочный жир – это высококачественный продукт, изготовляемый из натурального сливочного масла и/или молочных сливок методом плазматирования.
На 99,8% состоит из молочного жира, практически не содержит влаги, а также не содержит химических добавок, консервантов, ароматизаторов, жиров немолочного происхождения или других примесей.
Идеальное сырье для кондитерских, шоколадных, хлебопекарных, мороженных, молочных рекомбинированных и прочих производств.
Собственное современное производство и технологии.
Соответствие ГОСТ 32262-2013.
Упаковка в BIB и гофрокороб по 20 кг.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске.
