Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое.
Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР.
Особенности работы аппарата BGL-25
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Состав аппарата BGL-25: блок управления, узел подачи фарша, узел подачи теста, устройство диафрагменной резки, отводящий транспортер для готовой продукции.
Технические характеристики:
Вид дозатора Шнековый
Количество дозаторов 1
Количество линий (ручьев) 1
Производительность макс., уп/мин 25 шт./мин.
Энергопотребление 380В
Мощность, кВт 2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1700*700*1700
Вес (нетто), кг 330
Пределы дозировки, мин. 50 гр.
Пределы дозировки, макс. 110 гр.
Автоматическое фасовочно упаковочное оборудование вертикального типа DLP-320 для фасовки и упаковки сыпучих (гранулированных) продуктов в пакеты «подушка» (pillow-bag) или "саше".
Особенности: автомат оснащен вибролотком подачи продукта из бункера в дозатор.
Упаковочный материал: ламинированные пленки.
Примеры фасуемых продуктов: сахар, соль, кофе, чай, глутамат натрия, осушитель, семена, и т.п.
Дополнительные опции:
- термопринтерный датер;
- устройство европросечки в верхнем шве пакета.
LOGGICAR-R - автомобильный терморегистратор данных температуры и влажности для рефрижератора. Предназначен для контроля температуры в рефрижераторных установках. Работает как самописец (термописец) температуры и влажности. С функцией печати. 4 канала мониторинга для температуры и влажности, 4 канала мониторинга для цифровых сигналов 0/1 (открытие двери, размораживание, работа двигателя и т. д.). Передача данных на ПК RS-232 стандарт, передача данных с / на датчики: радиопередача 915 МГц, максимальное радио диапазон передачи 200 м в зависимости от местных условий, термопринтер, питание от установки автомобиля от 12 до 24 В. Дополнительный источник энергии - батареи, заряда которых хватает до 24 часов работы.
ООО Запад-Восток - дилерзавода Mikster (Микстер).
Модульный блок электропитания LGPS представляет собой устройство для согласования VAC напряжения и мощности 230\24 Вт устройств LOGGINET-STANDARD.
Технические характеристики:
- напряжение питания: 230 В переменного тока (110 В переменного тока)
- потребляемая мощность: 25 Вт
- выходное напряжение: 24 В
- выходной ток: 1A
- размеры: 120x120x60 мм
- вес 800 г
- степень защиты: IP65
- рабочие условия:
Рабочая температура -40 ° C .. +65 ° C
Температура хранения -40 ° C +65 ° C
Влажность: 0..99%
- выходное напряжение 24V.
Оборудование предназначено для нарезки клубневых овощей, листовой зелени на полоски (соломку), колечки, кубики, подходит для картофеля, моркови, салата, зелёного, репчатого лука, укропа, редиски, имбиря и прочего. Слайсер так же может использоваться для нарезки, измельчения помидоров, огурцов, яблок, груш и других фруктов, овощей, сельскохозяйственной продукции.
Слайсер имеет компактную, рациональную конструкцию, изготавливается из нержавеющей стали, не подвержен коррозии, прост в эксплуатации и техническом обслуживании. Оборудование обладает высокой эффективностью и производительностью, может использоваться в кафе, ресторанах, предприятиях по производству продуктов питания, пищевых производствах и других организациях. Порезанные овощи, зелень можно использовать для приготовления блюд, салатов, можно так же замораживать, фасовать в пакеты для продажи в магазинах, супермаркетах.
Параметры нарезки легко регулируются в заданных техническими возможностями оборудования пределах. Слайсер оснащён колёсиками, что делает удобным его перемещение внутри производственного цеха, помещения. Соприкасающиеся с продуктом ножи легко демонтируются, что значительно упрощает процедуру мойки и технического ухода слайсера.
Линия предназначена для производства котлет или других изделий из мясного, рыбного, комбинированного фарша в панировке, в сухарях, засыпке, фритюре. Линия представляет собой совокупность отдельных единиц оборудования, которые состыковываются в единую линейку, образуя тем самым поточное производство. Каждая единица оборудования так же может использоваться самостоятельно. Линия производства котлет в панировке состоит из котлетного автомата, машины предварительного вымачивания котлет в рассоле (соусе), машины панировки и упаковочной машины, в роли которой может выступать запайщик подложек или горизонтальная упаковочная машина Флоу-Пак. Дополнительно линия так же может оснащаться волчком (мясорубкой) для измельчения мяса в фарш и фаршемесильной машиной (фаршемесом).
Линия производства котлет в панировке обладает высокой эффективностью, простотой в эксплуатации, высокой производительностью. Оборудование компактное, имеет современное исполнение, внешний вид, не имеет специальных требований к монтажу и квалификации персонала. Такое оборудование может использоваться как на производстве, так и на предприятиях общественного питания. Готовые котлеты могут подаваться на заморозку для дальнейшей реализации как полуфабрикаты в торговых учреждениях, супермаркетах или сразу на жарку, продаваться как готовая продукция.
Мыло для запроса: vdml(собака)list(точка)ru, более подробная информация на сайте ВЛАДМЕТАЛЛ Владивосток. В любом поисковике находится легко.
Оборудование предназначено для нарезки различных продуктов, преимущественно мяса, мясных продуктов, курицы, дичи, замороженных продуктов и многого другого. Слайсер полностью изготовлен из нержавеющей стали, все механические узлы защищены и изолированы, что делает удобным процедуру мойки оборудования. Параметры нарезки легко настраиваются, высокопрочные ножи качественно осуществляют нарезку продукта на кусочки. Продукция может быть как с костями, так и без, охлаждённой или замороженной. Оборудование может использоваться на предприятиях по переработке мяса, птицы, предприятиями общественного питания, ресторанах, столовых и любых других местах, где есть потребность в его применении.
Универсальный слайсер особенно хорошо подходит для нарезки мяса на шашлык. На заказ можно изготовить матрицу размером 30Х30 или 50Х50мм, мясо будет быстро и качественно нарезано на ровные кусочки, идеально напоминающие шашлык. Одинаково подходит для свинины, говядины, телятины, курицы и любого другого мяса. Такое оборудование значительно ускоряет процесс нарезки продукции, экономит человеческий труд. Слайсер так же оснащён рядом защитных крышек, которые обеспечивают безопасность персонала во время работы. Порезанная продукция выводится из слайсера по конвейерной ленте.
Неопрессы используются для производства рыбного фарша путём отделения мяса рыбы от костей, шкуры и чешуи. Так же может использоваться для переработки креветок и других ракообразных для отделения мяса от панциря. Неопрессы обладают высокой эффективностью, экономят человеческий труд, снижают себестоимость производства. Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали, оборудование соответствует международным санитарным требованиям.
Для начала рыбу необходимо обезглавить и выпотрошить брюшную полость. Крупную рыбу так же рекомендуется разрезать пополам вдоль. Для достижения наилучшего результата, так же рекомендуется вымыть рыбу, чтобы исключить попа в фарш крови, кишок и других внутренностей, которые могут неблагоприятно повлиять на вкусовые качества фарша. Куски рыбы загружайте через лоток, внутреннюю часть рыбы следует обращать к барабану, внешнюю к прижимной ленте. Рыба, под действием ленты автоматически подастся в неопресс, где будет сдавлена между барабаном и прижимной лентой. Под воздействием давления мясо будет выдавливаться через мелкие дырочки, и попадать внутрь барабана. По мере вращения барабана готовый фарш автоматически будет выдаваться из барабана, шкура, кости и другие отходы выйдут из неопресса на отводящий лоток. Процесс отделения мяса не требует участия человека, исключается вероятность травмы или порчи продукции. Давление между лентой и барабаном можно регулировать, в зависимости от типа и размеров рыбы. Готовый фарш можно использовать для приготовления рыбных полуфабрикатов или отправлять сразу на реализацию. Неопрессы хорошо повышают эффективность работы на рыбоперерабатывающих предприятиях.
Слайсер предназначен для удаления шкуры с кусков мяса, преимущественно используется для свинины, так же подходит для мраморной говядины и других сортов мяса. Помимо этого слайсер можно использовать для нарезки мясной мякоти на тонкие пласты полоски, толщиной всего несколько миллиметров. Порезанное мясо таким способом обладает высокой мягкостью, быстро жарится, может использоваться для приготовления различных блюд европейской, азиатской кухни, блюд вок и прочего. Тонко порезанное на пласты полоски мясо так же может упаковываться и продаваться как полуфабрикат в замороженном или охлаждённом виде.
Оборудование обладает простой рациональной конструкцией, высокой эффективностью и производительностью, является инновационным слайсером для пищевых производств, предприятий по производству продуктов питания из мяса, полуфабрикатов, переработки мяса. Толщина нарезки легко регулируется в допустимых техническими возможностями пределах. Корпус слайсера для нарезки мяса на полоски пласты изготавливается из нержавеющей стали, оборудование имеет современный изящный внешний вид, не подвержено коррозии, легко моется, соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
Форель псг охлажденная размер 2+, с собственного форелевого хозяйства в Новгородской области на озере Велье, еженедельные поставки в Москву.
Форель выезжает с хозяйства в день вылова.
Форель непотрошеная охлажденная триплоидная, цветность 25-27 Карелия, еженедельные поставки в Москву.
Форель выезжает с хозяйства в день вылова.
2-2,5 кг - 800р со склада в Москве
2,5-3 кг - 820р со склада в Москве
Форель филе слабосоленая, холодного копчения, свеж.морожен. и стейки форели от производителя.
Из охлажденного сырья 2-3 кг с собственного форелевого хозяйства.
Сывороточный протеин- КСБ 80% LACTALIS
Состав: Белок 77- 82%, углеводы 17%. жиры - 0.40%.
Производство LACTALIS Франция.
Условия хранения: в герметичной упаковке, в сухом прохладном месте. Срок хранения 36 мес.
Свойства:
Белок в сухом веществе 78-82,3%
Углеводы (Лактоза) 17%
Жир 0.40%
Конт лицо: Дмитрий
Все необходимые документы компания предоставляет
Компания Тагрис реализует свою продукцию с завода с 1991 года в г. Вязьма Смоленская область рис дробленый. Производство находится 200 км от Москвы.
Фасовка - мешки по 25 и 50 кг, биг-бегах по 1000 кг
Отгрузка авто, ж.д.
конт: лицо Дмитрий
офис - расположен по адресу г. Москва ул. Плеханова 4А
завод - расположен по адресу г. Вязьма Смоленская область ул. Элеваторная 9
Белково-жировой концентрат 27%, 40%, 50%
Концентрат сухой белково-жировой 40%,50%
Заменитель сухих молочных сливок 40%, 50%
Заменитель сухого цельного молока (БЖК) -26% жирности
Описание
Сухой мелкодисперсный порошок, получаемый в результате распылительной сушки эмульсии молочной сыворотки и жиров немолочного происхождения с добавлением или без добавления белков, эмульгаторов, стабилизаторов
Состав
Молочная сыворотка, патока крахмальная, растительный (пальмовый и/или кокосовый) или животный (говяжий) жир, эмульгатор, стабилизаторы. Возможно добавление молочного или растительного белка (по запросу)
Область применения
Концентрат сухой белково-жировой применяется в мясной, молочной, масложировой, кондитерской и хлебопекарной промышленностях, при производстве напитков 3 в 1, мороженого, заменителей сливок, взбитые продукты, где традиционно используются сухие сливки а также при приготовления кормов в С/Х.
Условия хранения
25 килограммовые многослойные бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем внутри. Рекомендуется хранить в хорошо проветриваемом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении до 12 мес., при температуре не выше 25⁰С, относительной влажности воздуха не более 85%
Сдаётся просторное помещение 715 кв. м. в г. Козьмодемьянск (ул. Гагарина, 52)
Идеально подходит под:
Магазин (оптовый/розничный) – рядом "Светофор", высокая проходимость
Склад или логистический центр – удобная выгрузка, отдельный вход
Производство или мастерские – высота потолков 5 м, хорошая площадь
Офисные или коммерческие пространства – возможность зонирования
Преимущества локации:
Центральное расположение – ул. Гагарина, рядом с магазином "Светофор"
Отдельный вход с улицы – удобство для клиентов и поставщиков
Ворота для выгрузки – удобная логистика
Возможность подключения отопления (требуются монтажные работы)
Параметры помещения:
Площадь: 715 кв. м.
Высота потолков: 5 м
Адрес: Республика Марий Эл, г. Козьмодемьянск, ул. Гагарина, 52 (бывший молокозавод)
Перспективы:
Выгодное расположение в центре города
Подходит для различных видов бизнеса
Возможность аренды под долгосрочный проект
Условия аренды обсуждаются индивидуально!
Звоните, чтобы обсудить детали и осмотреть помещение!
Контакты: [т.] | Дмитрий [] | [тел.]
Отличный шанс запустить бизнес в выгодном месте!
Так же в наличии :
Нос говяжий зам.
техзачистка (головная) зам
спил (с печени гов.)
губа говяжья (необработанная) зам.
мозги говяжьи зам.
ноги говяжьи зам. (необработанные)
уши говяжьи (необработанные)
Доставка\Самовывоз
ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЕ РАКИ
от производителя!
В наличии, на складе в Москве!
Классический укропный рассол, БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.
Вакуумный пакет, евролоток.
Производство - 2025 г.
Продукция имеет все необходимые документы (сертификат качества, декларация)
Меркурий.
Доставка - Москва и Московская обл.
Доставка в регионы транспортной компанией.
Возможен самовывоз. от 1 коробки.
Условия хранения -18 градусов С
Срок годности - 18 мес.
Состав:
Филе утиное, соль, апельсиновый перец.
Способы приготовления:
• Употребление в холодном виде;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• Разогрев на сковороде или гриле, не нарезанным, до образования румяного золотистого цвета (только со стороны кожи).
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 18,6 г. | Жиры - 27,0 г. | Углеводы - 0,0 г. | 322 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу!
Состав:
Филе грудки куриной, соль, кориандр молотый, перец белый молотый, паприка сушеная сладкая.
Способы приготовления:
• Употребление в холодном виде;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• Разогрев на сковороде или гриле, не нарезанным, до образования золотистого цвета.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 29,0 г. | Жиры - 2,9 г. | Углеводы - 0,6 г. | 120 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу
Состав:
Филе бедра куриное, соль, кориандр молотый, перец белый молотый, паприка сушеная.
Способы приготовления:
• Употребление в холодном виде;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• Разогрев на сковороде или гриле, не нарезанным, до образования золотистого цвета.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 25,0 г. | Жиры - 15,0 г. | Углеводы - 0,6 г. | 245 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу!
Состав:
Филе бедра индейки, соль, перец черный молотый, перец белый молотый, чеснок сушеный.
Способы приготовления:
• Употребление в холодном виде;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• Разогрев на сковороде или гриле, не нарезанным, до образования золотистого цвета.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 19,0 г. | Жиры - 7,0 г. | Углеводы - 0,8 г. | 180 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Состав:
Филе грудки индейки, соль, перец черный молотый, перец белый молотый.
Способы приготовления:
• Употребление в холодном виде;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• Разогрев на сковороде или гриле, не нарезанным, до образования золотистого цвета.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 29,0 г. | Жиры - 2,0 г. | Углеводы - 0,8 г. | 120 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу!
Мы предлагаем:
- СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННАЯ СД-40 (Белоруссия), ГОСТ!
- DAP Москва / МО, Санкт-Петербург / ЛО,
- Цены (все цены ориентировочные, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения актуальной цены и предложения):
20 тонн - 78 росс.руб. с НДС / кг.
Минимальный заказ – 20 тонн * 12 месяцев. Только годовые контракты.
Приемлемые способы оплаты:
Предоплата, рассрочка оплаты до 30 дней.
Упаковка: многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.
Вес нетто: 25 кг
Вес брутто: 25,45 кг.
Подробная информация – по запросу.
Производственная Компания ООО ТД "Сибирские Продукты" - производитель молочных продуктов по собственной технологии на основе классической рецептуры, предлагает Вам сотрудничество по реализации продукции нашего завода следующих основных групп: творожная (в том числе творожные пасты, массы), сметанная и кисломолочная. Сроки хранения продукции от 14 дней до 6 месяцев (используем шоковую глубокую заморозку).
Мы предлагаем:
- СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 1,5% (Белоруссия), ГОСТ!
- DAP Москва / МО, Санкт-Петербург / ЛО,
- Цены (все цены ориентировочные, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения актуальной цены и предложения):
1-2 тонны - 300 росс.руб. с НДС / кг,
3-5 тонн - 285 росс.руб. с НДС / кг,
6-10 тонн - 270 росс.руб. с НДС / кг,
20 тонн - 265 росс.руб. с НДС / кг.
Минимальный заказ – 1 тонна * 12 месяцев. Только годовые контракты.
Приемлемые способы оплаты:
Предоплата, рассрочка оплаты до 30 дней.
Упаковка: многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.
Вес нетто: 25 кг
Вес брутто: 25,45 кг.
Подробная информация – по запросу.