Машина для нарезки на ломтики и порции Treif Falcon является производительной машиной для точной нарезки мяса и мясных продуктов с костью (и без кости) на порции определенной толщины и веса. Предназначена для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра, рыбы. Тип машины-нарезка по толщине и весу. Температура, °C до -4
Процесс резки контролируется только с пульта управления. Установка параметров резки продуктов с разным весом происходит автоматически. Стремясь к безотходному производству, из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше: с костями или без, по весу или толщине ломтя. Уникальная 4-мерная система камер используется в комбинации с высокоскоростными компьютерными технологиями. Четыре камеры замеряют продукт со всех сторон, обеспечивая высочайшую точность нарезки. Как и все модели FALCON, версия для свежего мяса для измерения продукта оснащена уникальной 4-мерной системой камер, скомбинированной с производительным компьютером.
подключение: 380-480 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 22-18/32 А,
мощность:8,6/11.7 кВт,
вес: 750 кг,
Количество резов в минуту – 550
ремни пластиковые, ширина ремня: (2х) 220 мм, (1х) 245 мм
Сечение закладываемого куска ШхВ, мм: 260x155,
Дополнительная возможность нарезки: ребер,ветчин,грудинки,сыров в свежем и подмороженном виде (до -4ºС)
общие размеры: 4400 мм х 1300 мм х 1950 мм
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2012
Машина для нарезки на ломтики и порции Treif Falcon является производительной машиной для точной нарезки мяса и мясных продуктов с костью (и без кости) на порции определенной толщины и веса. Предназначена для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра, рыбы. Тип машины-нарезка по толщине и весу. Температура, °C до -4
Процесс резки контролируется только с пульта управления. Установка параметров резки продуктов с разным весом происходит автоматически. Стремясь к безотходному производству, из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше: с костями или без, по весу или толщине ломтя. Уникальная 4-мерная система камер используется в комбинации с высокоскоростными компьютерными технологиями. Четыре камеры замеряют продукт со всех сторон, обеспечивая высочайшую точность нарезки. Как и все модели FALCON, версия для свежего мяса для измерения продукта оснащена уникальной 4-мерной системой камер, скомбинированной с производительным компьютером.
подключение: 380-480 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 22-18/32 А,
мощность:8,6/11.7 кВт,
вес: 750 кг,
Количество резов в минуту – 550
ремни пластиковые, ширина ремня: (2х) 220 мм, (1х) 245 мм
Сечение закладываемого куска ШхВ, мм: 260x155,
Дополнительная возможность нарезки: ребер,ветчин,грудинки,сыров в свежем и подмороженном виде (до -4ºС)
общие размеры: 4400 мм х 1300 мм х 1950 мм
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2012
ТОЛСТОЛОБИК 3+ БЕЛЯК в Ростове-на-Дону
От 10 т цена 135 р/кг
От 5 т 138 р/кг
От 3 т 141 р/кг
От 1 т 144 р/кг
Для заказа пишите в мессенджеры или звоните прямо сейчас по телефону:
+792
Живая форель
Карелия
Навеска 1,2-1,4 кг
Объём 10 тонн
Цвет мяса серый, но без запахов и мясо плотное
Цена за весь объем 460 р/кг
От 5 т 465 р/кг
От 3 т 470 р/кг
От 1 т 475 р/кг
Грузим живой, отлов из садков при Вас!
Для заказа пишите в мессенджеры или звоните прямо сейчас по телефону:
+792
ООО "Молкомбинат Коченевский" (ТПК «Альянс-Н») предлагает сыр творожный пастообразный, отличается от обычного более нежным вкусом и мягкой текстурой. Используется в кулинарии в качестве начинки для ролов и бутербродов, из него делают соусы для различных блюд и гарниров, как основа для десертов и пирогов. Фасовка ПЭТ ведро 1кг., стакан 0,2кг. Срок годности 90сут. Крупный и мелкий опт.
Порционная машина для нарезки мяса с костью и без, бекона, ветчины, молочных продуктов, рыбы, овощей. С невероятной точностью TREIF PUMA разрезает сырьё с костями и бескостное из свежего или при температуре до –4°C. TREIF PUMA способна разделить красное мясо, птицу и сыр на широкий ассортимент конечных продуктов, включая бекон, отбивные, стейки, рулеты и сыр, и легко удовлетворить меняющиеся запросы потребителей.Производите конечную продукцию стабильно высокого качества. Расширенная поддержка сырья и высококачественные ножи собственного производства обеспечивают параллельный разрез порций одинаковой толщины. Удобная сенсорная панель обеспечивает простое управление, а большие отверстия и продуманный дизайн обеспечивают быструю и эффективную очистку, минимизируя время простоя и максимизируя производительность.
Размер режущей камеры (ДхШхВ):
650 х 220 х 180 мм
Длина среза: 0-70 мм
подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 8,2/16 А
Мощность двигателя: 3,4 кВт
общие размеры: 2150 мм х 1000 мм х 1560 мм.
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2009
Порционная машина для нарезки мяса с костью и без, бекона, ветчины, молочных продуктов, рыбы, овощей. С невероятной точностью TREIF PUMA разрезает сырьё с костями и бескостное из свежего или при температуре до –4°C. TREIF PUMA способна разделить красное мясо, птицу и сыр на широкий ассортимент конечных продуктов, включая бекон, отбивные, стейки, рулеты и сыр, и легко удовлетворить меняющиеся запросы потребителей.Производите конечную продукцию стабильно высокого качества. Расширенная поддержка сырья и высококачественные ножи собственного производства обеспечивают параллельный разрез порций одинаковой толщины. Удобная сенсорная панель обеспечивает простое управление, а большие отверстия и продуманный дизайн обеспечивают быструю и эффективную очистку, минимизируя время простоя и максимизируя производительность.
Размер режущей камеры (ДхШхВ):
650 х 220 х 180 мм
Длина среза: 0-70 мм
подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 8,2/16 А
Мощность двигателя: 3,4 кВт
общие размеры: 2150 мм х 1000 мм х 1560 мм.
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2009
Инъектор CFS ACJ450 предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью вытаскивается для простой очистки.Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола - точно регулируются.
Характеристики:
Производительность до 6000 кг/ч
Страна-производитель: Германия,
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 31.5 А,
Мощность: 15 кВт,
Вес: 975 кг,
рабочая ширина: 430 мм,
пластиковая сетчатая лента, ширина ленты : 440 мм,
общие размеры: 2600 мм х 1800 мм х 1660 мм.
Год выпуска: 2003
Инъектор CFS ACJ450 предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью вытаскивается для простой очистки.Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола - точно регулируются.
Характеристики:
Производительность до 6000 кг/ч
Страна-производитель: Германия,
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 31.5 А,
Мощность: 15 кВт,
Вес: 975 кг,
рабочая ширина: 430 мм,
пластиковая сетчатая лента, ширина ленты : 440 мм,
общие размеры: 2600 мм х 1800 мм х 1660 мм.
Год выпуска: 2003
Выращиваем и продаем свинину охлажденную в п/т. с г. Шарья Костромской обл. Своя база в г. Дзержинск Нижегородской обл. Беконные породы. Кампартмент3. тел.
Предлагаем свинину 1-2 категории, в полутушах, охлажденную, собственное производство.
Компартмент 3, вет. св-во , декларация соответствия.
По ценам и объемам звоните или пишите тел. .
Продам со склада в Москве п/ф из мяса цыплят бройлеров КРЫЛО, зам., на подложке, п-во ПФ Акашевская. Срок годности 12 месяцев. Объем 18,5т. Возможна доставка
Инъектор предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копчёностей и ветчинных изделий.
Возможно использование двойных игл.
Инъектор для посола ПМ-ФМШ-19 осуществляет вспрыскивание рассола в мясо. Широкий ассортимент игл - одинарные или двойные полые иглы диаметром 2,5; 3; 4 мм для вспрыскивания рассола а мясо, птицу или рыбу, с костями или без костей, делает инъектор универсальной машиной.
Технические характеристики:
Количество игл (* - используя двойные иглы) (шт):
19/38*
Максимальная производительность (кг/час):
600
Шаг движения транспортера (мм):
25 (Постоянный)
Ширина транспортера (мм):
270
Высота проема (мм):
190
Толщина подаваемого продукта, не более (мм):
100
Масса, не более (кг):
150
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) (мм):
1270x500x1800
Напряжение привода (В/Гц):
380/50
Мощность привода (кВт):
1,1
Оборудование после восстановления гарантия 6 месяцев
Цена 260 т.р.
Диаметр режущей решетки - 130 мм Преимущественно из нержавеющей стали Двухскоростной рабочий шнек Широкий двухскоростной подающий шнек из специального чугуна, расположенный перпендикулярно к рабочему шнеку Трехфазный двигатель, полностью закрытый, тип защиты от влаги IP 55, мощность двигателя - прибл. 7/9 кВт Отдельно подключаемый, двухскоростной двигатель подающего шнека, мощность - 20 кВт Воронка емкостью 130 л с защитной решеткой Контроль термической перегрузки Корпус шнека, шнек и запорная гайка из нержавеющей стали
Фаршемешалка состоит из станины, привода месильных шнеков, корыта месильного, панели с кнопками управления, крышки.
Узлы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из корозионностойкой стали.
Назначение:
перемешивание мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.
Фаршемешалки успешно используются и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания, консервных заводах.
Зарекомендовали себя как лучшие из производимых в СНГ.
Принцип работы:
Корыто, в котором происходит перемешивание фарша месильными шнеками, закрыто решетчатой крышкой. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открытии крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках.
Управление машиной осуществляется одним рабочим-фаршесоставителем с пульта.
Технические характеристики:
Производительность по фаршу вареных колбас - 3200 кг/ч
Вместимость корыта месильного - 335 л
Установленная мощность - 5.8 кВт
Масса - 645 кг
Габаритные размеры без механизма загрузки - 1700х980х1375
ФАРШЕМЕШАЛКИ Л5-ФМ-2У, ЗАРЕКОМЕНДОВАЛИ СЕБЯ КАК ЛУЧШИЕ ПО КОНСТРУКЦИИ ИЗ ПРОИЗВОДИМЫХ В СНГ
HANKELMAN -300
Снабжен панелью управления с 10 изменяемыми программами, функцией мягкого обжима, возможностью подключения функции газонаполнения, контролем времени замены масла.
Система сварки пакета обеспечивает двойной сварочный шов, возможна замена одной сварочной струны на струну обрезки.
Сварочные струны имеют полукруглую форму для надёжной запайки испачканных жиром пакетов.
Вакуумный упаковщик HENKELMAN-300 комплектуется вакуумным насосом BUSCH RA 0063 F ().
Цикл вакуумной упаковки составляет 20 сек.
Для продления срока службы насоса предусмотрена функция сушки насоса.
Описание:
• Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304
• Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65
• Цепь управления низковольтная (24 В)
• Система выведения жидкости из помпы
• Вакуумный упаковщик HENKELMAN-300 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности
Технические характеристики:
Габариты упаковщика, мм 680х630х1020
Габариты камеры, мм 610х520х180
Две сваривающих планки, мм 520
Производительность насоса, м³/ч 63
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2,5
Продолжительность цикла, сек 15 - 25
Гарантия 6 месяцев
Цена 250 000т.р.
Автоматизация приема и отгрузки заказов, планирования маркировки, учета на складе и интеграции с ГИС Меркурий в Сыродельном комбинате «Ичалковский»
Читать отзыв о проекте https://konstanta-it.ru/case/ichalki_mark
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
Ключевой целью проекта было сокращение ручного труда и влияния человеческого фактора на точность учета на предприятии. Раньше учет на предприятии велся в формате двойного ввода данных: люди работали в программных средах, которые не были связаны между собой, и соответственно не потребляли результаты друг друга. Данные, вносимые на одном участке оперативного учета, не подтягивались в оперативный учет следующего участка.
Для достижения поставленных целей в проект были объединены задачи 5и предметных областей:
Прием заказов и отгрузка
Планирование маркировки
Движение товаров на складе
Интеграция с ГИС Меркурий
Интеграция с ГИС Честный знак
У заказчика был запрос на сокращение трудозатрат квалифицированного персонала на выполнение рутинных операций. На складе для этого было решено внедрить ТСД и сделать коробочную наборку сразу с формированием паллетных листов, чтобы паллетная отгрузка могла осуществляться силами неквалифицированного персонала. Так же необходимо было исключить ручное формирование отгрузочных документов и реализовать возможность формирования документов на основании данных наборки.
Клиентский сервис был вынужден дублировать часть работы складских сотрудников и вручную дозаполнял детализацию отгрузки в EDI для сетей.
Учет в Меркурии на момент старта проекта был усложнен необходимостью работать в нескольких инструментах параллельно. Сотрудник высчитывал данные в учетной системе, вручную вносил их в личный кабинет ГИС Меркурий и только потом проводил оформление документов. Наряду с этим были сложности с партионным учетом. Обе эти проблемы были решены за счет автоматизации передачи данных из системы производственного учета в ГИС Меркурий. Человек больше не вносит никакие данные вручную, а только выбирает, откуда эти данные необходимо подтянуть.
Из-за неудобства отслеживания партий в личном кабинете Меркурия также периодически возникала проблема с появлением «искусственной просрочки» (когда продукция уходит вовремя, а в Меркурии операция отражается постфактум). Или партия могла выбираться ошибочно (вместо нужной партии списывалась партия с более поздним сроком годности, а когда приходила ее очередь, первая уже оказывалась просроченной, что приводило к потерям из-за списаний и сбоев в клиентском сервисе). Внедрение системы существенно упростило процедуру подбора партий для выписки ВСД и повысило прозрачность списания сырья.
При маркировке возникали проблемы с приоритезацией заданий и возвратами от сетей по причине дублей кодов маркировки. Существовали проблемы с расследованием причин ошибок маркировки из-за отсутствия истории обмена с ГИС «Честный знак» и истории печати.
О ЗАКАЗЧИКЕ
ООО «СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ «ИЧАЛКОВСКИЙ» - старейшее предприятие Республики Мордовия, которое более 90 лет существует на рынке молочной продукции.
Сегодня комбинат – лидер сыроделия по Приволжскому округу.
Следование традициям, совершенствование технологий и модернизация производства позволяют ежедневно производить высококачественные сыры и масла. Развивая партнерские отношения и покоряя с каждым днем своим вкусом новых любителей и гурманов, Ичалки сегодня является известным брендом качественных сыров по всей России.
РЕЗУЛЬТАТЫ
НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ:
1. Производство оперативно видит потребности склада и клиентского сервиса в продукции
2. Планирование маркировки происходит в 1С с учетом сроков отгрузки
3. Паллетные листы автоматически содержат информацию о параметрах отгрузки, что облегчает идентификацию паллет
4. Наборка производится с помощью ТСД с автоматическим формированием паллетных листов, что существенно упрощает работу кладовщика
5. Данные в эВСД поступают из производственных документов
6. Гашение ВСД производится в рамках уже существующей операции приемки и не требует участия вет. врача
7. Оптимизирована схема подбора партий при списании сырья, сокращен риск просрочки партии
8. Автоматическое заполнение данных о сериях и упаковках для последующей отправки в EDI
9. Ведется 100% логирование обменов с ГИС «Честный знак» и оборудованием, что позволяет расследовать причины сбоев маркировки.
10. Информация об ошибке маркировочного оборудования поступает в момент завершения маркировки, а не в момент приемки товара клиентом
КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА:
1. Сократились ошибки при создании и передаче заказов в наборку на складе
2. Сократилось время на формирование документов реализации и отправку их в EDI
3. Кратно возросла скорость работы на крупнооптовом складе
4. Снизилось количество ошибок человеческого фактора при выполнении складских операций
5. Снизились трудозатраты на оформление эВСД
6. Сократилось время выявления ошибок маркировочного оборудования, что позволяет избежать возвратов от сетей по причине ошибочной маркировки
ВОЗМОЖНОСТИ АВТОМАТИЗАЦИИ ЗАМКНУТОГО КОНТУРА ОПЕРАТИВНОГО УЧЕТА:
Поставленные цели проекта смогли быть выполнены только за счет синергии автоматизируемых областей.
1. Складской учет потребляет результат маркировки с производства, что позволяет осуществлять отгрузку крупного опта без ревизии со стороны кладовщика,
2. результат наборки на складе уменьшает трудозатраты клиентского сервиса на выписку первичных документов и отправку данных сетям, что сокращает работу по выписке документов более чем на 30%,
3. заказы, оформленные в клиентском сервисе, позволяют приоритезировать загрузку производственных центров,
4. на основании заказов с учетом приоритетов, формируются задания на маркировку, по результату выполнения которых производится приемка на складе.
И все эти блоки вместе позволяют автоматически подтягивать информацию в ГИС Меркурий.
Таким образом за счет комплексной автоматизации всех блоков оперативного учета, удалось добиться значительно большего результата, чем ведение автоматизированного учета в каждом отдельном блоке.
Читать отзыв о проекте https://konstanta-it.ru/case/ichalki_mark
Продам чеснок очищенный, производство Китай. Вакуумная упаковка 2,5 кг, коробка 10 шт. / 25 кг. Срок и условия хранения: 90 суток при t 0 +5 С. Отличное качество. Цена: 295 руб/кг.
Кукурузный глютеновый корм обладает высокими кормовыми показателями для всех видов с/х животных; имеет высокое содержание протеина, обменной энергии и питательности.
Используется в составе рациона для птицы, свиней и крупного рогатого скота, а также в качестве сырья для комбикормовой промышленности.
Глютеновый корм эффективнее, чем обычный фураж (в зерне кукурузы содержание протеина - 9-10 %, в глютеновом корме - 18% и более) и на 5-10% дешевле.
И самое главное: корм на нашем заводе производится круглый год, что позволяет обеспечивать постоянный рацион кормления и избавляет от необходимости сразу закупать большую партию белкового сырья.
Продаем оптом плёнку для укрытия силосных траншей Silоfolie (Германия):
Продаем оптом пленку со склада, по адресу Московская область, Люберецкий р-он, пос. Томилино, ул. Гоголя, д.39/1, склад №31:
- Плёнка Silоfolie, чёрная, ширина: 10м., 12м., 14м.,16м.,18м., длина 50м., толщина 150мкм.,;
- Плёнка Silоfolie, чёрная, ширина: 10м., 12м., 14м.,16м.,18м.,20м., длина 50м., толщина 120мкм.;
- Плёнка Silоfolie, черно-белая, ширина:12м., 14м.,16м.,18м., длина 50м., толщина 150мкм.
Подробную информацию и уровень цен можно получить на нашем сайте www.agroprogress.ru
Контактные лица: Кумсков Александр Васильевич - , , доб. 111,
Ненахова Юлия Борисовна- доб.123, моб. тел.
(звонок бесплатный)
е-mail:
Линия упаковки, наполнения и укупорки контейнеров Osgood, состоящая из:
Резервуар с двойной рубашкой и мешалкой.
Насос для продукта Osgood с 2 линиями наполнения.
2-полосная машина для раскладывания, наполнения и укупорки Osgood.
В комплект поставки входит:
1. Резервуар из нержавеющей стали с двойной рубашкой, мешалкой, центробежным насосом и платформой из нержавеющей стали с лестницей, размеры резервуара: ø 1500 мм x 1500 мм, рабочая высота платформы: 1100 мм, общие размеры платформы: 1200 мм x 650 мм x 2000 мм.
2. Продуктовый насос Osgood с 2 линиями наполнения, 400 В, 50 Гц, размеры: 1750 мм х 700 мм х 1350 мм, длина наполнительных трубок: 2100 мм
2-полосная линейная машина для раскладывания, наполнения и укупорки пластиковых контейнеров Osgood, 400 В, 50 Гц, производительность: 70 контейнеров в минуту, матрица: (2x) ø 91 мм, пластиковая разгрузочная лента, ширина ленты: 255 мм, общие размеры: 4400 мм х 1450 мм х 2100 мм. Размеры контейнеров: ø 95 мм х 112 мм
Линия упаковки, наполнения и укупорки контейнеров Osgood, состоящая из:
Резервуар с двойной рубашкой и мешалкой.
Насос для продукта Osgood с 2 линиями наполнения.
2-полосная машина для раскладывания, наполнения и укупорки Osgood.
В комплект поставки входит:
1. Резервуар из нержавеющей стали с двойной рубашкой, мешалкой, центробежным насосом и платформой из нержавеющей стали с лестницей, размеры резервуара: ø 1500 мм x 1500 мм, рабочая высота платформы: 1100 мм, общие размеры платформы: 1200 мм x 650 мм x 2000 мм.
2. Продуктовый насос Osgood с 2 линиями наполнения, 400 В, 50 Гц, размеры: 1750 мм х 700 мм х 1350 мм, длина наполнительных трубок: 2100 мм
2-полосная линейная машина для раскладывания, наполнения и укупорки пластиковых контейнеров Osgood, 400 В, 50 Гц, производительность: 70 контейнеров в минуту, матрица: (2x) ø 91 мм, пластиковая разгрузочная лента, ширина ленты: 255 мм, общие размеры: 4400 мм х 1450 мм х 2100 мм. Размеры контейнеров: ø 95 мм х 112 мм
Шкура свиная 1 категории ОПТОМ,подходит для колбасного производства.
Отгрузка по безналу с ндс,имеется вся необходимая документация третий компартмент. В наличие 5 тонн
Если ваша рыба устала , разлохматилась ,одежда(глазурь)поистрепалась. Мы предоставим Вам услуги парикмахера ,который причешет рыбу ; стилиста ,который снимет старую глазурь и нанесет новую. Так же проведем аттестацию рыбы с рекомендациями по отправке рыбы на пенсию либо к нам в СПА.
Предлагается к поставке говядина блочная, односортная, содержание жировой и соединительной ткани не более 14%. Поставка осуществляется до г. Новосибирск.
Автоматический двойной клипсатор Alpina Swipper 15-12
Автомат для двойной клипсации TT 1512 (Swipper 15/12), является результатом многолетнего опыта и систематического развития продукта. Он запирает все сорта оболочек диаметром 20-80 мм. Скорости до 180 порций в минуту, в отдельных случаях до 200 порций ставят TT1512 (Swipper 15/12) в ряд высокоскоростных машин. Благодаря новой параллельно-револьверной головке до минимума снижаются длительности простоя при смене оболочек. Электронное контрольное устройство усилия зажимания клипс NewCon® предотвращает повреждение машины при ошибках в управлении. Высоту установки клипс можно воспроизводимо выставлять, эргономично изменяя ее снаружи машины. Вся машина выполнена из нержавеющих материалов. Все приводные рычаги сделаны из стального нержавеющего литья.
подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 15 А, 6 бар
мощность: 7,5 кВт,
размеры: 1040 мм x 850 мм х 1750 мм
производитель: Швейцария
год выпуска: 2004
Устройство для нанесения кляра Marel TTM 630
Устройство используется для нанесения кляра с высокой степенью вязкости на продукты самого широкого ассортимента. Устройство Active Tempura Applicator обеспечивает полное покрытие панировкой верхней и нижней части продуктов. Лента транспортера аккуратно перемещает продукты вниз через слой кляра или льезона, а верхняя лента обеспечивает погружение продуктов в панировку.
После погружения лента выводит продукты из жидкости. Перед тем как продукты с нанесенной панировкой выйдут из устройства для нанесения кляра, воздушный шабер удалит избыток кляра.
Программные инструменты
При работе в составе линии по производству полуфабрикатов полного цикла устройство для нанесения кляра Active Tempura Applicator позволяет реализовать свой потенциал благодаря полезным программным инструментам ПО Innova для управления переработкой пищевых продуктов. Отличительной особенностью является то, что для анализа технологического процесса происходит сбор данных о продукте, данных об оборудовании и данных о процессе. Это помогает оператору/руководителю принимать продуманные решения и не допускать отклонения продуктов от заданных параметров.
Транспортерные ленты перемещают продукт через слой кляра и погружают их в кляр.
Встроенный охладитель поддерживает постоянную температуру кляра.
Поток сжатого воздуха удаляет избыточный кляр с продукта.
Оптимальная технология погружения создает идеальные продукты.
Контроль, обеспечивающий чистый съем продукта.
Машина работает со смесями с вязкостью до 4000 сП.
Высокая скорость (до 25 метров/мин.)
Подходит для широкого ассортимента продуктов.
Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты: 630 мм,
Общие размеры: 2700 мм x 1200 мм x 1420 мм.
Производитель:
Год выпуска: 2011
