Работаем с 2018 года.
Свой транспорт - рефы 20 тонн.
Все перевозимые грузы застрахованы.
Форма оплаты - безналичный с НДС/без НДС.
Регионы доставки: Московская область, Нижегородская область, республика Татарстан, Свердловская область, Омская область, Новосибирская область.
Расстойка теста – один из важнейших этапов в хлебопекарном производстве. В процессе расстойки происходит восстановление структуры теста, которая была повреждена во время механического воздействия на него.
"Климат-Агро" 12/24 – это профессиональное оборудование для пекарни, которое отличается высокой производительностью и простотой в обслуживании. Изотермический шкаф с электрическим обогревом так же прост в использовании.
Особенности расстоечного шкафа "Климат-Агро" 12/24;
Высокая производительность. Оборудование за час перерабатывает 345,6 кг теста;
Наличие климатической установки. Обеспечивает выполнение и поддержание заданных температурных показателей и уровня влажности;
Простой контроль и управление процессом расстойки теста;
Прозрачные дверцы. Осуществлять визуальный контроль за процессом можно не нарушая технологичного процесса открытием дверей;
Предназначен для работы с двумя стеллажными тележками;
Шкаф поставляется в разобранном виде, а его сборка отнимает минимум времени.
Благодаря сборной конструкции, шкаф легко установить в любом помещении даже не больших размеров.
Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Шкаф расстойный (далее по тексту — ШР) имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки.
Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой. Заданные в соответствии с технологической инструкцией параметры температуры и влажности циркулирующего воздуха автоматически поддерживаются системой управления ШР.
Для качественной и быстрой нарезки хлеба в условиях больших производств хлебобулочных производств используется машинка для нарезки. «АГРО-СЛАЙСЕР 21» благодаря своей универсальности может стать частью оборудования для мини-пекарни, частного производства или большого хлебопекарного цеха.
Принцип работы устройства – непрерывный. Хлеб поступает без остановок, а сами изделия зажимаются двумя конвейерами – подающим и нажимным, который расположен сверху. Натяжение каждого ножа можно осуществлять отдельно, а толщина нарезаемых кусков ожжет составлять 10, 11, 12, 14 мм.
Производительность машины доходит до 950 единиц в ас, в зависимости от сорта хлеба, а изделия, которые могут быть нарезаны с помощью хлеборезательной машины, могут быть до 140 см в высоту и до 420 мм в длину.
Для большего удобства, в стандартной комплектации «АГРО-СЛАЙСЕР 21» предусмотрено устройство для раздувания пакетов. Безопасность при работе обеспечивает устройство защиты при попадании посторонних предметов в рабочую зону.
Так как нарезной хлеб сегодня пользуется огромной популярностью, то купить слайсер для нарезки хлеба это довольно экономично выгодное решение.
«АГРО-СЛАЙСЕР 11» - это современное оборудование для частной пекарни, или большого хлебозавода, использующееся для качественной нарезки хлеба.
Машина работает по циклической схеме. Механический толкатель, которым оборудована «АГРО-СЛАЙСЕР 11», передает хлеб к узлу резки. Хлеб залаживается в оборудование оператором, который так же извлекает его после нарезки для дальнейшей упаковки. Машинка для нарезки «АГРО-СЛАЙСЕР 11» простата в использовании – управлять процессом нарезки может всего один оператор.
Ножи машины расположены на фиксированном расстоянии, а вот расстояние между лезвиями можно в пределах 10 мм. Изменяя данный параметр можно добиться разной толщины нарезки : 10, 11, 12 или 14 мм. Купить слайсер «АГРО-СЛАЙСЕР 11» можно для нарезки хлебобулочных изделий, высота которых не больше 105 мм, а длина до 420 мм.
Данная модель слайсера для хлеба отличается отличной производительностью – в зависимости от сорта хлеба, машинка может нарезать до 450 единиц изделий.
Для большего удобства, конструкция машины предусматривает специальный ящик, в который собираются крошки во время рабочего процесса и по его окончанию.
Общий вид машины ХРМ01 приведен на рисунке 1. Машина состоит из корпуса, который установлен на колесные опоры, имеющие возможность фиксации. На корпусе установлены столы загрузочный и приёмный. Конструкция приемного стола с упорами, и загрузочного стола аналогична машине ХРМ11. Сверху установлена защитная крышка. Защитная крышка и приёмный стол фиксируются винтами с пластиковыми головками, которые откручиваются от руки. В нижней части корпуса машины установлен выдвижной ящик для сбора крошек. Внутри корпуса, в передней части, установлен короб с электрооборудованием. На передней части корпуса установлена кнопка «Аварийный стоп» с фиксацией.
Резка заготовок осуществляется группами ножей, которые установлены в двух рамках, аналогична машине ХРМ11.
Механизм подачи заготовок хлеба состоит из гребенчатого толкателя, перемещаемого по направляющим, при помощи рукоятки.
Движение ножей осуществляется через прорези гребёнок. Нижняя гребёнка неподвижна и является продолжением загрузочного стола. По ней в процессе резки движется заготовка. Верхняя гребёнка (прижимная) подпружинена, подвешена на шарнирах. Она, поджимая хлеб во время резки, может менять своё положение (подниматься или опускаться) в зависимости от изменения высоты разрезаемой заготовки хлеба. При резке сортов хлеба, имеющих небольшую высоту (например, батонов, подового хлеба), можно изменить исходное положение верхней гребенки, аналогично машине ХРМ11.
Машина поставляется с подключенным 5-ти жильным кабель длиной 5 метров и вилкой для подключения ХРМ к сети.
Описание работы машины ХРМ01
Проверить, чтобы красная кнопка «Аварийный стоп» на панели управления была в не нажатом положении. В случае необходимости разблокировать кнопку.
Заготовка хлеба помещается на наклонную панель загрузочного окна под верхнюю гребенку. До начала подачи толкателя необходимо убрать руку из зоны загрузочного окна.
Запуск процесса резка производится перемещением толкателя в сторону загрузки, перемещение толкателя производится при помощи рычага. При этом включается привод ножей. Перемещая толкатель в зону резки и, дойдя до хлеба, продвигает его через движущиеся ножи.
Ножи, расположены на равном расстоянии, поэтому нарезают хлеб на куски одинаковой толщины.
Электрическая печь РОТОР-АГРО 302Э – это хлебопекарное оборудование высокого европейского стандарта. Сама ротационная печь РОТОР-АГРО 302Э изготовлена в России, однако практически ни в чём не уступает западным аналогам. Печь заслужила доверие среди многих пекарен России, ближнего и дальнего зарубежья.
Хлебопекарная печь РОТОР-АГРО 302Э предназначена для выпечки хлебов различных сортов и форм, батонов, багетов, кексов, булочек, бубликов и другой разнообразной выпечки.
Печь ротационная Ротор-Агро 302Э обладает рядом преимуществ:
Простота конструкции и лёгкость сборки позволяет запустить печь в эксплуатацию в рекордно коротки сроки.
Высокое качество материалов сборки.
Равномерность выпечки достигается путём вращения тележки и правильному распределению жаркого воздуха внутри духового шкафа.
Быстрый нагрев печи. До рабочего режима в 270 градусов нагревается в течение 25-30 минут.
Экономичность. При среднем потреблении электроэнергии в 39 киловатт в час, печь производит до 160 килограмм готовой продукции в час.
Пульт управления хлебопекарной печью с большими возможностями.
Высота печи составляет 2,5 метра, что, в свою очередь, обеспечивает удобное закатывание тележки с поддонами.
Надёжные двери, качественные уплотнители и крепкие крепления обеспечивают безопасность в эксплуатации.
Простота в обслуживании.
Отличный обзор процесса выпечки доступен благодаря высококачественному жаропрочному стеклу.
Производственная оптово-розничная компания ЧИRКОV предлагает Вашему вниманию вкусные полуфабрикаты.
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, рис круглый, перец черный молотый, перец черный душистый, соль
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе по запросу на почту или WhatsApp.
Всегда в наличии вся линейка продукции в полном ассортименте, возможна отсрочка по оплате по договоренности.
Отправка фурой или контейнером в другой регион, либо доставим до транспортной компании по заявке клиента.
Вся продукция проходит по системе "МЕРКУРИЙ"
Подтверждено Декларацией Евразийского Экономического Союза О Соответствии!
Производственная оптово-розничная компания ЧИRКОV предлагает Вашему вниманию вкусные полуфабрикаты.
Состав: говядина в/с, свинина в/с, шпик, лук репчатый, перец черный молотый, перец душистый, перец красный, чеснок, соль, сухари панировочные, Е300
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе по запросу на почту или WhatsApp.
Всегда в наличии вся линейка продукции в полном ассортименте, возможна отсрочка по оплате по договоренности.
Отправка фурой или контейнером в другой регион, либо доставим до транспортной компании по заявке клиента.
Вся продукция проходит по системе "МЕРКУРИЙ"
Подтверждено Декларацией Евразийского Экономического Союза О Соответствии!
Производственная оптово-розничная компания ЧИRКОV предлагает Вашему вниманию вкусные полуфабрикаты.
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, рис круглый, капуста белокочанная, перец черный молотый, соль.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе по запросу на почту или WhatsApp.
Всегда в наличии вся линейка продукции в полном ассортименте, возможна отсрочка по оплате по договоренности.
Отправка фурой или контейнером в другой регион, либо доставим до транспортной компании по заявке клиента.
Вся продукция проходит по системе "МЕРКУРИЙ"
Подтверждено Декларацией Евразийского Экономического Союза О Соответствии!
Продам охлажденную бескостную говядину Беларусь в вакуумном пакете, срок годности 21-30 суток.
В наличии на складе
Толстый край
Тонкий край
Внутренняя часть бедра (огузок)
Боковая часть бедра (оковалок)
Верхняя часть (кострец)
Наружная часть (подбедерок не разд/без глаз)
Глазной мускул
Шейный отруб
Грудной отруб
Реберный отруб
Пашина
Котлетное мясо
Голяшка задняя
Гол передняя
Лопаточный отруб
Хлебопекарная ротационная печь РОТОР-АГРО 302Д характеризуется высоким качеством и простотой в эксплуатации. Это печь российского производства, которая ничем не уступает западным аналогам, а во многих случаях и превосходит их. Хлебопекарная ротационная печь РОТОР-АГРО 302Д.
Основные характеристики и преимущества:
Сборно-разборная конструкция.
Лёгкость в монтаже.
Ввод в эксплуатацию в кротчайшие сроки.
Использование высококачественных материалов при изготовлении печи.
Идеальное конструктивное решение – верхний привод вращения стеллажной тележки.
Высокая грузоподъёмность, которая составляет не менее шестьсот килограмм.
Равномерность выпекания, которое достигается благодаря независимой двухканальной системе фильтрации воздуха, двухсторонним вентилятором и вращением тележки.
Печь нагревается достаточно быстро.
Экономичность. При расходе топлива в 5 литров, выпекается до 160 килограмм готовой продукции.
Пульт управлению хлебопекарной печью с большими возможностями.
В печи РОТОР-АГРО 302Д горелка не выступает за пределы боковой стенки, что позволяет поместить печь эргономично в любом помещении.
Высота печи составляет 2,5 метра, обеспечивает удобное закатывание тележки с поддонами.
Надёжные двери с качественными уплотнителями и креплениями.
Простота в обслуживании и эксплуатации.
Хлебопекарные печи РОТОР-АГРО 302Г российского производства отличаются высоким классом и отличными характеристиками. Ничем не уступают многим европейским аналогам. Идеально подходят для производства следующей продукции: хлеба различных марок и форм, батоны и багеты, сушки, баранки, бублики, кексы и много других видов выпечки.
Преимущество ротационных печей РОТОР-АГРО 302Г состоит и в том, что выпечка в них получается равномерной, даже при максимальной загрузке духового шкафа. Идеальна выпечка обеспечена благодаря следующим функциям:
Система перемещения воздуха по двум независимым каналам;
Двухскоростной вентилятор;
Оптимальная конструкция блока подвижных шиберов.
Каркасная основа печи позволяет осуществлять быструю сборку и уже в кротчайший период ввести печь РОТОР-АГРО 302Г в эксплуатацию. Все детали, которые расположены в зоне высоких температур, изготовлены из высококачественной стали.
В представленной модели печи энергоносителем выступает природный газ, среднее потребление которого, составляет 7 м3, в час. В свою очередь, такое потребление газа, обеспечивает производство, к примеру, столового батона, 162 голограмм в час.
С остальными функциями хлебопекарной ротационной печи РОТОР-АГРО 302Г Вы можете ознакомиться прочитав её характеристики на нашем сайте.
Электрическая хлебопекарная печь РОТОР-АГРО 202Э сочетает в себе высокое европейское качество, надёжность и простоту в обслуживании и эксплуатации.
Хлебопекарные печи РОТОР-АГРО 202Э идеально подходят для производства различной выпечки, хлебопекарных и кондитерских изделий. РОТОР-АГРО 202Э – это второе поколение электрических печей представленной марки. Эти печи уже успели завоевать высокий уровень доверия среди производителей хлебобулочных изделий и хлебозаводов стран СНГ и Европейского Союза.
Ротационная печь РОТОР-АГРО 202Э нагревается при помощи двухскоростного электронагревателя. Средняя потребляемая мощность составляет 35 киловатт в час. До рабочей температуры, к примеру, в 270 градусов духовой шкаф нагревается в течение 17 минут. Максимальная же температура нагрева составляет 450 градусов.
Печь поставляется в разобранном или собранном виде. Удобная модульная конструкция позволит Вам самостоятельно собрать печь в достаточно короткое время и сразу же запустить её в работу.
В пекарной камере осуществляется равномерная циркуляция воздуха, выпечка получается хорошо пропечённой.
Память на 100 программ, облегчает сохранение и в дальнейшем выбор рецептов для производства мучных изделий различного формата
РОТОР-АГРО 202Д – это второе поколение ротационных печей представленной марки.
Хлебопекарные печи РОТОР-АГРО 202Д отличаются высоким качеством европейского уровня, просты в обслуживании и эксплуатации. Печь предназначена выпечки разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий. Завоевала отличную репутацию, как надёжный агрегат на многих хлебозаводах и хлебопекарнях.
Ротационная печь РОТОР-АГРО 202Д имеет модульную конструкцию, что значительно сокращает срок сборки и время ввода в эксплуатацию. Дверь достаточно прочная, с дополнительными элементами жесткости, двойным стеклом с естественной продувкой и крепкими петлями, которые можно регулировать. Теплоизоляция отличная.
В печи РОТОР-АГРО 202Д энергоносителем выступает жидкое топливо, среднее потребление которого, составляет 4,6 литров, в час. В свою очередь, такое потребление топлива, обеспечивает производство, к примеру, столового батона, 138,9 голограмм в час. Пекарная камера изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Обогрев камеры осуществляется горячим воздухом, который проходит через тепловой блок. Благодаря равномерному распределению ветрового потока и вращению тележки, выпечка получается равномерно пропечённой. Температура выпечки устанавливается программным методом и поддерживается автоматически.
Печи ротационные РОТОР-АГРО 202Д сочетают в себе отличные рабочие характеристики, надёжность и качество проверенное многими пекарями, как стран СНГ, так и стран Западной Европы.
Ротационная печь РОТОР-АГРО 202Г предназначена для выпечки большого ассортимента различных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также выпечки на хлебопекарнях и хлебозаводах. В представленной модели печи энергоносителем выступает природный газ, среднее потребление которого, составляет 6 м3, в час. В свою очередь, такое потребление газа, обеспечивает производство, к примеру, столового батона, 138,9 килограмм в час.
Общие сведения
Печь имеет пекарную камеру, системы нагрева и циркуляции воздуха, механизм вращения стеллажной тележки, систему пароувлажнения и панель управления.
Обогрев камеры выпечки обеспечивается воздухом, который проходит через тепловой блок. Принудительная циркуляция воздуха осуществляется двухскоростным вентилятором.
Получение равномерной выпечки достигается за счет распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Температура в пекарной камере поддерживается автоматически в соответствии с заданной программой системы управления.
Пример обозначения при заказе печи хлебопекарной ротационной конвекционной типа 202 с газовым обогревом:
Печь «РОТОР-АГРО 202 Г» с газовым обогревом;
Печь «РОТОР-АГРО 202 Д» с жидкотопливным обогревом;
Печь «РОТОР-АГРО 202 Э» с электрическим обогревом;
Печь «РОТОР-АГРО 302 ГС» (Новинка) с газовым обогревом и сенсорной панелью управления Roc-S подробности в отделе продаж;
Конкурентные преимущества хлебопекарных ротационных печей Ротор АГРО
Главными конкурентными преимуществами хлебопекарной ротационной печи модели Ротор-Агро являются:
высочайшее качество выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерской продукции, не уступающее лучшим европейским моделям ротационных печей MIWE REVENT Sveba Dahlen и Forni Fiorini, превосходящее по качеству выпечки другие ротационные печи производства России, Турции и Европы. Подтверждается отзывами и более чем 10 летним опытом производства и эксплуатации, контролем качества и непрерывными улучшениями, позволившими довести конструкцию до идеала.
Экономическая эффективность при эксплуатации ротационной печи Ротор-Агро, обусловленная лучшими конструкторскими и технологическими решениями, надежностью всей хлебопекарной печи и отдельных узлов, делает ее самой рентабельной хлебопекарной ротационной печью на российском рынке.
Указанные конкурентные преимущества достигнуты за счет кропотливой работы на каждым узлом и технологическим решением. В том числе следует особо отметить:
Тепловой вентилятор с асинхронным двигателем, управляемый частотным преобразователем, позволяющий еще больше точно и экономично устанавливать режим выпечки для самых сложных и разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Оригинальная конструкция парогенератора позволяет поддерживать необходимый режим пароувлажнения с высокой точностью и по температуре пара и во влажности.
Программный пульт управления с сенсорной панелью, регулировка открытия заслонки, 99 программируемых рецептов.
Пошаговое программное изменение мощности ротационной печи расширяет возможности пекарей в получении качественной выпечки с поджаристой корочкой, а также экономит энергоресурсы.
Двойной стеклопакет на двери рабочей камеры ротационной печи позволяет зрительно контролировать процесс выпечки, а также снижает неоправданные тепловые потери.
Равномерный приток воздуха нужной температуры по всей ширине подового листа обеспечивает уникальная конструкция шиберного узла вдоль боковой стенки рабочей камеры.
Мы не экономим на материалах и комплектующих, обеспечивающих качество выпечки и надежность печи. Стены рабочей камеры, воздуховоды, облицовочная панель, вентиляторы и платформа изготавливаются из нержавеющей стали, а многие комплектующие импортируются из стран Европейского союза. К сожалению их замена на более дешевые китайские и отечественные узлы в настоящее время приведет к неоправданной потере качества выпечки, надежности и резкому снижению экономической эффективности. Это пульт управления и автоматика, мотор редуктор, рециркуляционный и вытяжной вентиляторы, термостойкие герметики и смазка, другие важнейшие материалы и комплектующие.
Продам куриную продукцию от Птицефабрики Макинская
Наша продукция:
ЦБ ОХЛ. ВАЛ.-172 р (за кг)
Бедро ОХЛ. ВАЛ. -175 р. (за кг)
Голень ОХЛ. ВАЛ. -179 р. (за кг)
Грудка ОХЛ. ВАЛ. -198 р. (за кг)
Филе ОХЛ. ВАЛ. -286 р. (за кг)
Четвертина ОХЛ. ВАЛ. -193 р. (за кг)
Склад расположен по адресу:
Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Новостроя, 19 а.
актуальность цен и наличие товара уточняйте у менеджера
Продам чиллеры
на спиральных компрессорах или винтовых
с воздушным или водяным охлаждением конденсатора
с встроенным гидромодулем,
Баки Fiorini
Компрессора Copeland, Danfoss.
Фреон R410A,
Воздушные компрессора и осушители до 10 бар,
Растворы этилен- и пропилен- гликолей
Пластинчатые теплообменники по низким ценам
Теплообменники с пластинами, специально разработанных для широкого спектра эксплуатационных требований.
Компактные пластинчатые теплообменники являются одним из самых результативных и производительных устройств, предназначенных для обеспечения теплообмена.
Обширная номенклатура высокоэффективных разборных пластинчатых, сварных, спиральных и паяных пластинчатых теплообменников для различных применений.
сертификат ГОСТ
Предприятие производит фарш куриный высокого качества. Сырье - только промка ЦБ и суповой набор ЦБ. Шоковое замораживание. Добавки не используем. Предоставляем пробники и анализ.
Говядина тазобедренный отруб от производителя ГОСТ. Свои бойни в Алтайском крае и Новосибирской области, Обвалочный цех в городе Барнауле. Экологически чистое мясо. Цены обсуждаются. Самовывоз, доставка.
Печень Трески 500 гр в стекле Оптом
Цены:
От 1 коробки (24 шт) - 380 руб
От 3 коробок (72 шт) - 370 руб
От 5 коробок (120 шт) - 360 руб
От 20 коробок (480 шт) - 350 руб
От 40 коробок (960 шт) - 340 руб
Доставка:
- Отправка по всей России и СНГ (ПЭК, Деловые Линии, Мэджик Транс итд).
- Самовывоз со склада в Москве по заранее согласованной заявке.
- Доставка по Москве.
Также в нашем ассортименте Крабы консервированные и Черная икра разной фасовки (с Меркурием !)
Печень Трески 240 гр в стекле Оптом
Цены:
От 1 коробки (48 шт) - 280 руб
От 3 коробок (144 шт) - 270 руб
От 5 коробок (240 шт) - 260 руб
От 10 коробок (480 шт) - 250 руб
От 50 коробок (2'400 шт) - 240 руб
Меркурий !
Вся продукция имеет соответствующие лицензии и сертификаты.
Доставка:
- Отправка по всей России и СНГ (ПЭК, Деловые Линии, Мэджик Транс итд).
- Самовывоз со склада в Москве по заранее согласованной заявке.
- Доставка по Москве.
Также в нашем ассортименте Крабы в заливке !
За полным прайсом и оптовыми ценами - обращайтесь.
Печень Трески 750 гр в стекле Оптом
Цены:
От 1 коробки (24 шт) - 480 руб
От 3 коробок (72 шт) - 470 руб
От 5 коробок (120 шт) - 460 руб
От 20 коробок (480 шт) - 450 руб
От 40 коробок (960 шт) - 440 руб
Доставка:
- Отправка по всей России и СНГ (ПЭК, Деловые Линии, Мэджик Транс итд).
- Самовывоз со склада в Москве по заранее согласованной заявке.
- Доставка по Москве.
Также в нашем ассортименте Крабы консервированные и Черная икра разной фасовки (с Меркурием !)
Los_santos_company приглашает к сотрудничеству крупных и малых оптовых покупателей.
ТOP meat
Аналогов по качеству нет!
Разделка без крыла?
Организуем доставку по Санкт-Петербургу и области собственным транспортом, полностью соответствующим санитарным нормам
Благодаря отработанным процессам, налаженным контактам с поставщиками и большим объемам мы можем предложить Вам продукцию высокого качества по выгодным ценам!
В сотрудничестве со специалистами технологами, мы выработали рецепт маринада, который делает нашу продукцию вкусной и узнаваемой. Отработанная технология, современное оборудование и качественное сырье позволяет поддерживать стабильно-высокое качество.
Наши куры не КуКарекают, а говорят КО-КО?
Можем готовить под Вас, по вашим рецептам с использованием специй которые Вы передадите нам...
Вес любой можно заказывать
"Технологии Роста" предлагает новое исследование «Рынок листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге-2020. Объем потребления и спроса, товарное предложение, производство, импорт, цены. Прогнозы до 2023 г.». Исследование будет полезно инициаторам проектов новых салатных производств в условиях защищенного грунта действующих овощных теплиц и специализированных салатных теплиц.
В рамках исследования, подготовленного в июне 2020 г., компания «Технологии Роста» провела анализ текущего состояния товарного рынка листовых салатов, рассчитали баланс торгового предложения и спроса, показали ценовые тренды и влияние потребительских предпочтений на цены в опте и рознице, спрогнозировали изменения объемов реализации, цен и потенциала сбыта для отечественных производителей салатных культур.
Отчет по результатам инициативного исследования рынка листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге подготовлен в июне 2020 года, состоит из 81 страницы Ariel 11, включая 48 диаграмм, 6 таблиц и 2 приложения. Демо-версия и подробное описание исследования на сайте "Технологии Роста".
