Раевский мясокомбинат "Альшей-мясо" -реализует свинину ГОСТ из Республики Башкортостан
Предлагает к поставке :
✅ Свинина в полутушах 2 кат. Охл в/шк с вырезкой без щековины с задней без передней ноги
✅ Свинина 3 кат. Охл., в/шк с вырезкой без щековины п/туша с задней, без передней ноги
✅Свинина 4 кат. Охл., с вырезкой с щековиной п/туша с задней и передней ногой
✅ Хряки охл. П/туша с ногами
✅Свинина нестандарт полутуша более 35кг,
✅ Свинина нестандарт полутуша от 15кг- 35кг
✅ Свинина нестандарт полутуша менее 15 кг
❗️❗️ 3 компартмент.
❗️❗️❗️Тел. WA : , эл. почта
Гузель
Пишите и звоните
Мы поставляем качественно жилованное, без костного остатка,лимфоузлов,хрящей,100% НЕНАКАЧАННУЮ, без воды и различных добавок, свежезамороженное мясо голов говяжьих , сформированного в блоки по 15 кг собственного производства.
Качество продукции ВЫСОКОЕ.На всю продукцию имеются сертификаты качества.
Работаем с НДС , по наличному/безналичному расчету. Стоимость будем согласовывать перед каждой поставкой, т.к. стоимость на сырье снижается/поднимается, то соответственно и цена на мясо меняется. Готовы привезти образцы на пробу, чтобы Вы сами оценили качество нашей продукции.
Будем рады долгосрочному сотрудничеству.
Мы поставляем качественно жилованное, без костного остатка,лимфоузлов,хрящей,100% НЕНАКАЧАННОЕ, без воды и различных добавок, свежезамороженное мясо голов свиных, сформированного в блоки по 15 кг собственного производства. Компартментализация III Уровень.
Свинной тримминг:
► плотность 90/10
► плотность 80/20
► плотность 70/30
Качество продукции ВЫСОКОЕ. На всю продукцию имеются сертификаты качества.
Работаем с НДС , по наличному/безналичному расчету. Стоимость будем согласовывать перед каждой поставкой, т.к. стоимость на сырье снижается/поднимается, то соответственно и цена на мясо меняется. Готовы привезти образцы на пробу, чтобы Вы сами оценили качество нашей продукции.
Будем рады долгосрочному сотрудничеству
Молоко Хорошее дело 3.2%, 950мл БЗМЖ (без заменителя молочного жира) представляет собой натуральный и полезный пищевой продукт с повышенным содержанием белков за счет высокого качества исходного сырья. Напиток обладает богатым витаминно-минеральным комплексом. В нем содержатся калий, кальций, натрий, магний и некоторые другие не менее полезные вещества.
Тоггенбургская порода коз очень ценная. Ее в течение нескольких веков выводили в Швейцарии, в Тоггенбургской долине в кантоне Санкт-Галлен – отсюда и название. Это старейшая из пород швейцарских коз. Тоггенбургские козы - выносливые и неприхотливые животные. Они хорошо приспособленные к прохладному климату, поэтому в России хорошо себя чувствуют.
Молоко вкусное и полезное.
Предлагаем:
сырое козье молоко
пастеризованное козье молоко в бутылочках 0,25литра
мягкий сыр из козьего молока БЮШ ДЕ ШЕВР
Вся продукция ОРГАНИЧЕСКАЯ, сертифицирована и включена в Государственный реестр производителей органической продукции.
Набор для супа фасовка( каркасы мясные , киль)
Любой объем под заказ
Всегда в наличии
Мясо ЦБ разделка,субпродукты
МОНОЛИТ/ПОДЛОЖКА/ ВАК.ПАКЕТ
СВИНИНА разделка,субпродукты
МОНОЛИТ /ВАК.ПАКЕТ
УТКА ЦБ
УТКА филе
ВСЕГДА ЕСТЬ В НАЛИЧИИ сырье для мясоперерабатывающих предприятий
обрезь мясная
кожа
шкура
тушка ЦБ
филе грудки малое
бедро пром. перерабокти
голень пром. переработки
крыло пром. переработки
ПРОДУКЦИЯ ТУ и ГОСТ
любой продукт под Ваш ценовой запрос
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ для МЯСОКОНСЕРВНЫХ заводов
Шаурма ГОСТ/ТУ в наличии любые объемы
Сертификаты вет.справки полный пакет документов
Россия, Челябинская обл, Сосновский р-н, поселок Полетаево, ул Полетаевская, д 70 (Юридический адрес)
< strong>⭐️ Открытие Сезона Устриц! ⭐️< /strong>
Прямо из глубин Азии, < strong>< a href="/litecat/ceofood">мы< /a>< /strong> привозим в Россию фермерскую устрицу Маака – настоящую кулинарную находку для ценителей морских лакомств.
< strong>Особенности Устрицы Маака:< /strong>
Имеет мясистую, насыщенную структуру.
Вкус устрицы - классический, солоноватый с шелковистой текстурой.
Отличается легкостью в приготовлении и употреблении.
< strong>Цена и Доставка:< /strong>
По акции: всего 60 руб/шт!
Организуем доставку в любой город РФ и стран Таможенного союза.
< strong>Внимание Ресторанам и Оптовикам:< /strong>
Мы готовы предложить эксклюзивные условия сотрудничества. С нами вы получите не только качественный продукт, но и уникальные преимущества для вашего бизнеса.
< strong>< a href="https://waurl.ru/CPmFOvK6OGRbGM3z">Запросить полный прайс-лист< /a>< /strong>
Дополнительные фото и видео можно посмотреть < strong>< a href="https://disk.yandex.ru/d/ootOsG8b3AY49A
">по ссылке< /a>< /strong>
< strong>Наши преимущества:< /strong>
⭐Доставка из Владивостока в любую точку России;
⭐Наша компания обладает опытным штатом водолазов, что позволяет нам добиваться высоких темпов по добыче моллюсков;
⭐Мы располагаем собственным судном, что обеспечивает нам гибкость и надежность в снабжении продукцией;
⭐Прямые контракты на импортную Устрицу;
⭐Мы строго контролируем качество нашей продукции на каждом этапе производства и доставки, чтобы гарантировать ее свежесть и безопасность.
Для заказа и уточнения деталей пишите в личные сообщения или звоните на указанный номер.
Ждем ваших заказов и предлагаем вам не только продукт, но и новый вкусовой опыт!
У нас только опт от 15 кг (150 штук)
►Устрица «МААКА» Китай ФЕРМА;
► Мидия на створке;
►Устрица Императорская / Ромаринка / Хасанская;
►Спизула;
►Вонголе;
►Анадара;
►Вонголе (венерка) варено-мороженная;
►Устрица на раковине сыромороженая (Хасанская);
►Гребешок на раковине свежемороженый;
►Мясо МИДИИ (филе) варено-мороженное;
►Мидия ГРЕЯ на створке варено-мороженная.
Предлагаем массу творожную натуральную с различными наполнителями: изюм, курага, ваниль, шоколад, вишня, клубника, чернослив. Отпуск продукции осуществляется в пластиковой таре по 5 кг. Возможна доставка собственным автотранспортом (рефа). Срок хранения 5-7 суток. Возможна любая другая фасовка по желанию заказчика. Декларация о соответствии.
Установка для мойки резервуаров - HWS 43/133
Система HWS 43/133 предназначена для очистки и мойки внутренней поверхности емкостей от загрязнений и отложений органического и неорганического происхождения с помощью технологии гидродинамической очистки.
Данная технология реализуется на основе установки высокого давления и специальных вращающихся распылительных головок (насадок). Мойка емкостей производится давлением до 133 бара, из форсунок вращающейся распылительной головки.
Описание
Группа электромотор/насос смонтирована на раме из нержавейки. Дополнительно есть конфигурация в корпусе. Насос с 3 керамическими поршнями и масляным картером обеспечивает производительность 43л/мин - 133 бара (Италия). Электромотор 11 кВт.
Конструкция помпы значительно усилена с целью увеличения надёжности и ресурса.
Продолжительный срок службы при промышленном использовании обеспечивается за счет использования материалов высокого качества в помпе: таких как керамические поршни, головка цилиндра из нержавеющей стали(опция), клапана так же сделаны из нержавеющей стали в коробках из ПВДФ, усиленных арматурой из углеродных волокон. Поршневой насос оборудован кривошипным приводом, работающим в масляной бане. Насос работает на воде до 55°C. Для нормальной работы установки необходима подача воды минимум 50 л/мин. Для защиты оборудования от нестабильности водоснабжения рекомендуем, установить накопительную ёмкость, не менее 0,5 м³.
Характеристика модуля высокого давления
В данной конфигурации Система может работать с одной моющей головкой, возможно изменение конфигурации (работа с одним или двумя моющими средствами, увеличение или уменьшения производительности), установка дополнительных опций: (ручной пистолет для обмыва люков, и шланг для внутренней промывки патрубков). Переключение, между потребителями происходит ручными шаровыми кранами высокого давления. Возможно установить вариант переключения пневмоклапанами высокого давления (опция, необходим подвод воздуха), которые управляются с выносного пульта кнопочным переключением.
HWS 43/133
Макс. производительность - 43 л/мин
Макс. рабочее давление - 133 бар
Приводной двигатель - 11 кВт, 1450 об/мин
Тепловая защита двигателя - есть
Эластичная демпферная муфта привода помпы - есть
Электропитание - 380V/50Гц/12Kw
Макс. температура подаваемой воды - 50 C°
Вес - 150 кг
Размеры Д×Ш×В - 800 × 480 × 450 мм
Регулятор давления - есть
Гидрокомпенсатор - есть
Дополнительные опции:
- Аварийная защита перегрева помпы
- Датчик уровня химического раствора
- Датчик уровня воды
- Счётчик моточасов
- Звуковая или световая сигнализация окончания мойки
Система HWS 86/133 N-2 предназначена для очистки и мойки внутренней поверхности емкостей от загрязнений и отложений органического и неорганического происхождения с помощью технологии гидродинамической очистки.
Описание
Группа электромотор/насос 2 шт. смонтированы на раме из нержавеющей стали, закрытой корпусом. Два насоса премиум класса, с 3 керамическими поршнями и масляным картером производительностью 43 л/мин - 100 бар давление, каждый. Два электромотора с прямым приводом, через эластичную муфту, по 11 кВт.
Конструкция помпы значительно усилена с целью увеличения надёжности и ресурса.
Продолжительный срок службы при промышленном использовании обеспечивается за счет использования материалов высокого качества в помпе: таких как керамические поршни, головка цилиндра из никелированной стали(опция), клапана из нержавеющей стали в коробках из ПВДФ, усиленных арматурой из углеродных волокон. Поршневой насос оборудован кривошипным приводом, работающим в масляной бане. Насос работает на воде до 40°C. Для нормальной работы установки необходима подача воды минимум 100 л/мин. Для защиты оборудования от нестабильности водоснабжения рекомендуем, установить накопительную ёмкость, не менее 1 м³.
Установка с двумя раздельными моноблоками в одном корпусе позволяет использовать моющие головки независимо друг от друга, что значительно расширяют возможности процесса мойки молоковоза. Каждый моноблок управляется отдельным выносным пультом, который можно установить в удобном для оператора месте.
Дополнительные опции и комплекты: промывки сливного трубопровода и обмывки люков существенно повышают качество мойки ёмкости. Комплект для нанесения кислотного моющего средства, удаляет кальцинированный налёт.
Характеристика модуля высокого давления
Eстановка моет двумя вращающимися головками, одновременно или раздельно, независимая работа трёх насосов, включая дополнительный.
HWS 86/133 N-2
Макс. производительность - 2 х 43 л/мин
Макс. рабочее давление - 133 бар
Рабочее давление основного насоса - 100 бар
Производительность дополнительного насоса - 15 л/мин
Приводной двигатель - 2 х 11 кВт, 1450 об/мин
Приводной двигатель дополнительного насоса - 5,5 кВт, 1450 об/мин
Рабочее давление дополнительного насоса - 180 бар
Тепловая защита двигателя - есть
Эластичная демпферная муфта привода помпы - есть
Электропитание - 380V/50Гц/23Kw
Макс. температура подаваемой воды - 50 C°
Вес - 220 кг
Размеры Д×Ш×В - 1000 × 800 × 900 мм
Регулятор давления - есть
Гидрокомпенсатор - есть
Звуковая и световая сигнализация окончания мойки - есть
Счётчик моточасов - есть
Аварийная защита перегрева помпы - есть
Дополнительные опции:
- Датчик уровня химического раствора
- Датчик уровня воды
Вешало алюминиевое трехлучевое или как его еще называют - коптильная перекладина, колбасная перекладина предназначено для размещения продукции на колбасных рамах различного типа. Вешала изготавливаются из пищевого алюминиевого профиля в виде трех лучевой звезды. Стандартная длина вешала для установки в колбасную раму - 1 метр (+/- 20 мм в зависимости от конструкции рамы). Распределенная нагрузка на такое вешало составляет до 30 кг. При необходимости вешала могут быть изготовлены из пищевой нержавейки и иметь требуемую длину, для установки в имеющиеся рамы. Вешала могут укомплектовываться крючками для размещения на раме насаживаемой (накалываемой) продукции (рыба, мясные куски, морепродукты).
Все необходимые консультации Вы можете получить по тел.:
Фёдорова Катерина
Стандартные изделия рассчитаны на одно или два рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к пневмосистеме).
Преимущества инъекторов И-20:
Шприцевание продуктов соляными рассолами позволяет избежать быстрой порчи продуктов. Рыбные продукты подвержены обезвоживанию после изъятия сырья из водной среды. Благодаря инъектированию водно-солевыми рассолами улучшаются органолептические свойства продукта, он приобретает более привлекательный внешний вид и набирает массу.
Так же позволяет:
сократить использование рабочей силы;
сэкономить занимаемые производственные площади;
сократить складские запасы сырья, благодаря сокращению времени маринования;
сократить издержки производства за счет быстрого оборота средств и экономии соляных рассолов.
Конструктивные особенности:
Комплектация:
Количество рабочих мест (пистолетов), шт. 1 (2)
Рабочий объем емкости для рассола, л. 24 (может быть 50 или 100 литров)
Рабочее давление подводимого воздуха, бар 4…6
Рабочее давление рассола, бар 1,5…3
Габаритные размеры, ШхГхВ, мм 370х300х800
Диапазон рабочих температур +5…+60
Длина иглы, мм от 200 до 350
Длина шланга, м 3
Манометр, шт 1
Предохранительный клапан, шт 1
Редукционный клапан, шт 1
Внимание! Работа аппарата требует подключение сжатого воздуха давлением 4-6 бар. (компрессор в комплект поставки не входит)
Солеконцентратор предназначен для приготовления солевого раствора нужной плотности и с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м.
Солеконцентратор представляет собой емкость, выполненную из нержавеющей стали разделенную на 2 секции: солевую и секцию готового раствора. На боковой части солеконцентратора установлен многоступенчатый насос, выполненный из нержавеющей стали с системой трубопроводов и кранов.
Внутри солевой секции установлена гребенка для подачи воды и прокачки её через солевой слой.
Принцип работы: В солевую секцию насыпается соль. В секцию готовой продукции – наливается вода. Включается насос. Вода, проходя по трубопроводу и гребенку через солевую секцию, растворяет соль, и раствор переливается в секцию готового раствора.
За счет многократной прокачки воды через солевой слой происходит быстрое и качественное приготовление солевого раствора.
В солеконцентраторе предусмотрены режимы работы:
-Приготовление раствора
-Подача раствора на расстояние и высоту
-слив раствора в ручном режиме
Емкость солевой секции – 90 литров
Общий (максимальный) рабочий объем – 800 литров
Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции.
Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:
- холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном копчении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды.
- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы
- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме
- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления
- мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих температур
- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере
- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи
- автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов.
- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия
- пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами
- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери
- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора
Установочная мощность (электрический обогрев) – 160 кВт
Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) – 4 шт.
Номинальная загрузка – 1 200 кг
Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции.
Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:
- холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном коп-чении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды.
- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы
- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме
- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления
- мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур
- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере
- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи
- автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов.
- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия
- пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами
- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери
- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора
Установочная мощность (электрический обогрев) – 160 кВт
Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) – 4 шт.
Номинальная загрузка – 1 200 кг
Назначение: предназначена для приготовления запеченных продуктов, колбасных хлебов, жареных колбас и других продуктов.
Технологические операции: жарка, жарка с поддержанием влажности, проветривание
Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:
- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы
- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме
- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость процесса приго-товления
- мощный теплогенератор (50 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур +60…+240°C
- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере
- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи
- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия
- пневмоэлектрическая исполнительная система «CAMOZZI» () обеспечивает оперативное управление воз-душными ши берными заслонками и клапанами
- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери
- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора
Установочная мощность (электрический нагрев) - 40 кВт
Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 1 шт.
Номинальная загрузка - от 100 кг.
Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции.
Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:
- холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном коп-чении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды.
- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы
- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме
- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления
- мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур
- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере
- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи
- автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов.
- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия
- пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами
- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери
- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора
Установочная мощность (электрический обогрев) – от 24 кВт
Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - от 1 шт.
Номинальная загрузка - от 300 кг
Назначение:
Применяется для инъекций мясных пищевых продуктов рассолом. Стандартные изделия рассчитаны на одно- два рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к пневмосистеме). Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика. Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены корозиостойкими быстроразъёмными соединениями.
Преимущества:
- повышает выход готовой продукции на 3-30%. Инъектирование водно-солевыми рассолами улучшает органолептические свойства продукта (он приобретает более привлекательный внешний вид и набирает массу).
- сокращает время посола в 2-3 раза, что позволяет сократить использование рабочей силы, занимаемые площади и складские запасы сырья.
- позволяет добиться стабильного содержания соли в готовом продукте, что позволяет избежать быстрой порчи продуктов
- дает возможность рационально использовать современные препараты и консерванты для внесения в рыбу с целью при ей тех или иных свойств, которых невозможно добиться, обрабатывая поверхность
- сократить издержки производства за счет быстрого оборота средств и экономии соляных рассолов
Рабочий объем емкости для рассола 24 литра
Количество рабочих мест (пистолетов) – 2
Габаритные размеры, Ш х Г х В - 370х300х800мм
Внимание! Работа аппарата требует подключение сжатого воздуха давлением 4-6 бар.
(компрессор в комплект поставки не входит)
Назначение: установка предназначена для приготовления растворов и маринадов нужной плотности с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м.
Преимущества:
Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола.
Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.
Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).
Три крана:
- Открытие и закрытие воронки для подачи сухих
компонентов рассола.
- Открытие и закрытие цикла перемешивания
- Открытие и закрытие подачи рассола.
Установка оснащена циркуляционным насосом из нержавеющей стали.
Принцип работы:
-Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 300 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом.
-Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.
- После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью насоса перекачивают рассол из установки в емкость или подают на инъектор.
Преимущества использования установки:
- для получения качественного раствора без слипшихся частиц необходимо гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных смесителей.
- короткая продолжительность смешивания позволяет свести к минимуму повышение температуры.
- высокая скорость впитывания порошка позволяет свести к минимуму ошибки оператора
- получается устойчивый рассол, который не отделяется от готового изделия после инъекции, благодаря чему достигается стабильное и однородное качество продукта.
- минимальное время приготовления рассола (от 140 до 270 литров в минуту, в зависимости от температуры приготовления и конечной консистенции раствора);
- возможность смешивания растворимых, cлабо растворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
- равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;
-фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;
- простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
- отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру;
- контроль уровня плотности раствора по встроенному солемеру (опционально);
- оснащение установки механической лопастной мешалкой с электроприводом (опционально);
- подогрев раствора до заданной температуры (опционально);
- охлаждение раствора до заданной температуры (опционально);
- применение интеллектуальной системы управления приготовлением, нагревом или охлаждением раствора, механической мешалкой и транспортировкой раствора к местам приготовления продукции (опционально).
ООО "АТК Рассвет" занимается производством обвалки и жиловки говядины.
Мы предлагаем вам :
Спинно-поясничный отруб - 560р/кг
Глазной мускул зачищенный - 670р/кг
Оковалок говяжий - 610р/кг
Цена с места.
- Вес упаковки: 0,4 кг.
- Условия хранения: 30 суток
- Тип упаковки: белкозиновая оболочка
- Состав: мясо говядины, филе цыпленка бройлера, мясо цыпленка бройлера, соль поваренная, натуральные пряности, оливковое масло «Зейтун».
- Стоимость:
*до 500 кг за 1 кг = 295 руб.
*свыше 500 кг за 1 кг = 259 руб.
- Вес упаковки: 0,4 кг.
- Условия хранения: 30 суток
- Тип упаковки: белкозиновая оболочка
- Состав: мясо говядины, мясо цыпленка бройлера, соль поваренная, натуральные пряности, имбирь молотый, оливковое масло «Зейтун».
- Стоимость:
*до 500 кг за 1 кг = 295 руб.
*свыше 500 кг за 1 кг = 259 руб.
- Вес упаковки: 0,4 кг.
- Условия хранения: 30 суток
- Тип упаковки: белкозиновая оболочка
- Состав: мясо говядины, мясо цыпленка бройлера, филе цыпленка бройлера, филе индейки, соль поваренная, натуральные пря ности, чеснок оливковое масло «Зейтун».
- Стоимость:
*до 500 кг за 1 кг = 295 руб.
*свыше 500 кг за 1 кг = 259 руб.
- Вес упаковки: 1,0 кг.
- Условия хранения: 30 суток
- Тип упаковки: газовая упаковка
- Состав: мясо цыпленка бройлера, мясо индейки, яйца куриные, молоко коровье, соль поваренная, натуральные пряности, оливковое масло «Зейтун».
- Стоимость:
*до 500 кг за 1 кг = 205 руб.
*свыше 500 кг за 1 кг = 180 руб.
- Вес упаковки: 0,4 кг.
- Условия хранения: 30 суток
- Тип упаковки: белкозиновая оболочка
- Состав: филе цыплят бройлеров, мясо цыплят бройлеров, масло сливочное, яйца куриные, пряности, соль поваренная, оливковое масло «Зейтун».
- Стоимость:
*до 500 кг за 1 кг = 450 руб.
*свыше 500 кг за 1 кг = 430 руб.
Приветствуем Вас, Уважаемые Партнёры!
Мы предоставляем своим клиентам только проверенную мясную продукцию ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ!
На всех этапах производства мясо проходит строгий контроль качества под присмотром квалифицированного персонала, что исключает из поставок некондиционный товар.
Придерживаясь традиций, мы не используем химикатов для увеличения срока хранения или улучшения других свойств мяса.
Доставим свежее мясо, согласно Вашему заказу в любой город России, точно в указанный срок
- Свинина туши и полутуши 2 категория - 235 руб.
- Говядина 180+ четвертины - 365 руб. (с НДС)
.
Так же продукт обвалки:
Свинина:
- Окорок- 325 руб.
- Лопатка-320 руб.
- Карбонад- 340 руб.
- Шея- 430 руб. АКЦИЯ!
- Тримминг 80/20- 305 руб.
- Грудинка листовая - 350 руб.
- Ребро лента - 380 руб.
- Ребро подлопаточное - 290 руб.
- Шпик хребтовой - 135 руб.
- Шпик боковой - 125 руб.
- Рагу свиное - 70 руб.
- Щека свиная - 95 руб.
- Ноги свиные - 35 руб.
Говядина:
- ТБО- 540 руб.
- Глазной мускул- 590 руб.
- 2 сорт- 430 руб.
- ШЛО- 505 руб.
- Внутренняя вырезка- 1400 руб.
- Рагу говяжье - 65 руб.
- Жир говяжий - 90 руб.
- Ноги говяжьи - 100 руб.
- Печень - 290 руб.
Так же субпродукты свиные и говяжьи, цены можно уточнить по телефону.
Будем рады сотрудничеству.
ООО "ГМПК" реализует мясо говядины в замороженном и охлажденном виде , субпродукты (вымя, головы без языка , ноги обработанные , сердце, печень , почки, хвост, легкое, жир, селезенка, рубец, язык, вырезка, трахея, калтык, корм для животных).Оптом .Цены по запросу клиента
Пpедлагаем мясo для шауpмы собcтвeнного
прoизводcтвa и выcoкoго качеcтва! Pаботaем исключительно c caмым кaчественным сыpьем и нaтуральными припpавами!
Имеем пoлный пaкeт документов.
На рынке с 2002 годa!
Цeна на прoдукцию c доcтавкoй:
Мясо для шаурмы куриное - от 240 р/кг; в зависимости от объема
Работаем оптом и также рознично. Оплата любым для вас способом!
Доставка бесплатная, по Москве и Московской области!
По всем вопросам звоните! Рады ответить на все Ваши вопросы!
Компания ООО "СКК" производит и реализует корм для собак, большой ассортимент,для разных видов собак и пород. Приглашаем к сотрудничеству компании и компании по фасовки кормов а так же СТМ.
Лук репчатый свежий, различной фракции стандарт 5+, крупный 7+ для переработки, а также по запросу мелкий 3+.Практически всегда в наличии на складе.Под заказ. Цена указана с доставкой.
Предлагаем свиную печень ( зам) со склада в Московской области. Печень в полиблоках. Полный пакет документов предоставляем. Работаем через образцы. Самовывоз. Подробности по телефону.
Производство в московской области реализует замороженное мясо говядины отличного качества. Доставка по Москве и области. В наличии задняя часть, лопатка. Из субпродуктов язык, печень и сердце.. Подробнее по телефону в профиле. Звоните!
