ОБОРУДОВАНИЕ компании:
АВТОКЛАВЫ серии ЗС-24 электрический и паровой нагрев.
Данное оборудование предназначено для производства консервов - тепловой стерилизации пищевых продуктов с электронной регистрацией параметров техпроцесса. Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару, термостойкую вакуумную упаковку.
Автоклав используется для производства тушенки, мясных, рыбных, овощных консервов, стерилизации напитков и стерилизации сливочного масла длительного хранения. В автоклаве можно проводить варку и стерилизацию овощей (свеклы, моркови, картофеля и т.п.) в специальной вакуумной упаковке.
Автоклав выполнен из конструкционной стали с термостойким покрытием, также в состав входят две загрузочные корзины из пищевой нержавеющей стали или из ст3., десять перфорированных полок для банок.
Вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл . ЗС-24\01 объемом 220л-152шт., ЗС-24\02 объемом 500л-300шт., ЗС-24\03 объемом 610л-416шт., ЗС-24\04 объемом 800л-520шт., ЗС-24\05 объемом 950л-650шт.
Камера термодымовая ЗС-24/КТ100 100 кг (однорамная)
Камера термодымовая ЗС-24/КТ200 200 кг (однорамная)
Камера термодымовая ЗС-24\КТ400 400 кг (двухрамная)
Камера термодымовая ЗС-24/КТ600 600 кг (трехрамная)
Одним из самых «здоровых» и эффективных способов обработки мясных и рыбных продуктов считается копчение. Но достичь безукоризненного вкуса и максимальной пользы копченой продукции можно только при использовании для ее приготовления специализированного профессионального оборудования.
Уважаемые коллеги!
Предлагаю прямые поставки от производителя:
МЯСО ПТИЦЫ (ЦБ/МАТОЧНИК):
Продукция ГОСТ
Филе грудки без кожи зам. ПЭТ/10 кг
Филе окорочка без кожи зам. ПЭТ/10 кг
Крыло целое (валом) зам. ПЭТ/10 кг
Субпродукты
Кожа Микс зам. Полиблок 10 кг
Каркас зам. Полиблок 10 кг
Кость трубка Полиблок 10 кг
Инъектор для мяса и рыбы Fomaco FGM 48
Инъектор Fomaco FGM 48 предназначен для равномерного введения рассола, маринадов или других растворов в мясо и рыбу, что обеспечивает соблюдение вкусовых качеств, увеличение срока хранения и обеспечение совместимости продуктов.
Технические характеристики:
Количество игл: 48 игл, что обеспечивает достаточную и равномерную инъекцию.
Ширина конвейера: 420 мм.
Максимальная высота изделия: 200 мм.
Максимальная высота хода игольчатого моста: 230 мм.
Мощность насоса двигателя: 5,5 кВт.
Мощность двигателя конвейера: 2,2 кВт.
Производительность насоса: от 0,5 бар до 200 л/мин.
Потребление воздуха: максимум 550 л/мин.
Вес: около 980 кг.
Габаритные размеры: длина 2300 мм, ширина 880 мм, высота 2770 мм.
Производительность: зависит от типа продукта и настроек машины.
Потребление воздуха: Максимальное потребление воздуха составляет 550/1050 л/мин, что обеспечивает стабильную работу оборудования.
Год 2008
Засолка мяса и рыбы:
Инъецирование соляного раствора в говядину
Обеспечивает стабильность стабильности внутри продукта
Увеличение сочности и вес продукта:
Введение маринадов и улучшителей вкуса приготовления
Повышенная влагоудерживающая способность продукта (за счет белков и фосфатов).
Приготовление полуфабрикатов и колбасных изделий:
Используется в процессе приготовления ингредиентов для ветчины, бекона, рулетов, балыка, копченостей и других мясных продуктов .
Инъекция специальных растворов (ароматизаторы, усилители вкуса)
Обработка рыбы перед копчением и заморозкой:
Равномерное введение рассола и специй в файл и
Улучшает вкус, аромат и текстуру готового продукта.
Производство деликатесов и гастрономических продуктов:
Используется для приготовления маринованных куриных грудок, запеченных рулетов, карбонадов и других мясных изделий .
https://rutube.ru/video/private/8ded5ec2646390c82e049eb897a7e215/?p=4oVf1bm4iZBqB-enEMtUmw
Суммарный принтер Bizerba GLP c панелью оператора GT-6M
Производитель:
Термопринтер для печати этикеток Bizerba GLP с панелью оператора Bizerba GT-6M используется для этикетирования продукции в пищевой промышленности, на небольших производствах, а также в логистике. Он просто идеален для печати транспортных и складских этикеток и является отличным решением в комбинации с технологией взвешивания Bizerba для тех, кто только начинает развивать тему маркировки продукции на своем предприятии. Принтеры этого модельного ряда могут подключаться в сеть и управляться напрямую через интернет. Настройка и сервисное обслуживание печатного устройства без использования инструментов позволяют сократить расходы и улучшить качество печати.
Виды термопечати: прямая / термотрансферная. Больше функций, больше комфорта, больше возможностей. Благодаря аппаратному обеспечению на базе Intel® Atom™, работа принтера GLPmaxx рассчитана не только на текущие требования, но и на расширение функциональных возможностей в будущем. Он может использоваться как автономный или суммарный принтер, а также для маркировки товаров с привязкой к весу.
Особенности
• Печать шрифтов UNICODE
• Память объемом 2 ГБ для артикулов и данных форматов этикеток
• Через внешнее USB-подключение возможно осуществлять обновления программы, создавать линейные и резервные копии и делать сервисные распечатки.
• Внутреннее USB-подключение может использоваться для создания протоколов данных рабочего процесса, например, для статистического анализа.
• Обработка Linerless-этикеток
• Печать и обработка всех актуальных одно- и двухмерных штрихкодов, в том числе Datamatrix и QR-Code
• Простая замена рулона этикеток
• Техобслуживание печатного устройства (например, замена термопечатной планки, прижимного ролика) может выполняться без использования инструментов
Области применения
• Нанесение этикеток
• в качестве автономного принтера
• в качестве суммарного принтера
• для маркировки продукции с привязкой к весу
• Ширина печати 56 мм (опция: 80 мм)
• Размеры этикеток (Ш х Д): мин. 30 х 20 мм, макс. 80 х 500 мм
Видео на Rutube
https://rutube.ru/video/5e3fcd8eaa51e0117a260e62d5e88e13/
Масло сливочное 82.5% Organic, Халяль (замороженное)
Из сливок коров голштино-фризской породы
Произведено на орагническое ферме полного цикла М2
ГОСТ 32261-2013
Брикеты по 10-14 кг
СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА!!!
Предлагаем к продаже куриную разделку из мяса птицы глубокой заморозки мелким и крупным оптом.
Все ceртификаты и сoпpoвoдительная дoкумeнтaция:
-Декларация о соответствии
-Сертификат Халяль.
Страна изготовитель-Россия
Есть разрешение на вывоз продукции в страны Таможенного союза.
С уважением,
Михаил Першин
Директор
ООО "БАХАНДИ"
Свинина: Тримминг 85/15 Агро-Белогорье-18т
Грудинка н/к Агро-Белогорье-18т
Межсосковая часть Агро-Белогорье-18т
Шпик Хребтовой Агро-Белогорье-18т
Шпик Боковой Агро-Белогорье 18т
Печень Агро-Белогорье 18т
Жир сырец Агро-Белогорье 18т
Набор для борща Агро-Белогорье-18т
Шкура свиная Агро-Белогорье-18т
Щека б/ш Агро-Белогорье-18т
Производство РФ. Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
С уважением,
Михаил Першин
Директор
ООО "БАХАНДИ"
Свинина:
Грудинка н/к Агро-Белогорье-18т
Набор для борща Агро-Белогорья -18т
Головы ограбленные Агро-Белогорья-18т
Кость суповая 30% Агро-Белогорья-17т
Производство РФ. Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
Продам Филе куриной грудки производства Китай замороженное со склада в СПб по 270 руб. по Целевому назначению.
Возможна доставка в другие регионы.
Цена обсуждается, в зависимости от объема и коммерческих условий.
Фритюрница Koppens/GEA BR1200/400 – это промышленное оборудование для непрерывного жарки пищевых продуктов во фритюре. Равномерное прожаривание обеспечивается за счет конвейерной системы с контролируемой температурой, которая перемещает продукт через ванну с горячим маслом.
Технические характеристики :
Производитель: Голландия
Длина: 3250 м Ширина:1450 м Высота: 2100 Вес: 300 кг
Ширина конвейерной ленты 400 мм
Длина фритюрной зоны: приблизительно 1200 мм
Установленная мощность: около 54 кВт
Материал конструкции: нержавеющая сталь
Тип нагрева: электрический
Температурный диапазон: обычно до 200–220°C
Система фильтрации масла: встроенная для удаления остатков продуктов
Скорость конвейера: регулируемая в зависимости от продукта
Фритюрница предназначена для массового производства жареных продуктов, таких как:
✅ Куриные наггетсы, стрипсы, крылышки
✅ Рыбные палочки, филе, морепродукты
✅ Картофель фри, картофельные дольки, хашбрауны
✅ Панированные и кляровые полуфабрикаты
✅ Мясные и вегетарианские продукты в панировке
Преимущества использования
✅ Стабильное качество – равномерное прожаривание продуктов.
✅ Высокая производительность – непрерывный процесс жарки.
✅ Автоматизация – минимальное участие оператора.
✅ Энергосбережение – эффективное использование тепла и масла.
✅ Гигиеничность – выполнена из нержавеющей стали, легко чистится.
https://rutube.ru/shorts/b7ef3983290c47cddfa3a6923ed62438/
Кальмар филе, очищенный, ошпаренный
Штучная заморозка
Коробка 11 кг
*Отправка на регионы кратно вложимости коробки, цена актуальна при покупке от коробки.
**Минимальный заказ 7000 р.
Судак филе свеже-мороженная
Размер 400+гр
Вылов Архангельская обл.
Коробка 5кг
*Отправка на регионы кратно вложимости коробки, цена актуальна при покупке от коробки.
Форель филе свежемороженное
Размер 1,3+кг/шт
Коробка 10+/-кг
В наличии в Хабаровске
*Отправка на регионы кратно вложимости коробки, цена актуальна при покупке от коробки.
**Минимальный заказ 7000 р.
продаём головы, хребты сома клариевого, для переработки в рыбную муку и на корм животным, заморозка брикеты 20кг, самовывоз (средний вес головы 0,5-0,7кг), цена договорная - зависит от партии.
Добрый день! Вас приветствует рыбная ферма «Мраморный сом». У нас собственное производство рыбы Клариус /сом африканский /сом мраморный.
После разделки можно использовать как замену филе угря или осетра.
Выращена в закрытой системе с многоступенчатой системой очистки - мех фильтр, отстойники с растениями, активный кислород, биофильтр, ультразвуковое обеззараживание, ультрафиолетовое обеззараживание.
Гарантированно чистая рыба, без мелких костей, без посторонних запахов, без антибиотиков, без паразитов.
Выращена на экологически чистом, сбалансированном корме.
В связи с наличием незадействованных мощностей по выращиванию и переработке ищем надежного партнера для реализации нашей продукции.
Добрый день! Вас приветствует рыбная ферма «Мраморный сом». У нас собственное производство рыбы Клариус /сом африканский /сом мраморный.
После разделки можно использовать как замену филе угря или осетра.
Выращена в закрытой системе с многоступенчатой системой очистки - мех фильтр, отстойники с растениями, активный кислород, биофильтр, ультразвуковое обеззараживание, ультрафиолетовое обеззараживание.
Гарантированно чистая рыба, без мелких костей, без посторонних запахов, без антибиотиков, без паразитов.
Выращена на экологически чистом, сбалансированном корме.
В связи с наличием незадействованных мощностей по выращиванию и переработке ищем надежного партнера для реализации нашей продукции.
Менеджер по продажам Александр тел. (Viber, WhatsApp, Скайп.)
Запайщик лотков трейсилер Multivac T700
Запайщик лотков Multivac с производительностью до 20 циклов в минуту. Автоматические запайщики лотков MULTIVAC подходят для промышленного применения: для упаковки пищевых, медицинских и фармацевтических товаров, а также промышленных и потребительских товаров. Они запечатывают лотки, изготовленные из различных материалов, таких как пластик, алюминий, картон и пенопласт. Эти машины позволяют быстро и эффективно упаковывать и обеспечивают быстрый и эффективный выход упаковки с бережным обращением с лотками.
подключение: 415/240 В, 3 Ф, 50 Гц, 18/32 А,
мощность: 4,2 кВт,
матрица: (4x) 205 мм x 153 мм
пластиковая лента, ширина ленты: 245 мм
общие размеры: 3450 мм x 1000 мм x 2000 мм
вес 1300 кг,
год выпуска: 2014
Включает тележку из нержавеющей стали для матриц WW10, год выпуска: 2014, вес: 80 кг, грузоподъемность: 300 кг.
Производитель:
https://www.youtube.com/watch?v=XCupd1E6rlI&ab_channel=MULTIVACUK
Порционер Scanveagt Marel Norfo
B-35 идеально подходит для переработки мяса, птицы и рыбы в пищевой промышленности. Он обеспечивает точное нарезание порций заданного веса и размеров, что подходит для производства полуфабрикатов, ресторанного бизнеса и ритейла.
Технические характеристики:
Производитель Scanveagt:
Скорость резки: до 1000 резов в минуту
Точность: 97–98%.
Максимальный размер продукта: 900 x 300 x 150 мм.
Габаритные размеры (Д х Ш х В): 3110 х 1310 х 1980
Год выпуска 2004
Потребляемая мощность: около 8 кВт.
Мясные продукты (бескостные)
Разделка бескостного мяса, подготовка мясных порций к упаковке, нарезка мясных заготовок для производства полуфабрикатов.
✅ Говядина (стейки, филе, вырезка)
✅ Свинина (корейка, вырезка, шея, окорок)
✅ Телятина (филе, медальоны)
✅ Баранина (вырезка, корейка)
✅ Фаршованные мясные рулеты (если позволяют размеры)
Птица
Нарезка филе, производство равномерных порций.
✅ Куриное филе (грудка, бедро без кости)
✅ Индейка (филе, грудка)
✅ Утка (филе)
Рыба и морепродукты
Порционирование филе рыбы, производство замороженных и охлажденных продуктов.
✅ Лосось (филе, стейки)
✅ Треска, хек, судак (филе)
✅ Форель, скумбрия (филе)
✅ Камбала, палтус (филе)
✅ Кальмары (тушки без костей)
Альтернативные продукты (при соблюдении размеров)
Приготовление мясных и рыбных заготовок для ресторанов
✅ Веганские аналоги мяса (тофу, сейтан, соевые продукты)
✅ Полуфабрикаты (котлеты, отбивные, эскалопы)
✅ Готовые мясные и рыбные изделия (при необходимости порционирования)
Ограничения по продуктам
❌ Не подходит для продуктов с костями
❌ Не рекомендуется для мягких/рассыпчатых продуктов (например, фарша без связующих компонентов)
❌ Жирные, липкие продукты могут требовать специальной обработки
Основными преимуществами являются высокая точность, благодаря лазерному сканированию, ускорение процесса, минимизация отходов и гигиеничность.
https://rutube.ru/video/private/7913fbb1beae5ba8c4e55f80fd56ac77/?p=XR_pQ8s3eGsNxjy-7p9ARQ
Осуществляем доставку продуктов питания по Москве и Московской области,Калужской области, Тульской области с температурным режимом от -18 до +18 в торговые точки и РЦ. Санобработка. Медкнижки у водителей. Собственный транспорт.
Мы специализируемся на автомобильных рефрижераторных перевозках, которые требуют соблюдения строгого температурного режима.
Наш накопленный опыт по перевозке грузов:
1. Шоколад и кондитерские изделия;
2. Рыба и морепродукты;
3. Овощи, фрукты, грибы;
4. Мясо и мясопродукты;
5. Продукты глубокой заморозки;
6. Продукты, требующие соблюдения строгого температурного режима;
7. Химическая продукция, в том числе «опасные грузы»;
Сотрудники нашей Компании согласуют с Вами температурные условия перевозки в соответствии с требованиями к рефрижераторным перевозкам скоропортящихся грузов и грузов химической промышленности:
1. Замороженные грузы с температурным режимом от -6 С и ниже;
2. Охлажденные грузы с температурным режимом от -5 С до -1 С;
3. Охлажденные грузы с температурным режимом от 0 С до +15 С;
Индивидуальный подход к сотрудничеству с каждым клиентом и согласование точных условий рефрижераторной перевозки груза – обязательные условия нашей работы.
- транспортное обслуживание предприятий на постоянной основе по доставке продукции в розничные сети.
- соблюдение температурного режима, санитарных и ветеринарных норм;
- качественная приемка и сдача груза.
- Рефрижерaтоpы для пeрeвoзки пpодуктoв с тeмпературным рeжимoм oт -20°C дo +20°С
- Bозмoжность перевозки до 33 паллет и oбщий вeс дo 22 тoнн
- Безналичный рaсчeт без HДC. Нaличный paсчет доступен.
- Bодители с большим опытом, имеют официальные медицинские книжки.
- Все автомобили с регулярной санитарной обработкой.
Что мы перевозим:
- Мясные продукты
- Кондитерские изделия
- Рыбу и морепродукты
- Медикаменты
- Цветы
- Замороженные продукты
- Молочные изделия и сыры
- Мороженое
- Рефрижерaтоpы г/п 20 тонн для пeрeвoзки пpодуктoв с тeмпературным рeжимoм oт -20°C дo +20°С
- Bозмoжность перевозки до 33 паллет и oбщий вeс дo 22 тoнн
- Безналичный рaсчeт без HДC. Нaличный paсчет доступен.
- Bодители с большим опытом, имеют официальные медицинские книжки.
- Все автомобили с регулярной санитарной обработкой.
Что мы перевозим:
- Мясные продукты
- Кондитерские изделия
- Рыбу и морепродукты
- Медикаменты
- Цветы
- Замороженные продукты
- Молочные изделия и сыры
- Мороженое
Предлагаем грузоперевозки на фурах 20т рефрижераторы, возможно перевозка с режимом и без него. Опыт работы более 10 лет. Доставим ваш груз быстро и качественно.
Осуществляем рефрижераторные грузоперевозки до 22 тонн.
- Свой молодой автопарк, авто не старше 2023 г.в.
- Рефрижераторные полуприцепы 2021-2023 г.в., вместимость 86 м3, грузоподъёмность 21 500 кг/брутто.
- Возможность ежедневного отслеживания местоположения груза в пути следования.
