Компания Теклеор является единственным предприятием в России антимикробной обработки ускоренными электронами сырья и готовых продуктов.
Эта технология помогает увеличить сроки годности мясных продуктов в 2-5 раз.
После нашей обработки срок хранения у охлажденного фарша увеличивается до 30 дней без изменения органолептики (согласно исследованиям ФНЦ Пищевых систем им. Горбатова).
Срок хранения у сосисок, нарезки, бекона, холодца увеличивается в 2-3 раза.
Есть лицензия РОСПОТРЕБНАДЗОРА.
Обработка продукции происходит прямо в УПАКОВКЕ в течении нескольких минут.
Эффективность доказана исследованиями ряда НИИ (ВНИИРАЭ, ВНИИТЕК, ФГБНУ"ФНЦ Пищевых систем" и др), а также ВОЗ и ФАО.
Обработку ускоренными электронами используют, в том числе, для снижения общей микробной обсемененности, уничтожения микроорганизмов, вызывающих порчу свежего и замороженного мяса, для борьбы с плесенью, кишечной палочкой, патогенными микроорганизмами. Обработка ведётся упакованных мясных полуфабрикатов с целью продления их срока годности.
Это позволяет значительно повысить эффективность Вашего бизнеса.
Вы получаете:
1. Значительное снижение потерь, вызванных бактериями, микробами, плесенью;
2. Снижение энергетических и экологических затрат при производстве, обработке, транспортировке, хранении и утилизации;
3. Повышение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках;
4. Увеличение срока годности продукции;
5. Существенное повышение качества и безопасности продуктов, снижение патогенов
6. Экономически более выгодная технология антимикробной обработки
7. Самая безопасная технология для потребителя.
Компания Cooltech является авторизованным производителем в России холодильных компрессорных агрегатов на базе открытых сальниковых винтовых и поршневых компрессоров как на фреонах, так и на аммиаке. Отличительной особенностью данных компрессоров являются простота их исполнения, исключительная надежность, отвечающая самым высоким требованиям, стопроцентная ремонтопригодность, низкие эксплуатационные издержки, безопасность и незначительное воздействие на окружающую среду. Компрессорные агрегаты Cooltech производятся с расчетом на срок службы 15-20 лет.
•Простота исполнения
•Надежность
•100% ремонтопригодность
•Низкие эксплуатационные издержки
•Безопасность
•Незначительное воздействие на окружающую среду
•в т.ч. Агрегаты COOLTECH DUO PACK на базе двух винтовых компрессоров
http://cooltech.ru/production/refrigeration_units/compressor_units
HBLT-Wire - датчик для измерения уровня хладагента в промышленных холодильных системах.
Гибкий тросовый датчик уровня, который регулируется по длине от 300 до 4000 мм,
прочная и надежная конструкция со стандартным выходным сигналом 4-20 мА,
предназначен для холодильной промышленности - макс. давление до 100 бар,
подходит для использования с аммиаком, фреонами и водой (R22, R134A, R404A, R410A, R507, R717 & R718).
сделано в
http://cooltech.ru/supply/brand/hb-products/refrigerant_sensor/hblt-wire
Хек Тушка - размерный ряд 150-250гр. - цена 165р..
В наличии на складе МО г. Домодедово
Цена указана на объем от 1000кг.
Звоните, пишите, буду рада сотрудничеству.
Шампуры для колбасных рам и стеллажных секций представляют собой круглую в сечении перекладину, с заостренным концом. Используются для подвешивания колбасы, мясных изделий или рыбы на колбасных рамах или стеллажных секциях. Шампуры изготавливаются из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Изготавливаем шампуры разных размеров, конфигураций и нагрузок.
Недорого оставим Вам нашу продукцию или подберём оптимальный вариант доставки именно в Ваш регион.
Инъектор – это эффективный инструмент для впрыскивания рассола/маринада в седло свинины, ветчину, язык, говядину, мясо домашней птицы, рыбы. Для замены игл инъектора не требуются специальные инструменты, поэтому инъектор очень прост в использовании.
Одноигольчатый инъектор Vakona
Изготовлен из нержавеющей стали
Низкое потребление электроэнергии
Контроль давления манометром
Легкая очистка.
Электрическая спецификация: 230 В, 1 фаза 50 Гц.
Давление 4 Bar
Собственное производство полотен для ленточных пил.
Шириной 16 мм. и 20 мм.
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ 10 ПОЛОТЕН!
В нашей компании Вы можете заказать полотна для любых ленточных пил, используемых на пищевом производстве. Процесс производства осуществляется на современном европейском оборудовании. Сварочный цех работает ежедневно, что позволяет выполнить Ваш заказ в кратчайшие сроки.
Полотна для ленточных пил в наличии и под заказ
КТ 210 1570 16 C. E. REICH 200 T/200 1750 15/16
КТ 325 2345 20 C. E. REICH 280 T/280 G 2315 15/16
КТ 360 2755 20 C. E. REICH 380 T/400 T 3204 15/16
КТ 400 3135 20
КТ 460 3135 20 C. E. REICH 800 R/800 A 3636 15/16
КТ 750 4260 20 C. E. REICH Vario S 220 T 1981 15/16
КТ 1100 5850 20 C. E. REICH Vario S 280 T 1981 15/16
C. E. REICH /2809/300T 2490 15/16
KOLBE K 200 1750 15/16 C. E. REICH Vario S 450 2490 15/16
KOLBE K 220 1820 16 C. E. REICH G/450 T 3560 15/16
KOLBE K 260 2170 16
KOLBE K 300/310/320 2490 15/16 BUTCHER BOY B 12 2490 15/16
KOLBE K 410/420 3150 15/16 BUTCHER BOY B 14/1435 2845 15/16
KOLBE K 800 4280 15/16 BUTCHER BOY B 16/1640 3188/3200 15/16
BUTCHER BOY SA 20 3912 20/16
MADO MKB 545 1480 20 BUTCHER BOY SA 30 5486 25
MADO MKB 547 1750 20 BUTCHER BOY SA 36 6299 25
MADO MKB 548/549 1750 16
MADO MKB 648 + 649 1750 16 BIZERBA FK 20/SOTS 1600 15
MADO MKB 551 2315 20 BIZERBA SO Milano 1600 20
MADO MKB 554 2315 16 BIZERBA FK 22 1 670 15
MADO MKB 555/651 2430 16 BIZERBA FK 23 1760 15
MADO MKB 653 3150 16 BIZERBA FK 30/31/32 2430 15/16
BIZERBA FK 35 2800 15/16
BRAHER SH 100 1510 20 BIZERBA GB 16 (Gross) 3150 15/16
BRAHER SHC/SAN242 1740 16
BRAHER F 1 1840 16 BIRO 11 1980 15/16
BRAHER SHC/SHN 300 2040 16 BIRO 22, AA, AA-1 2311 15/16
BRAHER F 2 2200 16 BIRO 33 2946 15/16
BIRO 34/350 GT 2997 15/16
LA MINVERVA C/93XB 2390 15 BIRO 3334/3336 3150 15/16
LA MINVERVA C/96 X 3100 15 BIRO 44 3429 15/16
BIRO 12.01. 4436/4178 15/16
BERKEL BS 1750/4201/4440 1750 20 BIRO 4436/13 - 14 4534 15/16
BERKEL S 240 1840 20
BERKEL BS 2300/4445 2315 20 JARVIS Buster P 760 (112“) 2845 16
BERKEL VS 12 (US) 2591/2603 15/16 JARVIS HO 80 (112“) 2845 20
BERKEL 4444 2735 20 JARVIS Buster III (119“) 3023 20
BERKEL V 14 (US) 2883/2896 16 JARVIS Buster V 3226 20
BERKEL V 16(US) 3200/3213 16
Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства.
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
Мясорубка LM-98/А
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Напряжение – 380/50/3
Длина – 1160 мм
Ширина –725 мм
Высота – 955 мм
Вес – 250 кг
Производительность – 1150 кг/час
Диаметр решетки– 98 мм
Предлагаем к поставке: тушка ЦБ ГОСТ РФ калибр.1,8-2,0 кг .Упаковка г/ящик, инд пакет, зам. 1 категории. Производство п/ф РФ, Цена со склада в Москве от 113,5 руб., рассмотрим торг на объем.
Каркас ЦБ / (зам) - в накоплении более 5,0 т- от 40,0р
Киль ЦБ (зам) монолит- в накоплении,
Фарш куриный ММО ГОСТ ( производство)- от 65.0р
Фарш куриный ММО ТУ ( производство)- 55,0 р (торг на обьем )
Филе грудки ЦБ 100% ГОСТ, монолит, зам, п/блок 10,0 кг- 205,0 р- ! В наличии 20,0 тонн
Заявки по т. 925-000-78-95, Viber. Whatsapp
Комм отдел: 925-755-83-30 ( пн-пт с 10-18.00)
Производство: МО, Ногинский р-н
Наша компания имеет в своём каталоге тележки ТТ для транспортировки колбасных ящиков, имеющие грузоподъёмность 200 кг. Также мы осуществляем поставку по Москве и Московской области. Подробности узнавайте на нашем сайте или у менеджеров по телефону.
Есть в наличии крыло ЦБ 3-х фаланговое -100+ ! (ГОСТ) (от разделки тушек 1,7+). Упаковка к/короба, заморозка. Цена с доставкой на Москве и в МО- 65,0р , в наличии более 20 тонн !
Крыло 2- фаланги (укладка елочкой) - под заказ, гофрокороб 10,0 кг
Локоть ЦБ (средняя часть крыла)- зам, монолит, ГОСТ, от 30,0 гр-40,0 гр, под заказ
Плечо ЦБ -(верхняя часть крыла) - зам, монолит, ГОСТ,цена договорная
Кисточка крыла ЦБ - 3-я фаланга- зам. монолит, ГОСТ- договорная
Трубчатая кость ЦБ- договорная под заказ
Цена с НДС , доставка оговаривается отдельно.
Полный пакет сопроводительных и ветеринарных документов.
Заявки по т. , фото по запросу
925-755-83-30 пн-пт с 9,00-18,00
Склад: МО, Ногинский р-н.
Заквасочник ОЗУ предназначен для приготовления производственных заквасок на чистых культурах молочно - кислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Термоизолированный резервуар снабжен устройством для залива и слива готового продукта, перемешивающим устройством, барботером для пара и змеевиком для ледяной воды, устройством для мойки внутренней поверхности резервуара, датчиком контроля температуры процесса пастеризации и сквашивания.
Продаем говядину охл. в полу тушах:
- быки - 250 - 255 руб/кг
- коровы - 210 - 215 руб/кг
Цены указаны без НДС
Цены определяются для каждого клиента инивидуально, в зависимости от объема.
Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства.
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
Мясорубка LM-98/А
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Напряжение – 380/50/3
Длина – 1160 мм
Ширина –725 мм
Высота – 955 мм
Вес – 250 кг
Производительность – 1150 кг/час
Диаметр решетки– 98 мм
компактная универсальная шкуросъемная машина может использоваться как для снятия шкуры с плоских кусков (сало, грудинка), так и для ручной обработки округлых кусков (задняя шинка, лопатка, голяшка и др.),
- перенастраивается без использования специального оборудования,
- в автоматическом режиме настраивается на толщину подаваемого продукта, при помощи амортизаторов,
- отвечает всем европейским стандартам гигиены и безопасности,
- малогабаритная, удобна для использования в малых помещениях,
- мобильна, для перемещения на разные участки производства, на 2-х роликах,
- плавно регулируется толщины снимания шкурки,
- выполнена из пищевой нержавеющей стали,
- легко моется и дезинфицируется, благодаря гладким скошенным поверхностям, детали машины легко снимаются для мойки и затем также легко устанавливаются,
- проста в работе и обслуживании, не требует специально обученного персонала,
- доступно место для установки тележек для мяса,
Ширина среза: 434 мм.,
Мотор: 1,1 кВат,
Напряжение: 380 Вольт
Габариты Ш/В/Гл: 700×1140×950 мм,
Вес: 260 кг
Восстановлена. Готова к работе. 2 режима работы
Гарантия 6 месяцевАлексей
Продам пищевое свекловичное волокно (клетчатку), собственного производства. ( WR50, WR100, WR200, WR400 ). Ориентировочная цена- 125р/кг.
Области применения: (вареные колбасы, фарши, сосиски/сардельки, в/к и с/к колбасы, цельномышечные продукты, п/к мясные изделия, охлаждённые и замороженные полуфабрикаты, паштеты, мясные и рыбные консервы.)
Экономическая выгода производителя:
1.Увеличивает выход готового продукта.
2.Снижает себестоимость.
3.Уменьшает потери при хранении готовых изделий.
4.Упрощает технологический процесс.
Гидратация волокна - до 1/16. Жироудерживающая способность - 1/8. Также содержит не менее 20% пектина.
Цена договорная. Фасовка (мешок 20кг).
Предоставляем образцы, выезд нашего технолога на проработку к Вам на производство, абсолютно бесплатно!
Стейки рыбы.
Глазировка не более 5 %. Изготовлено по ГОСТу. Без хвостовых частей, обрезаны приголовные и плавниковые части. Индивидуальная нарезка. Ширина стейка 2,5-3 см удобная для прожарки. Есть возможность изготовления по индивидуальному техническому заданию.
НЕ ПОДВЕРГАЛАСЬ ДЕФРОСТАЦИИ!
Филе рыбы
1. Хребет и брюшные (реберные) кости удалены
2. Спинной плавник удален
3. Жаберная крышка удалена
4. Брюшной жир и брюшной плавник удалены
5. Пинбон кости удалены
6. Брюхо полностью удалено
7. Часть хвоста удалена
- Производство по европейским стандартам. Менеджмент контроля качества. Сертификация ХААСП.
- Имеются все необходимые товароспроводительные документы.
-Цены от ПРОИЗВОДИТЕЛЯ!
Доставка от 1000 кг по России своим транспортом или транспортной компанией.
Меньший объем приобретается самовывозом.
Каждая цена обсуждается. Гибкая система скидок!
Вода питьевая природная хлоридно-гидрокарбонатная кальциево-магниевая, ультрапресная,
высшей категории
скважина оформленная в соответствии с законодательством РФ
рассмотрим предложения по размещению производства.
Компания реализует куриную продукцию собственного производства.В наличии всегда свежее мясо тушки ЦБ ГОСТ.Ищем покупателей на долгосрочной основе.Так же есть доставка по регионам.Продукция как с/м так и охл(под заказ).Так же имеется своё производство х/к и г/к продукции под заказ.Все нормативные документы в норме,работаем по Меркурию.