Услуги по разработке ХАССП, программы производственного контроля (ППК). Срок выполнения: 3-5 рабочих дней. Работы выполняются полностью под Ваше предприятие с учётом выпускаемой продукции, используемого оборудования, работающего персонала. Ведём работу по все направлениям от небольших точек общественного питания до торговых сетей и крупных сельхозтоваропроизводителей.
Российский производитель качественной техники для картофеле и овощехранилищ реализует технику собственного производства. Полный ассортимент от закладки на хранение до предпродажной подготовки и упаковки. Гарантия. Гибкие цены. Послегарантийное обслуживание. Доставка в регионы. Наладка и монтаж.
Шнековые прессы марки Уникон хорошо работают как на мясе птицы. так и на рыбе. Испытаны в производственных условиях для дообвалки хребтов и для обвалки тушек речной и морской рыбы. Выход фарша при дообвалке: от 62 до 68% ( в зависимости от вида сырья), тушек- от 82,о до 95%. Диаметр отверстий сепарации -1,2мм ( стандартное исполнение), 1,5-1,3-1,1мм (комбинированная гильза) или другие отверстия - по желанию Заказчика. Для дообвалки рыбы нами реализовано уже более 60 единиц оборудования ( г.Москва,г.Таганрог, гАстрахань, г.Волгоград и др.)
Всероссийский научно - исследовательский и технологический инсти
5 июн 2019 г.
Количество просмотров объявления
40
Всероссийский научно - исследовательский и технологический инсти
Коммерческое предложение на пресс У400/10
1.Назначение
ПРЕСС У- 400/10 предназначен для выработки одно сортного мяса механической обвалки птицы в потоке.
Пресс предназначен для механизации обвалки (отделения мяса от костей) тушек и/ или частей птицы( цыплят, цыплят-бройлеров, кур, уток, утят,перепелов), рыбы (морской и речной), реберных костей кроликов. При переработке сырья на пищевые цели не допускаются к обвалке кости с прирезями мяса менее 30%.
Процесс механической обвалки осуществляется путем прессования мясокостного сырья с последующей экструзией (выдавливанием) мяса через отверстия фильтра сепарирующего узла.
Состав сепарирующего узла: шнек, цилиндрическая гильза (2-х видов) и клапан.
Сепарирующая гильза стандартного исполнения – с отверстиями диаметром 1,2мм по всей поверхности сепарации. Гильза комбинированная- с разными диаметрами отверстий по длине сепарации для снижения давления в конце фильтра с целью повышения качества ММО (конструкция согласовывается с Заказчиком).
Материал - нержавеющая сталь 40Х13
2.Техническая характеристика: Производительность (по сырью) – 400 кг/ч -по птице и до 600 кг/ч – по рыбе
Установленная мощность, кВт, 5,5
Габариты, мм: 1660х 585х1145,
Занимаемая площадь, м2: 1,45
Выход МПМО общий (в зависимости от сырья) - 68- 75%
Гарантийный срок – 1 год
Также производим пресса У-500/10 ( с дробилкой) ,У-1000/6, У-800 ( нового поколения для выработки мяса мехобвалки птицы дифференцированной сортности в потоке с многозонным фильтром производительностью от 800 до 1200 кг/ час
Всероссийский научно - исследовательский и технологический инсти
5 июн 2019 г.
Количество просмотров объявления
42
Всероссийский научно - исследовательский и технологический инсти
Скользящий троллей ( еврокрюк) для трубчатого пути предназначен для передвижения мясных туш по трубчатым подвесным путям на мясоперерабатывающих комбинатах
Нагрузка 350 кг
Общая длина 340
190 длина скобы
Вес 1,340 кг
Цена: 450 руб.
Продаем филе окорочка с собственного производства : с кожей ТУ - 110 руб/кг, ГОСТ - 130 руб/кг, без кожи ТУ - 120 руб/кг, без кожи ГОСТ - 142 руб.кг Цены без НДС, исходное сырьё - суповая курица.
Коллеги, могу предложить на постоянной основе блочную говядину.
Высший сорт 405₽ Не грабленный с.п.о.
Первый сорт 305₽ Лопатка и толстый край присутствует.
Второй сорт 255₽ с голяшкой.
Вся продукция ГОСТ, не массированная! Образцы смотрите, не стыдно!
Цены с НДС, с доставкой до Вашего склада либо производства.
По условиям оплаты обсуждаем индивидуально.
По цене, всегда готовы выслушать встречное предложение.
Доброго дня, коллеги!
Супер цена, супер качество, супер предложение.
Односорт 225₽ с ндс, (3%дефрост)
Второй 200₽ с ндс, (3% дефрост)
Произ-ль РФ, весь пакет документов, все в Москве!
Объём по 20т.
Мясо хорошее, без фосфатов, дефрост реально 3%
Пакеты дой-пак - упаковочные пакеты для вертикального положения, предназначенные надежного хранения продуктов и выгодного позиционирования товаров в розничной торговле.
Наш интернет магазин предлагает широкий выбор таких пакетов разных цветов по оптимальным ценам с опциями:
- еврослот
- насечки
- зип-замок.
По индивидуальным запросам возможна поставка пакетов со скруглением верхних углов, печатью.
Приглашаем посетить наш сайт и увидеть всю гамму предлагаемой продукции.
Заодно будем рады ответить на Ваши вопросы по поставкам пакетов, изготовленных по индивидуальными требованиям!
Предприятие ООО «ОптЭксСибирь» приглашает к сотрудничеству.
Предлагаем оптом со склада г.Екатеринбурга:
1. Яйцо куриное С1 - 3,6р/шт. Отличное качество, производства птицефабрик Уральского региона России. Размеры яйца -соответствуют ГОСТу.
2. Тушка ЦБ 1 сорт - 144р/кг Вес тушки 2-2,2кг В индивидуальной упаковке. Вес коробки 14-16кг
3. Курица несушка 2 сорт - 42р/кг. Вес тушки 1-1,3кг Без упаковки. Вес коробки 10-12кг
Полный пакет документов. Возможна доставка нашим транспортом в любой регион РФ. Фото по запросу
Минимальный объем поставки
по мясу птицы -20 тонн
по яйцу 302400 штук (840 коробок по 360шт)
Качество продукции гарантируем!
Пила ленточная для мяса Foodatlas JG-210 (Цена на 21.09.2018г. - 35551 рублей)
Ленточная пила предназначена для разделки свежих или замороженных мясных продуктов, в том числе с костями. Отлично подходит для небольших цехов, столовых, баров, ресторанов и магазинов. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Комплектация: регулятор ширины реза, кнопочный пульт управления, ручное натяжное устройство для полотен, 2 полотна. Стол неподвижный.
Технические характеристики:
Напряжение: 220 В
Мощность: 850 Вт
Тип привода: ремень
Двигатель, открытый/закрыт кожухом: НЕТ
Вес брутто: 40 кг
Габариты оборудования: 480x455x880 мм
Пельменный автомат для производства вареников и пельменей. Производительность регулируется и зависит от формы и веса пельменя.
***Принцип работы пельменного автомата***
Приготовленное тесто подается в приемный бункер, где захватывается парой зубчатых валков. Зубчатые валки формируют тесто в полосу, которая поступает в узел раскатки. В этом узле двумя парами раскатных валков тесто раскатывается на две более тонкие полосы, подающиеся на формующие барабаны.
Начинка загружается в приемный бункер насоса. Из бункера начинка подается к щелевому распределителю, расположенному над формующими барабанами. Из распределителя начинка подается между раскатанными полосами в зону схождения формующих барабанов. При вращении барабанов происходит формовка изделий, которые отделяются от барабанов толкателями на транспортер.
***Особенности конструкции***
• Формующие барабаны для формовки различных видов пельменей (в базовой комплектации - один комплект формующих барабанов, т.е. две штуки);
• Регулируемая производительность;
• Сенсорная панель управления с современной программой управления;
• Минимальные отходы теста и возможность его вторичного использования;
• Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются материалов, разрешённых к использованию в пищевой промышленности.
• Детали, контактирующие с продуктом, легко снимаются и моются. Сменные Эргономичное расположение органов управления и загрузочных ёмкостей, а также простота разборки и чистки автомата;
• Используются только высококачественные приводы с частотными преобразователями (Япония, Германия);
• При стабильном исходном состоянии сырья (тесто, фарш) Пельменный автомат формует пельмени соотношением фарш/тесто от 60/40% до 40/60%, края хорошо заделанные, фарш не выступает, поверхность сухая гладкая;
• Насос подачи фарша «СПШ» (СИГНАЛ-ПАК) установлен на единую раму с автоматом;
• Скорости раскатки теста синхронизируются датчиком натяжения;
• Нержавеющий влагозащищенный корпус автомата;
• Применена картерная смазка зубчатых передач.
Электрический автоклав из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации, предназначен для быстрого приготовления консервов в малом хозяйстве.
Как работает блок управления
Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.
Источник нагрева - ТЭН:
Заранее известно время приготовления консервов.
Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.
Отличительные характеристики автоклава:
Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 48 пол-литровых банок консервов.
Аппарат легко перемещается за счет встроенных колесиков и специальной ручки для транспортировки, несмотря на большой вес и внушительные размеры.
Безопасен в работе.
Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
Комплектация:
Автоклав в сборе – 1шт.
Сливной кран – 1шт.
Шланг для слива – 1шт.
Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
Комплект прижимных кассет (из 2х) – 1шт.
Электронный блок управления - 1шт.
Руководство по эксплуатации – 1шт.
Книга рецептов – 1шт.
Ключ гаечный 14х17мм – 1шт.
Размеры
Диаметр внутренний 440 мм
Ширина по ручкам 685 мм
Высота 1080 мм
Масса в сборе 47.0 кг
Характеристики
Объем 125.0 л
Максимальная рабочая температура 115.0 С
Мощность 7.5 Квт
Максимальное давление 0.25 Мпа
Материал Нержавеющая сталь AISI 304
ТЭН есть
Электронный блок управления есть
Дистилляция нет
Производитель Россия
Необходимое напряжение в сети 380 Вт
Вместительность банок
0.5 л 48 шт
1 л 16 шт
1.5 л 14 шт
3 л 8 шт
Преимущества автоклавов:
Приготовление полезных консервов из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья.
Экономит время и силы, сокращая время приготовления закаток.
Автоклав представляет собой систему повышенной производительности для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. ВНИМАНИЕ! Необходимо напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНа 7,5кВт.
Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
Почему автоклав удобен для использования?
Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.
Преимущества электрических моделей автоклавов:
Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.
Для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =1150С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.
В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.
Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.
Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.
Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб.
Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется:
4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч / 24 банки = 0,66 руб. за банку
Продаем глютен пшеничный.
Гаранируем постоянное наличие на складе и конкурентные цены. Имеем большой выбор других пищевых ингредиентов: гелеобразователи, загустители, фосфаты, гдл, вкусоароматические добавки.
С полным ассортиментом можно ознакомится на сайте ООО Вианокс – производителя и одного из лидеров пищевых ингредиентов на рынке .
В Наличии И Под Заказ Продается Шаурма Куриная, С Кожей И Без. Качественное Сырье, Сухой Заморозки.
монолит и Фасовка.
работаем В Москве И По Всей России!
объемы И Условия Обговариваются!
предусмотрены Скидки!
Грудинка н/к, б/к.
Обращайтесь и мы обязательно вышлем вам прайс-лист.
Цены в прайсе до 5 тонн, после 5 тонн цены обсуждаются.
Оптовая компания ООО "ЧерноземТорг" г.Воронеж предлагает к поставке
мясосырье высочайшего качества :
- свинина в полутушах, разделка (крупный кусок, блочка), субпродукты;
- говядина в четвертинах, разделка (говяжий отруб, блочка), субпродукты;
- курица в тушках,разделка, субпродукты.
Продукция поставляется как в замороженном виде,так и в охлажденном (свинина, говядина в вакууме).
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие удостоверения качества.
При отгрузке выдается полный пакет документов, вет. свидетельство в электронном виде в системе ФГИС "Меркурий".
Все цены с НДС. Цены и обьемы обговариваются индивидуально, для постоянных клиентов действует система лояльности.
Спецпредложение:
Говядина:
Высший сорт ГОСТ 13 т
1 сорт ГОСТ 12 т
2 сорт ГОСТ 16т
Односорт 10т
Головной тримминг 18т
Головы 15т
Тех. зачистка 20 т
СВИНИНА:
Окорок бк 20 т
Шейный отруб 10 т
Грудинка н/к 11т
Карбонад 13 т
Щека нш 15 т
шпик бок 15 т
шпик хребет 20 т
Тримминг 80/20 (корпусной) 25т
Головы 10 т
Ноги передние 11 т
Цены готовы обсуждать.
Дезинфицирующее средство для заправки дезковриков и дезбарьеров, а также для профилактики инфекционных болезней животных.
Жидкое дезинфицирующее средство применяется для:
проведения дезинфекции растениеводческих, животноводческих, птицеводческих, звероводческих, рыбоводческих помещений;
для дезинфекции помещений убойных цехов, санитарных боен, инкубаторов, яйцекладов, подсобных хозяйств;
для дезинфекции технологического и холодильного оборудования;
для дезинфекции вспомогательных объектов животноводства;
для дезинфекции инвентаря и оборудования по уходу за животными;
для дезинфекции транспортных средств для перевозки животных, кормов, продукции;
для дезинфекции производственных помещений пищевой, перерабатывающей промышленности;
для дезинфекции и заправки дезбарьеров, дезковриков.
С уважением,
Руководитель направления
Компании ООО "Профхим"
Федас Максим Викторович
раб:
моб:
почта:
сайт: www.profhim.com.ru