Линия воздушно-капельного охлаждения
российского производства
Одним из важнейших элементов технологии переработки мяса птицы является его холодильная обработка.
С одной стороны – это наиболее инвестиционно и энергозатратный участок в технологической схеме, а с другой стороны – существенно влияющий на качество мяса, его потребительскую привлекательность и устойчивость во время хранения.
Существует несколько способов охлаждения птицы: в воде, либо в воздухе при естественной или принудительной циркуляции, либо воздушно-капельный.
Каждый способ имеет свои плюсы и минусы, которые многократно описаны в специальной литературе.
По нашему мнению, одной из основных причин, по которой способ воздушно-капельного охлаждения широко не используются на российских птицефабриках - это его высокая инвестиционная стоимость.
Нашим предприятием - ООО «КТБмаш» (г. Миасс, Челябинской обл.) совместно с ООО «Мастер-Холод» (г. Иркутск) по инициативе Генерального директора ООО «Саянский бройлер» Ерёменко Сергея Константиновича была разработана, изготовлена и введена в августе 2007 г. в эксплуатацию на птицефабрике ООО «Саянский бройлер» линия воздушно-капельного охлаждения производительностью 6000 гол/час протяжённостью 1580 м.
Инициатива и настойчивость Ерёменко С.К.,. поддержавшего отечественных производителей, позволили впервые в России реализовать этот проект силами российских предприятий, что позволит птицефабрикам сэкономить немалые средства при проведении реконструкций материальной базы. Конструктивно подвесной конвейер установлен на силовой раме в 3-х ярусах в термостатированном помещении площадью 250 м².
Пластиковые подвески установлены на тяговой цепи с шагом 152 мм (6"). Транспортный путь конвейера Т-образного профиля выполнен из конструкционной горячеоцинкованной стали.
Компоновочная схема силовой рамы и конвейера может быть выполнена и в два и в один ярус в зависимости от имеющихся площадей и требований заказчика.
Для размещения конвейера был построен туннель из сэндвич панелей, полезным объёмом 1056 м 3. Внешний металлокаркас является несущей конструкцией для воздухоохладителей. При проектировании холодильного оборудования был применён ряд нестандартных решений для обеспечения поставленных задач. К примеру на воздухоохладителях было изменено направление воздушного потока. Также особое внимание было уделено скорости воздуха и автоматизации системы охлаждения, оттайки.
Техническая характеристика туннеля:
Размещение холодильной туннеля………………………………………..в помещении
Характеристики продукта:
Температура входящего продукта………………………………………….+36°С
Температура выходящего продукта………………………………………+2…+4°С
Масса продукта в камере……………………………………………………8870 кг.
Суточный оборот……………………………………………………………78000 кг.
Расчётная температура окружающей среды………………………………+30°С
Для обеспечения температурного режима были применены: компрессорно-ресиверный агрегат на базе двух винтовых компрессоров «BITZER» () и теплообменные аппараты Alfa Laval (). Система орошения состоит из гидромодуля с насосом высокого давления и контуром распределения и распыления воды.
Компоновочная схема силовой рамы и конвейера обеспечила возможность разместить все приводные (9 шт.) и натяжные станции с одной стороны туннеля при равномерной длине участков конвейера между приводными станциями, что обеспечило равнонагруженность всего конвейера, и позволила минимизировать длину силовых и управляющих кабелей с частотным управлением скоростью конвейера.
Ввод в эксплуатацию линии воздушно-капельного охлаждения позволил обеспечить выпуск охлаждённой птицы с весом тушек от 1.150г. до 1900 г с температурой от +2 до +4°С.
Стоимость проекта почти в два раза дешевле по сравнению с предложениями иностранных фирм.
Корюшка-зубатка свежемороженая, размером 18+. Вылов апрель 2020 года.
Доставка по РФ. Все документы имеются.
Работаем напрямую с рыбодобывающими компаниями.
Звоните и заказывайте!
Российская производственная мясная компания (РПМК АО) производит и поставляет замороженное мясо говядины (быки и коровы) в Москве и по ЦФО России по следующим характеристикам:
- мясо 1 (первой) категории, замороженное
Упаковка мяса: по 15-20 кг
Тип: туши / полутуши / четвертак / резанное
Тип мяса: говядина
Производство: Россия / страны СНГ (совместное собственное предприятие)
Постоянные поставки в МОСКВУ и МОСКОВСКУЮ ОБЛАСТЬ !!!
Мин.партия: от 20 тонн
Цены и наличие - просьба уточнять у менеджеров!
Производство блочной говядины.
Свежие даты выработки, есть объемы в наличии, так же можно на заказ по тех. условиям.
Полный пакет документов, работаем с НДС.
Готовы предоставить образцы на проработку.
Самовывоз / доставка по РФ.
Второй сорт 80/20 - 230 руб./кг
Односортная ограбленная - 250 руб./кг
Односортная неограбленная - 290 руб. / кг
Обрезь говяжия 75 руб./ кг
Звоните!
Будем рады сотрудничеству!
Технические характеристики Cortex CB 430:
Ширина среза - 430 мм
Мощность срезания - 19 м/мин
Максимальная допустимая высота - 90 мм
Зазор ножа - от 0 мм до 5 мм
Накладываемая длина на загрузочный транспортер - 200 мм
Загрузочный транспортер (габариты основания) -
650 х 425 мм
Разгрузочный транспортер (габариты основания) -
650 х 425 мм
Габариты общие ШхВхГ (без/с разгрузочным транспортером) - 800 x 1190 x 1010 / 1460 мм
Вес (c / без разгрузочного транспортера) - 205/190 кг
Мощность мотора - 0.75 кВт
Электрическое подключение - 3 AC - 400 / 230 В - 50 (60) Гц CEKON 16 A
Оптовая продажа деликатесов, без вредных добавок и ГМО.
Произведено с соблюдением ГОСТа, ТУ и санитарно-эпидемиологических требований.
В ассортименте:
Бастурма
Суджук
Фасовка: 100 г и 1 кг
1. Стрейч 500мм*20мкм, от 68 р/кг нетто!,
и сорт "Люкс"500мм*20мкм по качеству и свойствам мало чем отличается от первичной стрейч-пленки от 72 р/кг
2. Мешок ПП усиленный серый, 50х90,40гр — от 4,5 р/шт
3. Мешок ПП усиленный серый, 55х95,45гр - от 5 р/шт
4. Мешок ПП усиленный серый, 55х105,60гр - от 5,5 р/шт
5.Дорого купим отходы БигБэг , стрейч-пленку
6.Предлагаем светлую гранулу ПВД собственного производства 48 р/кг для экструзии из под вкладышей ПВД
ГК «РусТара» -крупнейший производитель стрейч-пленки и мешков ПП (мешки ПП полипропиленовые, ламинированные, строительные, мучные, сахарные, с логотипом, с вкладышем любых размеров и толщин), ткани и рукава ПП полипропиленовые ламинированные, подкровельный и укрывной материал.
===========================
С уважением,
Евгений Дягилев
тел.
E-mail:
Продается Красноперка солено-сушеный, регион вылова Астрахань.
Наличие СПб, Мин партия от коробки 7 кг
Цена указана за 1 кг с НДС
На объем скидки.
Работаем. как по безналичному так и за наличный расчет.
Доставка по городу.
Продам мясо говядины , бычки
Вес туши 230+ и выше.
Упитанность высшая
Возможна Доставка .
Все необходимые документы , Меркурий , Халяль.
Приоритет оплата безнал с НДС Субпродукты от 1500 руб.
Убойный цех по нормам Ислама !
Объемы ограничены !
Отгружаем от одной туши !
имеется в наличии костный остаток индейки. 7 руб
Россия, Республика Татарстан, Зеленодольский район, село Большие Ключи
с/х площадка ООО «Агрофирма «Залесный», здание №1.
Производительность мод. Compact 100 (Италия) до 100 кг/час. Она подходит для производства любого сыра типа «паста филата», такого как моцарелла, пицца-сыр, сулугуни, чечил и другие.
Сompact 100 работает циклами, что позволяет производить от 10-15 кг/час до 100 кг/час.
Эта машина включают в себя секции измельчения, плавления-вытягивания и формования. Чрезвычайно проста в использовании, компактного размера и прочной конструкции. Вы загружаете сгусток (сырное зерно) в машину, и получаете готовую сформированную моцареллу: то ли в шариках, в блоках, в палочках, в форме продолжительной нити, и других. Это благодаря различным насадкам формирования, что делает машину очень универсальной.
Насадка для моцареллы весом 100-500 г и барабан для шариков весом 60 г, который обычно используется для бурраты. Другие виды насадок включены в предложение в качестве опции на усмотрение заказчика
ООО ТПП АЛМАЗ реализует:
Продаем подсолнечник масличный в мешке на вагоне 1200 тн
масло от 43% остальное ГОСТ.
С документами на Китай. ст. Барнаул Алтайский край
Вопросы в личные сообщения.
ООО "МОНАРХ" фирма по производству соли, соды, специй, приправ, соли с натуральными маслами для ванн в удобных для руки и дальнейшего использования пэт. банках. Продажа крупным и мелким оптом. Услуги по изготовлению пэт. банки и литью крышки. Услуги дробления, рассева специй, коры, кореньев, кофе и прочего. Услуги хранения. Услуги по фасовке бакалейных товаров.
Главные конкурентные преимущества:
• оптовые цены;
• широкий ассортимент продукции всегда в наличии;
• высокое качество товара ;
• оперативность обработки заявок с учетом индивидуальных пожеланий клиентов;
• возможность отсрочки платежа.
Продается Сопа солено-сушеный, регион вылова ЮФО.
Наличие СПб, Мин партия от коробки 5 кг
Цена указана за 1 кг с НДС
На объем скидки.
Работаем. как по безналичному так и за наличный расчет.
Доставка по городу.
Так же есть продукция в вакуумной упаковке.
Более подробнее в на почту или по телефону.
Спешите
ООО «Беримед» является дистрибьютером лекарственных препаратов для ветеринарии в форме порош-ков и инъекций.
Кроме продаж, наша компания занимается оказанием консультативных услуг по снижению непроизводи-тельного выбытия животных, повышению качества и количества производимой продукции, а именно:
1. Использование лекарственных препаратов, реализуемых нашей компанией на практике.
2. Составление лечебно-профилактических мероприятий исходя из ситуации, сложившейся в хозяйстве. (противоэпизоотические мероприятия, лечение маститов, гинекологические заболевания, заболеваний конечностей, болезни молодняка)
3. Зоотехнические мероприятия:
- технология содержания; (размещение, сортировка, микроклимат и др.)
- технология кормления (корректировка имеющихся рационов, исходя из кормовой базы.)
- Гигиена доения (мониторинг, обучение персонала, консультации по мойке оборудования)
Быки, 1 кат., от 285 руб./кг
Объемы от 5 тонн в неделю и выше.
Мясо отличного качества.
Безналичный расчет, с НДС и БЕЗ.
Все необходимые документы.
Возможен Халяль!
Звоните: (915)...286...37...38... Елена
