Сохранение свежести и увеличение срока годности продукта – вот, пожалуй, ключевые направления, по которым развивается современное пищевое производство.
Для мяса это тем более верно, учитывая, что мясо и мясные изделия имеют крайне небольшой срок хранения.
Существует большое количество методов, чтобы исправить этот досадный факт – замораживание, соление, копчение, использование пищевых добавок и консервантов.
Большую популярность приобрела вакуумная упаковка мясных продуктов. В этом случае из упаковки выкачивается воздух, в результате чего давление внутри нее падает ниже атмосферного. Это позволяет бороться с рядом аэробных бактерий, развитие которых может привести к порче мяса.
К сожалению, вакуумная упаковка не является панацеей от анаэробных бактерий – то есть тех, которым для жизнедеятельности либо совсем не нужен кислород, либо минимальное его количество, например, молочнокислые бактерии (МКБ).
В этом случае, технологи мясных производств советуют использовать препарат «Униконс Лакто». Он специально разработан для подавления молочнокислых бактерий при упаковке мяса и мясных изделий под вакуум. Внесение продукта любым технологически удобным способом позволяет обезопасить от патогенной микрофлоры в том числе и мясные полуфабрикаты.
Отметим также, что «Униконс Лакто» хорошо растворяется в воде, не теряет своих свойств в средах с кислым или щелочным рН и сам в свою очередь не меняет рН среды.
Что касается рыбы, то риск развития молочнокислых бактерий существует не только при упаковке в вакуум, но и при хранении ее в рассоле (например, это часто практикуется в торговых сетях, на рынках и пр.). Специалисты отмечают, что «Униконс Лакто» успешно борется с МКБ как при обработке рыбных деликатесов перед вакуумной упаковкой, так и при добавлении в рассол.
Насадка многоигольчатая для ручного инъектора
Насадка предназначена для инъектирования филе рыбы. Насадка подключается к ручному инъектору.
Модельный ряд:
33 иглы (габаритные размеры 260х110),
40 игл (габаритные размеры 250х130),
140 игл (габаритные размеры 325х260)
Устройсвто для иньектирования
Устройство для иньектирования на 140 игл с выдвижной полипропиленовой доской для подачи филе и подвижной рабочей платформой опускающейся при нажатии. Площадь игл рассчитана на max толщину филе до 70мм, длину до 550мм, ширину до 230мм.
Направляющие устройства снабжены фиксирующими ограничителями, которые позволяют настроить устройство под разную толщину кожи рыбы.
Устройство подключается к электромеханическому иньектору.
Котлетный Laminerva 652 бу в наличии
Котлетный автомат C/E 652 производительность 1000 изделий в час. Котлетный автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумные, надежные, безопасные, компактные и легкие в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, яйца, овощи, специи. Котлетный автомат C/E 652 предназначен для малых пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь. Форма 90 круг в комплекте
Цена 275 000руб,
ИНСЕКТЕЦИДНЫЕ ЛАМПЫ ОТ МУХ !
Мухи являются распространителями заболеваний, часто приходя в магазин мы видим старый способ борьбы с ними, липкая лента на которой висят прилипшие мухи, но будете ли Вы покупать товар в таком магазине?
Мы предлагаем новый эффективный способ - ИНСЕКТЕЦИДНЫЕ ЛАМПЫ.
Наши лампы используют на заводах, в магазинах, кафе и ресторанах. В металлическом или пласт. корпусе находятся две специальные лампы, на которые летят мухи, внутри стоит решетка, по которой идет ток под небольшим напряжением. Залетая в прибор, насекомые попадают на решетку, раздается щелчок, насекомые падают на поддон, откуда их легко можно удалить.
Лампу лучше всего вешать в тех местах, откуда насекомые попадают внутрь, например, рядом с дверью. Для достижения максимального эффекта аппарат должен работать 24 часа в сутки. В дневное время радиус действия лампы уменьшается в два раза.
Пластиковый корпус : радиус действия 100 кв.метров (модель Вт-20)
150 кв.метров (модель Вт-40) 180 кв.метров (модель Вт-60)
Металлический корпус: радиус действия 150 кв.метров (модель MID-L-20)
300 кв.метров (модель MID-L-40) 600 кв.метров (модель MID-L-80)
В комплект к лампе прилагаются цепочки, на которые можно ее повесить.
Наличие на складе!
Микропроцессор INDU-50R предназначен для обслуживания варочных котлов, варочных камер и духовок.
Микропроцессорный регулятор INDU-50R работает совместно с компьютерным программным обеспечением.
Технические данные контроллера INDU-50R:
- 3 аналоговых входа PT-100, PT1000(котел,продукт,кожух)
- Контрольный вход: соединенный с массой системы
-Импульсный вход: соединенный с массой системы (до 50kHz)
-Максимальное активное сопротивление замкнутого контакта 100 Ω
-Минимальное активное сопротивление разомкнутого контакта 10000 Ω
- диапазон измерения температуры: -30.. +400 °C (разрешение 0.1 °C)
- 5 релейных выходов
- 1 выход RS-485
- 2 контрольных входа (сигнализация тревоги или блокирока клавиатуры)
- Питание 230,опционально (110,24) ± 10%
- Потребляемая мощность 3 W
- Степень защиты IP65 (лицевая часть)
- Рабочая температура –10 °C .. +55 °C
- Температура хранения –15 °C .. +60 °C
- Размеры корпуса 134x134x65 мм
- Монтажное отверстие 90x90 мм
Имеется возможность настройки времени опережения включения контроллера до 10 дней
Регулятор температуры: 2 типа двухпозиционного регулятора и регулятор PID
Завершение процесса по установленного времени или вручную.
Регистрация заданных значений, а также измеренных около 100000 регистраций.
Передержка для морских гидробионтов, устриц, мидий, омаров, лангустов. Условное обозначение витрины с габаритными размерами от 1600 до 2000 мм, в центральной части отсек глубиной 350 мм, для содержания камчатских крабов, по краям отсеки глубиной 200 мм, для содержания моллюсков, сдвижные перегородки.
Оборудование Baader для рыбной промышленности
Поставляем со склада оборудование для переработки различных видов рыб (красная, белая, пелагическая) от немецкого производителя (флагмана в своей сфере переработки мяса и рыбы) Baader GMBH.
Всё оборудование прошло восстановление, установлены только оригинальные запчасти. Машины протестированы и готовы к работе.
Скорость и качество обработки рыбы - вот основные преимцщества марки Baader.
В наличии:
Baader 187 Филетировочная машина для мелкой трески, пикши, сайды, минтая, судака, хека, а также горбуши и других видов рыб со схожей костной структурой.
Baader 189 - Филетировочная машина для трески и белой рыбы
Baader 185 Филетировочная машина которая выполняет филетирование и автоматическое обесшкуривание трески, сайды, пикши, мерлузы или рыбы схожей костной структуры
Baader 200 Филетировочная машина для сёмги
Baader 201 Филетировочная машина для крупных тресковых и красной рыбы
Baader 580 Филетировочная машина для белой рыбы
Baader 605 Мясокостный сепаратор для обвалки мяса
Выполняем доставку до вашего склада, обучаем персонал и производим пусконаладку, гарантия от 6 месяцев.
Уважаемые коллеги!
Предлагаем банки кубической формы для фасовки икры.
Отечественное производство. Небольшие партии.
Банки с крышками упакованы в отдельные гофрокороба на паллете.
Помогаем с доставкой. Склад МО. район г. Видное.
Барабанный фильтр для УЗВ. Самопромывной микросетчатый барабанный фильтр служит для механической фильтрации жидкостей от взвешенных частиц размером 50 микрон и выше.
ФБ 500/1300/3 30,пропускная способность 35-45м3. Размер (дxшxв мм.) 940х710х645, Вход 2х110, выход 2Х110. Слив 1Х75. Корпус полипропилен. Размер ячейки барабана 70 микр. Нерж. сталь. Фильтрующий элемент 500Х400 Автоматика с датчиками уровня.
• барабанный фильтр оснащен автоматизированной системой управления и промывки;
• закрытая конструкция гарантирует отсутствие дурных запахов и полностью соответствует санитарным нормам и правилам по его эксплуатации;
• компактность, надежность в эксплуатации, простота в обслуживании, высокая эффективность в работе;
• выполнен из полипропилена.
Барабанный фильтр предназначен для первичной обработки воды с целью удаления из сточных вод (хозяйственно-бытовых и промышленных) взвешенных частиц, а также длинных волокон, песка, жира — крупность частиц которых больше размера отверстия фильтра.
Продам рефрижераторный контейнер 40RH (высокий, 2,9м) Daikin 2007 год установка, 2007 год корпус.
В отличном, рабочем, технически исправном состоянии, правильной геометрической формы, с цельными балками, без вмятин, без деламинаций, без латок, чистый внутри, пригоден для морских и железнодорожных перевозок.
Цена: 510 000 руб нал.
Возможна продажа с НДС.
Гофроящик№32 (495*265*200мм), четырех клапанный, бурого цвета, сделан в России из натуральной первичной целлюлозы,
Именно благодаря этому, такая упаковка обладает улучшенными потребительскими качествами: повышенной влагостойкостью, прочностью на разрыв, а также износостойкостью. Такие высококачественные ящики вместе с вкладышем и блок лайнером лучше всего сохраняют вашу продукцию от внешней среды при хранении и транспортировке. В наличии блок лайнер Евро (480*250*60мм) микровосковое эмульсионное покрытие,
Цена=33,00руб. укаана с НДС и погрузочными работами со склада в г. Владивосток,
Вкладыш в г/я №32 (635*115*600мм) ПВД 40 мкр,
На всю упаковку имеются все необходимые документы.
Окажем содействие в отправке до Вашего склада.
На вопросы с готовностью отвечу т 902 505 3610 Дмитрий.
Производитель ПАЛИНОКС ИНЖЕНЕРИЯ И ПРОЕКТЫ (Барселона, Иcпaния) предлагает:
Линия ручной разделки и тримминга рыбы
- Стандартные решения - линии на 8, 10, 12, 14 человек и больше
- Рабочая станция включает накопительный бункер, доску с подсветкой,
- Включены 3 транспортера (сырье, готовый полуфабрикат, отходы)
- Опция - Весовой динамический контроль учета производительности каждого рабочего (кг/час, кг/смена)
- Линии как индивидуальные машины, так и в составе комплектных линий и заводов
Машины Палинокс отлично зарекомендовали себя на береговых и судовых предприятиях CШA, Иcпaнии, России, Пopтугaлии, Индии, Чили, Ирана
Прямая поставка с завода производителя (Барсeлона, Иcпaния)!!!
PALINOX Ingenieria y Proyectos S.L.
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ – МОРЕПРОДУКТОВ – КАЛЬМАРА – КРЕВЕТОК
ОЧИСТКА – ЗАМОРАЖИВАНИЕ – ГЛАЗИРОВАНИЕ – СОРТИРОВКА
ПРОЕКТИРОВАНИЕ – ИНЖИНИРИНГ – ЗАВОДЫ «ПОД КЛЮЧ»
Рыбопосадочный материал
Предлагаем малька стерляди и гибрида (стерлядь+белуга) для зарыбления прудов и аквариума.
Навеска от 3 до 150 грамм.
По заказу подращиваем товарную рыбу 500-1500 грамм
Агрегат дробильный мясокостный. Предназначен для дробления мясокостных отходов.. Агрегат мясокостный для измельчения костей рыбы, мрс, свиней, крс. Измельчители костей силовые предназначены для измельчения отходов переработки мяса (кость, мякотные отходы, падеж) и рыбы (рыбные отходы). Измельчитель костей используется для измельчения мясных, рыбных кормов. Дробилка костей является качественным оборудованием.
В зависимости типа сырья меняется мощность привода.
Saehwa Corrugated Packing Co Ltd (Пусан) с 1978 года производит тару для рыболовных компаний.
Компания Saehwa производит все виды тары из картона и любые виды мешков.
Отгрузка из Пусана или со склада во Владивостоке.
На все виды тары имеются Декларации соответствия.
Мы сами производим тару и заключаем прямые контракты с рыбаками на условиях долгосрочного финансирования.
Компания Saehwa гарантирует постоянное высокое качество тары, быстрые сроки выполнения заказов и отгрузки.
Приглашаем посетить наши фабрики в Пусане.
Продам шкуродер б/у , предназначена для снятия шкуры с филе рыб тресковых пород, лососевых. Машина захватывает шкуру с кончика хвоста без какого-либо надреза. Это обеспечивает скорость обработки и высокий выход готовой продукци. Все то по регламенту, комплект запасных новых ножей.Стоисмоть 115 000р
Синегнойная палочка (лат. Pseudomonas aeruginosa) обширно распространена в окружающей среде, может также встречаться в организмах человека и животных.
Считается очень опасной бактерией для человека, так как заражение синегнойной палочкой приводит к множественным инфекциям, которые очень сложно лечить – многие антибиотики на нее попросту не действуют.
Синегнойная палочка одна из самых серьезных возбудителей внутрибольничной инфекции. Но даже если вы никогда не лежали в больнице, или, побывав в стационаре, не подхватили там эту бактерию, велик шанс встретиться с ней и вне больничных стен.
Где же прячется синегнойная палочка? Как это ни странно, в косметике. Косметическая продукция давно и прочно вошла в нашу жизнь, мы даже не замечаем, что пользуемся ей ежедневно. Так что опасность может таиться и в привычных кремах, губной помаде и т.д. В косметические препараты синегнойная палочка может попадать разными путями – как через сырье, так и через руки персонала.
Для проверки косметических средств используются экспресс-тесты «Петритест» на определение синегнойной палочки. В чем преимущества именно этих тестов? Если вы применяете «Петритест», вам не нужно заказывать исследование в сторонней лаборатории или оборудовать свою, вам не придется самостоятельно готовить питательную среду – всё это специалисты НПО «Альтернатива» сделали за вас, разработав и выпустив «Петритесты». Просто следуйте пошаговой инструкции и первые результаты можно визуализировать уже через 12 часов, а подтвержденные – через 24-36 часов.
Безусловно, «Петритест» поможет определить синегнойную палочку не только в парфюмерно-косметической продукции, но и в принципе везде, где вы заподозрите её наличие.
Экономичность, эффективность, оперативность и большое разнообразие «Петритестов» – вот причина, по которой все больше и больше организаций и частных лиц пользуются нашими экспресс-тестами.
Отметим также, что питательная среда в тесте на «синегнойку» имеет дифференцирующие свойства и предназначена для выявления пигмента пиоцианин.
Saehwa Corrugated Packing Co Ltd (Пусан) с 1978 года производит тару для рыболовных компаний.
Компания Saehwa производит все виды тары из картона и любые виды мешков.
Отгрузка из Пусана или со склада во Владивостоке.
На все виды тары имеются Декларации соответствия.
Мы сами производим тару и заключаем прямые контракты с рыбаками на условиях долгосрочного финансирования.
Компания Saehwa гарантирует постоянное высокое качество тары, быстрые сроки выполнения заказов и отгрузки.
Приглашаем посетить наши фабрики в Пусане.
Слайсер Beckers ES 250 сделан из анодировоного алюминия. Встроенное устройство заточки лезвия. Размер нарезки 230х175 мм, толщина от 0 до 15 мм. Термический блокиратор, в случае перегрева автоматически останавливает слайсер. Хромированный нож с двустронней заточкой.
Технические характеристики: Слайсер Beckers ES 250Модель: ES 250
Производитель:Beckers ()
Мощность, кВт:0,18
Напряжение, В:220
Габариты (ДхШхВ), мм:480х363х368
Диаметр ножа:250 мм.
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ И ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ
Приемка и сортировка свежей рыбы
Работа с выловленной рыбой после поднятия трала на борт судна или изъятая из садка в компаниях аквакультуры, начинается сразу с взвешивания потока рыбы и дальнейшей ее сортировки по весу и размеру. Компания MARELEC (Бельгия) является на сегодняшний день одним из мировых лидеров в производстве потоковых весов и сортировочных грейдеров.
Нарезка
Так же MARELEC (Бельгия) в своём портфолио имеет машины для нарезки тушки рыбы на стейки, нарезки пластов рыбы на филе, с фиксированным весом. На сегодняшний день по точности нарезки по весу бельгийцы лидеры в мире. А по цене Вы будете очень приятно удивлены!
При работе с замороженной рыбой мы предложим ассортимент специализированных ленточных пил от фирмы KOLBE (Германия).
Снятие чешуи и шкуры
Мы с большим удовлетворением предлагаем Вам ещё однуфирму, STEEN. В производственной линейке фирмы STEEN есть ручные, полуавтоматические и полностью автоматические машины для снятия шкуры. Так же машины есть крайне узкой специализации (например работы с угрем), а так же и универсальные модели для максимально возможных видов рыбы.
Узкая специализация формы STEEN на машинах для обесшкуривания рыбы, позволяет говорить о безупречном результате на продукте, а так же о большой надёжности их машин.
Инжектирование всех видов рыб
Фирма FOMACO (Дания) в дополнительной рекламе не нуждается. Они номер один, по инжектированию всех видов рыбы, в Мире. Линейка предлагаемых машин покрывает производительность от 200 кг/час до 10 000 кг/час. Для более гибкой ценовой политики предлагаются два поколения инжекторов.
Дефростация / Охлаждение / Засолка / Замораживание
Рыба после первичной обработки, или после глубокой переработки должна быть охлаждена, и если необходимо по технологической цепочке засолена или заморожена. ООО ЕФТ сотрудничает с различными как Российскими, так и зарубежными производителями оборудования для производства льда, охлаждения и шоковой заморозки. Что касается шоковой заморозки, то быстрое замораживание гарантирует длительный срок хранения, сохранение вкуса, структуры и свежести продуктов. При этом обеспечивается максимальное сохранение ценных веществ продуктов, а потери веса сводятся к минимуму. Для малых цехов вполне могут подойти недорогие решения на основе камерных шоковых фризеров от EFT. Так же Есть предложение по IQF заморозке.
Если в начале технологической цепочке необходима дефростация, мы предлагаем три различных способа дефростации именно рыбы, от компании FOODCO (Швеция)
Технологическое оборудование для производства полуфабрикатов и готовых блюд
Расстановка и комплектация оборудования зависит от сложности рецептур и планируемых объемов производства. Однако приготовление даже простого супа иногда может быть сложным с точки зрения эффективности процессов. Поэтому наша компания ввиду возможности использования большого количества рецептур, рекомендует использовать порционный способ приготовления готовых блюд на оборудовании компании GERNAL (Бельгия).
На практике, в зависимости от того, какой продукт выпускается в данный момент, каждая единица оборудования постоянно выполняет различные операции. Поэтому очень важно, чтобы все оборудование было максимально «гибким» и быстро перестраивалось на новую рецептуру.
ЕФТ предлагает весь комплекс оборудования, которое может потребоваться для приготовления широкого ассортимента полуфабрикатов и готовых блюд:
волчки и ленточные пилы KOLBE (Германия),
линии экструзии, коэкструзии и формовки полуфабрикатов эксклюзивной формы DJM (Нидерланды)
линии формовки и панировки HIWELL (Тайвань),
варочное оборудование GERNAL для варки, бланшировки, промывания и охлаждения,
сковороды и жарочные мешалки GERNAL,
проходные фритюрницы и линии доведения до готовности GERNAL,
Расфасовка и упаковка
ООО ЕФТ предлагает различные варианты фасовки и упаковки как полуготовых, так и полностью готовых продуктов из рыбы, а так же различных морепродуктов.
Для нарезки соленой и копчёной рыбы Вашему вниманию представлены ручные и автоматические слайсеры фирмы S.A.M. (Австрия) в специальном исполнении для нарезки рыбы и рыбного филе. Мультиголовочные весы и вертикальные упаковочные машины (вертикальный флоупак) фирмы PENTAVAC (Италия). Камерные вакуум упаковочные машины, трейсилеры и термоформовочные машины глубокой вытяжки фирмы KOMET (Германия)
Автоматизация, комплексные решения
Компания ЕФТ предлагает на российском рынке самые современные решения в области производства от лидеров отрасли. Поэтому ООО «ЕвроФудТехнолоджис» предлагает полный комплекс услуг:
инжиниринг,
технологическое проектирование и консультации,
поставка и монтаж оборудования,
пуско-наладочные работы,
решения «под ключ»
сервисная и технологическая поддержка
Всё выше перечисленное оборудование может быть произведено и в судовом (морском) исполнении.
Рамы колбасные предназначены для размещения колбас, сосисок, мясных деликатесов, птицы и рыбы в процессе их обработки или транспортировки на предприятиях пищевой промышленности, в том числе для варки или копчения. Конструкция рамы обеспечивает равномерную загрузку продукта и изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Евро-рама имеет 8 полок а её габариты 1015х1000х1980мм. По желанию заказчика изготавливаем колбасные рамы с определённым количеством полок, под нагрузку от 350 до 800 кг, и различными вариантами колёс в зависимости от нагрузки рамы и поверхности пола на вашем предприятии.
Цена 14.630 рублей
Недорого доставим Вам нашу продукцию или подберём оптимальный вариант доставки именно в Ваш регион.
Мешок рыбный (сэндвич бэг)
Сэндвич-бэг №1 желтая бумага белый пп 40х105см 125гр 1/300 шт.
По пожеланию клиента, нанесем Ваш фирменный логотип!
Индивидуальный подход. Цена обсуждается в зависимости от количества.
Продажа товара кратно упаковкам, от 300 шт.
Весовое оборудование
мешкозашивочные машинки
Нитки для машинки 100 руб.
Отправка транспортной компанией по всей России.
ВесМаркет продажа весового оборудования.
Адрес г. Хабаровск ул Промышленная 14
Смотрите наш прайс в личном кабинете
Крупнейший поставщик весового оборудования по г. Хабаровск и Дальнему Востоку. Только у нас самый большой ассортимент промышленных весов. Практически весы любого размера и грузоподъёмности в наличии на складе.
ВесМаркет является официальным дилером таких компаний " Невские весы", "Мидл", "Мехэлектрон"
Ассортимент весов на складе
- автомобильные весы от 40 до 120 т (под заказ). Весы автомобильные 8,3 м 40 т в наличии 3 шт. !!!
- крановые весы от 500 кг до 30 т ( в наличии)
-напольные весы от 60 кг до 600 кг. Размер платформы от 30*40 до 60*80 см (в наличии).
-платформенные весы от 1000 до 3000 кг. Размер платформы от 1*1 до 2*1,5 м (в наличии)
-рохля с весами до 2500 кг ( в наличии)
-паллетные весы до 2000 кг ( в наличии)
*цена указана за калибровку весов 500 кг
Ремонт. Калибровка. Поверка. Установка.
Любая форма оплаты.
Интересует весь ассортимент весового оборудования, звоните.
Отправим транспортной компанией по всей России
1. Baader 603 после восстановления.
На машине установлены новые подшипники и прижимной ремень
Барабаны 3 и 5 мм
Цена 31 000 евро
2. Baader 603 1998 год,
Рабочее состояние.
Барабаны 3 и 5 мм.
Цена 32 400 евро.
3. Baader 603, включая загрузчик, перфорированный барабан (5 мм), отжимную скамью (новая) и скребковый нож (новый).
Максимальная производительность около 2200 кг / час.
Цена 48 000 евро
Пресса обвалочные ПТИЦЕРОН-1000 и ПТИЦЕРОН-400, выпускаемые ООО «Арнея», предназначенные для механической обвалки мяса птицы, также отличаются высокой производительностью. Технологическая схема обработки мяса на прессах отличается универсальностью и простотой. Предварительно охлажденное до температуры 0-4 ºС сырье (тушки птицы или их части) загружается в бункер пресса, откуда шнеком подается на обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу, выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.
Благодаря шнековой конструкции, возможно регулировать давление и контролировать соотношение количества мяса и костных включений на выходе.
Применение прессов механической обвалки мяса решает проблему рационального использования некондиционного мяса бройлеров и мяса обновляемого маточного стада, а также мяса, не соответствующего второй категории по упитанности и качеству обработки, позволяет подвергать механической обвалке шеи птицы, каркасы и пр.
При изготовлении прессов механической обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, а также нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.
Контроллер MCC-2100 предназначен для управления и контроля за работой коптильно-варочных камер.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Размеры: ширина 190 мм, высота 290 мм, глубина 50 мм
Питание: 24 V AC (трансформатор в комплекте)
Степень защиты: с фронта IP 65
Влажность: 0..75 % (относительной влажности)
Tемпература: среды -20..+70 °C, работы 0..+60 °C
Световые показатели: семисегментные световые показатели LED
Клавиатура: 50 клавишей
Сигнализация положений: 18 LED-диодов
Релейные выходы: 24 x короткозамкнутый контакт (220V, 2A)
Аналоговые выходы: Выборочно
Аналоговые входы: 8 x (PT-100 или 0..20 mA или 4..20mA)
Цифровые входы: 8 x сепарирующий вход Umax=220V
1 x RS-232 (Принтер)
1 x RS-485 (PC)
Любые операции, связанные с запуском управляющего устройства, программированием, ручными изменениями и т.п. совершаются при помощи пульта управления логического регулятора MCC-2100.
На пульте можно выделить следующие функциональные блоки:
- блок световых показателей
- клавиши номерные вместе с клавишами функциональными
- клавиши, а также сигнализационные диоды состава выходного оборудования
- клавиши, а также диоды сигнализации технологического процесса
Вся информация о работе коптильно-варочной камеры (состояние работы, значения параметров заданных и отсчитанных и т.п.) высвечивается на световых показателях, а также сигнализируется при помощи LED-диодов.
Мешок рыбный (сэндвич бэг)
Сэндвич-бэг №1 желтая бумага белый пп 40х105см 125гр 1/300 шт.
По пожеланию клиента, нанесем Ваш фирменный логотип!
Индивидуальный подход. Цена обсуждается в зависимости от количества.
Продажа товара кратно упаковкам, от 300 шт.
Весовое оборудование
мешкозашивочные машинки
Нитки для машинки 1
Отправка транспортной компанией по всей России.
Аренда и продажа: рефконтейнеры, рефрижераторные контейнеры, морозильные, холодильные, морские, контейнеры рефрижераторы по опыту наших клиентов используются для хранения молочных продуктов (от-2 до +8 С.), рыбы и курицы (от -18 до -12 С), мяса (-20С), мороженого (-25 С), цветов и фруктов. (от +2 до +18 С). Carrier, Sabroe, Thermoking. Четкое поддержание заданной температуры -30 до +30. Доставка в любой город
.
Аренда и продажа: рефконтейнеры, рефрижераторные контейнеры, морозильные, холодильные, морские, контейнеры рефрижераторы по опыту наших клиентов используются для хранения молочных продуктов (от-2 до +8 С.), рыбы и курицы (от -18 до -12 С), мяса (-20С), мороженого (-25 С), цветов и фруктов. (от +2 до +18 С). Carrier, Sabroe, Thermoking. Четкое поддержание заданной температуры -30 до +30. Доставка в любой город.
СПЕЦСЕРВИС предлагает большой ассортимент чиллеров
(водоохладителей или промышленных холодильников) HITEMA ():
основное направление чиллеры с герметичными спиральными компрессорами (модели ENR),
чиллеры с винтовыми полугерметичными компрессорами и компрессорами TURBOCOR (ECS модели),
фрикуллеры (ECFS и ECF) — устанавливаются на улице,
в холодное время года охлаждение теплоносителя происходит за счет холодного воздуха с улицы,
такми образом экономится электроэнергия.
Чиллеры с водяным охлаждением конденсатора (ECW) — в случае если есть возможность использовать воду для охлаждения.
Сухие градирни, теплообменники, фрикулинги
Рефконтейнеры всегда в наличии, дешево, огромный выбор: Carrier, Sabroe, Thermoking. Объем 40 футов. Для хранения .молочных продуктов (от-2 до +8 С.), рыбы и курицы (от -18 до -12 С), мяса (-20С), мороженого (-25 С), цветов и фруктов. (от +2 до +18 С). Четкое поддержание заданной температуры -30 до +30. Доставка в любой город
Рефконтейнеры всегда в наличии, дешево, огромный выбор: Carrier, Sabroe, Thermoking. Объем 40 футов. Для хранения .молочных продуктов (от-2 до +8 С.), рыбы и курицы (от -18 до -12 С), мяса (-20С), мороженого (-25 С), цветов и фруктов. (от +2 до +18 С). Четкое поддержание заданной температуры -30 до +30. Доставка в любой городРефконтейнеры всегда в наличии, дешево, огромный выбор: Carrier, Sabroe, Thermoking. Объем 40 футов. Для хранения .молочных продуктов (от-2 до +8 С.), рыбы и курицы (от -18 до -12 С), мяса (-20С), мороженого (-25 С), цветов и фруктов. (от +2 до +18 С). Четкое поддержание заданной температуры -30 до +30. Доставка в любой город
- Диагностика, ремонт и сервисное обслуживание холодильных агрегатов рефрижераторных контейнеро в производства Carrirer, Thermoking, Sabroe, Seaсold;
- Ремонт и восстановление компрессоров, включая восстановление коленвалов;
- Ремонт корпуса контейнера, включая отслоение внутренней обшивки;
- Полная и частичная покраска корпуса;
- Выездной ремонт по Москве, Московской области. Выезд в другие регионы России возможен по отдельной договоренности;
- Техническое обслуживание рефконтейнеров на постоянной основе;
- Проведение диагностики и устранение неисправностей рефконтейнеров (Pre Trip Inspection).
Продам отличный неопрес GY-CP-200, 220/380v, б/у один сезон, в комплекте идет дополнительно новая резина. Производительность 200 кг час. Состояние отличное! Все т/о свевременно. Отправка в регионы. Стоимость 150 000 р.
Молочно-белковый стабилизатор БЭСТ 1,
белок 19%, гидратация 1:6
цена 220р/кг. бесплатные образцы до 5 кг. технологическая поддержка до результата.
Продукт сухой молочный составной БЭСТ - это смесь казеината натрия, сыворотки молочной, пищевых диетических волокон, лактозы и гидроколоидов. Благодаря своему составу БЭСТ эффективно применяется в мясо- и рыбоперерабатывающей отрасли в качестве влагоудерживающего компонента и эмульгатора жира одновременно.
БЭСТ применяется при выработке всех видов полуфабрикатов из мяса и рыбы.
Использование молочного белка БЭСТ позволяет решить ряд характерных задач:
Повысить вязкость фарша;
Снизить коэффициент термических потерь;
Повысить выход готовой продукции;
Улучшить органолептические показатели мясных продуктов;
Уменьшить риск возникновения брака, связанного с появлением бульонно-жировых отёков;
Продлить сроки сохранения товарного вида продукции.
Тележка технологическая для мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции для транспортировки в цехах пищевых производств. Использование технологических тележек позволяет ускорить производственный процесс, уменьшить значительные потери сырья, а также создать благоприятные условия при транспортировке, выгрузке и погрузке. По желанию заказчика объем емкости можно изменить от 100 до 800 литров, укомплектовать съёмной, двух-створчатой, половинчатой или откидными крышками. Также можем изготовить тележку-чан из перфорированной нержавеющей стали и различными вариантами колёс в зависимости от нагрузки тележки-чана и поверхности пола на вашем предприятии.
В наличии. Цена 9800 рублей.
