Машина для нарезки рыбы (филе и тушка) 350 кг/ч. Пресервы.
В продаже промышленное оборудование для порционной нарезки рыбы (филе/цельная) на кусочки. Широко применяется для производства пресервов.
Производительность: до 350 кг/ч.
Мощность: 1 кВт (380В).
Габариты: 2700х820х1600 мм.
Вес: 330 кг.
Принцип работы: продукт на конвейере проходит через блок вращающихся ножей -> автоматическая выгрузка в тару.
Обеспечивает стабильный размер куска и высокую скорость обработки. Конструкция надежна и проста в санитарной обработке.
Доставка по всей России. Запуск и обучение персонала. Гарантия до 1 года
Профессиональная машина для порционной нарезки рыбы и мяса | Высокая точность
Состояние: хорошее, полностью рабочее
Продаётся промышленная автоматическая машина для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы на порции заданного веса и длины. Отличное решение для перерабатывающих предприятий, цехов и производств.
? Преимущества:
Высокая точность нарезки — до 97–98%
До 1000 резов в минуту — максимальная производительность
Лазерное сканирование продукта для идеального веса порций
До 84 программ в памяти — быстрое переключение между задачами
Регулируемый угол нарезки (45°–90°) — красивая подача продукта
Без использования воды — сохранение качества продукта
Легко интегрируется в линию (взвешивание, упаковка, заморозка и др.)
⚙️ Технические характеристики:
Скорость конвейера: 20–500 мм/сек
Скорость нарезки: до 1000 резов/мин
Размер продукта: до 900 × 300 × 150 мм
Размеры машины: 1310 × 3150 × 1930 мм
? Как работает:
Продукт подаётся на конвейер → проходит лазерное сканирование → система рассчитывает оптимальные параметры → сверхбыстрые ножи выполняют точную нарезку → готовые порции автоматически подаются дальше по линии.
? Дополнительно:
Различные типы ножей под разные продукты
Надёжная промышленная конструкция
Готова к работе
? Звоните или пишите — отвечу на все вопросы, могу отправить дополнительные фото/видео работы.
⚡ Идеальная нарезка лосося! Слайсер Salmco SM 5110 (гильотина) Для бизнеса
Хотите нарезать семгу или форель как в премиум-супермаркете?
Предлагаем мощный промышленный слайсер Salmco SM 5110. Оборудование предназначено для бережной и скоростной нарезки филе ценных пород рыб без потери товарного вида.
✅ Почему стоит купить сейчас:
Машина полностью обслужена и готова к интенсивной работе. Пневматический привод и гильотинный нож дают чистый срез, а конвейер автоматизирует процесс подачи.
✅ Для кого:
Идеальное решение для рыбных цехов и заводов, где важна скорость (до 70 резов в минуту) и качество.
Технические характеристики:
Нарезка: ровная, под углом 10-40°
Толщина: от 1,4 до 10 мм (выставляется точно)
Материал: пищевая нержавейка
Компактные размеры: 130х60х130 см
Не упустите возможность приобрести надежный европейский аппарат по хорошей цене. Звоните, показ в любое время!
⚡ Автоматическая шкуросъемка Orko для сельди / В наличии
Предлагаем высокоточную шкуросъемную машину ORKO для переработки филе сельди.
Если вы хотите сократить ручной труд и повысить скорость линии — это оборудование для вас. Машина предназначена для стабильной работы в составе средних и крупных производств.
? Почему стоит рассмотреть:
Экономия: Минимизирует потери мяса при снятии шкуры.
Качество: Сохраняет товарный вид филе, что важно для пресервов и деликатесной продукции.
Мощность: Легко справляется с большими объемами охлажденного сырья.
Надежность: Узлы из нержавейки, простая конструкция для долгой службы.
Характеристики:
Тип: Автоматическая, промышленная
Материал: Пищевая нержавеющая сталь
Назначение: Филе сельди (охлажденное)
Состояние: Хорошее, готово к работе.
? Отличный вариант для расширения цеха или обновления парка оборудования.
☎️ Пишите -Звоните, наши специалисты подберут необходимый вашему производству вариант!
Слайсер с ленточным конвейером Marel MSC-90-MA – профессиональная нарезка рыбы!
Состояние: после сервиса, гарантия от 6 месяцев ✅
Идеальный вариант для рыбных производств! Слайсер Marel предназначен для нарезки филе лосося, форели и сёмги с высокой производительностью – до 90 ломтиков в минуту и до 100 кг в час.
Преимущества:
Регулируемый угол реза: 8°–20°
Толщина ломтика: от 2 до 30 мм – идеально для любых требований
Подходит для крупных кусков: длина до 700 мм, ширина до 205 мм, высота до 45 мм
Простая очистка: секции легко снимаются и моются, ножи и конвейеры усилены для долговечности
Современное управление: сенсорная панель для точной настройки угла, толщины ломтика и скорости резки прямо во время работы
Безопасность: магнитные аварийные выключатели, прочные и надежные
Технические характеристики:
Подключение: 3 x 400 \ 220 В
Мощность: 1,2 кВт
Размеры: 2090 x 810 x 1540 мм
Вес: 270 кг
Особенности конструкции:
Удобная сборка и разборка для чистки
Усиленные режущие механизмы для долгого срока службы
Поддоны из нержавеющей стали, легко снимаются
Удлинённая секция выхода для больших подложек
Если вы хотите быструю, точную и чистую нарезку рыбы, Marel MSC-90-MA – идеальный выбор для вашего бизнеса.
В продаже с склада в город Мурманск Marel M2200 Упаковочные и сортировочные весы. Цену предоставляем юридическим лицам.
Состояние: Новые
Модификация: PL6050 Marel M2200 - это высокой точности весы рассчитанные на длительный срок эксплуатации. Подходят для производственных линий с бункерами, где скорость взвешивания достигает до 1 секунды, иными словами могут служить взвешивающим терминалом.
Оптимальная температура рабочего места для корректной работы составляет от - 10 C до + 40 C. Весы сделаны из нержавеющей стали, что даёт защиту от влаги и преждевременного износа.
Габариты платформы: 500 x 600 миллиметров
Диапазон взвешивания: 30 \ 60 Килограмм
Отклонение: 10 \ 20 грамм
Диапазон взвешивания: 60 \ 150 килограмм
Отклонение: 20 \ 50 грамм
Подключение: 110 - 230 В \ 50- 60 Гц
В наличии также упаковочное оборудование для пищевой индустрии: термоформеры, упаковщики в стрейч-плёнку, этикетировщики
Цeнa нa товаp пpедоставляетcя в коммeрчecком пpeдложении для юридичecкиx лиц. Oтгpузка со cкладa в г. Муpманcк
Bizerbа GLЕ Этикетировoчная машина
Cостoяние: Хopoшеe, paбoчeе
Дaннaя cтaнция предназнaчeна для нанесения этикeтки пoверх упаковaнногo продукта (лотков пoсле термоформовки или запаянных пакетов). Подходит для небольших производственных цехов и легко интегрируется в линии.
Есть функция нанесения QR кода.
Производительность: до 70 упаковок в минуту.
Также в наличии:
- КТ 700 Вакуум-упаковочная машина (по типу hеnkоvас \ hеnkеlmаn)
- WАLDYSSА 55 Машина для упаковки лотков в стрейч-пленку
- Lаskа МЕ 130 Фаршемешалка
- Еsреrа ЕS 5000 Этикетировщик
- Вizеrbа GLЕ Этикетировочная машина
- Оборудование для переработки рыбы от немецкого производителя Вааdеr
- Кrоnеn SN 100 Машина для резки овощей
- Gаsеr Рrасtiс-240 Автоматический панировщик
- Саrnitесh котёл для варки креветки
- Fоmасо Инъектор для рыбы
- Маrеl М3000 Грейдер для сортировки курицы
- Sеydеlmаnn К-504 Куттер для мяса
- Льдогенератор чешуйчатого льда gеnеglасе F250 АВ
- Мultivас МR 615 Этикетировочная машина
- Маrеl Промышленные весы для рыбного производства
Mainali IRBC Compact Автоматическая пила для нарезки рыбы и мяса
Mainali IRBC Compact — автоматическая пила для нарезки замороженного мяса, рыбы и овощей в компактном исполнении. Оборудование предназначено для высокоточной и безопасной разделки пищевых продуктов в промышленных условиях.
Назначение и область применения
Модель IRBC Compact разработана для эффективной нарезки замороженных продуктов: рыбы, мяса, а также некоторых видов овощей. Аппарат сочетает компактные размеры с высокой производительностью, обеспечивая стабильное качество реза.
Виды готовой продукции
В результате обработки в зависимости от сырья (рыба или мясо) на выходе получается несколько видов замороженной продукции:
Кубики или медальоны
Стейки
Бруски
Принцип работы и управление
Процесс резки полностью автоматизирован за счёт интеграции пневматической прижимной системы и подвижного рабочего стола. Продукт фиксируется и подаётся к полотну пилы без участия оператора в зоне реза, что снижает риск травм и повышает повторяемость результата.
Оператор устанавливает параметры толщины реза и длины шага нарезки один раз; дальнейшая работа требует только загрузки продукции на рабочую поверхность.
Производительность зависит от количества продукта, размещённого на столе, и от выбранного режима работы.
Модификации
Устройство выпускается в двух версиях, различающихся принципом возврата каретки:
Single Cut — после каждого реза каретка возвращается в исходное положение, подготовленное для следующей операции.
Double Cut — пила работает в обоих направлениях движения каретки, что сокращает общее время на цикл резки и повышает производительность.
Технические характеристики
- Мощность: 5,5 кВт
- Подключение: 200 / 400 / 480 В, 50–60 Гц
- Пневмосистема: давление воздуха — 6 бар
- Размер подвижной каретки (Д×Ш): 750 × 400 мм
- Габариты (Д×Ш×В): 2100 × 1100 мм
- Вес: 815 кг
Производительность:
За 1 час 24 цикла (укладка-нарезка), т. е. 24 цикла х 22,5 кг = 540 кг кубиков в час (где каждый кубик весом 100 гр)
Mainali IRBC Compact обеспечивает высокую точность нарезки, минимальное участие оператора и компактность конструкции, что делает её оптимальным решением для предприятий с ограниченным производственным пространством.
Пила продольного типа MAINALI Splitter Saw — это надёжное и безопасное решение для продольной разделки замороженных блоков рыбы и мяса.
Оборудование разработано для работы в интенсивных производственных условиях и обеспечивает стабильный результат при высокой скорости обработки.
Система конвейера и направляющих гарантирует точный рез и стабильную подачу продукта независимо от его размеров.
Преимущества и особенности
Безопасность работы
Оператору не требуется специальная подготовка — достаточно подать продукт в рабочую зону. Конструкция пилы защищает пользователя, минимизируя риск несчастных случаев.
Высокая производительность
Машина работает в непрерывном цикле, что позволяет обрабатывать большие объёмы без остановок и обеспечивает стабильную скорость распила.
Универсальное исполнение
В зависимости от типа продукции оборудование оснащается: боковыми тяговыми ремнями или туннельной системой подачи. Это обеспечивает точный контроль над движением продукта и высокое качество распила.
Удобство обслуживания
Лёгкий доступ к рабочим узлам, простая настройка и автоматизированные системы делают эксплуатацию интуитивно понятной.
удобная регулировка
система быстрого открытия
пневматическая система натяжения ремней
защищённая рабочая зона
стабильная подача продукта
Технические характеристики
Мощность: 5,5 кВт
Мощность тяговых ремней: 6 кВт
Вес: 650 кг
Подключение: 380–490 В III+T или 220 В III+T
Габариты: 1239 мм (Д) × 1916 мм (Ш) × 2048 мм (В)
Филетировочноные машины для разделки трески Baader
Компания Арктек предлагает филетировочные машины для разделки белой рыбы и схожих пород с тресковыми. Отгрузка с склада в г. Мурманск, гарантия от 6 месяцев, цена только юридическим лицам, работаем с НДС. Все машины восстановленные от европейских производителей (Baader).
Основное предназначение машины: разделка предварительно обезглавленной тушки рыбы на равные по размеру филе, извлека рёберные кости и хребтовую кость.
Пример работы в видео и в фото.
Также в наличии есть шкуросъёмные машины для комплектности т улучшения качества продукта и неопрессы (мясокостные сепараторы) которые выполняют дожиловку хребтов для получения фарша.
https://www.youtube.com/watch?v=u0fuqbI8LUk&t=19s
Микроволновый дефростер для разморозки пищевых продуктов AMW200
Предназначена для быстрого оттаивания или частичной разморозки пищевых продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, сыра, масла и других.
Благодаря оптимальному распределению микроволн (несколько точек ввода мощности и вращающийся стол), обеспечивается равномерное прогревание и стабильная температура по всему объёму продукта.
Производительность от 250 до 400 кг/ч (из -18 °C до -4 °C / -2 °C) — оптимальный диапазон для дальнейших операций: нарезки, измельчения.
Производительность зависит от:
Конечной температуры,
Типа продукта (мясо, рыба, овощи, фрукты, масло),
Содержания жира.
Примеры:
Курица: ≈ 570 кг/ч (из -18 °C до -5 °C) или ≈ 370 кг/ч (до -3 °C).
Свинина жирная: ≈ 625 кг/ч (из -18 °C до -5 °C) или ≈ 450 кг/ч (до -3 °C).
Говядина 60% постности: ≈ 400 кг/ч (до -4 °C).
Технические характеристики
Камера: нержавеющая сталь AISI 304, пневматическая дверь.
Стол: полиэтилен, размеры 840 × 620 мм, нагрузка до 30 кг на блок (макс. 2 блока).
Размер блока: до 600 × 400 × 250 мм.
Микроволны: частота 915 МГц, мощность 2–10 кВт (регулируемая).
Управление: сенсорный экран 12", до 50 программ, удалённое подключение, история событий.
Безопасность: датчик утечки микроволн, аварийная остановка.
Электропитание: 3 х 400 В.
Охлаждение: вода 18–22 °C, расход мин. 18 л/мин.
Сжатый воздух: давление ≥ 6 бар.
Габариты (Ш × В × Г): 2218 × 2266 × 2346 мм.
Масса: 1250 кг.
Спиральный морозильный аппарат Alfa Laval Koppens SVR 400
Эффективная и компактная спиральная заморозка для широкого спектра продуктов
Спиральный морозильный аппарат Alfa Laval Koppens SVR 400 представляет собой современное и энергоэффективное решение для организации потоковой заморозки пищевых продуктов. Модель с 18 витками спирали и полезной шириной конвейера 400 мм идеально подходит для средних производственных мощностей, обеспечивая высокую производительность и отличное качество заморозки при сохранении минимального занимаемого пространства.
Технические характеристики
Количество витков спирали: 18
Полезная ширина конвейера: 400 мм
Максимальная высота продукта: до 65 мм
Испаритель: В комплекте
Количество вентиляторов: 2
Тип конвейерной ленты: Металлическая сетка с мелкой ячейкой
Габариты кабины (Д x Ш x В): 6500 x 4700 x 3800 мм
Комплектация: Шкаф управления, конвейер
Область применения
Аппарат предназначен для шоковой (индивидуальной быстрой) заморозки различных пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности, комбинатах общественного питания и рыбоперерабатывающих заводах.
Примеры продуктов:
Полуфабрикаты: пельмени, вареники, котлеты, бургеры, голубцы.
Овощные смеси, ягоды, грибы.
Морепродукты, рыбное филе, продукты в панировке.
Кондитерские и хлебобулочные изделия.
Гарантия от 6 месяцев
Выезд на монтаж и запуск линий
Проектировка технологической линии
DSI DSKF 20/100B Вертикальный плиточный морозильный аппарат
В продаже вертикальный плиточный морозильный аппарат от DSI (производство Дания).
Модель: DSKF 20/100B
Вертикальные морозильные аппараты разработаны для заморозки рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, овощей и фруктов, и других пищевых продуктов. Могут полноценно работать как на рыболовных суднах, так и на прибрежных фабриках, в том числе и на птицефабриках и мясоперерабатывающих предприятиях, где агрессивная среда с повышенной влажностью и перепады температур. Широко применяется в сфере производства, где важным аспектом является сохранность и свежесть продукции.
Прекрасно подходят для заморозки крупных объёмов продукции в кратчайшие сроки.
Вертикальные скороморозильные аппараты DSI обеспечивают максимальное увеличение производственных мощностей и получение на выходе продукции высокого качества.
Основным превосходством аппарата из этой серии является усиленно прочные рамы (горячее цинкование) в закрытых профилях для максимальной ударопрочности и для удобства дальнейшей очистки. Прессованные алюминиевые плиты имеют усиленное покрытие и выступы для разделителей блоков. Гибкие тефлоновые шланги укреплены нержавеющей сталью и прошли проверку под давлением.
Все составляющие прошли необходимую сертификацию для работы в пищевой сфере.
Благодаря контактному типу заморозки, данный морозильный аппарат отличается своей быстрой работой и экономичностью.
Размер блока (Д×Ш×В): 1070 × 530 × 100 мм.
Разовая загрузка: 800 килограмм.
Укомплектован делителем блоков, благодаря которому в одной станции будут два блока.
Количество станций: 20
Материал корпуса и плит: оцинкованная сталь.
Габариты аппарата (Д×Ш×В): 3300 × 1600 × 1850 мм.
Цену предоставляем в кп юр лицам.
Отгрузка с склада в городе Мурманск
В наличии и под заказ спиральные морозильные аппараты для пищевых производств различной производительности от 500 до 1000 килограмм в час. Предназначены для заморозки полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей.
Поставляются как в комплекте с холодильной установкой, так и без. Все аппараты ранее работали на фреоне.
В наличии: Starfrost, GCP Frigoscandia, Lipsia.
Также в наличии есть промышленные льдогенераторы и плиточные скороморозильные аппараты.
Цeна толькo для юридическиx лиц!!!
В продаже модульная и универсальная линия, которая автоматически непрерывно и безопасно разрезает замороженные блоки рыбы или мяса на бруски, кубики, порции, палочки нужного размера.
Сырье: Блок филе 7,5 килограмм. Размер: 485X255X63 мм
Готовый продукт (ДхШхВ): 70-90 х 60-70 х 9-12 мм.
Описание рабочего процесса:
1. Загрузка: Оператор распаковывает блок и размещает его на каретке автоматической ленточной пилы.
2. Автоматическая ленточная пила с серводвигателем. Она выполняет первый распил блока толщиной 12мм. При производстве кубиков или палочек, пила производит пластину 485 х 63 х12 мм. Толщина среза настраивается. Этот модуль контролирует всю установку, работает автоматически и управляет всеми остальными процессами.
3. Пневматический толкатель двигает платину горизонтально к дисковой пиле.
4. Дисковая пила. Данный модуль был специально разработан для выполнения нескольких резов одновременно. Плитки из автоматической ленточной пилы непрерывно поступают к дисковой пиле через туннель и с помощью пневматического толкателя продвигается к дисковым ножам для получения конечного продукта. Количество дисковых ножей на валу определяет ширину готового продукта. При расстоянии 80 мм между дисковыми ножами, получаем готовый продукт 80 х 63 х 12 мм.
Производительность: 200 килограмм в час
Потребление сжатого воздуха: 4 литра за цикл
Потребляемая мощность: 12 кВт
Электричество: 3 х 380 В
Пpедлагaем также oбoрудование для пеpерaбoтки рыбы ?oт Bаader GМВН:
Вaаdеr 51 Шкуросъёмная машина для рыбы
Вааdеr 36 Машина для разделки иваси, мелкой сельди
Вааdеr 235 Машина для филетирования пелагической рыбы сельди, скумбрии, ставриды, сардины
Вааdеr 482 Устройство для подачи рыбы на конвейер
Оборудование для переработки мяса ? от Вааdеr, Sеydеlmаnn, Lаskа:
Lаskа МЕ 130 Фаршемешалка
Inwеstроl Фаршемес
Вааdеr 694 Мясокостный сепаратор (неопресс для небольшого производства)
Оборудование для переработки креветки ?
Грейдер для сортировки креветки СТ 1014 - 12с
Саrsое СS1114-03Н Варочный Котёл Для Креветки
Саrsое Поточный котёл для варки креветки СS 1116.21
Котёл для варки креветок Саrnitесh СТ1114-23
Компания Арктек предлагает вашему вниманию закаточное оборудование для консервирования.
В продажу поступило оборудование для закатки консервных продуктов:
►CB2 Объёмный наполнитель консервов
►Lubeca Закаточная машина
►КЗК закаточные машины (разный диаметр)Узнать подробнееНаши преимущества:
⭐ ВсёОборудование поставляется после сервиса;
⭐ Гарантия от 6 месяцев;
⭐ Осуществляем монтаж и пнр;
⭐ Обучаем персонал;
⭐ Поставляем запчасти для проданного оборудования;
⭐ Цена ниже по сравнению с производителями оборудования.
Отгрузка с склада в городе Мурманск. Цену предоставляем в КП для юр.лиц.
Принцип работы: При обработке рыба вручную помещается в рыбные карманы конвейера, которые транспортируют ее к индивидуальному измерительному устройству. Этот агрегат оптимизирует положение рыбы, чтобы отрезать ей голову с минимальными потерями. Модуль механического потрошения удаляет внутренности, выдергивая их вместе с головой. Икра и молоки остаются в брюшной полости. Затем рыбу толкается к ножу для отрезания хвоста.
В наличии также есть оборудование для переработки различных пород рыбы ? : головорубочные машины, шкуросъёмные аппараты, морозильные камеры, упаковочное оборудование.
?? Гарантия от 6 месяцев, обучаем персонал, осуществляем пнр, поставляем запчасти.
Видео аппарата в работе: https://www.youtube.com/watch?v=TJnKEdULqaI&lc=UgyEWujJAW_hrLejo7Z4AaABAg
Состояние: После сервиса
Ширина пленки: 320 мм
Работает на мягкой плёнке.
Компактный по размерам, эффективный по скорости и отвечающий самым высоким стандартам качества для упаковки пищевых продуктов термоформер Multivac (производство Германия). Подходит для предприятий среднего бизнеса ориентированные на производство мясных и сырных продуктов.
Производительность достигает до 10 циклов в минуту.
Набор матриц:
2:1
Внешние размеры упаковки (Д × Ш): 200 × 130 мм.
Внутренние размеры упаковки (Д × Ш): 160 × 110 мм.
1:1
Внешние размеры упаковки (Д × Ш): 270 × 200 мм.
Длина аппарата: 2860 мм.
Oборудoвание наxодится в г. Мурмaнск, цeну предоcтaвляем тoлькo юридичecким лицaм в кoммeрческом пpeдлoжении.
B продaже aппaрaт для наполнeния кoнсepвных банок (тapы) пищeвыми пpодуктами, тaкими кaк тушёнкa, печень, и дpугое эмульcионноe cырьё.
Произвoдитeльнocть: oт 3600 дo 5000 банок в чac.
Haполнениe за oдин шaг: от 150 до 1250 граммов.
Точность дозировки: +\- 1%
Мощность: 3 кВт
Вес машины: 890 кг.
Размеры (Д×Ш×В): 1650 × 1420 × 2154 мм.
Проводим пусконаладку оборудования и обучение персонала.
В продаже также есть мясокостные сепараторы неопрессы, куттеры, фаршемешалка и волчок Lаskа, упаковочное и этикетировочное оборудование Мultivас.
Fomaco FGM 40/160 Инъектор рассола для рыбы
Данный инъектор Fomaco предназначен для быстрой засолки и маринования всех пород рыбы.
Фомако инъектр позволяет произвести засолку очень быстро, причем рыба просаливается ровно от головы до хвоста. Использование инъектора позволяет увеличить выход продукции по сравнению с традиционной засолкой вручную.
В зависимости от породы и размеров рыбы можно отрегулировать точку начала впрыскивания.
Преимущества: Полный контроль за пуском и остановкой систем, конвейер останавливается, когда иглы входят в продукт.
Очень близкое расстояние игл, что позволяет точно и ровно осуществлять процесс засолки.
Проста и удобна в эксплуатации.
Высокогигиенична, легко моется
Легкий доступ к держателю игл, мотору, насосу.
Количество игл: 160
Скорость инъектирования: 15 - 70 уколов в минуту
Расстояние между уколами: 60 мм.
Диаметр игл: 2 мм.
Ширина конвейера: 350 мм.
Макс. высота продукта: 70 мм.
Размеры (ДxШxВ): 2100 x 730 x 1850 мм.
В продаже линия для производства рыбьего жира (Рыбомучная установка)
Отгрузка с склада в Мурманске. Цену предоставляем в коммерческом предложении для юридических лиц.
Состояние: Восстановленное
Линия для производства рыбьего жира представляет собой комплексное оборудование, используемое для переработки рыбных отходов в ценный продукт - рыбий жир.
Средняя производительность установки достигает до 700 килограмм в час.
Линия состоит из нескольких элементов для поэтапного получения готового продукта:
Измельчитель (Мясорубка) KN LM 130 - одноступенчатый агрегат со сменной (для получения необходимой фракции) решеткой.
Винтовой насос для подачи измельченной фракции (в комплекте с дозатором).
CONTHERM SSHE (Варильник) горизонтальный - высокотемпературный скребковый теплообменный агрегат. Теплоноситель - водяной пар.
Статический отделитель клеевых вод - Вертикальная ёмкость со смотровым стеклом для накопления и удаления клеевых вод.
Alfa Laval Dekanter NS 912B - Центробежный отделитель жира с промежуточным охлаждением фракций.
Осветлитель жира ОЖ 3 - Дополнительный центробежный агрегат. (заключительная очистка жира)
Шнековый транспортер - Для выдачи шрота в сушилку.
Сушилка РДС - 40 - Паровая сушильная установка для подготовки шрота к измельчению.
Мельничная установка - Для изготовления муки из шрота.
Паровой котел MIURA EZ 1000 - Парогенератор (производительностью 1 тонна) для нужд РМУ.
Промывочные емкости - Две емкости объемом 1 м.куб. Система промежуточной (автоматической) промывки внутренних полостей оборудования и систем.
Теплый ящик - Система конденсации возвратной пароконденсатной смеси.
Щиты управления
В наличии также оборудование для пищевой промышленности:
- Грейдеры для сортировки сырья marel
- Оборудование для переработки рыбы Baader
- Carsoe оборудование для переработки креветки
Наша компания принимает заказы на поставку оборудования, как для береговых фабрик по переработке рыбы, так и для тралового флота.
Специализируемся на линиях полного цикла переработки и просто на единичных заказах. Проводим пусконаладку и обучение персонала, а также обеспечиваем гарантию и последующий сервис, в том числе и поставку запчастей.
Все машины с нашего склада от европейских производителей, проверенные временем со знаком качества.
Лучшие цены на сегодняшний день:
Baader 580 Филетировочная машина для белой рыбы
Baader 51 Шкуросъемная машина для рыбы
Baader 185 Филетировочная машина для трески, сайды, пикши, мерлузы или рыбы схожей костной структуры.
Baader 189 Филетировочная машина для трески и белой рыбы
Baader 142 Машина для вакуумного потрошения
Baader 421 Головорубочная машина для рыбы
Baader 162 Потрошильная машина для рыбы
Baader 188 Филетировочная машина для средней трески, пикши, хека, минтая, судака
Baader 200 Филетировочная машина для сёмги
Baader IS 069 Чешуесъёмная машина для окуня и других видов рыб
Baader 605 и Baader 601 Высокопроизводительный сепаратор для обвалки мяса
Baader 61 Машина для заточки дисковых ножей
Сортировочные грейдеры и столы доработки, а также тримминговые линии.
Гарантия от 6 месяцев.
Проводим пусконаладку и обучаем персонал.
В наличии, а также под заказ выполняем поставку оборудования для переработки рыбы от ведущих европейских производителей: Baader, Marel, AGK, KM, Peruza.
А также готовы приобрести оборудование с вашего производства. Звоните, пишите, мы ответим при первой возможности.
Предлагаем к покупке генераторы "жидкого" льда производства KAPP (Иcлaндия).
Охлаждение рыбы происходит в 11 раз быстрее, по сравнению с обычным чешуйчатым льдом.
Генераторы OptimIce делают высококачественный микрокристаллический "жидкий" лед, представляющий собой однородный ледяной гель.
Требуется забортная вода, система включает предварительные фильтра для её очистки.
При необходимости система комплектуется баком-накопителем и солеконцентратором (при низкой солености).
Управление установкой через ПЛУ Siemens не требующей подключения к интернету и т.д.
Имеется множество выполненных решений для разных типов судов и заводов.
Полная обвязка, поставка и шеф-монтаж "под ключ".
Куботейнеры для приема уловов, перевозки охлажденки и как внутризаводская тара.
Материал ПЭНД, термоизоляция двух видов: из ПУР или из моногенной ПЭ-пены (новинка).
Экстремально прочные, диагонали сохраняются после 5-10 лет работы.
По надежности и экономичности превосходят множество аналогов в мире.
Метод производства: ротационно-формовое литье из полиэтилена высокой плотности (ПЭНД).
Штабелируемые
Размер (объем), цвет, логотип, дренажные отверстия - по выбору
Страна производства Исландия
Товар не входит в санкционный список
Grasselli AB 520-SS Шкуросъёмная машина для рыбы
Состояние: Восстановленное
Данная машина разработана для бережного обесшкуривания различных видов рыб: судак, горбуша, кета, треска, тилапия и т. д.
Рабочая длина конвейера: 520 мм
Скорость движения конвейерной ленты: 22 метра в минуту
Размеры (ДxШxВ): 1900 х 900 х 1100 мм
Вес: приблизительно 470 килограмм
NMS Машина для распиловки замороженных продуктов
Состояние: Новое
Автоматическая машина предназначена для резки замороженных продуктов (говядина, птица, рыба, баранина, сыр) без костей, так и с костями. Одним из преимуществ является компактность и надежность оборудования, обладающее повышенной производительностью, точностью резки, а самое главное - максимальной безопасностью во время использования.
Максимальный размер продукта, в диаметре: 650 мм, длина: 1000 мм
Скорость резки: 80 м\с
Мощность: 8 кВт
Размер машины (ДxШxВ): прибл. 2530 x 2615 x 2020 мм
Одним из главных преимуществ данной машины для распиловки является:
- Качество резки. Постоянная скорость обработки, обеспечивающая высокое качество резки.
- Высокая производительность. Всего один операторможет управлять одновременно 2 станками.
- Универсальность работы. Встроенная программа предлагает широкий выбор настроек процессов резки. Помимо этого, смена захватов позволяет осуществлятьрезку разнообразных видов продуктов.
- Безопасность. Станок по периметру оснащензащитным ограждением с ограниченным доступом. Для загрузки материала предусмотрено место, оборудованное фотоэлектрическим барьером безопасности, который останавливает рабочий процесс при его пересечении.
- Гигиеничность. Весь станок, а также его крепежные элементы и защитное ограждение выполнены изнержавеющей стали и пластика, предназначенного дляпищевой промышленности.
- Прочность. Опорная часть станка выполнена из трубы ипластин повышенной толщины, сварена и подверженамеханической обработке для удобства монтажа и уборкиточных движущихся элементов.
- Точность. Все движения процесса резки осуществляются при помощи сервоприводов, а все расчеты ведутся в автоматическом режиме.
Baader 187 Филетировочная машина
Зарекомендовавшая себя как высокотехнологичная филетировочная машина для мелкой трески, пикши, хека, минтая, судака Baader 187 (Производство: Германия) подходит для эффективной переработки рыбы. Размерный ряд рыбы может варьироваться от 30 до 55 сантиметров. В зависимости от вида и размера рыбы, процент филе без хребта на выходе достигает 72 - 74 % (при учёте что филе уже потрошенное и без головы). Для работы на данной машине требуется не более двух операторов, что существенно сокращает ваши расходы.
Обрабатывает мелкую рыбу от 30 до 55 см
Производительность: 25-40 рыб в минуту
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Расход воды: 15 литров в минуту
Размеры: 3250 x 1200 x 1700 мм
Масса (нетто): 810 кг
Линия для оглушения рыбы
Состояние: Хорошее, рабочее
Данный электрооглушитель разработан для фабрик по переработке рыбы. Перед поступлением на разделочные столы, происходит оглушение рыбы, что понижает уровень стресса, и снижает риск появления кровяных подтёков (точек) на филе.
Работал для оглушения сёмги, форели, трески. Сама машина легко встраивается в линии, и проста в использовании. Также подходит и для форелеводческих хозяйств, и других ферм по разведению рыбы.
NMT-6 Тримминговая линия для переработки рыбы на 6 рабочих мест
Состояние: Новая
Линия оснащена:
- Устройством регулировки скорости верхнего конвейера.
- Верхним конвейером шириной 700 мм для подачи и отвода готовой продукции.
- Нижним конвейером шириной 350 мм для отвода обрезков.
6 рабочих мест оснащены:
- Разделочными досками 600х300 мм с подсветкой.
- Устройством для ополаскивания стола
- Регулируемыми по высоте платформами по ноги оператора.
Готовая продукция (филе, рыба б/г) может отводиться по верхнему конвейеру, либо собираться в специальных накопителях у каждого рабочего места.
Габариты (ДхШхВ): 4500 х 1600 х 950 мм.
Мощность: 1,5 кВт
Проектировка заводов и цехов по переработке рыбы, морепродуктов, ферм по разведению форели и креветок, и мясных продуктов.
Компания Нормар предлагает свои услуги по проектировке, монтажу, оснащению оборудования с нуля и "под ключ".
Богатый многолетний опыт позволяет браться за проекты любой сложности, независимо от географии вашего бизнеса, от Дальнего Востока до Калининградской области.
Направления:
- Переработка различных видов рыбы, морепродуктов и икры
- Переработка мяса и курицы
В наличии и под заказ оборудование т ведущих европейских производителей:
- Baader 51 Шкуросъемная машина для рыбы
- Головорубочная машина для белой рыбы Baader IS033
- Breivik 415 SS Головорубочная машина для рыбы
- Baader 162 Потрошильная машина для тресковых пород
- Baader 189 Филетировочная машина для трески и белой рыбы
- Baader 187 Филетировочная машина для минтая
- Baader 605 Мясокостный сепаратор
- Baader 580 Филетировочная машина для белой рыбы
- Marel IPM3 X600 Порционный нарезчик для рыбы и мяса
- Fomaco FGM 80/320 F Инъектор для рыбы
- Вакуумные рыбонасосы Euskan
- Тримминогвые линии и столы потрошения
Оборудование Baader для рыбной промышленности
Поставляем со склада оборудование для переработки различных видов рыб (красная, белая, пелагическая) от немецкого производителя (флагмана в своей сфере переработки мяса и рыбы) Baader GMBH.
Всё оборудование прошло восстановление, установлены только оригинальные запчасти. Машины протестированы и готовы к работе.
Скорость и качество обработки рыбы - вот основные преимцщества марки Baader.
В наличии:
Baader 187 Филетировочная машина для мелкой трески, пикши, сайды, минтая, судака, хека, а также горбуши и других видов рыб со схожей костной структурой.
Baader 189 - Филетировочная машина для трески и белой рыбы
Baader 185 Филетировочная машина которая выполняет филетирование и автоматическое обесшкуривание трески, сайды, пикши, мерлузы или рыбы схожей костной структуры
Baader 200 Филетировочная машина для сёмги
Baader 201 Филетировочная машина для крупных тресковых и красной рыбы
Baader 580 Филетировочная машина для белой рыбы
Baader 605 Мясокостный сепаратор для обвалки мяса
Выполняем доставку до вашего склада, обучаем персонал и производим пусконаладку, гарантия от 6 месяцев.
Sepamatic 1200 - Мясокостный сепаратор
Пресс мехобвалки Sepamatic 1200 предназначен для производства чистого от костей, кожи и хрящей фарша из остатков переработки мяса, птицы и рыбы.
Производительность: 2500 кг в час
Диаметр ячеи барабана: 3 мм
Обрабатываемое сырье втягивается между высокоэластичной прижимной лентой дожиловщика и вращающимся вместе с ней перфорированным барабаном из высококачественной стали и подвергается краткому прессовально-разделительному воздействию, происходящему по нарастающей. Твердые, крупные или слипшиеся части остаются на внешней стороне барабана, а все размягченные продавливаются внутрь через отверстия барабана.
Производительность зависит от используемого сырья, давления прижима, определяющего выход продукции, и размера отверстий барабана.
Marel M3000 Грейдер на 12 корзин
Год выпуска: 2007
Состояние: Хорошее, рабочее
Машина для сортировки сырья - рыбы, курицы, мяса, овощей. Грейдер оснащен корзинами и высокоточными динамическими весами.
Грейдер способен сортировать продукцию до 12 фракций, а также набирать партию заданного веса.
Укомплектован: динамическими весами, сепаратором на 12 ворот (по 6 с одной стороны), упаковочными столами и отводящим конвейером для готовой продукции под сепаратором.
Длина весовой платформы: 450 мм
Машина проста в настройке и обслуживании. Оснащена удобным в использовании интерфейсом М3000.
Контроллер M3000 обеспечивает полный контроль производства. Ещё одной особенностью является гибкий контроль доступа, который предотвращает смену настроек неавторизованным персоналом. При необходимости М3000 может также контролировать системы загрузки и разгрузки.
Высококачественные материалы обеспечивают долгий срок службы. Грейдер легко переводится в положение для чистки, которое открывает доступ ко всем требующим чистки элементам.
Sunwell Льдогенератор жидкого льда
Год выпуска: 2010-е
Состояние: Превосходное
Модель: IG 7.0-TV
Производительность: 7 тонн в сутки
Льдогенератор Sunwell класса компакт предназначен для производства суспензии по технологии DeepChill (жидкий лед) с концентрацией кристаллов до 40%.
Данный льдогенератор успешно используется на производстве, в особенности на рыболовных судах.
Благодаря высокой мощности данной машины сырьё быстрее замораживается, при этом не испортившись, тем самым увеличивая срок хранения. Суспензия хранится в специальном накопительном баке.
Преимущества охлаждения жидким льдом:
- Быстрое охлаждение большого объема рыбы (на 1С в минуту);
- Охлажденное сырье легче поддается обработке;
- Жидкий лед гораздо проще транспортировать, доставлять к продукту;
- По сравнению с чешуйчатым льдом, температура продукта ниже на 2 градуса по Цельсию;
- Качество продукта выше, а длительность хранения - больше.
Верхняя треска усыплена чешуйчатым льдом,а нижняя - жидким
Аппарат также оснащён компрессором Битцер (Bitzer) 4EC-4.2
Производительность: 22.72 м3\ч
Хладагент: R22
Напряжение: 3 x 400 В\50 Гц
Вес: 84 кг
Baader 415 Головорубочная машина
Состояние: Восстановленное
Машина предназначена для обезглавливания круглым резом тресковых общей длиной 50-110 см, причем плечевые кости остаются на тушке. Машина эксплуатируется при разделке рыбы на клипфиск.
Производительность: 26-39 рыб в минуту.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Расход воды: 3 литра в минуту.
Эта машина Баадер производит рыбный фарш без костей из обрезков костей пин-бон, а также из других обрезков рыбы с костями и шкурой. Весь материал проходит между упругим поясом и вращающимся вместе с ним перфорированным барабаном из высококачественной стали и подвергается короткому прессующему воздействию, так, чтобы структура мясных волокон не была повреждена. Твердые, крупные или слипшиеся части остаются на внешней стороне барабана, а все размягченные части продавливаются внутрь барабана через отверстия. Полученный фарш может быть переработан в высококачественный продукт.
Производительность: 500 кг/час
Мясо, подвергнутое мягкому сепарированию машинами Baader, имеет высокие значения доли чистого белка мяса в общем белке, высокие значения BEFFE (содержание чистого мышечного белка без белка соединительной ткани), и по качеству приближается к мясу высшего сорта. Конечный продукт после дожиловки - сухой зернистый мясной фарш со степенью измельчения, соответствующей диаметру отверстий барабана, который может использоваться для изготовления высококачественных вареных и копченых колбас.
Машина для жиловки удаляет до 90-95% жил и хрящей, находящихся в мясе.
В птицеперерабатывающей промышленности сепараторы Baader используются для получения остаточного мяса от тушки или отдельных частей птицы. Дообвалка птицы может производиться без предварительного измельчения машинами большой производительности, оснащенными «толкателем» и перфорированным барабаном с диаметром отверстий 2 мм. Мясо птицы после дообвалки имеет вид не эмульсии, а фарша с волокнистой структурой с низким содержанием костных включений и используется для производства колбас высокого сорта и рубленых полуфабрикатов.
Вид сырья, его предварительная подготовка, требуемое качество и выход конечного продукта определяют выбор перфорированного барабана (которые выпускаются с диаметром отверстий 1,3/2,0/3,0/5,0/8,0/10,0 мм), типа расплющивающей ленты, параметры настройки машины.
Пресс мехобвалки может быть оснащена устройствами, которые автоматизируют загрузку и обеспечивают равномерную непрерывную подачу обрабатываемого продукта, а именно: питающее устройство, подъемно-опрокидывающее устройство, ленточный транспортер, подача сырья непосредственно от волчка.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Размеры: 1,40 x 0,90 x 1,10 м
Масса (нетто/брутто): 235/375 кг
Wedeco Аппарат для дезинфекции морской воды
Год выпуска: 2008
Состояние: Превосходное
Модель: B32-PE
Производство:
Основное применение данной системы рассчитано для дезинфекции и обеззараживания воды от агрессивной среды и вредных элементов. Подходит для пищевых и рекреационных предприятий, где используется морская вода (рыбоводческое хозяйство, береговая или офшорная фабрика по переработке рыбы или термальные источники например). Очистка проходит путём применения ультрафиолетового дозирования, где минимальная доза составляет 580 джоулей на квадратный метр.
Рекомендуемая температура воды для работы от 5 до 40°C.
Объём: 36 литров
Максимальная производительность для очистки воды составляет 20 м3 в час.
Защита микросхем от воды: IP 65
Потребление мощности: 0,38 кВт
Подключение: 230 В \ 50 Гц
Fiorini Гидромодуль для чиллеров
Год выпуска: 2009
Состояние: Превосходное
Производство:
Модель: HPT 1000 FN 1P FHE 50-125/30
Данный гидромодуль предназначен для установки в системах кондиционирования и охлаждения.
Гидромодуль состоит из:
- Накопительного бака из углеродистой стали, с теплоизоляцией из сетчатого полиэтилена
- Одного центробежного насоса
- Шкафа управления,IP56
- Расширительного бака
- Предохранительного клапана
- Воздухоотводчика
- Манометра.
- Рамы из оцинкованной и окрашенной стали
- Защитных панелей, изготовленных из окрашенной оцинкованной стали
Объём бака: 1000 литров
Объем расширительного бака: 25 литров
Давление предварительной загрузки расширительного бака: 1,5 бар
Максимальное рабочее давление: 3 бар
Температура для оптимальной работы: максимум 60 С
Мощность: 3 кВт
Подключение: 3 x 400 В \ 50 Гц
Marel Промышленные весы для рыбного производства
Состояние: Хорошее, рабочее
Один из главных устройств на пищевом производстве, в том числе и в цеху по переработке рыбы, несомненно являются контрольные весы, для отслеживания объёма переработки сырья. И сегодня наша компания готова предложить весы исландской марки Marel, отличающиеся особой точностью и прочностью.
Доступны следующие модели:
1. M1100
Размер весовой платформы: 390 x 290 мм
Модель: PL3000
Диапазон взвешивания: 0 - 30 кг
2. M1100
Размер весовой платформы: 290 x 240 мм
Модель: PL2010
Диапазон взвешивания: 0 - 6 кг
3. M2200
Размер весовой платформы: 545 x 395 мм
Модель: PL4000
Диапазон взвешивания: 0 - 60 кг
4. M1100
Размер весовой платформы: 1250 x 870 мм
Модель: C2
Диапазон взвешивания: 0 - 1500 кг
5. M2000
Размер весовой платформы: 400 x 400 мм
Модель: P01
Диапазон взвешивания: 0 - 30 кш
Melbu машина для дозировки льда
Состояние: Рабочее
Система Melbu разработана специально для рыбной промышленности и может быть использовано как для нижней части, а также верхней обледенения, позволяя эффективно и быстро осуществлять проесс заморозки.
Опции :
Весы для более точного дозирования
Конвеерная лента для транспортировки ящиков
Уровень контроля дозировки
Автоматическая система подачи
Каркас выполнен из нержавеющей стали
Breivik Машина для обезглавливания рыбы
Состояние: Хорошее, рабочее
Модель: 005
Данная машина предназначена для отсечения головы у белой рыбы, максимальный размер которой не превышает 550 мм. Может быть установлена как на рыболовном судне, так и на рыбоперерабатывающем заводе.
Корпус и детали выполнены из нержавеющей стали, что предотвращает коррозию и преждевременный вывод устройства из работы.
Год выпуска: 2000
Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 500 мм/сек. Достигнув лазерного сканера, продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того, чтобы получить порции желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро - процесс нарезания продукта на порции осуществляется на очень высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д.
Ножи произведены во множестве версий - в зависимости от продукта, который Вы хотите нарезать. Угол нарезки регулируется в пределах от 45о до 90о, что позволяет представить Ваш продукт в более привлекательном виде.
Водоснабжение (вода может повредить продукт) во время реза не требуется.
Скорость конвейера: 20-500 мм/сек
Скорость нарезки: до 1000 резов/мин
Память: до 84 программ
Угол нарезки: 45 и 90 гр.
Точность: 97-98%
Размер продукта: максимум 900 x 300 x 150 мм
Размеры машины ШхДхВ: 1310х3150х1930 мм
Подключение: 3 х 400 В +N / 50 Гц
Мощность: 5 кВт
Порционный нарезчик Marel IPM3 X300
Год выпуска: 2005
Состояние: хорошее
Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 300 мм/сек. Проходя через лазерный сканер продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того чтобы получить порцию (продукт) желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро - процес нарезания продукта на порции осуществляется на высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д.
Baader 431 Клипфискная машина для белой рыбы
Клипфискная машина для белой рыбы
Год выпуска: 1982
Состояние: восстановленная
Выполняет Конго-сплит
Обрабатывает рыбу 30-70 см (0,4-2,8 кг)
Baader 189 - Филетировочная машина для трески и белой рыбы
Филетировочная машина для средней и крупной трески, пикши, хека, минтая, судака
Размерный ряд: от 40 до 84 см (0,6 - 4,5 кг потрошеная с головой)
Производительность: 24 - 34 рыб в минуту
Машина производит филе достаточно высокого качества. Рыба подается в машину после отсекания головы. Инструменты машины автоматически настраиваются под рыбу разного размера. Для того, чтобы снять шкуру с полученного филе, его необходимо переложить в шкуросъемную машину вручную.
Технические характеристики:
Потребляемая мощность: 3 кВт
Расход воды: 15 литров в минуту
Размеры (ДхШхВ): приблизительно 4000 x 1100 x 2400 мм
Масса (нетто\брутто): приблизительно 1060\1650 кг
Baader 52 DS Шкуросъёмная машина для рыбы
Данная машина немецкого производителя Баадер 52 DS разработана для глубокого обесшкуривания лососевых, сайды, мерлузы (хек), минтая и других видов рыб с помощью виброножа, регулируемого по глубине реза. Одновременно удаляется жировой слой между кожей и мышечной тканью.
Производительность: от 30 до 150 филе в минуту
Данная машина комбинируется со всеми машинами фирмы Баадер для филетирования рыб тресковых пород и морского окуня.
Потребляемая мощность: 2,0 кВт
Размеры: 2150 x 850 x 1120 мм
Масса (нетто/брутто): 348/520 кг
Машина для удаления костей Easy Matic 101 с двумя головками
Предназначена для удаления костей пин-бон из свежего или копченого филе
Производительность: от 700 до 1200 кг в час (в зависимости от типа рыбы)
Машина характеризуется очень низкими потерями мяса рыбы.
Она обрабатывает филе очень бережно, при правильной настройке машины на филе не образуется разрывов
