Оборудование для пищепрома оптом

Продам Автомат для завертки мягких конфет флатовый этикет, рулонный этикет в «носок» "EL- 5", NAGEMA () и тд.с наладкой под конфеты заказчика коровка вафельные сорта и тд. .после кап.ремонта и многое другое оборудование. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2,EF3, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Изготовитель M.C. Automations italia Номер модели MC3B C , Производительность 180 выбросов в мин , Год изготовления 2005 . Вес1700кг. Необходимая для функционирования обвязка Электропривод 4 kw, сжатый воздух 6Bar : завёрточная машина для конфет обтяжка в фольгу при необходимости с укладкой обтянутых конфет в тортолетки .У данного автомата есть возможность наклеивать марку на фольгу и укладывать их в корзинку. Продаём Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

оборудование для производства карамели калибрующая Ж7-ШКЖ и тд. 1.Машина калибрующая Ж7-ШКЖ. оборудование по производству карамели. Машина калибрующая Ж7-ШКЖ непрерывного действия, предназначена для вытягивания наполненного или ненаполненного жгута мягкой или твердой карамели. производительность: 385-1500 . 2. Узел формирования карамели Ж7-ШМК-30 шаг узла - 30 мм. оборудование по производству карамели. 3. Машина карамеле-штампующая Ж7-ШМК-1. оборудование по производству карамели. Машина предназначена для формирования из сплошного леденцового карамельного жгута (или жгута с начинкой) разнообразной карамели в зависимости от конфигурации, рисунка и размеров штампиков формирующих цепей. Входит в комплект оборудования поточно-механизированных линий по производству карамели на предприятиях кондитерской промышленности. Производительность 540-1100 . 4. Узел формирования карамели Ж7-ШМК-20 шаг узла - 20 мм. оборудование по производству карамели. 5. Машина начиночная Б4-ШМН-1. оборудование по производству карамели. Предназначена для подачи начинки внутрь карамельного батона и устанавливаемую в линии для производства карамели в кондитерской промышлености. Модернизированная машина начиночная Б4-ШМН-1 предназначена для подачи начинки во внутрь карамельного батона. Машина входит в комплект оборудования поточно-механизированных линий по производству карамели на предприятиях кондитерской промышленности. производительность от 100 до 648 . 6. Дозатор для сиропа Ж7-ШДС-М. оборудование по производству карамели. Предназначенный для дозирования сахарного сиропа в кондитерской промышлености. Производительность не менее 320-630.650-1300 . 7. Горизонтальный смеситель марки КР-3194.Смеситель предназначен для смешивания и темперирования рецептурных смесей при производстве зефира, мармелада и карамели. 8.Выпарной котёл с автоматической выгрузкой 33-2А-10.02.000 . Котел выпарной предназначен для уваривания карамельной массы до нужной плотности с последующей автоматической выгрузкой массы.Быстрая варка массы 2мин, работа аппарата под вакуумом, автоматическая выгрузка, при отключении электроэнергии возможен переход на ручное управление. 9. Выпарной котёл в составе вакуум аппарата с автоматической выгрузкой 33-2А-10.02-МПА. Применяется в производстве карамели. 10. Ловушка 33-2А-10.03.000 . Ловушка 33-2А-10.03.000 предназначена для удержания частичек карамельной массы, уносимых вторичным паром. Оборудование после кап.ремонта с гарантией до предоплаты,оплата после осмотра оборудования. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Назначение: Предназначена для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий), кондитерских масс, колбасного фарша и т. д. Месильные лопасти литые, z - образные, располагаются параллельно в горизонтальной плоскости. Производительность: до 150 кг/час Вместимость: 0,046 м3 Влажность теста: 26-42% Частота вращения лопастей : 21-46 об/мин Мощность: 2,2 кВт Номинальное напряжение: 380 В Габаритные размеры ДхШхВ: 835х800х1420 мм Масса:380 кг

Котел варочный медный 28-2А Варочный котел предназначен для варки и уваривания сырья, употребляемого при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, мармелада и различных начинок мягких конфет. Применяется на специализированных предприятиях и в цехах кондитерских фабрик.

Высокопроизводительный мукопросеиватель МПМ-800М применяется на предприятиях общественного питания: столовых, блинных, кондитерских и др. Предназначен для просеивания и рыхления муки, удаления примесей и посторонних частиц. В комплект поставки входит • Мукопросеиватель МПМ-800, 1 шт. • Руководство по эксплуатации, 1 шт. • Упаковка, 1 шт.

Тестомес ТМ-63 Предназначена для крутого теста бараночных изделий и других сортов мучнисто-кондитерских изделий. Замес теста производится в корыте двумя Z-образными лопастями. Имеется рубашка для охлаждения (нагрева) продукта. Машина состоит из станины, месильного корыта, стационарной крышки, узла механического опрокидывания и возврата корыта, узла управления электродвигателями и ограждения. Комплект поставки • Тестомесильная машина ТМ-63, 1 шт. • Технический паспорт, 1 шт. • Упаковка, 1 шт.

Компания Самикс продаёт линию для производства зефира Данная линия включает в себя: 1. Котел пищеварочный (сироповарочный, варочный) 2. Миксер МВ-60 Венгерка с частотным преобразователем. 3. Машина зефироотсадочная ЗМ-150 4. Линия для глазирования кондитерских изделий Технология производства включает в себя следующие операции: • подготовка сырья, • приготовление рецептурной смеси, • получение сахаро-агаро-паточного сиропа, • сбивание, • формование, • сушка, • глазировка, • укладка и упаковка.

Назначение: Предназначена для завертки мягких сортов конфет прямоугольной формы, типа «Коровка» и др. Упаковка заверткой в носок. Производительность: 200-400 раб. тактов/мин Мощность: 1,5 кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 1910х1400х1600 мм Производитель: , Nagema Тип завертки: «в носок» Масса:1020 кг

Отопление - дровами. Чаша для продукта из пищевой нержавеющей стали. Ёмкость - 100 литров.

Производим ёмкости для плавления жира объёмом от 60 до 1000 литров. Двухконтурный обогрев, с отдельной регулировкой температуры в каждом контуре. Насос для циркуляции теплоносителя в верхнем контуре.

Назначение: Предназначена для завертки конфет круглой, овальной, продолговатой формы. Имеет возможность заворачивать орешки в шоколаде, чернослив, курагу в шоколаде и др.) Твердая, жидкая, пастообразная начинка. Степень наполнения 35%. Упаковка заверткой в перекрут. Производительность: до 400 раб. тактов/мин Мощность: 1,1 кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 1700х1300х1500 мм Производитель: , Nagema Тип завертки: «в двойной перекрут» Масса:1020 кг

Трехзонная темперирующая машина TS-14 Nagema Производительность – 1200 кг/час. Мощность – 8.1 кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 2100х1100х1700 мм Масса: 1600 кг Производитель: Nagema,

Назначение: предназначена для приготовления запеченных продуктов, колбасных хлебов, жареных колбас и других продуктов. Технологические операции: жарка, жарка с поддержанием влажности, проветривание Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»: - жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы - благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме - высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость процесса приго-товления - мощный теплогенератор (50 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур +60…+240°C - форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере - пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи - встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия - пневмоэлектрическая исполнительная система «CAMOZZI» () обеспечивает оперативное управление воз-душными ши берными заслонками и клапанами - высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери - высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора Установочная мощность (электрический нагрев) - 40 кВт Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 1 шт. Номинальная загрузка - от 100 кг.

Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции. Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»: - холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном коп-чении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды. - жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы - благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме - высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления - мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур - форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере - пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи - автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов. - встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия - пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами - высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери - высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора Установочная мощность (электрический обогрев) – от 24 кВт Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - от 1 шт. Номинальная загрузка - от 300 кг

Назначение: Применяется для инъекций мясных пищевых продуктов рассолом. Стандартные изделия рассчитаны на одно- два рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к пневмосистеме). Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика. Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены корозиостойкими быстроразъёмными соединениями. Преимущества: - повышает выход готовой продукции на 3-30%. Инъектирование водно-солевыми рассолами улучшает органолептические свойства продукта (он приобретает более привлекательный внешний вид и набирает массу). - сокращает время посола в 2-3 раза, что позволяет сократить использование рабочей силы, занимаемые площади и складские запасы сырья. - позволяет добиться стабильного содержания соли в готовом продукте, что позволяет избежать быстрой порчи продуктов - дает возможность рационально использовать современные препараты и консерванты для внесения в рыбу с целью при ей тех или иных свойств, которых невозможно добиться, обрабатывая поверхность - сократить издержки производства за счет быстрого оборота средств и экономии соляных рассолов Рабочий объем емкости для рассола 24 литра Количество рабочих мест (пистолетов) – 2 Габаритные размеры, Ш х Г х В - 370х300х800мм Внимание! Работа аппарата требует подключение сжатого воздуха давлением 4-6 бар. (компрессор в комплект поставки не входит)

Назначение: установка предназначена для приготовления растворов и маринадов нужной плотности с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м. Преимущества: Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола. Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки. Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса). Три крана: - Открытие и закрытие воронки для подачи сухих компонентов рассола. - Открытие и закрытие цикла перемешивания - Открытие и закрытие подачи рассола. Установка оснащена циркуляционным насосом из нержавеющей стали. Принцип работы: -Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 300 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом. -Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание. - После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью насоса перекачивают рассол из установки в емкость или подают на инъектор. Преимущества использования установки: - для получения качественного раствора без слипшихся частиц необходимо гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных смесителей. - короткая продолжительность смешивания позволяет свести к минимуму повышение температуры. - высокая скорость впитывания порошка позволяет свести к минимуму ошибки оператора - получается устойчивый рассол, который не отделяется от готового изделия после инъекции, благодаря чему достигается стабильное и однородное качество продукта. - минимальное время приготовления рассола (от 140 до 270 литров в минуту, в зависимости от температуры приготовления и конечной консистенции раствора); - возможность смешивания растворимых, cлабо растворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора; - равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков; -фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки; - простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки; - отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру; - контроль уровня плотности раствора по встроенному солемеру (опционально); - оснащение установки механической лопастной мешалкой с электроприводом (опционально); - подогрев раствора до заданной температуры (опционально); - охлаждение раствора до заданной температуры (опционально); - применение интеллектуальной системы управления приготовлением, нагревом или охлаждением раствора, механической мешалкой и транспортировкой раствора к местам приготовления продукции (опционально).

Назначение: Предназначена для завертки мягких конфет, карамели, конфет "Гулливер" в "носок" Производительность: 100-110 раб. тактов/мин Мощность: 0,84 кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 1600х1400х1000 мм Тип завёртки — «в носок». Масса: 467 кг

Охлаждающий туннель представляет из себя ленточный конвейер, закрытый коробом из термоизоляционных панелей. Воздух охлаждается среднетемпературными компрессорами (температура регулируется в диапазоне от 0 до +8 градусов.) Скорость движения ленты регулируется частотны преобразователем (0-4,5 метров в минуту) По ТЗ заказчика возможно оснащение холодильными агрегатами различной производительности. Длина тоннеля расчитывается, в зависимости от специфики охлаждаемого продукта и желаемой производительности.

Печь ротационная газовая Полин 4 шт. 2005 - 2006 г/в БУ, стоимость 430000руб.

Котел варочный медный Д9-41-2А Варочный котел предназначен для варки и уваривания сырья, употребляемого при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, мармелада и различных начинок мягких конфет. Применяется на специализированных предприятиях и в цехах кондитерских фабрик.

Машина зефироотсадочная ЗМ-250 Предназначена для отсадки заготовок зефира на лотки периодическим способом. Система компьютерного обеспечения позволяет гибко изменять режимы работы, существенно снижает временные затраты при подготовке к выпуску другого вида зефира. Различные формы зефира обеспечиваются применением специальных насадок. Состав машины • Станина; • Транспортер; • Бункер; • Головка дозирующая; • Привод поршней; • Привод золотника; • Система управления; • Система обогрева. Устройство и принцип работы Лоток устанавливается на непрерывно двигающийся транспортер. Подходя к дозирующей головке, лоток перекрывает фотодатчик. Машина переключается на режим отсадки. При этом привод транспортера переключается на шаговый режим и включается главный привод. Масса из бункера засасывается поршнями. В это время золотник своими отверстиями соединяет бункер с поршнем. При этом транспортер передвигает лоток на шаг отсадки. Затем золотник поворачивается на определенный угол, соединяя поршневую камеру с фильерой, и поршень выдавливает порцию массы через фильеры на лоток. В это время транспортер может быть неподвижным или двигаться (в зависимости от выбранного типа отсадки). Цикл повторяется. При заполнении всего лотка главный привод отключается, а транспортер переключается в режим непрерывной работы.

Заверточная машина EF-2 нагема nagema пр.во для завёртки в носок с флата и с рулона для шоколадных и вафельных сорта конфет крупные Гулливер и мелкие Мишка на севере и тд. после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика. Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Заверточная машина EL-9 нагема nagema пр.во для завёртки в двухсторонний перекрут и в носок конфет драже,карамель и тд. после кап.ремонта с гарантией,с наладкой под конфеты заказчика. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2,EF3, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Купим в любом количестве любые Завёрточные машины NAGEMA EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2,EF3, EF4,LA1,LA2,ED10 в любом состоянии . Удобная для вас форма оплаты.Просьба отправлять информацию на электронный адрес.

Упаковочная машина Nagema,пр.во для групповой упаковки таблеток по 10шт.в двойной перекрут, аскорбинка и тд. Упаковочная машина Nagema,пр.во для групповой упаковки в двойной перекрут таблеток диаметром 20 мм. и тд. размер можно изменить по заказу. Упаковка "Аскорбинки" аскорбиновой кислоты и тд. Производительность 100 упаковок в минуту. Упаковка по 10 таблеток в группе в бумагу и пленку. Материал этикетки - парафинированная бумага, ламинированная пленкой с наружной стороны, или без пленки. Машина состоит из двух блоков - первый блок для засыпки таблеток с щёточным механизм который распределяет таблетки в специальный желоб. Далее таблетки по направляющим по 10 штук попадают во второй блок. Второй блок – завёрточная машина, таблетки автоматически попадают в узел револьверной головки где происходить сворачивание групповой упаковки в двухсторонний перекрут. После упаковки готовая продукция автоматически по транспортёру попадает в коробку и тд. Оборудование после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика. Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2,EF3, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Краткое описание: - Легкая чистка и обработка деталей - Экономный расход электроэнергии - Работает бесшумно и без вибрации - Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали - Корпус из нержавеющей стали - Выбор двух разных скоростей - Вес теста одновременно 50 и 150 грамм - (Дуэт 1), 100 и 600 грамм - (Дуэт 2) - Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную - Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции - Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования - Безупречная точность деления

Тестозакаточная машина «АГРО-ФОРМ» 21, предназначена для формования батонных изделий и идеально подходит для работы в малых и средних производства не уступает аналогичному оборудованию ведущих европейских фирм, например Jacunic Франция, превосходит по большинству параметров и в целом тестозакаточные машины Турции, а по цене – дешевле большинства аналогичных видов тестозакаточных машин. Хлебопекарное оборудование отличается разнообразием конструкции и назначений, однако сложно представить предприятие по производству хлеба, например, без машинки для формировки батонных заготовок. «Агро-Форм» 21 — это современная машинка для формировки тестовых заготовок, которая отличается прекрасной производительностью и высокими техническими показателями. Созданная с использованием инновационных разработок, «Агро-Форм» 21 является прекрасным аналогом европейского оборудования для пекарни, и ни капли не уступает ему. Отличительны черты ТЗМ «Агро-Форм» 21: С использованием «Агро-Форм» 21 возможна формировка мелкоштучных изделий; Идеально гладкая и ровная поверхность заготовок достигается благодаря инновационным конструктивным особенностям машинки; Заготовки надежно захватываются раскаточными валками, зазор между которыми регулируется в зависимости от размера требуемой заготовки; Высокая производительность (до 2500 единиц в час, в зависимости от массы заготовки), позволяет использовать «Агро-Форм» 21 даже на больших производствах с максимальной загруженностью. Купить машинку для теста рекомендуется на предприятия, занятые в производстве большого ассортимента хлебобулочных изделий.

Тестозакаточная машина «АГРО-ФОРМ» 11, предназначена для формования батонных изделий. Формирование батонных заготовок является довольно трудоемким процессом, именно поэтому на производствах малой и средней мощности просто не обойтись без тестозакаточной машины «Агро-Форм» 11. «Агро-Форм» 11 — это современное высокотехнологичное оборудование для пекарни, которое ничуть не уступает европейским аналогам. Благодаря качеству сборки и современной конструкции, он демонстрирует высокую производительность и надежность эксплуатации. С его помощью получить качественную, ровную и красивую тестовую заготовку для батона не составит труда. Основные преимущества «Агро-Форм» 11: Высокая производительность и более продолжительный срок эксплуатации; Необходимый размер заготовки обеспечивается ротором с регулируемым зазором; Идеальная цилиндрическая форма батонной заготовки достигается благодаря системе регулировок и наличию на прижимной плите клинообразного рельефа; Возможность выбора веса формируемой заготовки от 30 до 1000 грамм. Благодаря современным технологичным решениям, использовать машинку для раскатки теста легко, а ее обслуживание занимает минимум времени.

Расстоечные шкафы, широко использующиеся в хлебопекарном производстве, отличаются по многим параметрам, однако имеют одно назначение - выдержка теста перед выпечкой. "Климат-Агро" 24/24Т – это расстоечный шкаф, в котором восстанавливается клейковина и структура теста, частично утерянная во время механического воздействия. Шкаф имеет сборно-разборную конструкцию, что позволяет его устанавливать в любое помещение со стандартным дверным проемом. Система «шип-паз», использованная при создании оборудования, позволяет быстро и надежно собрать оборудование. Шкаф изометрический с электрическим обогревом. Для работы с оборудованием используются стеллажные тележки. В дверях шкафа предусмотрены специальные вставки из жароустойчивого стекла, что позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом. Воздушные потоки по всему объему камеры распределяются максимально равномерно благодаря климатической установке. Это позволяет добиться максимально высокого качества тестовых заготовок. Регулировка всех процессов расстойки происходит с помощью блока управления. Профессиональное оборудование для пекарни "Климат-Агро" 24/24Т может быть использовано на любом предприятии, специализация которого выпечка разнообразных изделий. Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности. Шкаф расстойный (далее по тексту — ШР) имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой. Заданные в соответствии с технологической инструкцией параметры температуры и влажности циркулирующего воздуха автоматически поддерживаются системой управления ШР.

Расстоечный шкаф Климат-Агро 24/24 используется в хлебопекарном производстве для предварительной выдержки теста перед его выпеканием. Процесс расстойки позволяет восстановить частично утерянную клейковину во время его нарезания, а так же снять внутреннее напряжение, что позволяет добиться максимально высокого качества готовой продукции. Шкаф для расстойки имеет сборно-разборную конструкцию, благодаря чему его легко установить в любом помещении со стандартным дверным проемом. Внутренняя поверхность камеры и облицовка дверей выполнены из стали-нержавейки. Вакуумный стеклопакет, установленный в двери шкафа, позволяет сохранять герметичность и прекрасную теплоизоляцию. Осуществлять визуальный контроль за процессом расстойки можно не открывая дверцы и не нарушая технологический процесс. Климатическая установка туннельного типа и высокоэффективный парогенератор позволяет равномерно распределять поток воздуха и пара по всему объему камеры. Климат-Агро 24/24 – это качественное оборудование для пекарни, хлебозавода или кондитерского цеха.

EW-5/1 NAGEMA МАШИНА ЗАВЁРТОЧНАЯ ДЛЯ МЯГКОЙ КАРАМЕЛИ ,ИРИСА,коровка "Тип завёртки — «в замок , двойной перекрут,носок ». Производительность: до800 раб. тактов/мин .Мощность: 2.2 кВт .Габаритные размеры ДхШхВ: 1500х1200х1800 мм .Масса: 1220 кг .Производитель: Nagema, . .после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика.Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Заверточная машина EU-7 нагема nagema для завёртки в двухсторонний перекрут конфет тип помадная ,пралиновая ,суфле,карамель и тд . после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика. Производительность до . Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Машина завёрточная АCМА G.D 1004 в двойной перекрут” год выпуска 1996, для завёртки конфет карамель, драже и тд. Производитель Bologna,Italia. Производительность: до 1400раб. тактов/мин. ,после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика. Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика. Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1,EF2,EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Машины для укладки и упаковки в стик групповая упаковка NAGEMA ST1. Завёрточный автомат для шоколадных конфет в носок замок NAGEMA EL5 с ручейковым питателем . Завёрточные машины для трюфелей ED10 NAGEMA.Заверточные машины RASCH RU для конфет овальной формы и тд. Автомат завёртки плитки шоколада GD В BOLOGNA, Линия LA1 и LA2 для производства ириса завертка в двойной перекрут тип Золотой ключик и в замок тип Кис Кис . В состав линии входит заверточная машина EW 5 завертка в конверт и перекрут штранговая вытяжная машина ZS 1 и кегель машина ZK 2. Темперирующая емкость CZA для перемешивания и поддержания температуры шоколадных масс. Продаём Завёрточные машины NAGEMA EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1, EF2,EF3, EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.,темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Заверточная машина EU-4 EU-3 нагема nagema пр.во для завёртки в двойной перекрут карамель, драже, помадная и тд. после кап.ремонта с гарантией до года,с наладкой под конфеты заказчика. Производительность до 350шт.мин. Без предоплаты,оплата после пробного запуска станка на продукте заказчика.Продаём так же Завёрточные машины NAGEMA ST1,EU3, EU4,EU8, EU5,EU7,EL9, EL3,EL5,EL2, EL11,EF1,EF2,EF4,LA1,LA2,ED10 для всех видов конфет в односторонний ,двухсторонний перекрут ,в носок ,в конверт ,в саше ,в обтяжку и тд.,коровка , драже, суфле, желейные, помадные ,карамель, ирис ,вафельные сорта, трюфельные ,чупа чупс ,ассорти ,яйца шоколадные ,плитка шоколадная и тд. ,вафельное оборудование ,печи газовые и электрические, намазные режущие машины и тд.темперирующие машины и т.д.. Произведём кап ремонт любых ваших машин с гарантией до 6 месяцев. Наладим и переделаем машину под ваш продукт ,драже ,карамель, помадная, вафельная, суфле, и тд. Поставим оборудование под ваш заказ. На нашем сайте вы можете увидеть оборудование которое вас интересует, на сайте всегда есть новые поступления оборудования. Цена договорная. Так же покупаем любые завёрточные машины и тд. Просьба отправлять заявку на электронный адрес.

Предназначен для упаковки различной продукции в термоусадочную пленку. Состав изделия 1. Рама 2. Валы 3. Термонож 4. Прижимная рамка 5. Термокамера 6. Пульт 7. Сетка транспортерная 8. Вентилятор Комплект поставки • Аппарат ТПЦ-550, 1 шт. • Полиэтиленовая упаковка,1 шт. • Технический паспорт,1 шт. • Гарантийный талон, 1 шт.

Назначение: Предназначена для завертки конфет круглой, овальной, продолговатой формы. Имеет возможность заворачивать орешки в шоколаде, чернослив, курагу в шоколаде и др.) Твердая, жидкая, пастообразная начинка. Степень наполнения 35%. Упаковка заверткой в перекрут. Производительность: 500 раб. тактов/мин Мощность: 2,2 кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1400х1620 мм Тип завёртки — «в двойной перекрут». Масса: 1500 кг

Назначение: Предназначена для завертки мягких конфет, карамели, конфет "Гулливер" в "носок" Производительность: 160-250 раб. тактов/мин Мощность: 0,75 кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 1700х1900х1500 мм Тип завёртки — «в носок». Масса: 1000 кг

Дежа подкатная с кореткой к тестомесу А2-ХТ-3Б Предназначена для замеса опары и дрожжевого теста Исполнение: Нержавеющая сталь Углеродистая сталь Комплект поставки • Дежа подкатная, • Упаковка

Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 36/24 от компании «ТвЗХО» — высококачественное изотермическое оборудование с электрическим обогревом, идеально подходящее для использования на хлебопекарных предприятиях любого масштаба. Этот шкаф предназначен для эффективной расстойки теста перед выпеканием, обеспечивая отличные результаты и качество готовой продукции. Особенности "Климат-Агро" 36/24: Изотермическое оборудование: Оснащен изолированной камерой для расстойки, которая обеспечивает стабильные условия для теста. Климатическая система: Автоматически поддерживает оптимальные параметры температуры и влажности внутри рабочей камеры, а также контролирует время расстойки. Современный электронный блок управления: Простое управление и точный контроль над процессами расстойки. Разнообразие моделей: В зависимости от потребностей вашего производства, шкаф доступен в пяти вариантах по размеру и объему загружаемых продуктов. Шкаф "Климат-Агро" 36/24 доступен в различных вариантах исполнения, что позволяет выбрать модель, наиболее подходящую для вашего предприятия. Например, обозначение шкафа может быть таким: "Климат-Агро 12/24Т-01", где: 12 — фронтальный внутренний размер шкафа в дм, 24 — внутренняя глубина шкафа в дм, Т — туннельное исполнение шкафа, 01 — вариант исполнения с теплоизолирующим полом. Эти шкафы обеспечивают надежную расстойку тестовых заготовок, способствуя достижению отличного качества хлебобулочных изделий. Простота в эксплуатации, легкость в обслуживании и высокая производительность делают "Климат-Агро" 36/24 идеальным выбором для современных хлебопекарных производств.

Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/36Т — профессиональное оборудование для пекарен, которое обеспечивает отличные показатели производительности и надежность. Этот шкаф предназначен для расстойки теста перед выпечкой, что позволяет возобновить утраченную клейковину теста и восстановить его структуру, существенно улучшая качество готовой продукции. Особенности "Климат-Агро" 24/36Т: Высокая производительность: Эффективно поддерживает условия расстойки для достижения наилучшего качества теста. Работа со стеллажными тележками: Предназначен для удобного использования на хлебопекарных предприятиях. Сборная конструкция: Легко устанавливается даже в небольших рабочих помещениях. Стеклянные вставки в дверях: Обеспечивают визуальный контроль за процессом расстойки, не нарушая теплоизоляцию благодаря вакуумному стеклопакету. Программный блок управления: Простое управление процессами расстойки с помощью интуитивно понятной системы. Климатическая система и парообразователь: Обеспечивают равномерное распределение воздуха и пара, поддерживая оптимальные параметры температуры и влажности. "Климат-Агро" 24/36Т — это изотермический расстоечный шкаф с электрическим обогревом, идеально подходящий для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Оснащен расстойной камерой, климатической установкой и системой управления, которые автоматически поддерживают заданные технологические режимы по температуре и влажности, а также контролируют время расстойки. Простота в использовании, легкость в обслуживании и высокая производительность делают "Климат-Агро" 24/36Т востребованным на самых разных предприятиях хлебопекарной промышленности.

Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/36 — идеальное решение для профессиональных пекарен, где требуется высокая производительность и надежность. Этот шкаф специально разработан для оптимизации процесса расстойки теста, что существенно влияет на качество готовой продукции. Особенности "Климат-Агро" 24/36: Высокая производительность: Обеспечивает отличные результаты расстойки, позволяя восстановить клейковину и структуру теста перед выпеканием. Работа со стеллажными тележками: Удобен для использования на различных предприятиях благодаря своей сборной конструкции, которая позволяет установить его даже в небольших помещениях. Стеклянные вставки в дверях: Позволяют визуально контролировать процесс расстойки, не нарушая герметичность и теплоизоляцию благодаря вакуумному стеклопакету. Программный блок управления: Интуитивно понятная система управления упрощает настройку и регулировку процессов расстойки. Климатическая система и парообразователь: Обеспечивают равномерное распределение воздушных потоков и пара, что гарантирует оптимальные условия для расстойки теста. "Климат-Агро" 24/36 — это изотермический расстоечный шкаф с электрическим обогревом, предназначенный для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Он оснащен расстойной камерой, климатической установкой и системой управления, которые автоматически поддерживают заданные параметры температуры и влажности, а также контролируют время расстойки. Легкость в эксплуатации, простота в обслуживании и высокая производительность делают этот шкаф востребованным на многих предприятиях хлебопекарной промышленности.

Представляем вашему вниманию расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/12 — надежное оборудование для хлебопекарного производства, обеспечивающее оптимальные условия для расстойки теста перед выпеканием. Основные особенности "Климат-Агро" 24/12: Изолированная расстойная камера: Обеспечивает стабильные условия внутри шкафа, что способствует качественной расстойке теста. Климатическая установка: Автоматически поддерживает заданные параметры температуры и влажности в рабочей камере, что гарантирует идеальные условия для расстойки. Современный микропроцессорный блок управления: Точный контроль над температурой, влажностью и временем расстойки, позволяя вам достигать отличных результатов каждый раз. "Климат-Агро" 24/12 — это высокотехнологичное решение, которое обеспечит вашу пекарню надежным и эффективным оборудованием для расстойки теста, обеспечивая превосходное качество продукции и упрощая процессы управления.

Представляем вашему вниманию расстоечный шкаф "Климат-Агро" 12/24Т от компании «ТвЗХО» — надежное изотермическое оборудование с электрическим обогревом, предназначенное для использования на хлебопекарных предприятиях различного масштаба. Этот шкаф обеспечивает идеальные условия для расстойки теста перед выпеканием, что является важным этапом в производстве хлебобулочных изделий. Преимущества "Климат-Агро" 12/24Т: Изолированная камера: Внутри камеры автоматически поддерживаются оптимальные значения температуры и влажности, что обеспечивает равномерную и качественную расстойку теста. Климатическая система: Интеллектуальная система, регулирующая параметры температуры и влажности в соответствии с заданными настройками, гарантирует стабильные результаты. Электронный блок управления: Современная система управления позволяет точно контролировать процесс расстойки, включая время и условия внутри камеры. Разнообразие моделей: В зависимости от потребностей вашего производства, вы можете выбрать один из пяти вариантов шкафа по размеру и объему загружаемых продуктов. Компактность и удобство: Самый компактный шкаф в линейке "Климат-Агро" представлен в туннельном исполнении, что обеспечивает стабильное качество расстойки при высокой надежности и простоте эксплуатации. Шкаф "Климат-Агро" 12/24Т — это идеальное решение для тех, кто ценит качество, надежность и удобство в процессе производства хлебобулочных изделий. Независимо от масштаба вашего предприятия, этот шкаф поможет вам достичь превосходных результатов в расстойке тестовых заготовок.

Расстойка теста – один из важнейших этапов в хлебопекарном производстве. В процессе расстойки происходит восстановление структуры теста, которая была повреждена во время механического воздействия на него. "Климат-Агро" 12/24 – это профессиональное оборудование для пекарни, которое отличается высокой производительностью и простотой в обслуживании. Изотермический шкаф с электрическим обогревом так же прост в использовании. Особенности расстоечного шкафа "Климат-Агро" 12/24; Высокая производительность. Оборудование за час перерабатывает 345,6 кг теста; Наличие климатической установки. Обеспечивает выполнение и поддержание заданных температурных показателей и уровня влажности; Простой контроль и управление процессом расстойки теста; Прозрачные дверцы. Осуществлять визуальный контроль за процессом можно не нарушая технологичного процесса открытием дверей; Предназначен для работы с двумя стеллажными тележками; Шкаф поставляется в разобранном виде, а его сборка отнимает минимум времени. Благодаря сборной конструкции, шкаф легко установить в любом помещении даже не больших размеров. Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности. Шкаф расстойный (далее по тексту — ШР) имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой. Заданные в соответствии с технологической инструкцией параметры температуры и влажности циркулирующего воздуха автоматически поддерживаются системой управления ШР.

Для качественной и быстрой нарезки хлеба в условиях больших производств хлебобулочных производств используется машинка для нарезки. «АГРО-СЛАЙСЕР 21» благодаря своей универсальности может стать частью оборудования для мини-пекарни, частного производства или большого хлебопекарного цеха. Принцип работы устройства – непрерывный. Хлеб поступает без остановок, а сами изделия зажимаются двумя конвейерами – подающим и нажимным, который расположен сверху. Натяжение каждого ножа можно осуществлять отдельно, а толщина нарезаемых кусков ожжет составлять 10, 11, 12, 14 мм. Производительность машины доходит до 950 единиц в ас, в зависимости от сорта хлеба, а изделия, которые могут быть нарезаны с помощью хлеборезательной машины, могут быть до 140 см в высоту и до 420 мм в длину. Для большего удобства, в стандартной комплектации «АГРО-СЛАЙСЕР 21» предусмотрено устройство для раздувания пакетов. Безопасность при работе обеспечивает устройство защиты при попадании посторонних предметов в рабочую зону. Так как нарезной хлеб сегодня пользуется огромной популярностью, то купить слайсер для нарезки хлеба это довольно экономично выгодное решение.

«АГРО-СЛАЙСЕР 11» - это современное оборудование для частной пекарни, или большого хлебозавода, использующееся для качественной нарезки хлеба. Машина работает по циклической схеме. Механический толкатель, которым оборудована «АГРО-СЛАЙСЕР 11», передает хлеб к узлу резки. Хлеб залаживается в оборудование оператором, который так же извлекает его после нарезки для дальнейшей упаковки. Машинка для нарезки «АГРО-СЛАЙСЕР 11» простата в использовании – управлять процессом нарезки может всего один оператор. Ножи машины расположены на фиксированном расстоянии, а вот расстояние между лезвиями можно в пределах 10 мм. Изменяя данный параметр можно добиться разной толщины нарезки : 10, 11, 12 или 14 мм. Купить слайсер «АГРО-СЛАЙСЕР 11» можно для нарезки хлебобулочных изделий, высота которых не больше 105 мм, а длина до 420 мм. Данная модель слайсера для хлеба отличается отличной производительностью – в зависимости от сорта хлеба, машинка может нарезать до 450 единиц изделий. Для большего удобства, конструкция машины предусматривает специальный ящик, в который собираются крошки во время рабочего процесса и по его окончанию.

Общий вид машины ХРМ01 приведен на рисунке 1. Машина состоит из корпуса, который установлен на колесные опоры, имеющие возможность фиксации. На корпусе установлены столы загрузочный и приёмный. Конструкция приемного стола с упорами, и загрузочного стола аналогична машине ХРМ11. Сверху установлена защитная крышка. Защитная крышка и приёмный стол фиксируются винтами с пластиковыми головками, которые откручиваются от руки. В нижней части корпуса машины установлен выдвижной ящик для сбора крошек. Внутри корпуса, в передней части, установлен короб с электрооборудованием. На передней части корпуса установлена кнопка «Аварийный стоп» с фиксацией. Резка заготовок осуществляется группами ножей, которые установлены в двух рамках, аналогична машине ХРМ11. Механизм подачи заготовок хлеба состоит из гребенчатого толкателя, перемещаемого по направляющим, при помощи рукоятки. Движение ножей осуществляется через прорези гребёнок. Нижняя гребёнка неподвижна и является продолжением загрузочного стола. По ней в процессе резки движется заготовка. Верхняя гребёнка (прижимная) подпружинена, подвешена на шарнирах. Она, поджимая хлеб во время резки, может менять своё положение (подниматься или опускаться) в зависимости от изменения высоты разрезаемой заготовки хлеба. При резке сортов хлеба, имеющих небольшую высоту (например, батонов, подового хлеба), можно изменить исходное положение верхней гребенки, аналогично машине ХРМ11. Машина поставляется с подключенным 5-ти жильным кабель длиной 5 метров и вилкой для подключения ХРМ к сети. Описание работы машины ХРМ01 Проверить, чтобы красная кнопка «Аварийный стоп» на панели управления была в не нажатом положении. В случае необходимости разблокировать кнопку. Заготовка хлеба помещается на наклонную панель загрузочного окна под верхнюю гребенку. До начала подачи толкателя необходимо убрать руку из зоны загрузочного окна. Запуск процесса резка производится перемещением толкателя в сторону загрузки, перемещение толкателя производится при помощи рычага. При этом включается привод ножей. Перемещая толкатель в зону резки и, дойдя до хлеба, продвигает его через движущиеся ножи. Ножи, расположены на равном расстоянии, поэтому нарезают хлеб на куски одинаковой толщины.