Поставщики - Оборудование для пищепрома

Багетоформующая машина ALTUNTOP ATBM используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок типа "багет", плетеных изделий типа "халы", изделий типа "рогалик". После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции. Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки - из полимера с высокой антиадгезионной способностью, транспортерные ленты - из полушерстяного полотна. Машина устанавливается на полу с подставкой на колесных опорах, либо без подставки с установкой на столе. Основные характеристики: -производительность - 1650 шт/ч -вес заготовки - 50-2000 г -длина багета - 150-700 мм -ширина рабочей поверхности - 700 мм -габаритные размеры 1000x800x1320 мм Мощность - 0,75 кВт Вес - 207 кг Производитель - ALTUNTOP Производство Турция. Гарантия - 12 месяцев. Договор. Работаем с физ. и юр. лицами. Наличный и безналичный расчет. Доставка в любой регион транспортной компанией.

Устройства дренажные НРУ, ВРУ, ДРУ щелевые, щелёванные трубы-лучи ФИПа, ФОВ любого диаметра. Материал - нержавеющая сталь. Дренажно распределительная система применяется в качестве распределительного устройства в ионитных и осветлительных фильтрах, обеспечивает равномерный сбор обработанной воды и равномерное распределение по сечению фильтра промывочной воды и сжатого воздуха. Система представляет собой т.н. паук: коллектор и приваренные к нему лучи, на которых нарезаются щели. Возможно изготовление дренажной системы в полной комплектации (т.е. коллекторы и комплект лучей), а также отдельно лучей. Продукция изготавливается по ТУ 3113-001-32549354-2014. Производим пластиковые колпачки ВТИ-К,К-500,СБ,НМ. ООО «ВЕСТ-ЦЕНТР», г.Челябинск Моб.: Моб.: Тел.: +7(351) 268 9145

Нижние и верхние распределительные (НРУ, ВРУ) устройства для фильтров ФИПа, ФОВ любого диаметра. Материал - нержавеющая сталь. Дренажно распределительная система применяется в качестве распределительного устройства в ионитных и осветлительных фильтрах, обеспечивает равномерный сбор обработанной воды и равномерное распределение по сечению фильтра промывочной воды и сжатого воздуха. Система представляет собой т.н. паук: коллектор и приваренные к нему лучи, на которых нарезаются щели. Возможно изготовление дренажной системы в полной комплектации (т.е. коллекторы и комплект лучей), а также отдельно лучей. Продукция изготавливается по ТУ 3113-001-32549354-2014. Производим пластиковые колпачки ВТИ-К,К-500,СБ,НМ. ООО «ВЕСТ-ЦЕНТР», г.Челябинск Моб.: Моб.: Тел.: +7(351) 268 9145

В связи с закрытием молокозавода продается оборудование. Полный цикл для производства молока, творога, масла, ряженки и сметаны. В данный момент оборудование демонтировано, находится в г. Оренбург. Завод работал с 2018 по январь 2024г. Практически на всё оборудование есть документы. Предпочтительна продажа всего комплекта с хорошим дисконтом, но также рассматриваем продажу частями. Список: Пластинчатый охладитель ООЛ-6,3-57-2 Узел учета и фильтрации молока П8-ОПМ-10 ТЗ Пластинчатый охладитель (для молока) ОНС-10-45-2 Насос центробежный ОНЦ-МВ 10/30 Шкаф управления Ёмкость техническая, объём 6000 л. (для щелочи) Резервуар технологический ОСВ-4 (для кислоты) Резервуар технологический объёмом 1500 л. (для горячей стерильной воды) Резервуар технологический ОСВ-4 -1 шт. (для обратной воды) Резервуар технологический ОСВ-4 -1 шт. (для чистой холодной воды) Резервуар технологический объёмом 1500 л. -1 шт. (для горячей технической воды) Кожухотрубчатый теплообменный аппарат Шкаф управления СИП-Мойки Насос центробежный ХМ 12,5/30К5-3,0/2 Насос центробежный ХМ 12,5/30К5-3,0/2 Насос пневматический для концентрированной кислоты и щелочи РАЗ210-F03 Насос пневматический для концентрированной кислоты и щелочи РАЗ210-F03 Панель калачей Аппарат теплообменный пластинчатый разборный Насос центробежный. ОНЦ 25/50К5-7,50/2 Сепаратор сливкоотделитель Ж 5-ОС2Т-3 Модульная установка деаэрации BMJ 07.03.00.000 Теплообменный аппарат для молока ООЛ-10-79-2 Теплообменный аппарат для сливок ООЛ-2-42-2 Шкаф управления Танки нормализации, типа Я1-ОСВ-4 – 3шт. Танки нормализации, типа , Я1-ОСВ-3 -1шт. Насос центробежный ОНЦ-МВ 6/12 Насос центробежный ОНЦ-МВ 10/20 Насос винтовой SP-H-38-01.SS.01 Насос центробежный ОНЦ-12,5/20К5-1,5/2 Гомогенизатор А1-ОГ2М Пастеризационно-охладительная установка «Alfa Laval Potok» 2019 года. Модуль упаковочный «Таурас-Феникс» Пит-Пак 2500 Резервуар для пастеризованного молока, типа Я1-ОСВ-3 Резервуар технологический (для ряженки) Г6-ОПБ-1000 Резервуар (для варенца) типа ВДП 1000 Резервуар (для сметаны) типа Я1-ОСВ-1 Резервуар (для кефира) типа Я1-ОСВ-1 Шкаф управления кисломолочной линией Сепаратор высокожирных сливок Ж5-ОС2-Д500 Маслообразователь Я7-ОМ-3Т-М Пастеризатор трубчатый Т1-ОУК(ПТ-2) Резервуар технологический (для пастеризованных охлажденных сливок) типа Г6-ОТА-120 Танк для пастеризованных горячих сливок, типа Г6-ОПБ 1000 Тех. емкость для пахты, типа Г6-ОТА 1000 Шкаф управления Насос винтовой SP-H-31-01.SS.01 Емкостной аппарат для выработки молочно-белковых продуктов сыроизготовитель (объём 6,3 м3) Сыроизготовитель ТИ 10 Отделитель сыворотки однобарабанный ОСБТ Творогоохладитель двухшнековый 209 ОТД Генератор ледяной воды ГЛВ 30000 Компрессорная установка (компрессор Berg BK-18.5P-7 2шт., осушитель Berg OB-18,5, ресивер РВ900) Клапан седельный противосмесительный SEAT LIFT ТИП PC DIN 5 316 L EPOM DN 40 Клапан седельный противосместительный SEAT LIFT типPC DIN S 316L EPDM DN 40 Теплообменник трубчатый паровой ТТП-25-11 Электромагнитный расходомер 5Н3В40-GRIBAEAFDCS0AA1+AEBLA Promag H300 5H3B40 DN40 1 1/2 Электромагнитный расходомер 5Н3В40-GRIBAEAFDCS0AA1+AEBLA Promag H300 5H3B40 DN40 1 1/2 Головка моющая AISI 316L_5322B ротационная шплинт DN25(45) Niob (шт) Теплообменник пластинчатый разборный NORD-FT, List WN13-2019101035 Датчик FTL31-GR4U3AAWBJ Датчик М PMC51

Тестомес вилочного типа ALTUNTOP ATYK 100 — это профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста в больших объёмах. Он идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, а также в супермаркетах и гипермаркетах с собственной кухней. Тестомес ALTUNTOP ATYK 100 способен замешивать не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое тесто для пиццы, лаваша или пельменей. Кроме того, он может перемешивать сухие пищевые смеси, такие как мюсли, а также тесто для халвы и козинаки. Благодаря своей универсальности, этот тестомес подходит не только для приготовления теста, но и для перемешивания других продуктов, таких как салаты или фарш. Одним из главных преимуществ вилочного тестомеса является его способность насыщать тесто кислородом, что положительно сказывается на качестве и структуре готового продукта. Это делает его особенно подходящим для приготовления пшеничного хлеба, батонов и багетов. ALTUNTOP ATYK 100 разработан для интенсивной эксплуатации и способен работать круглосуточно, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне. -усиленный двигатель; -корпус выполнен из нержавеющей стали; -кожух выполнен из прочного и безопасного для здоровья пластика; -дежа и месильные органы - из нержавеющей стали; -дежа и вилочный стержень вращаются одновременно при работе; -предохранительная решетка; -ножками равновесия обеспечивается устойчивость машины на полу (можно работать даже на неровном полу); -экономный расход электроэнергии; -легкая чистка и обработка деталей; -вращение дифференциалом; -усиленная конструкция обеспечивает тестомесу отличную устойчивость и прекрасно гасит вибрацию, что важно при замешивании теста; -работает практически бесшумно. Производительность по муке: 100 кг Производительность по тесту: 160 кг Мощность мотора: 3 кВт Диаметр дежи: 900 мм Мощность: 3 кВт Габаритные размеры: 1100x1315x1280 мм Вес: 374 кг Производство Турция. Гарантия 12 месяцев.

Подовая печь ALTUNTOP ATKF 100 — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на хлебозаводах средней и большой производительности. Она обеспечивает равномерную выпечку хлеба благодаря независимой поэтажной подаче пара и системе циркуляции тепла. Под каждого яруса печи изготовлен из особого теплостойкого камня, который отвечает всем требованиям пищевого кодекса. Это позволяет добиться высокого качества выпечки. Печь работает на всех видах горючего, что делает её универсальной и удобной в использовании. Внешние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с защитными функциями, что обеспечивает долговечность и надёжность оборудования. Количество камер/секций: 4 Высота каждого яруса: 190 мм Площадь выпечки: 10 м2 Время выпечки: 20 мин Габариты 1880х3200х2100 мм Вес 3000 кг В печи смонтирована система пароувлажнения. Отдельное пароувлажнение каждого пода. Температура и время выпечки автоматически контролируется. Печь работает на пеллетах, природном газе, мазуте, электричестве и на дровах, расходуя при этом минимальное количество энергии. Расход: Дизель: 9 л/час Газ: 10 м3/час Пеллеты: 10 кг/час Производство Турция. Гарантия 12 месяцев.

МАШИНА ДЛЯ КАДАИФ Возможность работы на: природном газе, сжиженном газе (LPG) Расход : 2 метра кубических или 3 кг Размеры (ш*г*в): 1450*2000*1400 мм Производительность (кг/ч): 10-15 кг Диаметр ротационного стола (мм): 142 мм Покрытие ротационного стола: 3 мм нержавеющая сталь или 3 мм медь Материал: нержавеющая сталь Объем бункера (л) 15 Мощность мотора ротационного стола : 0.75 кВт асинхронный двигатель с регулируемой скоростью Мотор щетки : шаговый двигатель Nema 34 Напряжение : 220 V AC-50 Hz/2.5 Kw Потребление электроэнергии: 2.5 Kw в час Вес : 450кг Видео в работе - по запросу скину в мессенджер или на почту.

Электронный весовой дозатор применяется для автоматического дозирования сухих смесей и сыпучих продуктов и дозами до 50 грамм с погрешностью ±0,2 грамм. Конический бункер. Корпус дозатора и все его детали, контактирующие с продуктами, сделаны из пищевой нержавеющей стали. Дозатор имеет встроенный инфракрасный датчик, позволяющий автоматически осуществлять сброс доз только при поднесении к ссыпному бункеру упаковки. Весовой дозатор успешно справляется с дозированием различных продуктов: чай, цикорий, травяной чай, чай ройбуш, чай каркаде, сухие травы, мелко и крупно листовой чай, молотый кофе, какао порошок, лечебные травяные сборы-смеси, мелисса, мята, мать-и-мачеха, тысячелистник, душица, череда, зверобой, подорожник, полынь, рута, зелень сушеная шалфея, хвощ полевой, лист донника, земляники, смородины, иван-чая, корень сушеный резаный имбиря и валерианы, сухие цветки жасмина, календулы, шафрана, лаванды, розы, лепестки василька, цветы сушеные резаные ромашки, лавровый лист сушеный дробленый, лист брусники, расторопша, тимьян, чабрец, эстрагон, тархун, листья крапивы, малины, цветы и листья сушеные липы, травяные наборы пряностей. Технические характеристики Диапазон дозировки, гр 1-50 Погрешность ±0,2 Объем бункера, гр 2000 Размер бункера, см Ø20*28 Размер выходного отверстия продукта верх 6, низ 4,5 объем 0,1 м3 Энергопотребление, кВт 0.18 Вес , кг 19 Габариты (Д*Ш*В), мм 41*36.5*45 Дозатор бюджетный весовой MAG-WC50

Тип: напольный. Дозатор весовой весьма универсальный, так как может использоваться для создания весовых доз многочисленных пищевых и непищевых сыпучих продуктов. Дозировка от 10 до 500 грамм с погрешностью взвешивания ±2 грамма. Насыпной бункер квадратной формы, имеет заслонку с ручной регулировкой для выбора оптимальной подачи продуктов разных размеров на вибролоток. Корпус дозатора и все его детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к воздействию агрессивных веществ. Дозатор со встроенным инфракрасным датчиком, позволяющим осуществлять сброс взвешенных доз только при наличии у ссыпного бункера тары, упаковки. Для запайки наполненных пакетов из термосвариваемых пленок можно использовать конвейерный запайщик серии FRB или ручные запайщики серии FS Технические характеристики Диапазон дозировки, гр 10-500 Погрешность ±2 Объем бункера, гр 15 Размер бункера квадратный, см 26*26*32 Размер выходного отверстия продукта Объем 0,3 м³ Энергопотребление, кВт 0.2 Вес , кг 25 Габариты (Д*Ш*В), мм 40*26*79

Машина для приготовления теста Фило (для производства пахлавы) ALTUNTOP ATBA 60 Аппарат ATBA 60 для приготовления теста фило и пахлавы Ширина: 1470 мм Высота: 1630 мм Длина: 2900 мм Производительность: 70 кг/ч Диапазон толщины теста: 0.015-5 мм Ширина раскатки теста: 550 мм Мощность мотора: 10,5 кВт Ширина ленты: 630 мм Вес: 1200 кг Видео по работе оборудования вышлем по запросу в месседжер или на почту. ____ ➧ Лизинг и рассрочка (детали уточняйте у менеджера) ➧ Наша компания является официальным дилером таких брендов, как BERFUTECH, ALTUNTOP, ESMAK MAKINA! ____ Полное сопровождение сделки 24/7 Гарантийное и постгарантийное обслуживание оборудования до и после покупки Полный контроль доставки Направляем видео на всех этапах доставки, а также видеоинструкцию пуско-наладки ____ Ищете качественное оборудование для своей хлебопекарни? Предлагаем абсолютно новые аппараты для теста с гарантией Подходит для теста филло и пахлавы Поможем подобрать товар для Вашего производства, так как мы знаем все об оборудовании: используем его на 5 собственных хлебопекарнях в Сибири ____ Рекомендуем нашу тестораскаточную машину: Устойчив к коррозии, так как полностью изготовлен из нержавеющей стали Удобен в перемещении ____ Честные цены на оборудование за счет прямых поставок с заводов изготовителей Доставка по всей России любой транспортной компанией по ее тарифу Индивидуальный подбор аппарата под Вас от квалифицированных специалистов ____ С нами удобно и выгодно сотрудничать, так как: В наличии более 100 наименований на складе в Москве Предлагаем только качественное оборудование от проверенных изготовителей с полным пакетом документов Принимаем оплату любым удобным Вам способом: наличными, переводом на карту или на счет ____ Звоните или пишите в наш чат на Авито — проконсультируем Вас по всем вопросам! Добавляйте это объявление в Избранное, чтобы не упустить выгодное предложение! ____ Номер товара: HWP-538 Товарный код: 452 ​ тестораскаточная машина, тестораскатка, аппарат для теста, тестораскатка электрическая, оборудование для пекарни

«Экопрофхим» производит и продает моющие, дезинфицирующие и чистящие средства ТМ «Ecoprofchem». Соотношение цена/качество одно из лучших в России. Хорошо зарекомендовали себя в пищевой пр-сти (средства для печей, коптилен, термокамер, грилей, конвектоматов, обезжириватели, средства для мойки алюминиевых палок, таромоечных машин и т. д, включая жидкое мыло), средства для общественного и социального питания (ручная мойка и машинная, средства для посудомоечных машин), клининга, хореки, автомоек (активная пена, автошампуни, очистители битумных загрязнений). Средства для мытья железнодорожных составов. Подробнее можно посмотреть на нашем сайте или позвонить нам по телефонам: +7 или связаться с нашими дистрибьюторами. Клининг, чистящие, дезинфицирующие средства, бытовая химия, моющие средства

Секции форм предназначены для выпечки формового хлеба в хлебопекарных печах Детальное описание Секции форм предназначены для выпечки формового хлеба в хлебопекарных печах. Секции форм представляют собой закрепленные в металлической рамке формы. Марка печи ПР-150 Расчетная масса выпекаемого хлеба, кг 0,33-0,62 Масса секции форм, кг не более 6,7 Марка печи ПР-150 Расчетная масса выпекаемого хлеба, кг 0,56-1,04 Масса секции форм, кг не более 4,95 Марка печи ПР-100 Расчетная масса выпекаемого хлеба, кг 0,33-0,62 Масса секции форм, кг не более 5,16 Марка печи ПР-100 Расчетная масса выпекаемого хлеба, кг 0,56-1,04 Масса секции форм, кг не более 3,51

Станция СЗУ-800 предназначена для зарядки жидкой двуокисью углерода баллонов до контрольного веса из транспортных или стационарных цистерн. Зарядка может осуществляться в режиме с ручным или автоматическим отключением насоса по достижении наполняемым баллоном заданного параметра. Станция имеет в своем составе контрольное дозирующее устройство, позволяющее в автоматическом режиме управлять процессом зарядки. Конструкция станции не допускает утечки углекислоты и исключает попадание масла, смазки в заряжаемый баллон.

Газификатор предназначен для газификации жидкой фазы двуокиси углерода для потребления газа технологическими линиями и поддержания давления в резервуаре изотермическом при расходе газовой и жидкой фазы из него. Газификаторы изготавливаются производительностью от 100 до 1200кг/ч. Поддержание давления производится за счёт испарения жидкой фазы двуокиси углерода в газификаторе и возврата её в виде газа в резервуар или в линию потребителя. Газификатор состоит из колонны испарителя, нагревателя, изготовленных из нержавеющей стали 12Х18Н10Т и блока автоматического управления. Нагрев на испарение углекислоты происходит непосредственно от электрических нагревателей, исключая промежуточные теплоносители.В процессе работы газификатора автоматическое включение и выключение нагревательных элементов (ТЭНов) происходит в соответствии с сигналами от датчиков температуры и давления, поддерживая их на задаваемом уровне, уровень температуры и давления задается на блоке управления газификатора.

Предохранительный клапан ПК-200 устанавливается на ёмкости для углекислоты и в технологические линии СО2. Клапан настраивается на давление от 16 до 33 бар по желанию Заказчика.

Наша компания поставляет чернила для промышленной маркировки производства и . В ассортименте представлены чернила для различных типов принтеров: крупносимвольных, мелкосимвольных и принтеров с пьезоголовками. Willett, Domino, Agor, EBS, IMAJE, LINX, VIDEOJET, Hitachi и др. Мы поставляем также любые виды этикеток, риббоны для термотрансферной печати, ленту для горячего тиснения (hot-stamp) и запчасти для принтеров и упаковочного оборудования.

Принимаем заказы на изготовление литер для различных устройств маркировочной печати, MARKEM, горячая печать, Hot-print и т. п. Возможно заказать по чертежу или образцу. Имеются в продаже удобные пластиковые коробочки для шрифтов. Для при маркировке более солидного вида и в целях повышения степени защиты от подделок требуется нанести печать точечным шрифтом, напоминающим каплеструйную печать. Мы предлагаем шрифты для точечной печати. Образец печати и вид шрифта приведен на фото. www.printcode.ru

Моечно-дезинфицирующая машина Steelco BP 100 HE В наличии осталась 1шт. Оборудование новое, в заводской упаковке, с документами. Производство Италия. Компактные моечно-дезинфекционные машины (промывные дезинфекторы) Steelco BP 100HE предназначены для гигиенической обработки и дезинфекции всех типов многоразовых санитарно-гигиенических изделий, таких как судна, мочесборники и ведра и многое другое, гарантируя пациентам и сестринскому персоналу гигиеническую безопасность. У дилеров цена 1 714 000 руб/шт Предоставляем договор, счет-фактуру, товарную накладную. Ростов-на-Дону, отправляем по РФ и таможенному союзу. Через ТК: Деловые Линии, ПЭК, GTD и др. Цена 450 000р тел (есть Ватсап) Звоните

Термоформер CFS Tiromat Powerpak 660 год 2000.

Ленточная пила КТ-360 Технические характеристики: Мощность двигателя – 1,8 кВт Напряжение – 380/50/3 Скорость полотна 1 – 16 м/сек Скорость полотна 2 – 31 м/сек Диаметр колеса полотна – 400 мм Высота распила – 330 мм Ширина распила – 240 мм Размер подвижного стола – 675 х 475 мм Размер неподвижного стола - 700 х 800 мм Движение стола – 300 мм Размер режущего полотна – 2775 х 20 мм Вес – 190 кг Габариты пилы: Длина – 750 мм Ширина – 830 мм Высота – 1700 мм

Светодиодные светильники Litewell для освещения в магазинах, торговых залах. LED-GS карданные встраиваемые светильники. Направленный световой поток регулируется в двух плоскостях. Превосходная экономичность: потребление электроэнергии всего 15-100 Вт. LED-SD- трековые светодиодные светильники (экспозиционные светильники для шинопровода). Энергопотребление от 15 Вт до 50 Вт! Замена ламп не требуется годами! Светодиодные светильники - отличная замена традиционным поворотным светильникам с галогенными лампами. www.litewell.ru

Мукопросеиватель Пензмаш МПМ-800М эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет ее обогатить кислородом. Со шнековым принципом нагнетания. Оснащен встроенным магнитным уловителем металлических частиц и устройством для подъема и опрокидывания мешков. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. В комплекте два сита из углеродистой стали.

Просеиватель муки вибрационный «КАСКАД» - » предназначена для просеивания муки, т.е. отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации (насыщения воздухом). Принцип действия установки заключается в том, что на вибрирующее в различных направлениях сито (с определенным размером ячейки), высыпается мука, которая пройдя через сито падает в приемный бункер на наклонную поверхность и высыпается в технологическую тару для дальнейшего использования в очищенном виде. Установка снабжена устройством магнитного сепарирования, которое удерживает на своей поверхности металлические частицы. Загрузочные и приемные бункеры установки «Каскад» изготовлены из пищевой нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами. Отличительные черты: Легкосъемный бункер из нержавеющей стали. Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали. Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц при разрушении сетки). Вибрационный механизм со смещенным центром масс обеспечивает процесс просеивания муки и насыщение муки кислородом (аэрация). Малогабаритный, компактный, производительность – 150 кг/час. Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов.

Мукопросеивательные машины используются для просеивания муки.Мукопросеивательные машины передвижные IEU 50 и IEU 100,а также мукопросеивательные машины с амбаром AUE 250, AUE 500 и AUE 750 просеивают даже скомкавшуюся и подмокшую муку. Удаляют из нее металлопримеси, рыхлят и насыщают воздухом, повышая вкусовые и внешние качество будущей продукции (более пышная и вкусная). Мукопросеивательные машины передвижные IEU 50 и IEU 100 идеально подходят для работы в столовых, магазинах, кафе, ресторанах и небольших пекарнях! Принцип работы: Мука из резервуара, посредством спиральной системы переносится в просеивательный резервуар, проходит предварительное просеивание и далее второй раз просеивается через, так называемую, систему шёлкового просеивания. Попадающиеся в муке нежелательные инородные тела собираются в прикрепленный к машине мусорный кулёк. Краткое описание: Просеивают муку непосредственно в тестомесительную машину Выполнены полностью из нержавеющей стали В комплектацию входит магнит (улавливает частички металла), По желанию заказчика может быть установлен трехфазовый 380 V , либо монофазовый 220 V двигатель. Размеры труб изменяются в соответствии с размерами рабочего места предприятия По желанию заказчика спираль выпускается желаемой длины Снабжены роликами для легкого перемещения Работают бесшумно и без вибрации Экономный расход электроэнергии Легкая чистка и обработка деталей Длинный конвейерный спираль По запросу Система погрузки мешков По запросу

Мукопросеивательные машины используются для просеивания муки.Мукопросеивательные машины передвижные IEU 50 и IEU 100,а также мукопросеивательные машины с амбаром AUE 250, AUE 500 и AUE 750 просеивают даже скомкавшуюся и подмокшую муку. Удаляют из нее металлопримеси, рыхлят и насыщают воздухом, повышая вкусовые и внешние качество будущей продукции (более пышная и вкусная). Мукопросеивательные машины передвижные IEU 50 и IEU 100 идеально подходят для работы в столовых, магазинах, кафе, ресторанах и небольших пекарнях! Принцип работы: Мука из резервуара, посредством спиральной системы переносится в просеивательный резервуар, проходит предварительное просеивание и далее второй раз просеивается через, так называемую, систему шёлкового просеивания. Попадающиеся в муке нежелательные инородные тела собираются в прикрепленный к машине мусорный кулёк. Краткое описание: Просеивают муку непосредственно в тестомесительную машину Выполнены полностью из нержавеющей стали В комплектацию входит магнит (улавливает частички металла), По желанию заказчика может быть установлен трехфазовый 380 V , либо монофазовый 220 V двигатель. Размеры труб изменяются в соответствии с размерами рабочего места предприятия По желанию заказчика спираль выпускается желаемой длины Снабжены роликами для легкого перемещения Работают бесшумно и без вибрации Экономный расход электроэнергии Легкая чистка и обработка деталей Длинный конвейерный спираль Позапросу Система погрузки мешков Позапросу

Механические транспортные системы, широко использующиеся на предприятиях связанных с пищевым производством, предназначены для транспортировки большого количества сыпучих продуктов, круп, муки. Они отличается сложной конструкцией и состоят из многих деталей. Одним из основных элементов таких систем является загрузочное устройство ЗУ-90. Являясь частью транспортной системы, действующей на основе работы гибких элементов (шнеков), оно предназначено для первоначальной загрузки продукции. После того, как сырье загружено в устройство, в работу вступают шнеки, которые доставляют его в транспортную трубу, а уже оттуда, непосредственно, в рабочие емкости. Труба изготовлена из высококачественного ПВХ, НАВХ материала, а ее диаметр составляет 90 мм снаружи и 81,4 внутри. Устройство может быть двух типов: с подшипниковым узлом (П) или приводом (М). Разным может быть и тип обрушителя: пластичный (ПЛ), рамочный (Р). Так же существуют модели, в которых обрушителя не предусмотрено вообще. ЗУ-90 обладает прекрасными показателями производительности и может быть использовано на предприятиях, выполняющих большой объем работы. Загрузочные устройства механических транспортных систем на основе гибких элементов (шнеков) - являются составной частью транспортных систем (ТС) на основе гибких шнеков и предназначены для приема транспортируемых продуктов перед подачей их шнеком в транспортную трубу. Данные характеристики просьба указать в дополнении к заказу: Тип исполнения: П - с подшипниковым узлом; М - с приводм. Тип обрушителя: ПЛ - пластинчатый обрушитель свода; Р - рамочный обрушитель свода; * - обрушителя свода нет. Тип привода: 1,5 - мотор-редуктор 1,5kW, фирма "STM"; 1,5В - мотор-редуктор 1,5kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM"; 2,2 - мотор-редуктор 2,2kW, фирма "STM"; 2,2В - мотор-редуктор 2,2kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM".

Предприятия пищевой промышленности, которые занимаются производством разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, используют механические транспортные системы. Для загрузки в такую систему муки или иного сыпучего сырья разработано специальное загрузочное устройство ЗУ-75. ЗУ-75 – это специальное приспособление, являющееся частью транспортной системы, принцип действия которой основан на работе гибких элементов (шнеков). После загрузки в устройство, с помощью шнеков, сырье направляется в транспортную трубу, после чего доставляется в рабочую емкость. Диаметр трубы выполненной из непластифицированного поливинилхлорида имеет диаметр: 75мм внешний и 66,4мм внутренний. В действие данная установка может приводиться двумя способами: с помощью подшипника или привода, в зависимости от модели. Так же может быть выбран необходимый тип обрушителя: пластичный (ПЛ), рамочный (Р), или отсутствовать вообще. Прекрасно подходит для предприятий, выпускающих большие объемы продукции. Загрузочные устройства механических транспортных систем на основе гибких элементов (шнеков) - являются составной частью транспортных систем (ТС) на основе гибких шнеков и предназначены для приема транспортируемых продуктов перед подачей их шнеком в транспортную трубу. Данные характеристики просьба указать в дополнении к заказу: Тип исполнения: П - с подшипниковым узлом; М - с приводм. Тип обрушителя: ПЛ - пластинчатый обрушитель свода; Р - рамочный обрушитель свода; * - обрушителя свода нет. Тип привода: 1,5 - мотор-редуктор 1,5kW, фирма "STM"; 1,5В - мотор-редуктор 1,5kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM"; 2,2 - мотор-редуктор 2,2kW, фирма "STM"; 2,2В - мотор-редуктор 2,2kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM".

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий подразумевает использование разнообразных сыпучих продуктов, чаще всего муки. Во время приготовления той или иной продукции, с применением специального оборудования, для загрузки муки в рабочие емкости используется специальное приспособление – механическое загрузочное устройство (ЗУ). ЗУ-60 – это устройство, которое представляет собой элемент транспортной системы, основанной на принципе действия гибких элементов (шнеков). Данное приспособление используется для загрузки продуктов, которые после будут транспортированы в рабочую емкость с помощью шнека. Транспортная труба, выполнена из качественного непластифицированного поливинилхлорида, диаметр которой составляет 60 см снаружи и 53 внутри. Устройство может выть двух типов: с подшипниковым узлом (маркировка П) или оснащено приводом (маркировка М). Так же может быть использован разный тип обрушителя: пластичный (ПЛ), рамочный (Р), или же отсутствовать вообще (*). Загрузочные устройства механических транспортных систем на основе гибких элементов (шнеков) - являются составной частью транспортных систем (ТС) на основе гибких шнеков и предназначены для приема транспортируемых продуктов перед подачей их шнеком в транспортную трубу. Данные характеристики просьба указать в дополнении к заказу: Тип исполнения: П - с подшипниковым узлом; М - с приводм. Тип обрушителя: ПЛ - пластинчатый обрушитель свода; Р - рамочный обрушитель свода; * - обрушителя свода нет. Тип привода: 1,5 - мотор-редуктор 1,5kW, фирма "STM"; 1,5В - мотор-редуктор 1,5kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM"; 2,2 - мотор-редуктор 2,2kW, фирма "STM"; 2,2В - мотор-редуктор 2,2kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM".

Загрузочные устройства механических транспортных систем на основе гибких элементов (шнеков) - являются составной частью транспортных систем (ТС) на основе гибких шнеков и предназначены для приема транспортируемых продуктов перед подачей их шнеком в транспортную трубу. Загрузочное устройство ЗУ-125 – это приспособление для загрузки сыпучих продуктов в рабочую емкость. Используется на производствах, специализирующихся на изготовлении хлебобулочных и кондитерских товаров, или в иных отраслях, где необходимо транспортировка большого количества муки или другого сыпучего сырья. Подходит для использования в механических транспортных системах. Продукты, загружаемые в загрузочное устройство, транспортируются в рабочую емкость при помощи гибких элементов, так же называемых шнеками. Загрузочное устройство может быть оснащено приводом или подшипниковым узлом. Обрушитель, используемый в загрузочных устройствах ЗУ-125, может быть пластичным, рамочным, или отсутствовать вообще. Транспортная труба, выполненная из качественного материала (ПВХ, НАВХ) имеет наружный диаметр125мм и внутренний 115мм. Отличается износостойкостью и высокой пропускной способностью. Высокая производительность ЗУ-125 позволяет выполнять большой объем работы в максимально сжатые сроки. Данные характеристики просьба указать в дополнении к заказу: Тип исполнения: П - с подшипниковым узлом; М - с приводм. Тип обрушителя: ПЛ - пластинчатый обрушитель свода; Р - рамочный обрушитель свода; * - обрушителя свода нет. Тип привода: 1,5 - мотор-редуктор 1,5kW, фирма "STM"; 1,5В - мотор-редуктор 1,5kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM"; 2,2 - мотор-редуктор 2,2kW, фирма "STM"; 2,2В - мотор-редуктор 2,2kW, взрывозащищенное исполнение, ЭД, фирма "STM".

Камеры мясные коптильные с электрообогревом Агро-Терм М10Э сборные предназначены для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивание, сушку, копчение жидким дымом (как опция), варку и запекание в одном цикле без дополнительной манипуляции (например: буженина, карбонад, шейка, говядина, филей запеченные, жареные колбасы и колбасные изделия, шпикачки, мясо, птица и т.д.). Процесс термической обработки продукции осуществляется в автоматическом режиме с помощью электронной панели управления. В соответствии с требованиями технологического процесса потребитель имеет возможность составлять свои собственные программы приготовления продукции и вводить их в систему управления камерой. Общие сведения Камера имеет: внутренний рабочий объем (далее по тексту – рабочую камеру); системы нагрева, циркуляции и распределения воздуха, обеспечивающие равномерное распределение тепла и жидкого дыма по всему объему рабочей камеры; механизм вращения стеллажной тележки, включающий поворотный стол с приводом вращения; систему подвода и распределения воды для создания необходимой влажности в рабочей камере; систему обмыва камеры и теплового блока; систему подготовки и распределения сжатого воздуха; шкаф силового электрооборудования со встроенной электронной панелью управления. Нагрев воздуха, циркулирующего внутри рабочей камеры, обеспечивается тепловым блоком. Циркуляция воздуха осуществляется двухскоростным вентилятором. Получение равномерного запекания достигается за счет дискретного распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Температура и влажность в рабочей камере поддерживаются автоматически системой управления в соответствии с заданной программой. Влажность внутри камеры измеряется психрометрическим методом и автоматически поддерживается на заданном уровне путем подачи мелкодисперсных порций воды в камеру. Мясные заготовки размещаются в лотках на раме, которая закатывается в рабочую камеру на поворотный стол. После окончания работы камера, в соответствии с программой, охлаждается до заданной температуры и автоматически отключается. Камера обслуживается рабочим – термистом.

Камеры мясные коптильные с газовым обогревом Агро-Терм М10Г сборные предназначены для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивание, сушку, копчение жидким дымом (как опция), варку и запекание в одном цикле без дополнительной манипуляции (например: буженина, карбонад, шейка, говядина, филей запеченные, жареные колбасы и колбасные изделия, шпикачки, мясо, птица и т.д.). Процесс термической обработки продукции осуществляется в автоматическом режиме с помощью электронной панели управления. В соответствии с требованиями технологического процесса потребитель имеет возможность составлять свои собственные программы приготовления продукции и вводить их в систему управления камерой. Общие сведения Камера имеет: внутренний рабочий объем (далее по тексту – рабочую камеру); системы нагрева, циркуляции и распределения воздуха, обеспечивающие равномерное распределение тепла и жидкого дыма по всему объему рабочей камеры; механизм вращения стеллажной тележки, включающий поворотный стол с приводом вращения; систему подвода и распределения воды для создания необходимой влажности в рабочей камере; систему обмыва камеры и теплового блока; систему подготовки и распределения сжатого воздуха; шкаф силового электрооборудования со встроенной электронной панелью управления. Нагрев воздуха, циркулирующего внутри рабочей камеры, обеспечивается тепловым блоком. Циркуляция воздуха осуществляется двухскоростным вентилятором. Получение равномерного запекания достигается за счет дискретного распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Температура и влажность в рабочей камере поддерживаются автоматически системой управления в соответствии с заданной программой. Влажность внутри камеры измеряется психрометрическим методом и автоматически поддерживается на заданном уровне путем подачи мелкодисперсных порций воды в камеру. Мясные заготовки размещаются в лотках на раме, которая закатывается в рабочую камеру на поворотный стол. После окончания работы камера, в соответствии с программой, охлаждается до заданной температуры и автоматически отключается. Камера обслуживается рабочим – термистом.

Краткое описание: - Легкая чистка и обработка деталей - Экономный расход электроэнергии - Работает бесшумно и без вибрации - Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали - Корпус из нержавеющей стали - Выбор двух разных скоростей - Вес теста одновременно 50 и 150 грамм - (Дуэт 1), 100 и 600 грамм - (Дуэт 2) - Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную - Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции - Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования - Безупречная точность деления

Тестозакаточная машина «АГРО-ФОРМ» 21, предназначена для формования батонных изделий и идеально подходит для работы в малых и средних производства не уступает аналогичному оборудованию ведущих европейских фирм, например Jacunic Франция, превосходит по большинству параметров и в целом тестозакаточные машины Турции, а по цене – дешевле большинства аналогичных видов тестозакаточных машин. Хлебопекарное оборудование отличается разнообразием конструкции и назначений, однако сложно представить предприятие по производству хлеба, например, без машинки для формировки батонных заготовок. «Агро-Форм» 21 — это современная машинка для формировки тестовых заготовок, которая отличается прекрасной производительностью и высокими техническими показателями. Созданная с использованием инновационных разработок, «Агро-Форм» 21 является прекрасным аналогом европейского оборудования для пекарни, и ни капли не уступает ему. Отличительны черты ТЗМ «Агро-Форм» 21: С использованием «Агро-Форм» 21 возможна формировка мелкоштучных изделий; Идеально гладкая и ровная поверхность заготовок достигается благодаря инновационным конструктивным особенностям машинки; Заготовки надежно захватываются раскаточными валками, зазор между которыми регулируется в зависимости от размера требуемой заготовки; Высокая производительность (до 2500 единиц в час, в зависимости от массы заготовки), позволяет использовать «Агро-Форм» 21 даже на больших производствах с максимальной загруженностью. Купить машинку для теста рекомендуется на предприятия, занятые в производстве большого ассортимента хлебобулочных изделий.

Тестозакаточная машина «АГРО-ФОРМ» 11, предназначена для формования батонных изделий. Формирование батонных заготовок является довольно трудоемким процессом, именно поэтому на производствах малой и средней мощности просто не обойтись без тестозакаточной машины «Агро-Форм» 11. «Агро-Форм» 11 — это современное высокотехнологичное оборудование для пекарни, которое ничуть не уступает европейским аналогам. Благодаря качеству сборки и современной конструкции, он демонстрирует высокую производительность и надежность эксплуатации. С его помощью получить качественную, ровную и красивую тестовую заготовку для батона не составит труда. Основные преимущества «Агро-Форм» 11: Высокая производительность и более продолжительный срок эксплуатации; Необходимый размер заготовки обеспечивается ротором с регулируемым зазором; Идеальная цилиндрическая форма батонной заготовки достигается благодаря системе регулировок и наличию на прижимной плите клинообразного рельефа; Возможность выбора веса формируемой заготовки от 30 до 1000 грамм. Благодаря современным технологичным решениям, использовать машинку для раскатки теста легко, а ее обслуживание занимает минимум времени.

Расстоечные шкафы, широко использующиеся в хлебопекарном производстве, отличаются по многим параметрам, однако имеют одно назначение - выдержка теста перед выпечкой. "Климат-Агро" 24/24Т – это расстоечный шкаф, в котором восстанавливается клейковина и структура теста, частично утерянная во время механического воздействия. Шкаф имеет сборно-разборную конструкцию, что позволяет его устанавливать в любое помещение со стандартным дверным проемом. Система «шип-паз», использованная при создании оборудования, позволяет быстро и надежно собрать оборудование. Шкаф изометрический с электрическим обогревом. Для работы с оборудованием используются стеллажные тележки. В дверях шкафа предусмотрены специальные вставки из жароустойчивого стекла, что позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом. Воздушные потоки по всему объему камеры распределяются максимально равномерно благодаря климатической установке. Это позволяет добиться максимально высокого качества тестовых заготовок. Регулировка всех процессов расстойки происходит с помощью блока управления. Профессиональное оборудование для пекарни "Климат-Агро" 24/24Т может быть использовано на любом предприятии, специализация которого выпечка разнообразных изделий. Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности. Шкаф расстойный (далее по тексту — ШР) имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой. Заданные в соответствии с технологической инструкцией параметры температуры и влажности циркулирующего воздуха автоматически поддерживаются системой управления ШР.

Расстоечный шкаф Климат-Агро 24/24 используется в хлебопекарном производстве для предварительной выдержки теста перед его выпеканием. Процесс расстойки позволяет восстановить частично утерянную клейковину во время его нарезания, а так же снять внутреннее напряжение, что позволяет добиться максимально высокого качества готовой продукции. Шкаф для расстойки имеет сборно-разборную конструкцию, благодаря чему его легко установить в любом помещении со стандартным дверным проемом. Внутренняя поверхность камеры и облицовка дверей выполнены из стали-нержавейки. Вакуумный стеклопакет, установленный в двери шкафа, позволяет сохранять герметичность и прекрасную теплоизоляцию. Осуществлять визуальный контроль за процессом расстойки можно не открывая дверцы и не нарушая технологический процесс. Климатическая установка туннельного типа и высокоэффективный парогенератор позволяет равномерно распределять поток воздуха и пара по всему объему камеры. Климат-Агро 24/24 – это качественное оборудование для пекарни, хлебозавода или кондитерского цеха.

Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 36/24 от компании «ТвЗХО» — высококачественное изотермическое оборудование с электрическим обогревом, идеально подходящее для использования на хлебопекарных предприятиях любого масштаба. Этот шкаф предназначен для эффективной расстойки теста перед выпеканием, обеспечивая отличные результаты и качество готовой продукции. Особенности "Климат-Агро" 36/24: Изотермическое оборудование: Оснащен изолированной камерой для расстойки, которая обеспечивает стабильные условия для теста. Климатическая система: Автоматически поддерживает оптимальные параметры температуры и влажности внутри рабочей камеры, а также контролирует время расстойки. Современный электронный блок управления: Простое управление и точный контроль над процессами расстойки. Разнообразие моделей: В зависимости от потребностей вашего производства, шкаф доступен в пяти вариантах по размеру и объему загружаемых продуктов. Шкаф "Климат-Агро" 36/24 доступен в различных вариантах исполнения, что позволяет выбрать модель, наиболее подходящую для вашего предприятия. Например, обозначение шкафа может быть таким: "Климат-Агро 12/24Т-01", где: 12 — фронтальный внутренний размер шкафа в дм, 24 — внутренняя глубина шкафа в дм, Т — туннельное исполнение шкафа, 01 — вариант исполнения с теплоизолирующим полом. Эти шкафы обеспечивают надежную расстойку тестовых заготовок, способствуя достижению отличного качества хлебобулочных изделий. Простота в эксплуатации, легкость в обслуживании и высокая производительность делают "Климат-Агро" 36/24 идеальным выбором для современных хлебопекарных производств.

Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/36Т — профессиональное оборудование для пекарен, которое обеспечивает отличные показатели производительности и надежность. Этот шкаф предназначен для расстойки теста перед выпечкой, что позволяет возобновить утраченную клейковину теста и восстановить его структуру, существенно улучшая качество готовой продукции. Особенности "Климат-Агро" 24/36Т: Высокая производительность: Эффективно поддерживает условия расстойки для достижения наилучшего качества теста. Работа со стеллажными тележками: Предназначен для удобного использования на хлебопекарных предприятиях. Сборная конструкция: Легко устанавливается даже в небольших рабочих помещениях. Стеклянные вставки в дверях: Обеспечивают визуальный контроль за процессом расстойки, не нарушая теплоизоляцию благодаря вакуумному стеклопакету. Программный блок управления: Простое управление процессами расстойки с помощью интуитивно понятной системы. Климатическая система и парообразователь: Обеспечивают равномерное распределение воздуха и пара, поддерживая оптимальные параметры температуры и влажности. "Климат-Агро" 24/36Т — это изотермический расстоечный шкаф с электрическим обогревом, идеально подходящий для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Оснащен расстойной камерой, климатической установкой и системой управления, которые автоматически поддерживают заданные технологические режимы по температуре и влажности, а также контролируют время расстойки. Простота в использовании, легкость в обслуживании и высокая производительность делают "Климат-Агро" 24/36Т востребованным на самых разных предприятиях хлебопекарной промышленности.

Представляем расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/36 — идеальное решение для профессиональных пекарен, где требуется высокая производительность и надежность. Этот шкаф специально разработан для оптимизации процесса расстойки теста, что существенно влияет на качество готовой продукции. Особенности "Климат-Агро" 24/36: Высокая производительность: Обеспечивает отличные результаты расстойки, позволяя восстановить клейковину и структуру теста перед выпеканием. Работа со стеллажными тележками: Удобен для использования на различных предприятиях благодаря своей сборной конструкции, которая позволяет установить его даже в небольших помещениях. Стеклянные вставки в дверях: Позволяют визуально контролировать процесс расстойки, не нарушая герметичность и теплоизоляцию благодаря вакуумному стеклопакету. Программный блок управления: Интуитивно понятная система управления упрощает настройку и регулировку процессов расстойки. Климатическая система и парообразователь: Обеспечивают равномерное распределение воздушных потоков и пара, что гарантирует оптимальные условия для расстойки теста. "Климат-Агро" 24/36 — это изотермический расстоечный шкаф с электрическим обогревом, предназначенный для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Он оснащен расстойной камерой, климатической установкой и системой управления, которые автоматически поддерживают заданные параметры температуры и влажности, а также контролируют время расстойки. Легкость в эксплуатации, простота в обслуживании и высокая производительность делают этот шкаф востребованным на многих предприятиях хлебопекарной промышленности.

Представляем вашему вниманию расстоечный шкаф "Климат-Агро" 24/12 — надежное оборудование для хлебопекарного производства, обеспечивающее оптимальные условия для расстойки теста перед выпеканием. Основные особенности "Климат-Агро" 24/12: Изолированная расстойная камера: Обеспечивает стабильные условия внутри шкафа, что способствует качественной расстойке теста. Климатическая установка: Автоматически поддерживает заданные параметры температуры и влажности в рабочей камере, что гарантирует идеальные условия для расстойки. Современный микропроцессорный блок управления: Точный контроль над температурой, влажностью и временем расстойки, позволяя вам достигать отличных результатов каждый раз. "Климат-Агро" 24/12 — это высокотехнологичное решение, которое обеспечит вашу пекарню надежным и эффективным оборудованием для расстойки теста, обеспечивая превосходное качество продукции и упрощая процессы управления.

Представляем вашему вниманию расстоечный шкаф "Климат-Агро" 12/24Т от компании «ТвЗХО» — надежное изотермическое оборудование с электрическим обогревом, предназначенное для использования на хлебопекарных предприятиях различного масштаба. Этот шкаф обеспечивает идеальные условия для расстойки теста перед выпеканием, что является важным этапом в производстве хлебобулочных изделий. Преимущества "Климат-Агро" 12/24Т: Изолированная камера: Внутри камеры автоматически поддерживаются оптимальные значения температуры и влажности, что обеспечивает равномерную и качественную расстойку теста. Климатическая система: Интеллектуальная система, регулирующая параметры температуры и влажности в соответствии с заданными настройками, гарантирует стабильные результаты. Электронный блок управления: Современная система управления позволяет точно контролировать процесс расстойки, включая время и условия внутри камеры. Разнообразие моделей: В зависимости от потребностей вашего производства, вы можете выбрать один из пяти вариантов шкафа по размеру и объему загружаемых продуктов. Компактность и удобство: Самый компактный шкаф в линейке "Климат-Агро" представлен в туннельном исполнении, что обеспечивает стабильное качество расстойки при высокой надежности и простоте эксплуатации. Шкаф "Климат-Агро" 12/24Т — это идеальное решение для тех, кто ценит качество, надежность и удобство в процессе производства хлебобулочных изделий. Независимо от масштаба вашего предприятия, этот шкаф поможет вам достичь превосходных результатов в расстойке тестовых заготовок.

Расстойка теста – один из важнейших этапов в хлебопекарном производстве. В процессе расстойки происходит восстановление структуры теста, которая была повреждена во время механического воздействия на него. "Климат-Агро" 12/24 – это профессиональное оборудование для пекарни, которое отличается высокой производительностью и простотой в обслуживании. Изотермический шкаф с электрическим обогревом так же прост в использовании. Особенности расстоечного шкафа "Климат-Агро" 12/24; Высокая производительность. Оборудование за час перерабатывает 345,6 кг теста; Наличие климатической установки. Обеспечивает выполнение и поддержание заданных температурных показателей и уровня влажности; Простой контроль и управление процессом расстойки теста; Прозрачные дверцы. Осуществлять визуальный контроль за процессом можно не нарушая технологичного процесса открытием дверей; Предназначен для работы с двумя стеллажными тележками; Шкаф поставляется в разобранном виде, а его сборка отнимает минимум времени. Благодаря сборной конструкции, шкаф легко установить в любом помещении даже не больших размеров. Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности. Шкаф расстойный (далее по тексту — ШР) имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой. Заданные в соответствии с технологической инструкцией параметры температуры и влажности циркулирующего воздуха автоматически поддерживаются системой управления ШР.

Для качественной и быстрой нарезки хлеба в условиях больших производств хлебобулочных производств используется машинка для нарезки. «АГРО-СЛАЙСЕР 21» благодаря своей универсальности может стать частью оборудования для мини-пекарни, частного производства или большого хлебопекарного цеха. Принцип работы устройства – непрерывный. Хлеб поступает без остановок, а сами изделия зажимаются двумя конвейерами – подающим и нажимным, который расположен сверху. Натяжение каждого ножа можно осуществлять отдельно, а толщина нарезаемых кусков ожжет составлять 10, 11, 12, 14 мм. Производительность машины доходит до 950 единиц в ас, в зависимости от сорта хлеба, а изделия, которые могут быть нарезаны с помощью хлеборезательной машины, могут быть до 140 см в высоту и до 420 мм в длину. Для большего удобства, в стандартной комплектации «АГРО-СЛАЙСЕР 21» предусмотрено устройство для раздувания пакетов. Безопасность при работе обеспечивает устройство защиты при попадании посторонних предметов в рабочую зону. Так как нарезной хлеб сегодня пользуется огромной популярностью, то купить слайсер для нарезки хлеба это довольно экономично выгодное решение.

«АГРО-СЛАЙСЕР 11» - это современное оборудование для частной пекарни, или большого хлебозавода, использующееся для качественной нарезки хлеба. Машина работает по циклической схеме. Механический толкатель, которым оборудована «АГРО-СЛАЙСЕР 11», передает хлеб к узлу резки. Хлеб залаживается в оборудование оператором, который так же извлекает его после нарезки для дальнейшей упаковки. Машинка для нарезки «АГРО-СЛАЙСЕР 11» простата в использовании – управлять процессом нарезки может всего один оператор. Ножи машины расположены на фиксированном расстоянии, а вот расстояние между лезвиями можно в пределах 10 мм. Изменяя данный параметр можно добиться разной толщины нарезки : 10, 11, 12 или 14 мм. Купить слайсер «АГРО-СЛАЙСЕР 11» можно для нарезки хлебобулочных изделий, высота которых не больше 105 мм, а длина до 420 мм. Данная модель слайсера для хлеба отличается отличной производительностью – в зависимости от сорта хлеба, машинка может нарезать до 450 единиц изделий. Для большего удобства, конструкция машины предусматривает специальный ящик, в который собираются крошки во время рабочего процесса и по его окончанию.

Общий вид машины ХРМ01 приведен на рисунке 1. Машина состоит из корпуса, который установлен на колесные опоры, имеющие возможность фиксации. На корпусе установлены столы загрузочный и приёмный. Конструкция приемного стола с упорами, и загрузочного стола аналогична машине ХРМ11. Сверху установлена защитная крышка. Защитная крышка и приёмный стол фиксируются винтами с пластиковыми головками, которые откручиваются от руки. В нижней части корпуса машины установлен выдвижной ящик для сбора крошек. Внутри корпуса, в передней части, установлен короб с электрооборудованием. На передней части корпуса установлена кнопка «Аварийный стоп» с фиксацией. Резка заготовок осуществляется группами ножей, которые установлены в двух рамках, аналогична машине ХРМ11. Механизм подачи заготовок хлеба состоит из гребенчатого толкателя, перемещаемого по направляющим, при помощи рукоятки. Движение ножей осуществляется через прорези гребёнок. Нижняя гребёнка неподвижна и является продолжением загрузочного стола. По ней в процессе резки движется заготовка. Верхняя гребёнка (прижимная) подпружинена, подвешена на шарнирах. Она, поджимая хлеб во время резки, может менять своё положение (подниматься или опускаться) в зависимости от изменения высоты разрезаемой заготовки хлеба. При резке сортов хлеба, имеющих небольшую высоту (например, батонов, подового хлеба), можно изменить исходное положение верхней гребенки, аналогично машине ХРМ11. Машина поставляется с подключенным 5-ти жильным кабель длиной 5 метров и вилкой для подключения ХРМ к сети. Описание работы машины ХРМ01 Проверить, чтобы красная кнопка «Аварийный стоп» на панели управления была в не нажатом положении. В случае необходимости разблокировать кнопку. Заготовка хлеба помещается на наклонную панель загрузочного окна под верхнюю гребенку. До начала подачи толкателя необходимо убрать руку из зоны загрузочного окна. Запуск процесса резка производится перемещением толкателя в сторону загрузки, перемещение толкателя производится при помощи рычага. При этом включается привод ножей. Перемещая толкатель в зону резки и, дойдя до хлеба, продвигает его через движущиеся ножи. Ножи, расположены на равном расстоянии, поэтому нарезают хлеб на куски одинаковой толщины.

Электрическая печь РОТОР-АГРО 302Э – это хлебопекарное оборудование высокого европейского стандарта. Сама ротационная печь РОТОР-АГРО 302Э изготовлена в России, однако практически ни в чём не уступает западным аналогам. Печь заслужила доверие среди многих пекарен России, ближнего и дальнего зарубежья. Хлебопекарная печь РОТОР-АГРО 302Э предназначена для выпечки хлебов различных сортов и форм, батонов, багетов, кексов, булочек, бубликов и другой разнообразной выпечки. Печь ротационная Ротор-Агро 302Э обладает рядом преимуществ: Простота конструкции и лёгкость сборки позволяет запустить печь в эксплуатацию в рекордно коротки сроки. Высокое качество материалов сборки. Равномерность выпечки достигается путём вращения тележки и правильному распределению жаркого воздуха внутри духового шкафа. Быстрый нагрев печи. До рабочего режима в 270 градусов нагревается в течение 25-30 минут. Экономичность. При среднем потреблении электроэнергии в 39 киловатт в час, печь производит до 160 килограмм готовой продукции в час. Пульт управления хлебопекарной печью с большими возможностями. Высота печи составляет 2,5 метра, что, в свою очередь, обеспечивает удобное закатывание тележки с поддонами. Надёжные двери, качественные уплотнители и крепкие крепления обеспечивают безопасность в эксплуатации. Простота в обслуживании. Отличный обзор процесса выпечки доступен благодаря высококачественному жаропрочному стеклу.

Хлебопекарная ротационная печь РОТОР-АГРО 302Д характеризуется высоким качеством и простотой в эксплуатации. Это печь российского производства, которая ничем не уступает западным аналогам, а во многих случаях и превосходит их. Хлебопекарная ротационная печь РОТОР-АГРО 302Д. Основные характеристики и преимущества: Сборно-разборная конструкция. Лёгкость в монтаже. Ввод в эксплуатацию в кротчайшие сроки. Использование высококачественных материалов при изготовлении печи. Идеальное конструктивное решение – верхний привод вращения стеллажной тележки. Высокая грузоподъёмность, которая составляет не менее шестьсот килограмм. Равномерность выпекания, которое достигается благодаря независимой двухканальной системе фильтрации воздуха, двухсторонним вентилятором и вращением тележки. Печь нагревается достаточно быстро. Экономичность. При расходе топлива в 5 литров, выпекается до 160 килограмм готовой продукции. Пульт управлению хлебопекарной печью с большими возможностями. В печи РОТОР-АГРО 302Д горелка не выступает за пределы боковой стенки, что позволяет поместить печь эргономично в любом помещении. Высота печи составляет 2,5 метра, обеспечивает удобное закатывание тележки с поддонами. Надёжные двери с качественными уплотнителями и креплениями. Простота в обслуживании и эксплуатации.

Хлебопекарные печи РОТОР-АГРО 302Г российского производства отличаются высоким классом и отличными характеристиками. Ничем не уступают многим европейским аналогам. Идеально подходят для производства следующей продукции: хлеба различных марок и форм, батоны и багеты, сушки, баранки, бублики, кексы и много других видов выпечки. Преимущество ротационных печей РОТОР-АГРО 302Г состоит и в том, что выпечка в них получается равномерной, даже при максимальной загрузке духового шкафа. Идеальна выпечка обеспечена благодаря следующим функциям: Система перемещения воздуха по двум независимым каналам; Двухскоростной вентилятор; Оптимальная конструкция блока подвижных шиберов. Каркасная основа печи позволяет осуществлять быструю сборку и уже в кротчайший период ввести печь РОТОР-АГРО 302Г в эксплуатацию. Все детали, которые расположены в зоне высоких температур, изготовлены из высококачественной стали. В представленной модели печи энергоносителем выступает природный газ, среднее потребление которого, составляет 7 м3, в час. В свою очередь, такое потребление газа, обеспечивает производство, к примеру, столового батона, 162 голограмм в час. С остальными функциями хлебопекарной ротационной печи РОТОР-АГРО 302Г Вы можете ознакомиться прочитав её характеристики на нашем сайте.

Электрическая хлебопекарная печь РОТОР-АГРО 202Э сочетает в себе высокое европейское качество, надёжность и простоту в обслуживании и эксплуатации. Хлебопекарные печи РОТОР-АГРО 202Э идеально подходят для производства различной выпечки, хлебопекарных и кондитерских изделий. РОТОР-АГРО 202Э – это второе поколение электрических печей представленной марки. Эти печи уже успели завоевать высокий уровень доверия среди производителей хлебобулочных изделий и хлебозаводов стран СНГ и Европейского Союза. Ротационная печь РОТОР-АГРО 202Э нагревается при помощи двухскоростного электронагревателя. Средняя потребляемая мощность составляет 35 киловатт в час. До рабочей температуры, к примеру, в 270 градусов духовой шкаф нагревается в течение 17 минут. Максимальная же температура нагрева составляет 450 градусов. Печь поставляется в разобранном или собранном виде. Удобная модульная конструкция позволит Вам самостоятельно собрать печь в достаточно короткое время и сразу же запустить её в работу. В пекарной камере осуществляется равномерная циркуляция воздуха, выпечка получается хорошо пропечённой. Память на 100 программ, облегчает сохранение и в дальнейшем выбор рецептов для производства мучных изделий различного формата

РОТОР-АГРО 202Д – это второе поколение ротационных печей представленной марки. Хлебопекарные печи РОТОР-АГРО 202Д отличаются высоким качеством европейского уровня, просты в обслуживании и эксплуатации. Печь предназначена выпечки разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий. Завоевала отличную репутацию, как надёжный агрегат на многих хлебозаводах и хлебопекарнях. Ротационная печь РОТОР-АГРО 202Д имеет модульную конструкцию, что значительно сокращает срок сборки и время ввода в эксплуатацию. Дверь достаточно прочная, с дополнительными элементами жесткости, двойным стеклом с естественной продувкой и крепкими петлями, которые можно регулировать. Теплоизоляция отличная. В печи РОТОР-АГРО 202Д энергоносителем выступает жидкое топливо, среднее потребление которого, составляет 4,6 литров, в час. В свою очередь, такое потребление топлива, обеспечивает производство, к примеру, столового батона, 138,9 голограмм в час. Пекарная камера изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Обогрев камеры осуществляется горячим воздухом, который проходит через тепловой блок. Благодаря равномерному распределению ветрового потока и вращению тележки, выпечка получается равномерно пропечённой. Температура выпечки устанавливается программным методом и поддерживается автоматически. Печи ротационные РОТОР-АГРО 202Д сочетают в себе отличные рабочие характеристики, надёжность и качество проверенное многими пекарями, как стран СНГ, так и стран Западной Европы.