Становая жила говяжья, Paddywack,
Производства Аргентина "Minerva" № 13; 1373
Становая говяжья жилка широко используется в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря ряду преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Снижение стоимости: Становая говяжья жилка является относительно недорогим сырьем, что позволяет производителям снижать себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Увеличение выхода готовой продукции: Добавление становой говяжьей жилки в рецептуру позволяет увеличить общий объем готового продукта за счет добавления соединительной ткани, которая в процессе приготовления становится частью мясной массы.
*Создание мясной структуры: Становая говяжья жилка способствует формированию плотной и упругой структуры колбас и полуфабрикатов, что улучшает их текстуру и кусаемость.
*Улучшение кусаемости: За счет своей волокнистой структуры, становая говяжья жилка делает продукт более легкоусвояемым и приятным на вкус.
*Создание плотного резинистого комка: В процессе приготовления становая говяжья жилка способствует образованию плотного комка, который сохраняет форму и не разваливается при нарезке.
*Улучшение органолептических свойств: Добавление становой говяжьей жилки может улучшить вкусовые качества продукта, придавая ему более насыщенный мясной вкус и аромат.
Таким образом, становая говяжья жилка является ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим оптимизировать производственный процесс, снизить себестоимость продукции и улучшить ее качество и вкусовые характеристики.
Стерилизатор для ножей СДН-20 предназначен для стерилизации (обеззараживания) ручного режущего инструмента — ножей и муссатов, на предприятиях мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей промышленности, пищевых производствах где требуется производить очистку ножей от биологических и микробных загрязнений. В качестве обеззараживающей среды используется вода.
Стерилизатор изготовлен из нержавеющей стали высокого качества и состоит из следующих сборочных единиц:
Внутренняя ёмкость с вваренными коммуникационными штуцерами подачи воды и окончательного сброса, трубы перелива, штуцера крепления ТЭН с терморегулятором и штуцера защитной гильзы осевого термометра. Внутри расположены планки опорной плиты и сама плита с пазами для установки ножей и отверстиями под муссаты.
Внутренняя ёмкость с наружной стороны имеет слой фальголизированной теплоизоляции, предназначенной для предотвращения потери тепла и нагрева наружной стенки.
Штуцер подачи воды с ввёрнутым шаровым краном и переходником типа «Ерш» служит для заполнения внутренней ёмкости водой. Для подключения к системе централизованного водоснабжения необходимо использовать армированный ПВХ шланг или резиновый рукав ду-8-11 мм и обжать ленточными хомутами. Для заполнения водой ёмкости, открыть шаровой кран и дождаться заполнения до уровня переливной трубки (когда излишки воды пойдут через перелив).
Штуцер окончательного слива с расположенным на нем шаровым краном и переходником типа «Ёрш» предназначен для окончательного сброса воды при обслуживании стерилизатора.
На переходник необходимо одеть армированный ПВХ шланг или резиновый рукав ду-8-11 мм и обжать ленточными хомутами, другой конец шланга подключить к канализационной системе или свободно расположить в моечной раковине. Для сброса воды необходимо открыть шаровой кран, для визуального контроля удаления воды рекомендуется снять опорную плиту для ножей и муссатов.
Труба перелива имеет в нижней части резьбу, на которую навёрнут переходник типа «Ёрш». Перелив предназначен для удаления избытков воды при заполнении и тепловом расширении в следствии её нагрева при эксплуатации. Является ориентиром для поддержания необходимого уровня, Для подключения необходимо также использовать армированный ПВХ шланг или резиновый рукав, а для стяжке в точках подключений — ленточные хомуты.
В держатель ТЭН ввёрнут трубчатый нагревательный элемент с биметаллическим термостатом, для поддержания необходимого температурного режима.
В штуцер термометра ввёрнута защитная гильза термометра, с расположенном в ней осевым термометром. Предназначен для визуального контроля температуры при стерилизации.
Наружные стенки или кожух представляет из себя каркас, несущий основные нагрузки. Предназначен для защиты изделия от механически и термических воздействий, а также крепления к месту установки. В задней части расположен подвесной кронштейн и опорная скоба, для крепления на стену.
Технологический процесс:
Произвести монтаж стерилизатора на стену в предназначенном месте с помощью двух дюбелей и монтажных винтов не менее 8мм и длиной не менее 60мм за подвесной кронштейн. Подключить все описанные выше коммуникации. Обеспечить наличие розетки с заземляющим контактом на ток не менее 10А 220V с предохранительной крышкой.
Установить все комплектующие, открыть шаровой кран для заполнения емкости раствором или водой. После достижения необходимого уровня, закрыть кран подачи воды и удостоверится в отсутствии утечек жидкости через соединения.
Включить устройство в сеть электропитания. Контролировать температуру нагрева по термометру. При достижении температуры установить ножи и муссаты в пазы плиты для стерилизации согласно тех. процесса.
Температура поддерживается автоматически. Режим 87°С (+5). Регулировка и поддержание необходимой температуры осуществляется при помощи термостата, расположенного на корпусе ТЭН.
Технические характеристики:
Габаритные размеры ДхШхВ — 478х111х503 мм
Сухой вес — 18 кг
Емкость — 18 л
Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
Температура стерилизации +87°С(+5),
Поддержание температуры автоматическое, с помощью биметаллического термостата.
Электрическая мощность — 2кВт
Напряжение — 220 V
Гарантии изготовителя:
ООО "ПолиПром", как предприятие-изготовитель стерилизатора СДН-20 гарантирует безаварийную работу оборудования в течении 12 месяцев со дня ввода в эксплуатацию, но не более 18 месяцев со дня отгрузки с предприятия-изготовителя, при соблюдении владельцем оборудования требований по монтажу, обслуживанию и эксплуатации обученным и квалифицированным персоналом. Завод изготовитель обязуется безвозмездно устранить все дефекты в период гарантийного срока.
Предлагаем зелёный кофе Arabica из высокогорных регионов Вьетнама для обжарщиков, кофеен, производителей премиальных купажей и специализированных магазинов.
Подбираем кофе индивидуально по параметрам:
— регион происхождения;
— сорт и качество зерна;
— способ обработки;
— размер и плотность;
— влажность и допустимое количество дефектов;
— вкусовой профиль;
— стандартный или specialty-сегмент.
Возможен подбор арабики для моносортов, фильтр-кофе, эспрессо и авторских смесей.
Предоставляем спецификацию, фотографии и образцы перед размещением основной партии.
Организуем полный цикл поставки:
— поиск и подбор продукции;
— контроль характеристик;
— подготовка и упаковка;
— экспортное оформление;
— доставка до Москвы и регионов России.
Цена зависит от региона, способа обработки, качества и объёма партии.
Напишите, какой кофе вам нужен, — подготовим несколько вариантов под ваш бюджет и задачи.
Предлагаем качественный вьетнамский кешью для магазинов, торговых сетей, пищевых производств, фасовочных компаний, маркетплейсов и оптовых дистрибьюторов.
Возможны различные категории продукции:
— цельное ядро;
— половинки;
— дроблёный кешью;
— разные размеры и сорта;
— сырой или обжаренный продукт;
— продукция в оптовой упаковке;
— фасовка под брендом заказчика.
Подбираем кешью по требованиям покупателя: размер, цвет, влажность, процент целого ядра, обработка и упаковка.
Перед заказом предоставляем фотографии, спецификацию и образцы.
Организуем экспорт и доставку из Вьетнама до Москвы с дальнейшей отправкой по России.
Подходит для розничной продажи, производства снеков, кондитерских изделий, ореховых смесей и собственной фасовки.
Сообщите необходимый сорт, объём и упаковку — подготовим коммерческое предложение.
Предлагаем ароматную вьетнамскую корицу для производителей специй, кондитерских предприятий, пекарен, чайных компаний, фасовщиков и дистрибьюторов.
Доступные форматы:
— палочки корицы;
— ломанная корица;
— корица в порошке;
— сырьё для промышленной переработки;
— фасованная продукция;
— производство под торговой маркой заказчика.
Подбираем продукцию по качеству, размеру, влажности, содержанию эфирных масел, виду обработки и упаковке.
Предоставляем фотографии, спецификацию и образцы перед заказом.
Возможны регулярные поставки для производственных и торговых компаний.
Напишите вид корицы, необходимый объём и формат упаковки — предложим подходящий вариант и рассчитаем стоимость.
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве и изготовит на заказ полотна для всех моделей ленточных пил из высококачественнойстали – 4 или 3 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.
Срок изготовления – 1 день.
Преимущество полотен:
- минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна;
- красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя;
- качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения;
- гигиеничность, минимальные микробные загрязнения;
- высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне.
В наличии полотна для ленточных пил:
1550х16 мм
1570х16 мм
1650х16 мм
1740х16 мм
1830х16 мм
2020х16 мм
2345х20 мм
2430х20 мм
3135х20 мм
3200х16 мм
3680х20 мм
3830х20 мм
и другие размеры.
Минимальная партия - 5 штук.
Ленточные пилы производства Финляндии, Италии, Кореи, России и высококачественные недорогие китайские пилы в наличии на складе в Москве.
Б/у пилы KT-210, KT-325, KT-400.
Ножи для разделки и переработки мяса, кухонные и поварские.
Разделочные доски.
Заточные устройства.
Ножи для шкуросъемных машин.
Заказать полотна и ножи или получить более полную информацию Вы можете по нашим телефонам в Москве или на нашем сайте
ООО «Би-Техно» предлагает со склада в Москве и на заказ универсальные п/а и недорогие новые и б/у машины для снятия шкуры с мяса и шпика. Машины демонстрируют превосходные результаты:
- оптимальный выход продукции;
- удобство эксплуатации;
- простая настройка толщины снимаемой шкуры;
- низкая стоимость обслуживания, благодаря простоте конструкции.
Уникальная система прижима является одним из основных элементов, обеспечивающих оптимальный выход продукции. При снятии шкуры учитываются такие факторы как хрупкость, толщина и температура обрабатываемого продукта.
Благодаря исключительной гибкости, машины Grasselli могут быть использованы для обработки как мяса и шпика, так и филе рыбы разных пород и др.
Недорогие компактные, простые и надежные шкуросъемные машины для Вас и Вашего производства!
Недорого ножи для шкуросъемных машин CRETEL, Grasselli, Nock, Grand Bell, Maya и других.
Большой выбор б/у шкуросъемных машин для мяса и шпика в хорошем состоянии со склада в Москве. Звоните по наличию.
Предлагаем со склада в Москве и на заказ оборудование ведущих европейских и отечественных производителей для переработки мяса и птицы, для производства консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, салатов и др.
Настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины последнего поколения, термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и качественно восстановленные в Европе бывшие в употреблении с гарантией 2 года, запайщики лотков, в т.ч. для упаковки охлажденного мяса, деликатесной продукции, салатов, полуфабрикатов и готовых блюд в защитной газовой среде в готовые лотки, вакуум-закаточные машины; машины Flow-pack, термо-упаковочные машины, запайщики пакетов, горячие столы, недорогие ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины..
Коптильные и вялочные камеры.
Слайсеры для для нарезки мяса и мясной продукции, машины, порционирующие по заданному весу.
Большой выбор ножей для обвалки, дообвалки, переработки мяса и птицы, мусаты, заточные устройства, разделочные доски.
Оборудование для производства колбас, пельменей, консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, готовых блюд, бортового питания, салатов.
Консультации по оборудованию и технологиям производства.
Более полную информацию Вы можете получить на нашем сайте или у специалистов нашей компании по тел. в Москве
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и на заказ новое и восстановленное б/у оборудование ведущих европейских и отечественных производителей:
- оборудование для производства консервов, пресервов, п/ф, готовых блюд, салатов и др.;
- шкуросъемные машины Grasselli, Maya, Nock для мяса, шпика, недорого;
- ножи для всех моделей шкуросъемных машин;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы настольные, напольные;
- полотна ко всем типам ленточных пил, изготовим под заказ за 1-2 дня;
- машины для порционирования мяса, в т.ч. по заданному весу, и нарезки готовой продукции, автоматические и полуавтоматические дисковые и гильотинные слайсеры;
- шоковые морозильники, холодильное и морозильное оборудование: камеры, столы, шкафы;
- дефростеры;
- льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного и кубикового льда различной производительности;
- пресс-сепараторы;
- мясорубки и волчки;
- фаршемешалки;
- коптильные и вялочные камеры;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка;
- настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman, Henkovac;
- термоформовочные вакуум-упаковочные линии, в т.ч. со скин-упаковкой, а также качественно восстановленные, с гарантией до 2 лет(!);
- термоупаковочные машины настольные и напольные;
- термоусадочные (шринк) танки;
- машины Flow-pack для упаковки мороженой рыбы и морепродуктов;
- ручные, п/а машины и автоматические линии для упаковки мяса и мясопродуктов, салатов, полуфабрикатов, бортового питания и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковке, в вакууме и в защитной газовой среде;
- автоматические машины для упаковки в пленку стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием;
- недорогие ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины;
- паллетообмотчики;
- порционные, печатающие, напольные электронные весы, весовые станции;
- маркировочные принтеры;
- профессиональные ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски;
- кольчужные и кевларовые перчатки и фартуки;
- электронные солемеры, термометры, гигрометры, pH-метры, логгеры;
- инсектицидные и бактерицидные лампы;
- столы разделочные, для вязки колбас, мойки, полки, стеллажи, подставки, вытяжные зонты и др.;
- пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные;
- подложка золото/серебро, лотки под запайку;
- этикетка для термопечатающих весов, термопринтеров;
- разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки;
- ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и пищевого оборудования;
- проектирование и оснащение мясоперерабатывающих предприятий.
Предлагаем со склада в Москве б/у оборудование:
- вакуум-закаточная машина полностью восстановленная до состояния новой для всех типов банок жесть, твист, СКО.
- льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A в хорошем состоянии на подставке.
- шкуросъёмная машина CRETEL 361F в отличном состоянии.
- шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии.
- термопечатающие весы CAS CL5000J-15IB в отличном состоянии.
А также предлагаем восстановление и модернизацию импортных коптильных камер.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает недорогие филетировочные машины ФМ-60 для получения одинарных филе сельди с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки.
Рекомендуемые виды рыб для переработки: сельдь в свежем, размороженном или соленом виде.
Выполняемые операции:
1. Вырезание хребтовых костей.
2. Вырезание реберных костей.
3. Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.
4. Удаление черной пленки.
Описание:
- высокая производительность, до 1 800 рыб/час;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала;
- высокий % выхода филе 47-49%, минимум отходов;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час;
- надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов;
- соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали;
- конструкция машины обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 1350х700х1200
Производительность, рыб в минуту 30
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 0,95
Вес нетто, кг 135
Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.
Также, можем предложить новые и б/у восстановленные филетировочные машины европейского производства для различной рыбы.
Для получения дополнительной информации и оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве б/у автоматический гильотинный слайсер для нарезки рыбы Salmco SM5010.
Слайсер в отличном состоянии. Готов к просмотрам и продаже.
Описание:
Компактный автоматический слайсер для нарезки свежей, охлаждённой рыбы и дефростированной (форель, сёмга, горбуша, кета и др.)
Технические характеристики:
Производительность: 60 ломтиков в минуту
Температура продукта для оптимальной нарезки: от –4 °C до +6 °C
Угол резки регулируется в пределах 10–25 градусов
Толщина нарезаемых ломтиков варьируется от 2 до 10 мм
Подключение: 220 В \ 50 Гц
Мощность: 1 кВт
Габариты (ДхШхВ): 2500х600х1300 мм.
Масса: 250 кг.
Корпус выполнен из нержавеющей стали предназначенной для пищевого производства.
Аппарат укомплектован:
- режущим блоком с конвейером для подачи продукции;
- транспортёром для отвода нарезанной рыбы;
- роликовым механизмом для подачи картонных подложек;
- шкафом управления для контроля работы устройства.
Также, предлагаем филетировочные машины для лососевых, сельди, путассу, минтая и других пород рыбы.
Для оптимального выбора слайсера все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел.: (Max, Telegram), или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве недорогие шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея.
Данные шкуросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара.
Описание:
Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе.
Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину.
Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу.
Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн.
Краткие технические характеристики:
Производительность, кг/мин 15-30
Напряжение, В 220/380
Мощность, Вт 200
Скорость ролика, м/мин 14
Габариты, мм 540Х420Х410
Масса, кг 48
Материал Нержавеющая сталь
Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел в Москве или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает порционирующие машины ПМ-250 для нарезки филе и тушек (с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 15 мм до 45 мм.
Достоинства:
• высокая производительность, до 1000-1200 кг/час
• 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала
• Нарезка для стейков — востребованная ширина нарезки от 15 мм до 45 мм
• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
• Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
• Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
• Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика
• Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».
• Используются дисковые ножи из пищевой нержавеющей стали, обладают высокой прочностью и
большим ресурсом работы лезвия ножа.
• Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.
• Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
Предлагаемые стандартные модификации:
1. Машина ПМ-250-15 для нарезки кусочков шириной 15 мм
2. Машина ПМ-250-20 для нарезки кусочков шириной 20 мм
Изменение ширины нарезки производиться путем замены втулок между ножами и подающего барабана (операция по изменению ширины нарезки занимает 30-60 минут).
Машина выпускается и в других модификациях, в зависимости от потребностей и параметров заказчика.
Принцип работы:
1. Филе/тушка укладывается на лоток барабана.
2. Лоток с филе/тушкой проходит через вращающиеся ножи, в результате чего филе/тушка режется на кусочки одинакового размера.
3. Кусочки филе/тушки падают в контейнер готовой продукции.
Технические характеристики:
Габариты, мм: 950х950х1350
Вес, кг: 170
Мощность электродвигателей: от 2,05 кВт — 4 кВт; 380 В
Производительность: от 1000—1200 кг/час
Параметры дисковых ножей: Диаметр 200 мм, толщина 2 мм
Максимальные размеры сырья: длина 500 мм, толщина 90 мм, ширина 130 мм
Рекомендуемые виды рыб для переработки: любые виды рыбы с длиной тушки не более 500 мм (например горбуша, щука, форель, карп). Обеспечена нарезка филе и тушки с костями разных видов рыб в свежем, размороженном и соленом виде.
Для оптимального выбора порционирующей машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование
Компания БИ-ТЕХНО (Москва) предлагает недорогие филетировочные машины ФМ-40 для получения одинарных филе лососевых пород с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников.
Рекомендуемые виды рыб для переработки: горбуша, кета и другие лососевые породы рыб в свежем, размороженном или соленом виде.
Выполняемые операции:
1. Вырезание хребтовых костей.
2. Вырезание реберных костей.
3. Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.
4. Удаление черной пленки.
Описание:
- высокая производительность, до 1 800 рыб/час;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала;
- высокий % выхода филе 43-45%, минимум отходов;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час;
- надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов;
- соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали;
- конструкция машины обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 1050х700х1200
Производительность, рыб в минуту 30
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 0,7
Вес нетто, кг 110
Предлагаем филетировочные машины для сельди, путассу, минтая, речной рыбы и др.
Предлагаем оборудование для переработки, упаковки и хранения рыбы и морепродуктов.
Для получения дополнительной информации и оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
Компания "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и/или изготовит на заказ полотна для всех моделей ленточных пил из высококачественнойили немецкой стали – 4 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.
Срок изготовления – 1 день.
Преимущество полотен:
- минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна;
- красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя;
- качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения;
- гигиеничность, минимальные микробные загрязнения;
- высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне.
Стоимость полотен, например:
1550х16 - 410,00 рублей
1570х16 - 415,00 рублей.
1650х16 - 430,00 рублей.
1740x16 - 445,00 рублей.
1830х16 - 460,00 рублей.
2020х16 - 500,00 рублей.
2345х20 - 625,00 рублей.
2430х20 - 640,00 рублей.
3135х20 - 800,00 рублей.
3200х16 - 700,00 рублей.
3680х20 - 900,00 рублей.
Минимальная партия - 5 штук.
Бесплатная доставка по Москве до ТК Деловые Линии и/или ПЭК.
Ленточные пилы производства Финляндии, Италии, Кореи, России и высококачественные недорогие китайские пилы в наличии на складе в Москве.
Б/у пилы KT-210, KT-325, KT-360, KT-400, KT-750.
Ножи для переработки рыбы и мяса, кухонные и поварские.
Разделочные доски.
Заточные устройства.
Всегда на складе настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины HENKELMAN, HENKOVAC с гарантией 3 года!
Термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и качественно восстановленные в Европе до состояния новых, в т.ч. со скин-упаковкой, гарантия 2 года!
Запайщики готовых лотков в защитной газовой среде для упаковки рыбы и морепродуктов, снеков, п/ф, готовых блюд, салатов и др., в т.ч. со скин-упаковкой.
Осуществляем ремонт и обслуживание упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования.
Предлагаем холодильные и морозильные камеры, шоковые морозильники, дефростеры нового поколения, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного и кубикового льда.
Большой выбор профессиональных мясных, поварских и др. ножей, мусатов, заточных устройств, разделочных досок, разделочных столов.
Предлагаем оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд.
Электронные солемеры, термометры, гигрометры, pH-метры, логгеры.
Более подробно у специалистов нашей компании по телефонам в Москве или на нашем сайте
ООО БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве очень недорогие машины для нарезки вяленой рыбы, кальмара, мяса, колбас, деликатесов и овощей на соломку. Позволяют существенно облегчить и ускорить технологический процесс. Вяленая, копченая рыба и морепродукты, мясо и овощи, нарезанные соломкой, станут аппетитным и красивым лакомством. Цена вопроса от 65 000,00 рублей!!!!
Описание:
- компактны;
- имеют широкую область применения;
- высокая производительность;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего места;
- нарезка для пресервов;
- нарезка вяленой рыбы, мяса, овощей на соломку;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- изготовлены из нержавеющей стали;
- простота эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки,
обучение за 1 час;
- конструкция машин обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 580х460х770
Макс размер нарезаемого продукта, мм 200х30
Ширина нарезки, мм 3,5,7
Напряжение питания, В 220
Потребляемая мощность, кВт 1,1
Вес нетто, кг: 70
Предлагаем оборудование для переработки, упаковки и хранения рыбы, морепродуктов и мяса, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры и шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного льда.
Упаковочное оборудование: настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkovac и Henkelman, универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка, термоформовочные вакуум-упаковочные линии, автоматические вакуум-упаковочные машины и линии, автоматические упаковщики в пленку стрейч-этикетировщики, термоупаковочные машины, запайщики готовых лотков вакуум-скин-газ, машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы и морепродуктов, машины для вертикальной упаковки, запайщики пакетов, горячие столы, стреппинг-машины, паллетообмотчики и многое другое.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве и/или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве машины для получения из тушки минтая одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей, реберных костей.
Рекомендуемые виды рыб для переработки:
минтай, размер 20+, 25+, 30+.
Выполняемые операции:
• вырезание хребтовых костей.
• частичное вырезание реберных костей.
• частичное удаление черной пленки.
Процесс работы:
Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм.
Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе.
Филе падает в контейнер для готовой продукции.
Кости падают в контейнер для отходов.
Описание:
- 800 тушек в час - высокая производительность;
- 68% филе от тушки рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала;
- заменяет 10 рабочих;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час;
- надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов;
- соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали;
- конструкция машины обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты, мм: 1350х900х1200
Вес, кг: 175
Напряжение питания, В 380
Мощность электродвигателей кВт: 1,35
Производительность, рыб/час: 800-1000
Расход воды, литров/час: 100-150
Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.
Также, предлагаем филетировочные машины для лососевых, сельди, путассу, речной рыбы и др.
Для оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование
Компания «Би-Техно» (Москва) предлагает неопрессы для обвалки рыбы производства Южной Кореи, предназначенные для производства фарша из морской или речной рыбы. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без голов и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба зажимается между прессовочным барабаном и мяльной лентой, где мясо проталкивается через мелкие амбразуры, измельчаясь до состояния фарша. Шкура, кости, чешуя выходят из неопресса через специальное отводящее отверстие. Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей. Детали, соприкасающиеся с продуктов, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование надежное и простое в управлении, техническом обслуживании. Для работы на машине требуется один человек оператор.
В наличии на складе в Москве машины производительностью 250, 500 кг в час. Машины производительностью 1500 кг/час поставляются на заказ.
Предлагаем недорогие отечественные сепараторы фарша различной производительности и недорого!!!
Также, предлагаем б/у восстановленные европейские сепараторы фарша. Информация по запросу.
Для оптимального выбора сепаратора фарша все необходимые консультации Вы можете получить у наших специалистов по телефонам в Москве или на нашем сайте
Предлагаем обжаренный кофе в зёрнах производства Вьетнам для кофеен, ресторанов, торговых компаний, дистрибьюторов, офисов и вендинговых операторов.
Изготавливаем кофе под требования заказчика.
Возможные варианты состава:
— 100% арабика;
— 90% арабика / 10% робуста;
— 80% арабика / 20% робуста;
— 70% арабика / 30% робуста;
— 60% арабика / 40% робуста;
— 50% арабика / 50% робуста;
— любая другая пропорция арабики и робусты по запросу;
— 100% робуста.
Степень обжарки также подбирается индивидуально:
— светлая;
— средняя;
— средне-тёмная;
— тёмная.
Возможна фасовка в пакеты по 1 кг с дегазационным клапаном, оптовая упаковка, а также производство кофе под торговой маркой заказчика.
Перед основным заказом можем предоставить образцы для оценки вкуса и качества.
Минимальная партия — от 500 кг.
Возможны регулярные поставки и крупные контейнерные партии.
Организуем доставку из Вьетнама до Москвы с последующей отправкой в регионы России.
Цена рассчитывается индивидуально и зависит от состава купажа, качества зерна, степени обжарки, упаковки и объёма заказа.
Электродвигатели, дымососы, насосы, вентиляторы, частотные преобразователи в компании Мегаватт
Всегда есть в наличии
-электродвигатели (эл двигатели, электромоторы) любые
-крановые электродвигатели МТН, MTF, МТКН, MTKF
-дымососы Д, ДН и дутьевые вентиляторы ВД, ВДН
-вентиляторы промышленные ВР, ВЦ, ВО, ВКР, ВЦП, ВРП
-насосы промышленные
-частотные преобразователи
-редукторы и мотор-редукторы
-импортные электродвигатели DIN (ДИН)
-асинхронные электродвигатели АИР, А, 5А, 5АИ, 5АМ, АДМ, АИРС и др.
-болгарские электродвигатели KV, КГ, КК, КГЕ, ККЕ и др.
Доставка во все регионы России. Звоните!
ООО «ТПК МЕГАВАТТ»
https://megavattspb.ru/
+7-9
Предлагаем зелёный кофе Robusta вьетнамского происхождения для обжарочных производств, кофейных компаний, дистрибьюторов и создания собственных купажей.
Подберём партию под ваши требования:
— регион выращивания;
— размер и калибр зерна;
— влажность;
— количество дефектов;
— способ обработки;
— плотность и качество;
— стандартная или экспортная упаковка.
Вьетнамская робуста подходит для приготовления крепкого эспрессо, создания плотной крема, молочных напитков, растворимого кофе и коммерческих купажей.
Перед оформлением крупного заказа можем предоставить фотографии, спецификацию и образцы продукции.
Организуем:
— подбор производителя;
— проверку характеристик;
— очистку и сортировку;
— упаковку;
— экспортное оформление;
— доставку до Москвы.
Работаем с оптовыми и контейнерными партиями.
Отправьте желаемое качество, объём и условия поставки — рассчитаем цену под вашу заявку.
Массажеры для мяса используются для посола и маринования мяса, птицы, рыбы. Они ускоряют процесс посола мясного сырья, улучшают его потребительские свойства и увеличивают выпуск готовой продукции при производстве мясных деликатесов. Массажеры для мяса можно использовать как на малых, так и на крупных предприятиях.
Все детали массажеров для мяса выполняются из нержавеющей стали. Высокую эффективность посола обеспечивает высокая степень вакуумирования. Более того, массажеры для мяса способны продлить сроки хранения конечной продукции, уничтожая бактерии и микроорганизмы. Массажеры для мяса не нарушают белковые соединения и структуры ткани, благодаря чему на срезе вид мяса не ухудшается.
Вакуумный массажер KT-300 ( без
охлаждения)
Размеры - 1180 x 810 x 1310 мм.
Резервуар – 300 л.
Мощность - 1,5 кВт.
Модель КТ-600
Резервуар 600 л( без
охлаждения)
Размеры 1533x925x1490 мм
Назначение
предназначены для посола, маринования любого вида мяса (свинина на кости и без, говядина, телятина), птицы (целых тушек и их частей) и рыбы.
Гарантия 12 месяцев
Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Мы компания - производитель сливочного масла и спредов. Разная жирность, номинал и цены. Производство дорожит своей репутацией, чистый состав, без примесей, вся продукция тщательно проверяется, имеются соответствующие документы. ВСЯ ПРОДУКЦИЯ ГОСТ!
Также мы можем изготавливать продукцию под вашей торговой маркой!
Самовывоз возможен из г. Лобня Московской области и Санкт-Петербурга.
Спеццена и объемы обсуждаются отдельно, мы готовы к диалогу.
Для согласования деталей доставки и выбора транспортной компании (если необходима), Вы можете связаться со мной по телефону:
(По всем предложением пишите ответным письмом)
Будем рады сотрудничеству!
С уважением, менеджер компании ООО Аркадия, Мария Наумушкина,
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Добрый день, Уважаемые Партнёры!
Предлагаем Вам сотрудничество!
Мы производим:
- МЯСО ГОВЯДИНЫ без кости ВЫСШЕГО СОРТА
- ОБРЕЗИ для производства полуфабрикатов
- ДЕЛИКАТЕСЫ из свиного шпика в ассортименте
Наши производственные площадки находятся в г. Барнауле и на территории Алтайского края.
Доставку в регионы осуществляем транспортными компаниями.
ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО!
ЗВОНИТЕ! ПИШИТЕ! ДАВАЙТЕ СОТРУДНИЧАТЬ!
Мясной цех реализует:
Сало отборное на шкуре 3+ 4+ соленое, мокрый посол.
С крестьянского забоя, шкурка мягкая.
Грудинка соленая по-домашнему.
Грудинка варено-копченая.
Вся продукция самого высокого качества!
Возможна доставка транспортной компанией в регионы.
ЗВОНИТЕ! ПИШИТЕ! Алтайский край, г. Барнаул.
