Продаем: Котлеты куриные "Особые" Цена: 355 р/кг. (1*12кг)
Производитель: Атлантис
Короб (1*12кг)
Имеются все необходимые ветеринарные документы и сертификаты (Меркурий).
Отгрузка со склада: Санкт-Петербург, Софийская улица 4.
Продаем: Стрипсы из мяса курицы в панировке "Сочные" Цена: 395 р/кг. (1*13кг)
Производитель: Атлантис
Короб (1*13кг)
Имеются все необходимые ветеринарные документы и сертификаты (Меркурий).
Отгрузка со склада: Санкт-Петербург, Софийская улица 4.
Изготавливаем и продаем установку для плавки и формования сыра, УПФС.
Предназначена для производства сыра сулугуни, чеддер, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
Позволяет получить плотную структуру и низкое содержание влаги в сырном тесте. Максимальная производительность – 1 100 кг/ч готового продукта. Сменный модуль-дозатор позволяет выпускать головки сыра весом от 150г до 1000 г различной формы.
В модуль подаются либо "зерно", либо блоки чеддеризованой (рН 5,2 ÷ 5,4) сырной массы, они нарезаются при помощи ножей на кусочки толщиной около 3 мм и вместе с разогретым до 72 – 76ºС рассолом попадает в специально сконструированную U-образную трубу. По мере продвижения в U-образной трубе, температура кусочков сыра поднимается до 60 ÷ 68ºС, при этом он становиться мягким и пластичным. В это же время проходит и посолка сыра, благодаря абсорбции соли из рассола. Количество абсорбированной соли зависит от концентрации соли в горячем рассоле.
Лишний солевой раствор дренируется через перфорированный вращающийся барабан для повторного использования. В барабане кусочки сыра слипаются и начинается процесс пластификации сырной массы.
Завершение процесса пластификации и заполнения форм происходит в модуле дозатора-формирователя.
При установке другого сменного модуля формирования, выдавливаются сырные нити в зависимости от формы матрицы, которая установлена.
ПРОЦЕСС ПЛАВЛЕНИЯ, ФОРМОВАНИЯ И ВЫДАВЛИВАНИЯ НЕПРЕРЫВЕН, НО ЕГО МОЖНО ОСТАНОВИТЬ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ, ПРОСТО ПРЕКРАТИВ ЗАГРУЗКУ!
НЕ ТРЕБУЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ЕМКОСТЕЙ И ЭКСТРУДЕРОВ ДЛЯ ВЫГРУЗКИ И ХРАНЕНИЯ ПРОПЛАВЛЕННОЙ МАССЫ.
Основные технические параметры:
Производительность, кг/час: 800-1000
Мощность, kW: 2,77
Питание, V/Hz: 380/50
Пар:
Расход пара, кг/час: 150
Давление, МРа: 0,2
Габаритные размеры мах, мм:
длина: 2200
ширина: 1000
высота: 2100
Масса мах, кг: 510
В комплекте насадка с подогревом, для присоединения блока изготовления нитей для фигурных сыров.
Пакет документов в наличии.
Возможна рассрочка.
Продам филе утиное.Халяль.Товар со склада продавца. Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.
Продам язык говяжий.Аргентина.Уругвай.Товар со склада продавца. Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.
Продам субпродукты Аргентина.Товар со склада продавца. Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД , недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.
Изготовление нестандартных промышленных ножей (лезвий) различного оборудования для резки бумаги, пластмасс, дерева и других материалов.
Промышленные ножи мы изготовим по чертежам (эскизам) или образцам заказчика.
Ножи делаем только из качественной стали, тщательно выдерживая необходимые режимы термообработки.
Наша компания занимается продажей в России охлаждённой радужной форелью, а также свежемороженой радужной форелью, наши партнёры более 20 лет выращивают радужную форель в Армении, рыба производится в собственных водоёмах и поставляется в Россию и страны СНГ, включая крупнейшие торговые сети.
ша компания занимается продажей в России охлаждённой радужной форелью, а также свежемороженой радужной форелью, наши партнёры более 20 лет выращивают радужную форель в Армении, рыба производится в собственных водоёмах и поставляется в Россию и страны СНГ, включая крупнейшие торговые сети.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Системы для ОПАРЫ и ЗАКВАСКИ. Надёжное приготовление традиционных опар и заквасок. По индивидуальным заказам и серийные.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
разрешите мне предложить Вам kutter Krämer + Grebe SM90Б
ёмкость чаши 90 литров
в очень хорошем рабочем состоянии
функционально испытан
пуск включение вилкой
комплектно из нержавеющей стали
чаша – чугунная
вращение со ступенчатой регулировкой
ножевые головки – 3-х и 6-ти ножевые
новая защитная крышка от шума
Габариты 1600 х 1200 х 1200 мм
Цена, фото и дополнительная информация по запросу.
Важно: по Вашей заявке подберём любое нужное Вам оборудование.
Пишите ( ), звоните (+49-211-6902312; SKYPE: hgma.wulf Mob/WhatsApp: +49-163-47 12 335 ) - мы рады сотрудничеству с Вами.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое другое НУЖНОЕ Вам оборудование.
Автоматическое фасовка и обертка, автомат для сливочного масла или маргарина, материал пергамент или алюминиево фольга, подача продукта путем прямого подключения на компенсатор с продольным потенциометром который передает сигнал к преобразователю частоты питающего насоса, отверстие в бумаге для центровки, подающий конвейер.
Эта модель может быть адаптирована для 500гр брикетов.
Дополнительная информация (), фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое другое НУЖНОЕ Вам оборудование.
ВАЖНО: по Вашей заявке мы подберём ЛЮБОЕ нужное Вам оборудование.
Вертикальный асептический сосуд для смешивания с цилиндрической охлаждающей рубашкой и коническим дном. Резервуар полностью полируется внутри, очищается CIP, с распылительными чашами и монтируется в раме SS. Смотровое стекло и вал 200 мм наверху. 1 мешалка от Fench (двигатель 2,2 кВт - n1: 1400 об / мин - i: 49,09 - n2: 10,4 / 61 об / мин) и 1 высокоскоростная мешалка Ystral X11000 S7 TED7-4-154 (двигатель: 11 кВт - 2910 об / мин). Включает пневматический выпускной клапан, группу клапанов для продукта, пара и воздуха.
ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ мы будем рады сотрудничеству с Вами.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Машина с подогревом для мойки паллет, основная мойка и ополоскивание. Секция 1: мойка паллета с щелочью (мыло), нагрев паром (термостат 30-90С) насос 5,5 kw. Детергенты контролируются сенсором проводимости, автоматическое наполнение танка и мониторинг. Секция 2: Ополаскивание, поток воды контролируется контрольным клапаном и рекуперация воды. скорость конвейера пояса регулируемая. Имеется вытяжка.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
также в наличии:
Филе судака (300+) на коже, с/м, iqf. ГОСТ 10 кг Россия 5% глазировка
Филе судака (400+) на коже, с/м, iqf. ГОСТ 10 кг Россия 5% глазировка
Блокорезка или роторный измельчитель мясных блоков ИБМ-2300, применяется для осуществления технологической операции по предварительному измельчению мясного сырья, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до 800x517x305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены)и температурой до -23 С°, на стружку и ломтики размером 100x100x10 (ориентировочно) для последующей технологической операции измельчения в "Волчке" или Куттере.
Принцип работы:
Мясной блок вручную подаётся в загрузочное отделение измельчителя, с предварительно отрегулированной высотой прижима блока, под собственным весом опускается по наклонному лотку к рабочему органу-ротору с установленными на нём серповидными твердосплавными ножами, измельчённая стружка, под действием ускорения, приданное ротором и под собственным весом, через выгрузную щель попадает в технологическую ёмкость для транспортировки сырья (тележка-китаянка, Рикша) или транспортёр, для последующей переработки.
Устройство:
Блокорезка представляет собой мощный сварной каркас, изготовленный из гнутых профилей из прочной нержавеющей стали, толщиной 4мм, причем особо нагруженные части, передние и задние стойки, имеют замкнутый профиль. В нижней части каркаса вварены площадки, на которых крепятся ножки с чашками под виброопоры, и позволяющие производить регулировку по высоте (при стационарном размещении вместо ножек вворачиваются болты-анкеры). Между стоек, под углом к горизонтальной оси крепится лоток с ротором, крышкой и прижимом блока, который позволяет производить регулировку по высоте под перерабатываемый блок. Все части съемные, а крышка расположена на петлях — для удобства ежедневного обслуживания и технологической чистки.
В нижней части каркаса, на направляющей плите расположен электродвигатель, мощностью 7,5 кВт 1500 об/мин, который через 3-х ручьевой шкив и ремённую передачу передаёт крутящий момент на шкив ротора, который располагается на этих-же направляющих, но в верхней части каркаса. Ротор представляет из себя вал из твёрдой нержавеющей стали, с расположенными на нём дисками для крепления твердосплавных ножей. Ножи на диске крепятся в замок и располагаются в шахматном порядке относительно продольной оси для стабилизации нагрузок во время работы.
В задней части Измельчителя располагается рабочий стол с встроенным пультом управления, который предназначен для подготовки и подачи с него блока в рабочую зону.
Оборудование имеет электрическую блокировку при открытой крышке и аварийную остановку с рабочего места оператора.
Технические характеристики:
Производительность — 2300 кг в час (при непрерывной подаче)
Габарит ДхШхВ — 1852х1000х1536 мм
Вес — 380 кг
Эл. мощность 7,5 кВт 3х380V
Максимальный размер загружаемого блока — 800х517х305 мм
Кол-во об/мин ротора — 1500
Количество ножей — 4
Высота над выгрузкой — 735 мм
Количество обслуживающего персонала — 1 человек (оператор)
Материал изготовления — нерж. сталь AISI-430 (каркас), 201 (диски) 14Х17НТ — вал.
Оборудование простое в эксплуатации и обслуживании, и вместе с тем очень надёжное.
Гарантия 12 месяцев.
Собственное производство филе красной рыбы. Мы производители и создаём для Вас вкуснейшее филе, за которым хочется возвращаться снова и снова! А так же можем для вас сделать СС или ХК пласты . Отгрузка со склада в Нижнем Новгороде и доставка по всей России . Прайс высылаем по запросу . Цены индивидуальные для каждого клиента .
Измельчитель мясных блоков роторный (Блокорезка) ИМБ-2300, производитель-промышленное предприятие "Полипром" применяется для осуществления технологической операции по предварительному измельчению мясного сырья,, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до 800Х517Х305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены)и температурой до -23грС, на стружку и ломтики размером 100Х100Х10 (ориентировочно) для последующей технологической операции измельчения в "Волчке" или Кутере.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте poli-prom.ru
Собственное производство филе красной рыбы. Мы производители и создаём для Вас вкуснейшее филе, за которым хочется возвращаться снова и снова! А так же можем для вас сделать СС или ХК пласты . Отгрузка со склада в Нижнем Новгороде и доставка по всей России . Прайс высылаем по запросу . Цены индивидуальные для каждого клиента .
ООО «Аквасервис» производит емкости и резервуары для различных отраслей пищевой промышленности, таких как: пивоваренной, масложировой, кондитерской и хлебопекарной, молочной и т.д. по функциональному назначению:
горизонтальные емкости для хранения жидких пищевых продуктов;
вертикальные емкости для хранения жидких пищевых продуктов;
с перемешивающими устройствами (оснащаются якорными, рамными, комбинированными, «фрезерными» мешалками)
для охлаждения жидких пищевых продуктов;
для подогрева (нагрева) жидких пищевых продуктов с рубашкой нагрева.
Продаем и изготавливаем новые ВДП, ванны длительной пастеризации
Рабочий объем ванны: от 1000 л.
Диаметр сливного отверстия: от 50 мм.
Диаметр патрубка моющей головки: 32мм.
Потребляемая мощность, не более: 1,5 кВт 380В.
Толщина материала внутренней ванны: 3 мм.
Толщина материала рубашки: 2 мм.
Толщина материала наружной обшивки: 2 мм.
Толщина слоя теплоизоляции: 50 мм.
Расчетная скорость нагрева продукта, не более: 1°С/мин.
Минимальное заполнение продуктом: 30 %.
Тип ёмкости нагревателя: Атмосферная без циркуляции.
Тип дна: Конусное.
Мешалка лопастного типа.
Привод: мотор-редуктор типа NMRV.
Частота вращения: регулируемая до 18 об/мин.
Нагрев: прямой подачей пара ( барбатер), либо эл. тены, (по желанию заказчика).
Материал всех внутренних и наружных поверхностей ванны: нержавеющая сталь для применения в пищевой промышленности марки AISI 304.
Основой конструкции ванны нормализации ВН является двустенный цилиндрический резервуар. Изделие оборудовано рамной лопастной мешалкой, ось которой расположена перпендикулярно относительно дна.
Агрегат может осуществлять перемешивание, охлаждение, пастеризацию, а также выполнять иные технологические процессы, необходимые в производстве молочной и кисломолочной продукции.
1. Сыроизготовитель:
1.1 Аппарат емкостной с электрическим перемешивающим устройством для изготовления сыра ЕПМ/В/ПУ.
1.2 Емкостной аппарат предназначена для пищевых продуктов, используется как сыроизготовитель.
1.3 Планетарный механизм рассчитан с запасом надежности и долговечности, увеличивающий срок эксплуатации в разы.
1.4 Частота вращения лир изменяется плавно за счет применения преобразователя частоты на щите управления.
1.5 Устройство режуще-вымешивающего механизма обеспечивает минимальное механическое воздействие на сырное зерно, достигает нужного размера сырного зерна.
1.6 Устройство рубашки создает плавный нагрев продукта (по типу «паровой бани»), тем самым уменьшая вредное воздействие на сырное зерно.
1.7 Управление температурными режимами (пневмоклапаном), осуществляется на щите управления.
2.1 Основные технические параметры
Наименование параметра Значение
Рабочий объем, м3 2,5
Рабочая температура в корпусе, ºС 0…+80
Кратковременный нагрев, ºС +95
Рабочее давление в корпусе, МПа атмосферное
Рабочее давление в рубашке, МПа 0,25
Габаритные размеры, мм:
Диаметр наружный 1880
Длина 2480
Высота цилиндрической части 600
Высота от пола до нижнего патрубка 600
Общая высота, не более 3350
Масса, не более, кг 1300
Устройство рубашки создает плавный нагрев продукта (по типу «паровой бани»), тем самым уменьшая вредное воздействие на сырное зерно. За счет плавности и равномерности нагрева продукта увеличивается выход готового продукта
Закрытая конструкция сыроизготовителя исключает бактериальное загрязнение извне и снижает затраты на нагрев продукта.
Функционал сыроизготовителяСыроизготовитель предназначен для проведения закрытого процесса коагуляции и обработки сгустка. Подходит для всех видов сыров. Он позволяет механизировать технологические операции:
1. Разрезка сгустка, постановка и вымешивание сырного зерна.
2. Удаление сыворотки.
3. Второе нагревание.
4. Раскисление сыворотки водой.
5. Обсушка сырного зерна.
6. Санитарная обработка.
