ОБОРУДОВАНИЕ и ЛЮБЫЕ ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ К ЭТОМУ ОБОРУДОВАНИЮ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
№ Наименование Марка Основная характеристика
Оборудование для перемещения и разделки мясных туш
1 Конвейер горизонтальный с пальцем снизу ГК-1 17-238 п/туш/ч
2 Конвейер горизонтальный с пальцем сбоку ГК-2 17-238 п/туш/ч
3 Конвейер наклонный для подъёма полутуш Р3-ФКП 900 п/туш/час
4 Конвейер наклонный для спуска полутуш Р3-ФНС 900 п/туш/час
5 Конвейер инспекции голов И1-ФКИ 17-238 шт/час
6 Конвейер обваловки и жиловки мяса (пятиместный) Р3-ФЖ-2В 5-22 тон/смену
7 Конвейер обваловки и жиловки мяса (пятнадцатиместный) Р3-ФЖ-2В 5-22 тон/смену
8 Конвейер кольцевой И1-ФКО 900 п/туш/час
9 Транспортные системы: (транспортеры, конвейеры, "гусиные шеи", гидрожелоба, гидротранспортеры, флажковые, планочные, цепные, ленточные, пластинчатые, пластиковые, ковшовые, модульные, скребковые, роликовые, шнековые, винтовые и т.п.) (Тележка И1-ФТ2Н-250 нержавеющая, алюминевая, пластиковая. Технологические с/без опрокидывателя, открытого / закрытого типа, з/ч к ним)
Оборудование для измельчения и переработки мяса
10 Машина шпигорезная ФШГ 250-1000 кг/час
11 Куттер (с загрузчиком и без) Л5-ФКМ 1200 кг/час
12 Куттер (с загрузчиком модернизированный) Л5-ФКМ-м 1200 кг/час
13 Куттер (с загрузчиком и без) Л5-ФКБ 2250 кг/час
14 Куттер (с загрузчиком модернизированный) Л5-ФКБ-м 2250 кг/час
15 Деструкторизатор (получение однородных масс при смешивании пищевых продуктов) ДТМ -1 до 2000 л/час
16 Диспергатор измельчение микрон - 80 ВК-КДЗ до 2000 л/час
17 Гомогенизатор плунжерный К5-ОГ2А 250 - 1250 л/час
18 Гомогенизатор плунжерный А1-ОГ2М 2500 - 5000 л/час
Оборудование для перемешивания и наполнения мяса специями
Смеситель для сухих и увлажненных порошков и гранул ВВ-ССВ объем 125 литров
19 Мясомассажер вакуумный ММР 80 - 200кг
20 Мясомассажер (нерж., 100л) К7-ФМВ-100 100 л
21 Мясомассажер (нерж., 200л) К7-ФМВ-220 200 л
22 Фаршемешалка (с загрузчиком и без) Л5-ФМ2У-335 3200 кг/час
23 Фаршемешалка (с загрузчиком и без) Л5-ФМ2У-150 1100 кг/час
24 Автомат для наполнения банок мясом, жиром, солью В2-ФНА 7200/4680 кг/ч
Оборудование для термической обработки мясных продуктов
25 Автоклав водяной вертикальный (105 стекло/банок 0,5л, Ст.3) СВТ-1-01 180 л
26 Автоклав водяной вертикальный (240 стекло/ банок 0,5л) СВТ-1-02 423 л
27 Автоклав водяной вертикальный (300 стекло/банок 0,5л) СВТ-1-03 490 л
28 Автоклав горизонтальный АГ-1200 2,5 - 4 м3
29 Автоклав А9-КСЦ 1,8 м3
30 Автоклавы 1,07 / 1,2 / 1,61 / 2,14 / 2,43 м³ на 2, 3, 4 корзины А9-КСЗ / Б6-КАВ-2, 3, 4 130-140 °С
31 Установка для сушки жидких и вязких продуктов в виброкипящем слое инертного материала (пар, газ, электр.) И1-ФММ 10 кг/час
32 Установка для сушки жидких и вязких продуктовв виброкипящем слое инертного материала(пар, газ, электр.) А1-ФМУ 21 кг/час
33 Установка для сушки жидких и вязких продуктов в виброкипящем слое инертного материала (пар, газ, электр.) А1-ФМУ 21 кг/час
34 Установка для сушки жидких продуктов в виброкипящем слое инертного материала (пар, газ, электр.) А1-ФМЯ 52 кг/час
35 Установка для сушки жидких и вязких продуктов в виброкипящем слое инертного материала (пар, газ, электр.) А1-ЛСВ -01 3, 5 кг/час
36 Установка для сушки жидких и вязких продуктов в виброкипящем слое инертного материала (пар, газ, электр.) А1-ЛСВ-02 3, 5 кг/час
37 Термокамера для копчения мясопродуктов (Ст3) КМ-4 80 кг
38 Термокамера для копчения мясопродуктов (Ст3) К-100 250 кг
39 Термокамера для копчения мясопродуктов (Ст3) К-300 450 кг
40 Термошкаф технологический тонельного типа ТТ-1 100 кг
41 Термошкаф технологический тонельного типа ТТ-2 200 кг
Емкость нерж. для измельченя, подогрева и взбивания жира ВВ-ЕПМ 38 200 литров
Топильные камеры для топления жира в т.ч. в бочках, блоках, канистрах до 500 кг/ч, 25 канистр/час, 6 бочек/цикл
Оборудование для дозирования продуктов
42 Агрегат дозировочно-закаточный наполнения и закатывание(вязкими пастообразными продуктами) металлических консервных банок №14, 15, 47 Б4-КРП-3М 16 банок/мин
43 Агрегат дозировочно-закаточный наполнения и закатывание стеклянных банок (низкая и средняя вязкость)250-1000 см3 Б4 –КРП-2 80-160 бан/мин
44 Агрегат дозировочно-закаточный наполнения и закатывание металлических банок (низкая и средняя вязкость)70-1000 см3 Б4 –КРП-1 125-250 бан/мин
45 Дозаторы-наполнители механические дозирование от 100 до 1500 см³ тара диаметром 60-122 мм и высотой 80-250 мм ДНМ-3 16-32 банки/мин
46 Дозатор - наполнитель автоматический для жидкостей вязкостью до 4Н.с/м2 ДН2-03-250-2 80-160 бан/мин
47 Дозатор - наполнитель автоматический для продуктов вязкостью до 8Н.с/м2 ДН3-1-125 80-160 бан/мин
48 Дозатор - наполнитель автоматический для горячего розлива жидкостей Ж7-ДНТ-1-6 60-120 шт/мин
49 Дозатор - наполнитель автоматический для вязких жидкостей и продуктов Ж7-ДНТ-2-6 40-160 шт/мин
50 Дозатор - наполнитель автоматический для крупноизмельченных продуктов Б4-КДН-22 50-100 бан/мин
51 Дозатор полуавтоматический для жидких, вязких и пастообразных прод-тов ДПП-3 30 л/мин
52 Дозатор для жидких и вязких продуктов (от3 до 50кг) ДВЖ-1 3 доз/мин
53 Дозатор для жидких и вязких продуктов (от1 до 20кг) ДВЖ-1-2 3 доз/мин
Дозатор для гранулированного ароматизатора и сыпучих продуктов ВВ-ДШС / ВВ-ДВС 16л. / 680л.
54 Дозатор весовой жидких продуктов ВВ-ДВЖ 2 объем 64 л. / 1200л.
Машины закаточные для металлических банок
55 Машина закаточная автоматическая для банок вмест 0,1-1л Б4-КЗК-79А-2М 80-160 бан/мин
56 Машина закаточная автоматическая для банок вмест 0,1-1л Б4-КЗК-80А 160-230 бан/мин
57 Машина вакуумзакаточная автоматическая для банок 0,1-1л Б4-КЗК-84 100-200 бан/мин
58 Машина паровакуумзакаточная автоматическая для банок вмест. до 5 л Б4-КЗК-14А 40-80 бан/мин
59 Машина закаточная полуавтомат. для круглых и фигурных банок 0,1-10 л Б4-КЗК-90А 12-25 бан/мин
60 Машина закаточная полуавтоматическая настольная для банок 0,1-1 л Б4-КЗК-124 8-12 бан/мин
61 Машина вакуум-закаточная полуавтоматическая для банок вмест. 0,25-1л Б4-КЗК-125 8-12 бан/мин
62 Агрегат дозировочно-закаточный для банок вмест. 0.1-1л Б4-КРП-1 до 250 бан/мин
63 Машина закаточная полуавтоматическая ЗМ-02Ж 750 бан/час
64 Машина закаточная универсальная УЗМ-01 750 бан/час
65 Машина закаточная для банки № 14 ЗМ-01Ж 750 бан/час
66 Машина закаточная универсальная К7-ФКЦ2-1-04 16 бан/мин
Машины закаточные и укупорочные для стеклянных банок
67 Машина закаточная автоматическая(стекло тара, EURO-TWIST, MASSI-PRESS)крышки, 39-89, 100-110мм тара, 50-185мм Н1 КЗМ до 100 бан/мин
68 Машина закаточная автоматическая (СКО, 0,25-1л) Б4-КЗК-109А-2М / Б4 –КЗК-89А-2М 80-160 бан/мин
69 Машина закаточная автоматическая (СКО, 1-3 л) Б4-КЗК-110А-2М 40-80 бан/мин
70 Машина закаточная полуавтоматическая (СКО, 0,1-10 л) Б4-КЗК-90А 12-25 бан/мин
71 Машина закаточная полуавтоматическая настольная ( СКО, 0,25-3 л) Б4-КЗК-123 8-12 бан/мин
72 Машина закаточная полуавтоматическая (СКО, 0,25-1л) ЗМП-02С 12 бан/мин
73 Машина закаточная полуавтоматическая (СКО, 0,5-3л) ЗМ-01С 12 бан/мин
74 Машина паровакуум-укупорочная, автомат. для стекл. бутылок и банок крышками "Твист-офф", 0,1-3 л Ж7-УМТ-6 65-130 шт/мин
75 Машина паровакуум-укупорочная, автомат. для стекл. бутылок и банок крышками "Твист-офф", до 1л Б4-КУТ-2А 40-160 бан/мин
76 Машина паровакуум-укупорочная п/автомат. для стекл. бутылок и банок крышками "Твист-офф", до 1л Б4-КУТ-6 8-30 бан/мин
Машины для мойки тары
78 Стерилизатор банок, бутылок, крышек ультрафиолетовым излучением 0,55кВт 1200 шт/ч
79 Машина моечно-сушильная для стеклянные банки, 0,35-1 л) А9-КМ2-С 6000-8400 бан/ч
80 Машина моечная для металлических банок порожних, 0,5-1л А9-КМ1-125 4800-6300 бан/ч
81 Машина моечная для металлических банок наполненных, 0,5-1 л) А9-КМ2-125 4800-8000 бан/ч
82 Машина ополаскивания и пропарки для металлических и стеклянных банок 0,1-2 л Н1-КОБ 6000-8500 бан/ч
83 Машина банкосушильная (жестебанка, СКО, твист-офф) ВК-БСМ до 10000 бан/час
Машины этикетировочные
84 Машина этикетировочная для круглых этикеток на металлические банки Н1-КЭТ до 13000 бан/ч
85 Машина этикетировочная для круглых этикеток на металлические банки Б4-КЭТ-2 100-250 бан/мин
86 Машина этикетировочная для полимерных этикеток на металл., стекл. и пласт. банки Н1-КЭП до 6000 бан/час
87 Машина этикетировочная для полимерных этикеток на металл., стекл. и пласт. банки Н1-КЭП-01 до 6000 бан/час
88 Машина этикетировочная для бумажных этикеток на металл., стекл. и пласт. банки Н1-КЭН до 6000 бан/час
Прочее оборудование
89 Машина формовки мясных хлебов ФФ-2Х 500 кг/час
90 Парогенеротор ПГ 8-50 кг/час
91 Автоматический проточный рефрактометр от 0 до 95%
92 Перевязчик сарделек ФВ-2Д 195 шт/мин
93 Приспособление маркировочное (ручное) Б4-МК-1 10-15 шт/мин
94 Датер механический (ручной) ДАТ-1 1000шт/час
95 Датер автомат(жесть/крышка) ДАТ-2 1500шт/час
96 Дымогенератор ПДГ-400 400 дм 3
Тележка для приема и транспортировки шкурок ВВ-ТМН 4 450 литров
Баркас для выделки шкур ВВ-БВШ-5 300 литров
Калибровочно-фильтровальное устройство жидко-вязкостных композиций 150;100;50;20;10;5мк. Фил. элем. нерж. пластины
97 Резервуары, емкости достаточно высокой степени сложности 0.1-1000м/куб. под тех. задание заказчика, есть готовые решения
98 Комплекс для производства круглых паяных жестяных банок вместимостью до 1л, производительностью до 120 тыс. шт. за смену Линии; для нарезки бланков, изготовления корпусов и сборки банок, нарезки фигурных полос, изготовления крышек
99 Комплекс для производства цельноштампованных банок по ГОСТ 5981-88 из листовой жести , рулонного алюминия или жести производительно-стью до 22 тыс. шт. Линия изготовления корпусов, линия изготовления крышек
100 Комплекс для производства жестяных крышек по ГОСТ 5981-88,крышек типа (СКО) и «Твист-офф» к консервным стеклянным банкам. производительностью до 70 тыс. шт. за смену
Градирня предназначена для охлаждения воды, используемой в теплообменных аппаратах при оборотном водоснабжении.
Возможно изготовление не стандартного оборудования под конкретную задачу заказчика.
Запчасти поставляются ко всему перечню оборудования, оригинальные, в кратчайшие сроки от гайки до узла.
Производитель готов предложить тушенку под Вашей Торговой Маркой. Уникальная цена за банку 525 грамм!
55 рублей . Полное отсутствие соевого белка-только животный.
Состав : курица,свинина,специи,жир
За подробностями обращайтесь !
Есть премиальная линейка тушенки 325 грамм : оленина,говядина,баранина,кролик (с брусникой,клюквой) и тд. Куски мяса .Премиум.
В продаже вкуснейшая икра с Камчатки.
Вылов 2018 года.
По лучшей цене в Санкт-Петербурге и области.
Минимальная партия 15кг. Упаковка - кубоконтейнер.
Гарантируем:
Полный пакет документов.
Бесплатная доставка.
Имеются все сертификаты.
Дегустация перед покупкой.
Звоните прямо сейчас,чтобы получить лучшую цену и качество!
Антон Евгеньевич.
Сервисная Компания “ДИВАЛ” предлагает своим клиентам услуги по ремонту и обслуживанию такого оборудования как:
пароконвектоматы;
конвекционные печи;
жарочные и пекарские шкафы;
варочные, жарочные поверхности;
расстоечные шкафы;
грили;
тестомесы, миксеры;
планетарные миксеры;
слайсеры;
мармиты;
котлы пищеварочные;
фритюрницы;
домашние, автоматические, суперавтоматические, полупрофессиональные, профессиональные кофеварки, кофемашины, кофемолки;
и другое технологическое и тепловое оборудование.
Предлагаем восстановление плат и блоков управления.
Запчасти и комплектующие, замену которых мы производим - всегда в наличии на нашем складе.
г. Севастополь, ул. Паршина, д.2
(он же VIBER)
Режим работы: с 10-00 до 18-00
суббота, воскресенье - с 10-00 до 15-00
Очень вкусная с Камчатки , слабо-солёная, без химии и консервантов, сухая. Цена за кг, дадим попробовать перед покупкой. Оптом (от 13 кг) и в розницу (от 1 кг).
Звоните Антон Евгеньевич.
Документы предоставим. Дегустация перед оплатой.
ООО «Экомит» производит и реализует замороженное и охлажденного мясо в полутушах, блочное, в отрубах, субпродукты.
ООО "Экомит" является официальным представителем мясной продукции белорусского Мясокомбината "Александров", расположенного по адресу: Республика Беларусь, Беларусь, Минская область, Любанский район, д. Костюки, 11
Предлагаем Говядина п/туши,(четв) МПК "Александров" РБ:
Говядина Бык Охл. 220+
Говядина корова охл. 1 категории
Говядина б/к блочная Производство: ООО "Экомит"
Говядина блочная 1 сорт (соединительной и жировой ткани не более 6%)
Говядина блочная 2 сорт (соединительной и жировой ткани не более 20%)
Говядина блочная высший сорт (видимой соединительной и жировой ткани не более 3%)
Говядина б/к односортная (соединительной и жировой ткани не более 14 %)
Тримминг головной говяжий
Жир (корпусной)
Жилка говяжья
Разделка говяжья:
Глазной мускул
Лопаточный отруб
Задняя часть (задок)
Огузок
Оковалок
Подбедерок
Голяшка
Шея
Субпродукты говяжьи заморож.. МПК "Александров"
Говядина, Вырезка
Говядина, Язык
Говядина,Сердце
Говядина, Печень,
Говядина, Почки,
Говядина, Рубец
Говядина, Легкое
Говядина, Вымя
Говядина, Хвосты
Говядина,Семенники
Подробная информация в прайс-листе.
Вся продукция сертифицирована и проходит производственный и ветеринарный контроль.
Уточняйте подробности по телефону.
Ждем Ваших заявок!
Разработан специально для пищевой промышленности.
Проверка любой продукции, при ее движении на конвейере.
Все компоненты разработаны, произведены и собраны в .
Надежное обнаружение всех металлов:
• Железо
• Нержавеющая сталь
• Алюминий
• Медь
• Латунь
Металл детектор как отдельная система с отдельной рамой конвейера.
• Скорость конвейера до 120 м/мин.
• Возможность изготовить конвейер любой длины и ширины.
• Возможен вариант наклонного исполнения.
• Материал ленты подбирается под вид продукта и условий эксплуатации.
СИСТЕМЫ ВЫБРАКОВКИ:
• Пушеп
• Поворотная лапа
• Воздушная струя
• Реверс ленты
• И другие
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ МЕТАЛЛОДЕТЕКТОРА:
В металлодетектре с помощью одного передатчика и 2х приёмников образуется
электромагнитное поле. При появлении в электромагнитном поле любого
металлического тела, следует импульс определённого направления. Когда
металлический предмет покинет электромагнитное поле, последует импульс
обратный по направлению. Если превышены оба предела срабатывания
измерительного сигнала, генерируется сигнал «Металл».
ИСТОЧНИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РИСКОВ, ВЕДУЩИХ К ПОПА ИНОРОДНЫХ ПРЕДМЕТОВ В ПРОДУКЦИЮ
Поступающее сырье:
Гвозди, крючки,проволока, запчасти от сельхозтехники, дробь, скобы от упаковочного материала, иглы, фольга и др.
Персонал:
Пуговицы, ручки, ювелирные украшения, монеты, ключи, заколки, скрепки и др. Умышленное и неумышленное действие
В период обслуживания линии:
Инструмент, окалина при сварочных работах, металлическая стружка, обрывки проволоки при ремонте электрооборудования, отдельные детали после небрежной уборки.
В процессе производства:
Дробилки, мешалки, измельчители, транспортные системы. Частицы ножей, осколки ограждений, куски упаковки, клипсы.
Гарантию защиты и отсутствия инородных включений в готовой продукции могут дать только автоматические металлодетекторы, установленные на линии.
ГК "Эспо Маркет".
Упаковочное, технологическое оборудование.
Оборудование контроля качесва, газосмесители и газоанализаторы.
Автоматизация производственного процесса (укладка, сортировка).
HANDTMANN VF 200 Вакуумный колбасный шприц непрерывного действия
Предназначен для наполнения, порционирования и перекручивания
Характеристики
бункер емкостью 240 литров,
Корпус из массивной нержавеющей стали,
Приводная система:
Порционирование: синхронный сервопривод,
Перекрутка: тип 34-4, 7 kW
Управление:
Монитор
Алфавитно-цифровой порядок сохранения программ в памяти,
Размеры порций: от 5-99.999 г. свободно выбираемые
Регулирование веса с точностью до 0,1 г. шаговая регулировка
Опережающий импульс клипсования, отсос фарша,
задание порций, счетчик порций.
Корректировка веса первой порции.
Число перекручиваний свободно выбираемо
Производительность:
наполнение: до 6000 кг/час
Давление наполнения: макс. 35 бар
Скорость порционирования: до 380 порций в минуту.
Электроподключение: 400 в / 50 Гц / 12 кВт / 32 А
Скумбрия холодного копчения 300+ цена 257р за кг. Потрошеная, без головы (ПБГ).
Подробности на сайте www.solylo.ru
Мы также реализуем рыбу: свежемороженую, копченую, соленую и вяленую.
Утка, тушка, 1 сорт, зам., Россия, коробки, от кор. до 1,5 тонн, самовывоз
Тушка утёнка 1-го сорта ПИКИНСКАЯ РФ ТМ Митвилль приход 260
Тушка утёнка 1-го сорта для запекания ПИКИНСКАЯ РФ ТМ Митвилль приход 255
Филе грудки утиной 1-го сорта с кожей РФ ТМ Митвилль приход 780
Окорочок утиный РФ ТМ Митвилль приход 460
Кондитерский цех "Волшебный Вечер" предлагает Вам поставку кондитерских изделий.
Основным направлением работы кондитерского цеха "Волшебный вечер" является изготовление нежнейших заварных пирожных с воздушным кремом из взбитых сливок. Изысканные эклеры, классические баранки, полюбившиеся всем изящные профитроли со сливками... Все эти лакомства являются визитной карточкой нашей мастерской сладостей.
Так же кондитерская занимается изготовлением кексов, бисквитных рулетов, пирожных, пирогов и выпечки из слоеного теста.
Никаких консервантов и ароматизаторов! "Волшебный вечер" предлагает Вам сладости исключительно из натурального сырья.
Гарантии качества:
- вся наша продукция сертифицирована и соответствует всем стандартам качества;
- наш кондитерский цех по праву считается одним из самых чистых по Челябинской области;
- мы используем только натуральные ингредиенты;
- кондитерский цех "Волшебный вечер" сотрудничает со всем Уральским регионом, а также с республикой Казахстан;
- кондитерский цех имеет экспертное заключение на разрешение с кремовой продукцией.
Портативный газоанализатор Dansensor (Дания) Check Point 3 ( О2; О2/СО2)
На каждом пищевом предприятии, будь то мясо- или рыбокомбинат, молочное производство или производство по фасовке сыров, снеков, готовых обедов и т.п., которое упаковывает продукцию в МГС (Модифицированная газовая среда), портативный газоанализатор уже является неотъемлемой частью процесса контроля качества. Ведь проверяя газ в упаковке, Вы контролируете не только содержание этого газа, но и исправность упаковочной машины, газовой магистрали, барьерные свойства расходных материалов (пленка, лоток) и т.п.
Описание прибора
Инновационный портативный газоанализатор Check Point 3 О2/СО2 – самый продвинутый компактный ручной анализатор для контроля содержания кислорода и углекислого газа в упаковках с модифицированной газовой средой (МГС). Он позволяет быстро и легко проверить газ в упаковке.
В отличие от предыдущих моделей новый Check Point 3 оснащен высокоточным керамическим датчиком кислорода с продолжительным сроком действия. Датчик СО2 инфракрасный.
Газоанализатор Check Point 3 позволяет работать по Wi-Fi. С помощью веб-интерфейса гарантируется быстрое, легкое и надежное управление данными. Высокое качество цветного дисплея в сочетание с интуитивным интерфейсом дает четкое видение и понимание происходящих процессов. Для удобства переноски Check Point 3 комплектуется транспортировочным кейсом. Газоанализатор поставляется предварительно откалиброванным и не требует калибровки в течение 12 месяцев.
Check Point 3 идеально подходит для производств благодаря компактности и небольшого веса, высокой точности измерений и не менее важно – невысокой стоимости.
Особенности:
Новый твердый керамический датчик кислорода
Комплектация О2 или О2/СО2
Сигнализация газового потока
Сбор и передача данных по Wi-Fi
Быстрое время забора пробы – всего 7 сек
Легко читаемый 3,5-дюймовый цветной сенсорный дисплей
Стандартные медицинские иглы
Дополнительные иглы из нержавеющей стали (опц.)
2 (опц.3) года гарантии на датчик О2
Наглядная графическая статистика
Опционально – память до 1 млн.показаний
Не надо калибровать по воздуху
Комплектуется транспортировочным кейсом
Качество: газоанализаторы Dansensor занесены в государственный реестр средств измерений. Все оборудование Dansensor соответствует стандартам качества HACCP.
ООО "Эспо Маркет Инжиниринг" - эксклюзивный представитель завода Dansensor в России. У нас сертифицированные заводом инженеры и сильная сервисная поддержка.
Универсальная коптильная камера TERMOSTAR UKM 2000E, электрический нагрев (Австрия), б.у
Камера позволяет проводить автоматическую термообработку колбасных и копченных изделий, т.е. покраснение, прогрев, сушку, копчение, варку, жаренье и обработку душем без любой дополнительной манипуляции. Годятся для копчения всех типов колбасных изделий, таких, как, сосиски, копченые колбаски, „шпикачеки“, колбаса, для копчения мяса, птицы, рыбы, сыра и т. д.
Если она укомплектована системой охлаждения, она позволяет проводить холодное копчение.
Пригодны для термической обработки ветчины или аналогичных изделий в формах или в непроницаемой оболочке. Можно жарить рулеты из рубленого мяса или аналогичные изделия.
- Технологическим процессом управляет микропроцессорное устройство управления.
- Совершенная конструкция обеспечивает качественную изоляцию, жесткость и долговечность.
- Составной частью является наколочный датчик, который измеряет температуру в центре продукта.
- Влажность считывается психрометрическим датчиком.
- Позволяет термообработку по «Дельта-Т», которая наиболее предпочтительна для варки ветчины.
- Циркуляцию воздуха обеспечивает мощный двухскоростный вентилятор с оборотами 2850/1450 в минуту.
- Камера оснащена системой автоматической мойки.
Микропроцессорная система управления обеспечивает автоматическую работу всего технологического процесса
Стандартное оснащение - контроллер ADITEC MIC 2310, который позволяет ввести в память 99 программ и каждая программа может состоять из 20 шагов.
Программа VisuNet позволяет сбор, регистрацию и хранение.
Дымогенератор предназначен для генерирования дыма для коптильной камеры и камеры для производства сырокопченых изделий. Работает на древесной щепе.
Технические характеристики термокамеры:
Тип камеры
Количество тележек 2
Размер тележки, м 1,0х1,0х2,0
Ширина, мм А
В 1570
2070
Глубина, мм D
Е 2300
3395
Высота, мм F
G 2640
2950
Потребляемая мощность, кВт 60
Производительность, кг/ 8 ч 1200-1600
Свежайшая красная икра с Камчатки.
Вкусная, слабосоленая, сухая, без жидкости.
-Кета
-Горбуша
Еженедельные поставки.
Все документы, сертификаты в наличии.
Бесплатная доставка от 1 кубоконтейнера (15 или 25 кг).
Отгрузка с собственного склада в п. Металлострой. Возможен самовывоз.
В обоих случаях - оплата после дегустации!
Звоните! Икры такого качества в СПб очень мало.
Молоко ультрапастеризованное ТБА
м.д.ж 2,5% - 33 руб.
м.д.ж. 3,2% - 34 руб.
срок годности 180 суток.
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 31450-2013
Соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза
Производитель : Россия, Краснодарский край
Количество в упаковке - 12 шт.
Количество на поддоне – 864 шт. (72 упаковки)
Возможен самовывоз со склада г. Краснодар
Доставка от одного поддона
