Модульный цех по переработки шкур
В составе цеха:
- Цех переработки
- Котельная, бойлерная
- Камера хранения сырья с холодильным агрегатом.
- Отапливаемые и вентилируемые камеры отлежки шкур, со стеллажами.
Модульная холодильная установка на базе 20 или 40 футового контейнера. Предназначена для охлаждения, хранения или заморозки рыбы. Возможен также вариант двухсекционной камеры, для охлаждения и заморозки.
возможно исполнение на санях.
модульный цех переработки морского ежа выполнен на базе двух 40-футовых контейнеров и разделен на два модуля. Первый модуль состоит из участка накопления, потрошения, очистки икры. Второй модуль состоит из среднетемпературной камеры объёмом 25 м³, участка сортировки и упаковки. В зоне переработки морской ёж подается в накопитель, где он вскрывается и передается в зону разделки и потрошения. Икра извлекается и складывается в лотки, очищается в моечных ваннах и отправляется в холодильную камеру для обезвоживания. В зоне сортировки и упаковки икра сортируется укладывается в упаковочную тару, взвешивается и маркируется, после чего может быть отправлена на реализацию или хранение в холодильною камеру.
Поставка, монтажные работы холодильных камер с агрегатами ""под ключ"".
Пример: Поставлялся и монтировался модульный рыбоприемный пункт из пяти камер для заморозки рыбы, оборудованных десятью компрессорно-ресиверными агрегатами на основе двухступенчатых компрессоров Bitzer (), с десятью двухпоточными воздухоохладителями потолочного типа Goedhart (). Общая производительность 50 тонн в сутки. Температура в камерах -40°С.
Поставка и монтаж четырех камер хранения, оборудованных компрессорно-ресиверными агрегатами на базе двухступенчатых компрессоров Bitzer с двухпоточными воздухоохладителями потолочного типа Guntner (). Масса продукта хранения 500 тонн. Температура в камерах -25°С.
Поставка и монтаж двух камер аккумуляции сырья, оборудованных компрессорно- ресиверными агрегатами на базе компрессоров Bitzer с воздухоохладителями Friga-Bohn (). Охлаждение, производительность до 45 тонн в сутки."
цех на базе 20 и 40 фут. жд контейнеров. разовая загрузка от 300 кг.
Индивидуальный подход, оригинальные технические решения позволят создать цех отвечающий всем требованиям заказчика.
Модульная холодильная морозильная установка МХМУ-20 для заморозки рыбы.
Данная модульная холодильная морозильная установка представляет собой холодильную камеру на базе 20-ти футового контейнера.
Производительность 1000-1500 кг. рыбы в сутки
Разовая загрузка 500 кг.
Время заморозки 6-8 часов
Температура конечного продукта в толще -12°С
Многолетний опыт компании «Технохолод Урал» позволяет профессионально подходить к обслуживанию клиента и учитывать все нюансы данной работы. Оборудование, поставляемое и собираемое компанией, отличается высоким качеством и отвечает всем международным стандартам, в том числе экологическим. А приемлемая ценовая политика компании делает услуги монтажа доступнее.
Под Ваши условия специалисты компании разработают проект, подберут необходимое оборудование, произведут, осуществят монтаж и сервисное обслуживание объектов.
Мобильные и контейнерные цеха представляют собой законченные и скомплектованные технологические линии, установленные на базе 20” или 40” контейнеров.
Мы производим полные технологические линии для убоя, первичной обработки и заморозки мяса. Пункты укомплектованы всем необходимым оборудованием и устройствами, согласно производственной технологии. Модульность позволяет комбинировать различными системами обеспечения и удобную транспортировку модулей на новое место.
пример: Мобильный пункт из трех модулей на базе 40 - футовых контейнеров: пункт убоя, пункт первичной обвалки, мобильная морозильно - холодильная установка ММХУ40.
"подбор, монтаж, ремонт и профилактическое обслуживание торгового холодильного оборудования любой сложности с централизованным выносным холодоснабжением.
Компания осуществляет прямые поставки оборудования и запчастей от производителей.
Сервисная и ремонтная бригады постоянно проходят курсы повышения квалификации."
Комплекс предназначен для экономичного убоя и первичной переработки мяса свиней. Комплекс снабжен
необходимым оборудованием, приспособлениями:
Режим работы: круглосуточный, круглогодично.
Модули комплекса долговечны. Теплоизоляция стен, потолков, полов и дверей – из сэндвич -
панелей ППУ повышенной тепло и звукоизоляции, обладающих стойкостью к влажности, агрессивным и
бактериологическим средам, материал стоек к возгоранию – предел огнестойкости ЕI15. Бойня в целом и
ее конструкционные части соответствуют Единым санитарно – гигиеническим и эпидемиологическим
требованиям к товарам, подлежащим санитарно–эпидемиологическому надзору (контролю). Линия модуля
убоя, оборудование и комплектующие имеют сертификаты и декларации соответствия требованиям
технического регламента ТС.
Бойня модульная на базе 40 фут. контейнеров, включает в себя следующие участки: оглушения и обескровливания, забеловки и съема шкуры, нутровки, распила туши, ветеринарного контроля, приемки и обработки кишечного сырья, холодильную камеру для охлаждения и созревания мяса с подвесными путями.
Облицовка стен и дверей - из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 Пол усилен рифлёным листом
«квинтет», оборудован канализационными лотками из нержавеющей стали. Вытяжная вентиляция
производится канальным вентилятором. Необходимая температура в бойне обеспечивается в летний
период системой кондиционирования, в зимний период тепловыми завесами и водяным отоплением.
Бойня объединена с модулем, включающим цех обвалки, бойлерную и бытовое помещение для
персонала с душевой комнатой и туалетом. Модуль оснащен необходимым оборудованием, инвентарем,
климатические условия обеспечиваются электрическими тепловой завесой, вытяжной вентиляцией и
водяным отоплением централизованной поставки.
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
‼️Поставка из Казахстана в Россию❗️
Отгружаем со склада в г. Актобе/Караганда (Республика Казахстан).
• Условия отгрузки: самовывоз/доставка до склада Покупателя.
• Осуществляем доставку собственным транспортом В ЛЮБОЙ ГОРОД РФ
• ЦЕНЫ указаны учетом самовывоза и/ ДОСТАВКОЙ ДО МОСКВЫ
• Прайс можно скачать в профиле нашей компании/или по запросу
Пресервы настоящие сельди Атлантической и Тихоокеанской!
Цена Пластиковая банка (шайба) Пресервы
150 гр — от 60₽/шт
180 гр — от 88₽/шт
350 гр — от 131₽/шт
400 гр — от 139₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
850 гр — от 279₽/шт
Цена Пластиковая банка (эллипс) Пресервы
180 гр — от 84₽/шт
500 гр — от 186₽/шт
Цена в вакуумной упаковке (лотки) Пресервы
260 гр — от 113₽/шт
400 гр — от 162₽/шт
Условия хранения:
При температуре от 0 до - 8 срок хранения 120 суток
При температуре от 0 до + 5 срок хранения 90 суток
ПЕЧЕНЬ говяжья замороженная ПРОМПЕРЕРАБОТКА НА КОРМ ЖИВОТНЫМ производство РФ КУРСК свежая ВСД форма 3
цена с учетом ндс бн
по согласованию возможна доставка от 5 тн
Полиблок паллеты
Оргaнизация трaнcпoртных услуг «пoд ключ» по Poссии и СHГ. Гибкиe уcлoвия oплaты.Работаем c любыми фopмами оплаты, в том чиcлe по безнaличному pасчeту с HДС и БЕЗ HДC.
Основная специализация нашей компании – профессиональные грузоперевозки автотранспортом по всей России.от 1 тонны до 60 тонн.Тент,термос,борт,площадка,
рефрижератор,трал.
Наши преимущества:
(1).Индивидуальный подход;
(2).Безусловное выполнение всех взятых обязательств;
(3).Высокий уровень профессионализма менеджеров и водителей;
(4).Соблюдение всех норм перевозки и погрузочно-разгрузочных работ;
(5).Бережное отношение к имуществу клиентов;
(6).Выгодные цены на наши услуги.
(7).Более 70% обратившихся к нам, становятся нашими постоянными клиентами.
После обращения к нам Вы гарантированно получаете высокий уровень обслуживания и сервиса, а так же своевременную доставку груза.
ООО "РУЗАФИШ" - Производство в Московской области, в Городе Руза с 2020 года. (Опыт по производству с 2012г). Мы предлагаем нашим клиентам услуги по переработке полуфабрикатов (филе, стейк, тушка, кусок, фарша), из мороженой и охлажденной рыбы, а так же морепродуктов. (Давальческого сырья по техническому заданию заказчика на договорных условиях с соблюдением всех требований и норм касающихся конкретной продукции.) А так же упаковка продукции в вакуумный пакет.
Что мы умеем?
Ручная резка филе на коже и без кожи (Премиум рез)
Резка стейков
Разделка на тушку
Вакуумная упаковка
Фасовка
Заморозка охлажденки
Фарш
ЧИСТКА КАЛЬМАРОВ
И прочие услуги.
Можем также изготовить свежемороженую продукцию под ваш заказ. Работаем по СТО. Меркурий.
Перерабатываем более 50 наименований.
Так же изготавливаем вяленную продукцию под заказ.
Переработаем Вашу рыбу по ТЕХНИЧЕСКОМУ ЗАДАНИЮ
Качественно и в короткие сроки.
Ассортимент рыбопродукции перерабатываемой предприятием очень широкий: лососевые сорта рыбы - горбуша, кета, кижуч, нерка, форель, и т.д; северные морские сорта - треска, пикша сайда, зубатка, палтус и т.д; рыба частиковых пород внутренних регионов страны - судак, щука, сом, сазан, карась и т.д.
Наши недостатки:
Выходы не занижаем.
Гарантируем качество.
Соблюдаем все требования.
Соблюдение сроков заказов.
Процессом производства управляют специалисты высочайшей категории. Специально обученный персонал строго выполняет все технические инструкции. Контроль качества осуществляется на каждом этапе производства, с соблюдением всех санитарных норм. Предприятие аттестовано согласно требований ХАССП и включено в реестр производителей Московской области. Мы уверены в качестве выпускаемой продукции, потому что за нашими плечами большой опыт в этой сфере.
Потребителями нашей продукции являются: трейдеры московского региона и региональные покупатели, перерабатывающие предприятия и компании сегмента HoReCA, общественного питания.
Мы уважаем всех наших покупателей, независимо от их статуса и объемов закупок. Мы делаем акцент не на количество, а на КАЧЕСТВО выпускаемой продукции.
Вы готовы??? Тогда звоните/пишите
Работайте с нами и убедитесь в этом сами.
Находимся по адресу: Московская область, г. Руза, Волоколамское шоссе д17.
Ждем Ваши заказы.
Звоните по телефону
Электродвигатели КГ2412-6, КГ2008-6, КГ1608-6, А1205, А1207, КГ2011-6, КК, КГ, KV, 5МТ, КГЕ, ККЕ и др. много в наличии
Электродвигатели для тельферов. Весь спектр!
Электродвигатель А 1205, А 1207, К3518-24/4Т, КГ2412-6, КГ2011-6, АВЕ, (электродвигатель 4,5 квт), КГ2008-6, КГ1608-6, КГ1605-6, А1005-К6 (ЕКТ-120-6А), КК1405-6А, КК1407-6А, КК1407-4, А1207-К6А, А1205-К6А (КН1306-6А), АК100РМ4, ККТ63-4, МА1205, МА1207, МА71В6, МА63, МА71С6, КГ2008-6, КГЕ2011-6, КГЕ1605-6, КГЕ1608-6, КГЕ2008-6, AK90-4, АК100-4, KV, КГЕ2412-6ТР1, КК1204-К6А, KG3317-24/6, КГ2714-6, КК1608, КГ2612-30/6, МК2011-6, К2612-6Ex, МА80В6, К2011-6Ex, КГ I 2612-30/6, КН 1306-6А, КГ I 2714-4, К3518-24/6, КГ I 3317-30/4, КГЕ3317-24/6, ККЕ1407-12/4, КГЕ2714-24/4, КГ2714-24/4, KG2008-D6, KG3517-24/6, KV4003-24/6, КГ1606-12/4, KV3002-6, КК1407-12/4, КГЕ2612-24/6ТР1, К3518-24/4ТР1, КГ1606-12/4, КГЕ2714-6ТР1, К2008-6, К2008-6Ex, KV6003-24/4ТР1, KV4003-24/6, КЕ2012М4
Трансформатор П3-300 (аналог трансформатора Т3-300К)
Муфта упругая в сборе, крюк с роликовым блоком в сборе, блок шестерня, тележка передвижная в сборе, накладка фрикционная, двигатель на тельфер, электродвигатель кге
Электродвигатели для электротельферов, тельферные электродвигатели, электродвигатели для талей, тельферные двигатели, двигатели для тельферов любые, отечественные и импортные электродвигатели для тельферов, каретка с электроприводом для тельфера
электродвигатель для тельфера, электродвигатель болгария, электродвигатель КГ, электродвигатель кге,электродвигатели, двигатель КГ, двигатель кге,двигатели, двигатель болгарский, двигательпогрузчика, электродвигатель подъема, двигатель болгарский, двигатель на тельфер, электродвигатель тельфер, электродвигатель кг 2412, электродвигатель кг 2011 6, электродвигатель кг 2412 6,электродвигатели постоянного тока, ма электродвигатель, двигатель кк, запчасти для тельфера,тельфер запчасти, электродвигатель передвижения, тельферное, электродвигатель kv, электродвигатель 4,5 квт
Доставка в любой город.
ООО «ТПК МЕГАВАТТ»
https://megavattspb.ru/
+7-9
Свинокомплекс в Ульяновской области реализует свиней живым весом на убой. Трехпородный гибрид.
1-2 категория. Живой вес 105-120кг. IV компартмент.
Безналичный расчет, полный пакет документов, НДС, самовывоз.
Цена согласовывается еженедельно.
т.
Напиток произведет по ТУ - Облако вкуса
жирность 3,2% литр
Отгружается без меркурия.
Мы предоставляем полный комплект документов на всю продукцию.
Срок годности– 9 месяцев
Количество в упаковке - 12 шт.
Количество на поддоне – 720 шт.
Вы можете приобрести у производителя торговой марки Едаков:
Сливки ультрапастеризованные 10% 1,0 литр
Упаковка ТБА
ГОСТ 31451-2013
Срок годности при температуре хранения: от 0°С до 25°С – 6 месяца
Производитель : Россия, Кемеровская область
Количество в упаковке - 12 шт.
Вы можете приобрести молоко для социальных проектов у производителя.
Молоко питьевое ультрапастеризованное Колокольчик
Массовая доля жира 3,2% и 2,5% литр
Состав: нормализованное
Пищевая ценность на 100 г:
белки-3,0 г, жиры- 3,2 г, углеводы-4,7 г;
Энергетическая ценность (калорийность)- 60/250 ккал/кДж
ГОСТ 31450-2013
Производство г. Кемерово
Срок годности 9 месяцев.
Упаковка с крышкой Square
Производитель готов вам предложить: Продукт кефирный с з.м.ж. термизированный 2,5% 1000 гр упаковка Square с крышкой ТУ.
Срок годности 120 суток при температуре хранения: от 2°С до 25°С .
Производство г. Анжеро-Судженск Кемеровская область.
Данный продукт реализуется без Меркурия и Честного знака.
Количество в упаковке - 12 шт.
Количество на поддоне – 780 шт.
Образца продукции предоставляются.
Производитель готов вам предложить:
Кефир витаминизированный термизированный без з.м.ж. 3,2 % 1 000 гр упаковка Square с крышкой ТУ.
Срок годности 120 суток при температуре хранения: от 2°С до 25°С .
Производство г. Анжеро-Судженск Кемеровская область.
Данный продукт реализуется через Меркурий и Честный знак.
Количество в упаковке - 12 шт.
Количество на поддоне – 780 шт.
Образца продукции предоставляются.
Мы — производитель сливочного масла собственного производства с мощностью до 400 тонн в месяц. Продукция проходит все необходимые проверки, имеет полный пакет документов, поддерживает ЭДО и интеграцию с системой «Меркурий».
Что мы предлагаем:
✅ Производство под вашу самостоятельную торговую марку (СТМ)
✅ Минимальный заказ — 2000 кг
✅ Готовые примеры упаковки — вы приносите дизайн, мы делаем всё остальное
✅ Полное соответствие требованиям рынка — качество, сертификаты, логистика
Всё, что вам нужно — это ваш бренд и дизайн упаковки. Мы берём на себя производство, документы, доставку и контроль качества.
Готовы начать сотрудничество.
В наличии 10 коробок печень трески натуральная кусковая из охл.сырья. Сделано в море январь 2026! Мурманская! в коробке 48 штук
Банка 230гр с ключом "Беломорский рыбак"
Изготавливаем и продаем кормовые травосмеси для закладки сенокосов и долголетних культурных пастбищ :
Травосмесь для пастбищ
Травосмесь для сенокосов
Травосмесь для заготовки силоса и сенажа
Подробную информацию о составе и уровень цен можно получить на нашем сайте
Контактные лица: Маргарита Альбертовна 8¬495¬646¬31¬55, доб. 110, моб. 8¬926-296¬23¬33
Изготавливаем и продаем установки для плавки жира различных модификаций.
Производитель: ООО "Аквасервис"
Сертификат: в наличии
Назначение
Плавители жира (жиротопки, жироплавители, маслоплавители, маслотопки, плавители масла) предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.).
Плавители жира изготавливаются различной комплектации и на различную производительность.
Устройство и принцип работы
Плавители жира (жиротопки) серии УПЖ представляют собой двухстенную прямоугольную ёмкость из нержавеющей стали, установленную горизонтально на опоры. В модификации с электрическим нагревом – комплектуются ТЭНами, установленными в нижней части водяной ванны. Змеевик имеет входной и выходной штуцера для подачи и отвода горячей воды.
Для слива и залива воды в межстенное пространство в задней стенке водяной ванны предусмотрен патрубок. Слив расплавленного жира происходит через сливной патрубок, расположенный в нижней части стенки ванны.
В целях энергосбережения и безопасности боковые стенки ванны имеют теплоизоляцию.
При работе плавителя жира блоки укладываются на поверхность змеевика, в котором циркулирует горячая вода. Расплавленный жир накапливается в ванне, откуда, по мере накопления, сливается через выходной патрубок. Температура плавления подбирается регулированием температуры воды в водяном баке.
Изготавливаем Ванны творожные
Ванна творожная — это специальная емкость из пищевой нержавеющей стали, используемая в молочной промышленности для сквашивания молока, термообработки и отделения сыворотки при производстве традиционного творога.
Как устроена и работает -
Конструкция: Представляет собой горизонтальную или полуцилиндрическую ванну с двойными стенками (рубашкой) для подачи горячей воды, пара или холодоносителя.
Процесс: В емкость заливают молоко, нагревают его до температуры заквашивания и добавляют бактериальные культуры.
Механизация: Современные модели (например, типа ВТН) оснащаются встроенными мешалками для бережного перемешивания и лирами для аккуратной нарезки плотного творожного сгустка.
Самопрессование: В таких ваннах сыворотка отделяется самотеком, после чего продукт готов к фасовке или прессованию
Изготавливаем Установки прессования и охлаждения творога
серии УПТ (используется для прессования и охлаждения
творога в мешочках).
Производитель: ООО"Аквасервис"
Название: Установка прессования творога УПТ
(Охладитель Митрофанова)
Тип: Отделение и охлаждение творожного сгустка
Характеристики: Производительность, кг/час - 130;
Продолжительность прессования, час - 1,5;
Продолжительность охлаждения, час - 1.5;
Частота вращения барабана, об/мин - 3,6;
Температура хладогента, 0С - -5... -8;
Температура творога после охлаждения, 0С - +14;
Мощность, кВт - 1,1;
Масса, кг - 800