Поставщики - Оборудование в России

Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 850 применяется на мясоперерабатывющих заводах для массирования всех видов мяса Основные преимущества и оборудование блок управления ST450V (VM 60 - 220) контроллер с сенсорным экраном (VM 250 - 1800) привод с одной скоростью вращения (VM 60 - 220) привод с регулируемой скоростью (VM 250 - 1800) высокопроизводительный вакуумный насос с автоматической подачей вакуума поворотный рычаг вкл. съемный скребок с кнопочной системой наклон чаши ручной (VM 60 - 220)., наклон чаши электрический (VM 250 - 1800) перемещение крышки с участием оператора (VM 300 - 500), электрическое управление крышкой (VM 750 - 1800) 2 колеса торможения с блокировкой (до VM 250, начиная с VM 300 -машины стационарные) Технические характеристики Объем чаши, л: 850 Загрузка, кг: 50-600 Габаритные размеры (ШхВхД): 1450 х 3100 х 2250, Вес, кг: 870

ТПК «Алтай-продукт» занимается купле-продажей и восстановлением оборудования по производству колбасных изделий и полуфабрикатов. Предлагаем камеры холодного копчения FMR 10 производитель DOLESCHAL Anlagenbau GmbH. Применяются для изготовления изделий из — колбасы, мяса, путем подсушки, холодного копчения. В состав камеры входят: - Климатическая установка - Дымогенератор - Холодильный агрегат для охлаждения дыма и воздуха в камере - Пульт управления, что позволяет регулировать температуру, влажность, время обработки - Воздуховоды, внутри камеры и снаружи - Основной щит управления - Паспорт Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Торг при осмотре. Также в наличии Камера Сушки и дозревания FML 40 производитель DOLESCHAL Anlagenbau GmbH Подробности уточняйте в обратном письме.

Жир говяжий корпус , цена 60р

Субстанция для изготовления противогельминтных препаратов. Широко активен в отношении тремтодоз и цестодозю

Фенбендазол-антигельминтик широчайшего спектра действия. Обладает высокой эффективностью против большинства видов нематод и цестод. Широко применяется в ветеринарии.

КСА-1000/700-8 pfd. № КФ-043,03,12,2014, Год выпуска-2014 г. Цена - 250000 р.(торг)

Уникальное предложение на оборудование со склада: Оборудование для обвалки грудки MAXIMA компании Foodmate отличается максимальной производительностью, максимальной простотой и максимальной универсальностью. Все это сочетается с минимальной занимаемой площадью, минимальными требованиями по обслуживанию и минимальной стоимостью эксплуатации. Машина для обвалки грудки MAXIMA может произвести обвалку до 50 грудок в минуту. Машина производит только полуфиле. Стандартная конфигурация включает устройство для снятия кожи, обвалки полуфиле и разгружатель каркасов. Оборудование для обвалки грудки MAXIMA включает в себя следующие функции: • Аварийные остановки согласно техническим требованиям CE. • Защитные кожухи согласно техническим требованиям CE. • Преобразователь частоты. • Функцию “Медленная работа” для очистки. Ключевые преимущества серии оборудования MAXIMA: • Уникальный компактный дизайн. • Отличные результаты выработки. • Чрезвычайная стабильность и простота • Низкие затраты на обслуживание и эксплуатацию • Машина имеет приподнятую конструкцию для возможности установки ленточного конвейера под нее. Технические характеристики: • Производительность до 3000 грудок в час. • Рама из нержавеющей стали За дополнительной информацией или коммерческим предложением обращайтесь к специалистам нашей компании по телефону или через сайт: http://deltamaschinen.ru/

Инъектор в рабочем состоянии. Количество игл, шт 17 Производилась замена импиллера, роликов, пружин. В запасе новые иглы от производителя. Год выпуска 2006 г. Стоимость 250000-00 рублей.

Мясорубка Foodatlas KY-12 Предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях и малых предприятиях  торговли, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.  В комплект поставки мясорубки  KY-12 входят: - 1 запасная решетка; - 1 запасной нож.  *Энтерпрайс - это классический набор из одностороннего ножа и решетки, знакомый всем по конструкции домашней мясорубки. Данный комплект качественно выполняет простую резку сырья и подходит для столовой, кафе, для магазина или мясного отдела с небольшими объемами работы, по цене это самый экономный вариант. До 2016 г. компания Агроресурс поставляла мясорубки моделей ММ-12 и HY-12, Данные модели являются полными аналогами мясорубки KY-12.  Технические характеристики: Напряжение, В: 220 Частота тока, Гц: 50 Мощность, кВт: 0,8 Материал корпуса: нержавеющая сталь  Производительность, кг/час: 150 Система режущего инструмента: Энтерпрайс Диаметр решетки мясорубки, мм: 70 Диаметр отверстий решетки, мм: 6 и 8 Скорость вращения шнека, об/мин: 170 Количество ножей, шт: 1 Количество решеток, шт: 1 Габариты, мм: 425х300х505 Вес нетто, кг: 22 Вес брутто, кг: 23

Машина для смешивания фарша BWL-50 (Цена на 24.09.2018г - 77 000 рублей) Предназначена для перемешивания мясного, мясо-овощного, овощного фарша. Данная модель фаршемеса может также использоваться для перемешивания салатов и других вязких или пастообразных пищевых продуктов. Детали машины, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Фаршемешалка BWL-50 имеет удобную конструкцию: при опрокидывании месильной емкости (дежи) оператор повторно включает вращение рабочего органа, и выгрузка готового фарша происходит автоматически. Также машина для смешивания фарша BWL-50 имеет быстросъемный рабочий орган, что позволяет использовать различные по форме и назначению месильные лопасти для разных продуктов, а также удобно производить санитарную обработку по окончании работы. Не секрет, что отечественное и европейское оборудование для фарша имеет большой объем. Поэтому машина для смешивания фарша BWL-50 (объем замеса всего 50 литров!) — недорогое и качественное решение для малых и средних мясоперерабатывающих предприятий, колбасных и пельменных цехов. Технические характеристики: Напряжение, В: 380 Объем дежи, л: 70 Время замеса, мин: 30 Скорость вращения миксера, об/мин: 52 Мощность электродвигателя, кВт: 1,1 Габаритные размеры, мм: 860x450x900 Масса, кг: 110 Производитель: Harbin Golden Happiness Commercial Machinery Co., Ltd

Продам куттер объем чаши 150 литров , производительность 800 кг час -250 т.р Мясорубка волчок, большая и средняя

Дельта Машинен поставит Вам: Камеры Mauting, коптильные, варочные, климатические и др. Официальный дилер Камеры Маутинг –Запчасти для камер – со склада в С.-Петербурге и под заказ; диагностика, техническое обслуживание, переоснащение с электричества на пар и с электричества на газ Щепа для копчения , буковая () различных фракций – ВСЕГДА в наличии на складе в С.Петербурге. Также - много другого оборудования Дельта Машинен http://deltamaschinen.ru/

Длина (мм) 600 Ширина (мм) 400 Высота (мм) 150 Размер внутренний длина 555 Размер внутренний ширина 360 Размер внутренний высота 135 Объем, литр 27 Материал полиэтилен низкого давления (HDPE) Внешний вид конусный Вес, кг 1.6 ящика Боковые стенки перфорированные Дно перфорированное

Цыпленок суточный и подрощеный. Бройлер Иза Хаббард

Предлагаем моющие средства для предприятий по переработке мяса, птицы,рыбы,молока ,кондитерских изделий. Производим кислотные,щелочные а так же нейтральные моющие средства для всех видов мойки.

Breivik Машина для обезглавливания рыбы Состояние: Хорошее, рабочее Модель: 005 Данная машина предназначена для отсечения головы у белой рыбы, максимальный размер которой не превышает 550 мм. Может быть установлена как на рыболовном судне, так и на рыбоперерабатывающем заводе. Корпус и детали выполнены из нержавеющей стали, что предотвращает коррозию и преждевременный вывод устройства из работы.

Осуществляем поставку компрессорного оборудования для комбинатов, заводов, прочих предприятий.. Поставляем запчасти, обслуживаем и ремонтируем Ваше компрессорное оборудование.

Пороховой станнер оглушения скота Пневматический пистолет с выдвигающимся ударным стержнем — инструмент, используемый для оглушения крупного рогатого скота перед их забоем. Существует 2 типа пистолетов, с проникающим внутрь черепной коробки животного стержнем и без него (без повреждения костей). Второй тип стал широко использоваться в Европе в связи с опасностью распространения ГЭКРС (коровье бешенство). По источнику сжатых газов делятся на пороховые (используют специальный холостой или строительный патрон), Оглушение редко применяется при ритуальном забое скота

Компания Милам представляет Вам современные боксы для ритуального убоя. Наши боксы предназначены для убоя КРС с соблюдением всех правил и технологий процесса халяльного убоя животных. Данные боксы могут быть размещены как на крупных комплексах, так и модульных цехах убоя. Высокотехнологичность,надежность наших боксов не только гарантирует их безопасность и надежность, но и обеспечивает удобство и гигиену самого процесса убоя. Боксы поставляются в двух комплектациях: автоматический и полуавтоматический Технические характеристики 1. Производительность - до 60 голов /час 2. Масса оглушаемых животных - не более 750 кг 3. Минимальное давление в пневмосети - 0.6не менее. МПа 4. Напряжение питания - 220 В 5. Материал стальных конструкций - горячая оцинковка с элементами из нержавеющей стали 6. Масса бокса - 1400 кг Бренд: МилаМ Страна производитель: Россия Завод производитель: ООО "ТД "МИЛАМ"

Продам Рефконтейнер Carrier 2003 г.в -30 +30 градусов ,40 фут. Возможен обмен на авто.

Год выпуска: 2000 Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 500 мм/сек. Достигнув лазерного сканера, продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того, чтобы получить порции желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро - процесс нарезания продукта на порции осуществляется на очень высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д. Ножи произведены во множестве версий - в зависимости от продукта, который Вы хотите нарезать. Угол нарезки регулируется в пределах от 45о до 90о, что позволяет представить Ваш продукт в более привлекательном виде. Водоснабжение (вода может повредить продукт) во время реза не требуется. Скорость конвейера: 20-500 мм/сек Скорость нарезки: до 1000 резов/мин Память: до 84 программ Угол нарезки: 45 и 90 гр. Точность: 97-98% Размер продукта: максимум 900 x 300 x 150 мм Размеры машины ШхДхВ: 1310х3150х1930 мм Подключение: 3 х 400 В +N / 50 Гц Мощность: 5 кВт

Порционный нарезчик Marel IPM3 X300 Год выпуска: 2005 Состояние: хорошее Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 300 мм/сек. Проходя через лазерный сканер продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того чтобы получить порцию (продукт) желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро - процес нарезания продукта на порции осуществляется на высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д.

Массажёр Вакуумный с Охлаждением Vakona ESK 300 STL Состояние как новый, массажер полностью восстановленный в Германии. Массажёр Вакуумный с Энергосберегающим Охлаждением Vakona ESK 300 STL применяется на мясоперерабатывющих заводах для массирования всех видов мяса Общая информация: энергосберегающее охлаждение минимальное занимаемое пространство простая уборка, в связи с закругленным дизайном и высокой устойчивостью, что достигается за счет 4 колес контроллер с сенсорным экраном (одновременно могут быть загружены и сохранены до 99 программ, и индивидуализация процесса производства достигается путем объединения различных программ программируемый автоматический поворот системы чаши обеспечивает оптимальное положение продукта в течение всего производственного процесса модели ESK 300 - 1500 STL оснащены электрическим управлением крышкой перемещение крышки с участием оператора (ESK 125 - 250 STL) система из нержавеющей стали с прямым охлаждением (по типу сэндвич) быстро остужает котел (чашу) машины до заданной температуры прекрасная изоляция корпуса чаши гарантирует постоянную температуру во время всего рабочего процесса вакуумная система может быть запрограммирована на точное значение в потребности необходимого вакуума, а также она имеет возможность программирования на еще три интервала аэрации в час стерильный фильтр обеззараживает аэрационный воздух, когда вакуум отключается прозрачные шланги, автоматический сепаратор воды и скребок с кнопочной системой позволяют обеспечивать идеальную гигиену и ее контроль поворотные и смесительные системы рычагов обработки продукта работают мягко и равномерно, более того они могут быть настроены специально для ваших продуктов Технические характеристики: Объем чаши, л: 300 Загрузка, кг: 25-250 Габаритные размеры (ШхВхД): 1120 х 1780 х 1490 Вес, кг: 350 Сроки поставки 2-4 недели.

- Производительность: до 20 свиней в час (макс, вес туши до 200 кг) - Нагревательные элементы : 24 кВт - Внутренний размер шпарчана: 1800 мм - Время рабочего цикла очистки: 3-5 мин. - Длина машины: 2150 мм - Ширина машины: 1000 мм - Вес машины: 865 кг - Мощность двигателя: 2,2 кВт - Мотор редуктор - Общая мошность 26 кВт - Необходимое количество воды для работы: 120 литров Сборник щетины с насосом

Корпус из нержавеющей стали. Скорость полотна 15 м/сек. Диаметр вала 300 мм. Высота пропила 275 мм. Ширина нарезки 30-250 мм. Размер стола 712х662 мм. Габаритные размеры 780х710х1690 мм. Мощность 1.5 кВт. Напряжение 380 В. Вес 109 кг.

Предлагаем к поставке Запасные Части на импортное и отечественное мясоперерабатывающее, консервное, колбасное оборудование для ,переработки мяса, птицы, убоя. Всегда в наличии Куттерные ножи, решётки, иглы, билы, петли, клипсы! Запасные части и комплектующие для цехов убоя и переработки птицы к линиям Meyn, Stork, Linco. Разумные сроки поставки и гибкая ценовая политика выгодно отличают нас от других поставщиков. Мы рады предложить Вам оборудование и оригинальные запасные части для таких производителей, как: A2MC , Bizerba , CFS , Freund , Frey , Handtmann, Espera, Dibal, Gunther, Vacona, Maja, Nock, Magurit, Kerres, Fessmann, Omet, Maurer, International Clip, Technopack, Hilutec, Lima, Knecht, Mado, GWST, Formax, Berief, VC999, Komet, Seydelmann, Variovac, Wiegand, Giesser, Euroflex, Linco, JWE, Adelmann, EFA, L&W, Ziko, JOPP, Astor, Fomaco, Fatosa, Foodlogistik, Graef, Waldyssa, Kilia, Freund, Frey, Rex, Ulma, Dorit, Kolbe, Ruehle, Laser, Tavil, Eller, Scharfen, Bettcher, Hassia-Redatron, Busch, Becker, Rietschle, D.V.P., Holac / Icematik / Injectstar / Kilia / Knecht / Koppens / Laska / Magurit / Mainca / Mauting / Meat Master / Multivac / Nagema / PSS / Roser / Ruhle / Seydelmann / Stork / Vakona / Vemag и многих других производителей из Европы. Услуги по восстановлению шнеков и фильтров сепараторов Lima, АМ2С, POSS Поможем реализовать Б/у оборудование и с консервации в любом состоянии, не востребованное на вашем производстве. Блокорезки / Весы / Волчки / Загрузчики / Инъекторы / Клипсаторы / Котлетоформовочные машины / Котлы пищеварочные / Куттеры / Льдогенераторы / Массажеры / Панировочные машины / Пилы / Прессы мехобвалки / Пельменные линии / Рамы колбасные / Слайсеры / Сосисочные линии / Станки заточные / Термокамеры / Упаковщики / Фаршемешалки / Холодильные камеры / Шкуросъемные машины / Шпигорезки / Шприцы,

Продам в неограниченном количестве известковую муку,с содержанием кальция более 60% ,сертификаты и др. Документы подтверждения в наличии .

Куттер Laska KU-130 AC(Германия) 2008 год выпуска с двигателем переменного тока и частотным преобразователем Высококачественная машина, отличающаяся высокой надежностью в эксплуатации, длительным сроком службы, простым обслуживанием,удобным для пользователя расположением элементов управления, продуманной и испытанной конструкцией, современной техникой. Соответствует международным стандартам безопасности. - корпус машины: массивный, нержавеющий; - самонесущая конструкция, закрытая напольная плита со встроенной вентиляцией для охлаждения; - кожух ножевого вала: массивный, нержавеющий, открывается с подъемной опорой над всей чашей; - звукоизоляционная крышка: исполнение из прозрачного плексигласа; - ножевая головка тип "FL": включая 6 шт. ножей тип "FL", исполнение из легкого металла, балансируемая. Технические характеристики: - число оборотов ножей: плавная регулировка с 4-мя свободно программируемыми фиксированными скоростями - ход перемешивания: плавная регулировка вперед/назад - радиус ножей: 240 мм - скорость резки: макс. 120 м/сек - включает тормоз ножевого вала - чаша куттера: нержавеющая, 2 скорости, отдельный приводной двигатель - выталкиватель: 110 об/мин - мощность двигателя ножевого вала: 58 кВт - мощность двигателя чаши: 0,8/1,4 кВт - АСУ, встроенный распредшкаф с кондиционированием воздуха, исполнение из нержавеющей стали. Общее электроподключение: - потребляемая мощность: 60 кВт (400 В / 50 Гц) - номинальный ток: 127 A - предохранитель (инерционный): 125 A - поперечное сечение медного провода: 50 мм2Cu Размеры и вес: - длина: 2350 мм - ширина: 1370 мм - высота: 1270 мм, с открытой крышкой: 1950 мм - вес: 1700 кг, с упаковкой - 2250 кг 2500000руб

Фаршемешалка VELATI 1500 литров(Италия)+подъемник Мощность, кВт: 18,0 Объём бункера, л: 1500 Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 3300 x 1200 x 1750 Вес, кг: 1800 700000руб

Продаем оборудование б/у с закрывшегося мясокомбината.Имеется , волчок, льдогенераторы, фаршемес, шкуросъемник, шпигорезка, клипсаторы и т.д

Инъектор многоигольчатый Karpowicz. Если Вам нужен надежный инъектор (ЗВОНИ!!!), подберем с безотказным сроком службы, с простой настройкой процесса. Инъектор это оборудование, которое служит для ввода рассола в мышцы мяса с костью и без кости. В зависимости от назначения инъектор может быть исполнен в различных комплектациях: - Конвейер из нержавеющей стали или пластика. - Кол-во игл от 17 до 108 и более, диаметр игл - тип насоса и мощность - в зависимости от продукта диаметр используемых игл от 2 до 4 мм. - управление - шаг конвейера - движение колонны. Гарантия, круглосуточная сервисная служба 24/7 с заботой о клиенте , подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по вашему техническому заданию. Мы готовы поставить оборудование для Вашего предприятия любой сложности с проверенными качеством и компонентов. Конечная стоимость формируется после обращения. Готовы ответить на все возникшие вопросы!!!

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ;Камера MAUTING UKM 2002E предназначена для ремесленного производства копченых продуктов. Подходит для небольших цехов, больших кухонь и ресторационных производств. Универсальная камера UKM 2002E позволяет проводить термическую обработку копченых продуктов, т.е. прогревание, сушку, копчение, варку и запекание до 160 °С.

Автоматическая машина мойки тары. Таромоечные машины. Предлагаем вам наши автоматические мойки, ПОЗВОНИТЕ!!!, и мы подберем вам с простой настройкой процесса, машину для автоматической мойки: Дезинфекция и мойка коптильных полочек, вешал, колбасных рам, форм, мусат, троллей, крюков, клещей, ножей, сеток с ножами, и прочего инвентаря и специнструмента – необходимый комплекс санитарно-гигиенического оборудования для мясокомбинатов, который позволяет автоматизировать этот процесс., автоматическая мойка пластиковой оборотной тары, лотков, ящиков, ведер, полок, поддонов – для этого предназначены машины мойки тоннельного типа. Для мойки тележек, чан тележек, мойка для тележек, кутерных тележек и прочих технологических тележек предусмотрены машины мойки кабинного типа. Технические характеристики: Габаритные размеры, мм 2200х1300х1750 Мощность вентилятора, кВт Производительность, шт./час 150-200 Компания МЯСОДЕЛОФФ готова поставить оборудование для Вашего предприятия начиная от от убойного цеха до упаковочного оборудования любой сложности. Проверенное качество оборудования и компонентов. Гарантия , подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по вашему техническому заданию. Конечная стоимость формируется после обращения. Готовы ответить на все возникшие вопросы!!! Круглосуточная сервисная служба 24/7 с заботой о клиенте.

Санпропускник Если Вам нужно надежное оборудование Звоните!!!, мы сможем подобрать вам любое как новое так и восстановленное оборудование с безотказным сроком службы, с простой настройкой процесса. Компания Мясоделофф готова поставить оборудование для Вашего предприятия и осуществить запуск и обучение вашего персонала начиная От убойных цехов До упаковочного оборудования. Включая санитарию и гигиену предприятия. Санпропускник размещается между чистой и грязной зоной, работать может в обе стороны. Мы подбираем санпропускник по вашим требованием! -Что будем мыть и на сколько тщательно? Единственное на что вам придется ответить, остальное мы сделаем сами. Опциональность: - автоматическая мойка рук - сушка рук - автоматическая дезинфекция рук - мойка обуви - дезинфекция обуви - турникет Технические характеристики: Габаритные размеры, от 1510х1130х1510 мм Энергопотребление, 220 Вт Гарантия, круглосуточная сервисная служба 24/7 с заботой о клиенте , подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по вашему техническому заданию. Мы готовы поставить оборудование для Вашего предприятия любой сложности с проверенными качеством и компонентов. Конечная стоимость формируется после обращения. Готовы ответить на все возникшие вопросы!!!

Назначение: пресс-формы применяются для приготовления ветчины, прессованного мяса свиных голов, прессованного ассорти, зельца, мясных хлебов из субпродуктов II категории и сухожилий. Может применяться в домашних условиях для приготовления мяса шашлыка, а также соления овощей и пищевых трав с пряностями. Изготовлено из пищевых алюминиевых сплавов. Способ применения: мясопродукты, целые или измельченные, укладываются в форму слоями, пересыпанные специями и пряностями, подпрессовываются, опускаются в кипящую воду и варятся в течении 45 минут. После охлаждения продукт готов к применению.

Пресс-форма для мяса, ветчины, рулетов. Сетчатая. Вместимость 2,5 кг. Нержавейка. 63 шт.

Пила ленточная для мяса с мясорубкой Foodatlas JG-250 (Цена на 21.09.2018г - 28825 рублей) Ленточная пила предназначена для разделки свежих или замороженных мясных продуктов, в том числе с костями. Отлично подходит для небольших цехов, столовых, баров, ресторанов и магазинов. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Комплектация: пила, инструкция по эксплуатации, 1 полотно, регулировочный ключ Технические характеристики: Напряжение: 220 В Двигатель, открытый/закрыт кожухом: ДА Вес брутто: 50 кг Габариты оборудования: 640x520x445  мм Мощность:  550 Вт Тип привода:  ремень Количество ножей: 1 Скорость вращения шнека: 300 об/мин. Количество решеток: 2 Диаметр отверстий решетки: 6/8 мм Производительность, кг/час: 75 Материал ножей:  AT8 Материал ножек:  резина, не регулируются Материал приемного бункера:  Алюминий

Машина для удаления костей Easy Matic 101 с двумя головками Машина для удаления костей Easy Matic 101 с двумя головками Предназначена для удаления костей пин-бон из свежего или копченого филе Производительность: от 700 до 1200 кг в час (в зависимости от типа рыбы) Машина характеризуется очень низкими потерями мяса рыбы. Она обрабатывает филе очень бережно, при правильной настройке машины на филе не образуется разрывов

Carnitech CT2612 Машина для удаления межмышечных костей Машина предназначена для удаления межмышечных костей лосося, форели, семги. Диапазон филе: от 0,5 до ок. 3 - 4 кг. Мощность: до 18 филе/мин. для каждой линии Электричество: 3400 V+PE, 50 HZ 10A Расход воды: 12 л/мин Размеры (ДxШxВ): 1720 x 500 x 1950 мм Вес: прибл. 150 кг Принцип работы: Рыба укладывается на транспортер головной частью вперед, шкурой вниз. По конвейеру филе перемещается к ролику, который аккуратно вытягивает кости пин-бон. Он удаляет кости с минимальными потерями благодаря специальному прижимному устройству, которое фиксирует филе в определенном положении. Машина разработана с учетом особенностей структуры мяса рыбы, его размеров и формы. Все это позволяет получать на выходе продукт высокого качества.

Fomaco FGM 80/320 F Инъектор для рыбы Инъектор Fomaco (Фомако) FGM 80/320 F используется для шприцевания рыбы солевыми и фосфатными растворами, маринадами или другими рассолами. Предназначен для непрерывной работы. Обеспечивает значительно меньшее применение ручного труда и более высокую производительность. С его применением при шприцевании фосфатом достигается более равномерное распределение раствора, т.е. более высокое качество при меньшем расходе фосфата. Производительность: 1500 кг\час Диаметр игл: 3 мм Ширина конвейера: 700 мм Напряжение: 3 x 220 В\ 50 Гц Давление воздуха: 6 бар

Предназначен для термической обработки стеклянной тары СКО по ГОСТ 5717-81 паром. Может быть использован на предприятиях консервной промышленности. Технические характеристики: Диаметр обрабатываемой тары, мм 89..154 Количество одновременно обрабатываемых банок, шт 15 Количество греющих элементов, шт 3 Установленная мощность греющих элементов, кВт 12 Емкость ванны, м3 0,11 Время обработки партии тары, мин. 2 Масса, кг 100 Габаритные размеры 1300х790х1000

для технологических линий, для перемещения различной продукции

Для упаковочных цехов птицефабрик предлагаем клипсатор серии КК для упаковки кур. Односкрепочный клипсатор КК используется для упаковки в полимерные пакеты широкого спектра продукции: тушки птиц, полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты и т.п.), фарш, сыпучие кондитерские изделия. Дополнительная опция: пневмонож для отрезания края пакета (около 5 мм от места клипсования). Заклипсовывание является абсолютно герметичным. В соответствии с сантехническими нормами в клипсаторе используется только высококачественная пищевая сталь и пластики. Оборудование работает на предварительно подготовленном воздухе от компрессора. Использует следующие типы клипс: 203, 204, 263, 264 Цена 99 000 руб. Доставкой до склада Клиента в г. Москва или склада транспортной компании в г. Москва - БЕСПЛАТНАЯ

Компания "ХИМИТЭКС" 15 лет на российским рынке, является разработчиком и производителем моющих средств для мясоперерабатывающих компаний. Производит средства под такими известными брендами как; "Форт", "Блик", "Барс", "Кинол", "Клингард"

Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для магазинов. Специалисты "Конетеоллисуус" за несколько десятилетий работы предприятия усо­вершенствовали эту технику. И буквально с сере­дины прошлого века ленточная пила не претерпе­вала каких-либо изменений. Это отлаженный ме­ханизм, работающий от электропривода. В "КТ" стараются чрезмерно не усложнять технику, как это сейчас модно, понимая, что и прогресс нужен в разумных пределах. Финны обоснованно гордят­ся механической надежностью своей мясоперера­батывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возра­ста". Усовершенствования же выразились в том, что пилы стали безопасными для пользователя: при соблюдении инструкции мясник даже не при­ближает руки к полотну пилы, т.к. при распиловке двигает не само мясо, а подвижный стол. Специа­льные микровыключатели не позволяют начать ра­ботать на пиле при открытой дверце, а направляю­щие стола из нержавеющей стали делают его бо­лее устойчивым. Широкий модельный ряд ленточных пил дает возможность покупателю выбрать именно ту мо­дель, которая ему необходима. Существуют пилы как для распиловки замороженного мяса, так и охлажденного. Следует уточнить, что пилы распили­вают мясо с костями, что дает возможность иметь ровный и гладкий срез Кости при такой распилов­ке не крошатся и продукт имеет привлекательный для покупателя вид. Пила КТ-210 – это настольная модель, оснащенная неподвижной рабочей поверхностью. Она невелика по размерам, но имеет все характеристики и компоненты большой ленточной пилы. ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ КТ-325 и КТ-400 представляют собой односкоростные пилы с неподвижным или подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире. Для распиловки охлажденного мяса предназна­чены двухскоростные пилы. ЛЕНТОЧНАЯ ПИЛА КТ-360 и ЛЕНТОЧНАЯ ПИЛА КТ-460 Высокая скорость движения полотна 31 м/сек делает срез на охлажденным мясе таким же ровным, как и на заморожен­ном. Ленточные пилы спроектированы и выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. Они отличаются меха­нической надежностью, качеством сборки, простотой в обслуживании. Пила КТ-750 разработана для пищевой промышленности и предназначена для распиловки крупной продукции. Она изготовляется с подвижным, неподвижным и роликовым столом. Технические характеристики: Мощность двигателя – 3,0 кВт Напряжение – 380/50/3 Скорость полотна – 17 м/сек Диаметр колеса полотна – 325 мм Высота распила – 610 мм Ширина распила – 650-730 мм Размер стола – 1300 х 950 мм Движение стола – 760 мм Размер режущего полотна – 4260 х 20 мм Вес – 420 кг Габариты пилы: Длина – 1790 мм Ширина – 1730 мм Высота – 2130 мм

Коммерческое предложение на пресс У400/10 1.Назначение ПРЕСС У- 400/10 предназначен для выработки одно сортного мяса механической обвалки птицы в потоке. Пресс предназначен для механизации обвалки (отделения мяса от костей) тушек и/ или частей птицы( цыплят, цыплят-бройлеров, кур, уток, утят,перепелов), рыбы (морской и речной), реберных костей кроликов. При переработке сырья на пищевые цели не допускаются к обвалке кости с прирезями мяса менее 30%. Процесс механической обвалки осуществляется путем прессования мясокостного сырья с последующей экструзией (выдавливанием) мяса через отверстия фильтра сепарирующего узла. Состав сепарирующего узла: шнек, цилиндрическая гильза (2-х видов) и клапан. Сепарирующая гильза стандартного исполнения – с отверстиями диаметром 1,2мм по всей поверхности сепарации. Гильза комбинированная- с разными диаметрами отверстий по длине сепарации для снижения давления в конце фильтра с целью повышения качества ММО (конструкция согласовывается с Заказчиком). Материал - нержавеющая сталь 40Х13 2.Техническая характеристика: Производительность (по сырью) – 400 кг/ч -по птице и до 600 кг/ч – по рыбе Установленная мощность, кВт, 5,5 Габариты, мм: 1660х 585х1145, Занимаемая площадь, м2: 1,45 Выход МПМО общий (в зависимости от сырья) - 68- 75% Гарантийный срок – 1 год Также производим пресса У-500/10 ( с дробилкой) ,У-1000/6, У-800 ( нового поколения для выработки мяса мехобвалки птицы дифференцированной сортности в потоке с многозонным фильтром производительностью от 800 до 1200 кг/ час

Скользящий троллей ( еврокрюк) для трубчатого пути предназначен для передвижения мясных туш по трубчатым подвесным путям на мясоперерабатывающих комбинатах Нагрузка 350 кг Общая длина 340 190 длина скобы Вес 1,340 кг Цена: 450 руб.

Пила ленточная для мяса Foodatlas JG-210 (Цена на 21.09.2018г. - 35551 рублей) Ленточная пила предназначена для разделки свежих или замороженных мясных продуктов, в том числе с костями. Отлично подходит для небольших цехов, столовых, баров, ресторанов и магазинов. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Комплектация: регулятор ширины реза, кнопочный пульт управления, ручное натяжное устройство для полотен, 2 полотна. Стол неподвижный. Технические характеристики: Напряжение: 220 В Мощность: 850 Вт Тип привода: ремень Двигатель, открытый/закрыт кожухом: НЕТ Вес брутто:  40 кг Габариты оборудования: 480x455x880 мм

Пельменный автомат для производства вареников и пельменей. Производительность регулируется и зависит от формы и веса пельменя. ***Принцип работы пельменного автомата*** Приготовленное тесто подается в приемный бункер, где захватывается парой зубчатых валков. Зубчатые валки формируют тесто в полосу, которая поступает в узел раскатки. В этом узле двумя парами раскатных валков тесто раскатывается на две более тонкие полосы, подающиеся на формующие барабаны. Начинка загружается в приемный бункер насоса. Из бункера начинка подается к щелевому распределителю, расположенному над формующими барабанами. Из распределителя начинка подается между раскатанными полосами в зону схождения формующих барабанов. При вращении барабанов происходит формовка изделий, которые отделяются от барабанов толкателями на транспортер. ***Особенности конструкции*** • Формующие барабаны для формовки различных видов пельменей (в базовой комплектации - один комплект формующих барабанов, т.е. две штуки); • Регулируемая производительность; • Сенсорная панель управления с современной программой управления; • Минимальные отходы теста и возможность его вторичного использования; • Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются материалов, разрешённых к использованию в пищевой промышленности. • Детали, контактирующие с продуктом, легко снимаются и моются. Сменные Эргономичное расположение органов управления и загрузочных ёмкостей, а также простота разборки и чистки автомата; • Используются только высококачественные приводы с частотными преобразователями (Япония, Германия); • При стабильном исходном состоянии сырья (тесто, фарш) Пельменный автомат формует пельмени соотношением фарш/тесто от 60/40% до 40/60%, края хорошо заделанные, фарш не выступает, поверхность сухая гладкая; • Насос подачи фарша «СПШ» (СИГНАЛ-ПАК) установлен на единую раму с автоматом; • Скорости раскатки теста синхронизируются датчиком натяжения; • Нержавеющий влагозащищенный корпус автомата; • Применена картерная смазка зубчатых передач.

Электрический автоклав из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации, предназначен для быстрого приготовления консервов в малом хозяйстве. Как работает блок управления Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время. По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава. Источник нагрева - ТЭН: Заранее известно время приготовления консервов. Установка в любом месте, где есть электрический источник питания. Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим. Отличительные характеристики автоклава: Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 48 пол-литровых банок консервов. Аппарат легко перемещается за счет встроенных колесиков и специальной ручки для транспортировки, несмотря на большой вес и внушительные размеры. Безопасен в работе. Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм. Комплектация: Автоклав в сборе – 1шт. Сливной кран – 1шт. Шланг для слива – 1шт. Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт. Комплект прижимных кассет (из 2х) – 1шт. Электронный блок управления - 1шт. Руководство по эксплуатации – 1шт. Книга рецептов – 1шт. Ключ гаечный 14х17мм – 1шт. Размеры Диаметр внутренний 440 мм Ширина по ручкам 685 мм Высота 1080 мм Масса в сборе 47.0 кг Характеристики Объем 125.0 л Максимальная рабочая температура 115.0 С Мощность 7.5 Квт Максимальное давление 0.25 Мпа Материал Нержавеющая сталь AISI 304 ТЭН есть Электронный блок управления есть Дистилляция нет Производитель Россия Необходимое напряжение в сети 380 Вт Вместительность банок 0.5 л 48 шт 1 л 16 шт 1.5 л 14 шт 3 л 8 шт Преимущества автоклавов: Приготовление полезных консервов из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья. Экономит время и силы, сокращая время приготовления закаток. Автоклав представляет собой систему повышенной производительности для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. ВНИМАНИЕ! Необходимо напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНа 7,5кВт. Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более! Почему автоклав удобен для использования? Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен. Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки. Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты. Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне. Преимущества электрических моделей автоклавов: Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить. Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть. Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол. Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп. Для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =1150С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию. В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт. Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч. Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже. Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб. Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется: 4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч / 24 банки = 0,66 руб. за банку