ООО «Мясо и Артель» — производитель высококачественных мясных деликатесов и сыровяленых изделий. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции собственного производства, ориентированный на потребности розничных сетей, дистрибьюторов, HoReCa, специализированных магазинов, работаем с мелким оптом и совместными закупками.
Новинка ассортимента — сыровяленые колбасы из говядины.
Тонкие колбасы в благородной плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
Тонкие колбасы без плесени: Чоризо, Пепперони, Венетто (говядина), Молинари (говядина), Молинари (говядина), Нострано (индейка).
Колбасы большого диаметра (10 см):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
Колбасы большого диаметра (6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка).
Плоские колбасы:
Спьяната.
Мясные деликатесы:
Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Ломо с можжевельником, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра.
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство и контроль качества на всех этапах.
Широкий ассортимент продукции.
Гибкие условия сотрудничества для оптовых партнеров.
Доставка в любые регионы.
Минимальный заказ — от 5 кг (возможно формирование из разных позиций ассортимента).
Мы готовы предложить надежное партнерство, стабильные поставки и продукцию высокого качества для развития вашего бизнеса.
ООО «Мясо и Артель» — производитель высококачественных мясных деликатесов и сыровяленых изделий. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции собственного производства, ориентированный на потребности розничных сетей, дистрибьюторов, HoReCa, специализированных магазинов, работаем с мелким оптом и совместными закупками.
Новинка ассортимента — сыровяленые колбасы из говядины.
Тонкие колбасы в благородной плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
Тонкие колбасы без плесени: Чоризо, Пепперони, Венетто (говядина), Молинари (говядина), Молинари (говядина), Нострано (индейка).
Колбасы большого диаметра (10 см):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
Колбасы большого диаметра (6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка).
Плоские колбасы:
Спьяната.
Мясные деликатесы:
Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Ломо с можжевельником, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра.
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство и контроль качества на всех этапах.
Широкий ассортимент продукции.
Гибкие условия сотрудничества для оптовых партнеров.
Доставка в любые регионы.
Минимальный заказ — от 5 кг (возможно формирование из разных позиций ассортимента).
Мы готовы предложить надежное партнерство, стабильные поставки и продукцию высокого качества для развития вашего бизнеса.
Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей: нейтральный вкус, волокна белого цвета, хорошее водоудерживание при средней вязкости, хорошие желирующие свойства, отличные эмульгирующие свойства, высокое содержание волокон, создает нежную текстуру готового продукта с отличным вкусом, частично заменяет мясное и жировое сырье, создает однородную текстуру продукта, обогащает готовый продукт волокнами.
ООО «Мясо и Артель» — производитель высококачественных мясных деликатесов и сыровяленых изделий. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции собственного производства, ориентированный на потребности розничных сетей, дистрибьюторов, HoReCa, специализированных магазинов, работаем с мелким оптом и совместными закупками.
Новинка ассортимента — сыровяленые колбасы из говядины.
Тонкие колбасы в благородной плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
Тонкие колбасы без плесени: Чоризо, Пепперони, Венетто (говядина), Молинари (говядина), Молинари (говядина), Нострано (индейка).
Колбасы большого диаметра (10 см):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
Колбасы большого диаметра (6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка).
Плоские колбасы:
Спьяната.
Мясные деликатесы:
Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Ломо с можжевельником, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра.
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство и контроль качества на всех этапах.
Широкий ассортимент продукции.
Гибкие условия сотрудничества для оптовых партнеров.
Доставка в любые регионы.
Минимальный заказ — от 5 кг (возможно формирование из разных позиций ассортимента).
Мы готовы предложить надежное партнерство, стабильные поставки и продукцию высокого качества для развития вашего бизнеса.
ООО «Мясо и Артель» — производитель высококачественных мясных деликатесов и сыровяленых изделий. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции собственного производства, ориентированный на потребности розничных сетей, дистрибьюторов, HoReCa, специализированных магазинов, работаем с мелким оптом и совместными закупками.
Новинка ассортимента — сыровяленые колбасы из говядины.
Тонкие колбасы в благородной плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
Тонкие колбасы без плесени: Чоризо, Пепперони, Венетто (говядина), Молинари (говядина), Молинари (говядина), Нострано (индейка).
Колбасы большого диаметра (10 см):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
Колбасы большого диаметра (6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка).
Плоские колбасы:
Спьяната.
Мясные деликатесы:
Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Ломо с можжевельником, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра.
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство и контроль качества на всех этапах.
Широкий ассортимент продукции.
Гибкие условия сотрудничества для оптовых партнеров.
Доставка в любые регионы.
Минимальный заказ — от 5 кг (возможно формирование из разных позиций ассортимента).
Мы готовы предложить надежное партнерство, стабильные поставки и продукцию высокого качества для развития вашего бизнеса.
Продается ветчина в ассортименте: куриная, из говядины, из свинины, из индейки. Демократичные цены при достойном качестве, полный пакет документов, сертификаты, декларации, Меркурий. Возможна разработка по критериям покупателя. Производство в Лыткарино. Доставка от 204 кг бесплатно по Москве и ближайшей Московской области. По всем вопросам тел: Сергей
Это настоящее угощение для поклонников шашлычного настроения. Изготовленные из отборных сортов мяса и натуральной оболочки, они проходят деликатное копчение на дровах фруктовых деревьев, приобретая насыщенный аромат дыма и аппетитную золотистую корочку.
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.
Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности
Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием.
Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки.
Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Молочные сосиски ГОСТ — это классика, проверенная временем и любимая несколькими поколениями. Изготавливаются строго по государственному стандарту из отборного сырья с добавлением молока, что обеспечивает уникальный мягкий вкус и нежную текстуру. Благодаря соблюдению всех технологических норм и традиционному рецепту, сосиски сохраняют традиционный аромат и натуральные свойства
Наша компания заинтересована в приобретении колбасных и мясных изделий, а также деликатесов с подходящим или истекшим сроком хранения. Готовы работать по договору. Само вывоз и форма оплаты по договоренности.
Ищем производство с логистикой по Москве и МО для взаимовыгодного сотрудничества. Приобретаем КУРИНЫЕ сардельки, сосиски, колбасы оптом. В неделю - сарделька 2.5тн, сосиска 1тн, колбаса вареная 4тн.
Колбаса "Деревенская из печи", мясной продукт категории А охлажденный.
Состав: свинина, говядина, шпиг, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), вода питьевая, стабилизатор Е450 (i), регулятор кислотности Е451 (i), специи (содержат чеснок), мальтодекстрин, аромат (содержит молоко, лактозу), антиокислитель Е300, экстракты приправ, гидрозалат соевого белка, усилитель вкуса и аромата Е621. На предприятии используется горчица, глютен, кунжут, сельдерей, яйцо, мясо птицы, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Артикул 0552
Вес ~ 1,3 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 11 кг
Оболочка белковая оболочка
Сроки реализации 45 суток
Упаковка МГС
Условия реализации 0°С до +6°С
Колбаса "Сибирская", мясной продукт категории А охлажденный.
Состав: свинина, говядина, шпиг, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), вода питьевая, Стабилизатор Е450(i), пряности (чеснок, перец), усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты пряностей. На предприятии используется горчица, глютен, кунжут, сельдерей, яйцо, мясо птицы, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-
Артикул 0553
Вес ~ 1 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 15 кг
Оболочка белковая оболочка
Сроки реализации 45 суток
Упаковка вакуумная
Условия реализации 0°С до +6°С
Предлагаем оптом мясные деликатесы: прошутто, салями, брезаола, коппа, панчетта, шпек.
Вся мясная гастрономия DiMarino производится в Республике Сан-Марино на мощностях предприятия FABBRICA SAMMARINESE DEI SALUMI S.r.l.
Это единственное мясоперерабатывающее производство в регионе, успешно прошедшее аттестацию Россельхознадзора и включенное в официальный реестр поставщиков, допущенных к импорту на территорию Российской Федерации.
На заводе развернут полный цикл созревания мясных деликатесов.
Технологические процессы объединяют классическуюкультуру выдержки (прошутто, коппа, саламетто) и востребованные рынком рецептуры по традиционнымтехнологиям (специалитеты «а-ля сесина», «а-ля чоризо» , «а-ля хамон»).
Приглашаем шеф-поваров и закупщиков к сотрудничеству. В наличии северная оленина (мясо молодых оленей), сырокопченая оленина-карпаччо. Так же большой ассортимент свежемороженых полуфабрикатов без кости (окорок олений, вырезка, корейка на кости (каре), филе (корейка без кости). Большие объемы, стабильные поставки по всей России.
Упаковка 200-250 гр. Отлично подходит для нарезок, салатов.
Предлагаем оптом мясные деликатесы: прошутто, салями, брезаола, коппа, панчетта, шпек.
Вся мясная гастрономия DiMarino производится в Республике Сан-Марино на мощностях предприятия FABBRICA SAMMARINESE DEI SALUMI S.r.l.
Это единственное мясоперерабатывающее производство в регионе, успешно прошедшее аттестацию Россельхознадзора и включенное в официальный реестр поставщиков, допущенных к импорту на территорию Российской Федерации.
На заводе развернут полный цикл созревания мясных деликатесов.
Технологические процессы объединяют классическуюкультуру выдержки (прошутто, коппа, саламетто) и востребованные рынком рецептуры по традиционнымтехнологиям (специалитеты «а-ля сесина», «а-ля чоризо» , «а-ля хамон»).
Компания производитель мясных деликатесов из г. Калининград предлагает мясные деликатесы- грудинку к/в, карбонад к/в, щековину к/в. Хорошее качество при невысокой цене. Есть свой склад в Москве.
(Кусково) Грудинка Рулет соленая ручн. вязка в/у ~1,5кг 30сут (25)
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20549
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 25 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Грудинка Рулет ручной вязки «Кусково» – деликатес премиум-класса для усиления вашего ассортимента
Этот продукт – доказательство мастерства наших специалистов и ориентир для покупателей, ищущих продукты ручной работы. Грудинка-рулет – это не просто посоленная грудинка, это сложное изделие, где пласт свиной грудинки сворачивается в плотный рулет и перевязывается натуральной бечевкой вручную. Такая технология обеспечивает особую плотную текстуру и более концентрированный вкус, так как просол происходит равномерно изнутри и снаружи. После созревания рулет нарезается на красивые круглые ломтики с концентрическими кругами сала и мяса. Для оптовика это продукт премиум-сегмента с высокой наценкой, который поднимает статус всей мясной витрины и привлекает взыскательных клиентов.
Предлагая грудинку-рулет ручной вязки, вы демонстрируете глубокий и качественный ассортимент. Такой продукт часто становится визитной карточкой мясного отдела. «Кусково» производит его ограниченными партиями, поддерживая ценность и эксклюзивность. Мы поставляем рулеты в вакуумной упаковке, что гарантирует сохранение их формы и вкуса при длительной транспортировке в регионы. Это идеальный товар для специализированных гастрономов, фермерских лавок и премиальных супермаркетов.
Подача и позиционирование как деликатеса
Подавать и рекламировать такой рулет стоит как настоящий деликатес для особых случаев. К нему отлично подходят горчица с зернами, херес или крепкий чай. Ломтики можно использовать для изысканной сервировки тарелок, канапе, украшения салатов. В описании товара обязательно делайте акцент на «ручная вязка», «натуральная бечевка», «особая текстура».
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20553
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Грудинка соленая в обсыпке – эталон для оптовых покупателей
Соленая грудинка в ароматной обсыпке – это деликатес, проверенный временем и неизменно пользующийся высоким спросом в любом регионе. Производитель «Кусково» возрождает лучшие традиции домашнего посола, предлагая оптовикам продукт с безупречным качеством и ярким вкусом. Для приготовления мы используем свежую свиную грудинку с идеальным соотношением мясных и жировых прослоек. Посол происходит классическим мокрым способом в рассоле с добавлением лаврового листа, чеснока и душистого перца, что обеспечивает равномерную пропитку и долгий срок хранения. Фишка продукта – фирменная обсыпка из смеси пряных трав, паприки и чеснока, которая не только создает соблазнительный вид и аромат, но и образует натуральную защитную корочку. Для оптовой торговли такой продукт – золотая жила: он имеет максимально длительную сохранность, привлекателен для покупателей на витрине и является частым гостем как на повседневном, так и на праздничном столе.
Почему грудинку выгодно включать в оптовый ассортимент?
Поставляя грудинку в обсыпке от «Кусково», вы получаете продукт с высокой маржинальностью и лояльной аудиторией. Это «ходовой» товар, особенно востребованный в предпраздничные периоды и в регионах с устоявшимися пищевыми традициями. Мы, как производитель, контролируем весь цикл – от отбора сырья до упаковки, что исключает брак и гарантирует безопасность. Грудинка поставляется блоками в вакуумной упаковке, которую удобно хранить и транспортировать. Мы предлагаем выгодные условия для постоянных клиентов и крупных партий, делая ваше предложение на рынке конкурентоспособным. Наши технологи готовы адаптировать рецептуру обсыпки под запросы конкретной сети или региона, создавая эксклюзивную линейку.
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20555
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Для оптовых закупок, направленных на диверсификацию ассортимента и привлечение любителей насыщенных вкусов, грудинка с чесноком – идеальный выбор. «Кусково» создает продукт, где чеснок выступает не просто добавкой, а главным акцентом. Мы используем технологию двойного чесночного воздействия: чеснок вносится в рассол для глубокого проникновения аромата, а затем свежий рубленый чеснок входит в состав обильной обсыпки. Это дает мощный, но благородный чесночный вкус и аромат, который не отпугивает, а, наоборот, привлекает покупателей. Качество свиной грудинки – на высшем уровне: сало белое, плотное, мясные прослойки нежно-розового цвета. Такой продукт отлично выделяется на витрине на фоне более традиционных вариантов и гарантированно привлекает внимание.
Преимущества оптовой закупки чесночной грудинки
Включая этот продукт в свой прайс-лист, вы закрываете потребность сегмента, ищущего «что-то остренькое» и вкусное. Это позволяет увеличить оборот с квадратного метра торговой площади. «Кусково» гарантирует стабильность вкусового профиля от партии к партии, что критически важно для построения доверия у конечного потребителя. Продукт имеет все необходимые сертификаты, включая ветеринарные свидетельства, что упрощает его приемку в любую сеть. Мы предлагаем различные фасовки: от целых блоков по 2-3 кг для нарезки на месте до готовых небольших вакуумных упаковок.
Ключевые точки продаж и позиционирование
Главные точки сбыта – супермаркеты, специализированные мясные магазины, ларьки разливного пива, рестораны русской и кавказской кухни. Акцент в рекламе стоит делать на натуральность чесночного вкуса («Без чесночного порошка, только натуральный чеснок! ») и универсальность: продукт хорош и как самостоятельная закуска, и как ингредиент для сытного завтрака (яичница с грудинкой).
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20552
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Шейная часть свинины ценится за особую сочность и мраморность за счет равномерного распределения жировых прослоек. Наша варено-копченая шейка – это продукт премиум-качества в своей категории. Мясо проходит массаж и посол, бережную термическую обработку и копчение. Результат – невероятно сочное, ароматное мясо с насыщенным вкусом, которое тает во рту. При нарезке шейка не рассыпается и сохраняет форму. Для оптовой торговли это продукт, который легко продавать, так как его превосходный вкус говорит сам за себя и обеспечивает высокий процент повторных покупок.
Конкурентное преимущество за счет высочайшего качества
Многие производители экономят на сырье для шейки. «Кусково» следует принципу «качество – наш главный актив». Мы используем только отборную шейную часть, что подтверждается однородностью и красотой среза. Это позволяет нам уверенно конкурировать на полках с другими брендами, а нашим оптовым партнерам – аргументированно обосновывать цену для розничных точек. Мы обеспечиваем строгий контроль за каждой стадией производства, чтобы каждая партия шейки была безупречной.
Шейка идеальна для нарезки, бутербродов, добавления в горячие блюда (например, в тушеную капусту или картофель). Ее сочность позволяет использовать ее даже в холодном виде без ощущения сухости. Позиционируйте ее как «самую сочную копченость» и предлагайте для семейного ужина.