Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте:.ru.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте:.ru.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте:.ru.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Колбаса "Деревенская из печи", мясной продукт категории А охлажденный.
Состав: свинина, говядина, шпиг, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), вода питьевая, стабилизатор Е450 (i), регулятор кислотности Е451 (i), специи (содержат чеснок), мальтодекстрин, аромат (содержит молоко, лактозу), антиокислитель Е300, экстракты приправ, гидрозалат соевого белка, усилитель вкуса и аромата Е621. На предприятии используется горчица, глютен, кунжут, сельдерей, яйцо, мясо птицы, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Артикул 0552
Вес ~ 1,3 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 11 кг
Оболочка белковая оболочка
Сроки реализации 45 суток
Упаковка МГС
Условия реализации 0°С до +6°С
Колбаса "Сибирская", мясной продукт категории А охлажденный.
Состав: свинина, говядина, шпиг, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), вода питьевая, Стабилизатор Е450(i), пряности (чеснок, перец), усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты пряностей. На предприятии используется горчица, глютен, кунжут, сельдерей, яйцо, мясо птицы, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-
Артикул 0553
Вес ~ 1 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 15 кг
Оболочка белковая оболочка
Сроки реализации 45 суток
Упаковка вакуумная
Условия реализации 0°С до +6°С
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг)
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте
Свяжитесь с нами на нашем сайте
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг)
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 5 кг из ассортимента
Свяжитесь с нами на нашем сайте Мясо и Артель.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Это настоящее угощение для поклонников шашлычного настроения. Изготовленные из отборных сортов мяса и натуральной оболочки, они проходят деликатное копчение на дровах фруктовых деревьев, приобретая насыщенный аромат дыма и аппетитную золотистую корочку.
Предлагаем оптом мясные деликатесы: прошутто, салями, брезаола, коппа, панчетта, шпек.
Вся мясная гастрономия DiMarino производится в Республике Сан-Марино на мощностях предприятия FABBRICA SAMMARINESE DEI SALUMI S.r.l.
Это единственное мясоперерабатывающее производство в регионе, успешно прошедшее аттестацию Россельхознадзора и включенное в официальный реестр поставщиков, допущенных к импорту на территорию Российской Федерации.
На заводе развернут полный цикл созревания мясных деликатесов.
Технологические процессы объединяют классическуюкультуру выдержки (прошутто, коппа, саламетто) и востребованные рынком рецептуры по традиционнымтехнологиям (специалитеты «а-ля сесина», «а-ля чоризо» , «а-ля хамон»).
Продается ветчина в ассортименте: куриная, из говядины, из свинины, из индейки. Демократичные цены при достойном качестве, полный пакет документов, сертификаты, декларации, Меркурий. Возможна разработка по критериям покупателя. Производство в Лыткарино. Доставка от 204 кг бесплатно по Москве и ближайшей Московской области. По всем вопросам тел: Сергей
Пирофосфат натрия кислый Е450(i), SAPP 28, SAPP 40 (САПП 28, САПП 40) представляет собой белый порошок, содержащий бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде с образованием кристаллогидратов. Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления, увеличивает влагосвязывающую и эмульгирующую способность. Пирофосфат натрия кислый широко применяется в различных сферах пищевой промышленности. В хлебобулочных изделиях - в качестве источника кислоты для реакции с содой. В консервах из морепродуктов, для сохранения цвета продукта при стерилизации. В мясной промышленности, для ускорения распада нитрита натрия и для удержания воды в готовом продукте. Кроме пищевой промышленности пирофосфат натрия используют в моющих средствах, при производстве бумаги, отбеливании и в гальванике. Пищевая добавка Е450(i) входит в перечень разрешенных пищевых добавок для использования на территории РФ и большинстве европейских стран.
Приглашаем шеф-поваров и закупщиков к сотрудничеству. В наличии северная оленина (мясо молодых оленей), сырокопченая оленина-карпаччо. Так же большой ассортимент свежемороженых полуфабрикатов без кости (окорок олений, вырезка, корейка на кости (каре), филе (корейка без кости). Большие объемы, стабильные поставки по всей России.
Упаковка 200-250 гр. Отлично подходит для нарезок, салатов.
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.
Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности
Предлагаем оптом мясные деликатесы: прошутто, салями, брезаола, коппа, панчетта, шпек.
Вся мясная гастрономия DiMarino производится в Республике Сан-Марино на мощностях предприятия FABBRICA SAMMARINESE DEI SALUMI S.r.l.
Это единственное мясоперерабатывающее производство в регионе, успешно прошедшее аттестацию Россельхознадзора и включенное в официальный реестр поставщиков, допущенных к импорту на территорию Российской Федерации.
На заводе развернут полный цикл созревания мясных деликатесов.
Технологические процессы объединяют классическуюкультуру выдержки (прошутто, коппа, саламетто) и востребованные рынком рецептуры по традиционнымтехнологиям (специалитеты «а-ля сесина», «а-ля чоризо» , «а-ля хамон»).
Компания производитель мясных деликатесов из г. Калининград предлагает мясные деликатесы- грудинку к/в, карбонад к/в, щековину к/в. Хорошее качество при невысокой цене. Есть свой склад в Москве.
(Кусково) Грудинка Рулет соленая ручн. вязка в/у ~1,5кг 30сут (25)
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20549
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 25 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Грудинка Рулет ручной вязки «Кусково» – деликатес премиум-класса для усиления вашего ассортимента
Этот продукт – доказательство мастерства наших специалистов и ориентир для покупателей, ищущих продукты ручной работы. Грудинка-рулет – это не просто посоленная грудинка, это сложное изделие, где пласт свиной грудинки сворачивается в плотный рулет и перевязывается натуральной бечевкой вручную. Такая технология обеспечивает особую плотную текстуру и более концентрированный вкус, так как просол происходит равномерно изнутри и снаружи. После созревания рулет нарезается на красивые круглые ломтики с концентрическими кругами сала и мяса. Для оптовика это продукт премиум-сегмента с высокой наценкой, который поднимает статус всей мясной витрины и привлекает взыскательных клиентов.
Предлагая грудинку-рулет ручной вязки, вы демонстрируете глубокий и качественный ассортимент. Такой продукт часто становится визитной карточкой мясного отдела. «Кусково» производит его ограниченными партиями, поддерживая ценность и эксклюзивность. Мы поставляем рулеты в вакуумной упаковке, что гарантирует сохранение их формы и вкуса при длительной транспортировке в регионы. Это идеальный товар для специализированных гастрономов, фермерских лавок и премиальных супермаркетов.
Подача и позиционирование как деликатеса
Подавать и рекламировать такой рулет стоит как настоящий деликатес для особых случаев. К нему отлично подходят горчица с зернами, херес или крепкий чай. Ломтики можно использовать для изысканной сервировки тарелок, канапе, украшения салатов. В описании товара обязательно делайте акцент на «ручная вязка», «натуральная бечевка», «особая текстура».
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20553
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Грудинка соленая в обсыпке – эталон для оптовых покупателей
Соленая грудинка в ароматной обсыпке – это деликатес, проверенный временем и неизменно пользующийся высоким спросом в любом регионе. Производитель «Кусково» возрождает лучшие традиции домашнего посола, предлагая оптовикам продукт с безупречным качеством и ярким вкусом. Для приготовления мы используем свежую свиную грудинку с идеальным соотношением мясных и жировых прослоек. Посол происходит классическим мокрым способом в рассоле с добавлением лаврового листа, чеснока и душистого перца, что обеспечивает равномерную пропитку и долгий срок хранения. Фишка продукта – фирменная обсыпка из смеси пряных трав, паприки и чеснока, которая не только создает соблазнительный вид и аромат, но и образует натуральную защитную корочку. Для оптовой торговли такой продукт – золотая жила: он имеет максимально длительную сохранность, привлекателен для покупателей на витрине и является частым гостем как на повседневном, так и на праздничном столе.
Почему грудинку выгодно включать в оптовый ассортимент?
Поставляя грудинку в обсыпке от «Кусково», вы получаете продукт с высокой маржинальностью и лояльной аудиторией. Это «ходовой» товар, особенно востребованный в предпраздничные периоды и в регионах с устоявшимися пищевыми традициями. Мы, как производитель, контролируем весь цикл – от отбора сырья до упаковки, что исключает брак и гарантирует безопасность. Грудинка поставляется блоками в вакуумной упаковке, которую удобно хранить и транспортировать. Мы предлагаем выгодные условия для постоянных клиентов и крупных партий, делая ваше предложение на рынке конкурентоспособным. Наши технологи готовы адаптировать рецептуру обсыпки под запросы конкретной сети или региона, создавая эксклюзивную линейку.
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20555
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Для оптовых закупок, направленных на диверсификацию ассортимента и привлечение любителей насыщенных вкусов, грудинка с чесноком – идеальный выбор. «Кусково» создает продукт, где чеснок выступает не просто добавкой, а главным акцентом. Мы используем технологию двойного чесночного воздействия: чеснок вносится в рассол для глубокого проникновения аромата, а затем свежий рубленый чеснок входит в состав обильной обсыпки. Это дает мощный, но благородный чесночный вкус и аромат, который не отпугивает, а, наоборот, привлекает покупателей. Качество свиной грудинки – на высшем уровне: сало белое, плотное, мясные прослойки нежно-розового цвета. Такой продукт отлично выделяется на витрине на фоне более традиционных вариантов и гарантированно привлекает внимание.
Преимущества оптовой закупки чесночной грудинки
Включая этот продукт в свой прайс-лист, вы закрываете потребность сегмента, ищущего «что-то остренькое» и вкусное. Это позволяет увеличить оборот с квадратного метра торговой площади. «Кусково» гарантирует стабильность вкусового профиля от партии к партии, что критически важно для построения доверия у конечного потребителя. Продукт имеет все необходимые сертификаты, включая ветеринарные свидетельства, что упрощает его приемку в любую сеть. Мы предлагаем различные фасовки: от целых блоков по 2-3 кг для нарезки на месте до готовых небольших вакуумных упаковок.
Ключевые точки продаж и позиционирование
Главные точки сбыта – супермаркеты, специализированные мясные магазины, ларьки разливного пива, рестораны русской и кавказской кухни. Акцент в рекламе стоит делать на натуральность чесночного вкуса («Без чесночного порошка, только натуральный чеснок! ») и универсальность: продукт хорош и как самостоятельная закуска, и как ингредиент для сытного завтрака (яичница с грудинкой).
Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20552
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Шейная часть свинины ценится за особую сочность и мраморность за счет равномерного распределения жировых прослоек. Наша варено-копченая шейка – это продукт премиум-качества в своей категории. Мясо проходит массаж и посол, бережную термическую обработку и копчение. Результат – невероятно сочное, ароматное мясо с насыщенным вкусом, которое тает во рту. При нарезке шейка не рассыпается и сохраняет форму. Для оптовой торговли это продукт, который легко продавать, так как его превосходный вкус говорит сам за себя и обеспечивает высокий процент повторных покупок.
Конкурентное преимущество за счет высочайшего качества
Многие производители экономят на сырье для шейки. «Кусково» следует принципу «качество – наш главный актив». Мы используем только отборную шейную часть, что подтверждается однородностью и красотой среза. Это позволяет нам уверенно конкурировать на полках с другими брендами, а нашим оптовым партнерам – аргументированно обосновывать цену для розничных точек. Мы обеспечиваем строгий контроль за каждой стадией производства, чтобы каждая партия шейки была безупречной.
Шейка идеальна для нарезки, бутербродов, добавления в горячие блюда (например, в тушеную капусту или картофель). Ее сочность позволяет использовать ее даже в холодном виде без ощущения сухости. Позиционируйте ее как «самую сочную копченость» и предлагайте для семейного ужина.
Карбонад варено-копченый "Кусково" — это вкусное и ароматное мясное изделие, которое станет отличным дополнением к любому столу. Мы предлагаем вам купить карбонад оптом, гарантируя высокое качество и отличный вкус. Идеально подходит для бутербродов, салатов и закусок. Заказывайте у нас и радуйте себя и своих гост
Характеристики
Состав свинина, вода, соль нитритная, стабилизатор, загустители, животный белок, желирующий агент, усилитель вкуса и аромата, перец белый, перец черный, ароматизатор пищевой со вкусом мяса, регулятор кислотности, консерванты, лимонная кислота. Не содержит аллергены. Не содержит ГМО.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 2-2021
Артикул 20551
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 25 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Карбонад варено-копченый «Кусково» – нежный и диетический продукт для расширения клиентской базы
Карбонад занимает особое место в линейке мясных деликатесов, так как изготавливается из постной свиной вырезки или филейной части. Это делает его привлекательным для покупателей, следящих за питанием, предпочитающих менее жирные продукты, но не желающих отказываться от вкуса копченостей. Наш варено-копченый карбонад проходит этап шприцевания нежным рассолом для сочности, варку и легкое копчение. На выходе получается плотное, но легко режущееся мясо с однородной структурой, красивым розовым цветом и тонким дымным ароматом. Для оптовика это продукт, который позволяет охватить новую, более требовательную к составу аудиторию и работать с сегментом «здорового» (в рамках категории) питания.
Прибыльность и преимущества работы с производителем
Карбонад традиционно имеет более высокую стоимость сырья, но и его розничная цена соответствующая. Маржинальность продукта остается на высоком уровне. «Кусково», как вертикально интегрированный производитель, контролирует качество сырья на всех этапах, что для такого продукта, как карбонад, особенно важно – любая жесткость или сухость недопустимы. Мы предлагаем карбонад в различных форматах: целиком, большими кусками для нарезки, порционными кусками для HoReCa и готовой нарезкой. Налаженная логистика гарантирует, что нежный продукт дойдет до вашего склада в идеальном состоянии.
Использование в диетическом и спортивном питании, гастрономии
Позиционируйте карбонад как источник белка для спортсменов, как основу для белковых завтраков, как нежирный компонент салатов и сэндвичей. В ресторанах его можно использовать для приготовления медальонов, добавления в пасты и ризотто. Акцент в рекламе: «Нежный вкус, минимум жира», «Постное мясо с ароматом копчения».
Молочная кислота 80% (лактат) является пищевой добавкой Е270, консервантом, регулятором кислотности, подкислителем, катализатором гидролиза, обладает антисептическим действием, препятствует брожению продуктов. Молочная кислота - натуральный и биологически безопасный продукт. Широко применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молочной, масложировой, сыродельной, хлебобулочной и кондитерской промышленностях. При производстве напитков, кефира, пива, йогуртов, майонезов и других продуктов. Благодаря хорошему противомикробному действию молочной кислоты, можно продлить срок хранения продуктов и повысить их безопасность.
Вареная говядина:
Наша вареная говядина приготовлена по уникальному рецепту, идеально слайсируется, легко режется кубиком или кусочками. Подходит для использования в приготовлении готовых блюд. Прекрасно сочетается с гарниром. Нашу вареную говядину можно обжарить с луком и морковью или использовать в гуляше.
Говядина в/к
Варено-копченая говядина отличается изысканным вкусом и прекрасно сочетается со вкусами традиционных соусов сэндвич. С легкостью режется и слайсируется, а уникальный набор специей делает ее подходящей для любых видов готовой продукции.
Филе куриной грудки запеченное в паприке.
Ярко-оранжевый цвет, образованный сочетанием паприки с натуральными специями и уникальной технологии запекания, делает наш продукт незаменимым ингредиентом в изготовлении готовой гастрономии. Запеченное филе прекрасно режется на кубики или слайсируется для сэндвичей, сокращая потери для Вашего производства.
Филе грудки куриной в/к
Нежность, сочность, яркий цвет натуральной корочки, копченный вкус: все это делает наш продукт идеально подходящим для широкого круга готовых закусок и блюд. Этот продукт удобно использовать на фабрике-кухне, он легко слайсируется и подходит для дальнейшей термической обработки.
Лактат натрия E325 - натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый) 60% (жидкий) и 95% (сухой). В пищевой промышленности активно используют данное вещество как влагопоглатитель, так как антиоксидант способен не только отлично поглощать влагу в продуктах питания, но и усиливать в них антиокислительное действие. Как правило, пищевой антиоксидант E325 лактат натрия применяется при производстве хлебобулочных изделий для подкисления теста, что обуславливает характерный вкус готовых продуктов. Добавка применяется в процессе производства замороженных мясопродуктов, которые хранятся в вакуумных упаковках - E325 значительно продлевает сроки их хранения. Можно встретить лактат натрия в составе сухого печенья и необработанной ветчины.
В процессе консервирования овощей добавление пищевого антиоксиданта способствует достижению однородности рассола наряду с улучшением вкуса готовых продуктов, в составе которых присутствуют томаты, маслины, лук и корнишоны. Эффективно используется E325 при производстве кондитерских кремов, ликеров и коктейлей - он не только пролонгирует их сроки хранения, но и улучшает органолептические свойства готовой продукции. При изготовлении карамели, мармелада и зефира добавка способствует тому, что при уваривании вязкость массы уменьшается. А при добавлении пищевого антиоксиданта E325 лактат натрия в плавленые сырки данное вещество играет роль соли-плавителя.