Бакалейные товары оптом в Москве

Список объявлений

Выводить на странице:
  • фотография продукта Масло подсолнечное на экспорт.
    Россия, Москва
    Компания - трейдер предлагает крупным оптом на экспорт из Аргентины масло подсолнечное рафинированное и нерафинированное без ГМО в ПЭТ 1/3/5/10/15/18 л., наливом и флекси-танках. Минимальный объем: 500 тонн (пробная партия). Максимальный объем: 10 000 тонн ежемесячно, в течении года. Цена рафинированного масла: 1112$ за тонну (наливом/флекса). Цена нерафинированного масла: 1091$ за тонну (наливом/флекса). Оплата: аккредитив (LC/DLC/SBLC) в порту загрузки. Доставка: морским сообщением, в любой порт покупателя. Цены указаны CIF любой порт покупателя! *ПРОИЗВОДИМ МАСЛО ПОД ТОРГОВОЙ МАРКОЙ, БРЕНДОМ И ПО СПЕЦИФИКАЦИИ ПОКУПАТЕЛЯ. !!!FCO отправляем после получения LOI от покупателя!!!
    ИП Красноплахтыч Дмитрий Алексеевич
    9 дек 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    173
    Дмитрий Алексеевич Красноплахтыч
    был(а) в сети 23.10.21
  • Россия, Москва
    Продукты питания просроченные оптом
    Склад - Прогресс
    9 ноя 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    46
    Вугар Эйвазов
    был(а) в сети 12.05.22
  • Россия, Москва
    Чай,кофе просроченные оптом
    Склад - Прогресс
    5 ноя 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    52
    Вугар Эйвазов
    был(а) в сети 12.05.22
  • фотография продукта Кофе растворимый порошкообразный SLN
    Россия, Москва
    Порошкообразный (порошковый) растворимый кофе — самый старый и самый дешевый из промышленных способов получения растворимого кофе. На сегодняшний день практически все известные производители продолжают выпускать порошковый кофе. В основном из-за его цены.
    ООО Клиппер
    25 окт 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    50
    Pavel Bakutin
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Изолят соевого белка
    Россия, Москва
    СОЕВЫЙ БЕЛОК Соевый изолят – универсальный продукт, используемый при изготовлении молочных, рыбных, мясных, хлебобулочных, кондитерских изделий. Также он востребован на предприятиях, производящих детское и диетическое питание, супы и соусы, йогурты и сухие напитки. Изолят соевого белка производят из отборных экологически чистых и генетически немодифицированных очищенных бобов сои. Он легко формирует белковую сеть, улучшает структуру и качество продукта. Содержание белка в сухой массе не менее 90%. Его питательная ценность и физические свойства делают его идеальным ингредиентом для пищевых и диетических продуктов. Современная технология переработки сои обеспечивает высокое содержание в продуктах водорастворимых, высокофункциональных белков, которые отличаются повышенной растворимостью, более высокими водо-связывающими, эмульгирующими и гелеобразующими свойствами. Вышеперечисленные свойства позволяют использовать его наряду с традиционным сырьем и ингредиентами при производстве различных продуктов, в том числе комбинированных. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,2%-8,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, хлеба, полукопченные колбасы, варено-копченые колбасы, паштеты, ливерные колбасы, рубленные полуфабрикаты (пельмени), консервы; используется в рыбной продукции: колбасные изделия, паштеты, рубленые полуфабрикаты, реструктурированные продукты, изделия из сурими; используется в молочной промышленности: сметанный, творожный продукт, плавленый сырный продукт, майонез; используется в кондитерской промышленности: крема, сгущённые продукты; используется в хлебопекарной промышленности: тесто, хлебобулочные изделия. используется в "здоровом питании" Преимущества:  100% натуральный продукт;  "Здоровое питание"- способность снижать уровень "плохого" холестерина;  Соевые продукты показаны людям, страдающим пищевой аллергией на животные белки;  Диетотерапевтическое средство для диабетиков;  Выводит радионуклиды, соли тяжелых металлов из организма;  Спортивное питание;  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность 1:5-6;  Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясоп¬родуктов;  Стабилизация и повышение устойчивости фаршевой эмуль¬сии к нагреву;  Снижение риска образования бульонно-жировых отеков;  Увеличение выхода готовой продукции;  Снижение потерь при термообработке;  Обогащение продуктов белком;  Снижение себестоимости;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Улучшение структурно-механических свойств готового продукта;  Предотвращение отделения сыворотки во время хранения;  Сокращение потерь белка в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Увеличения срока годности;  Повышение гомогенности, вязкости и/или упругости сгустка сметанного продукта;  Улучшение плотности и эластичности готового плавленого сырного продукта;  Экономия дорогостоящего белоксодержащего молочного сырья;  Нивелирование качества белоксодержащего молочного сырья;  Исключение порока «крошливость»;  Улучшение нарезаемости для колбасных сыров;  Снижение стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства;  Образование стойкой эмульсии в майонезе;  Частичная или полная замена яичного порошка;  Укрепляет клейковину теста, увеличивает его водопоглотительную способность;  Улучшает пластичность теста, обеспечивает стабильность тестовых заготовок при расстойке;  Увеличивает выход готовых изделий за счет повышения водопоглотительной способности;  Улучшает структуру мякиша и снижает его крошковатость;  Обеспечивает стабильность отработанного технологического режима независимо от изменений качества муки;  Повышает пищевую и биологическую ценность;  Улучшает вкус и аромат готовых изделий, придает корке румянец, увеличивает срок годности готовых изделий. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    ООО Ингредиенты и Технологии
    15 окт 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    43
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Фермент трансглютаминаза
    Россия, Москва
    Трансглютаминаза - это фермент природного происхождения. Его свойством является склеивание белков (даже разных типов) на молекулярном уровне. Впервые фермент трансглютаминазу выделили и изучили в Японии в 1959 году. Трансглютаминаза — это целая группа ферментов, которые способствуют образованию ковалентных связей между аминогруппами из свободных или боковых цепей лизина одного белка и γ-карбоксамидными группами глутамина другого белка. Эти связи довольно прочные, устойчивые к действию температуры и протеолизу. При этом сам фермент трансглутаминаза не вступает в реакцию, а является биокатализатором. То есть фермент просто помогает сшить в единую сеть отдельные участки белковых молекул. Способность фермента к "склеиванию" белков дает возможность применять его в производстве рыбно-мясных реструктурированных продуктов, с низкой себестоимостью сырья и более высокой конечной стоимостью. Улучшать и гомогенизировать текстуры вареных /сырокопченых колбас, ветчин и мясных деликатесов, значительно снижать потери при нарезке, обеспечивать нужную форму и размеры продуктов. Основное применение в мясном производстве. Фермент вносят на начальной стадии куттерования для увеличения плотности, монолитности и «кусаемости» колбасных изделий. Например, в фарше вареных колбас трансглутаминаза способствует образованию белковой сетчатой структуры, между «ячейками» которой удерживается влага и жир. Это хорошо уплотняет консистенцию и улучшает в готовых изделиях «кусаемость» до легкого хруста. Но для этого необходимо определенное количество белка, в составе фарша его должно быть не менее 12%. Причем природа белка может быть любой. Это может быть растительный, молочный, мышечный или коллагеновый белок. При этом применение трансглутаминазы дает возможность для снижения в рецептурах мясных продуктов большого количества других ингредиентов — каррагинанов, фосфатов, камедей и эмульгаторов. Очень важной задачей при работе с данным ферментом является достижение максимальной активности трансглутаминазы в заданных условиях. Активность данного фермента проявляется в очень узком диапазоне и зависит от рН среды, ее диапазон — от +5 до +55°С. При 60°С начинается постепенная инактивация фермента, а при 70°С фермент полностью инактивируется. Значения рН, при котором фермент активен, находится в диапазоне 5-9, максимальная активность — при рН 6-7. Белки казеина и желатина, присутствующие во многих случайных белковых структурах, являются хорошим субстратом для трансглутаминазы. Белки с высоким содержанием глютамин-компонентов, такие, как пшеничные и соевые белки, также являются хорошим субстратом для фермента. Ряд значимых свойств трансглютаминазы: - Структура, полученная при сшивании молекул белка, не претерпевает изменений при измельчении продукта, заморозке, обработке высокими температурами. - Инактивизация фермента происходит при нагреве более +72 ̊С, на протяжении 5-10 мин - Никакой опасности для здоровья человека при применении трансглютаминазы не выявлено. Используют Трансглютаминазу в мясной, рыбной, молочной отрасли промышленности. Вид упаковки - заводская: Пакеты по 1 кг в гофрокоробе по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 9 до 400 г - активность 120, 150 (200-250г), 1000-1500 (20-25г) U/г, в зависимости от активности и сферы использования. Области применения: Используется в мясной промышленности: вареные и копченые колбасы, п/к, в/к, с/к колбасы, сосиски, сардельки, охлажденные полуфабрикаты , в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из мяса, при производстве реструктурированных мясопродуктов; Используется в рыбной промышленности: в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из рыбы, при производстве реструктурированных рыбных продуктов; Используется в молочной промышленности: творог, творожный продукт, ряженка, кефир, йогурт; Преимущества:  Трансглютаминаза может «склеивать» между собой кусочки мышечной ткани в монолитный продукт типа ветчины;  Объединяет в одну массу куски протеина, скажем мяса или рыбы, своего рода "мясной клей". На этом же действии базируется изготовление креветок и крабовых палочек из сурими — перемолотой рыбной массы;  Используется как фермент для увеличения выхода готовой продукции;  За счет образования дополнительных белковых связей и понижения синерезиса позволяет добиться улучшения структуры;  Трансглютаминаза "блокирует" до 80% белков, прежде терявшихся с отходами;  Продукция может храниться дольше из-за более высокой способности к удержанию влаги, имеет улучшенную текстуру;  Творог получается более плотным, рассыпчатым и зерненным, выход готового продукта возрастает на 10-20%, увеличивается его биологическая ценность;  Количество продукции на выходе сыра возрастает на 20%, а доля белковых и прочих добавок понижается. Так как фермент связывает сывороточный белок, структура сыра изменяется к лучшему, особенно заметно это в сливочных сырах;  Улучшает структуру (в первую очередь обезжиренных йогуртов), дает кремообразную консистенцию, возможность полностью или в значительной мере отказаться от эмульгаторов, снизить расход сухих белков;  Кисломолочные продукты лучше сохраняют влагу, менее склонны к синерезису, продлевается срок годности с сохранением полезных свойств и привлекательного внешнего вида;  Отметку об использовании не обязательно выносить на упаковку, поскольку технология производства остается стандартной. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    ООО Ингредиенты и Технологии
    14 окт 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    29
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Цитрат натрия (Е331)
    Россия, Москва
    ЦИТРАТ НАТРИЯ Цитрат натрия (Е331) - регулятор кислотности, комплексообразователь, диспергирующий агент, соль-плавитель, эмульгатор, фиксатор окраски. Цитрат натрия – это натриевая соль лимонной кислоты. В международном своде пищевых стандартов (кодекс Алиментариус) его обозначают Е331. Цитрат натрия представляет собой белый порошок или гранулированные кристаллы. В чистом виде он не обладает запахом, имеет солоноватый вкус (за это его называют «кислая соль»), полностью растворим воде. pH его раствора находится в интервале 7,8…8,6. Его еще называют натрий лимоннокислый. Кондитерская промышленность Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей и мармелада на пектине. Цитрат натрия в количестве до 10 кг на тонну (обычно 3-4 кг/т) добавляют во фруктовое пюре для повышения рН, до введения сахара для того, чтобы замедлить образование студня (чтобы предотвратить преждевременное желирование), которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Повышение рН регулируется последующим добавлением кислоты. Чем выше концентрация цитрата натрия, тем ниже температура и больше время желирования. Слишком высокая дозировка может отрицательно повлиять на вкус и прочность геля. При совместном добавлении лимонной кислоты и цитрата натрия в технологическую массу, в последней образуется буферная система, предотвращающая воздействие следов металлов на вкус, цвет и запах готовых продуктов, а также на содержание в них витаминов. Цитрат натрия обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира, пастилы. Молочная промышленность Цитрат натрия применяется в производстве пастеризованного, стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется более или менее длительная операция нагревания молока. Для восстановления солевого (ионного) равновесия, необходимого для термоустойчивости молока, подвергаемого нагреванию, к нему добавляют соли-стабилизаторы, связывающие ионы кальция. Наиболее эффективной солью-стабилизатором считается трехзамещенный цитрат натрия. Его используют в виде 10-25% раствора, который добавляют в конкретную партию молока до термообработки так, чтобы концентрация цитрата натрия составила 0,05-0,4%. При производстве мороженого цитрат натрия применяется в качестве стабилизатора и эмульгатора. Цитрат натрия трехзамещенный применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия придает плавленому сыру приятный слегка солоноватый вкус и, в меру плотную, достаточно эластичную консистенцию. Повышенная активная кислотность создает неблагоприятные условия для жизнедеятельности газообразующих микроорганизмов, в результате чего плавленый сыр с применением этой соли более стоек при хранении. Мясоперерабатывающая промышленность Функцией цитрата натрия при фаршесоставлении является способность изменить среду рН фарша на слабощелочную, сдвинуть рН фарша с изоэлектрической точки 5,2 (изоэлектрическая точка - это кислотность среды (pH), при которой определённая молекула или поверхность не несёт электрического заряда) до оптимальных значений для эмульгации 6..6,3. Эмульгация – это процесс получения однородной консистенции из несмешивающихся сред (в случае с фаршемассами для колбас при смешивании на куттере или миксере, блендере в домашних условиях, получают эмульсию из двух основных сред – воды и жиров). Цитраты натрия и кальция в мясном фарше способствуют набуханию мышечных волокон, но не участвуют в разрыве белковых цепочек актина и миозина (мышечных белков) как фосфаты. То есть много влаги при использовании цитрата мы положить в фарш сосисок не сможем (всего 10-12%, с применением фосфатных смесей можно повысить до 20% в эмульгированных колбасах). Рассмотрим дополнительные функции цитратов в мясном фарше – защита жиров и витаминов от окисления, сохранение ярко-розового цвета, угнетающее действие на бактерии, повышение рН и поддержание буферной емкости среды (Буферная емкость раствора – это способность буферного раствора противодействовать смещению реакций среды при добавлении сильных кислот или щелочей). Она удерживает рН колбас в рамках «свежего продукта» весь срок годности, не смотря на закисляющее действие бактерий и действие кислорода воздуха в процессе хранения). Что касается вкуса колбас с цитратами, вкус более мягкий, более раскрыты вкусы мяса и специй, аромат мясного сырья и специй более выражен. Используют цитрат натрия в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,2% -1,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, мясные рубленные полуфабрикаты, мясные консервы; используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, рубленные и замороженные полуфабрикаты, рыба необработанная, ракообразные и моллюски; используется в молочной промышленности: творожные продукты, кисломолочные продукты, плавленые сыры, начинки для молочных изделий (йогурт, молочные десерты, творог и др.), детское питание, концентрированное и порошкообразное молоко, начинки для мороженого (айстоппинги и айсрипплы), маргарины, растительные и животные масла и жиры; используется в кондитерской промышленности: конфитюр, желе, джем, диетические фруктовые консервы, детское питание на плодово-ягодной основе, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, карамель, шоколадные конфеты, инъекционные начинки для хлебопекарных изделий (кексы, берлинские пончики, круассаны и др.), желейные начинки и поливки для украшения кондитерских изделий (наппаж и др.), желейный мармелад, зефир, пастила, мармелад "Резиновые медвежата",суфле, используется в хлебопекарной промышленности: начинки для мучных кондитерских изделий (рулеты, пирожные, торты, пряники и др.), хлебобулочные изделия; используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки. Преимущества:  Сдерживает рост кислотности (стабилизирует pH-уровень);  Способствует улучшению органолептических показателей конечного продукта;  Может использоваться как буферное соединение, предотвращающее изменение pH;  Применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах;  Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены;  Термостабилен, выдерживает высокие температуры в течении длительного времени;  В мясном фарше способствует набуханию мышечных волокон;  Защита жиров и витаминов от окисления;  Сохранение ярко-розового цвета;  Угнетающее действие на бактерии;  Удерживает рН колбас в рамках «свежего продукта» весь срок годности;  С цитратом натрия более раскрыт вкус и аромат мяса и специй. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    ООО Ингредиенты и Технологии
    14 окт 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    51
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Специи и пряности
    Россия, Москва
    Компания предлагает со склада в Москве, широкий ассортимент специй и пряностей, перец черный горошек и молотый, перец красный острый молотый, зеленый горошек, розовый горошек, перец белый горошек и молотый, перец душистый горошек и молотый, паприка красная молотая, горчица семя и молотая в/с и 1с, имбирь молотый, кардамон целый и молотый, кориандр молотый и зерно, куркума молотая, хмели-сунели, эстрагон, смесь "Мексиканская", фенхель семя, тмин молотый и семя, тимьян (чабрец), розмарин сушеный и молотый, орегано (душица), мята перечный лист сушеный, майоран, лавровый лист сушеный и молотый, кунжут семя, корица молотая, зира (кумин) семя и молотая, гвоздика цельная и молотая, ванилин, базилик сушеный, анис семя и т.д. Прямые поставки от производителей. Всегда буду рад ответить на Ваши вопросы по ценам и наличию товара на складе. Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен. Звоните Игорь!
    15 окт 2024 г.
    Количество просмотров объявления
    333
    Игорь Платицын
    Игорь Платицын
    был(а) в сети 11.08.26
  • Россия, Москва
    Предприятие купит сухое цельное молоко, ГОСТ Р 52791-2007, жирность – 26 % (только «чистый» ГОСТ). Оплата по факту поставки, безналичный расчет, с НДС, после проведения развернутого лабораторного анализа. Заинтересованы в поставках на постоянной, долгосрочной основе, 360 тонн в месяц.
    23 сен 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    51
    Александр Иванов
    Александр Иванов
    был(а) в сети 10.02.24
  • Россия, Москва
    Наша компания OLMISH ASIA FOOD CO. LTD является производителем 100 % натуральных экзотических сухофруктов во Вьетнаме, из сырья, выращенного в самых экологически чистых провинциях Вьетнама, без добавления красителей и прочих добавок, сохранивших в себе все полезные микроэлементы и витамины. В ассортименте нашего производства Вы найдете много полезных продуктов для Вашего здорового питания. Продукция вкусная, натуральной сладости и высокого качества. Компания имеет в своем ассортименте производства сушеный манго, ананас, питахайя, гуава, джекфрут, арбуз, папайя, бананы, лонган, кокос, гуанабана, маракуйя, тамаринд, лайм. Экспортируем свежие фрукты, а также фрукты в замороженном виде ( кубики IQF, слайсы, кусочки, пюре, концентраты, фрукты на палочке ). Производим пастилу из свежих фруктов. Также занимаемся орехами кешью, макадамия, кофе разных сортов и многим другим. Параллельно с данными направлениями принимаем заявки на поставку другой продукции из Вьетнама. Если Вам нужен товар, которого нет в нашем ассортименте, отправляйте заявки с точным описанием и характеристиками, наши специалисты проанализируют и подберут самые оптимальные варианты в соотношении цены и качества. Имеем возможность изготавливать продукцию под Ваши предпочтения : бренд, упаковку, фасовку и т.д. Варианты сотрудничества обговариваются индивидуально. Отгрузки на условиях EXW ( Склад ). FOB Ho Chi Minh ( Сайгон. Авиа по CPT с аэропортов Хошимин - Сайгон от 1000 - 5000 кг.в разные города по расписанию рейсов. Отгрузки в контейнерах на условиях CIF, CFR от Сайгон и Хайфон в 20 ft и 40 ft контейнерах. Фасовка в картон или пластик. При необходимости предоставим цену на России с учетом таможни и полного пакета документов, декларации соответствия. Вся партия каждого товара тщательно подготавливается к отправке. Товар экспортируем полностью со всеми сертификатами и полным пакетом документов. Приглашаем к совместному сотрудничеству. Thanks & Best Regards! ********************** OLMISH ASIA FOOD Co.LTD Ho Chi Minh,Viet Nam Phone: +842 ( WhatsApp, Viber, Zalo, WeChat, Telegram ) Email: Официальный представитель компании в России г. Владивосток www.olmish.ru
    24 июл 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    11
    Olmish Asia Food
    Olmish Asia Food
    был(а) в сети 08.12.25
  • Россия, Москва
    Предлагаем сотрудничество по выводу вашей продукции -бакалея, мясные консервы, овощные консервы, маринованные овощи, джемы, конфитюры и т.д. в Китай. Торгово- выставочный офис -600 кв метров, деловой центр Харбин. Мы гарантируем постоянно действующий шоуроом для маркетинга и вывода вашего продукта в Китай. Мы можем быть вашими дистрибьютерами в Китае. Осуществлять контроль поставок и продаж, реагировать на конъюнктуру рынка, рекомендовать вкусовые качества в рецептуру и т.д. Приглашаем к сотрудничеству. Дополнительно -регистрация вашей торговой марки(ТМ) в Китае без посредников. Все вопросы -по запросу.
    9 июл 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    84
    Александр ExImChina
    был(а) в сети 07.07.21
  • Россия, Москва
    Предлагаем сотрудничество производителям мясных консервов -гост, высшый сорт минимальная партия Два 20 футовых контейнера или Один 40 футовый контейнер. разовые поставки не интересны. требования: все документы оформлены в соответствии с законодательством РФ. если у вас не хватает производственных мощностей -мы готовы обсудить организацию совместного предприятия. контракт прямой -импортер китайская компания, мы не посредники и не агенты. Возможно: 1.создание совместного предприятия -СП 2.организация локального производства в Китае 3.Вывод вашей торговой марки -бренда на экспорт. 4.Сопровождение, контроль поставок, продаж. 5.организация дилерской сети. контракт прямой -импортер китайская компания, мы не посредники и не агенты. 79920_179179(viber,skype,whatsapp) ПИШИТЕ kraftchinaСОБАКАмайлТочкару при обращении указывайте вашу фирму, как вас зовут, ваши контакты.
    9 июл 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    533
    Александр ExImChina
    был(а) в сети 07.07.21
  • Россия, Москва
    Интересуют прямые производители консервы -МРС, КРС ГОСТ. Наличие Халал? Экспорт? крупный опт. С посредниками не работаем. Опыт работы с Китаем с 1994 года. контракт прямой -импортер китайская компания, мы не посредники. 79920_179179(viber,skype,whatsapp) ПИШИТЕ kraftchinaСОБАКАмайлТочкару при обращении указывайте вашу фирму, как вас зовут, ваши контакты.
    8 июл 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    424
    Александр ExImChina
    был(а) в сети 07.07.21
  • Россия, Москва
    Нужен партнер под СТМ, регулярные поставки в Китай. Требования: производитель, не торговая компания. Качество продукции: очень хорошее, возможность менять рецептуру под Китай. Объемы большие, не разовые. Все дополнительные вопросы -по запросу
    3 июл 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    33
    Александр ExImChina
    был(а) в сети 07.07.21
  • Россия, Москва
    экспорт консервов в Китай, контракт только с производителем. контракт на 1 год, с пролонгацией. требования: рыба, мясо, халяль, очень хорошее качество, и наличие всех документов, в соответствии с законодательством РФ. работаем только с прямыми производителями. минимальная партия Два 20 футовых контейнера или Один 40 футовый контейнер. разовые поставки не интересны. если у вас не хватает производственных мощностей -мы готовы обсудить организацию совместного предприятия. Опыт работы с Китаем с 1994 года. контракт прямой -импортер китайская компания, мы не посредники. 79920_179179(viber,skype,whatsapp) ПИШИТЕ kraftchinaСОБАКАмайлТочкару при обращении указывайте вашу фирму, как вас зовут, ваши контакты.
    2 июл 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    438
    Александр ExImChina
    был(а) в сети 07.07.21
  • фотография продукта Гороховая клетчатка 80 мкм
    Россия, Москва
    КЛЕТЧАТКА гороховая Клетчатка гороховая - наполнитель, стабилизатор, загуститель, эмульгатор, структурообразователь. Гороховые волокна получают из семян гороха посредством их механической обработки, благодаря чему готовый продукт является на 100% натуральным и обладает комплексом полезных качеств и свойств. Гороховые волокна - представляют собой белый порошок с нейтральным вкусом и запахом, это клетчатка широко используемая в пищевой промышленности. Применение этого сырья обусловлено тем, что оно обладает многочисленными достоинствами и для производителя, и для потребителя. Основные преимущества: • нейтральный вкус; • волокнистая структура (возможность частичной замены сырья и жирного сырья); • улучшение консистенции готового продукта; • повышение вкусовых характеристик изделий; • повышение пищевой ценности готового изделия; • однородная структура продукта. • влаго - и жироудерживающая способность (80 мкм - 1:5-10 по воде на "холодную"и 1:8-10 "на горячую", жировые эмульсии 1:5:5; Этот список характеристик говорит о том, что неслучайно волокна гороха сегодня активно используются на многих предприятиях пищевой отрасли. Клетчатка действительно позволяет улучшить качество готового продукта, повысив его ценность и вкусовые характеристики без ущерба для качества. Использование натуральных волокон не оказывает негативного влияния на организм человека. Гороховые волокна представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия. Гороховые волокна обладают свойствами необходимые для технологического процесса: влагоудерживающими, желирующими, эмульгирующими. Сертификационный статус заключается в том, что отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО) и гороховые волокна не являются аллергеном. Гороховые волокна обладают хорошими желирующими свойствами, превышающие показатели пшеничных волокон, но температура образования геля гороховых волокон выше температуры образования геля пшеничных волокон и составляет 94 – 95 °С. При этом прочность геля, образованного гороховыми волокнами, выше прочности геля пшеничных волокон. Использование гороховых волокон в производстве колбасных изделий улучшает цвет готового продукта, становится более гомогенная структура, улучшается структура и отсутствует посторонний привкус в отличие от продуктов, при использовании картофельных и пшеничных волокон. Применение 3 % гороховых волокон при производстве колбасных изделий снижает 30 % жира. Гороховые волокна совместно с гороховым белком имеют хороший синергетический эффект. Использование гороховых волокон в производстве изделий из молотого мяса позволяет заменить 10 % мясного сырья на 1 % гороховых волокон и 9 % воды. Происходит улучшение сочности готового продукта, сочность готового продукта увеличивается приблизительно на 30 %. Готовый продукт приобретает хороший цвет, отличный вкус и отсутствие постороннего привкуса. Используют клетчатку гороховую в молочной, мясной и рыбоперерабатывающей промышленности, в консервном производстве, в кондитерской и хлебобулочной промышленности, также в производстве кормов. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,05 % -3,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, паштеты, мясные и вегетарианские пасты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, сырники, вареники; используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты; используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, начинки фруктовые термостабильные, плавленые сыры, детское питание; используется в кондитерской промышленности: джемы, суфле, воздушные кремы, зефир, пастила, начинки жировые и молокосодержащие и прочая сладкая продукция; используется в хлебопекарной промышленности: мучные кондитерские изделия; используется в консервном производстве: мясные консервы, с крупами, в том числе пюре, овощные, фруктовые; Преимущества:  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность - 1:5-10 по воде на "холодную"и 1:8-10 "на горячую";  Жировые эмульсии 1:5:5;  Волокна обладают желирующими свойствами, поэтому используется в консервном производстве, в том числе при производстве консервов для детей; Гомогенная структура;  Клетчатка безопасна. Но самое главное, волокна не вызывают аллергической реакции;  Снижает калорийность;  Предотвращение отделения влаги при хранении изделий в вакуумной упаковке;  Улучшение экономических показателей производства за счет снижения себестоимости и повышения качества готовых мясопродуктов благодаря возможности использования максимально жирного сырья;  При изготовлении колбасных изделий и прочей мясной продукции добавление волокон гороха позволяет повысить показатели удерживания влаги. Поэтому консистенция становится однородной, а сам продукт — сочным и вкусным;  Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря высокой влагосвязывающей способности клетчаток;  Предотвращение бульонно-жировых отеков;  Снижение потерь массы при термообработке;  Сохранение сочности изделия после термообработки.  Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;  Улучшение структуры;  Предотвращает отделение влаги во время хранения;  Легкая растворимость;  Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;  Увеличение сроков годности готового продукта, за счет прочного связывания и распределения в продукте жира и свободной влаги по всему объему в структуре продукта, являющейся средой для развития микроорганизмов;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Благодаря своим желеобразным свойствам используется и в кондитерском производстве;  Удешевление рецептуры;  Снижение синерезиса;  Улучшение вкусовых характеристик;  Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Улучшение технологических свойства сырья; Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    2 июн 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    12
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Консервы мясные  "Свинина ветчинная"
    Россия, Москва
    Объем 340 г, количество в упаковке 12 шт; Изготовлено по ТУ; Белорусское производство; Доставка: самовывоз, транспортной компанией либо автомобилем напрямую от производителя; Регион доставки: Россия, г. Москва; Минимальный заказ продукции от 2 палет; Гарантия качества продукта.
    31 мая 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    4
    Отдел Продаж
    был(а) в сети 16.04.21
  • фотография продукта Натамицин (Е235)
    Россия, Москва
    НАТАМИЦИН Пищевая добавка Натамицин (Е235) является естественным противогрибковым агентом природного происхождения, всемирно признанный био-консервант, получаемый путем ферментации штамма Streptomyces natalensis и Streptomyces chatanoogen без генетически модифицированных организмов. Активность Натамицина в 500 раз выше, чем у сорбиновой кислоты. Натамицин не активен в отношении бактерий и не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов, поэтому он подходит для применения в производстве цельномолочной и кисломолочной продукции, при производстве натуральных и плавленых сыров, в мясной, масложировой, консервной и кондитерской промышленности. Растворимость и внесение: Натамицин обладает очень низкой растворимостью в воде: примерно 30-100 мг/литр. Более высокие концентрации образуют непрозрачность раствора. Необходимо всегда перемешивать суспензию перед ее использованием. Используют Натамицин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности. Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 10 до 50 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: в мясной промышленности: обработка мяса, колбас и упаковки для ее производства; в рыбной промышленности: поверхностная обработка рыбопродуктов; в молочной промышленности: спред, маргарин, майонез, творог, кисломолочные напитки, пастеризованное, стерилизованное, сгущенный продукт, йогурт, сметана, сливочный и домашний сыр; поверхностная обработка сыра распылением или погружением в суспензию; опрыскивание нарезанного сыра; в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем; в консервной промышленности: соки, повидло, томатная паста, соуса. Преимущества:  Является естественным противогрибковым агентом природного происхождения;  Всемирно признанный био-консервант;  Активность в 500 раз выше, чем у сорбиновой кислоты;  Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;  Низкий расход продукта;  Подавляет образование плесени на поверхности и не оказывает воздействия на процесс созревания сыра;  Несколько методов применения при производстве сыра;  Позволяет повысить выход сыра не менее, чем на 20%, сократить трудозатраты на стадии созревания на 20-30%, сэкономить упаковочный материал;  Особенно важно в условиях рыночной конкуренции, улучшает товарный вид и качество продукта. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    24 мая 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    22
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Консервы мясные "Свинина пряная"
    Россия, Москва
    Объем 340 г, количество в упаковке 12 шт; Изготовлено по ТУ; Белорусское производство; Доставка: самовывоз, транспортной компанией либо автомобилем напрямую от производителя; Регион доставки: Россия, г. Москва; Минимальный заказ продукции от 2 палет; Гарантия качества продукта.
    17 мая 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    15
    Отдел Продаж
    был(а) в сети 16.04.21
  • фотография продукта Натуральный кофе VASSA Карамель оптом
    Россия, Москва
    Реализуем оптом порционный натуральный молотый кофе VASSA в новом удобном формате потребления - в стакане из эко-пластика. Cтаканчик кофе VASSA включает в себя все необходимое для приготовления вкусного натурального напитка: - Натуральный молотый кофе (90% Арабика / 10% Рабуста) в стике 8г; - Натуральный сироп Карамель в стике 11мл; - Тростниковый сахар в стике 5г; - Индивидуальная чайная ложка. Благодаря особому дизайну стакана, напиток долго остается горячим и при этом не ожигает руки. Приобрести напитки VASSA у производителя можно крупным и мелким оптом. Доставка по РФ любой транспортной компанией. Приглашаем к сотрудничеству дилеров в регионах. Для вас - гибкая система ценообразования в зависимости от объема поставок, рассрочка оплаты. Не упустите возможность стать эксклюзивным дистрибьютором в регионе с новым уникальным продуктом, аналогов которому нет на Российском рынке.
    11 мая 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    7
    Ксения Исакова
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Консервы мясные "Говядина ветчинная"
    Россия, Москва
    Объем 340 г, количество в упаковке 12 шт; Изготовлено по ТУ; Белорусское производство; Доставка: самовывоз, транспортной компанией либо автомобилем напрямую от производителя; Регион доставки: Россия, г. Москва; Минимальный заказ продукции от 2 палет; Гарантия качества продукта.
    30 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    13
    Отдел Продаж
    был(а) в сети 16.04.21
  • фотография продукта Аналог сухого молока
    Россия, Москва
    Сухая смесь молочных белков и растительного жира. Сырье для пищевой промышленности. Является высококачественным сырьевым продуктом для пищевой промышленности, используется для частичной замены жира, замены сухого молока, сыворотки или как отдельно вносимый продукт. Для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных, кондитерских изделий, сахарных и мучных кондитерских изделий, супов, каш, кисломолочных продуктов и молочных напитков, сгущенного молока, майонезов, соусов, спредов и мороженого. Используется для замены сухого молока от 50 до 100 % в действующих рецептурах, в зависимости от продукта. Дозировка: 1,0%-5,0%, в зависимости от продукта и желаемого результата, в перечете по жиру и белку. Основные преимущества использования:  замена сухого молока от 50 до 100%, в зависимости от продукта и желаемого результата, в пересчете по жиру и белку;  замена части сыворотки для улучшения вкусовых характеристик продукта;  позволяет связывать влагу 1:2;  придает продукту легкий аромат сливок, обладает нивелирующими свойствами;  стабилизатор консистенции - улучшает структуру, уплотняет. Используется: в рецептурах мясных продуктов - в количестве 1-3 кг, в качестве компонента для замены сухого молока или как отдельно вносимый продукт, позволяет связать влагу 1:2.  продукты быстрого приготовления – придает конечному продукту жиро-сметанный вкус и вид инстантного пюре;  молочные напитки – хорошая растворимость молочных протеинов полностью используется при приготовлении напитков для завтраков, восстанавливающих физическую форму;  хлебопекарное производство и производство мучных кондитерских изделий - использование структурных свойств молочных протеинов для улучшения структуры мякиша, влияние лактозы на окраску корочки изделий, сокращение потребление дрожжей, разрыхлителей, сахара, вкусовых добавок;  производство конфет – контролируемое потемнение, замедление кристаллизации сахарозы, улучшение вкуса;  жировые начинки для вафель – препятствует вытеканию начинки в летнее время, одновременно замещает сухое молоко, сливки и жир в начинках;  производство белой глазури – замедление кристаллизации, улучшение вкуса, (отсутствует приторность, присущая сухому молоку, не перебивает вкус начинки, легче перерабатывается в процессе изготовления глазури, улучшение текучести глазури при нанесении на кондитерские изделия. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    ООО Ингредиенты и Технологии
    28 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    43
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • Россия, Москва
    Оптом
    26 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    23
    Вугар Эйвазов
    был(а) в сети 12.05.22
  • фотография продукта Натуральный молотый кофе VASSA в стиках
    Россия, Москва
    Натуральный кофе VASSA специального помола в порционных стиках (8гр). Позволяет заваривать кофе за 2-4 минуты, получая натуральный, вкусный напиток без кофеварки. Натуральные напитки «VASSA» - достойная альтернатива растворимому порционному кофе и пакетированному чаю. Чай и кофе VASSA придется по вкусу покупателям, ценящим качество и натуральность, ведь в производстве напитков мы используем только натуральные и высококачественные ингредиенты: молотый кофе премиум сортов, отборный крупнолистовой чай, тростниковый сахар, качественные сиропы и никаких искусственных ароматизаторов. Приглашаем к сотрудничеству дилеров в регионах.
    26 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    7
    Ксения Исакова
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Куриный бульон Арикон 2,2 кг 457,5  ршт
    Россия, Москва
    Бульон КУРИНЫЙ сухой в 2,2 кг для ресторанов, кафе, столовых. Аналог кнорр. Экономия времени, стабильность вкуса и качества. Доставка по Москве и Московской обл, региональные поставки. Цена 457,5 (207,96 р\кг) руб за ведро. Специальные цены для оптовиков. Даем образцы на пробу. Так же есть весь ассортимент ходовых бульонов и соусов. Предлагаем специи в ассортименте для хореки, розницы, опта. Звоните . Пишите Станислав
    6 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    7
    Станислав Сергеев
    был(а) в сети 03.02.21
  • фотография продукта Низин (Е234)
    Продам
    Россия, Москва
    НИЗИН Пищевая добавка Низин (Е234) - является натуральным, нетоксичным, антибактериальным пищевым консервантом. Низин представляет собой полипептид, выработанный определенными штаммами пищевых молочно-кислых Lactococcus lactis. В процессе ферментации Низин проявляет антимикробную активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий и оказывается особенно эффективен против спор. Низин не оказывает воздействие на грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесени. Низин не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов. Растворимость и внесение: Низин растворяют в воде в соотношении 1/20. Необходимо всегда перемешивать раствор перед его использованием. В кисломолочные напитки Низин вносится перед фасовкой продукта. В пастеризованное и стерилизованное молоко Низин вносят перед термической обработкой. Используют низин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности. Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 2 до 100 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: в мясной промышленности: в консервировании и транспортировке мяса, введение в оболочку колбас; в рыбной промышленности: в консервировании рыбы, в пpоизводстве зеpнистой икpы осетpовых; в молочной промышленности: при производстве и транспортировке пастеризованного и стерилизованного молока; творог, при производстве сыра и введение в оболочку сыров; кисломолочные напитки, плавленые сыры, масла, спред, маргарин, майонез, сгущенные и сухие молочные продукты; в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем; в хлебопекарной промышленности: стеклянная лапша, хлебобулочные изделия; в напиточной промышленности: в пивоварении, производстве вина, применяют в производстве напитков сорта плодовых сокосодержащих напитков, напитков с алоэ вера, молочных напитков, напитков для здоровья (такие как женьшень напитки, лайчи хризантемы напиток) и так далее; в консервной промышленности: консервированный горошек, фасоль, картофель, соки, повидло, томатная паста, соуса. Преимущества:  Натуральный, нетоксичный, антибактериальный пищевой консервант;  Антимикробная активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий;  Особенно эффективен против спор;  Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;  Низкий расход продукта Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    1 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    62
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Сорбат калия (Е202)
    Россия, Москва
    СОРБАТ КАЛИЯ Сорбат калия (Е202) или калиевая соль сорбиновой кислоты получена методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается срок годности изделий. Сорбат калия не обладает микробицидным действием, он только замедляет развитие микроорганизмов. Сорбат калия хорошо растворим в воде. В рекомендуемой дозировке не влияет на вкус консервируемых продуктов, выдерживает термообработку. Проявляет консервирующее действие в слабощелочной среде. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    1 апр 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    7
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Vassa кофе и чай оптом от производителя
    Россия, Москва
    ТМ "VASSA" - это новый формат натурального листового чая и молотого кофе в удобном ECO стакане - непроливайке от российского производителя. При производстве чая и кофе VASSA используются молотый кофе премиум сортов, отборные сорта чая, тростниковый сахар, высококачественные сиропы Уникальный дизайн стакана SAVE HANDS позволяет долгое время поддерживать температуру напитка, а так же обладает отличными термозащитными свойствами, благодаря чему не обжигает руки. Ассортимент: - Чай VASSA Молочный улун - Чай VASSA с чабрецом - Кофе VASSAкрем - Кофе VASSA Карамель Чай и кофе VASSA реализуются в индивидуальном герметично упакованном стаканчике объемом 250 мл с тростниковым сахаром, сиропом (только кофе) и индивидуальной чайной ложкой. Закажите оптом кофе и чай Vassa, и получите неоспоримое преимущество перед конкурентами. Предложите клиентам новый формат напитков ежедневного потребления.
    23 мар 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    12
    Ксения Исакова
    был(а) в сети давно
  • Россия, Москва
    Ищу производителей майонезов, кетчупов для хореки.
    22 мар 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    25
    Станислав Сергеев
    был(а) в сети 03.02.21
  • Россия, Москва
    Ищу производителя партнера по маслу фритюрному. Писать на
    22 мар 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    28
    Станислав Сергеев
    был(а) в сети 03.02.21
  • фотография продукта Глюконо-Дельта-Лактон - ГДЛ ( Е575)
    Россия, Москва
    Глюконо-Дельта-Лактон ( ГДЛ ) Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - представляет собой подкислитель, регулятор кислотности, синергист антиоксидантов. Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок, легко растворяется в воде, гидролизуется медленно, приобретая сладкий привкус, поэтому сначала раствор на вкус сладкий, а затем кислый. ГДЛ (Е575) является результатом переработки крахмала, встречаясь в естественном виде в целом ряде натуральных продуктов: мед, солод, вино и т.д. Такой потенциал открывает множество вариантов его применения для безопасной оптимизации пищевых технологий в ряде сфер. Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - рекомендуется использовать при производстве: - хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий; - белковых продуктов; - молочных изделий; - безалкогольных напитков. Это далеко не все способы применения ГДЛ, но даже при изучении их преимуществ, выгода от включения его в технологический процесс становится очевидной. Используют ГДЛ в мясной, молочной, напиточной, кондитерской и хлебобулочной отрасли промышленности. Молочная продукция Глюконо-Дельта Лактон (Е575) выступает в роли катализатора коагуляции белка. Причем, катализатора чрезвычайно мощного. В некоторых случаях техпроцесс сокращается в 8 и даже 12 раз. Например, створаживание молока ускоряется с 6-8 часов до 1-1,5, не требуя изменения среды обработки. Дополнительным плюсом становится увеличение выхода готовой продукции до 10-ти процентов. В кисломолочной продукции показатели еще привлекательнее. Закваска начинает действовать все за те же 1-1,5 часа вместо привычных 10-12. Кроме этого, повышается срок хранения готового продукта. Хлебобулочные изделия В выпечке ГДЛ выполняет роль разрыхлителя. Медленный гидролиз ГДЛ при комнатной температуре и ниже и ускорение гидролиза с повышением температуры делает ГДЛ отличным источником кислоты. Во время замеса теста образуется очень маленькое количество кислоты, что приводит к небольшой потере CO2 на стадии тестоведения. Температуры охлаждения и замораживания неблагоприятно влияют на нормальные пекарские дрожжи. По этой причине ГДЛ часто является разрыхлителем, выбранным для продуктов с охлажденным или замороженным тестом. Другой проблемой, типичной для охлажденного теста, является обесцвечивание и потемнение теста при хранении в течение определенного периода времени. Использование подкислителя, такого как ГДЛ, может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике. ГДЛ так же является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры . Безопасность продукта может быть обеспечена путем контроля температуры, активности воды и рН. Для этих целей ГДЛ используется для снижения рН и, таким образом, замедляется рост патогенной микрофлоры в хлебобулочных изделиях. Особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы. Мясные изделия Как и в других направлениях, использование ГДЛ в мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества. Сырокопченые мясные деликатесы созревают в разы быстрее, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее. Результат всегда стандартизирован, что позволяет технологу не беспокоиться о нестабильности качества производимой линейки. Глюконо-Дельта Лактон (Е575) по праву носит титул универсальной пищевой добавки. Ее основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1 % -0,5% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: сырокопченые мясные деликатесы; используется в молочной промышленности: прессованный творог, кисломолочные продукты; используется в кондитерской промышленности: изделия из охлажденного или замороженного теста; используется в хлебопекарной промышленности: печенье, крекеры, галеты, тесто, пицца. используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки. Преимущества:  Универсальная пищевая добавка!  Легкая растворимость;  Выступает в роли чрезвычайно мощного катализатора коагуляции белка;  Сокращение техпроцесса в 8 и даже 12 раз (оборачиваемость оборудования);  Повышение выхода творожного продукта до 10%;  В к/м продуктах закваска начинает действовать за 1-1,5 часа, вместо привычных 10-12;  Увеличение сроков хранения готового продукта;  Выполняет роль разрыхлителя в выпечке;  Может использоваться в продуктах из охлажденного или замороженного теста;  Может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике;  Является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры;  Используется для снижения рН;  Улучшение структуры, особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы;  В мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества;  Ускоряет в разы созревание сырокопченых мясных деликатесов, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее;  Основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
    3 мар 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    5
    Виктория Ингредиенты и Технологии
    был(а) в сети 06.02.22
  • фотография продукта Чай черный листовой мелкий
    Россия, Москва
    Предлагаем Чай "Три дружных слона" от производителя ООО "Рязанская чаеразвесочная фабрика" в пачках по 100 гр. Изготовлен: март 2020 г. Срок годности: март 2022 г. Стоимость 20р за пачку 100 гр. при наличном расчете. Самовывоз: г. Подольск, проезд Металлургов - 13000 кг Возможность доставки до Москвы обсуждается.
    1 мар 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    19
    Михаил М
    был(а) в сети 01.03.21
  • фотография продукта Ячневая крупа 1 сорт  ГОСТ 578...
    Россия, Москва
    Аграрная компания реализует: Крупу ячневую высококачественную 1 сорт ГОСТ 5784-60 Опт от 10 тонн. Отгрузка с завода-производителя. Фасовка в полипропиленовые мешки 25/50 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов по Государственным и Межгосударственным Стандартам. Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск», «Ейск», «Азов», «Кавказ». РФ и страны СНГ. Цены с НДС для РФ, без НДС для зарубежья. Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно, в том числе и на понижение. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.
    25 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    5
    Даниил Соловьев
    был(а) в сети 25.02.21
  • Россия, Москва
    Горох-крупа шлифован.колотый 1 сорт ГОСТ 6201-68 в наличии. От 20 тонн. Отгрузка с завода-производителя. Фасовка в полипропиленовые мешки 25/50 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов по Государственным и Межгосударственным Стандартам. Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск», «Ейск», «Азов», «Кавказ». РФ и страны СНГ. Цены с НДС. Большие объемы. Гибкие цены. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.
    ООО СКС
    25 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    23
    Даниил Соловьев
    был(а) в сети 25.02.21
  • 13.00 ₽
    Россия, Москва
    Аграрно-логистическая компания реализует от производителя по низким ценам высококачественную: крупу перловую ячменную 1 сорт ГОСТ 5784-60, крупу перловую ячменную 1 сорт элитная (белоснежная), крупу ячневую 1 сорт ГОСТ 5784-60. Опт от 10 тонн. Фасовка в полипропиленовые мешки 25 / 50 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов по государственным и межгосударственным стандартам. Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск»,«Ейск»,«Азов»,«Кавказ»,«Астрахань». РФ и страны СНГ. Цены с НДС для РФ, без НДС (индивидуально). Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании. Подробнее по телефону
    ООО СКС
    25 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    13
    13.00 ₽
    Даниил Соловьев
    был(а) в сети 25.02.21
  • Россия, Москва
    Утилизируем неликвид, складские остатки, просрочку: сухих продовольственных товаров, полуфабрикатов и консервов. Предоставляем логистику (включая отслеживание по Платону). Рассмотрим различные варианты сотрудничества. С предоставлением документов: договоров, актов уничтожения, актов выполненных работ, счет фактур (УПД), ТТН.
    9 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    40
    Сергей Савиков
    был(а) в сети 20.05.20
  • Россия, Москва
    Предлагаем яйцо куриное столовое (высшее, домашнее, отборное, С1 ) птицеводческого предприятия Дивеевское. ПП Дивеевское - одна из лучших фабрик яичного направления в Нижегородской области. Качество дивеевского яйца неоднократно отмечено золотыми медалями Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» и знаком «100 лучших товаров России». Дивеевское яйцо обладает: - настояцим вкусом деревенских яиц, - природным ярким цветом желтка. Эти отличительные качества дивеевского яйца достигаются тем, что: - несушек кормят высококачественным, сбалансированным кормом, произведенным на агрофирме «Павловская», -дивеевские курочки пьют исключительно артезианскую воду. На предприятие функционируют две скважины с чистейшей водой, -созданы оптимальные условия для хорошего самочувствия птицы, - ПП Дивеевское расположено в одном из самых почитаемых мест России — Дивеево.
    ИП Кириченко Владимир Николаевич
    8 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    60
    Владимир Николаевич
    был(а) в сети 24.02.21
  • фотография продукта Рис Регул оптом
    Россия, Москва
    ООО " Екатеринодар Агро" - надежный поставщик- производитель. Рисовая крупа, изготовленная из высококачественного риса сырца. Большой ассортимент риса в наличии! РИС: Сорт-Регул, Рапан, Осман, Бальдо, Камолино (масляная обработка) Дробленый рис – Цена договорная Рисовая мучка – Цена договорная ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424 . Фасовка возможна также в мешки по 25кг. Возможна фасовка в брендированные мешки Звоните, будем рады сотрудничеству!
    5 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    249
    Богдан Калина
    был(а) в сети 14.08.18
  • фотография продукта Вкусоароматика Бекона «gallina Blanca»
    Россия, Москва
    Бульон со вкусом бекона «GALLINA BLANCA» это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, придавая и подчеркивая тот или иной мясной вкус. В ассортименте: Бульоны сыпучи: говяжий, куриный, грибной, бекон, овощной букет приправ. Гранулированные бульоны: говядина на косточки, куриный, овощной весенняя зелень
    ООО Пищеснаб
    30 июн 2025 г.
    Количество просмотров объявления
    117
    Сергей Сергей
    был(а) в сети 01.04.26
  • Россия, Москва
    Бобы жареные соленые в различных вкусовых комбинациях оптом от производителя, доставка по Москве и регионам.
    29 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    13
    Чинара Мурзалиева
    был(а) в сети 14.11.22
  • фотография продукта Желатин пищевой
    Россия, Москва
    Агар, ванилин, глутомат натрия, желатин пищевой , лимонная кислота, сорбат калия, сорбиновая кислота,, кориандр. (925) 391-10-21 , (4967) 695-924,
    26 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    67
    Андрей Степенко
    был(а) в сети 13.08.19
  • фотография продукта Вкусоароматика Говядины «gallina Blanca»
    Россия, Москва
    Бульон со вкусом говядины «GALLINA BLANCA» это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, придавая и подчеркивая тот или иной мясной вкус. В ассортименте: Бульоны сыпучи: говяжий, куриный, грибной, бекон, овощной букет приправ. Гранулированные бульоны: говядина на косточки, куриный, овощной весенняя зелень
    30 июн 2025 г.
    Количество просмотров объявления
    72
    Сергей Сергей
    был(а) в сети 01.04.26
  • фотография продукта Подсолнечное  Масло Sunny Gold
    Россия, Москва
    Масло производителей Сargill позиционируется в недорогом ценовом диапазоне, что делает его оптимальным товаром по соотношению «цена-качество». В связи с этим, бренды Sunny Gold пользуется большой популярностью среди клиентов РФ и ближайших стран содружеств. Квант поставки от 10 т в ассортименте Возможна доставка в Ваш регион Работаем только с Российскими компаниями!!! квант поставки от 10 тт в ассортименте Цену уточняйте на день заказа Алексей
    21 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    36
    VREMENAGADA Алексей Калениченко
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Жир для фритюра Вегафрай, 7,5л
    Россия, Москва
    Жир для фритюра Вегафрай, 7,5л напрямую с завода от 2 паллет Алексей
    21 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    4
    VREMENAGADA Алексей Калениченко
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта  Фритюрное масло Sunny Gold(Пэт бутылка)
    Россия, Москва
    Фритюрное масло Sunny Gold(Пэт бутылка) 5 л от 2 паллет Москва+МО(доставка в любой регион считается отдельно) Калениченко Алексей Алексеевич
    ООО Времена года
    21 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    38
    VREMENAGADA Алексей Калениченко
    был(а) в сети давно
  • Россия, Москва
    Продаем оливковое масло extra virgin, Pomace напрямую отпроизводителя. Упаковка по вашему запросу, в бочках, в стеклянной или пластиковой бутылке. под маркой завода или под вашем логотипом. трейдерская компания, проведем переговоры, подготовим необходимые документы и сертификаты, организуем доставку. Мы рады сотрудничеству и ищем постоянных партнеров.
    ИП Vitaly Nikolaev
    18 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    43
    Vitaly Nikolaev
    был(а) в сети 01.03.21
  • фотография продукта  оптом яйцо категории С1,грязь
    Россия, Москва
    Куплю оптом куриное яйцо категории С1, нестандартное яйцо, для поставок в кондитерские цеха и пекарни.
    13 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    64
    Владимир Николаевич
    был(а) в сети 24.02.21
  • фотография продукта Доширак
    Продам
    Россия, Москва
    Лапша “Доширак”, 90 грамм Есть все вкусы Склад в Москве От 10000 шт Алексей
    12 янв 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    31
    VREMENAGADA Алексей Калениченко
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Масло подсолнечное
    Россия, Москва
    Организация реализует от производителя подсолнечное рафинированное и нерафинированные масла налив, различная фасовка. тел ватсап почта Виктор
    3 дек 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    8
    Виктор Бычков
    был(а) в сети давно
  • Продам
    Россия, Москва
    Предлагаем комплексную пищевую добавку ВИСП Том Ям. Для придания блюдам классического вкуса и аромата соуса Том Ям. 1. Паста. 55 смеси ВИСП Том Ям : 45 растительного масла 2. Маринад. 20-40гр смеси : 50-80гр вода : 20 -30гр растительное масло на 1 кг мяса. 3. В сухом виде как приправу по вкусу. Преимущества: - полностью готовый продукт - удобно хранить в сухом виде - не нужно докупать и добавлять никакие другие ингредиенты - в составе добавки уже присутствуют антиокислители и консерванты - аромат, цвет и вид готового Том Ям идентичный натуральному - на 95% из натурального сырья растительного происхождения
    1 дек 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    5
    Виктор Маслов
    был(а) в сети 06.04.16
Бакалейные товары
Все виды
в Москве
Настроить фильтры

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.