Компания «Ижица» производит коптильное, сушильно-вялочное оборудования с 1992 года.
Собственное конструкторское бюро. Более 1000 кв. м производственных площадей.
Предлагаем оборудование для рыбоводческих ферм, рыболовных хозяйств:
Горячего копчения
Холодного копчения
Сушки и вяления
Наладим коптильный бизнеса "под ключ" и предоставим готовые рецепты, технологии копчения.
Продажа оборудования в лизинг!
ООО "Мясоперерабатывающий комбинат Тосненский" предлагает Вам на постоянной основе:
Черева свиная калиброванная, мокросоленая. Пучки по 90 метров. Фасовка в сетках и в бочках .Калибр 32-34 и 34-36. Цена 7р метр.
Пакет документов предоставим.
Агропромышленных холдинг "БЭЗРК-Белгранкорм" приглашает к сотрудничеству!
Наш холдинг является одним из ведущих птицепроизводителей России, а так
же входит в двадцатку крупнейших производителей свинины.
Наша компания более 20 лет сотрудничает с большинством крупнейших компаний России и ближнего зарубежья в рамках поставок высококачественных и экологически-чистых продуктов (качество соответствует хозяйству высокого уровня защиты : Компартмент IV ),
хотелось бы, что бы и Ваша компания не стала исключением.
Мы готовы предложить для Вас весь ассортимент выпускаемой нами
продукции, по интересным для Вас ценам (МЫ ПРОИЗВОДИТЕЛИ - ЦЕНЫ ЗАВОДСКИЕ).
Цены при условии самовывоза со склада:
Азу куриное мон.зам. - 153 руб/кг
Филе ЦБ мон.зам. - 170 руб/кг
Бедро ЦБ (без хребта) мон.зам. - 99 руб/кг
Кожа шеи и грудки ЦБ мон.зам. - 35 руб/кг
Фарш "Обыкновенный" мон.зам. - 60 руб/кг
--
С уважением, Мармузов Дмитрий.
ООО "Белгранкорм" ТМ "Ясные Зори"
8*912*044*53*34, 8/910/222/10/60 .
ОПИСАНИЕ
Технологичная и производительная термокамера для горячего копчения мяса, птицы, рыбы и сыра. Разработана инженерами ООО «Ижица» в 2011 году, на основе богатого опыта по обслуживанию и модернизации установок горячего копчения российских и зарубежных производителей.
Термокамера Ижица-ГК предназначена для копчения, запекания, варки, сушки и вяления продуктов питания.
При установке холодильного агрегата возможен режим классического холодного копчения рыбы при температуре +18С° в течении 8 часов.
Стоимость холодильного агрегата 73500 р.
Основные отличия Ижица-ГК от традиционных коптиленых камер:
Подача термодымовой смеси производится снизу, что исключает забрызгивание боковых рядов продукции черным дымовым конденсатом (эта проблема существует практически во всех печах горячего копчения);
Нагревательные элементы расположены вдоль корпуса, что обеспечивает равномерный прогрев и понижает энергозатраты (в традиционных печах ТЭНы располагаются в верхней части коптильни);
Коптильня снабжена поддоном для сбора жира и влаги в процессе термообработки. Это позволяет поддерживать помещение в чистоте, не производить ремонтные работы по подведению канализации и сливов к коптильне, запустить процесс копчения за 1 час.
В своих установках мы используем самые надежные комплектующие:
Используются ТЭНы, изготовленные из термостойкой нержавеющей стали;
Используются платиновые термопары (датчики температуры), которые являются более надежными и долговечными, чем стандартные медные.
В качестве управляющего устройства мы используем контроллер, который позволяет задать программу копчения для 50 отдельных продуктов один раз, и в дальнейшем обеспечивает плавное переключение режимов работы коптильни автоматически по заданным параметрам.
Термоизоляция выполнена из современных легких материалов, что обеспечивает высокую энергоэффективность.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ КОМПЛЕКТУЮЩИЕ
Парогенератор (17000 р.). Назначение: проварка паром изделий из птицы и мяса, паровая мойка камеры;
Датчик влажности (4000 р.). Назначение: контроль влажности при проварке рыбы;
Сенсорная панель управления Varmen-12 (21500 р.). Назначение: удобное управление работой коптильни по программе или в ручном режиме; эффективная импульсная подача воды при парогенерации.
Возможность поставки в лизинг по программе поддержки малого и среднего бизнеса на выгодных условиях : среднегодовое удорожание от 3 %, максимальный срок - до 7 лет, авансовый платеж за лизинг от 10 до 50 % от цены оборудования.
Уникальная разработка инженеров компании Ижица, созданная на основании многолетнего опыта в копчении и разработке оборудования для термообработки.
— Сенсорная панель управления технологическим процессом идет в комплекте
— Быстро осваивается сотрудниками
— Точно контролирует все технологические шаги
— Отображает в удобном виде все параметры работы камеры
— Тонкая настройка парогенерации под разное давление в системе водоснабжения
— Библиотека пошаговых рецептов (готовые технологии копчения и рецепты)
Доставка по всей России, СНГ.
Можно приобрести в РАССРОЧКУ и ЛИЗИНГ.
подробности по телефону.
Для более детального понимания экономики коптильного производства мы разработали типовой бизнес-план, который поможет понять как считается себестоимость готовой продукции и какие первоначальные вложения необходимы для открытия своего коптильного цеха.
Инкубатор Феникс предназначен для инкубирования всех видов сельскохозяйственной домашней птицы . Универсальная конструкция лотков помогает закладывать яйца всех видов птицы не прибегая к дополнительным решеткам.Данная модель автоматического инкубатора оснащена искусственным интеллектом и имеет функцию СМС оповещения. В меню инкубатора уже запрограммированы режимы инкубации всех пород сельскохозяйственной птицы. Инкубатор Феникс на 1200 яиц оснащен совершенной автоматикой произведенной в Германии. Так же в автоматике предусмотрена функция создания своих режимов инкубации.
Автоматика инкубатора Феникс с смс модулем
Автоматика инкубатора Феникс имеет платформу Android и оснащена возможностью СМС информирования.
1) Инкубатор оснащен сенсорным табло на котором отображается все меню автоматики, а так же температура внутри инкубатора, влажность, день инкубации, часы.
2) Возможность выбора в меню режима инкубации для закладываемых яиц.
3) Возможность создания своего режима инкубации еще до закладки яиц.
4) Наличие светодиодов расположенных сбоку сенсорного экрана всегда будут держать вас в курсе дела режима инкубации в режиме реального времени.
5) Данный инкубатор оснащен функцией проветривания яиц не открывая двери инкубатора. Вы можете выбрать с какого дня должно осуществляться проветривание яиц, а так же указать длительность проветривания от 5 минут до 40 минут и количество раз в день.
6) Точность температурного датчика составляет 100%
7) Данная модель инкубатора оснащена функцией СМС информирования.
Доставка транспортными компаниями.
Подробная информация на сайте http://stockmans.ru/
Цена-92000,0р
ОПИСАНИЕ
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ТЕРМОКАМЕРА ИЖИЦА-Z115
Уникальная разработка инженеров компании Ижица, созданная на основании многолетнего опыта в копчении и разработке оборудования для термообработки.
Наше нововведение - расположение нагревательных элементов вдоль стенок коптильной камеры (а не в крыше), что позволило значительно повысить энергоэффективность и равномерность прогрева продукта. Решена проблема забрызгивания боковых рядов продукта дымным конденсатом, что является частой проблемой даже в самых дорогих коптильнях. В немецких камерах данная проблема решается исключительно мытьем камеры раз в смену.
Внутренний объем термокамеры Ижица Z-115 полностью герметичен благодаря сплошной проварке стыков конструктивных элементов, а также высококачественному силиконовому уплотнителю на двери камеры. Петли и прижимная ручка также изготавливаются из нержавеющей стали с высоким запасом прочности.
Уделено немалое внимание чистоте и комфорту работы с термокамерой:
Основное рабочее колесо сбалансировано и работает очень тихо.
Благодаря удалению излишков воды из камеры непосредственно в систему канализации, а также сбору остатков воды в поддон при открытии двери, обеспечивается чистота всего технологического процесса.
Сенсорная панель управления позволяет контролировать все шаги технологического процесса, оперативно вносить изменения и создавать новые программы копчения и термообработки.
КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИЖИЦА-Z115 ПО СРАВНЕНИЮ С АНАЛОГАМИ:
Благодаря уникальной конструкции нагревательных элементов снижено среднее энергопотребление до 3,5 КВт в час.
Дым в камеру подается снизу, что исключает забрызгивание боковых рядов продукции черными точками дымного конденсата даже без регулярной мойки.
Высокое качество дыма и минимальный расход щепы
благодаря возможности контролировать тягу дымогенератора, а следовательно и температуру тления, Вам не нужно замачивать щепу за час до копчения, как у аналогичных коптильных камер. Мокрая щепа добавляет ненужную горечь в продукт и исключает возможность получения качественного ароматного дыма без копоти и дегтя;
тяга дымогенератора контролируется шибером, работу которого можно автоматизировать;
тление щепы настраивается таким образом, чтобы цвет углей был темно-бордовым. Только такое тление может дать по настоящему ароматный дым при минимальном расходе щепы. В стандартных дымогенераторах, которые устанавливаются практически на все остальные коптильные камеры Российского производства, щепу необходимо смачивать, что приводит к избыточной температуре в области горения, потере тонкого аромата и повышенному расходу щепы.
Минимальный выброс дыма в атмосферу благодаря контролируемому тлению и минимальной тяге. Нет претензий от соседей.
Влажность при варке выше аналогов на 12%, это означает уменьшение процента потерь и увеличение скорости варки на 15-20%
Общая площадь поверхности ТЭНов выше в три раза по сравнению с аналогами. Это позволяет не перегревать ТЭНы и продлить срок из службы до 15 лет.
Надежные ТЭНы из нержавеющей стали производства оборонного завода.
Датчики температуры с платиновым сердечником (на с золотым, как у аналогов). Он дороже, надежнее и выдерживает более высокие температуры.
Уникальная система управления собственной разработки.
быстро осваивается сотрудниками
точно контролирует все технологические шаги
отображает в удобном виде все параметры работы камеры
тонкая настройка парогенерации под разное давление в системе водоснабжения
библиотека пошаговых рецептов
Особая форма рабочего колеса камеры, предохраняющая двигатель от перегрева и попадания влаги. Двигатели служат более 5 лет.
Мы комплексно продумываем процесс работы нашего коптильного оборудования: вентиляцию, электроснабжение, канализацию и др. Готовы предложить Вам решение для любого помещения, спланировать расстановку оборудования и коммуникации.
... Любое вегетарианское блюдо вкуснее с мясом.
Со своим знакомым мясником можно договорится.поторговаться
Оплата по факту
Бесплатная доставка
Нал/безнал
под заказ без предоплат
говядина 1 и 2 кат корова
количество цена обсуждается
всегда в наличии
Забой под заказ без предоплаты
Вы можете у нас на бойне сами выбрать себе быка корову и заказать забой на нужное число
Пакет документов
Доставка на второй день после заказа
Говядина(корова) охлаждена
От пол туши 90+
Цена 220 р до тонны
При заключение договора на постоянные поставки (2-3 раза в неделю)цена 220 р за кг
210 р от 5 тонн
Говядина (бык) охлаждена
От пол туши 110+
Цена 285 кг до тонны
При заключение договора на постоянные поставки (2-3 раза в неделю)цена 275 р за кг
От 5 тонн 260 р
Баранина куры индейка
Вся линейка молочной продукции
Твороги молоко сметана масло и пр.
Есть розница с бесплатной доставкой от 7000 р
Цены запрашивайте
Оплата по факту доставки
Цех по убою скота прелагает оптом
Трахея 70 р кг
Рубец 40 р кг неочищенный и 80 р кг очищенный
охлажденка
Заморозка
Пакет полиетилен
Вес 12-13 кг
Доставка
Самовывоз
