Предназначены для мелкосерийного и домашнего холодного копчения рыбы, сала, мяса, колбасы, сыра.
Базовая комплектация:
Наружная отделка – легендарная ангарская сосна.
Внутренняя – осина
Генератор дыма стенка 3 мм;
Компрессор;
Емкость для сбора темного холестерина;
Освещение камеры;
Электро-нагреватель;
Терморегулятор с электронным датчиком температуры;
Вентилятор для сушки и вяления продукта;
Лоток для сбора жира;
Шампура крепления для развешивания продукта.
Стоимость – 40000 рублей без учета НДС 20%
Дополнительное оснащение.
Пластины нержавеющей стали по внутренним стенам камеры + 10000 р.
Конвекция 1,6 кВт. + 10000 р.
Парогенератор + 15000 р.
Доставка по РФ.
Безналичный с НДС, без НДС (документы)
Компания ООО "Много Мяса" реализует:
ГОВЯДИНА ОДНОСОРТ ГОСРЕЗЕРВ, сухой, качество отличное, 86/14, цена 340,00, в наличии объемы на складе город Красноярск.
ООО "ИЛАЛ" реализует мясо и мясопродукты на территории Российской Федерации
Мы подберём сырьё необходимого качества и термического состояния для Вашего производства по доступным ценам и обеспечим бесперебойную поставку в любую точку России.
Заказчикам мы предлагаем:
— за счет эксклюзивных контрактов с ведущими мясокомбинатами и свинокомплексами, мы готовы поставлять вам сырье необходимого качества по доступным ценам.
— готовы закрывать любую вашу потребность в мясном сырье.
— оперативность и своевременность в выполнении заказов.
— профессиональный подход.
— гибкие варианты сотрудничества, при которых в индивидуальном порядке предусматриваем системы поставок и оплаты, обеспечивая профессиональный сервисный уровень, ориентированный на потребителя.
— строгий контроль за условиями хранения и транспортировки товара.
МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ СВОИМ КЛИЕНТАМ ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННУЮ МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ
На всех этапах производства мясо проходит строгий контроль качества под присмотром квалифицированного персонала, что исключает из поставок некондиционный товар.
Придерживаясь традиций, мы не используем химикатов для увеличения срока хранения или улучшения других свойств мяса.
Доставим свежее мясо, согласно Вашему заказу в любой город России, точно в указанный срок.
Филейные ломтики слабосоленые в пресервах, без какой-либо заливки, упакованные в баночках объемом 0,5 и 0,25 кг. Цены опт можно посмотреть в профиле в разделе ПРАЙС.
Омуль, Муксун, Чир, Сиг, Голец, Нельма, Чавыча, Семга, Нерка, Форель, Кета, Кижуч, Горбуша, Щука.
Рыба холодного копчения, тушки потрошеные с/г и б/г, филе на коже: Омуль, Муксун, Чир, Сиг, Кета, Нерка, Кижуч, Голец, Горбуша, Форель, Семга. Копчение натуральное на яблоневой щепе без добавления красителей, жидкого дыма и консервантов. Цены опт можно посмотреть в профиле в разделе ПРАЙС. Стоимость указана за 1 кг!
Рулеты рыбные в слоеном тесте с творожным сыром для запекания: Кета, Горбуша. Вес 1 уп примерно 0,5-0,7 кг, в/у. Стоимость указана за 1 кг!
Цены опт можно посмотреть в профиле в разделе ПРАЙС.
Состав: филе рыбы слабосоленое, сыр творожный, тесто слоеное.
Рулеты рыбные с творожным сыром для запекания, с оливками, зеленью или грибами: Омуль, Чир, Форель, Кижуч, Нерка, Сиг, Муксун, Горбуша, Кета. Вес 1 уп примерно 0,5-0,7 кг, в/у. Стоимость указана за 1 кг!
Цены опт можно посмотреть в профиле в разделе ПРАЙС.
Состав: филе рыбы слабосоленое, сыр творожный, оливки / зелень / шампиньоны.
2 и 3 категории
Продажа от одной полутуши.
Производитель - агрохолдинг “Ариант”
На крупный опт действуют особо выгодные цены. Больше информации на gobis.ru
Осуществляем оптовые поставки с 1996 года.
Оптовые магазины в городах: Красноярск, Ачинск, Абакан, Канск
Компания «Гермес-Упаковка» производит вакуумные пакеты высокого качества для хранения готовых продуктов питания и полуфабрикатов. В нашем каталоге широко представлены пакеты среднего и высокого уровня барьерности. Это несколько десятков вариантов различных размеров, которые позволят вам обеспечить долгосрочное и качественное хранение пищевых продуктов в условиях полного вакуума. Обладая собственным производством и складами мы оперативно исполняем заказы наших клиентов.
Компания ООО «ГЕРМЕС-УПАКОВКА» предлагает вакуумные пакеты со склада в Красноярске, Улан-Удэ, Иркутска:
Компания "ГЕРМЕС-УПАКОВКА" изготавливает пакеты необходимых размеров под ваши потребности. Мы имеем в наличии большой ассортимент пакетов и можем изготовить под заказ в течении 4 дней. Подробности и наличие пакетов уточняйте у наших менеджеров по телефону: +7 (391) 271-38-78
Черева говяжья
Говяжья черева — кишечная оболочка, выработанная из тонкого отдела крупного рогатого скота, включая двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки.
В зависимости от породы и возраста животного длина черев колеблется от 22 до 40 метров, диаметр — от 34 мм и более.
Назначение
Используется для изготовления различных видов вареных, варенокопченых, полукопченых и сырокопченых, ливерных колбас и сарделек.
Свойства и особенности
Возможность употребления в пищу
Упругость при укусе
Разнообразие форм и калибров
Отличная влаго- и дымопроницаемость.
Способность к термоусадке вместе с продуктом
Совместимость со всеми видами колбасных фаршей
Высокая эластичность
Ассортимент
По диаметрам (калибрам) говяжьи черевы разделяют на:
С интервалом 3 мм: 34/37; 37/40; 40/43; 43/46;
С ограничением по нижнему пределу: — 37; 46+; 48+
По качеству говяжьи черевы подразделяют на категории: А, А/В, В, С. Черевы поставляются в пучках общей длиной 18,30,50,60 метров, рассортированными по качеству и диаметрам.
Доп. информация
Соленые черевы в пучках отряхивают от соли, ополаскивают в теплой воде при температуре 20-25°C, а затем замачивают в воде с температурой 30-35°C до приобретения стенками эластичности. Замороженные черевы предварительно размораживают при температуре окружающей среды.
В зависимости от сроков хранения кишок продолжительность замачивания составляет: от 30 минут (для свежеконсервированных кишок) до 12 часов.
После замачивания кишки промывают в воде с температурой 30-35°С. Пучки черев развязывают и разбирают по отдельным отрезкам. Каждый отрезок черев проливают водой, контролируя качество их обработки. Для повышения фаршеемкости говяжьи черевы продувают сжатым воздухом.
Черевы укладывают в отдельные емкости. Температура воды при подаче черевы на формовку должна быть не менее 30-35°С.
Сетка тканая, саржевая сетка, сетка тканая нержавеющая, сетка тканая низкоуглеродистая, < br />
сетка фильтровая, сетка фильтровая нержавеющая, сетка тканая тросиковая, микро сетки, сетка проволочная,< br />
сетка проволочная тканая< br />
< br />
< br />
сетка тканая, сетка тканая квадратная, сетка тканая с квадратными ячейками, сетка тканая гост, < br />
сетка тканая нержавеющая, сетка тканая купить, сетка проволочная тканая, сетка тканая 05, < br />
сетка тканая ячейками 05, сетка тканая с квадратными ячейками 05, сетка тканая 3826 82, < br />
сетка тканая гост 3826 82, сетка металлическая тканая, сетка проволочная тканая с квадратными ячейками,< br />
сетка тканная, сетка тканная металлическая, тканная сетка купить, сетка тканная нержавейка, < br />
сетка проволочная тканая гост, сетка проволочная тканая гост 3826 82, гост 3826 82, сетка гост 3826 82,< br />
сетка тканая саржевого переплетения, саржевая сетка, саржевое плетение сетка, сетка саржевая купить, < br />
сетка тканая низкоуглеродистая, сетка фильтровая, сетка фильтровая нержавеющая, сетка тканая тросиковая,< br />
микро сетки, сетка проволочная, сетка проволочная тканая, ТУ 14-4-167-91, ТУ 14-4-432-94, < br />
ТУ 14-4-507-99, ТУ 14-4-697-2001, ГОСТ 3187-76, ТУ 14-4-742-98, ТУ 14-4-698-98, ТУ 14-4-1050-90,< br />
ТУ 14-4-1569-89, ТУ 14-4-1561-89, ТУ 14-4-460-88< br />
< br />
Доставка по РФ< br />
ООО «Восток Металл»< br />
(Viber/WhatsApp)< br />
(Viber/WhatsApp)< br />
< br />
< a href=https://www.vostokmetall24.com/>ООО Восток Металл< /a>
