Форум Производство, переработка

Здравствуйте. Планируем производство вкусоароматических добавок в самогон. Хочется сделать качественный продукт, поэтому нужна рецептура. Кто в теме прошу откликнутся)...

ООО "Производственный холдинг Меркурий" Наше предприятие основано в 2007 году. Мы являемся производителями натурального фруктово-ягодного сырья и напитков. Запущено более 10 линий продуктов для различных категорий потребителей: детские напитки, соки и нектары в стекле и асептической упаковке, газированные напитки и др. Опыт и современные технологии позволяют изготавливать напитки самого высокого качества! Внимание! Работа в г. Мценск Орловской области. Дорогие соискатели!! Рассматриваютс...

Slice of Joy (ООО “СОДЖ”) – торгово-производственная компания в г. Санкт-Петербург, занимаемся производством и реализацией востребованных и популярных снэков, батончиков, кондитерских изделий. В нашем портфеле более 70 sku, удовлетворяющих потребности любой целевой аудитории: как сладкоежек, спортсменов так и ЗОЖников/веганов. Локация: Санкт-Петербург. Сайт для ознакомления: https://sliceofjoy.ru/ Сейчас в нашей команде открыто несколько позиций: – Ведущий технолог; – Технолог по разработкам новых продуктов. Нам важен опыт...

Ищу технолога кто знает что-то о морских водорослям их переработке, о масле из водорослей. ...

последний ответ от Юлия Силкина , 9 мар 2022 22:33

Требуется консультация-помощь  технолога по производству и рецептуре батончиков .( диет-продукт ) ....

последний ответ от Юлия Силкина , 9 мар 2022 22:27

Необходима доработка леденцов и особенности их изготовления ...

Здравствуйте. Нам нужна рецептура мармелада на пектине с нашими особенными требованиями (добавление витаминов и добавок). Базовая рецептура есть. От вас потребуется ее дополнить, протестировать, изготовить образцы. Оборудования у нас нет. Заказ мы будем размещать на стороннем контрактном производстве. Работа полностью удаленная....

последний ответ от Дарья Билан , 23 мая 2021 21:01

Добрый день. Небольшое производство, без термообработки продукт заливается в стеклобанку, накрывается крышкой твист-офф. Далее я хочу создать под крышкой вакуум. В интернете продаётся много "самопальных" агрегатов, польза которых крайне сомнительна за их стоимость (60 - 100 тр) . Либо идёт профессиональное оборудование с кусачим ценником. Вопрос вот в чём. Могу ли я с целью вакуумной укупорки использовать обычную вакуумную камеру с сухим насосом? Я не видел, чтобы вакуумные камеры производили именно для пищевых производств, обычно они идут для дегазации смол и пластиков. Хотя суть не меняется...

Занимаемся производством лакомств для животных. Подскажите пожалуйста оборудование для нарезки говяжьего легкого, нужны кубики 2*2 примерно. На рынке много всего представлено, но именно легкое интересует чем можно нарезать. ...

Приветствую всех! Я начинающий технолог пищевой промышленности, студент. Хочу реализовать себя в сфере производственных технологий, что-то открывать, изучать и продвигать. К большому сожалению не могу определиться с конкретным направлением, в университете научные кружки проводят и рассматривают плевые темы, по типу "а нужно ли считать калории и т.д", мне бы хотелось заниматься разработкой новой продукции, или же компонентов/ферментов/добавок которые помогали бы при производстве или хранении продукции. Исходя из проблем современной пищевой промышленности тоже не нашел для себя ничего интер...

последний ответ от Сергей Николаевич Саввин , 20 дек 2020 03:12