Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 13634-90. Требования при заготовках и поставках кукурузы

ГОСТ 1368-2003. Рыба. Длина и масса

Настоящий стандарт распространяется на рыбу всех биологических видов и устанавливает требования к их подразделению по длине или массе.

Дата введения в действие: 01.01.2005

Взамен: ГОСТ 1368-91

ГОСТ 13685-84. Соль поваренная. Методы испытаний

Настоящий стандарт распространяется на поваренную соль, предназначенную для пищевых целей, на кормовую соль, хлористый натрий для промышленного потребления и рассолы хлорида натрия и устанавливает методы отбора проб для испытаний и методы испытаний

ГОСТ 13686-68. Кета семужного посола. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на кету, вылавливаемую осенью в лимане и низовьях р. Амура и обработанную семужным посолом
Дата введения в действие: 01.01.1969
Взамен в части: ГОСТ 282-55 в части кеты потрошеной семужной резки
Изменение №1 к ГОСТ 13686-68 (1978-01-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №2 к ГОСТ 13686-68 (1982-04-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №3 к ГОСТ 13686-68 (1987-07-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №4 к ГОСТ 13686-68 (1991-04-01) - «Срок действия продлен»

ГОСТ 13865-2000. Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыбные натуральные консервы с добавлением масла и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для внутреннего рынка и для экспорта
Дата введения в действие: 01.01.2004
Взамен: ГОСТ 13865-68

ГОСТ 13907-86. Баклажаны свежие. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на баклажаны, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые в свежем виде и для промышленной переработки

Дата введения в действие: 01.07.1987
Взамен: ГОСТ 13907-68

ГОСТ 13908-68. Перец сладкий свежий. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды культурных плодов сладкого перца, выращенные в защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки.
Дата введения в действие: 01.06.1969
Изменение №1 к ГОСТ 13908-68 (1985-01-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №2 к ГОСТ 13908-68 (1988-07-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №3 к ГОСТ 13908-68 (1991-01-01) - «Срок действия продлен»

ГОСТ 13914-78. Железы щитовидные крупного рогатого скота и свиней, замороженные. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на замороженные щитовидные железы крупного рогатого скота и свиней, допущенные ветеринарным надзором для производства медицинских препаратов

ГОСТ 13979.0-86. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 14031-68. Вафли. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мучные кондитерские изделия, изготовленные из вафельных листов с начинками в виде прослоек или без начинок

ГОСТ 14032-68. Галеты. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на галеты - мучные кондитерские изделия, вырабатываемые из пшеничной муки с применением дрожжей и химических разрыхлителей с добавлением или без добавления различного вида сырья

ГОСТ 14033-96. Крекер (сухое печенье). Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на крекер (сухое печенье) - мучные кондитерские изделия со слоистой структурой

ГОСТ 14121-69. Батончики к чаю. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на батончики к чаю, вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке

ГОСТ 14176-69. Мука кукурузная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку, получаемую при размоле предварительно очищенной кукурузы

ГОСТ 14621-78. Рулеты бисквитные. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на бисквитные рулеты, представляющие собой свернутые пласты выпеченного полуфабриката, прослоенные разнообразной начинкой

ГОСТ 15052-96. Кексы. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой высококалорийные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста с разнообразной внешней отделкой

ГОСТ 15169-70. Консервы мясные "Сердце". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из говяжьего, бараньего или свиного сердца (сырого), панированного мукой, с добавлением соли, жира, моркови, лука и перца и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные

ГОСТ 15170-91. Консервы мясные "Говядина измельченная". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из измельченного сырого говяжьего мяса с добавлением коллагеносодержащего сырья, лука и специй, герметически укупоренные и стерилизованные

ГОСТ 1551-93 . Рыба вяленая. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на вяленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, лососевые (кроме сиговых и австралийского лосося), осетровые рыбы, бычка (кроме океанического), кильку, марлина, мероу, меч-рыбу, мраморную нототению, парусник, салаку, сельди, снетка, тунцов, тюльку, океанические хрящевые рыбы

Дата введения в действие: 01.01.1995

Взамен: ГОСТ 1551-75

ГОСТ 1573-73. Икра пробойная соленая. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пробойную соленую икру, приготовленнную из зерна зрелых ястыков рыб, консервированную поваренной солью, без добавления или с добавлением консервантов

Дата введения в действие: 01.01.1975

Взамен: ГОСТ 1573-55