Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 1304-76. Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на жиры рыб и морских млекопитающих, получаемые из жиросодержащего сырья, предназначенные для технических целей и изготовления ветеринарного жира

Дата введения в действие: 01.01.1978

Взамен: ГОСТ 1304-60

ГОСТ 13197-67. Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского
Дата введения в действие: 01.01.1968
Изменение №1 к ГОСТ 13197-67 (1982-01-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №2 к ГОСТ 13197-67 (1986-12-01) - «Срок действия продлен»
Изменение №3 к ГОСТ 13197-67 (1991-04-01) - «Срок действия продлен»

ГОСТ 13272-80. Консервы из печени рыб. Технические условия

Настоящий стандарт устанавливает требования к консервам натуральным и в томатном соусе, приготовленным из печени тресковых, макруросовых и нототениевых рыб, а также к консервам в томатном соусе, приготовленным из печени тихоокеанских лососевых рыб, изготовляемым для нужд народного хозяйства и для поставки на экспорт действующий

Дата введения в действие: 01.07.1981

ГОСТ 13340.1-77. Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения

Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости

ГОСТ 13340.2-77. Овощи сушеные. Методы определения металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов

Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массовой доли металлических примесей, зараженности вредителями хлебных запасов и наличия загнивших и заплесневевших овощей

ГОСТ 13341-77. Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб

Настоящий стандарт распространяется на овощи сушеные и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовку проб для органолептических, физико-химических и других испытаний

ГОСТ 13342-77. Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи, сушеный картофель и смеси сушеных овощей и устанавливает требования, предъявляемые к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению

ГОСТ 13356-84. Ящики деревянные для продукции рыбной промышленности. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на неразборные ящики: дощатые плотные, из листовых древесных материалов, дощатые многооборотные, предназначенные для нужд народного хозяйства и для экспорта

Дата введения в действие: 01.01.1986

Взамен: ГОСТ 13356-74

ГОСТ 13358-84. Ящики дощатые для консервов. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на дощатые неразборные ящики, предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения консервов в металлических, стеклянных и комбинированных банках и стеклянных бутылках

Введен в действие 01.01.1986
Взамен ГОСТ 13358-72
01.05.2008 - переиздание с изм. 1

ГОСТ 13456-82. Жом сушеный для экспорта. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на сушеный жом, предназначенный для кормления сельскохозяйственных животных и поставляемый для экспорта

ГОСТ 13479-82. Банки картонные и комбинированные. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на сборные картонные и комбинированные цилиндрические банки, предназначенные для упаковывания и хранения пищевых и промышленных товаров.

ГОСТ 13511-2006. Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на ящики из гофрированного картона, предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Ящики, предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должны соответствовать ГОСТ 15846

ГОСТ 13512-91. Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на ящики из гофрированного картона, предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения кондитерских изделий.
Ящики допускается применять для упаковывания другой продукции при условии обеспечения ее сохранности

ГОСТ 13534-89. Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы и устанавливает требования к упаковке, маркировке и траспортированию консервной продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта

ГОСТ 13534-89. Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы и устанавливает требования к упаковке, маркировке и траспортированию консервной продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта

ГОСТ 13586.1-68. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице

ГОСТ 13586.3-83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

Настоящий стандарт распространяется на заготовляемое и поставляемое зерно зерновых и зернобобовых культур, предназначенное для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает правила приемки, методы отбора и формирования проб.
Стандарт не распространяется на сою и арахис

ГОСТ 13586.4-83. Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями

Заменен на ГОСТ 13586.6-93 в части определения зараженности зерна и семян бобовых культур в явной и скрытой формах; ГОСТ 30483-97 в части пп. 3.4, 3.5

ГОСТ 13586.5-93. Зерно. Метод определения влажности

Настоящий стандарт распространяется на зерновые и зернобобовые культуры, предназначенные для продовольственных, кормовых, технических целей, и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности

ГОСТ 13586.6-93. Зерно. Методы определения зараженности вредителями

Взамен части в ГОСТ 13586.4-83 в части определения зараженности зерна и семян бобовых культур в явной и скрытой формах