Предварительно охлажденное до температуры 0...40град сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса ПТИЦЕРОН, откуда шнеком подается в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу , выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.
Благодаря шнековой конструкции, возможно регулировать давление и контролировать соотношение количества мяса и костных включений на выходе.
Применение пресса механической обвалки мяса решает проблему рационального использования некондиционного мяса бройлеров и мяса обновляемого маточного стада, а также мяса, не соответствующего фарш мех обвалкивторой категории по упитанности и качеству обработки, позволяет подвергать механической обвалке шеи птицы, каркасы и пр.
При изготовлении пресса механической обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.
Акции на пресса, у нас лучшие цены!
ООО "Мидан" предлагает оборудование для птице-мясо переработки:
линия разделки птицы ЛРП-3000, пресс механической обвалки мяса
птицы ПТИЦЕРОН-1000 и ПТИЦЕРОН-400, комплекты ЗИП к прессам
обвалки, пила дисковая для разделки птицы.
Мясорубка Foodatlas KY-12
Предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях и малых предприятиях торговли, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
Технические характеристики:
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,8
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Производительность, кг/час: 150
Система режущего инструмента: Энтерпрайс
Диаметр решетки мясорубки, мм: 70
Диаметр отверстий решетки, мм: 6 и 8
Скорость вращения шнека, об/мин: 170
Количество ножей, шт: 2
Габариты, мм: 425х300х505
Вес нетто, кг: 22
Вес брутто, кг: 23
Дополнительная комплектация:
Нож для мясорубки KY-12
Решетка для мясорубки KY-12 (4мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (6мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (8мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (10мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (12мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (14мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (16мм)
Решетка для мясорубки KY-12 (20мм)
Шнек мясорубки Foodatlas KY-12
Электродвигатель Мясорубки KY-12
Конденсатор на мясорубку KY-12
Корпус редуктора мясорубки Foodatlas KY-12
Корпус шнека мясорубки KY-12
Прижимная гайка мясорубки KY-12
Шестерня привода мясорубки KY-12
ООО "Уральская молочная компания" реализует Спред растительно-жировой и растительно-сливочный жирность от 55 до 72,5% собственного производства.
Фасовка: 180 гр., 200 гр.,0,5 кг, 1 кг.
Монолит по 10, 20 кг.
Продукция в наличии и на заказ.
Подходит для фасовки и на производство (мороженное, кондитерский цех).
Цена договорная.
ООО "Уральская молочная компания" - производитель реализует творожный продукт м. д. .ж. не менее 9%
Фасовка пластиковое ведро 1 кг., 5 кг., 10 кг., гофрокороб 5, 10, 20 кг.
ООО Арнея предлагает линию разделки птицы. Линия предназначена
для разделки тушек кондиционной птицы (бройлеров, кур, цыплят)
на следующие части: крылья, грудка, спинка, окорочка (с частью
спинки или без частей спинки), бедро, голень. Производительность
3000 шт/час. Модульная конструкция линии для разделки птицы
позволяет более полно удовлетворить потребности заказчика в
выпуске продукции пользующейся спросом. Габаритные размеры:
длина 6000 мм, ширина 1400 мм, высота 2400 мм.
Мясорубка промышленная Foodatlas KY-22A
Предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях и малых предприятиях торговли, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
Энтерпрайс — это классический набор из одностороннего ножа и решетки, знакомый всем по конструкции домашней мясорубки. Данный комплект качественно выполняет простую резку сырья и подходит для столовой, кафе, для магазина или мясного отдела с небольшими объемами работы, по цене это самый экономный вариант.
Технические характеристики:
Напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Мощность, кВт:1,1
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Производительность, кг/час: 220
Система режущего инструмента: Энтерпрайс
Диаметр решетки мясорубки, мм: 80
Диаметр отверстий решетки, мм: 6 и 8
Скорость вращения шнека, об/мин:190
Количество ножей, шт: 2
Количество решеток, шт: 2
Габариты, мм: 485х320х530
Вес нетто, кг: 28
Вес брутто, кг: 30
В комплект поставки мясорубки KY-22А входят:
— 1 запасная решетка;
— 1 запасной нож.
Пила ленточная для мяса с мясорубкой Foodatlas JG-250 предназначена для разделки свежих или замороженных мясных продуктов, в том числе с костями. Отлично подходит для небольших цехов, столовых, баров, ресторанов и магазинов. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Комплектация: пила, инструкция по эксплуатации, 1 полотно, регулировочный ключ.
Технические характеристики для пилы:
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,55 кВт
Тип привода: ремень
Двигатель, открытый/закрыт кожухом: ДА
Вес нетто: 47 кг
Вес брутто: 54 кг
Габариты оборудования: 640x520x1485 мм
Габариты в упаковке: 1000х515х445 мм
Технические характеристики для мясорубки:
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,55 кВт
Мощность двигателя: 0.75 кВт
Диаметр вращающегося колеса: 250мм
Скорость лезвия: 15м/с
Размер стола: 465х596
Толщина реза: 210X240 мм
Ширина распила: 4-210 мм
Тип привода: ремень
Количество ножей: 1
Скорость вращения шнека: 300 об/мин.
Количество решеток: 2
Диаметр отверстий решетки: 6/8 мм
Производительность, кг/час: 75
Материал ножей: AT8
Материал ножек: резина, не регулируются
Материал приемного бункера: Алюминий
Предварительно охлажденное до температуры 0...40град сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса ПТИЦЕРОН, откуда шнеком подается в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу , выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.
Благодаря шнековой конструкции, возможно регулировать давление и контролировать соотношение количества мяса и костных включений на выходе.
Применение пресса механической обвалки мяса решает проблему рационального использования некондиционного мяса бройлеров и мяса обновляемого маточного стада, а также мяса, не соответствующего фарш мех обвалкивторой категории по упитанности и качеству обработки, позволяет подвергать механической обвалке шеи птицы, каркасы и пр.
При изготовлении пресса механической обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.
Видео работы пресса
Предлагаем к реализации продукт - экспортного качества!
Chicken Paws/feet Grade A
Средний вес от 30+ гр.
Шоковая заморозка
Чистые, белые лапки;
Без запаха; Без перьев;
Без желтой кожи и загрязнений;
Без кровоподтеков;
Открытых переломов до 2%
возможна поставка в Китай , цена по запросу.
ООО "Миасский завод промышленного оборудования" производит шнековые сепараторы марки EcoPulse S полностью из нержавеющей стали по уникальной технологи с «плавающим ситом». Применяемые в различных отраслях промышленности – от животноводства до спиртовой и целлюлоза-бумажной промышленности сепараторы зарекомендовали себя, как отличное средство отделения влаги от твердого вещества. Мобильное и стационарное исполнение. Собственное производство. Короткие сроки. Приемлемые цены. Различная производительность и мощность: от 10 до 60 м3/ч, от 3 до 7,5 кВт. Поможем подобрать сопутствующее оборудование.
От 1 660 000 руб.
Контакты: Опарин Дмитрий Владимирович
Тел: +7(3513) 53-33-37 (10),
E-mail: ,
Web:
Сотрудничество с «МЗПО» - это вклад в своё развитие и успешное будущее.
ООО "Миасский завод промышленного оборудования" производит качественные сита и шнеки под маркой "МЗПО" для шнековых сепараторов импортного производства, ничем не хуже марок Cri-Man, Bauer, Fan, SB, EYS, Wam, StallKamp и т.п. применяемых в различных отраслях промышленности – от животноводства до спиртовой и целлюлоза-бумажной промышленности. Собственное производство. Короткие сроки. Приемлемые цены.
Так же предлагаем восстановление изношенных шнеков по собственной технологии с твердостью рабочей кромки до 70 HRC.
От 150 000 руб.
Контакты: Опарин Дмитрий Владимирович
Тел: +7(3513) 53-33-37 (10)
E-mail: ,
Web:
Сотрудничество с «МЗПО» - это вклад в своё развитие и успешное будущее.
Фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного, рыбного или овощного фарша, творожных масс и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта во всём объёме дежи.
Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку, придвинутую к опрокинутой деже.
