Наше предприятие возобновило изготовление труб Перкинса для печей ХПА-40 и ФТЛ-2 Трубка Перкинса используется для передачи тепла из топочной зоны в пекарную конвейерных хлебопекарных печей ХПА-40, ФТЛ-2.
Пароводяные трубки (трубки Перкинса) изготавливатся из малоуглеродистой стали. Они представляют собой толстостенные трубки, наполненные водой на 32…33% их внутреннего объёма и заваренные с двух концов. Для заполнения нагревательных трубок используется дистиллированная вода, освобождённая от кислорода и углекислоты. Нагревательные трубки должны быть рассчитаны на рабочее давление до 18 МПа при температуре до 355,4 °С. Их размеры и конфигурация различны.
Печь ХПА-40 имеет комбинированную систему обогрева, состоящую из пароводяных трубок и каналов. При использовании пароводяных трубок и каналов с малым термическим сопротивлением (металлических) система обогрева имеет относительно небольшую тепловую инерцию, что позволяет быстро разогревать печь и изменять тепловой режим в пекарной камере. Кроме того, комбинация пароводяных трубок и каналов позволяет удобно компоновать поверхности теплообмена относительно конвейера.
Минимальный заказ – от 1 комплекта для печей ХПА-40 и ФТЛ. Все трубы соответствуют ГОСТам и проходят контрольные испытания.
Предназначен для поднятия на высоту 1,9 м. и опрокидывания деж А2-ХТД с тестом ёмкостью 140 л.
Грузоподъёмность, кг 255
Высота подъёма и опрокидывания, м 1.9
Потребляемая мощность, кВт 1.5
Масса, кг 530
Длина, м 1.6
Ширина, м 1.5
Высота, м 2.9
Предназначен для автоматизации процесса укладки тестовых заготовок формового хлеба в металлические формы: одинарные, двойные, тройники и т.п. при совместной работе с тестоделителем. Привод - автономный. Механизм распознавания форм позволяет работать с различными типами металлических одиночных форм и их сборок (сборки 2-х, 3-х, 4-х форм), без перенастройки оборудования.
Транспортёр комплектуется блоком управления и датчиком головки с пластиной датчика –пластина датчика устанавливается на вал барабана головки, датчик - в непосредственной близости от пластины, установленной на вале барабана головки.
Габариты: 2130 х 550 х 525 мм, потребляемая мощность 0,75 кВт.
Предназначен для деления теста из ржаной и ржано-пшеничной муки на заготовки, в зависимости от варианта исполнения головки: 0,09-0,4; 0,15-0,8; 0,25-1,1; 0,4-1,3; 0,8-2,6 кг. (либо иной весовой диапазон -под заказ) ±1,5% с фиксированной производительностью от 20 до 90 заготовок/мин (значение уточняется при заказе), либо с плавной регулировкой производительности . Двух приводной - независимые приводы головки и шнека. Оснащен ленточным транспортёром с изменяемым углом наклона (лента шириной 350 мм) и мукоподсыпателем. Может комплектоваться: дополнительным бункером (140 л, 330 л)
Длина рабочей части транспортёра 1950 мм, ширина ленты 350 мм, скорость движения ленты 12 м/с, потребляемая мощность 0,55 кВт, угол наклона рабочей части транспортёра 15 град., высота задней части 240 - 390 мм, высота передней части 692 - 842 мм. По пожеланию заказчика параметры транспортёра могут быть изменены.
Головка делительная к тестоделителю «Кузбасс 68-2М», прямоугольные полупоршни, овальное или круглое (уточняется при заказе) выгрузочное окно. Применена система торцевого уплотнения вместо сальниковой набивки или сальников. Что благоприятно сказалось на долговечности и качестве уплотнения подвижных соединений. Полностью устранена вероятность образования радиальных выработок на оси барабана в месте уплотнения. Весовые диапазоны: 0,09-0,4; 0,15-0,8; 0,25-1,1; 0,4-1,3 кг. (либо иной весовой диапазон -под заказ) ±1,5%.
Варианты исполнения:
н/ж исполнение - корпус, барабан, гильза н/ж; бронзовые полупоршни;
чёрн.исполнение - корпус, барабан, гильза ст.3; чугунные полупоршни;
Видео:
https:
Дозатор мучной периодического действия МД-100Э, -150Э, -200Э (далее – дозатор) предназначен для отмеривания муки в тестоприготовительных отделениях хлебозаводов и других подобных производств. Дозируемый продукт – мука и мучнистые комбикорма с насыпной массой 0,35-0,55т/м3 и влажностью не более 0,15% или другие аналогичные по физико-математическим свойствам сыпучие материалы. В дозаторе в роли весового устройства выступает комплект весодозирующий электронный, на 3-х датчиках. Дозатор изготовлен в климатическом исполнении УХЛ4* по ГОСТ 15150-69 для работы при температурах окружающей среды от +10°С до +35°С и относительной влажности 45-80%.
Варианты исполнения — чёрн., н/ж
Предел дозирования МД-100Э, -150Э, -200Э, кг: 100, 150, 200
Дискретность дозы, кг: 1
Погрешность дозы, %: 0,2
Потребляемая мощность, Вт: 40
Масса, кг: 80, 110, 140
Тестозакаточная машина предназначена для закатки кусков теста из ржаной и пшеничной муки и формирования из них тестовых заготовок по форме приближенных к цилиндрической. Закаточный узел ленточный, выполнен с автономным приводом. Привод закаточного узла обеспечивает встречное перемещение нижней части ленты закаточного узла относительно движения транспортерной ленты основного транспортёра, что в свою очередь обеспечивает многократное вращение тестовой заготовки и придание ей формы, приближённой к цилиндрической. ТЗМ оснащается одним или по заказу – двумя мукоподсыпателями с автономными приводами.
Ширина ленты, мм 300
Скорость ленты, м/сек 0,4
Влажность тестовых заготовок, % до 48
Установленная мощность, кВт 1,5
Напряжение питания, В 380
Длина, мм 2340
Ширина, мм 710
Высота, мм 1070
Масса, кг, не более 215
ТФ-2 - дозатор периодического действия предназначенный для автоматизации процесса фасовки сушки в короба. Характеристики дозируемого продукта – сушка, средний диаметр 38 мм, вес одной фракции около 4,5 г. или другие аналогичные по физико-механическим свойствам сыпучие материалы. Основные узлы: транспортёр фасовочный, терминал весовой, блок управления.
Дискретность задания дозы, кг 0.1
Предел взвешивания весового терминала, кг 42
Максимальные габариты короба, мм 600х600х500
Потребляемая мощность, кВт 0.6
Рабочая ёмкость бункера, м3 0.35
Ширина ленты транспортёра, мм 300
Напряжение питания, В 220
Габариты транспортёра, мм 1745х1100х1960
Масса транспортёра, кг 175
Габариты весового терминала, мм 600х750х505
Масса весового терминала, кг 62
Погрешность дозы, % Согласно ГОСТ 8.579-20
Предназначен для автоматического смешивания горячей (70±50С) и холодной (10±50С ) воды до требуемой температуры и порционного её дозирования в технологическую ёмкость. Возможность исполнения на максимальную дозу 60, 80, 100, 120, 150 л.
Дискретность шкалы дозирования, л 0.5
Полный объем бака, не более, л 80,1
Диапазон дозирования, л 1 - 60, 1- 80
Погрешность дозирования, % 2
Диапазон устанавливаемой температуры, 0С +20…+60
Погрешность уставки температуры, % 2
Напряжение питания, В 220
Потребляема мощность, Вт 100
Ленточный округлитель используется для округления тестовых заготовок перед последующим формованием, а также для придания окончательной округлой формы тестовой заготовке
- пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью, ржано-пшеничной муки и ржаной муки с влажностью 45-48%.
Особенности ленточного округлителя ОЛ-2М:
- мукопосыпатель, исключающий прилипание теста к ленте;
- возможность регулировки расстояния между формовочными лентами в зависимости от массы тестовой заготовки.
- плавная регулировка скорости перемещения тестовой заготовки (при помощи частотного преобразователя)
- регулировка высоты и угла наклона округлителя
Технические характеристики
производительность, шт./час. 2100
масса сформованных тестовых заготовок, кг. 0,15-1,4
влажность теста, % 45-48
длина рабочей части, мм. 1500
ширина ленты, мм. 150
угол регулировки наклона транспортеров, град. 40-50
мощность, кВт. 0,75
габариты, мм. 1522х570х720
масса, кг. 120
Тестомесильная машина Л4-ХТ3-2Б (спиральный месильный орган) предназначена для двухскоростного порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 34% в подкатных дежах ёмкостью 330 л марки Т1-ХТ2Д.
Производительность, кг/ч 1350
Вместимость дежи, л 330
Влажность замешиваемого теста, % 33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг 190
Мин. порция замешиваемого теста, кг 25-30
Кол-во скоростей рабочего органа 2
Установл. мощность привода, кВт
- месильного органа 3,6/5,3
- поворота траверсы 0,75
Габариты, мм 1800 х 1100 х 1250
Масса, кг 740
Предназначен для использования в расстойных шкафах для создания необходимых температуры и влажности. Устанавливается на крыше расстойного шкафа. Комплектуется датчиками и электронным блоком управления.
Максимальный объем расстойного шкафа, м3 15
Установленная мощность, кВт 10
Время разогрева с 18⁰С до 40⁰С, мин. 25
Максимальная температура, ⁰С 60
Максимальная влажность, % 95
Габаритные размеры, мм: 993х552х350
Масса, кг 35
Грузоподъемность 60 кг
Время подъема груза, 4 сек
Время возвращения в исходное положение, 4 сек
Угол наклона лотка (к горизонтали) 35 град
Наибольшая высота подъёма лотка, 1000 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1000х935х1270 мм
Масса, не более 230 кг
Напряжение электропитания 380 В
Потребляемая мощность 0,75 кВт
Тестоделитель-укладчик Ш33-ХД3-У предназначен для деления теста из ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы и автоматического укладывания тестовых заготовок в формы люлек расстойно-печных агрегатов типа ФТЛ-2, ХПП-25, ХПА-40 и подобных им производительностью 12-40 т/сутки.
Тип нагнетания теста шнековый
Производительность, шт/мин. 60
Точность деления, % ±1,5
Масса заготовки, кг 0,4…1,1
Мощность, кВт 5.25
Ёмкость загрузочного бункера, л. 300
длина, мм 3700
ширина, мм 1500
высота, мм 1100
Масса, кг, не более 800
Предназначен для окончательной расстойки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, тестовые заготовки которых уложены на тележки. Шкаф оснащён устройством микроклимата (парогенератором) с электронным блоком управления, позволяющем поддерживать внутри камеры необходимые значения влажности и температуры. Облицовка – сендвич-панели.
Возможно изготовление тупиковых и проходных расстойных шкафов на следующее количество тележек: 2, 4, 6 шт.
Предназначен для автоматизации процесса фасовки сыпучих компонентов в мешки. Состоит из весового терминала, нагнетающего шнека, бункера на 140 л. (по доп.договоренности объём бункера может быть изменён), пульта управления. Характеристики дозируемого продукта – мука, или другие, аналогичные по физико-механическим свойствам, сыпучие материалы. До-затор изготовлен по ГОСТ 10223 для работы при температурах окружающей среды от +1°С до +40°С и относительной влажности 45-80%.
Диапазон дозирования, кг: 5 – 50
Дискретность дозы (не более), кг: 0,02
Погрешность дозы, %: Согласно ГОСТ 10223
Производительность, кг/час: 1900
Диаметр горловины мешка, мм: 220
Потребляемая мощность (не более), кВт: 3
Напряжение питания: 380 В
Пневматическая сеть: отсутствует
Механизм фиксации горловины мешка на мешкоприёмном патрубке: электромагнитный замок
Степень защиты оболочки пульта управления / силового шкафа (не менее): IP 65
Видео: https://youtu.be/qU08GorS9sM
Предназначен для поднятия на высоту 1,3 м. и опрокидывания деж взбивальных машин ёмкостью 120 л.
Грузоподъёмность, кг 250
Высота подъёма и опрокидывания, м 1,3
Потребляемая мощность, кВт 0,75
Масса, кг 380
Длина, м 1,24
Ширина, м 0,76
Высота, м 1,3
Грузоподъемность, кг 60
Время подъема груза, сек 4
Время возвращения в исходное положение, сек 4
Угол наклона лотка (к горизонтали), град 40
Высота подъёма лотка, мм 1500
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1000х840х1900
Масса, не более, кг 250
Напряжение электропитания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 0,75
Головка делительная к тестоделителю «Кузбасс 68-3М», круглые полупоршни, овальное или круглое (уточняется при заказе) выгрузочное окно. Применена система торцевого уплотнения вместо сальниковой набивки или сальников. Что благоприятно сказалось на долговечности и качестве уплотнения подвижных соединений. Полностью устранена вероятность образования радиальных выработок на оси барабана в месте уплотнения. Весовые диапазоны: 0,09-0,4; 0,15-0,8; 0,25-1,1; 0,4-1,3 кг. (либо иной весовой диапазон -под заказ) ±1,5%.
Варианты исполнения:
н/ж исполнение - корпус, барабан, гильза н/ж; бронзовые полупоршни;
чёрн.исполнение - корпус, барабан, гильза ст.3; чугунные полупоршни;
Предназначен для автоматизации процесса укладки тестовых заготовок формового хлеба в формы: одинарные, двойные, тройники и т.п. (вариант использования форм оговаривается при заказе). Привод цепной - от вала головки. Габариты: 2150 х 225 х 436 мм
Предназначен для приготовления водяного раствора сахара, соли, либо другого подобного по свойствам продукта.
Тип смесителя Лопастный
Объем рабочей камеры 1300.0 (л)
Объем загрузки 1.25 (куб. м)
Мощность 3.0 (кВт)
Напряжение 380.0 (В)
Масса 350.0 (кг)
Головка делительная тестоделителя А2-ХТН предназначена для деления заготовок из пшеничного теста на заготовки 0,22 - 1,2 кг. Корпус, гильза - н/ж, полупоршни круглые, бронзовые. Вес 38 кг.
Циркуляционный грибовидный стол с электромеханическим приводом (4 об/мин, 1,5 кВт) или без привода, диаметром 1,5, 1,7, 2 м или другого диаметра (уточняется при заказе) для сортировки продукции на хлебопекарных и др. пищевых производствах. Представляет собой конус закреплённый на вращающемся вертикальном валу. Варианты исполнения конуса — чёрный или н/ж.
Предназначен для использования в расстойных шкафах для создания необходимых температуры и влажности. Устанавливается на крыше расстойного шкафа. Комплектуется датчиками и электронным блоком управления.
Максимальный объем расстойного шкафа, м3 15
Установленная мощность, кВт 10
Время разогрева с 18⁰С до 40⁰С, мин. 25
Максимальная температура, ⁰С 60
Максимальная влажность, % 95
Габаритные размеры, мм: 993х552х350
Масса, кг 35
Прямоугольные полупоршни, овальное выгрузочное окно. Применена система торцевого уплотнения вместо сальниковой набивки или сальников. Что благоприятно сказалось на долговечности и качестве уплотнения подвижных соединений. Полностью устранена вероятность образования радиальных выработок на оси барабана в месте уплотнения. Весовые диапазоны: 0,09-0,4; 0,15-0,8; 0,25-1,1; 0,4-1,3 кг. (либо иной весовой диапазон -под заказ) ±1,5%.
Состоит из шнековой камеры со встроенным бункером на 40 л. и шнека. Предназначен для проведения капитального ремонта тестоделителей типа «Кузбасс 68-2М».
Предназначен для деления теста из ржаной и ржано-пшеничной муки на заготовки, в зависимости от варианта исполнения головки: 0,09-0,4; 0,15-0,8; 0,25-1,1; 0,4-1,3; 0,8-2,6 кг. (либо иной весовой диапазон -под заказ) ±1,5% с фиксированной производительностью от 20 до 90 заготовок/мин (значение уточняется при заказе), либо с плавной регулировкой производительности . Двух приводной -независимые приводы головки и шнека. Может комплектоваться: дополнительным бункером (140 л, 330 л), цепным транспортёром для укладки заготовок в хлебопекарные формы или ленточным транспортёром для заготовок подового хлеба.
Предназначен для поднятия на высоту 1,9 м. и опрокидывания деж Т1-ХТ2Д с тестом ёмкостью 330 л.
грузоподъёмность, кг 510
высота подъёма и опрокидывания, м 1.9
потребляемая мощность, кВт 1.5
время подъёма и опрокидывания, с 45
угол опрокидывания, град. 110
длина, м 1.7
ширина, м 1.5
высота, м 2.9
масса не более,кг 600
Видео:
Машина тестомесильная с 2-я Z-образными лопастями (варианты исполнения: чёрное исполнение; нержавеющее исполнение; с паровой рубашкой; нержавеющее исполнение с терморубашкой) предназначена для замеса:
пшеничного, ржаного, бараночного, пельменного теста;
кондитерских изделий и кондитерских масс;
мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.
Производительность по тесту 350 кг/ч
Максимальный угол поворота корыта 110 град.
Частота вращения месильных органов 30 об/мин
Мощность привода месильных валов 3 кВт
Мощность привода поворота корыта 1,5 кВт
Объем корыта 150 л
Рабочее давление пара в терморубашке не более 0,7 кг/см²
Габаритные размеры
Длина 780 мм
Ширина 1740 мм
Высота 1200 мм
Масса, кг 610
Предназначен для использования в расстойных шкафах для создания необходимых температуры и влажности. Устанавливается на крыше расстойного шкафа. Комплектуется датчиками и электронным блоком управления.
Максимальный объем расстойного шкафа, м3 23
Установленная мощность, кВт 12
Время разогрева с 18⁰С до 40⁰С, мин. 25
Максимальная температура, ⁰С 45
Максимальная влажность, % 95
- длина (с заборным воздуховодом), мм 1940
- длина (без заборного воздуховода), мм 1500
- ширина (с заборным воздуховодом), мм 1200
- ширина (без заборного воздуховода), мм 440
- высота, мм 470
Масса, кг 55
Тестомесильная машина А2-ХТ-3Б (спиральный месильный орган) предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 34% в подкатных дежах ёмкостью 330 л марки Т1-ХТ2Д.
Производительность, кг/ч 1350
Вместимость дежи, л 330
Влажность замешиваемого теста, % 33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг 190
Мин. порция замешиваемого теста, кг 25-30
Кол-во скоростей рабочего органа 1
Установл. мощность привода, кВт
- месильного органа 4,0
- поворота траверсы 0,75
Габариты, мм 1800 х 1100 х 1250
Масса, кг 650
Тестоделитель Р3-ХДВ предназначен для деления теста из высших сортов пшеничной муки на равные тестовые заготовки.
Тесто из нагнетательной камеры двумя валками подается в мерный карман делительной головки. При повороте барабана головки на 180 градусов, тесто под давлением составного поршня выдавливается и сбрасывается на ленту транспортера. Чтобы изменить объем заготовки необходимо поворачивая маховик головки свести или развести 2 полупоршня, соединённых гайками-шестернями. Производительность машины фиксированная или с плавной регулировкой (оговаривается при заказе).
Производительность, заготовок/мин: 20-60
Развес тестовых заготовок (в зависимости от размеров мерного кармана головки – оговари-вается при заказе), кг: 0,05–0,2; 0,15-0,45; 0,3-1,1; 0,4-1,3; 0,8-2,6 (либо иной весовой диапазон - под заказ) ±1,5%
Установленная мощность, кВт: 3
Ёмкость бункера, л: 140; 330 (либо иной объём -под заказ)
Угол наклона транспортёра, град.: 0 - 20
Наличие мукоподсыпателя: Есть
Ширина ленты транспортёра, мм: 300
Габариты, мм: 1300 х 610 х 1640 (с бункером на 140 л)
Масса, кг: не более 450
