Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева и последующего охлаждения пива в трёхсекционном противоточном пластинчатом теплообменнике. Данный процесс уничтожает неспороносные бактерии дрожжи и микроскопические грибы, что увеличивает время хранения готового продукта. В пастеризаторе в качестве нагревающей среды используется горячая вода. Для нагрева воды используется пар, который поступает в систему, состоящую из компактного пластинчатого меднопаянного теплообменника, оборудованного парорегулирующим клапаном и кондесатоотводчиком. По желанию заказчика пастеризатор может быть оборудован трубной обвязкой, баком и насосной частью для мойки пастеризатора химическим раствором, без подключения к системе CIP-мойки. Все детали, контактирующие с продуктом выполнены из высококачественной нержавеющей стали и обеспечивают высоконадёжную и долговечную эксплуатацию. Установка смонтирована на одной раме из нержавеющей стали с регулируемыми опорами, благодаря этому занимает минимальную площадь и легко выставляется по уровню. В трёхсекционном пластинчатом теплообменнике происходит энергосберегающий процесс, который позволяет экономить до 90% энергии требуемой для нагрева и охлаждения продукта. Это происходит за счёт использования секции рекуперации, т. е. горячий продукт (после выдерживателя) производит первичный нагрев поступающего в пастеризатор холодного продукта. Холодный же продукт используется для охлаждения горячего. За счёт этого происходит экономия на хладоносителе и паре. Теплообменник собирается из пластин с бесклеевым креплением резиновых уплотнений. Особый рельеф теплообменных пластин позволяет получать высокий коэффициент теплопередачи при невысоких потерях давления, что уменьшает расход энергии и моющих средств при мойке. Установка, все применяемые материалы и комплектующие сертифицированы. Все пастеризационно-охладительные установки укомплектованы автоматической CIP мойкой, контроллер Siemens S7-300 + Touch panel Siemens. Технические характеристики: Температура при входе в установку 1-4 оС; температура пастеризации - 65-80 оС; выдержка-30с; температура на выходе из установки 2-4 оС; Теплоносител первичный -пар, вторичный - гор вод. Давление пара -10 бар; расход пара-8-10 кг/ч; температура горячей воды-68-83 оС; расход горячей воды-83л/ч; хладоноситель-пропиленгликоль; температура хладоносителя - (-4) оС; расход хладоносителя- 420-1000л/ч; потребляемая мощность -1. 86 кВт; сжатый воздух-6 бар. Изготовим пастеризаторы для пива производительностью от 300 до 20000л/час. Стоимость ПОУ500Beer.-1 779 520руб.
Предназначен для разбивки яиц и отделения желтка от белка в промышленных масштабах. Производительность до 6000 штук в час. Изготавливается из пищевой стали AISI-304, что позволяет использовать эти машины в пищевой промышленности. Простота в обслуживании и использовании. Полностью автоматическое разбитие яйца и отделения желтка. Только один оператор.
Технические характеристики:
Напряжение: 220V,
Мощность 50 Гц: - 0.4 КВт/час
Изготовление: AISI 304 (нерж.)
Производительность: 6000 шт./час
Масса: 210 кг
Размеры:1750*1040*1150 мм
Изготовим сепараторы на 3000,8000 и 11000 шт/ч
Установка нагрева воды предназначена для производства перегретой воды с температурой до Т=110 ͦC (избыточное давление в контуре 1,5 кг/см2) с помощью пара с Т=+125 - 135 ͦС, поступающего с парового котла. Подача пара осуществляется через регулируемый пневмо-клапан Burkert в разборный пластинчатый теплообменник, где пар отдает тепло теплоносителю и конденсируясь, поступает в конденсатоотводчик. Установка оснащена циркуляционным насосом Lawara СЕА 70/3-V (нерж. Италия, торцевое уплотнение - витон, температура среды до Т=+115 ͦC), который подает горячую воду на потребителя. Установка рассчитана для работы в закрытых системах нагрева, оборудована редукционным клапаном для поддержания избыточного давления в греющем контуре, аварийным сбросным клапаном и расширительным баком с мембраной. Рама изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Теплообменник FP-10-9-1-EH изготовлен из пластин Funke (Germany).
2. Технические характеристики
Производительность тепловая - 73 кВт;
Потребность в паре - 110 кг.
Поток теплоносителя 1500л/ч
ЦКТ представляет собой вертикальную ёмкость, установленную на опоры. Боковые стенки и днище теплоизолированны и помещены в кожух. Днище коническое, угол уклона 70 градусов. На нижнем конусе и боковой поверхности расположены панельные рубашки охлаждения. От 8000 литров установлено три рубашки - 2 на цилиндр, одна в конусе. На верхнем конусе или на боковой поверхности установлен смотровой люк. Аппарат можно оснастить магистралями для того, чтобы подключить моющие станции (CIP) , а также кранами отбора проб, моющими форсунками, измерителями уровня, контрольными приборами и автоматикой поддержания температуры. Изготавливаем ЦКТ объёмом от 100 до 50 000 литров. Стоимость ЦКТ50000- 3950000 рублей.
Лиофильная (лиофилизация) – это процесс дегидратации, обычно используемый для того, чтобы сохранить скоропортящийся материал или сделать его более удобным для транспортировки. Лиофилизация биологических продуктов направлена на сохранение их физической и биологической целостности после хранения в течение нескольких месяцев или даже лет. Процесс лиофилизации основан на замораживании материала с последующим уменьшением внешнего давления, что позволяет воде переходить из твердого состояния напрямую в газообразное, таким образом из продуктов можно убрать до 90% влаги, при этом не воздействуя большими температурами.
Процесс сублимационной сушки был разработан как коммерческий метод, который позволил сделать сыворотку крови стабильной без заморозки, после метод применен к пенициллину. Данный способ был признан важным для сохранения биологических веществ. С этого времени лиофилизацию используют в качестве метода консервации или обработки. Это обработка пищевых продуктов, фарм. препаратов, наборов для диагностики заболеваний, восстановление документов, поврежденных водой и. т.д
Данный метод консервации (лиофилизация) эффективней чем классическая консервация т.к. позволяет сохранить все полезные свойства продукта, уменьшает вес продуктов, не требует такого кол-ва сопутствующих материалов и ресурсов.
Комплектация сублимационной сушилки:
1. Сублиматор + десублиматор
2. Поддоны 5 шт. (закладка) + 5 дополнительных (заморозка)
3. Встроенная система Touch panel + CNC (20 программ).
4. Двухступенчатый роторно-пластинчатый насос
5. Встроенная холодильная система: одноступенчатая на R-410A до Т=-40 гр.C (сушка от 20 до 100Па) или двухступенчатая на двухкаскадной схеме, фреон R-507a (первая степень), вторая ступень R-23 (сушка от 2 до 8 Па), минимальная Т испарителя десублиматора при =- 75 гр.C
6. Инструкция по эксплуатации ( паспорт)
7. Упаковка
8. Масло вакуумное - 1 литр (две заправки)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СУШИЛКИ ВСУ
НН/ПП ВСУ-50 (50кг)
Площадь полок квадратных метра 5
Рабочая глубина вакуума 6-120
Температура на поверхности сублиматора -40 - 85
Температура полок +5 +60
Масса аккумулирующего льда 50
Максимальная масса загружаемого продукта 50
Время технологического цикла 12-36
Установленная мощность всех устройств и агрегатов Квт/час 26
Фреон при Т десублиматора = -40 - - 45 гр.C R-410A
Фреон при Т десублиматора = -70 - - 75 гр.С R-507а (первый каскад), R-23 (второй каскад)
Напряжение питания 380
Масса не более
320
Температура эксплуатации 10-40 гр.C
Максимальный уровень шума 72
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Камера изготовлена по технологии модульного здания. С тыльной стороны модуля установлена холодильная установка (опционально модульная камера может быть доукомплектована дизель - генераторной станцией с баком для топлива). На потолке опционально устанавливаются подвесные пути (для подвешивания туш КРС). Холодильная камера предусмотрена для уличной эксплуатации в зимний период с диапазоном температур от +45 гр.С до -45 гр.C. Установлена система зимнего пуска KVR + NRD. Для эксплуатации в зимний период, опционально предусмотрена система автоматического подогрева камеры до Т=+25 гр.C. камера поставляется в полной готовности и заправлена фреоном. В машином отделении предусмотрена вентиляция в случае установки лизель генератора или подогревателя.
Толщина теплоизоляции 100мм . Температурный диапазон от +5 до -25 Со.
Размеры модуля : 3000х2400х3500мм
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Пастеризатор ТМУ-100Б идеально подходит для небольшого и среднего размера, использует систему водяной бани с электрическим подогревом для нагрева предварительно заполненных и закрытых бутылок до желаемой температуры факультации. Пастеризация емкости до бутылок 100 x 1 литр в час (две партии на бутылки 50).
Пастеризатор для ванны PBA-100 идеально подходит для пастеризации холодных бутылок. Он имеет емкость 50 бутылок емкостью 1 литр на партию (больше для бутылок меньшего размера) и включает в себя автоматическую электронную систему пастеризации. Бутылки вручную помещают в водяную баню, и температуру и время пастеризации можно установить с помощью цифрового дисплея. Затем бутылки вручную вынимаются из ванны. Процесс пастеризации полностью автоматический, основанный на регулируемой температуре и времени выдержки тепла.
Ключевая особенность:
Вся установка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
Программируемая температура и время пастеризации с помощью контроллера с цифровым дисплеем;
Синхронизация ножек (опция колёсная тележка поддержки доступна)
Технические характеристики:
Размеры (мм) длина 1170 мм
ширина 766мм
высота 1120 мм
Общая площадь 100 один литр бутылок в час (две партии на бутылки 50 1L)
Электроснабжение 9 КВт/час
Мощность нагрева Блок ТЭН 2х4,5 или 1 на 9 КВт/час
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Пресс состоит из основания сварной конструкции, вертикальных цилиндрических стоек, прессующих нержавеющих полок, пневмосистемы пневмоцилиндров. Формы с сырной массой крепятся на полках. Подъемы и опускания прессующих полок осуществляются путем подачи сжатого воздуха в полости пневмоцилиндров. Давление прессования производится в автоматическом режиме с помощью пьезокристаллического микропроцессорного регулятора давления. Программа прописана в PLC контроллере с сенсорной панелью управления. Задаются следующие параметры: количество циклов подпрессования и время действия заданного значения давления. Данная система полностью автоматизирована и может подключаться к системе SCADA. Пневмо-компрессор (в комплект не входит) , давление от 7 Бар, производительность не имеет значение. Марка пневмо-компрессора может быть любая. Максимальный диаметр формы -350-500мм, максимальная высота формы- 160мм. Масса пресса - 170кг.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Вакуумно-выпарная установка (ВВУ) представляет собой герметично закрывающуюся, термоизолированную цилиндрическую ёмкость, сделанную из пищевой нержавеющей стали. Для нагрева и охлаждения емкость оснащена «рубашкой» для теплоносителя. В качестве теплоносителя может использоваться вода, пар или глицерин (вид теплоносителя оговаривается при заказе). Дополнительно емкость может оснащаться запорными устройствами (с пневматическими или электрическими приводами) для переключения контуров горячего и холодного теплоносителей (только для пара и воды),что позволит использовать емкость не только как ВВУ, но и как вакуумный кристаллизатор (например при производстве сгущенного молока по ГОСТ). Для перемешивания продукта емкость оборудована мешалкой со скребками с возможностью регулировки скорости вращения. Для создания вакуума внутри емкости используется водокольцевой насос, степень разрежённости внутри емкости контролируется по манометру. Для удобства контроля за процессом выпаривания, ВВУ оборудована смотровым диоптром. Вся автоматика и органы управления ВВУ и насосами размещены в одном шкафу управления (класc защиты IP65). Вакуумно-выпарная установка используется в составе производственных линий по приготовлению сгущённого молока, сливок, фруктовых сиропов, джемов и т.п. продуктов, а так же в других отраслях промышленности и предназначена для концентрации (упаривания) молока, сливок, соков, сиропов, эссенций и других пищевых и непищевых термолабильных продуктов. За счет того, что выпаривание в вакууме происходит при температуре 50-70 С0 в концентрированном (упаренном) продукте сохраняются все полезные вещества и витамины. Наше предприятие выпускает ВВУ объемом от 50, 100, 200, 300, 500 и
1000 л. Так же возможно изготовление ВВУ по размерам и чертежам Заказчика.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Противоточный пластинчатый охладитель молока - ПЛМ с использованием пластины FUNKE
(GERMANY) из нержавеющей стали, предназначен для охлаждения молока. Станина изготовлена из
стали 25 мм, обшитая со всех сторон нержавеющей сталью AISI 304, толщиной 2 мм (нет контакта с
черным металлом, в месте установления шпильки вставлена трубка и обварена аргонно-дуговой сваркой).
Преимущества молочного охладителя в том, что при маленьких размерах у него большая площадь теплообмена,
что говорит о быстром охлаждении молока.
ГЛВ-3000
1. Установка предназначена для получения ледяной воды.
2. Металлическая конструкция, усиленная для "мобильного перемещения" изготовлена из квадратного профиля.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Размеры ёмкости под испаритель 1500х1350х1250 мм.
3. Компрессор Maneurop MT-50 (Danfoss, Франция) - холодопроизводительность Pq=7, 8 КВт/час при Ткип.=-10 0С, Ткон.=+45 0С.
Толщина наращиваемого льда вокруг трубы с испарителем - 35 мм. Масса накопленного льда 600 кг. "Запасенная" холодопроизводительность 56 КВт/час.
4. Воздушный конденсатор фирмы Технохолод.
5. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
6. Встроенные системы:
- монитор напряжения;
- автоматическое ограничение толщины льда;
- подогрев картера компрессора;
- система зимнего пуска (клапана KVR + NRD);
- функция сушки испарителя;
7. Насос Lowara СЕА 120/3
8. Размер установки:
- 1500х 2700 х 2400(ширина х длина х высота) мм. Уличное исполнение.
- 1500х 2700 х 2100(ширина х длина х высота) мм. Стандартное исполнение.
9.Потребляемая мощность установки Pe= 4,7 КВт/час.
10. Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.
Установка состоит из трубчатых теплообменников.
Основные части :
- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;
- блок дезодораци продукта вакуумом;
- блок пастеризации продукта перегретой водой;
- выдерживателя;
- блок охлаждения продукта до заданных температур;
Технические характеристики:
Производительность – 500 л/ч
Температура входящего продукта - 5 оС
Температура продукта на выходе - 5 оС
Давление пара - более 5 кг/см2
Расход пара – 75 кг.
Температура лед яной воды – 1 оС
Расход воды – 1500 л.
Температура перегретой воды 135 оС
Температура стериллизации – 95-121 оС
Время выдерживания – 30 сек.
Температура воды для теплообменника предохлаждения – менее 30 оС
Температура гомогенизации – 65-70 оС
Баластный бак – 75л.
Кислотно – щелочной насос – 2х100 л/ч
Габариты - 3×2×2,5 м
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Предназначена для нагреваВТН-5000 модифицированная нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока, охлаждения полученного творожного сгустка. Творожные ванны необходимы при производстве творога традиционным способом. Комплектуется установками охлаждения и прессования творога, пресс тележками и упаковочным оборудованием. Ванна ВТН изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2,5). Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2 мм). Для быстрого нагрева и охлаждения используется панельная рубашка (шахматный порядок), такая рубашка имеет небольшое количество теплогена и обладает очень малейкой инерцией, что экономит много тепловой энергии. Ванны с крышкой имеют встроенные моечные головки ротационного типа и предназначены для CIP мойки. Боковины емкости сделаны со сферической отбортовкой (хорошо моется и нет опасности вторичного осеменения от плохо промываемых мест).
Изготавливаем ванны объемом от 100 до 10 000л
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Сыроварня имеет две встроенных панельных рубашки для охлаждения и нагрева, отдельный бойлер с насосом. Можно подключать непосредственно к ГЛВ, рабочее давлени до 5 кг/см2.Сенсорный экран со встроенным PLC, в котором прописана технология производства. Вместо ТЭН используется многоэлектродный нагрев с управлением от твердотельного реле.Встроенная фреоновая холодильная установки для охлаждения с Т= +65-80 °С до Т=5-40 °С, характеристики от МСЭБHitech/
Изготовим сыроварни необходимого Вам объема и комплектации .
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Предназначена для непрерывной мойки овощей как плотных, например, огурцов, так и более нежных, например, томатов, персиков, слив, что достигается возможностью подъема моечных щеток и работы машины только в режиме барботажной мойки. Машину можно использовать как в составе линии, так и как самостоятельный агрегат.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, эффективность и компактное исполнение.
Принцип действия
Работа основана на непрерывной или цикличной загрузке продукта в моечное пространство ванны, наполненное водой, которая барботируется воздухом.
Для выгрузки продукта из ванны используется отводящий конвейер с модульной лентой. Попадая на конвейер продукт, омывается струями воды душирующего устройства, установленного над конвейером. После конвейера продукт поступает на следующую технологическую операцию. Мойка осуществляется за счет соприкосновения продукта друг с другом, с вращающимися щетками и барботирования воды воздухом.
Габаритные размеры
Длина – 3775 мм
Ширина – 1650 мм
Высота – 1800 мм
Технические характеристики:
- Объем ванны 1,8 м3
- Расход воды от 3 м3/час (в зависимости от продукта и степени его загрязнения)
- Потребляемая мощность до 7 кВт/ч
Производительность:
- До 5000 кг (в зависимости от продукта и степени его загрязнения)
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
*По техническому заданию Заказчика производительность и габаритные размеры данного оборудования могут быть изменены
Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования, стерилизации и т.п.
Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию перед этапом стерилизации, с целью исключения попадания в автоклав остатков продукта после дозирования.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 3250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 11 кВт/ч (до 5 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы (6 кВт) или перегретый пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 50 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Дозатор предназначен для автоматического дозирования икры (иных продуктов схожих по консистенции) в стеклянную, жестяную и пластиковую тару.
Принцип действия:
Тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию подачи и отвода тары. Попадая в зону дозирования тара останавливается пневматическим цилиндром без остановки транспортера. Посредством дозирующего крана и поршня с пневматическими приводами продукт дозируется в тару. После завершения процесса дозировки тара отводится на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1389 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1930 мм
Машина мойки и ошпарки пустой стеклянной тары предназначена для обработки стеклянной емкости паром перед технологическим этапом дозирования.
Принцип действия:
Стеклянная тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию ее подачи и отвода. Попадая в зону ориентирования, тара, посредством вращающегося колеса с ориентирующими полимерными сегментами, подается горлом вниз в зону ошпарки. После прохождения полного оборота тара дном вниз отводится на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1976 мм
Ширина 1380 мм
Высота 1852 мм
Технические характеристики:
Потребляемая мощность до 1 кВт
Расход пара при давлении 0,5-1,5кг/см2 в пределах 20 кг/час
Материал изготовления:
Нержавеющая сталь AISI 304
Стол накопительный предназначен для применения в технологических линиях укупорки, фасовки, этикетировки готовой продукции, ее накопления или, наоборот, выдачи пустой тары на присоединенные транспортные устройства. Это универсальное устройство, отличается высокой степенью автоматизации, что существенно увеличивает показатели производительности труда.
Оборудование применяется для оснащения технологических линий в пищевой и других отраслях промышленности.
Удобство работы
Данная модель отличается простотой конструкции. Стол состоит из подвижного накопительного круга и основания рамной конструкции. Ограждение по периметру столешницы обеспечивает бережное и ровное движение тары, исключая ее повреждение. Рамное основание сварное, на 4-х ножках. Стол изготовлен максимально удобным, что достигается возможностью регулировки столешницы по высоте, ее скорости вращения, переналадки под нужный тип, размер тары. Эта возможность перенастройки под новую высоту конвейера позволяет использовать накопительный стол в составе практически любых технологических линий.
Высоколегированная нержавеющая сталь, применяемая для изготовления конструктивных элементов данного оборудования, обеспечивает надежность агрегата и длительность срока эксплуатации. Установка нетоксична и отвечает всем требованиям экологичности и пожаробезопасности.
Принцип работы:
Тара устанавливается на круглую вращающуюся поверхность стола откуда она подается на пластинчатый транспортер.
Габаритные размеры:
Диаметр вращающейся столешницы 980 мм
Высота 900 мм +/- 100 мм
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада напольные вакуум-упаковочные машины Henkelman Marlin 52II с гарантией 3 года.
Машина предназначена для круглосуточной работы на небольших и средних производствах.
Описание:
- напольная модель;
- корпус и бесшовная камера полностью из нержавеющей стали;
- прозрачная крышка;
- цифровая панель управления временем откачки воздуха и запайки пакета;
- 10 изменяющихся программ;
- кнопка «СТОП» для частичной или полной остановки цикла;
- вакуумный насос Busch;
- вакуум на выходе 99,80% (2 Mbar);
- функция газового наполнения;
- функция мягкого обжима;
- легкозаменяемая беспроводная сварочная планка;
- запайка двойной гибкой струной 2х3,5 мм или с обрезной струной;
- функция обслуживания насоса;
- тестовые программы;
- вставки для уменьшения, при необходимости, высоты камеры.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 700х690х1030
Габариты камеры, мм 600х520х200
Длина сварочной планки, мм 2х520
Максимальная длина пакета, мм 550
Вакуумный насос Busch, м³/час 63
Продолжительность цикла упаковки, сек 15-30
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 2,4
Вес нетто, кг 204
Также, предлагаем различные новые и б/у восстановленные машины. Звоните по наличию.
Для оптимального выбора вакуум-упаковочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте
ООО БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве:
- недорогие настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины нового поколения со сварочными планками длиной до 1 метра , гарантия 3 года;
- автоматические упаковщики в пленку стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием;
- ручные, полуавтоматы и автоматизированные запайщики лотков (трейсилеры) для упаковки пищевых продуктов в газовой среде или в вакууме,
- компактные вакуум-упаковочные термоформовочные линии, в т.ч. недорогие качественно восстановленные в Европе дили в России о состояния новых с гарантией 2 года;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, ТВИСТ-ОФФ, жестебанка;
- машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы;
- термоупаковочные машины камерного и туннельного типа;
- ручные, п/а, стреппинг-машины;
- бюджетные паллетообмотчики;
- термоусадочные (шринк) танки погружного типа емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции, в т.ч. недорогие отличного качества российские шринк-танки по цене 250 000,00 руб.
Предлагаем большой выбор б/у оборудования:
- шкуросъемная машина Cretel 362SL 2001 года в хорошем состоянии.
- грейдер Marel M2200 6 ворот 2003 года в отличном состоянии.
- порционный нарезчик Marel Cut36 2011 года в отличном состоянии.
- льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A 2012 года в хорошем состоянии на подставке.
- ручные чешуесъемные машины КТ-S в хорошем и отличном состоянии – 3 шт.
- настольная вакуум-упаковочная машина Multivac C100 2003 года в новом состоянии.
- двухкамерная вакуум-упаковочная машина Henkovac E-403 в хорошем состоянии.
- полуавтоматический трейсилер TPS Compact XL O2 2014 года с формой на 2 лотка 227х178 мм, в хорошем состоянии.
- автоматический трейсилер IlpraSiypack Levo 2010 года с матрицами на 2 лотка 250x177 и 200х140 мм в хорошем состоянии.
- автоматический трейсилер Henkovac TPS 2000 2016 года с матрицами на 2 лотка 227x178 мм и на 2 лотка 210х148 мм, в новом состоянии.
- Multivac R270 CD (Дарфрэш) - термоформер со скинэффектом в новом состоянии формы под упаковку 200х140 мм.
- ленточные пилы КТ-325 – 3 штуки в отличном и хорошем состоянии.
- ленточная пила КТ-210 2014 года в отличном состоянии.
И еще в настоящее время есть много чего и у нас и у наших клиентов... ЗВОНИТЕ!!!
Привозим б/у восстановленное оборудование из Европы под заказ. Широкий выбор!
Более 20 лет специалисты БИ-ТЕХНО занимаются продвижением новых технологий в области вакуум-упаковочного оборудования и компания занимает одно из ведущих мест среди поставщиков вакуумной техники. Благодаря выгодному соотношению цены и качества, а также наличию широкого ряда эксклюзивных функциональных возможностей, вакуум-упаковочное оборудование представленное нашей компанией пользуется большой популярностью на российском рынке.
Более подробная информация по тел.:,,, Павел Бочков и на нашем сайте
Обжарочная линия представляет собой эффективно подобранный набор оборудования, которое позволяет качественно автоматизировать технологические процессы обжарки сырья. В состав входит: конвейер «Гусиная шея» с приемным бункером, панировочная машина, транспортер набухания, жарочная печь, транспортер охлаждения, стол фасовочный круглый.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Составим план размещения машин с учетом особенностей производственного помещения. Все поставляемое оборудования оснащается всем необходимым пакетом документов. Также, по желанию осуществляем пуско-наладочные работы поставляемых нами машин, их гарантийное сервисное обслуживание.
Приобретение оборудования возможно с помощью различных форм финансирования (в том числе, и с привлечением лизинговой компании).
P.s. Для получения дополнительной информации (цена, фото, видео, способ оплаты, поставки, техническая и прочая информация) просим Вас связаться с нами по телефону, либо направить запрос на наш электронный адрес. Специалисты нашего предприятия незамедлительно ответят на все интересующие Вас вопросы.
Машина предназначена для очистки и ополаскивания овощей.
Преимуществом является простота ее конструкции, эффективность и компактное исполнение.
Принцип действия:
Продукт засыпается в машину на валы, где в процессе вращения он очищается и ополаскивается душирующим устройством. Грязная вода, стекает в нижний поддон, из которого отводится во внутрицеховую канализацию.
!!! Обращаем Ваше внимание на то, что в отличие от отечественных и зарубежных конкурентов, мы не клеим сыпучий абразив на металлические валы.
Используем влагостойкий тканевый абразив с цирконием (производства Германия).
Габаритные размеры: 2370 мм х 1080мм х 850 мм
Технические характеристики:
Расход воды 0,5 м3/ч
Мощность привода 2,2 кВт
Частота вращения регулируется частотным преобразователем
Расчетная производительность до 1000 кг/ч (по моркови)
Порция загрузки 50 кг
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304
Устройство ошпарки банок предназначено для обработки жестяной тары паром перед технологическим этапом дозирования.
Преимуществом данного устройства является возможность перенастройки под разные виды жестяных банок, простота конструкции и надежность.
Принцип действия
Посредством подающего пластинчатого транспортера* жестяная банка попадает на барабан устройства, оборудованный постоянными магнитами, удерживающими банку. Попав на барабан устройства тара проворачивается в зону ошпарки, где обрабатывается острым паром. После обработки паром тара посредством системы направляющих подается на отводящий транспортёр* и поступает на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры
Длина – 1100 мм
Ширина – 800 мм
Высота – 1800 мм
Технические характеристики:
-Потребляемая мощность до 0,5 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала – 1 человек
Производительность:
- До 6000 шт/час
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Машина предназначена для автоматического обдува наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков излишней влаги, образовавшихся после стерилизации и т.п.
Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию после этапа стерилизации, перед этапом нанесения этикеток.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в зону обдува воздушными ножами, а затем отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 1900 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 8 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Машина мойки (ополаскивания) и обдува укупоренной тары - ММОУТ-4000
Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования и стерилизации, перед этапом этикетировки.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара подается в 3-ю зону обдува воздушными ножами, а затем отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 4250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Фильтры грубой очистки
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Центробежные насосы
- Паровой коллектор и/или ТЭНы
- Воздуходувка с воздуховодами и воздушными ножами
- Трубопровод с запорной арматурой
- Щит управления
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 18 кВт/ч (до 13 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы (6 кВт) или пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 30 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Сыроизготовители изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, внешняя ошивка - 2 мм (AISI 304), в нижней части изготовлен без юбки, 80% площади внутренней колбы занимает панельная рубашка. Теплоизоляция изготовлена из армированной минеральной ваты с гидроизоляцией. Сыродельные ванны представляют собой трехстенную теплоизолированную емкость, внутренняя ванна которой выполнена в форме дубль-О, что позволяет избежать застойных зон при разрезке и вымешивании продукта. Расстояние между лирами 25 -40 мм, лиры продольно-поперечные.
Для разрезки и вымешивания продукта имеются два универсальных режуще-вымешивающих инструмента (РВИ), которые представляют собой раму с ножами и свободно закрепленной мешалкой. При вращении режуще-вымешивающего инструмента в одну сторону происходит разрезка сгустка, мешалка при этом откидывается по направлению вращения и работает как нож. При вращении в другую сторону мешалка прижимается к ножам и вымешивает продукт. В сыродельных ваннах объемом до 5 м3 привод режуще-вымешивающего инструмента расположен под ванной на специальной опорной площадке. На площадке также расположено устройство ручного опрокидывания для полного слива зерна из ванны. В сыродельных ваннах объемом 5м3 привод расположен сверху на опоре, а дно выполнено в форме конуса со смещенным центром, что обеспечивает полный слив продукта за короткое время.
Для нагрева продукта в сыродельных ваннах используется горячая вода и орошение стенок внутренней ванны водой, чтобы не было пригара. Заполнение продукта в сыродельной ванне ведется по мерной линейке через открытое верхнее зеркало. Отбор сыворотки в сыродельных ваннах объемом до 5 м3 производится через навесное сито, а в ваннах объемом 5 м3 - через встроенное выдвижное сито. Для контроля температуры в днище ванны установлен датчик температуры. Показывающий прибор выведен на пульт управления. Электропривод режуще-вымешивающего инструмента оснащен частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения.
Изготавливаем сыроизготовители под заказ объемом от 1000л до - 12000л
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Электродвигатели КГ, KG, двигатели КГЕ, КГ(Е), KGE
1. КГ 1605-6 0,75 кВт., 910 об/мин.
2. КГ 1608-6 1,5 кВт., 910 об/мин.
3. КГ 2008-6 3,0 кВт., 920 об/мин.
4. КГ 2011-6 4,5 кВт., 920 об/мин.
5. КГ 2412-6 8,0 кВт., 920 об/мин.
6. КГ 2714-6 12,5 кВт., 920 об/мин.
7. КГ 3517-4 15,5 кВт., 1430 об/мин.
8. КГ 2009-24/6 0,16/0,75 кВт., 200/930 об/мин.
9. КГ 2110-24/6 0,33/1,5 кВт., 200/930 об/мин.
10. КГ 2612-24/6 0,7/3,0 кВт., 210/930 об/мин.
11. КГ 2714-24/6 1,0/4,8 кВт., 200/940 об/мин.
12. КГ 3317-24/6 1,7/8,0 кВт., 200/920 об/мин.
13. КГ 3517-24/6 3,0/13,0 кВт., 220/960 об/мин.
14. КГ 3518-24/6 4,0/16,0 кВТ., 210/950 об/мин.
Электродвигатели KG (КГ) с конусным ротором и со встроенным тормозом используются для привода подъемных механизмов канатных тельферов и другого подъемного оборудования. Конструкция двигателей объединяет в себе два изделия – асинхронный электродвигатель и механический тормоз и характеризируется высокой надежностью при различных условиях работы, безотказностью и надежностью при остановке.
Технические характеристики:
— Модификации по напряжению: 50Hz/60Hz;
— Класс изоляции F. По договоренности с клиентом — Н;
— Степень защиты — IP 54, IP 22 тормоза;
— Возможность для установки термической защиты.
ООО «ТПК МЕГАВАТТ»
https://megavattspb.ru/
+7-9
электродвигатель КГ, двигатель КГЕ, KGдвигатель, электродвигательKG
Электродвигатели АДЧР для частотного регулирования.
Частотные электродвигатели - асинхронные трехфазные электродвигатели серии АДЧР предназначены специально для частотно-регулируемого привода. В комплектации с термодатчиками (термисторы, РТС датчики, датчики температуры подшипников), принудительным охлаждением (независимая вентиляция) для защиты двигателей от перегрева и другими опциями по запросу – такими как энкодер и др.
Электродвигатель АДЧР56, двигатель АДЧР63, электродвигатели асинхронные АДЧР71, АДЧР80 купить, АДЧР каталог, АДЧР90, АДЧР100, АДЧР112, АДЧР132, АДЧР160, АДЧР180, АДЧР200, АДЧР225, АДЧР250, АДЧР280, АДЧР315, АДЧР355, АДЧР 71, АДЧР 80, АДЧР 90, АДЧР 100, АДЧР 112, АДЧР 132, АДЧР 160, АДЧР 180, АДЧР 200, АДЧР 225, АДЧР 250, АДЧР 280, АДЧР 315, АДЧР 355. Частотно-регулируемые электродвигатели АДЧР, серия АДЧР, любое исполнение по термозащите, с самовентиляцией, с принудительной вентиляцией, с независимой вентиляцией
В наличии и на заказ!
Доставка во все регионы России. Звоните!
ООО «ТПК МЕГАВАТТ»
http://megavattspb.ru/electrodvigatel_adchr.html
+7-9
https://megavattspb.ru/
Блок регистраций и записи данных (самописец) серии Unit LGDL-01 /02 Master Clips с проводным подключением используется для записи данных с датчиков таких величин, как температура и влажность и загрузки данных в программную среду LOGGINET CLIPS.
Подключаемые системные датчики температуры серии LGT- Clip и влажности LGTH Clip. Можно подключить от 1 до 32 датчиков к одному блоку LGDL-Master и объединить все в одну систему мониторинга LOGGINET CLIPS.
Блок имеет светодиоды на панели для визуального контроля работы, встроенные часы реального времени, большой объём памяти позволяющая сделать систему записи независимой от работы ПК. Максимальная длина сети для каждого центрального регистратора данных составляет до 300 м.
Опционально: модель Unit LGDL-02- Master Clip GSM с установленным датчиком GSM для дополнительной сигнализации о работе, аварийных ситуаций СМС на телефон оператора.
Блок записи взаимодействует с компьютерной программой, используемой для визуализации данных и архивирование, v.2.06 или более поздние. Бесплатное программное обеспечение доступно от Mikster Sp.
Компания «Би-Техно» предлагает неопрессы производства Южной Кореи, предназначенные для производства фарша из морской или речной рыбы. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без голов и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба зажимается между прессовочным барабаном и мяльной лентой, где мясо проталкивается через мелкие амбразуры, измельчаясь до состояния фарша. Шкура, кости, чешуя выходят из неопресса через специальное отводящее отверстие. Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей. Детали, соприкасающиеся с продуктов, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование надежное и простое в управлении, техническом обслуживании. Для работы на машине требуется один человек оператор.
В наличии на складе в Москве машины производительностью 300 и 500 кг/час. Машины производительностью 1500 кг/час поставляются под заказ.
Предлагаем недорогие отечественные сепараторы фарша различной производительности и недорого!!!
Также, предлагаем б/у восстановленные европейские сепараторы фарша. Информация по запросу.
Для оптимального выбора сепаратора фарша все необходимые консультации Вы можете получить у наших специалистов по телефонам в Москве или на нашем сайте
Компания Би-Техно предлагает со склада в Москве рыбоперерабатывающее оборудование ведущих европейских и отечественных производителей от разделочной доски и ножа до готового цеха и производства под ключ:
- оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и др.;
- филетировочные машины для лосося, сельди, путассу, минтая и для речной рыбы;
- рыбомоечные машины;
- шкуросъемные машины Grand Bell, Cretel, Grasselli и Nock для всех пород рыбы и кальмара;
- головоотсекающие машины V-образный и прямой рез, автоматические и полуавтоматы;
- чешуесъемные машины ручные и барабанные автоматические;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы настольные и напольные;
- рыборазделочные машины;
- инъекторы ручные и автоматические, инъектирующие устройства;
- солеконцентраторы и маринаторы;
- глазуровочные машины;
- дефростеры;
- шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры;
- льдогенераторы жидкого, чешуйчатого и гранулированного льда;
- машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки (слайсеры гильотинные и дисковые);
- машины для нарезки рыбы на соломку (для снеков и п/ф);
- машины для удаления мелкой кости ручные и автоматические;
- неопрессы и пресс-сепараторы;
- мясорубки и волчки;
- фаршемешалки и тестомесы;
- коптильные, вялочные и климатические камеры;
- пищеварочные котлы;
- универсальные вакуум-закаточные машины для СКО, твист-офф, жестебанки;
- настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman и Henkovac с гарантией 3 года;
- недорогие высококачественные вакуумные упаковщики от ведущего производителя из КНР с гарантией 1 год;
- автоматические термоформовочные вакуум-упаковочные линии со скин-упаковкой, с газом и др. с гарантией 2 года;
- термоусадочные машины камерного и туннельного типа для индивидульной и групповой упаковки;
- термоусадочные (шринк) танки емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции;
- ручные, п/а машины и автоматы для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковку, в газ, в вакуум;
- автоматические упаковщики в стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием;
- недорогие машины flow-pack, в т.ч. для упаковки в газе;
- ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины;
- недорогие паллетообмотчики;
- порционные, печатающие, напольные весы, весовые станции;
- маркировочные принтеры;
- профессиональные рыбные, мясные, поварские ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски;
- кольчужные и кевларовые перчатки, жировлагонепроницаемые фартуки, перчатки, нарукавники, передники и др.;
- электронные солемеры, термометры, pH-метры, гигрометры;
- инсектицидные и бактерицидные лампы;
- инспекционные и разделочные столы, стеллажи, шпильки, ванны, мойки, раковины, чебурашки, зонты и др.;
- пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные;
- разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки;
- ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования;
- восстановленное рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование, звоните по наличию, большой выбор;
- проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий "под ключ".
Предлагаем б/у рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование со склада в Москве:
- вакуум-закаточная машина полностью восстановленная до состояния новой для всех типов банок жесть, твист, СКО.
- однополосный гильотинный слайсер Salmco 5010 в отличном состоянии..
- двухполосный гильотинный слайсер CP FOOD FLS-120 после капремонта.
- шкуросъемная машина GRANDBELL GB-270 в хорошем состоянии.
- шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии.
- рыборазделочная машина для отрезания голов и хвостов рыбы мелких и средних пород в отличном состоянии (Ю. Корея).
- льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A в хорошем состоянии на подставке.
- термопечатающие весы CAS CL5000J-15IB в отличном состоянии, выставочный экземпляр.
И еще в много б/у оборудования проходит диагностику, профилактику, техническое обслуживание, восстановительный ремонт и предпродажную подготовку... ЗВОНИТЕ по наличию!!!
Подбираем б/у оборудование под заказ! Широкий выбор! Торг уместен!
Если у вас есть ненужное и неиспользуемое оборудование, давайте договоримся! Если есть, что предложить, звоните, пишите.
Более полную информацию можно получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве недорогие шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея.
Данные шкуросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара.
Описание:
Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе.
Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину.
Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу.
Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн.
Краткие технические характеристики:
Производительность, кг/мин 15-30
Напряжение, В 220/380
Мощность, Вт 200
Скорость ролика, м/мин 14
Габариты, мм 540Х420Х410
Масса, кг 48
Материал Нержавеющая сталь
Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел в Москве или на нашем сайте
Бокс оглушения КРС саморазгружающийся — производительностью 10 голов в час. Представляет собой сварную конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.
Принцип работы:
Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.
Технические характеристики:
Производительность — 10 голов в час
Габаритные размеры ДхШхВ — 4000х2000х2500 мм
Вес — 800 кг
Материал изготовления — Сталь Ст10 (возможно нержавеющее и комбинированное исполнение)
Тепловая Витрина Ubert QuickServe QS1
Производство компании "Ubert", Германия.
Витрина абсолютно новая, складское хранение, в отличном состоянии.
Материал корпуса - нержавеющая сталь + 10мм закаленное стекло (боковые стенки витрины).
Витрина оборудована автоматическим климат-контролем.
4 полки с регулируемым углом наклона. Нагрев полок с обеих сторон.
Температура регулируется индивидуально для каждой полки.
Оптимизированное, ровное тепло гарантирует длительное время выдержки и отсутствие потери качества продукта.
У Дилеров цена на нее стартует от 1327000р, и чаще всего ждать 1-2 мес, а у нас она в наличии, и по цене в 5 раз ниже. Состояние такое же, новое, в защитной заводской оклейке, была куплена и хранилась на складе.
☑️Прeдостaвляeм дoгoвоp, счeт-фaктуpу, товарную накладную.
? Отправляем груз по России и СНГ. Упаковываем Надёжно.
Дополнительная информация и фото по запросу. Звоните.
Пастеризационная установка нашего производства полностью автоматизирована, работает по заданной программе, что исключает влияние человеческого фактора в производственном процессе.
В комплект установки включены:
1. Плотномер, позволяющие автоматически переключать режим работы с цикла на воде на цикл работы на продукте и обратно, необходим для бесперебойной работы установки.
Ультрапастеризатор предназначен для пастеризации и стерилизации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Данная установка может работать:
- в режиме пастеризации (до 95 °C)
- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)
- в режиме стерилизации (до 140 °C)
Описание процесса ультрапастеризации: Сырой продукт (температурой +4-5 °C) поступает в секции рекуперации, где нагревается пастеризованным продуктом до определенной температуры и направляется на сепаратор/деаэратор/гомогенизатор (по желанию Заказчика). Далее молоко поступает по теплообменнику в секцию пастеризации (ультрапастеризации), где окончательно нагревается до температуры +135-142 °C горячей воды, подготовленной в 3 бойлерах, смонтированных на установке, нагревание происходит высокотемпературным блоком ТЭН (возможное нагревание которых до 650 °C). Горячая вода поступает в секцию пастеризации и догревает продукт до заданной температуры. Также производится выдержка при этой температуре (стандартно 2…5 сек). После секции ультрапастеризации продукт необходимо быстро охладить: сначала потоком входного холодного продукта в секции рекуперации до +35 °C, и далее в секции охлаждения – ледяной водой или другим хладагентом до требуемой температуры (обычно — до + 12 - 17) для дальнейшей упаковки продукта.
Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”.
Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве.
Также мы производим: распылительные сушилки, сип-мойки, деаэраторы молока, оборудование для переработки сыворотки и др.
Почему нас выбирают?
- Надежный производитель, с 2015 года на рынке;
- Собственное конструкторское бюро;
- Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика;
- Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью;
- Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт.
Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.
Предназначен для работы с вакуумными термоусадочными пакетами. После вакуумирования на обычных вакуум-упаковочных машинах пакеты погружаются в танк, где происходит их усадка, что приводит к уменьшению избыточного объема внутри пакета, где могут размножаться бактерии. Таким образом, достигается увеличение срока хранения продукта и придание ему эстетического вида
