Объявление: Продам: гамма - безопасная защита молока в Саратове

«Униконс Гамма» - защита молока от кишечки и патогенной микрофлоры

Лактопероксидазная система не меняет состав молока, а лишь избавляет его от патогенной микрофлоры, снижает кислотность и через час распадается.

Есть два варианта применения в зависимости от задачи:
1 - До пастеризации, в молоко, чтобы снять обсеменение сырья и продлить его хранение до момента пастеризации (после пастеризации гамма сразу распадается)

2 - После пастеризации в охлажденное молоко, перед розливом. Гамма снимает обсеменение и подавляет молочнокислые, за счет чего увеличивает срок хранения молока в упаковке. Сама гамма распадается постепенно, за 3-4 часа после внесения в молоко и в конечном продукте препарата не останется совсем.

«Униконс Гамма» - это технологическое вспомогательное средство, направленное на защиту продукта от кишечной палочки. Препарат добавляется в продукт, уничтожает кишечную палочку, а затем после нагревания (например, пастеризации молока или в процессе изготовления сгущенного молока) разрушается на абсолютно безопасные компоненты.