С 2007 седьмого года компании «Knuthenlund Estate» принадлежит ферма по производству органических продуктов питания, чья деятельность стремится производить продукцию высокого качества и в то же время сохранять уникальную природу, являющуюся неотъемлемой частью датского острова Лолланн. На Пасху 2009 года «Knuthenlund» на месте одного из зернохранилищ построила новую молочную ферму. На этой ферме производятся продукты из молока, получаемого от собственных овец и коз. Для сохранения вкуса и полезности свежее молоко храниться при определенных условиях с заботой и вниманием.
Читать дальше...