Блог
RSS
Средний ценник по России на рыбу растет

Средний ценник по России на рыбу растет

26 августа 2011 года

За 33 недели  2011 года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 2 млн. 734,1 тыс. тонн, что на 6,9 % больше уровня прошлого года. Относительно прошлого года по большей части бассейнов зафиксирован рост, который спровоцирован высокими показателями вылова в этом году сельди и горбуши:
- Дальневосточный бассейн – общий вылов составляет 1 млн. 916,4 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на  13%;- Северный бассейн - 421,2 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 16%;
- Азово-Черноморский бассейн - 19,5 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 2%;
- Каспийский бассейн - 20,6 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 2%.
Отрицательную динамику мы наблюдаем в следующих аквазонах:
- Западный бассейн -  25,1 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 11%;
- Зоны иностранных государств - освоение квот вылова водных биоресурсов составляет 204,6 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 30%;
- Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана - 126,8 тыс. тонн, что на 12%  меньше уровня прошлого года.

График 1. Объем вылова и производства рыбы  и морепродуктов в разрезе бассейнов нарастающим итогом к 33 неделе 2011 года, тыс. тонн (млн. усл. банок)







Средняя производственная цена по России на мороженую рыбу в июле 2011 года составила 45 485 руб/тонну, что на 11% превышает уровень предыдущего месяца, и на 23% - прошлогодний показатель. По итогам месяца существенно подорожала рыба мороженая (без произведенной на борту рыболовецких судов) - на 44% (до 39 122 руб/тонну), однако текущий показатель на 6% ниже уровня прошлого года. Высокие показатели роста отмечены также в отношении рыбы сушеной (на 43% за месяц) и вяленой (на 25%). Подешевели консервы - на 2% до уровня 25 448 руб/тыс. усл. банок. Относительно июля 2010 года текущий показатель на 25% выше. Значительный рост цен отмечен также по позиции "филе рыбное мороженое (без произведенного на борту рыболовецких судов)" - на 34% до 154 528 руб/тонну.

В России в июле 2011 года потребительские цены на рыбу и морепродукты в среднем не изменились, за период с начала 2011 года увеличились на 5%. Темп роста потребительских цен продолжает снижаться. В июле 2011 года по сравнению с предыдущим месяцем потребительские цены на рыбу и морепродукты выросли на 0,4%, что в 2 раза ниже темпа роста, чем в предыдущем месяце (0,8%).

График 2. Динамика производственной и потребительской цены на мороженую рыбу (средний показатель по России) с января 2010 года по июль 2011 года, руб/кг







По данным портала Fishretail.ru на 33 неделе 2011 года наблюдается незначительно отклонение оптовых цен на рыбу, однако, по большей части динамика отрицательная. Горбуша сг продолжает дешеветь: в Москве за неделю цена упала на 2% до 85,6 руб/кг, в Санкт-Петербурге - на 1% до 103,2 руб/кг. В то же время выросла цена на минтай бг: на 0,3% (до 48,1 руб/кг) в Москве, и на 0,2% (до 48,1 руб/кг) в Северной столице. В Москве положительная динамика по итогам недели зафиксирована также в отношении трески бг - на 0,6% до 99,5 руб/кг. На 0,1% здесь подешевел окунь бг (калибр 200-500+)  до 178,7 руб/кг, и сайда бг до 79,3 руб/кг, на 0,5% - тушка хека до 101,4 руб/кг.

В Санкт-Петербурге по всем позициям, за исключением минтая, отмечено снижение ценовой планки. Тушка хека подешевела на 2% (до 97,1 руб/кг), на 1% упала цена в отношении трески бг (до 104,4 руб/кг) и окуня бг калибр 200-500+ (до 176,2 руб/кг). На 0,2% снизилась цена на сайду бг до отметки 79,7 руб/кг.

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.